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1、关于宁陕县四亩地镇严家坪村种植中药材、板栗的项目建议书第一章 总体规划提要一、项目区概况秦岭山脉横亘我国中部,是我国南北方重要的自然分界线,是亚热带气候与暖温带气候的过渡带。天华山自然保护区地处秦岭腹地的宁陕县境内,具有上述区域地理特征的广泛代表性。由于受秦岭主脊的屏障作用,使本区具有充沛的降雨及湿润性气候。陕西省宁陕县四亩地镇严家坪村位于天华山自然保护区的东南端，管辖面积 6500亩，下设 4个村民小组，总计 207户，人口 822人。仅有一条公路贯穿全区，由于地理环境和产业条件的限制，村内的经济来源主要以出外打工、林副业以及畜牧业为主。该项目区的地理条件适合于板栗、山茱萸以及猪苓等名贵中药
2、材的大规模种植。二、产业类型与配置宁陕县四亩地镇严家坪村的森林覆盖率已达 具有开发前途的乡土树种有红豆杉，七叶树，元宝枫，紫薇，兰科植物等。药用植物有：党参，当归，柴胡，五味子，金银花等：山野菜有：竹笋，蕨菜，香椿等。年平均气温 降雨量充沛。已发展板栗 3100亩，核桃上千株，山茱萸 1300亩。土壤条件酸碱度为中性。严家坪村 4个村民小组中，第一组严家坪组海拔 780820m，天麻较少，品种单一，不成规模，水田较少，每户约 34亩板栗，尚处于投产期，没有收入；第二组罗家沟组海拔 820850m，山茱萸种植量大，板栗约有 300亩多亩，猪苓约有 1500窝；第三组红岩山组海拔 9001100m
3、，猪苓合计约有 1500窝，水田约 200亩，杂交稻产量 350400；第四组桃园组海拔 9001100m，天麻、猪苓和山茱萸均有种植，但规模不大，牛羊等均有养殖。第二章 规划背景及必要性一、规划背景在秦岭大熊猫栖息地周边地区约有 40个乡镇、130 余村，常住人口达数万人。随着大熊猫保护区的相继建立以及保护力度的加大，社区居民以采药、放牧、伐木等直接依赖自然资源的传统生产生活方式受到制约，尤其是天然林保护工程、退耕还林工程实施后，社区经济出现下滑，甚至出现返贫现象。为了获取经济收入，社区居民进行偷伐、偷猎等现象时有发生，保护区与社区的矛盾比较突出，自然保护与社区经济发展也成为不可回避的问题。
4、为了更好地保护秦岭大熊猫栖息地，缓解社区对大熊猫栖息地的压力，须引入外部的科学技术力量，在社区发现和发展一些新的农业产业，改变传统的直接利用自然资源的生产生活方式，以提高社区的经济收入。西北农林科技大学，正处在具有中国高新农业硅谷之称的杨凌高新农业产业开发区，距大熊猫栖息地周边社区仅百公里之遥。这也为在大熊猫栖息地周边社区开展基于保护的社区发展项目储备了强大的技术人才。而大学每年都组织相当数量的科技人才到基层社区开展技术推广服务，即开展大学生 “三下乡”社会实践活动。经世界自然基金会与保护区、西北农林科技大学反复交流沟通，达成共识。利用大学生“三下乡”社会实践活动，将保护区、社区、西北农林科技
5、大学有机地结合在一起，使西北农林科技大学成为保护区、社区长期的专业技术支持机构，保护区、社区成为西北农林科技大学进行科学研究、科技成果转化的基地。这样无论对于秦岭大熊猫及其栖息地保护、当地社区的经济发展，还是对大学农业科技成果的转化、科研人才的培养都具有十分重要的意义，可以实现多赢的目的。二、项目建设的必要性及目的意义1、了解当地社区的基本情况，帮助社区确定经济的发展方向；2、当地社区居民能了解或掌握一些新技术、新方法；3、社区居民对自然保护与经济发展的双赢理念普便接受；4、在大熊猫保护区周边社区与大学院系间建立起长效的技术合作机制，使一些新的农业科技成果在社区得到转化和推广。第三章 项目区概
