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1、湘湘 阁阁 里里 辣辣 餐餐 饮饮 管管 理理数据分析及信息化蓝图规划汇报人：沈 云 三年三年100家家家家门店，销售收入门店，销售收入门店，销售收入门店，销售收入10亿亿！湘湘 阁阁 里里 辣辣 餐餐 饮饮 管管 理理3湘阁里辣的现状及思考湘阁里辣的现状及思考25实施策略及步骤实施策略及步骤1数据分析和信息化的关联数据分析和信息化的关联4蓝图规划蓝图规划汇报议程汇报议程数据分析的意义数据分析的意义三年三年100家家家家门店，销售收入门店，销售收入门店，销售收入门店，销售收入10亿亿！湘湘 阁阁 里里 辣辣 餐餐 饮饮 管管 理理数据分析的意义数据分析的意义大数据(big data)，指的是所
2、涉及的资料量规模巨大到无法通过现有工具，在合理时间内达到撷取、管理、处理、并整理成为帮助企业经营决策更积极目的的资讯。大数据的4个特点：Volume（大量）、Velocity（高速）、Variety（多样）、Value（价值）。三年三年100家家家家门店，销售收入门店，销售收入门店，销售收入门店，销售收入10亿亿！湘湘 阁阁 里里 辣辣 餐餐 饮饮 管管 理理数据分析的意义数据分析的意义1、经营决策：、经营决策：正确的正确的数据分析是帮助企业做出明智的业务经营决策的工具。数据分析是帮助企业做出明智的业务经营决策的工具。数据通过提取并进行清理，数据通过提取并进行清理，以保证数据的正确性，然后以保
3、证数据的正确性，然后经过抽取（经过抽取（Extraction）、）、转换（转换（Transformation）和）和装载（装载（Load）合并到一个）合并到一个企业级的数据仓库里，从而企业级的数据仓库里，从而得到企业数据的一个全局视得到企业数据的一个全局视图，在此基础上利用合适的图，在此基础上利用合适的查询和分析工具、数据挖掘查询和分析工具、数据挖掘工具、对其进行分析和处理工具、对其进行分析和处理（这时信息变为辅助决策的（这时信息变为辅助决策的知识），最后将知识呈现给知识），最后将知识呈现给管理者，为管理者的决策过管理者，为管理者的决策过程提供支持。程提供支持。 参考案例：日本尼西奇公司在战后
4、初期，仅有参考案例：日本尼西奇公司在战后初期，仅有参考案例：日本尼西奇公司在战后初期，仅有参考案例：日本尼西奇公司在战后初期，仅有余余余余名职工，生产雨衣、游泳帽、卫生带、尿布等橡胶制名职工，生产雨衣、游泳帽、卫生带、尿布等橡胶制名职工，生产雨衣、游泳帽、卫生带、尿布等橡胶制名职工，生产雨衣、游泳帽、卫生带、尿布等橡胶制品，订货不足，经营不稳，企业有朝不保夕之感。公品，订货不足，经营不稳，企业有朝不保夕之感。公品，订货不足，经营不稳，企业有朝不保夕之感。公品，订货不足，经营不稳，企业有朝不保夕之感。公司董事长多川博从人口普查中得知，日本每年大约出司董事长多川博从人口普查中得知，日本每年大约出司
5、董事长多川博从人口普查中得知，日本每年大约出司董事长多川博从人口普查中得知，日本每年大约出生万婴儿，如果每个婴儿用两条尿布，一年就生万婴儿，如果每个婴儿用两条尿布，一年就生万婴儿，如果每个婴儿用两条尿布，一年就生万婴儿，如果每个婴儿用两条尿布，一年就需要万条，这是一个相当可观的尿布市场。多需要万条，这是一个相当可观的尿布市场。多需要万条，这是一个相当可观的尿布市场。多需要万条，这是一个相当可观的尿布市场。多川博决心放弃尿布以外的产品，把尼西奇公司变成尿川博决心放弃尿布以外的产品，把尼西奇公司变成尿川博决心放弃尿布以外的产品，把尼西奇公司变成尿川博决心放弃尿布以外的产品，把尼西奇公司变成尿布专业
