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1、常见病的食疗 张少鸿 2010 -1 -101.低血压的中医疗法2抑郁症食疗3牙痛食疗方4手足皲裂食疗5荨麻疹食疗6疖的食疗 7湿疹的食疗8流行性腮腺炎食疗9腰肌劳损食疗10 耳聋，耳鸣的食疗12 性功能减退的食疗13 前列腺增生与慢性前列腺炎的食疗14 老年人皮肤瘙痒食疗15 老年痴呆食疗16更年期综合征食疗17乳腺增生与乳腺炎食疗18便秘食疗19月经病的食疗20痹证的食疗21糖尿病食疗方22失眠的中医食疗23 心悸的食疗方法24 动脉硬化的饮食治疗25 冠心病食疗26 高血压的食疗27 慢性胃炎和消化性溃疡的食疗28 支气管哮喘食疗29 咳嗽食疗30感冒的食疗31 .眩晕的食疗32 盗汗与
2、自汗的食疗 一低血压的食疗医学上，一般把成年人的血压长期低于90/60毫米汞柱者称为低血压。大家都知道血压过高会殃及心脏和大脑，却对血压偏低缺乏重视，认为不会有什么大的问题，这种认识是十分片面的。医学研究表明，伴有低血压者，其心肌梗塞复发的危险性比正常血压和高血压的病人要大，因脑血管意外而死亡者中，近40%是由低血压所引起。血压低可引起血流缓慢，血凝成份增多，常易合并脑及内脏器官血栓形成，已经成为无可争议的事实。因此，奉劝血压偏低的中老年朋友应积极寻找对策，以防患于未然。多数无症状低血压，可望通过饮食疗法和体育锻炼得以回升。若血压长期低于正常值，并伴有倦怠、头晕、心悸，心前区重压感等症状者，则
3、需要配合药物治疗。中医认为低血压多与先天不足，后天失养，劳倦伤正，失血耗气等诸多因素有关，可分为气阴两虚，心肾阳虚，心脾两虚，肝肾不足等症型，须辩证施治及调养。平时多吃山药、苡仁、桂圆、荔枝、枸杞子、栗子、核桃、红枣、瘦猪肉、羊肉及鸡、鸽子等禽类食品，有助于促进血压回升，同时还应多吃富含维微量柿、韭菜、以及黄豆、红豆、黑豆等豆类制品，使各种营养摄入充分。药物方面一般可选用下面几种来升压：人参6克、麦冬15克、五味子9克，水煎后口服，连服一周。肉桂、桂枝、甘草各10克，开水浸泡作茶饮，连服10-20天。黄精30克、炙甘草1克水煎服，每日一剂，必要时可请有经理的中医大夫指导用药。此外，针灸治疗低血
4、压亦有较好疗效，可常用艾炙百会、神阙、关元、气海、三足里等穴，持之以恒，可收显效。 低血压食疗十五则1、乌骨鸡1只（约重1500克）。将鸡去毛剖肚洗净，放入鸡腹肚中当归头60克、黄芪50克。红糖150克、米酒50克，再将鸡肚皮缝紧，入锅隔水蒸熟。吃肉喝汤，每半月吃一次，连吃两月。 2、红枣15枚去核，栗子150克，净鸡1只。鸡切成块状，大火偏炒，后加佐料，煮至八成熟，加红枣、栗子炯熟食之。3、鲫鱼1条，糯米60克。将鱼洗净（不要去鳞）与糯米共煮成粥。每周服2次，连服两月。4、嫩母鸡1只，黄芪30克，新鲜天麻11克（干品15克）。鸡洗净入沸水中焯一下，用凉水冲洗。将天麻、黄芪切片装入鸡肚内。将鸡
5、放于沙锅中，加葱、姜适量，盐、酒、陈皮15克，水适量，用文火炖至鸡烂熟，加胡椒粉2克，即可食用。5、太子参30克，山药25克，薏苡仁20克，莲子15克，大枣10个（放凉水中浸泡，泡胀捞出），再将糯米50克淘净，同药一起入锅，加水适量，用文火煮。米烂熟后，将药、汤、米一顿吃完，早晚各1次，15天为1疗程，大多数人一疗程可见效。6、人参、莲子各10克，冰糖30克，隔水炖熟，吃莲肉喝汤。7、猪心1个，黄芪20克，当归12克，党参30克，川芎6克，加水炖熟，吃猪心喝汤。8、红枣20克，沙参15克，生熟地各10克，加水适量用炖盅隔水蒸3小时后，加蜂蜜适量。每日分两次吃完，连服15天。9、韭菜适量，捣烂取
