运作管理复习大纲

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1、(老师讲的大体在这里,重点自己把握,有遗漏的和我说一下,谢谢!)(老师讲的大体在这里,重点自己把握,有遗漏的和我说一下,谢谢!)运作管理运作管理第一章第一章 一、一、运作管理运作管理的概念的概念运作管理的核心问题是对资源的有效整合;整合的方式主要通过计划、组织和控制等运作管理的核心问题是对资源的有效整合;整合的方式主要通过计划、组织和控制等 手段来达到目的。手段来达到目的。运作管理运作管理就是通过计划、组织与控制手段对组织有效资源进行整合的过程,并通过空就是通过计划、组织与控制手段对组织有效资源进行整合的过程,并通过空 间组织和时间组织方式来达到预期的目标。间组织和时间组织方式来达到预期的目标

2、。 二、任务管理的任务和内容二、任务管理的任务和内容 (一)运作管理的任务(一)运作管理的任务 运作管理的主要任务是通过合理组织运作过程,有效地利用组织有限的各类资源,运作管理的主要任务是通过合理组织运作过程,有效地利用组织有限的各类资源, 达到高效、低耗、灵活、准时地生产合格产品和(或)提供满意服务的目标,以取得最佳达到高效、低耗、灵活、准时地生产合格产品和(或)提供满意服务的目标,以取得最佳 经济和社会效益。经济和社会效益。 (二)运作管理的内容(二)运作管理的内容 1运作系统的设计与布置运作系统的设计与布置 它主要涉及产品或服务方向的选择、运作工作单位设施地点的选择、运作工作面设它主要涉

3、及产品或服务方向的选择、运作工作单位设施地点的选择、运作工作面设 施布置、产品或服务交付系统设计和运作工作单位的组织设计等决策内容。施布置、产品或服务交付系统设计和运作工作单位的组织设计等决策内容。 2运作系统的运行与维持运作系统的运行与维持在已建立的运作系统中,如何让组织适应市场的变化,按用户的需求生产合格产品或在已建立的运作系统中,如何让组织适应市场的变化,按用户的需求生产合格产品或 提供满意服务,这是运作管理解决的关键问题,它主要涉及运作计划、组织与控制三个方提供满意服务,这是运作管理解决的关键问题,它主要涉及运作计划、组织与控制三个方 面的内容。面的内容。 在计划方面主要解决生产或提供

4、什么性质的产品或服务、生产或提供的数量、品种以在计划方面主要解决生产或提供什么性质的产品或服务、生产或提供的数量、品种以 及何时生产或提供的问题。及何时生产或提供的问题。在组织方面解决如何合理配置生产资源要素,使有限的资源得到有效合理的利用。在组织方面解决如何合理配置生产资源要素,使有限的资源得到有效合理的利用。 在控制方面解决如何保证按计划完成任务的问题,开展订单控制、投料控制、生产进在控制方面解决如何保证按计划完成任务的问题,开展订单控制、投料控制、生产进 度控制、库存控制和成本控制等活动,决定采用集中式或分散式生产控制系统度控制、库存控制和成本控制等活动,决定采用集中式或分散式生产控制系

5、统 。 三、运作功能结构三、运作功能结构 1对产品或服务的基本要求对产品或服务的基本要求用户对生产产品或提供服务提出基本要求包括四个方面:用户对生产产品或提供服务提出基本要求包括四个方面:时间(时间(Time) 、质量、质量 (Quality) 、成本(、成本(Cost)和服务()和服务(Service)内容。)内容。F:柔性:柔性 2对运作功能的要求对运作功能的要求企业为了让产品或服务具有较强竞争力和保持持续的发展,会对运作系统提出了企业为了让产品或服务具有较强竞争力和保持持续的发展,会对运作系统提出了系系 统创新、质量控制、适应能力、成本控制、系统继承性、绿色环保与安全统创新、质量控制、适