6、公司，集中力量，创立名牌，成了布专业公司，集中力量，创立名牌，成了布专业公司，集中力量，创立名牌，成了布专业公司，集中力量，创立名牌，成了“ “尿布大王尿布大王尿布大王尿布大王” ”。资本仅亿日元，年销售额却高达亿日元。资本仅亿日元，年销售额却高达亿日元。资本仅亿日元，年销售额却高达亿日元。资本仅亿日元，年销售额却高达亿日元。三年三年100家家家家门店，销售收入门店，销售收入门店，销售收入门店，销售收入10亿亿！湘湘 阁阁 里里 辣辣 餐餐 饮饮 管管 理理数据分析的意义数据分析的意义2、增效：通过汇总公司内、外部的资料，整合成有效的决策资讯，让管理、增效：通过汇总公司内、外部的资料，整合成有
7、效的决策资讯，让管理人员大幅增进决策效率与改善决策品质，很大程度上影响了企业的经营和人员大幅增进决策效率与改善决策品质，很大程度上影响了企业的经营和绩效。同时也培养路企业人员的资讯整合与资讯分析的能力。绩效。同时也培养路企业人员的资讯整合与资讯分析的能力。3、降成本：大幅降低人员沟通、设计、制作的时间与人力成本。、降成本：大幅降低人员沟通、设计、制作的时间与人力成本。4、协同：加强企业的资讯传播能力，消除不同层级人员的认知差距，并、协同：加强企业的资讯传播能力，消除不同层级人员的认知差距，并可让更多人获得更有意义的资讯。全面改善企业体质，达到协同的目的。可让更多人获得更有意义的资讯。全面改善企
8、业体质，达到协同的目的。最终目的：真正实现最终目的：真正实现用数据驱动运营！用数据驱动运营！5、定向：不同部门、定向：不同部门/人员需要数据维度不同，根据需求定向形成报表人员需要数据维度不同，根据需求定向形成报表/报告报告实现。例如：财务维度和营运维度的同一数据分析资料。实现。例如：财务维度和营运维度的同一数据分析资料。三年三年100家家家家门店，销售收入门店，销售收入门店，销售收入门店，销售收入10亿亿！湘湘 阁阁 里里 辣辣 餐餐 饮饮 管管 理理3湘阁里辣的现状及思考湘阁里辣的现状及思考25实施策略及步骤实施策略及步骤1数据分析和信息化的关联数据分析和信息化的关联4蓝图规划蓝图规划汇报议
9、程汇报议程数据分析的意义数据分析的意义三年三年100家家家家门店，销售收入门店，销售收入门店，销售收入门店，销售收入10亿亿！湘湘 阁阁 里里 辣辣 餐餐 饮饮 管管 理理数据分析和信息化的关联数据分析和信息化的关联1、更相信直觉、更相信直觉2、信息孤岛、无法形成证据链、信息孤岛、无法形成证据链3、数据来源真实性无法保证、数据来源真实性无法保证 认为外部数据比内部数据更不可信认为外部数据比内部数据更不可信4、结果导向式分析、结果导向式分析5、普通分析工具无法满足、普通分析工具无法满足.案例：温州动车事件，神钢事件案例：温州动车事件，神钢事件. 百度地图、雄安新区百度地图、雄安新区.三年三年10
