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1、 崇武古城攻略 导语：崇武古城坐落于福建省泉州市惠安县东南海滨，是中国仅存的一座比较完好的明代石头城，也是中国海防史上一个比较完整的史迹，为“全国重点文物保护单位”。那么去这里有什么好玩的攻略?下面为本站小编整理的相关资料，欢迎阅读!崇武古城攻略_景点推荐_美食攻略 城内有四个城门，南北门相距约500多米，东西门相距约300多米。东、西、北三座城门相似，各有两道城门，外加筑月城，上建城楼，城门上各设烽火台一座，南城门则外加设一照墙，照墙前有一尊关公雕像。相传当年倭寇炮轰城池，城内关帝庙的关云长把青龙偃月刀一挥，炮弹被拨落在城墙旁，再一挥，炮弹射回贼船，于是船沉寇亡。西门的两道城门如今依旧完好地
2、保留下来。荫凉的城门下摆有几个小摊子。城内的十字大街联结着四个城门，街道则由一块块石板铺就而成。 城墙全部由白色花岗岩垒成，城围长2467米，城基高5米，墙高7米，内砌跑马道二或三层，宽4米。墙上有墙碟1304个，箭窗1300个，窝铺29座，四方设有敌台5座，四面设城门。在城内莲花山制高点，还设有瞭望台，四面城边有窝铺、月城、墩台和通外涵沟，构成一套完整的军事防御工程体系。 顺着城门一直向里走，外边的嘈杂似乎隔于城门外，老街出奇地静。古城的老街是清一色的石头街，老街两旁是朴素的民居，石房子、红砖厝、木结构房子都没有太多的装饰。这些不同年代的建筑透出岁月的斑迹，沉淀的光芒还在。 一条条小巷藏于一
3、座座民居之间。走在狭窄的石巷道，老房子的门终日敞着，人们不急不缓地过着悠闲的日子。院子里的妇女坐在装满带壳海蛎的大桶旁，熟练地撬开蚝壳，不一会儿，脚边的蚝壳已堆成小山。 古城内外的30多处分别始建于宋、明、清，后经修葺延续至今的宫庙庵堂等古建筑遗存，其占地面积多在数百以至近千平方米，每座庙宇都有自己的发展轨迹，是崇武古城这座抗击外夷历史丰碑的一篇篇生动诗章，深烙着千百年间崇武人民奋斗前进艰辛创业的脚印，同时也从各个不同的角度，深刻反映出复杂多元的宗教信仰观念。如宋建的诚应庙，明时改为城隍庙;明建的关帝庙、天妃宫、思德祠、三官庙、崇山宫、崇报祠、云峰庵、恒淡庵，以及清建的东岳庙等等，与古城构成了
4、可供参观稽古的古迹群。 崇武鱼卷是闽南一带的一道名菜，也是泉州的十大名小吃之一。以海为生的人，顶风钻浪，时时冒着生命危险，人们最看重的是平安顺利、圆满团聚。由此，在崇武出现了一种含有祝愿美好圆满之意的菜肴鱼卷。早年在崇武地区，除了婚喜宴席头道菜要上鱼卷，逢年过节或家庭便宴也必上这道菜，因此很多家庭主妇会做鱼卷。 泉州卤面，并非是用卤水制做而成的，而是用大骨汤配以香菇、虾肉、猪肉、鱿鱼、海蛎、豆芽、胡萝卜、沙茶酱、韭菜等配制而成的“卤汤”。卤面，所选的是含碱较多的生面，一定要Q，否则煮出来的面很容易断掉。煮好一碗好吃的卤面可不是件容易的事，一碗好吃的泉州卤面的精华也就在卤汁里，这样面条才能吸收卤汁的鲜味才好吃。 崇武海域盛产梭子蟹，年产量达万担以上。梭子蟹肉多，脂膏肥满，味道鲜美，营养丰富，是宴请宾客的佳肴。活梭子蟹经过“冷眠”处理后，即处于冬眠状态，然后被装上盛满锯屑或甘蔗渣的纸箱里，进行运输，成活率可达百分之八十五以上。 1 / 3
