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1、四年级下册食物单元,来自网络资源,食物单元的教学内容：,一天的食物 食物中的营养 营养要均衡 生的食物和熟的食物 面包发霉了 减慢食物变质的速度 食物包装上的信息,修改说明,明确课题要表达的意图,试图增强活动的操作性,食物记录卡片,调整了部分教学资源,中国居民平衡膳食宝塔,观察比较生、熟鸡肉,概念及活动结构图,概念及活动结构图共分为五列，每一纵列表示一个单元概念或者活动的发展脉络： “教材活动” 单元中涉及的七个教学内容 “活动过程” 每个教学内容中提炼出来的具体的探究活动 “具体概念” 本单元的四个具体科学概念的表述，并与活动过程构成相对应的关系，以表示其内在的联系 “核心概念” 本单元的上
2、位概念，宏观的表达着这个单元在小学阶段科学概念系统中的位置,结构线索：,人从食物中可以获取身体生长和修复所需要的能量和物质 人从食物中获取的各种营养成分必须均衡才有利于健康,从人与食物的关系来看待这段教学的发展。 在个体与集体的食物结构比较中发展学生的认识。,从人与食物的关系来看待这段教学的发展。,人的食性为“杂食”人类群体里的食物构成是多样的（营养是丰富的）构成了人类的食物结构（均衡的膳食）,个体的食物结构,在个体与集体的食物结构比较中发展学生的认识。,一天的食物,食物中的营养,营养要均衡,结构线索：,我们为了保持营养的充分获取，需要关注食物的食用方式,对于“健康饮食”除了均衡膳食以外我们还应该知道: 选择什么样的食用方法才能够在均衡膳食的基础上得到足够的营养并将这些营养充分吸收； 选择什么样的食物保存方法，保持食物的新鲜卫生，不食用变质食品。,选择卫生的食物，是保持健康的重要条件,