10、0家家家家门店，销售收入门店，销售收入门店，销售收入门店，销售收入10亿亿！湘湘 阁阁 里里 辣辣 餐餐 饮饮 管管 理理数据分析和信息化的关联数据分析和信息化的关联协同工具（OA流程管理、事件管理、文档管理） 经营决策经营决策行业数据跨行业数据外部数据内部数据ABAPSSAS报告/报表CRM.SAPWMS.购买收集关联字段数据是数据分析的数据是数据分析的基础基础！信息化是提升信息化是提升数据获取数据获取效率的工具！效率的工具！信息化程度越高，数据分析报告信息化程度越高，数据分析报告/报表准确性就报表准确性就越高越高!三年三年100家家家家门店，销售收入门店，销售收入门店，销售收入门店，销售收
11、入10亿亿！抓取分析湘湘 阁阁 里里 辣辣 餐餐 饮饮 管管 理理3湘阁里辣的现状及思考湘阁里辣的现状及思考25实施策略及步骤实施策略及步骤1数据分析和信息化的关联数据分析和信息化的关联4蓝图规划蓝图规划汇报议程汇报议程数据分析的意义数据分析的意义三年三年100家家家家门店，销售收入门店，销售收入门店，销售收入门店，销售收入10亿亿！湘湘 阁阁 里里 辣辣 餐餐 饮饮 管管 理理湘阁里辣的现状及思考湘阁里辣的现状及思考三年三年100家家家家门店，销售收入门店，销售收入门店，销售收入门店，销售收入10亿亿！1、公司高层有信息化意识！2、有一定的数据基础！3、基层人员接受能力强！现状现状- -闪光
12、点闪光点现状现状- -需要优化的方面需要优化的方面n1、工作效率较低，沟通时间多于执行时间！n2、缺乏流程意识，部分业务流程缺失！n3、数据基础薄弱！n4、没有形成完善的数据体系！信息提取及分析处于原始的状态，信息孤岛现象严重！湘湘 阁阁 里里 辣辣 餐餐 饮饮 管管 理理3湘阁里辣的现状及思考湘阁里辣的现状及思考25实施策略及步骤实施策略及步骤1数据分析和信息化的关联数据分析和信息化的关联4蓝图规划蓝图规划汇报议程汇报议程数据分析的意义数据分析的意义三年三年100家家家家门店，销售收入门店，销售收入门店，销售收入门店，销售收入10亿亿！湘湘 阁阁 里里 辣辣 餐餐 饮饮 管管 理理三年三年1
13、00家家家家门店，销售收入门店，销售收入门店，销售收入门店，销售收入10亿亿！未来蓝图规划未来蓝图规划信息化系统应用层拓扑图信息化系统应用层拓扑图信息化系统应用层拓扑图信息化系统应用层拓扑图财务管理协同平台（协同平台（OAOA）流程管理、文档管理、日常事物管理、流程管理、文档管理、日常事物管理、安全保障、安全保障、邮件管理邮件管理门店管理鑫铭鲜项目管理研发管理第一阶段第二阶段第三阶段投资管理系统衡迈投资决策管理系统（BI）第四阶段供应商管理系统仓库管理系统(WMS)物料管理（ERP）生产管理（ERP）（如有，二阶段实现）总账、报表、成本（ERP）销售与分销（ERP）门店终端管理客户关系管理预算
14、管理审计管理资金管理供应商客户支持平台数据沉淀数据挖掘经营决策质量管理ERP人力资源管理（人力资源管理（HRHR）人力资源规划管理、招聘管理、培训管理、绩效管人力资源规划管理、招聘管理、培训管理、绩效管理、薪酬管理、人事管理理、薪酬管理、人事管理湘湘 阁阁 里里 辣辣 餐餐 饮饮 管管 理理未来蓝图规划未来蓝图规划三年三年100家家家家门店，销售收入门店，销售收入门店，销售收入门店，销售收入10亿亿！门店管理门店管理鑫铭鲜鑫铭鲜后勤后勤成本控制成本控制ABAPSSAS客户信息客户信息财务信息财务信息资产信息资产信息库存信息库存信息销售信息销售信息报表订单订单对象对象需求需求门店财报分析门店财报
