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1、燕京美怡啤酒市场 策划女性啤酒开发 历史背景 燕京80年建厂，93年组建 集团，而且是中国第一个 进入市场的啤酒企业。燕 京啤酒集团是国务院重点 支持的五一二家大型企业 之一。产品有七大类50多 个品种，主导产品为啤酒 ，约占公司总收入的90%以 上，主业非常突出。产品现状 燕京啤酒有8度、10 度、11度、12度四 大类三十多个品种 ，精品高档和普通 、中低档啤酒齐全 ，包装方式采用瓶 装，易拉罐和桶装 能满足不同口味和 不同消费层次的消 费者的需求。市场现状市场细分市场改进1现存问题 2市场潜力3市场定位现存问题与市场潜力v针对女性市场开发 的市场较少。 v酒精由麦芽糖产生 ，导致饮者出现
2、啤 酒肚，降低女性购 买欲望。v品牌知名度高，深 入人心。 v产品种类多，有强 大的技术研究力量 。 v有部分女性也喜好 啤酒。市场定位作为一部分掌握家庭经济的妇女消磨时 间的饮品。 作为一种适于工作压力大的女性缓解紧 张的工作情绪的饮品。 作为女性公关人员的应酬饮品。 作为白领女性的除咖啡以外的休闲饮品 。产品改进v发酵度高致使残糖低。 v减少酒精的摄入量，经过脱醇的方法将 酒精分离，无醇酒精的含量应少于0.5% 。 v在发酵中加入山查、沙棘等提取物醇厚 的酒香中夹杂着淡淡的香甜味。 v发酵完毕，酵母凝聚沉淀到发酵容器底 部，发酵温度510度，使啤酒的香味 柔和。包装改进紫色体现出高贵与 自信。流线型的瓶体体现 出优雅。制作小组成员：康巍 魏遥 满绪绣 刘歆 张涛 王路指导老师：王慧彦
