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1、酸、碱、盐知识点归纳一、常见的酸和碱1盐酸和硫酸盐酸硫酸化学式HClH2SO4最大溶质质量分数37.5%98%物理性质(浓)无色液体,有挥发性(打开瓶盖观察到有白雾),有刺激性气味。无色粘稠状液体,无挥发性,有吸水性。用途工业产品,除锈,帮助消化化工原料,实验室作干燥剂注:盐酸是氯化氢气体溶于水形成的溶液,属于混合物。(1)浓盐酸的挥发性:盐酸的溶质的质量分数越大,挥发性越强。雾是小液滴,烟是固体小颗粒,浓盐酸挥发出的氯化氢(HCl)气体与遇空气中的水蒸气形成盐酸小液滴,不是白烟。(2)敞口放置浓盐酸和浓硫酸:溶质溶剂溶液溶质的质量分数浓盐酸浓硫酸(3)浓硫酸的特性:吸水性(物)、腐蚀性(化)
2、、脱水性(化,是腐蚀性的一种)(4)浓硫酸的稀释:将浓硫酸沿器壁慢慢倒入装有水的烧杯中,并不断搅拌。绝不能把水倒入浓硫酸里。因为浓硫酸密度比水大,而且溶于水放出大量的热,如果把水倒入浓硫酸中,水浮在浓硫酸之上,造成局部沸腾。(5)其他常见的酸:硝酸(HNO3)、醋酸(CH3COOH)2酸的化学性质(酸具有相似的化学性质是因为酸溶液中都含有H+)酸 H+ + 酸根离子酸的化学性质实验现象化学方程式1酸跟指示剂反应使紫色石蕊试液变红色,无色酚酞试液不变色(无色)2酸和活泼金属反应生成盐和氢气有气泡冒出,固体逐渐溶解Mg + 2HCl = MgCl2 + H2Mg + H2SO4 = MgSO4 +
3、 H2有气泡冒出,固体逐渐溶解Zn + 2HCl = ZnCl2 + H2Zn + H2SO4 = ZnSO4 + H2有气泡冒出,固体逐渐溶解,溶液由无色变成浅绿色Fe + 2HCl = FeCl2 + H2Fe + H2SO4 = FeSO4 + H23酸和金属氧化物反应生成盐和水固体逐渐溶解,溶液由无色变成黄色Fe2O3 + 6HCl = 2FeCl3 + 3H2OFe2O3 + 3H2SO4 = Fe2(SO4)3 + 3H2O固体逐渐溶解,溶液由无色变成蓝色CuO + 2HCl = CuCl2 + H2OCuO + H2SO4 = CuSO4 + H2O4酸和碱反应生成盐和水(中和反
4、应)NaOH + HCl = NaCl + H2OCa(OH)2 + H2SO4 = CaSO4 + 2H2O5酸和盐反应生成新酸和新盐有白色沉淀生成,加入稀硝酸,沉淀不溶解AgNO3 + HCl = AgCl + HNO3BaCl2 + H2SO4 = BaSO4 + 2HCl固体逐渐溶解,产生大量的气泡,生成能使澄清石灰水变浑浊的气体CaCO3 + 2HCl = CaCl2 + H2O + CO23氢氧化钠和氢氧化钙氢氧化钠氢氧化钙化学式NaOHCa(OH)2俗名烧碱、火碱、苛性钠熟石灰、消石灰物理性质白色固体,有吸水性(易潮解),易溶于水(溶于水溶液温度升高)。白色粉末状固体,微溶于水。
5、用途工业产品,除锈,帮助消化化工原料,实验室作干燥剂(1)用石灰石、水、纯碱为原料制熟石灰、烧碱:石灰石生石灰:生石灰熟石灰:CaO + H2O = Ca(OH)2,放出大量的热纯碱烧碱:Na2CO3 + Ca(OH)2 = CaCO3 + 2NaOH(2)其他常见的碱:氢氧化钾(KOH)、氨水(NH3H2O)4碱的化学性质(碱具有相似的化学性质是因为碱溶液中都含有OH-)碱 金属离子 + OH-碱的化学性质氢氧化钠氢氧化钙1碱跟指示剂反应使紫色石蕊试液变蓝色,无色酚酞试液变红色2碱和非金属氧化物反应生成盐和水2NaOH + CO2 = Na2CO3 + H2O吸收CO2Ca(OH)2 + C
