5.1.4 开花结果年级八年级授课时间1课时课题第五单元第一章第四节 开花结果教材分析本节课选自冀少版生物八年级上册第五单元第一章第四节的内容，是绿色开花植物生命周期的关键环节教学内容前序课程已学习叶芽的结构与发育、植物的营养生长等内容，为本课时 “开花结果” 这一生殖生长阶段的学习奠定基础；同时，本课时关于花的结构、传粉受精及果实种子形成的知识，又为后续学习植物的有性生殖、遗传变异等内容提供核心支撑，具有承前启后的重要作用教材以 “桃花” 为典型实例，通过 “观察实验—— 概念构建 —— 过程分析 ——实际应用” 的逻辑主线，将抽象的生理过程（如受精）与具体的结构（如花、果实）相结合，既符合初中生 “从具体到抽象” 的认知规律，又突出 “结构与功能相适应” 的生命观念，还融入人工辅助授粉等实际应用内容，体现生物学 “学以致用” 的学科价值学情分析八年级的学生已掌握植物根、茎、叶的生长相关知识，对 “开花结果” 的现象有生活常识（如见过桃花、吃过桃子），但对 “花的结构如何对应果实发育”“传粉受精的具体过程” 等微观机制缺乏认知，易将 “花瓣”“花萼” 等外观结构误认为花的核心部分。
他们已具备初步的观察能力和动手操作能力，能完成简单的解剖实验（如用镊子摘萼片、切子房），但在 “通过实验现象归纳本质”（如从胚珠数量推断种子数量）、“逻辑推理”（如分析传粉不足与果实缺粒的关系）等方面仍需引导；同时，学生对视频、实验等直观教学形式兴趣较高，抽象思维能力仍在发展中教学目标【生命观念】阐明花的基本结构及功能，理解传粉、受精过程与果实、种子形成的关系，建立“结构与功能相适应”的生命观念科学思维】通过分析花的结构与果实发育的对应关系，培养归纳推理的能力探究实践】通过解剖和观察花的实验，提升观察、动手操作及合作探究能力态度责任】认识植物生殖过程的复杂性，增强关爱植物、保护生态的责任感教学重点、难点【教学重点】1. 花的基本结构2. 传粉和受精的过程教学难点】1. 受精后子房各部分结构发育为果实和种子的对应关系2. 理解“花是植物生殖器官”的核心概念教学过程教学内容教师活动学生活动温故而知新展示温故而知新内容，鼓励学生快速说出答案，引领学生复习上一节课的主要内容1.叶芽的结构及发育：生长点——顶芽；叶原基——幼叶；幼叶——叶；芽原基——侧芽；芽轴——茎2.叶芽通过细胞的分裂和分化发育成茎和叶。
3.按将来发育结果的不同，可将芽分为叶芽、花芽和混合芽叶芽将来发育成枝条，花芽将来发育成花，混合芽将来发育成枝条和花4.顶芽旺盛生长时，会抑制侧芽生长如果由于某种原因顶芽停止生长，和顶芽相邻的一些侧芽就会迅速生长阅读题目，回顾上一节课的内容，快速说出自己的答案新课导入1. 创设情境提出问题：春天，桃花盛开,蜜蜂穿梭在花丛中,忙于采蜜花谢之后，嫩绿的小桃子挂满枝头夏秋季节，桃树上硕果累累,我们可以尽情享受桃子带来的甜蜜花有哪些结构?它是如何发育成果实的?引导学生结合生活经验发表看法，聚焦 “花的结构与果实发育的关系”，引出本节课主题《开花结果》2. 目标导向：展示本节课的学习目标（核心素养）及教学重难点1. 进入情境，思考问题，自由发言，提出自己对 “花变果实” 的猜想2. 齐读核心素养目标及重难点，明确本节课的学习任务探究新知寻证据.观察实验指导：分发桃花、镊子、放大镜、刀片，讲解实验步骤（播放相关视频）：1. 由外到内观察花的结构；2. 用镊子依次摘下萼片、花瓣，观察雄蕊和雌蕊；3. 夹开花药观察花粉；4. 纵向切子房观察胚珠5. 小组展示解剖和观察结果动手实验：分组完成桃花解剖，记录并展示观察结果（如 “萼片有 5 片”“花药里有黄色粉末（花粉）”“子房里有白色小颗粒（胚珠）”）。
