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1、 糖拌西红柿1 细胞的吸水和失水2半透膜：水分子能自由通过，而溶质大半透膜：水分子能自由通过，而溶质大分子不能通过的一种膜。分子不能通过的一种膜。3 渗透渗透 水分子通过半透膜的扩散称为渗水分子通过半透膜的扩散称为渗透。透。 为什么会发生渗透现象？为什么会发生渗透现象？ 发生渗透现象的条件？发生渗透现象的条件？1、具有半透膜、具有半透膜2、半透膜两侧存在浓度差、半透膜两侧存在浓度差 细胞是否也会发生渗透作用呢？细胞是否也会发生渗透作用呢？4 如果把红细如果把红细胞放在蒸馏水中胞放在蒸馏水中会发生什么现象会发生什么现象？ 如果把红细如果把红细胞放在高浓度的胞放在高浓度的盐溶液中又会发盐溶液中又会
2、发生什么现象？生什么现象？5 蒸馏水高浓度盐溶液外界溶液浓度外界溶液浓度细胞质浓度细胞质浓度, ,细胞失水皱缩细胞失水皱缩外界溶液浓度外界溶液浓度细胞质浓度细胞质浓度, ,细胞吸水膨胀细胞吸水膨胀6思考思考 如果把红细胞放入如果把红细胞放入0.9%的生理盐水的生理盐水中，会发生什么现象？中，会发生什么现象？ 细胞既不膨胀，也不皱缩。细胞既不膨胀，也不皱缩。 外界溶液浓度外界溶液浓度= =细胞质浓度细胞质浓度, , 细胞动态平衡细胞动态平衡为什么细胞也会发生渗透现象？为什么细胞也会发生渗透现象？ 动物细胞的细胞膜是一种选择透动物细胞的细胞膜是一种选择透过性膜，它相当于一层半透膜。过性膜，它相当于
3、一层半透膜。7 刚才我们讲的是动物细胞的渗透，那刚才我们讲的是动物细胞的渗透，那么植物细胞是否也会有渗透现象呢？么植物细胞是否也会有渗透现象呢？ 植物细胞是如何吸水和失水的呢植物细胞是如何吸水和失水的呢？ 质壁分离实验质壁分离实验8方法步骤方法步骤蔗糖溶液蔗糖溶液质质壁壁分分离离9 质壁分离复原质壁分离复原 清水清水10细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞质细胞质液泡膜液泡膜原生质层原生质层 植物细胞的原生质层可以看植物细胞的原生质层可以看作是一层选择透过性膜，它的性作是一层选择透过性膜，它的性质类似于半透膜。质类似于半透膜。11思考思考 植物细胞会像红细胞一样因植物细胞会像红细胞一样因吸水而胀破吗？
4、吸水而胀破吗？ 不会。不会。 因为植物细胞有细胞壁的保因为植物细胞有细胞壁的保护，可防止细胞过度吸水膨胀。护，可防止细胞过度吸水膨胀。12 细胞膜对信息的接受13材料材料 当我们兴奋或者害怕时，通常会感到当我们兴奋或者害怕时，通常会感到心跳加快，这是什么原因呢？心跳加快，这是什么原因呢？ 这是因为在神经系统调节下肾上腺分这是因为在神经系统调节下肾上腺分泌的肾上腺素通过血液运送到心脏，使心泌的肾上腺素通过血液运送到心脏，使心跳加快、加强，让血液携带更多的氧和糖跳加快、加强，让血液携带更多的氧和糖给细胞，使细胞在短时间内产生比较多的给细胞，使细胞在短时间内产生比较多的能量，我们就变得反应机敏，而且
5、有足够能量，我们就变得反应机敏，而且有足够的力量对付危险的处境或者能尽快地逃脱。的力量对付危险的处境或者能尽快地逃脱。14 肾上腺素是如何作用于心肌细胞的呢？肾上腺素是如何作用于心肌细胞的呢？ 大家还记得糖蛋白的作用吗？大家还记得糖蛋白的作用吗？ 肾上腺素是生物体内的一种激素。肾上腺肾上腺素是生物体内的一种激素。肾上腺素不能进入心肌细胞，但是它可以与心肌细胞膜素不能进入心肌细胞，但是它可以与心肌细胞膜上的一种特殊的上的一种特殊的蛋白质蛋白质受体受体结合，由此引起结合，由此引起细胞内一系列化学反应，使心肌细胞收缩力增强，细胞内一系列化学反应，使心肌细胞收缩力增强，收缩频率加快。收缩频率加快。 细胞膜上有各种各样的细胞膜上有各种各样的受体受体，可接受不同，可接受不同的信息。的信息。15
