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1、环境卫生管理制度为了加强对环境卫生工作的长效管理，坚持不懈地搞好企业文明卫生 创建工作，营造清洁、卫生、文明、优美的工作和生活环境，塑造良好的 企业形象，增进员工的身心健康，根据企业原有环境卫生管理制度、文明 卫生规划及相关管理规定，特制订本管理制度。一、环境文明卫生标准全公司的环境文明卫生，包括生产车间、办公场所、道路、食堂、宿 舍、厕所、绿化等方方面面，分别制订标准如下：1、 生产车间： 生产现场环境保持文明整洁，做到“五定、四清、四 无、一直线”和“三不落地”、“二不进车间”。五定，即生产现场清整洁工作 “定时间、定工具、定人员、定周期、定检查”；四清，即墙面清、地面清、 机台清、四角清
2、；四无，即墙面无污物、机台无积料、地面无杂物、车间 无死角；一直线，即车间内各种半制品、车辆、工具箱、容器、器材等实 行定置管理，按规划就位，成线排放；三不落地，即配件、工具、机油不 落地；二不进车间，即与生产无关的物件不进车间，与生产无关的人员不 进车间。2、 办公室： 做到“七无、一明、一齐”。七无，即室内无蛛网、灯管 灯罩无积尘、墙壁无灰尘、地面无痰迹、台上无杂物、橱顶无积灰、镜框 无灰尘；一明，即玻璃明亮；一齐，即办公用具排列整齐。3、 道路：做到“七无一通一清”。七无，即道路无半成品、无原辅料、 无纸屑、无垃圾、无杂物、无积水、无违章堆放的机件和其他材料；一通， 即厂内通道平整畅通；
3、一清，即垃圾由后勤部负责及时出清。4、 食堂（餐厅）：做到“六无两全一规范”。即灶台清洁无油污杂物， 操作间清洁无蚊蝇，台凳清洁无汤水剩饭，地面清洁无垃圾污渍，门窗清 洁无灰尘破洞，洗碗池清洁无回丝回条剩饭剩菜；两全，即“三证”齐全、消毒设施齐全；一规范，即所有食品符合食品安全法规范要求。 5、宿舍：做到“四无一齐一静”。四无，即四周无蛛网、室内无杂物，地面无垃圾、门净窗亮无积灰；一齐，即生活用品排列整齐美观；一静， 即宿舍区保持安静。6、 厕所：专人打扫，做到“七无一通一明”。七无，即高空无蛛网， 便池无蝇蛆，四角无积尘，地面无废报纸和垃圾，无烟头，无痰迹，室内 无臭气；一通，即粪便槽畅通；
4、一明，即窗户玻璃明亮。7、 室外： 做到“五无一通一净”。五无，即屋面无杂物、地面无垃圾、 绿化带和通道无机件和杂物、四周无死角、空地无杂物；一通，即阴沟疏 通；一净，即；垃圾箱、痰盂每天出清倒净。二、管理和创建措施。1、 加强宣传教育，在全公司形成“环境卫生，人人有责”的良好氛围。 充分利用周会、早会、宣传栏等舆论工具，大力宣传环境卫生的法律法规、 本企业的规章制度、环境卫生标准，以及公民道德行为规范。在宣传教育 过程中，各部门要突出员工“十不”规范教育，即不随地吐痰、不乱丢瓜皮 果壳纸屑、不乱倒垃圾、不乱扔废旧机配件和杂物、不乱涂乱贴乱画、不 采花摘果、不破坏绿化、不破坏宣传设施、不乱倒剩