一、花的结构1.展示 “桃花结构示意图”，讲解各部分名称及功能（如萼片保护花的内部结构、花瓣吸引昆虫、花药产生花粉、子房内含胚珠），强调 “雄蕊和雌蕊是花的主要结构（与生殖相关）”2. 细节补充：展示 “胚珠结构示意图”，标注珠被、卵细胞、中央细胞，说明 “卵细胞是生殖细胞，与受精相关”1.结合实验现象和示意图，明确花的组成的组成，理解 “雄蕊和雌蕊与生殖有关” 的原因2.观察胚珠：通过放大镜观察子房横切面上的胚珠，识别卵细胞的位置二、传粉和受精1.播放 “传粉和受精” 的动画，（1）定义 “传粉”；并且展示 “自花传粉” 和 “异花传粉” 示意图，对比两种方式的区别；（2）思考讨论提问：“玉米和桃的传粉方式有什么不同？为什么？” 引导学生分析风媒花（花粉多而轻）和虫媒花（花冠鲜艳、有花蜜）的特点2.受精过程：图片展示受精过程示意图（花粉管萌发→穿过花柱→进入胚珠→精子与卵细胞结合），讲解每个环节；3. 花与果实的关系：（1）展示 “子房发育成果实” 示意图，提问：“受精后花的哪些部分会凋谢？子房会发生什么变化？”（2）引导学生归纳对应关系：子房→果实、子房壁→果皮、胚珠→种子、受精卵→胚；（3）追问：“为什么桃子有 1 粒种子，西瓜有很多粒种子？” 结合胚珠数量解释。
4. 有性生殖：强调 “精子与卵细胞结合形成受精卵” 是有性生殖的核心，明确 “花是植物的生殖器官”1. 观看动画和示意图，区分自花传粉和异花传粉，分析玉米（风媒花）和桃（虫媒花）的传粉特点，知识拓展风媒花和虫媒花的特征2. 梳理受精：用自己的话描述受精过程，绘制 “花粉→受精卵” 的简易流程图3. 归纳发育关系：结合示意图，小组讨论后总结 “子房各部分发育成果实和种子的对应关系”，回答 “种子数量与胚珠数量” 的问题4. 有性生殖概念辨析三、花的分类动画展示各种花开的瞬间，归纳总结展示 “双性花（桃花）”“单性花（南瓜花）”“单生花”“花序（向日葵花盘）” 图片，讲解分类依据（按花蕊分：双性花、单性花；按生位置分：单生花、花序）观察图片，区分双性花和单性花、单生花和花序，记录 “向日葵花盘的结构特点”，纠正 “向日葵花盘是一朵花” 的误区四、影响果实形成的因素举例说明影响果实形成的因素，如恶劣的天气和养料的供给1）为了弥补自然状态下传粉不足，人们常常给异花传粉的植物进行人工辅助授粉2）在果树栽培和管理中，常根据需要采取疏花疏果等措施，以保证得到优质的果品和持续丰产小组讨论 “玉米缺粒”“黄瓜不结果” 的原因，结合生活经验提出解决办法（如 “给玉米撒花粉”）做中学.实践布置课后作业：栽培常见植物——练习人工辅助授粉 利用栽培的玉米等植物，练习人工辅助授粉。
将一张纸卷成喇叭状，一手握紧底端，一手抖动玉米雄花使花粉散落在喇叭简中将喇叭筒移到雌花上方，轻轻松开喇叭筒底端，使花粉落到雌花的柱头上实践操作，分组模拟 “玉米人工辅助授粉”，掌握操作步骤，理解其在农业生产中的意义课堂练习【经典例题】经典例题1．下列关于果实和种子的形成的说法，其中不正确的是（ A ）A．果实和种子中可食用的部分都是由受精卵发育成的B．果皮和种子分别是子房壁和胚珠发育成的C．含有雌蕊的花才可能发育成果实和种子D．子房中含多个胚珠的花能发育成含多个种子的果经典例题2如图是果实的形成示意图，图中①、③、④分别代表（ C ）A．子房、受精卵、胚 B．子房、胚珠、果皮C．子房、果皮、种子 D．子房、果实、种子经典例题3．冬瓜是一种营养丰富的蔬菜，具有清热利湿、生津止渴、 润肠通便等功效冬瓜多蔓生，花呈黄色，在一株植株上有雄花和雌花，如图所示，下列叙述错误的（ D ）A．我们食用的冬瓜果肉主要是营养（薄壁）组织B．受精后雌花的子房可发育成果实C．冬瓜异花传粉，传粉媒介主要是昆虫D．冬瓜种子中有两片子叶，营养物质主要储存在胚乳中【当堂练】1. 将桃花的概念图补充完整2.植物开花之后，形成果实和种子必须要完成的两项生理过程是( B )A.萼片脱落和传粉B.传粉和受精C.花瓣凋谢和受精D.自花传粉和异花传粉3.黄瓜和玉米的花都是单性花，即一朵花只有雌蕊或只有雄蕊。
