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1、粮油仓储保管员上岗资格考试模拟试卷一、单项选择题（每题0.5 分，共20 分）1、中央储备粮管理的“三个严格”是指严格制度、严格管理、( C ) 。A、 严格纪律B 、 严格要求C 、严格责任 D、 严格职责2、中央储备粮管理条例规定，未经(A) 批准，任何单位和个人不得擅自动用中央储备粮。A、国务院B 、中储粮总公司C 、国家发展改革委D 、四部委联合3、中央储备粮采用先轮出后轮入方式轮换的，粮食轮出后，必须在（D ）个月内轮入新粮。A、1B、2C、3D、44、玉米籽粒与其它谷物籽粒相比，胚明显的大。玉米胚大的特点，很大程度上 (B) 。A、决定了玉米容易保管的性能B、 决定了玉米难以保管的
2、性能C、决定了玉米容易保鲜的性能D、 决定了玉米可以用来制作膨化食品的性能5、小麦国家标准 (GB 1351-2008)规定小麦质量要求的指标有容重、（B）、杂质（包括总量及其中的矿物质）、水分和色泽、气味。A、异种粮粒B 、不完善粒C 、损伤粒D 、互混率6、粮油入库前的准备工作主要包括：(A) 。A、仓房准备、人员培训、空仓杀虫和仓储设备的准备等B、场地准备、人员培训、空仓杀虫和仓储设备的准备等C、仓房准备、人员培训、腾仓并库和仓储设备的准备等D、仓房准备、人员培训、输送设备和仓储设备的准备等7、粮情检测中的 “三温” 是指粮温、仓温和（ C）。A、 外温 B 、墙温 C、气温 D、地温8
3、、在冬季气候正常情况下，气温、仓温和粮温的关系为(D) 。A、气温 仓温 粮温 B 、仓温 气温 粮温 C 、仓温 粮温 气温D 、粮温仓温 气温9、准低温储藏是指平均粮温常年保持在（ D ）及以下，局部最高粮温不超过 25的储藏方式。A、5B 、10C 、15D 、2010、密闭储藏粮食、油料的水分应符合 (C) 规定。A、平衡水分B 、临界水分C 、当地安全水分D 、 16%以内11、仓温和仓内相对湿度的检测点均应设在粮堆表面中部距粮面（C ）处的空间。气温检测点应设在仓外16、在检查储粮害虫时，应采取定空旷的绿化地坪上距地面（）处点与易发生害虫部位相合的办法设的“百叶箱”内。置取样点，所
4、取各点样品应 (B ) 检A、 1.5m /1.5m B 、 1.2m/1.0m C 、查害虫密度。1.0m /1.5m D 、0.8m/1.0mA、混合平均后B 、分别单独 C 、12、新建仓房的气密性标准即500混合分样后 D 、取平均样品帕降到 250 帕的压力半衰期：平房17、房式仓磷化氢气体检测取样点仓 (D) 秒，筒仓、浅圆仓 ( )设置，要求每廒间内设置气体取样秒。点应不少于 5 个，即在 (A) 。A、60/40 B 、40/80 C 、40/20 D 、A、仓房的四角和中央各设置一个气40/60体取样点13、常规熏蒸是指在符合熏蒸条件B、粮堆的上、中、下、粮面、仓底的仓房或粮
5、堆内，施用常规用药剂各设置一个气体取样点量的熏蒸剂，依靠熏蒸气体（B ）C、仓房空间、通风道内以及粮堆上、的熏蒸方式。磷化铝片剂用药量为中、下各设置一个气体取样点空间（）g/ m3，粮堆 6 9 g/ m3。D、粮堆四面和表面各设置一个气体A、均匀扩散 /3 6 B、自然扩散取样点/36 C、自然扩散 /3 9D 、环18、总公司打造中储粮 “金字招牌”，流扩散 /3 6一是需要赢得党和（ C ）信任，二14、总公司打造中储粮 “铁军队伍”，是需要赢得社会行业信任，三是需干部员工队伍要突出“四个方面”要赢得干部员工信任。的要求，一是敢担当，二是有作为，A、人民B、群众三是（ A ），四是知进取
6、。C、政府D、国家A、守纪律B 、守规矩 C 、听招19、储粮熏蒸仓房散气后，仓内磷呼 D 、有责任化氢浓度降到 (A ) 以下时，人员方15、实施粮情检测时，仓温检测点可进仓。应设在 (B) 距粮面约1 米处的空A 0.2 m/m3 B、0.4 m /m3 C、0.6间。m /m3 D、0.8 m /m3A、仓内粮面上靠墙壁处B 、粮堆20、经检查，某仓小麦害虫密度最表面中部C 、仓内粮面上D 、大值为玉米象1 头、谷蠹1 头、赤仓内粮面下拟谷盗 2 头，根据虫粮等级标准判定该仓小麦为 (A) 。25、采用自然通风时，应在粮面扒A、基本无虫粮 B 、一般虫粮 C 、沟，开启（ D ）或利用粮