5、饭剩菜、不在宿舍区 喧哗，提倡文明卫生行为，对脏、乱、差等不文明行为要敢于批评教育， 对一些严重损害企业形象的丑恶行为要及时揭露曝光。通过宣传教育，进 一步增强员工的文明卫生意识，人人参与创建活动，个个争做文明员工。2、 明确职责，强化管理。全公司的环境文明卫生管理，在总体上必 须坚持“谁的区域谁包管，谁污染谁清理，员工不良行为由各负责人负责” 的原则。建立完善全公司范围内的卫生包干区管理网络，厂内通道、办公 楼梯由专职保洁工人打扫。后勤保洁人员每天要高标准、高质量做好环境 卫生工作，确保上述区域以及分管范围绿化带、厕所、垃圾箱的清洁卫生。 公司办公室要做好各部门卫生包管区的调整、划分工作，明
6、确责任，加强 监督。各部门要认真执行公司环境卫生管理制度，把环境卫生纳入各自正常管理内容中，认真落实“门内达标，门前四包”责任制（门内达到规范要 求，门前包墙壁清洁，包地面干净，包窗户明亮，包无杂物堆放），做到 文明生产、文明办公。各部门每天清扫的垃圾必须入箱，生活垃圾由后勤 部负责，垃圾清运工每天必须将公司所有垃圾箱清理打扫一次，做到日产 日清，确保厂区环境整洁卫生。3、 搞好企业的环境保护。严格执行环境保护法，厂部要认真做好 厂区污水处理、监测、排放，确保污水及时排放，不积水发臭。积极采取 有效措施降低车间噪音，使噪音检测达标。要加强厂区、生活区下水道、 化粪池的管理与疏通，使之保持正常排
7、放不污染环境。4、 抓好食堂、餐厅的清洁卫生工作。食堂、餐厅是企业文明卫生的 重点部门，也是企业的窗口，必须严格执行食品安全法和内部的卫生 管理制度。公司要加强食堂卫生的检查、监督和考核，督促饮事人员搞好 食堂卫生，尤其是食品卫生，不买不卖腐烂变质食品，按规定做好炊具餐 用具、碗筷的消毒工作，杜绝病从口入和食品中毒事故。后勤及厂部有责 任加强对食堂、餐厅的监督与检查。5、 开展环境卫生专项整治。重点抓好“脏、乱、差”及卫生死角的治 理。各部门要针对各种污染源由各自部门采取相应措施整治，确保路面无 杂物。同时，要抓好集体宿舍和生活区的环境卫生，所有员工严禁向室外 乱倒乱扔杂物。6、 每年在全公司
8、范围内开展两次灭鼠、灭蝇、灭蚊、灭蟑活动。专 业保洁员要负责做好生产区、生活区药物的布撒和灭杀工作。公司要督促 食堂配备和完善隔蝇的纱窗、纱门，还要做好“四害”的灭杀工作，使我公 司的除“四害”工作达标。7、 加强废品回收工作。各类废旧物资乱堆、乱放、乱丢，不仅影响 环境整洁，也造成了不应有的浪费。领用机配件，必须严格按照规定要求， 实行“以旧换新”；同时废旧配件、废旧物品及各类包装箱必须送到废品仓 库，由后勤部、仓库负责定期处理。三、检查与考核。环境文明卫生工作抓一朝一夕并不难，难在持之以恒。为了抓好长效 管理，提高全体员工的文明素质，保证环境始终处于卫生、整洁、优美状 态，必须加强检查与考核力度，坚持三个方面的检查相结合。一 是各部门自查。各部门要对照环境文明卫生的标准，认真自查，自 我整改。对自查中发现的屡教不改的员工，要列入日常管理考核。二 是有关职能部门专职查。厂部每周对全公司各区域的环境卫生情况 进行管理和检查考核，包括但不限于对生产车间的现场管理、文明生产情 况进行检查考核；对车棚、集体宿舍、餐厅、厕所的文明卫生情况进行管 理和检查考核。检查中发现的问题及时反馈给部门整改，同时将每月的检 查情况进行汇总，统一公布，对于连续 2 次检查不合格的，将按照公司制 度进行处罚。本制度自下发之日起执行。通许好多福食品有限公司2017 年 12 月 6 日