黄瓜秧上有的花只开花不结果，有的玉米穗上会出现部分缺粒的现象据此回答下列问题1)黄瓜秧上有的花缺少雌蕊所以只开花不结果2)玉米粒和黄瓜都是由花的什么结构发育而来的?答：玉米粒和黄瓜都属于果实，果实是由花的子房发育而来的3) 黄瓜中的每一粒种子都是由花的什么结构发育而来的?答：种子是由花的胚珠发育而来的，所以黄瓜中的每一粒种子都由花的胚珠发育而来4)如果玉米田大面积出现玉米穗缺粒现象，分析其原因并提出预防措施答：玉米是异花传粉植物，主要靠风力传粉如果玉米田周围环境风力不足，或者在玉米传粉期间遇到阴雨天气等，会导致传粉不足，从而使玉米穗出现缺粒现象预防措施：可以进行人工辅助授粉，在玉米传粉期间，采集花粉，撒在雌蕊的柱头上，以提高传粉成功率，减少缺粒现象积极思考，同组交流、班级内交流，完成自评和互评开眼界被人误解的“葵花” 这里说的“葵花”指的是向日葵的花有人认为，向日葵的花盘是“一朵”花，花盘外面有一圈黄色的“花瓣”其实，向日葵的花盘是一个花序，也就是很多花的集合，这个“集合”有点像“脑袋”，所以叫作头状花序 向日葵花盘周围每一片黄色的“花瓣”都是一朵花,因为这些花外观像舌头，故名舌状花。
向日葵的舌状花没有雄蕊和雌蕊，不会结出葵花籽 花盘的中间部分是密密麻麻排列的管状花每一朵管状花都有雄蕊和雌蕊，可以结出葵花籽，葵花籽是向日葵的果实知识拓展 ，学习被人误解的“葵花”相关知识课堂小结课后作业【基础训练】1．向日葵的子粒常有空瘪的，玉米的果穗有缺粒的，主要受下列哪项因素影响（ C ）A．光照不足 B．二氧化碳浓度不足C．传粉不足 D．土壤肥力不足2．人们常用“麻屋子，红帐子，里面住着个白胖子”的谜语猜花生在植物的个体发育中，“麻屋子、红帐子、白胖子”分别是由什么结构发育而来的?（ C ）A．珠被、受精卵、子房B．子房壁、受精卵、珠被C．子房壁、珠被、受精卵D．珠被、子房壁、受精卵3．捕蝇草是一种食虫植物，开花时期为初夏到盛夏，正常状况下花为五片花瓣和五片花萼，偶尔也会有六片花瓣的变异株雄蕊约有十数根，中央会有一根雌蕊，拥有分叉状的柱头下列关于捕蝇草花的分析正确的是（ B ）A．花是营养器官 B．含有雌蕊、雄蕊C．胚珠能产生精子 D．子房发育成种子4．下列关于花和果实的叙述不正确的是（ A ）A．龙眼要形成果实和种子，必须经过的两个生理过程是开花和传粉B．通过对玉米实施人工辅助授粉，可以解决玉米果穗顶部缺粒现象C．玉米的种皮和果皮紧密结合在一起，一粒玉米就是一个果实D．一个西瓜含有多粒种子，说明一个子房中有多个胚珠5．通过生命周期的循环，绿色开花植物得以在地球上生生不息。
学习完“植物的生殖和发育”相关内容后，某同学记了笔记（见下图），图中③与④分别代表（ B ）A． 种皮、种子 B． 果皮、种子C． 胚乳、果皮 D． 子房、种子6．如图为豌豆花的各部分结构及发育情况下列理解错误的是（ D）A．从图中可知，豌豆花是两性花B．蜜蜂在花间飞舞有助于将⑥中的花粉传到①C．花的子房中至少有5个胚珠D．受精完成后，花的所有的结构都会凋落【提升训练】（二选一）1. 栽培常见植物——练习人工辅助授粉。