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1、经验交流 矗地园艺 2 0 1 4 0 2 我管理果园的失误与启示( 一 ) 曹 恒斌 我家住铜川市印台区 ， 有苹果园 8 0亩 ， 其 中挂 果 园 2 0亩 。1 9 8 6年首 次在旱塬 洼地 建苹 果园 5 亩， 这 5亩园 自盛产果距今已经 2 0多年了 ， 共获总 产值 1 0 0 8 1 万元 ， 年均产值 5 万余元。 最 高年份全 园总产量 2 5 万 k g ， 产值 1 1 8万元( 自食 及送 亲友 的除外 ) 。如今全园已间伐了 l 4株树 ， 剩余 1 9 6株 树生长健壮 ， 园貌整齐 ， 仍是 我们 当地的示范园。 回 顾 自建园至今近 3 0年 的果园管理历
2、程 ，我有过许 多次失误 ， 每次都造成 了不小的损失 。 下面 ， 我总结 一下这些 失误和 由失误而得 到的启示 ， 希望能给大 家一些参考和帮助。 1 新建园和幼园管理的失误与启示 1 1 失误 1 9 8 5年 ， 我计划新建 5 亩苹果园 ， 占用 麦 田和空地 ( 原来是瓜 田) 各半 。当年秋季整地 ， 第 2年春季 一次性 栽植优质 红富士 和秦 冠苗木 2 1 0 株 ， 株行距 3 m 5 2 7 m， 分 4行栽植 。栽植时 ， 麦 田 和空地 同样采用了打坑 、 扩穴 、 施肥 、 蘸泥浆栽植 、 栽后浇水 、 覆膜等技术措施。 到了 7月份 ， 空地栽植 的两行百余株
3、苗木全部发芽成活 ， 新梢平均生长量 1 0 5 c m；麦 田栽植 的两行百余株苗木仅有 2株发 芽 ， 且芽 叶萎蔫 ， 其余苗干虽未失水但也 没有 发芽 的迹象。麦收后 ，我立即翻地浇水 ， 7月 中旬遇大 雨 ， 麦地的苗木才慢慢开始萌动 。 在随后 的几年里 ， 我继续在栽 了苹果苗 的麦地里种植油菜、 小麦等农 作物。 总结 分析 ， 我 的失误之处有二 ： 一是没有 果断 将麦 田翻掉 ， 改为空地栽树建园 ； 二是在栽 了苹 果 苗的地里套种其他农作物 ， 造成农作物与新栽苗木 争肥争水 ， 直接影响了成活率 和生长量。而栽了苹 果苗 的空地 ， 我也连续 2年在其间育花椒苗
4、， 因出 苗率差 ， 该地两年处于空地期 ， 促进 了新栽苹果 苗 曹恒斌 ， 陕西省铜 川市 印台区广阳镇 果树站 ， 邮编 72 70 07。 收稿 日期 ： 2 01 3 1 0 1 0 的成活和生长 。 1 2 损失有 比较才有鉴别。 1 9 8 6年秋 ， 空地上栽 的苹果苗木当年新梢平均生长量为 2 7 5 c m，发 芽 率 为 5 8 ，而麦 田里栽 的苹果 苗木当年新梢生长 量仅 3 5 c m， 发芽率约 1 0 ， 而且全是秋梢。 栽植 3 年后 比较 ， 空地上栽的苹果苗木枝条生长总量达 到 1 4 7 2 3 e m， 成枝率 1 0 0 ， 树体基本成形 ， 主干平
5、均 粗度 6 1 e m； 麦 田里栽 的苹果苗木枝条生 长总量 只 有 2 5 3 c m，成枝率 不足 5 ，主干粗 度基本没有 变化 。 如今时过 2 8 年 ，麦田里栽的苹果树 主干平均 粗度 2 8 5 e m， 树冠面积平均 1 8 m2 株 ， 而空地 中栽 的苹果树则分别为 4 6 8 e m和 3 6 m 2 株。前者树体 矮小 ， 年均亩产值不足万元 ， 后者枝长体健 ， 年均亩 产值 4万 5万元。 1 3启示 不提倡在高秆作 物 田中栽树建 园 以 及在幼园兼套高秆作 物 ， 因为作物 与果树争肥争水 非常厉害 ， 对后期产量 和果实品质影响甚大。如果 要在苹果 园中间
