冰镇芒果西米露

《冰镇芒果西米露》由会员分享，可在线阅读，更多相关《冰镇芒果西米露（2页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。

清凉甜品清凉甜品冰镇芒果西米露冰镇芒果西米露炎炎夏日，大家都想躲在空调房里不出来，再吃上一份冰冰凉凉的甜品就最好不过了。知念甜品大师来教大家做一份超级简单的清凉甜品，就是冰镇芒果西米露！材料：西米；芒果；水翁；糖浆。做法：1）倒入锅中加水慢火煮开，直到西米变透明。 2）芒果去皮去籽并切丁。取一部份分别放入果汁机中搅成泥。 3）其它材料切丁备好。 4) 取一大碗，放入水翁、芒果丁再上放冰块。 5）放上西米、糖浆，最上放芒果泥。 6）如果要吃冰凉的，再放冰箱内冰镇更好吃。大家一定要注意，西米是不可以洗的，更不可以用手搓。否则就变成粉末了。西米煮到周围透明，中间有一个小小白点的时候闭火。这个时候盖上盖子闷的过程是很重要的，西米能不能完成变成透明状就全靠这一步骤了。这里所有的食材都可以根据自己的口味添加，细化甜可以多加些糖，喜欢奶香，可以多加些牛奶。总之要看您的口味。这里知念用的是小粒西米，其实用大粒的西米会有更好的效果哦！材料简单，做法简单，在炎炎夏日中能品尝到这样一份甜品，在闷热的天气中即使不开空调也能带来一丝丝的凉意哦！