青,取之于蓝而青于蓝;冰,水为之而寒于水橱柜历史_橱柜的文化背景或发展历史 ⑴ 求有厨房文化方面的或者厨房发展史有关的资料 仅供参考 稍后还有补充 希望对你有帮助 厨房文化中国厨房拥有悠久的历史文化,从鼎到青铜灶具,再到近代的无烟厨房,无不诠释着厨房的变换,更新 鼎厨房的古代史 中国的古代厨房历史可以从一日三餐的工具演变开始先秦时期(一)新石器时代炊具是陶制的鼎、甑、鬲、釜、罐和地灶、砖灶、石灶燃料仍系柴草;还有粗制的钵、碗、盘、盆作为食具,烹调方法是火炙、石燔、汽蒸并重,较为粗放二)夏商周三代(系中国烹饪发展史上的”初潮”)炊饮器皿革新,轻薄精巧的青铜食具登上了烹饪舞台我国现已出土的商周青铜器物有4000余件,其中多为炊餐具青铜食器的问世,不仅善于传热,提高了烹饪工效和菜品质量,还显示礼仪,装饰筵席,展现出奴隶主贵族饮食文 甑化的特殊气质 (三)春秋战国在一些经济发达地区,铁质锅釜(古炊具,敛口圆底带二耳,置于灶上,上放蒸笼,用于蒸或煮)崭露头角它较之青铜炊具更为先进,为油烹法的问世准备了条件四)秦汉魏六朝时期锅釜由厚重趋向轻薄,并且有了台灶,烟囱由垂直向上改为”深曲(即烟道曲长)通火”。
并逐步使用煤炭窑,有得利于掌握火候铁制锅釜此时推广河南唐县石灰窑画像石墓中的陶灶,河南洛阳烘沟出土的”铁炭炉”,以及内蒙古新店子汉墓壁画中的6个厨灶,都有较大改进,有”一灶五突,分烟者众,烹饪十倍”(意思是一台炉灶有5个火眼和许多排烟孔,可以提高烹饪工效十倍的褒词五)隋唐五代宋金元在餐具中,最主要的是风姿特异的瓷质餐具逐步取代了陶质、铜墙铁壁质和漆质餐具 厨房的近代史 灶台(江苏周庄的叶楚伧故居) 灶火(新疆古城民俗风情) 近代厨房正常是用泥巴等材料切成的灶台,同样一个烟管,通到外面,旁边还有一个木制的拉风箱,用来加大火量 绍兴鲁迅故居的新台门厨房 地灶 现代的厨房中国的现代厨房历史可以从厨房核心变化开始,首先不得不说说准现代的厨房 武汉无烟灶台 无烟灶台主要将排风扇和厨房的窗户结合起来,拼接上放灶具的台面由于无烟灶台安装是用5块水泥板固定在墙体上,伸出墙体几十厘米长,这在一定程度上破坏了房屋整体结构,承重墙承受力也受到破坏同时,因为这些水泥板质量大多没有经过安全鉴定,这也带来了很大安全隐患不过它为中国现代厨房奠定了一定的基础中国的现代厨房最核心的要属油烟机了,也是从现代厨房开始才正式的有吸油烟机。
现代厨房的表现最为明显的是配套橱柜的出现它和油烟机一起构成了现代厨房 ⑵ 橱柜灯的发展历史 1. 背景光和漫射灯可以营造轻松、舒缓的空间氛围,适用于客厅等大空间 2. 直射光能聚集光线,明亮度高,一般台灯具备这样的功能,适用于工作区域的照明3. 信息灯则是光线微弱起提示作用的灯光,适用于入户处、门铃处等4. 装饰灯如吊灯、暗藏式灯等等,都是为了美化空间,强调空间氛围所用的本特利.米克经过深入观察房屋每个区域功能时发现厨房是家庭生活中劳作最多工作区域,同时又是家庭相聚补充营养地方,也是我们工作一天回到家中第一站厨房可以通过灯光营造出轻松空间氛围,舒缓心情让我们有个好的开始在这个具有工作与娱乐特殊区域里,灯光就必须具备两种不同功能即在工作时需要工作灯光,提高人注意力用餐娱乐时采用明亮区域性灯光加上装饰性环境灯光,能为用餐增添气氛在工作台上方局部照明灯光,可以弱化周围光线,让光聚焦在工作台上提高注意力辅佐烹调者全身心投入烹调过程,享受烹调中乐趣橱柜中吊柜及地柜在自然光或厨房主灯光下,还会存在部分暗区,柜内照明灯就用来弥补柜内不足光线吊柜门是玻璃类透光材料,柜内照明灯光可以通过柜门透射出来,形成装饰性背景光。