6、汁，每日早晨服1杯，常服用，可使血压恢复正常。10、当归、黄芪、红枣各50克，鸡蛋4只同煮熟，吃蛋喝汤。每日早晚各1次，空腹吃。11、栗子200克（去壳），猪脊肉200克，洗净切块，堡汤，加食盐及味精调味服食。每周1次，连服1月。12、紫皮大蒜30克，去皮，猫肉250克，切成小块，放炖盅内。加入清水适量及少许油、盐、鸡精调味，隔水炖熟服食。13、水鸭（野鸭）1只，去毛及肠脏，将冬虫夏草12克洗净放入水鸭腹内，用竹签缝好切口，放炖盅内加水适量隔水炖熟，用食盐调味，喝汤食肉。14、阿黑豆50克，桂圆肉15克，大枣50克，清水三碗煎至二碗，加蜂蜜适量，分早晚两次服。15、人参30克，荔枝肉l00克，
7、白酒2500克。将人参切成薄片，荔枝去核，装入绢袋内，浸入酒中，封固5日后即可饮用。每天早晚各l2盅。有虚火者不宜饮用，服药期间禁食萝卜、茶二 抑郁症食疗预防抑郁症， 平时需注意平衡体内阴阳，调理气血，使阴平阳秘，气血冲和，则使疾病失去发病基础；另方面亦需注意培养个人应付突发事件的能力，调节情志，化解不良精神刺激。根据香港大学研究，有四十万由十五至五十九岁的香港人有严重抑郁征兆，恍如流行性感冒般，抑郁症在现今社会愈见普遍。现代医学认为，抑郁症主要与三个方面的因素有关。一是急性精神创伤，如自然灾祸，亲人突然死亡等；其次是持久精神负担，如工作及事业的挫折、家庭不和、恋爱失败等引起的悲伤、气愤和沮丧
8、；最后是患者本身的心理素质、个性特点与发病有直接关系。心理素质差，性格有缺陷的人容易患此病，中医学认为情志失调是此病发生的重要诱因，而脏气虚弱则是疾病发生的内在基础。饮食疗法对抑郁症病者有辅助治疗之效，若症状较重，病程长，便必须要积极求医，找出抑郁的根源，对症治疗才可以治愈。家人和朋友的谅解与关怀固然重要，然而，及早认识有关知识，从而预防，才是对付抑郁症的最好方法。 玫瑰花佛手茶功能疏肝解郁，理气宽中，对精神抑郁，焦虑烦躁，胸 脘闷不舒者很有帮助。 方中玫瑰花味甘，微苦性温，具有行气解郁之功效；佛手味辛、苦、性温，具有理气和中，疏肝解郁，燥湿化痰之功效，它既可助玫瑰花疏肝之力，又可行气导滞，调
9、和脾胃。二物共享，共奏疏肝解郁，宽中理气之效。 此茶用料是玫瑰花蕾三钱，佛手三钱。先将佛手洗凈，加水煮约三十分钟后，去渣，以佛手汁泡玫瑰花，代茶服。对一些起病突然，急躁易怒者，可用夏枯草、菊花、佛手水略煎代茶饮，有清泻肝火之效。用料是夏枯草、菊花各五钱，佛手三钱。龙眼肉具有补心安神，养血益脾的功效。现代研究发现它含有蛋白质、维生素等多种营养物质，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳，且有明显抗衰老作用。用龙眼肉炖冰糖水，可镇定神经，对神经衰弱和抑郁病者有疗效。抑郁症食疗方 藕莲子清心除烦，银耳强心补虚，两者配伍，可治老人抑郁症。方法是：莲子50克煨汤，待莲子熟烂，加入水发银耳1530克煮开，
10、白糖调味服食。此方可常用，效果显著。 抑郁症的饮食疗法 抑郁症食疗-有效的食疗法 1.可百合捞莲子 组成：水发百合100克，莲子50克，水发黄花菜数根，冰糖适量。 用法：将发好的百合和黄花莱用水洗净，莲子去皮、去心洗净，同放人大汤碗内，汤碗内放人适量清水，上笼用武火蒸熟，放人冰糖再蒸片刻即成。 可清心除烦，安神宁志。 2. 猪肉苦瓜丝 组成：苦瓜300克，瘦猪肉150克。 用法：苦瓜切丝，加清水急火烧沸，弃苦味汤。瘦猪肉切片，油煸后，人苦瓜丝同炒，加调味食用。 可泻肝降火。 3.杞叶炒猪心 组成：猪心1个，枸杞叶150200克。 用法：猪心洗净切丁，用花生油按常法与枸杞叶炒熟佐餐。 可补气血，
