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1、第十一单元第十一单元 盐盐 化肥化肥课题课题1 1 生活中常见的盐生活中常见的盐大连市大连市109109中学中学 于娟于娟自主学习内容：自主学习内容：1、氯化钠的物理性质和用途；、氯化钠的物理性质和用途；2、碳酸钠的物理性质和用途及俗称；、碳酸钠的物理性质和用途及俗称；3、碳酸氢钠的物理性质和用途及俗称；、碳酸氢钠的物理性质和用途及俗称；4、碳酸钙的物理性质和用途；、碳酸钙的物理性质和用途；2、氯化钠的用途、氯化钠的用途(1)(1)调味品调味品 (2)(2)腌制食品腌制食品(3)(3)配制生理盐水配制生理盐水(4)(4)农业上选种农业上选种 (5)(5)做工业原料做工业原料(6)(6)消除积雪
2、消除积雪农户误用某工业盐农户误用某工业盐造成造成8 8人食物中毒人食物中毒厨师放错盐工人进医院厨师放错盐工人进医院 石家庄石家庄3737人中毒人中毒亚硝酸钠(NaNO2)新闻事件新闻事件物物 质质碳酸钠碳酸钠碳酸氢钠碳酸氢钠碳酸钙碳酸钙化学式化学式俗称俗称颜色颜色状状 态态溶解性溶解性用途用途碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙物理性质及用途物理性质及用途 白色白色固体固体白色固体白色固体易溶于水易溶于水能溶于水能溶于水难溶于水难溶于水Na2CO3NaHCO3CaCO3纯碱，苏打纯碱，苏打小苏打小苏打大理石或石灰大理石或石灰石的主要成份石的主要成份白色固体白色固体玻璃、造纸、玻璃、
3、造纸、纺织和洗涤剂纺织和洗涤剂建筑材料建筑材料做补钙剂做补钙剂发酵粉的主要成发酵粉的主要成分；治疗胃酸过分；治疗胃酸过多症多症碳酸根离子（碳酸根离子（CO32-）的检验方法：的检验方法：所需试剂所需试剂：稀盐酸、澄清石灰水：稀盐酸、澄清石灰水检验方法检验方法：取少量待测物于试管中，：取少量待测物于试管中，加入适量的稀盐酸，将生成的气体通加入适量的稀盐酸，将生成的气体通入澄清石灰水中。若石灰水变浑浊，入澄清石灰水中。若石灰水变浑浊，证明待测物中含有碳酸根离子。证明待测物中含有碳酸根离子。学生探究活动一学生探究活动一 向碳酸钠溶液中倒入澄清的石向碳酸钠溶液中倒入澄清的石灰水，观察现象。灰水，观察现
4、象。现象：澄清石灰水变浑浊现象：澄清石灰水变浑浊学生探究活动二学生探究活动二 向碳酸钠溶液中倒入氯化钙溶向碳酸钠溶液中倒入氯化钙溶液，观察现象。液，观察现象。现象：产生白色沉淀现象：产生白色沉淀下列有关物质的化学式、名称、俗名下列有关物质的化学式、名称、俗名不完全对应的是（不完全对应的是（ ）A ANaOH NaOH 氢氧化钠氢氧化钠 烧碱烧碱 B BCaO CaO 氢氧化钙氢氧化钙 生石灰生石灰C CNaNa2 2COCO3 3 碳酸钠碳酸钠 纯碱纯碱 D DNaNaH HCOCO3 3 碳酸氢碳酸氢钠钠 小苏打小苏打B下列各项不属于NaCl用途的是( )A作净水剂B作产烧碱C作调味品 D生
5、产氯气A A盐在日常生活中的用途非常广泛。盐在日常生活中的用途非常广泛。下列盐中，焙制糕点所用发酵粉的下列盐中，焙制糕点所用发酵粉的主要成分之一是主要成分之一是( )( )A A氯化钠氯化钠B B小苏打小苏打C C纯碱纯碱D D碳酸钙碳酸钙B下列有关物质的用途的说话不正确的下列有关物质的用途的说话不正确的是（是（ ）A A：氯化钠在生活中可用来腌制食品；：氯化钠在生活中可用来腌制食品；B B：碳酸钙可用来作补钙剂：碳酸钙可用来作补钙剂C C：碳酸钠可用来造玻璃、洗涤剂；：碳酸钠可用来造玻璃、洗涤剂；D D：氢氧化钙可用来治疗胃酸过多症。：氢氧化钙可用来治疗胃酸过多症。D D实验室有两瓶氯化钠溶液和实验室有两瓶氯化钠溶液和碳酸钠溶液失去标签，请设碳酸钠溶液失去标签，请设计实验加以鉴别，并写出该计实验加以鉴别，并写出该方法涉及的化学方程式。方法涉及的化学方程式。请你探究请你探究小明发现，上个月用的氢氧化钠溶液忘记小明发现，上个月用的氢氧化钠溶液忘记了盖瓶盖了盖瓶盖, ,对于该瓶氢氧化钠溶液是否变质，对于该瓶氢氧化钠溶液是否变质，大家提出如下假设：大家提出如下假设：1.1.没有没有变质；变质；2.2.部分部分变质；变质；3.3.全部全部变质。请你设计实验验证以变质。请你设计实验验证以上假设。上假设。请你探究请你探究再见