6、况一、自然资源概况严家坪村位于蒲河中游，宁陕县城西部。全村共辖 4个村民小组，常住人口 207户，共 822人，属于典型的生态林业村。该村植被丰富，盛产枣皮、猪苓、天麻等名贵中药材，已建成千亩板栗、核桃绿色经济果园。该村的长远发展思路为：创立罗家沟板栗品牌，持续发展枣皮生产，不断扩大天麻、猪苓种植，继续推进以养牛、养羊为主的养殖大户发展。近期社会经济发展规划：做好现有 3100亩板栗园的综合管理、增加产量、提高品牌质量，以大户带动天麻、猪苓种植，使农民人均纯收入年增长 10%，农村经济总收入年增长 12%。年末养殖大户将发展到 20户以上，天麻、猪苓种植面积达 60亩以上。该村现在正在向这一目
7、标积极迈进。二、水资源与开发由于气候条件比较适宜，没有工业，村民饮用水利用山泉，生活用水基本都是山泉，对河水基本没有什么利用，只有少数村民在浅河道上拦栅栏进行小规模的水产养殖。 三、社会经济状况村中依靠农业和林副业中的药材、板栗种植维持基本生活，同时有大量的外出打工人员。具统计，村民的日常支出大部分都是靠外来的经济收入。总体上，有外出打工人员的家庭，生活条件普遍改善；没有外出打工的或从事副业的家庭，在经济上基本还是不很宽裕。四、教育文化从我们调查的数据以及实际访谈中得知：在当地具有初中及以上文化程度的中青年人口所占比例相对较少；学龄儿童的入学率虽然比较高，但限于经济和教育水平，中途的辍学率也相
8、对比较高，能上高中的学生比例很低，导致全村整体文化水平偏低，不利于先进技术的推广和普及。严家坪村全村户数 207，人口 822，该村毗邻四亩地镇的蒲河九年义务学校，经过统计，教育水平分别为高中 53人，初中 484人，小学272人，文盲 13人。大学生较少，几乎没有。 第四章 项目区林业发展的优劣势分析一、比较优势分析（1）天麻的种植：根据天麻性喜凉爽的特性，在海拔 1500米以上的高山地区，一般温度低、湿度大，宜选用无荫蔽的阳山坡；在海拔 1000米以下的低山地区，一般温度较高而干燥，尤其在夏秋季常出现连续高温干旱现象，宜选阴坡或半阴坡林间；在海拔 11001600米间的地区，其温湿度常介于
9、高山区与低山区之间，根据当地气候情况，宜选半阴半阳的疏林山坡。天麻对土壤要求不十分严格，但以沙砾土和沙质壤土，土层深厚，富含腐殖质，疏松肥沃，排水良好的土地为宜。天麻对土壤湿度要求较大，一般常年要保持 50%以上的湿度，但过于潮湿的涝积水地，也不利于其生长。对于整地要求，只要砍掉地上过密的杂树、竹林或搬掉大块石头，把土石渣、杂草清除干净，就可直接挖穴或开沟栽种。由于人类生活水平、健康水平提高和生育观念的转变，人类正在步入老龄社会，中老年人比例逐年上升。加之，心脑血管疾病发病率、死亡率逐年攀升，其患者呈年轻化趋势，人类面临心脑血管疾病的威胁越来越大。因此，天麻及其系列产品将面临十分广阔的市场空间
10、。就国内市场而言，市场定位主要在大中城市的中老年人以及小城镇收入较高家庭的中老年人。就国际市场而言，美日及欧盟等发达国家和地区市场定位在所有中老年人，发展中国家的市场定位同国内相似。约占全球人口 20%的 10亿中老年人是天麻的潜在消费者。严家坪村天麻的种植主要 集中在第三组和第四组，两组的海拔均在 1100米左右，在退耕还林后坡地土壤湿度和酸碱度适合于天麻的大规模繁殖生长，有着得天独厚的适合天麻生长的自然条件，并且天麻需要的适合于蜜环菌生长的木材品种较为丰富。能生长蜜环菌的树种很多，一般多用阔叶林树种。根据各地的经验，常用的树种有：槲栎、栓皮栎、板栗、青杠胡桃、枫杨、冬瓜杨、法桐、野樱桃、花
11、楸树等树木，严家坪村山体上基本具备这些树种。（2）板栗的种植：板栗对气候及土壤等环境条件的适应性较强，其栽培范围很广。板栗最适宜微酸性至中性土壤，在 46之间，含盐量不超过 02，碱性土壤使树叶发黄，生长不良。丹江口市江南、江北大横山以南以及大沟等地都适合发展。栽种时应选择低山，岳陵土层深厚，肥沃湿润的向阳缓坡开园造林。阴坡不宜种植。严家坪村的土壤基本为中性，富含养料，该区的板栗种植集中在海拔 820850典型的低山区。板栗在陕南秦巴山区各县均产，但尤以宁陕大板栗最为有名。严家坪村位于宁陕县周边，有着便利的自然和交通条件，可以为通过宁陕县向各地输送大量板栗。 （3）枣皮（山茱萸）的种植：山茱萸