6、O2 = CaCO3 + H2O澄清石灰水变浑浊,用于检验CO22NaOH + SO2 = Na2SO3 + H2O吸收SO2Ca(OH)2 + SO2 = CaSO3 + H2O3碱和酸反应生成盐和水(中和反应)NaOH + HCl = NaCl + H2O2NaOH + H2SO4 = Na2SO4 + 2H2OCa(OH)2 + 2HCl = CaCl2 + 2H2OCa(OH)2 + H2SO4 = CaSO4 + 2H2O4碱与铵盐反应(NH4)2SO4 + Ca(OH)2 = CaSO4 + 2H2O + 2NH3NH4Cl + NaOH = NaCl + H2O + NH3注:并
7、不是所有非金属氧化物都能与碱反应,如H2O、CO。5浓硫酸、氢氧化钠事故的处理:(1)浓硫酸:立即用大量的水冲洗,并涂上3%5%的碳酸氢钠溶液;(2)氢氧化钠:用较多的水冲洗,并涂上硼酸溶液。6常见的干燥剂:(1)浓硫酸:因能与NH3反应,所以不能用于干燥NH3(2)氢氧化钠固体:因能与CO2、SO2等反应,所以不能用于干燥CO2、SO2(3)生石灰:吸收水分,食品的干燥剂,CaO + H2O = Ca(OH)2(4)铁粉:吸收氧气、水蒸气,抗氧化剂,食品的保鲜剂7氢氧化钠固体为什么要密封保存?(1)氢氧化钠易吸收空气中的水而潮解;(2)氢氧化钠易吸收空气中的二氧化碳而变质,2NaOH + C
8、O2 = Na2CO3 + H2O8中和反应:酸和碱作用生成盐和水的反应。(1)NaOH + HCl = NaCl + H2O该反应无明显现象,为了便于观察,在NaOH溶液中滴几滴无色酚酞,溶液呈红色,再逐滴滴加稀盐酸,红色逐渐消失,证明NaOH与盐酸发生了反应。(2)中和反应关键是“酸和碱之间的反应”。Fe2O3 + 6HCl = 2FeCl3 + 3H2O,CuO + H2SO4 = CuSO4 + H2O,2NaOH + CO2 = Na2CO3 + H2O以上反应虽然有盐和水生成,但都不是中和反应。所以说:有盐和水生成的反应不一定是中和反应。二、酸碱性和酸碱度1酸碱性:酸性、碱性、中性
9、。注意:呈酸性不等于一定是酸、呈碱性不等于一定是碱。如纯碱不是碱,但其水溶液呈碱性,pH7。2酸碱度:溶液酸碱性的强弱程度。用pH表示,范围:014。(1)pH = 7 时,溶液呈中性;滴入紫色石蕊试液不变色,滴入无色酚酞溶液不变色;(2)pH 7 时,溶液呈碱性,pH越大,碱性越强,越接近7,碱性越弱;滴入紫色石蕊试液变蓝色,滴入无色酚酞溶液变红色。3一些pH变化的图像4pH试纸的使用注意事项:(1)广泛pH试纸只能精确到整数;(2)不能把pH试纸直接浸入待测液中,以免污染待测液;(3)能不能事先湿润pH试纸?不能,这样做相当于把待测液稀释了。若将pH试纸先润湿,对实验结果有什么影响?如果为
10、酸性溶液,则pH偏大;若为碱性溶液,则pH偏小;若为中性溶液,则不影响。5雨水的pH:因溶有CO2,生成碳酸:H2O + CO2 = H2CO3,所以正常的雨水呈酸性,pH约为5.6,若pH 5.6,则为酸雨。三、常见的盐(盐 金属离子 + 酸根离子)1氯化钠(化学式:NaCl)(1)俗名:食盐(2)用途:生理盐水(0.9%)、调味品、消融公路积雪(降低水的熔点)2常见的碳酸盐碳酸钙碳酸钠碳酸氢钠化学式CaCO3Na2CO3NaHCO3俗名大理石、石灰石的主要成分纯碱(纯碱不是碱)、苏打小苏打常见用途建筑业、补钙剂、治疗胃酸过多玻璃、造纸、纺织等、焙制糕点焙制糕点、治疗胃酸过多3碳酸盐的化学性