当人在厨房用餐时,橱柜散发出局部灯光及背景光会形成优雅环境光,可以为用餐氛围增添一份浪漫情趣,提高人情绪 ⑶ 金牌厨柜多少年历史了 始创于1999年,老牌子了,可以去网络看下,更放心 ⑷ 请问国内目前哪家厨柜的历 史比较久一点 据我所知的话像金牌厨柜历史就挺久的啊,1999年开始的品牌,现在已经做到美国、迪拜了,驰名中外,很好的牌子,质量靠得住 ⑸ 金牌橱柜多少年历史了 始创于1999年,专注厨柜17年了吧,老品牌了,值得信赖 ⑹ 欧派橱柜的历程 1994年,广州欧派橱柜企业有限公司成立 1995年,欧派率先进入房地产楼盘橱柜配套市场,导入橱柜与装修一站式服务理念1997年,欧派营业收放实现翻番,欧派厂区第一次大规模扩容1998年,欧派在全国率先提出“货比十家”的诚信营销理念,承诺八年持久保证的金卡服务1999年,欧派橱柜专营商场达到一百多家,欧派已在全国一百多个城市打稳根基,全年营业额稳占行为鳌头,橱柜行业欧派第一品牌渐成气候2000年,生产厂区第二次大规模扩容;欧派“21世纪风”系列绿色环保产品强势登场,欧派2000型功能化橱柜诞生,“橱柜电器一体化”的欧派橱柜是欧派人向新世纪致敬的一份厚礼。
2021年,大规模引进德国HOMAG(豪迈)生产设备,产能达到年产8万套;欧派“2021风景线”系列产品在全国推出,欧派品牌专业经典形象深得消费者的好评和认可2021年,欧派“超越2021”系列产品隆重上市,欧派“全国电脑互联设计系统”和“订单管理系统”同步在全国推出,实现欧派橱柜全过程信息化管理;成功主办首届“中国厨卫文化研讨会”2021年,生产厂区第三次大规模扩容,总面积达到20万平方米;欧派橱柜“征服2021”风靡全国七百多个专卖商场,产品出口美国、日本、加拿大、澳大利亚等二十多个国家和地区成功主办“中国橱柜产业高品峰论坛”2021年,聘请国内著名影星蒋雯丽做为欧派形象大使,全面规划、实施品牌战略工程2021年,率先在业内通过“中国环境标志产品”权威认证,掀起行业内环保风暴2021年,业内首批荣获“中国名牌产品”,并蝉联“中国橱柜领军企业”荣誉称号2021年,欧派发布未来三年发展战略规划“新巅峰机会”,标志欧派打响国际一流企业集团的号角,正逐步从中国名牌走向世界名牌继月兔橱柜2021年获评“中国驰名商标”,2021年,欧派成为行业内第二个荣获“中国驰名商标”的企业;近10万平米的广花路新工业园胜利竣工;“广州欧派橱柜企业有限公司”正式更名为“广东欧派家居集团有限公司”。
2021年,欧洲新工业园胜利竣工,成立“广东欧派家居集团有限公司”,成为欧派发展史上又一个具有重要意义的里程碑 ⑺ 橱柜的文化背景或发展历史 橱柜的发展在欧洲,从十三世纪前半叶开始,由于哥特式建筑风格的涌现,由多个局部雕琢成的具有风格的整体被社会的各阶层所认同,原本被长期忽略了的厨房装饰装修开始具有了灵感和思想 到了十四世纪以后的巴洛克风格时期,对细部的注重受到了皇室和贵族的推崇,并很快影响到整个欧洲大陆的所有居民镀金的把手,考究的搭配,豪华的装饰品仿佛本来就该是厨房的一部分,巴洛克风格对厨房的影响使厨房在视觉上传达了极端奢华高贵的感觉,成为权力、地位、财富的象征 意大利文艺复兴时期的艺术影响力大大推动了厨房生活的流行趋势,欧洲各国都在传统家具上饰以各种色彩,并用各种特色饰品装饰,传统与流行的结合,使家具产品更具有个性由于这一时期浓厚的艺术气息和欧洲古老而复杂的历史传奇,让橱柜乃至厨房生活也充满了奇异梦幻的色彩设计师们把艺术与橱柜巧妙地融合在一起,由此奠定了欧洲厨房生活的格调——高贵典雅的艺术,就像达芬奇的“蒙娜丽莎”一样直到今日,这种中古欧洲的华丽风格反映在家具上,其高贵气息仍为现代人所激赏,本是流传百年的艺术,当然永远有其拥护者。