11、益心肾。 4. 二味猪脑汤 组成：猪脑1个，怀山药50克，枸杞15克。 用法：上三味洗净后同放人锅中，加适量清水、食盐、葱、姜，煨熟即成。 可补脾肾，安神志。 5.莲心大枣汤 组成：莲心3克，大枣10枚。 用法：莲心研末与大枣共同煎汤，每日1次，饭后服。 可益气补血，宁心安神。 6.菖蒲炖猪心 组成：石菖蒲10克，猪心1个。 用法：洗净后加水适量，放炖盅内隔水炖熟，加精盐调味，饮汤食猪心。 可补心安神，化痰开窍。 三 牙痛食疗方牙病一般可分为龋齿牙牙痛、风热牙痛、虚火牙病三种。风火牙痛：多见于急性牙髓炎与根尖周炎初期，表现为疼痛感剧烈，而且是一阵一阵的，吃冷的东西时，疼痛会有所减轻，一旦接触热
12、的东西则会加重，并导致牙龈肿胀。这时候，饮食上应该忌辛辣、刺激性食物，如辣椒、洋葱、芥菜、大葱、蒜等，因其生热，会刺激牙髓使疼痛加重。此外，还应忌食粗糙、坚硬以及煎炸食物，它们会损伤牙齿，刺激牙髓。酒和酸性食物对牙髓也会产生化学刺激，加重疼痛。可以多吃些高蛋白、富含维生素的食物，如豆制品和蔬菜、水果等。牙痛是牙齿和牙周疾病的常见症状。一般遇到冷、热、酸、甜等刺激尤为明显。中医认为风火、风寒、胃热、虚火等皆可引起牙痛。用自我按摩的手法，可缓解牙痛症状。胃火牙痛：除了会感到剧烈疼痛外，还会出现牙龈红肿、溢脓或出血的状况。应该吃点能够清胃泻火，凉血止痛的食物，如牛奶、贝类、芋头和新鲜的红、黄、绿色蔬
13、菜等。这类牙痛也要忌食辛辣、油炸、坚硬、粗纤维食物。此外，熏烤类食物会直接刺激牙周黏膜，破坏黏膜的上皮细胞，使它充血、水肿，引起疼痛；含糖、脂肪高的甜食对牙龈有刺激，又不易消化，也应忌食。虚火牙痛：大多发生在老年人身上，由老年慢性牙周病引起，表现为牙齿隐隐作痛，平时程度较轻，但午后与夜间加重，常出现牙齿松动、咬东西无力的状况。患有这种牙痛的人，应多吃一些可以滋阴益肾、降火止痛的食物，如皮蛋腐竹粥：用皮蛋2个，水发腐竹60克，咸瘦猪肉100克，大米适量煲粥，连吃23天，就可以有效地缓解疼痛的症状。另外：无论哪种牙痛，都是由体内有火毒引起的，因此多吃新鲜蔬菜和水果，适当饮用清热解毒的绿茶、菊花茶、
14、绿豆汤等，是最好的饮食调节办法。1.咸蛋蚝豉粥咸鸭蛋2个，蚝豉（干牡蛎肉）100克，大米适量煲粥，连吃2-3天。适宜虚火上炎牙痛者食用。2、皮蛋腐竹咸瘦肉粥皮蛋2个，水发腐竹60克，咸瘦猪肉100克，大米（或小米）适量煲粥，连吃23天。适宜虚火龋齿疼痛者食用。3.蚝豉皮蛋盐渍瘦猪肉粥蚝豉100克，皮蛋2个，盐渍瘦猪肉100克，大米适量堡粥吃。适宜阴虚牙齿肿病、咽喉声嘶者食用。4.牛膝生地黑豆粥牛膝12克，生地黄、熟地黄各15克，黑豆60克；粳米100克。将各物分别用水洗净，地黄切碎，加适量清水煮成粥，去牛膝、地黄的药渣，用少许盐调味随意食用。适宜体虚正气弱的老年患者食用。5.贻贝苁蓉黑豆汤贻贝(淡菜，为海产品）、肉苁蓉各3O克，黑豆150克。洗去贻贝砂泥，黑豆洗净，肉苁蓉切片，共放锅里加清水适量熬煮1小时以上，然后去渣取汁,1次服完。每日1剂，连服数天，牙痛痊愈为止。贻贝入肾经，滋阴降火；黑豆补肾，除胸中热痹，散五脏积热。适宜龋齿牙痛及虚火上炎的牙龈肿痛者食用。6.狗肝菜豆腐汤狗肝菜（草药）250克，豆腐250克，二味用水洗净，加适量水煮熟，去狗肝菜，加调咪料，饮汤吃豆腐。适宜肝火风热龋齿红肿