15、分析投资公司投资公司财报财报财务财务一体化一体化衡迈投资衡迈投资数据沉淀利润中心利润中心财报财报成本分析成本分析数据分析决策系统拓扑图数据分析决策系统拓扑图数据分析决策系统拓扑图数据分析决策系统拓扑图ABAPSSAS绩效考核绩效考核分析报告分析报告行业报表行业报表经营报表经营报表 决策建议 风险提示 趋势分析 销售策略分析 客户需求分析 营销效果分析 采购策略支持 盈利能力分析 销售趋势分析 库存策略支持 后勤保障支持 绩效考核支持 经营状态分析盈利能力分析 成本控制分析运营层业务支持层战略层其他利其他利润中心润中心湘湘 阁阁 里里 辣辣 餐餐 饮饮 管管 理理3湘阁里辣的现状及思考湘阁里辣的
16、现状及思考25实施策略及步骤实施策略及步骤1数据分析和信息化的关联数据分析和信息化的关联4蓝图规划蓝图规划汇报议程汇报议程数据分析的意义数据分析的意义三年三年100家家家家门店，销售收入门店，销售收入门店，销售收入门店，销售收入10亿亿！湘湘 阁阁 里里 辣辣 餐餐 饮饮 管管 理理实施策略及步骤实施策略及步骤目的：1、培养效率意识、提高工作效率。-嫉慢如仇、养成协调有效率的习惯！策略：总部：组织架构固化，定编定岗定职定人，现有业务流程固化，因岗行事，而不是因人行事！ 提高现有管理工具利用率：总部以营运为中心，营运以门店为中心！ 门店：提高店长及其他三个核心岗位管理水平，能非常熟练的利用各种工
17、具和总部沟通！ 数据中心（暂定）：内部：熟悉现有报表，根据当前阶段需求，优化或新增部分报表 外部：厘清信息渠道，形成数据库，（根据当阶段需求及公司要求）初步搭建数据信息体系！当前目标（当前目标（1- 1-6 6个月）个月）近期目标（近期目标（6-126-12个月）个月）n目的：培养流程意识，养成做事依流程的工作习惯；n策略：总部：打通门店-财务-鑫铭轩业务流程阻塞环节（根据前瞻性及必要性，可能会上系统，需论证）；n 优化业务流程，提升沟通效率n 数据中心-运营部-HR：优化报表，为运营部日常工作及考核提供数据支持！n 继续沉淀数据库信息，如有可能，不定期，出具有价值的，针对性数据分析报告，为衡
18、迈决策提供数据支持及论证依据！三年三年100家家家家门店，销售收入门店，销售收入门店，销售收入门店，销售收入10亿亿！湘湘 阁阁 里里 辣辣 餐餐 饮饮 管管 理理实施策略及步骤实施策略及步骤目的：初步形成BI体系架构策略：数据中心-运营部：根据运营部实际需求，提供有数据支持的运营报告！数据中心-财务：优化报表，为财务日常工作提供数据支持！决策层方面：总部以财务为中心，财务以数据为依据！ 定期出具对职能部门（门店、鑫铭鲜、财务及其他职能部门）、对董事会出具分析报告，作为决策依据！中期目标（中期目标（1-31-3年）年）远期目标（远期目标（3 3年以后）年以后）n目标：完善的数据支持体系，能够迅
19、速、高效的为门店、各利润中心、衡迈投资的决策提供数据支持！n 整体实现三个一体化：财务业务一体化、产供销一体化、产品生命周期一体化！n策略：数据中心：通过系统升级，以ERP为中心，实现门店需求、鑫铭鲜采购计划、财务完全集成；n 通过CRM，WMS等工具和ERP无缝对接，为远期规划（还未出来）提供系统工具支持！n 持续优化对职能部门（门店、鑫铭鲜、财务及其他职能部门）、对董事会出具分析报告，作为决策依据！三年三年100家家家家门店，销售收入门店，销售收入门店，销售收入门店，销售收入10亿亿！湘湘 阁阁 里里 辣辣 餐餐 饮饮 管管 理理谢谢！Thank You!三年三年100家家家家门店，销售收入门店，销售收入门店，销售收入门店，销售收入10亿亿！