12、为落叶乔木或灌木，高 2叶互生，叶片椭圆形，顶端渐尖，基部楔形，伞状花序腋生，叶前开花，花黄色。核果长椭圆形，成熟时红色，花期 2期 4茱萸一般分布在海拔 250贫瘠地很少有野生山茱萸。喜温暖湿润气候。严家坪村大面积种植山茱萸在第一二组，海拔在 800米左右，土壤环境较好，适合山茱萸的大规模种植。 二、制约因素分析中草药种植必须要有一个产量度，过多烂市一钱不值；过少造成药源紧张，药价偏高，损害消费者利益。有专家调查认为，中国有 75%的人不知道天麻。由于消费者认知度低，因此销售渠道不畅，成品积压量大。目前严家坪的天麻作为药材的初产地，不经过加工直接进行销售，因此不会有太大的收益。此外，该区天麻
13、的种植基本依靠的是经验，没有科学的、体系的种植方法，造成天麻产量和质量一般。板栗种植缺乏科学的引导。栗林管理主要是抓好水土保持、水肥管理和修枝整形。严家坪的栗林均种植在退耕后的山体上，由于交通的原因，做不到完善的人为管理。适时嫁接：板栗枝条内有大量的单宁物质，嫁接不容易成活，所以要选择好时期，注意嫁接方法，以提高成活率。秋季 8宜芽接。春季在发芽前 20天，树液尚未充分流通前可进行劈妆、切接。而采用皮下接，应当在新稍展叶，树液充分流动之后，大约砧木萌发新稍 20天后进行嫁接。接穗要在萌发前及早采回，用沙贮藏于阴晾的低温保管，有条件也可利用冷冻室贮藏。这些技术在种植时均达不到关注，导致板栗的成活
14、率较低，并且在嫁接时导致了病原体的传染，使板栗大规模染病。目前，各产区山茱萸生长结果最佳的土壤为石灰岩发育的黑色淋溶石灰土、花岗岩发育的山区红黄壤，严家坪的山茱萸种植，多分布于阴坡，半阴坡及阳坡的山谷、山下部，集中在海拔 250800 米的低山栽培较多。山茱萸在定植后的管理非常重要：灌溉：一年应有 3次大灌溉。除草施肥：每年中耕除草 45 次。剪枝：幼树高 1米时，2 月间打去顶梢，促侧枝生长。幼树期，每年早春将树基丛生枝条剪去，促主干生长。以上该区农民在种植过程中均达不到科学、有效的管理，导致山茱萸的产量、质量偏低。以上几种药材的经济树种的种植均面临交通的问题。在严家坪境内仅有一条公路穿过，
15、只涉及到了一、二和四组的部分农户，大量生产猪苓的第三组位于交通机器不发达的红岩山，是该区经济发展最重要的“瓶颈”之一。第五章 总体思路与发展目标指导思想在现有的产业基础条件和最地限度的环境破坏条件下，逐年逐步，基本实现农业、林业、养殖业、种植业的和谐发展，保护野生动、植物的多样性，保护生态环境。基本原则在当前适合山区农村发展的政策和必要发展所需资金的支持下，以当地村民为主体，以现有的条件为基础，由局部示范到广泛推广，走大力发展具有多种生态功能和经济效益的可持续发展道路。基本思路调查当地林业与林副业的基本情况，分析调查的结果，以可持续发展为总体指导思想，谋求一条适合当地生态和经济发展的新途径。发
16、展目标选择山顶一户，山腰一户，山底一户的种植大户进行规范示范种植，同时选择靠近四亩地镇的两家经济实力较为雄厚的农户建设示范初产品加工厂。根据当地的实际情况，通过细致的调查，调整该村当前的林副业产业结构，改变以前该村种植混乱的局面，初步实施本区在林副业上采取“山顶种药材，山腰种板栗，山脚种枣皮”的种植策略。建立适宜的具有一定生产规模的原料加工基地，对种植的初产品进行初步地加工，以加工的初产品来获取市场，降低商业成本，同时进行统一综合的运输，获取更大的经济效益。第六章 项目区产业发展规划产业组织改造与培育规划严家坪村位于蒲河中游，根据该村的交通和水资源环境，以及植被的覆盖种类和覆盖面，我们分析得到，土壤条件酸碱度为中性，降雨量充沛。另外我们还查到，该地区的年平均气温为 秦岭山脉横