11、质(1)与酸反应与盐酸反应实验现象化学方程式碳酸钙有大量气泡产生,生成能使澄清石灰水变浑浊的气体,固体逐渐溶解CaCO3 + 2HCl = CaCl2 + H2O + CO2常用于实验室制CO2碳酸钠迅速产生大量气泡,生成能使澄清石灰水变浑浊的气体,固体溶解Na2CO3 + 2HCl = 2NaCl + H2O + CO2碳酸氢钠迅速产生大量气泡,剧烈反应,生成能使澄清石灰水变浑浊的气体,固体溶解NaHCO3 + HCl = NaCl + H2O + CO2注:因为Na2CO3、NaHCO3与盐酸反应过快,不便于收集,因此不能用于实验室制取CO2。能够治疗胃酸过多的物质:MgO、Mg(OH)2
12、、CaCO3、NaHCO3、Al(OH)3。(2)与碱反应实验现象化学方程式碳酸钠与澄清石灰水有白色沉淀生成Na2CO3 + Ca(OH)2 = CaCO3 + 2NaOH碳酸钠与Ba(OH)2溶液Na2CO3 + Ba(OH)2 = BaCO3 + 2NaOH(3)与盐反应实验现象化学方程式碳酸钠与Ba(NO3)2溶液有白色沉淀生成Na2CO3 + Ba(NO3)2 = BaCO3 + 2NaNO3碳酸钠与CaCl2溶液Na2CO3 + CaCl2 = CaCO3 + 2NaCl4盐的化学性质盐的化学性质实验现象1盐(可溶)与金属反应生成新盐和新金属2AgNO3 + Cu = Cu(NO3)
13、2 + 2AgFe + CuSO4 = FeSO4 + Cu2盐和酸反应生成新盐和新酸H2SO4 + BaCl2 = BaSO4 + 2HClNa2CO3 + 2HCl = 2NaCl + H2O + CO23盐(可溶)与碱(可溶)反应生成新盐和新碱Na2CO3 + Ca(OH)2 = CaCO3 + 2NaOH(NH4)2SO4 + 2NaOH = Na2SO4 + 2H2O + 2NH34盐(可溶)与盐(可溶)反应生成新盐和新盐NaCl + AgNO3 = AgCl + NaNO3Na2CO3 + BaCl2 = BaCO3 + 2NaCl四、复分解反应1复分解反应的特点:(1)反应物和生
14、成物都是化合物;(2)反应物之间一定要互相交换成分。注:酸、碱、盐之间的反应都是复分解反应,金属氧化物与酸的反应是复分解反应;非金属氧化物与碱的反应不是复分解反应,如:2NaOH + CO2 = Na2CO3 + H2O。2复分解反应的条件:(1)两种反应物必须都是可溶的!但难溶于水的金属氧化物、难溶性碱、难溶性的碳酸盐却能与盐酸、硫酸、硝酸等强酸反应(能溶于酸)。化学方程式能否进行反应理由Fe2O3 + 6HCl = FeCl3 + 3H2O能Fe2O3能溶于酸CaCO3 + 2HCl = CaCl2 + H2O + CO2能CaCO3能溶于酸Mg(OH)2 + 2HCl = MgCl2 + 2H2O能Mg(OH)2能溶于酸CuO + NaCl = CuCl2 + Na2O否CuO难溶于水CaCO3 + BaCl2 = BaCO3 + CaCl2否CaCO3难溶于水Mg(OH)2 + CuSO4 = Cu(OH)2 + MgSO4否Mg(O