6、应能力、成本控制、系统继承性、绿色环保与安全等六项功能要求。等六项功能要求。3实现运作功能的结构要素实现运作功能的结构要素运作功能实现程度取决于系统结构形式。运作系统的结构是由结构化要素和非结构运作功能实现程度取决于系统结构形式。运作系统的结构是由结构化要素和非结构 化要素及其组合关系来表现。化要素及其组合关系来表现。 结构化要素:是指构成运作系统主体框架要素,主要包括生产产品或提供服务的技结构化要素:是指构成运作系统主体框架要素,主要包括生产产品或提供服务的技 术、设施、设备和系统集成等。是物质基础术、设施、设备和系统集成等。是物质基础(硬件)(硬件) ; 非结构化要素:是指支持和控制系统运

7、行的非结构化要素:是指支持和控制系统运行的“软件软件”部分,主要包括人员配备、计划部分,主要包括人员配备、计划 与控制、管理策略等(软件)与控制、管理策略等(软件) 。 4正确处理运作系统功能与结构要素的关系正确处理运作系统功能与结构要素的关系 四、运作过程组织的基本要求四、运作过程组织的基本要求 运作过程是指围绕完成产品生产或提供服务的一系列有目的活动的运行过程。运作过运作过程是指围绕完成产品生产或提供服务的一系列有目的活动的运行过程。运作过 程有狭义和广义的理解。程有狭义和广义的理解。 狭义的运作过程指单纯的产品生产过程或完成某一服务过程狭义的运作过程指单纯的产品生产过程或完成某一服务过程

8、 。广义运作过程是指为实现计划期的目标而进行整个劳动过程和自然过程的总和。广义运作过程是指为实现计划期的目标而进行整个劳动过程和自然过程的总和。 合理组织运作过程的基本要求是要是运作构成保持连续性、比例性、平行性、均衡性合理组织运作过程的基本要求是要是运作构成保持连续性、比例性、平行性、均衡性 (节奏性)与适应性。(节奏性)与适应性。 1运作过程的连续性运作过程的连续性运作过程的连续性是指各项工作处于不停的运动之中,且工作流程尽可能短,它包运作过程的连续性是指各项工作处于不停的运动之中,且工作流程尽可能短,它包 括空间上的连续性与时间上的连续性。括空间上的连续性与时间上的连续性。 2运作过程的

9、平行性运作过程的平行性运作过程的平行性是指有形物料和无形服务工作在实现目标的过程中开展平行交叉运作过程的平行性是指有形物料和无形服务工作在实现目标的过程中开展平行交叉 作业。例如,产品加工装配流水线就是体现运作过程平行交叉性的典型。作业。例如,产品加工装配流水线就是体现运作过程平行交叉性的典型。 3运作过程的比例性运作过程的比例性运作过程的比例性是指运作过程生产产品或提供服务的各环节需要在作业人员、维运作过程的比例性是指运作过程生产产品或提供服务的各环节需要在作业人员、维 护能力、设备等方面保持适合的比例关系。护能力、设备等方面保持适合的比例关系。 4运作过程的均衡性运作过程的均衡性(节奏性节

10、奏性)运作过程的均衡性是指产品从投料到完工能按计划均衡地进行,或者完成服务项目运作过程的均衡性是指产品从投料到完工能按计划均衡地进行,或者完成服务项目 的各个环节都能有条不紊地开展工作,能够在相等的时间间隔内完成基本相等的工作量。的各个环节都能有条不紊地开展工作,能够在相等的时间间隔内完成基本相等的工作量。 5运作过程的适应性运作过程的适应性 运作过程的适应性是指运作过程的各阶段、各工序都按市场需求变化要求进行快速运作过程的适应性是指运作过程的各阶段、各工序都按市场需求变化要求进行快速 的调整和组织生产。的调整和组织生产。 第二章第二章 一、一、运作战略制定过程运作战略制定过程 1、确定企业当

11、前的运作宗旨和目标、确定企业当前的运作宗旨和目标 2、企业内外环境的分析、企业内外环境的分析 3、识别运作的特殊能力、识别运作的特殊能力 4、重新评价企业的运作宗旨和目标、重新评价企业的运作宗旨和目标 5、运作战略的形成、运作战略的形成 6、运作战略的实施、运作战略的实施 第三章第三章 计算题计算题 1因素加权评分法因素加权评分法 2盈亏平衡分析法盈亏平衡分析法 盈亏平衡点公式为:盈亏平衡点公式为: Q 平衡点平衡点 = F/(P-V) 式中,式中,F 为固定成本;为固定成本;V 为单位可变成本;为单位可变成本;P 为单位产品售价。为单位产品售价。 3重心分析法重心分析法 4服务业企业选址服务