7、堆内设的严重虫粮 D 、危险虫粮通风道进行通风。21、下列有关综合防治的描述中，A、离心风机 B 、轴流风机 C 、排(A ) 说法更确切。气扇 D 、门窗A、不能单独依赖某一种防治方法，26、小麦具有明显的后熟作用和较应考虑储粮生态系统的各个因素采长的后熟期；一般在（ A ）个月左取各种防治技术的最佳组配方案，右，后熟中的小麦，呼吸量大，代尽可能地将害虫彻底消灭，取得最谢旺盛，会放出大量湿热，并常向佳的经济效益。粮堆上层转移。B、综合防治要求彻底消灭害虫。A、2 B、3 C、4 D 、5C、综合防治要求仓内必须有害虫存27、以下仓型中 (C ) 入粮时的自动在。分级现象最严重，要特别把好入仓
8、D、综合防治允许有大量可造成经济粮食的质量关。危害的害虫存在。A、地下仓 B 、平房仓 C 、浅圆仓22、采用熏蒸的办法防治害虫，目D、楼房仓的是将所有虫种的 (A) 杀死。28、出库检验报告有效期一般为 （ B）A、各个发育阶段的虫态B 、成虫个月，入库检验报告有效期一般为 4C、幼虫 D 、卵个月（自验收扦样时起计算）23、粮情检测分线器一般安装在粮A、2 B、3 C、4 D 、6食仓房内，因此应该具备良好防29、在夏季气候正常情况下，房式(D ) 的能力。仓粮温为 (D ) 。A、虫蛀 B 、霉变 C 、二氧化碳腐A、下层 中层 上层 B 、中层 下蚀 D 、磷化氢腐蚀层 上层 C 、下
9、层 上层中层24、对于散装粮来讲，为了增加自D、上层 中层 下层然通风冷却效果，可采用 (D ) ，扒30、当年入库的夏粮 , 在气温下降沟、挖塘等方法。其冷却效果取决时，容易出现粮堆上层表面转冷而于翻动次数、深度、接触空气面积水分增高的分层现象，这种现象称以及内外温差大小。为是(A ) 。A、单管通风 B 、多管通风 C 、地A、湿热扩散 B 、空气对流 C 、水上笼通风 D 、翻动粮面分再分配 D 、粮堆温差31、粮油保管损耗分为（ A）和保管环流熏蒸自然损耗两类。36、在采用机械通风降水时，选择A、水分杂质减量 B 、运输损耗量气温 (B ) 的时机通风效果较好。C、实际损耗量 D 、定
10、额损耗量A、比较低 B 、比较高 C 、与粮温32、中储粮要坚守的三条底线是相等 D、低（C ）。37、在气候正常情况下，储粮温度A、安全、高效、忠诚变化总是比外温变化幅度 (C ) 。B、安全、高效、廉政A、高 B、低 C、小 D、大C、安全、稳定、廉政38、库区高压电线下不准存放粮油D、守法、稳定、廉政及( D)。33、机械通风操作中，第一次通风A、其他物品 B 、工具 C 、杂物 D 、降温时，应检查通风系统的通风均易燃物品匀性。在通风过程中，应采用有效39、直属企业实行动火作业审批制，措施避免 (B ) 。动火作业要专人操作、专人监护，A、 水分转移 B、 通风死角 C、 水（B ）及
11、以上大风禁止动火作业。分扩散 D、 水分分层A、5级 B、6级 C 、7级 D、834、要想做到合理通风，不仅要求级能把握有利的条件，同时还要求必40、安全生产的“三零”目标是零须根据气温、 (C ) 、粮油水分及粮隐患、零事故、（ D ）。油种子吸湿平衡原理等具体情况综A、零发生 B 、零报告 C 、零伤亡合分析，加以判断和确定自然通风D、零容忍条件。二、多项选择题（每题 2 分，共 40A、气湿、仓温、粮温B、分）仓温、环境温度1、“五个做实”是 (ABCEF)。C、气湿、仓温、仓湿、粮温D、A、做实中央事权粮食数量质量仓湿、粮温、环境湿度B、做实仓储设施基本条件35、如果粮食堆垛内水分普
12、遍过高，C、做实仓储管理标准化靠自然通风达不到理想的通风效果D、做实租仓储粮管理时，可采用 (B ) 方式强制通风，避E、做实科技储粮项目免因水分过高出现坏粮事故。F、做实仓储管理包仓制A、干燥 B 、机械通风 C 、谷冷 D 、2、总公司下发的“四单”包括（ACDF）。A、大气湿度B 、仓内空间湿度 C 、A、仓储保管检查单B 、安全粮食湿度D 、粮堆水分生产作业单C 、粮食出入仓作9、粮油储藏技术规范（GB/T业单29890-2013）中对粮食水分含量检D、质量控制单E、通风测周期规定为：安全水分粮食、油作业单F、粮食熏蒸作业料每（ BC ）至少检测 1次；半安单全水分粮食、油料（）至少检3、“四合一”储粮技术是（ ABCE ）。测 1次；危险水分粮食、油料应根A、粮情检测 B 、机械通风 C 、环据粮温每 35 天检测 1 次，发现粮流熏蒸 D、氮气气调、谷物冷温升高时应随时扦样检测。却 、智能通风A、半年 B 、季度 C 、月 D 、半4、“三专”是指（ ACE ）。月 E、周A、专仓储存、专项储存、10、粮油储藏技术规范（ GB/T专人保管、专门保管、专29890-2013）中对害虫检测的周期账记载