6、作 ， 应选择瓜类 、 豆类等低秆作物 。 2 盲 目高接换种的失误与启示 2 1 失误在确定 主栽 品种 的路 上 ，我走 了不 少 弯路 。1 9 8 9年 ， 陕西铜川 印台区二果树场引进 _ 一 批苹果“ 新 品种” ， 狂热 的品种宣传让我动了高接换 种 的心思。当年春季 ， 我将栽植了 3年的优系红 富 士高接成世界一 、 金矮生 、 红月 、 乔纳金等 1 3 个 新 品种” ， 成活的 7 0多株树 3年后挂果 ， 并于 1 9 9 3年 在铜川首届苹果节上赢得美名。然而 ， 由于无规模 产量便没有效益 ，无奈之下 1 9 9 5年我又将这些 品 种改接为红富士 ， 同时将 3
7、 0株秦冠改接为乔纳金 。 1 9 9 9年 ， 因乔纳金挂果后无市场 ， 我 只得再次将乔 纳金改接为嘎拉 。 2 2 损 失红富士本是优 良品种 ，结果 因为我 盲 目换头改接 ，造成近百株本应 在挂果期的苹果树 1 0 余年未能挂果 ， 直接经济损失 2 0多万元 。如今 那些 当年被高接换头过的树 ， 树体矮小 ， 产量低 ， 高 2 0 1 4 0 2 每地园艺 综合科技 苹果幼树省 工拉枝 新法 幼园拉枝用工量大 ，我们用简易开角器省工拉枝 新 技术 ， 取得 了 良好效果 。 1 ) 拉枝要求 。 目前矮砧 集约高效栽 培 以高 纺锤树 形 为 主 ， 一般要 求主枝 拉 至 1
8、 0 0 。 1 2 0 。 。不 易成 花 、 长 势 强 的红 富 士 品种 ， 主枝 拉 到 1 1 0 。 1 2 0 。 ； 易 成花 、 长 势弱的嘎拉等品种 ，主枝拉到 1 0 0 。 1 1 0 。 。长势强的 枝 ， 角度 开张要大 ； 长势 弱的枝 ， 角度开 张宜 小 。 建园第 1 年 为 了使 中干优势 更强 ，冬 季修剪 时第 1年 的分枝 基 本不 留， 因此第 1 年 枝条角度 可大一些 。 2 ) 拉枝时 间。 拉 枝宜在生 长期 内进 行 ， 1 2年生骨 干枝 及未结果 多年生 中庸 枝宜在 6 8月进 行 ， 新 建幼 园第 1年枝条长 到 3 0 o
9、m左右 、处 于半木 质化程 度时 拉枝 效果好 。 3 ) 拉枝 技术 。 用 细扎丝两头 挽成钩 ， 制成简 易开角 器 ( 图 1 ) 。简易 开角器 长度小 于拉枝 部位 与主干部 位 的斜 面长度 ， 将其一端 勾在新梢 上 ， 另 一端勾在 幼树主 干上 即可 ，与枝 干接触 的部位 垫一些 纸片 以防损 伤树 皮。开角器放置部位根据所需开张角度大小决定 ， 角 度大 的距基部远 一点 ， 角度小 的距基部近一 点 ， 一般距 基部 1 0 e m左右 。1 2年生枝 和侧生 中、 小结果枝 组经 推揉后 用“ E ” 形开角器 开角。 图 1 简易开角器拉枝示意图 拉枝应注意以下
10、问题 ： 从幼树开始 ， 对 1 年生枝 条 长至 3 0 e m 时开始拉枝 ， 要将枝 条基角 、 腰 角全部 拉 开 ， 拉好的枝不能呈弓形。上下枝条应插空排列， 摆 布 合理 ， 不能重叠 或交叉 ， 随枝条 的生长要不 断更新 拉 接病 ( 病毒病 ) 、 腐烂病不断发生。 2 3启示 苹果是长效产业 ，更换品种一定要慎 之 又慎 ， 不光要 看新 品种的果实 品质 ， 更要关注周 边地区的生产规模 ， 并且考虑好将来的市场销路。 ( 待 续) 枝部位，调整角度。简易开角器两头的钩要挽得大 一点 ，枝不 能 勾得 太 紧 ，以 免伤 着 树皮 ，枝 长小 于 5 0 c m为好 ，