12、业企业选址 服务设施服务设施 j 对来自社区消费者的吸引力可以表示为:对来自社区消费者的吸引力可以表示为: niiniiix X11 0 niiniiiy Y11 0 ijjijTQF Qj 为设施为设施 j 的规模,的规模, 为为 i 社区消费者到服务设施社区消费者到服务设施 j 所需要消耗的时间。所需要消耗的时间。第四章第四章 一、设施内部布置的原则一、设施内部布置的原则 1以基本生产或服务单位为中心布置以基本生产或服务单位为中心布置 2科学合理划分生产或主要服务功能区域科学合理划分生产或主要服务功能区域 3工作路线和物流流动距离最短工作路线和物流流动距离最短 4企业平面布局应尽量紧凑企业

13、平面布局应尽量紧凑 5开展绿化和美化布置,注意与周围环境相协调开展绿化和美化布置,注意与周围环境相协调 6企业内部布局要考虑企业的远景发展企业内部布局要考虑企业的远景发展 二、设施内部布置的程序二、设施内部布置的程序 1明确企业设施内部布置目标明确企业设施内部布置目标 2收集企业设施内部布置资料收集企业设施内部布置资料 3计算和确定各运作单位和业务部门所需的面积计算和确定各运作单位和业务部门所需的面积 4设计初步方案设计初步方案 5方案评价方案评价 6方案实施方案实施 三、制造业企业工作场地布置三、制造业企业工作场地布置类型类型 1按工艺专业化原则布置工作场地按工艺专业化原则布置工作场地工艺专

14、业化原则布置就是按加工工艺特征安排生产单位或设备的布置方式。在这种布置工艺专业化原则布置就是按加工工艺特征安排生产单位或设备的布置方式。在这种布置 方式下,相似的生产单位或设备被放在一起。方式下,相似的生产单位或设备被放在一起。 这种布置方法对产品品种变换的适应性较强,设备的利用率也较高;但产品的物流这种布置方法对产品品种变换的适应性较强,设备的利用率也较高;但产品的物流 比较复杂,生产过程连续性差,在制品库存量也较高,整个生产周期较长。比较复杂,生产过程连续性差,在制品库存量也较高,整个生产周期较长。 特别适合于小批量、多品种生产。特别适合于小批量、多品种生产。 这类布置主要考虑如何通过各类

15、生产单位或设备科学布置使物流更加趋于合理,主这类布置主要考虑如何通过各类生产单位或设备科学布置使物流更加趋于合理,主 要考虑前后工艺阶段的密切程度。要考虑前后工艺阶段的密切程度。 2按对象专业化原则布置工作场地按对象专业化原则布置工作场地对象专业化原则布置是按产品制造的工艺流程安排生产单位或设备的布置方式。对象专业化原则布置是按产品制造的工艺流程安排生产单位或设备的布置方式。 在这种布置下,生产单位或设备是按照某一类产品的加工路线或加工顺序排列。在这种布置下,生产单位或设备是按照某一类产品的加工路线或加工顺序排列。 典型的这种设备布置是流水生产线。典型的这种设备布置是流水生产线。 这种布置方法使产品生产过程在空间上紧密衔接,缩短运输距离,减少了在制品库这种布置方法使产品生产过程在空间上紧密衔接,缩短运输距离,减少了在制品库 存,节约生产面积,易于管理;但对品种变换的适应能力差。存,节约生产面积,易于管理;但对品种变换的适应能力差。 适合于大中批量、连续轮番生产。适合于大中批量、连续轮番生产。 在对象专业化原则布置下,主要考虑如何使每一工作地的操作时间大致相等,流水在对象专业化原则布置下,主要考虑如何使每一工作地的操作时间大致相等,流水 生产线具有明显的节奏性,以提高输出效率。生产线具有明显的节奏性,以提高输出效率。 3混合布置工作场地混合布置工作场地 (成组制

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