自1871年普法战争结束至1911年第一次世界大战爆发,欧洲有近4O年的和平,人民生活在浪漫与幻想之中,那时的设计或多或少的都带有怀旧的色彩,比如工艺美术运动、新艺术运动,它们力图阻止工业化的出现 一战,让人们产生的恐惧,忧患意识取代了对未来的美好憧憬,形成了一个特殊观点:如果机械失控会屠杀人类自身这是人类第一次对大规模的工业化产生的消极结果做出判断当时的欧洲正处在一个很不安定的状况下,社会民主思想开始逐渐移入一批清醒的厨房设计师脑中,他们努力从厨房设计着手改良社会,提出“厨房设计是为了大众”的观点,最后,这些人变成了现代厨房设计的核心德国的厨房设计立场就受到了社会工程和社会工作立场的影响,它强调厨房设计怎样为德意志民族创造更好的条件包豪斯(Bauhaus)的第一任校长、著名的建筑师沃尔特.格罗佩斯(Walter Gropius)曾说:“我的设计要让德国公民的每个家庭都能享受6个小时的日照由此可见,他们进行的是“社会工程活动”,即对社会进行工程化的改革少即是多”(Less is more)的现代设计形式不是对形式考虑的结果,而是解决问题、满足大众基本生活需要的形式的结果,它产生的原因是社会民主思想,目的则是创造廉价的、可以批量生产的产品。
二战后,意大利泯灭不了的艺术文化底蕴复苏了,厨房设计领域里又开始重申“艺术的源泉”,并强调“艺术与科学结合”的主张,初次尝试现代化风格的厨房设计同时,德国开始逐步将理想的功能主义完美地实现在工业生产上 由于德国橱柜厂商注重工业生产,所以德国的设计是冷静的、高度理性的,甚至是不尽人情的,以致有时缺乏对设计和人的心理关系的考虑意大利的现代厨房设计却十分注意这一关系,它丰富的历史文化遗产是决定因素而且意大利人爱好饮食,喜欢将更多的时间放在厨房,使得人和厨房的关系极为密切,这就要求厨房设计必须注意人的心理感受意大利人把设计当作一种文化来看待,不单纯把它看为赚钱的工具,于是小批量和高品位成了意大利厨房设计的优势 总体上来讲,欧洲人认为设计是他们生活的组成部分,美国人以之为赚钱的工具,日本人则认为设计是民族生存的手段……基于各自追求的不同,欧洲的橱柜业,乃至家具业是发展最成熟、最美好的,尤其是意大利和德国 时间推至80年代,厨房设计又面临新的形势欧洲的厨房设计师们开始探索:是否应该在设计时注意设计对象与其它产品之间的关系,必须要跨出设计对象的设计范围来考虑问题如设计杯子,不是单纯以是否符合人体工程学或以优美的造型为标准,而要考虑它在什么场合使用,要让杯子能与周围的环境相适应。
随着设计师考虑的设计范围日趋增大,出现了以品种分类的边缘的模糊化问题,各类学科也有了互相兼容的现象,即学科的交叉化在思想与艺术的碰撞下,在生活与理性的交融下, 欧洲橱柜界在世界上首次提出了“打造个性化厨房”的理念! 同时,另一个强力冲击来自电脑80年代,个人电脑的普及给厨房设计带来了无法想象的冲击原先用画笔描绘或用其它特殊技法完成的效果图,现在只需用一台硬件配置很好的电脑和优秀制图软件相配合,便可使制图所花费的时间缩短一半以上,并且图样美观准确这对设计及其教育体系是革命性的冲击 在两大冲击的影响下,欧洲橱柜厂商开始纷纷研发适用于本企业的厨房专业设计软件速度、高效、系统、公正、科学……这类型的专业软件由于其优点的不可超越性,而在欧洲得到普及 当今时代,随着全球跨地域文化交流的不断深入,厨房生活的理念发生了明显的变化具体表现在:强烈的时代气息与个性化风格被重点提倡,厨房生活的科学性、合理性在逐渐加强,传统橱具风格与时尚流行风格的深入融合等等由于家居空间的大幅扩充,开放式的厨房不再只是主妇的专属地,而是全家人生活的所在人们的厨房观念也从基本烹饪功能向多功能、娱乐化、舒适性的方向发展 厨房观念的转变意味着人们生活品质和生活方式的变化。
在欧洲,厨房的概念除去传统的饮食功能,大部分已经兼有了娱乐、休闲以及家庭情感沟通、朋友聚。