11、拉后 2个月可去掉 。 ( 张水绒7 2 1 1 0 0陕西省千 阳县果 业发展 中心 ) 渭南长寿塬秦 阳苹果 的栽培表现 自 2 0 1 1 年 西北 园艺 ( 果树 ) 第 6期 “ 果 园管理果 农 谈 ” 栏 目发 表 “ 秦 阳苹 果 的五个 特 点 ” 之后 ， 笔者 不 断收到山东 、 辽宁 、 陕西 、 江苏等多地果农果商的来 电 ， 咨询秦 阳苹 果 的特征 特性及栽 培表 现 。现将几 年 来 栽植秦 阳苹果 的情况 ， 及 秦 阳在陕西 渭南 长寿塬 的 栽 培表现整理 成文 ， 供 大家参考 。 1 ) 园地 概况 。长寿塬位 于陕西? 胃 南 市东南 的大 台 塬
12、上 ， 海拔 6 7 0 m， 年 降雨量 6 5 0 mm， 无 霜期 1 9 5 2 0 5 天 ， 极端最高温 3 9， 最低温一 9 o C， 果园土壤为红黏 土 ， 地 下水 位 1 4 m， 土层 深厚 ， 保水 保肥 能力 强 ， 土 壤 有 机质约 1 ， p H值 7 2 。 2 ) 建园过程及总体情况。建园面积 8 6 6 m ， 株行 距 2 mx 3 1 m， 2 0 0 7年 冬 在种 植 小麦 的地 里挖 0 6 m 。 的定植 坑 1 2 5个 ， 定植前 每个坑预埋 土拌 1 2 1 4 颗 粒磷 肥 5 0 0 g ， l 1 月 下旬栽 植从 陕 西省果 树
13、 良种 苗木 繁 育 中心 引进 嫁接 M 中间砧 的死 芽苗 木 ( 品种 未接 活 ) 。 2 0 0 6年从陕西省果树 良种苗木繁育 中心引进秦 阳种芽 6个 ， 高接 于 4年生玉 华早 富上繁种 。2 0 0 8年 3月 2 0日将所繁秦 阳种芽 嫁接 于栽 植 的中问砧上 ， 同 时嫁接 授粉树丽 嗄 1 2株 、 玉华早 富 2株。由于栽植 的 是死芽苗木 ， M 中间砧均剪去 3 5 e m，当年全部 成活 ， 苗木生 长健壮整齐 。 2 0 0 9年春用 竹竿扶直幼树 ， 保证 中干直立 。 由于供 电局 改造线 路 ( 果 园在 高压线 下 ) ， 损坏 1 6株幼 树。
14、2 0 1 0年初 果 ， 共 采果 6 0 ， 产值 1 8 0元 。2 0 1 1 年 产商 品果 ( 膜 袋 ) 3 0 0 k g ， 产值 7 0 0余元 。2 0 1 2年全 套 纸袋 ， 5月 2 1日追施迪 米佳复 合肥 、果 劲道有 机肥各 4 0 k g ， 宝佳欣 液肥 1 O k g 。 7月 2 0日脱袋 ， 7月 2 5日全 着色 ， 果 面清秀 、 细腻 、 红 润 、 亮 丽 ， 当天 以 4 6元 k g出 售 ， 剩余 的 7月 3 0 日以 2 8 4元 k g出售 ， 8 6 6 m 果 园 第 4年产值 4 1 0 0元 。 同时 ，笔者 在去 年 7月 l 8 2 8日对渭南 市 临渭 区丰原 镇的多个 秦 阳种植户 进行 了调查 ， 得 出 的结 论 是 ： 秦 阳苹 果易 成 花 ， 品质 优 ， 上 市 早 ， 周 期 短 ， 好 管 理 ， 回报高。 丰 原 镇 灌 芝 村 赵 公 社 2 0 0 7年 栽 植 实 生 苗 建 园 1 3 3 0 m ， 2 0 0 8年嫁 接秦 阳 ， 2 0 1 2年 7月 2 6日以 2 8 6 2元 k g出售 ，共收入 7 1 0 0余元 ；西尧村武长安 4 3
