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1、第五章 质量管理 第一节 质量管理概论 一 质量管理发展史 二 关于质量 设计质量 目标质量 制造质量 结果质量 销售质量 检验质量 三 服装质量管理特点 n 商品计划周期短 n 材料变化多 n 图纸质量 n 可修补性 四 质量标准 n服装质量特性指标 舒适性 安全性 洗水性 保暖性 牢固性等 n服装的技术标准 第五章 质量管理 第一节 质量管理概论 五 全面质量管理 一 全面质量管理的基本观点 1 为消费者服务的观点 2 预防为主的观点 3 用数据说话的观点 4 按科学程序办事的观点 5 讲究经济效益的观点 二 全面质量管理的特点 1 质量概念的全面性 2 参加管理的全员性 运用方法和手段的
2、全面性和多样性 第五章 质量管理 第一节 质量管理概论 六 管理体系的实施 一 质量体系 1 质量管理体系 在合同环境或非合同环境中 企业实施质量控制所 建立的内部质 量体系 GB T19000 2 质量保证体系 企业在合同环境下 为了实施需方规定的某产品或服务的外部质量要求 并向需方证实质量保证能力的质量体系 二 ISO 9000 系列标准 1 颁布 1987年颁布的质量管理和质量保证系列标准 1994年修订为 ISO 9000 1 质量管理和质量保证标准 选择和使用指南 ISO 9001 质量体系 设计 开发 生产 安装和服 务的质量保证模式 ISO 9002 质量体系 生产和安装的质量保
3、证模式 ISO 9003 质量体系 最终检验和试验的质量保证 模式 ISO 9004 1 质量管理和质量体系要素 指南 第五章 质量管理 第一节 质量管理概论 2 实施与认证 n企业实施ISO 9000组织机构 领导小组 工作小组 审核小组 管理者代表 顾问 n有关ISO9000的培训 n质量体系设计 n质量体系文件编制 n质量体系试运行 n申请 第五章 质量管理 第一节 质量检验常识 一 检验的含义 n定标 n测定 n比较 n判定 n处理 二 检验的职能 n把关职能 n报告职能 n预防职能 第五章 质量管理 第一节 质量检验常识 三 检验计划 在工序的适当地方设立检验点 以便检查加工是否正
4、确的进行 这种点称为管理点 4W1H nWhere nWhat nWhen nWho nHow 四 检验方法分类 第五章 质量管理 第一节 质量检验常识 五 抽验方法 半成品检验抽验方案 示例 计数连续生产型抽验方案 1 产品流水连续生产 2 质量检验易于进行 3 生产条件等不变 图例 第五章 质量管理 第一节 质量检验常识 术语 检验批 为实施抽验汇集起来的单位产品 批量 批中所含的单位产品数 样本 从批中抽取用于检验的单位产品 样本容量 样本单位的全体 批质量 单个提交检验批的质量 用不合格率表示 过程平均 一系列初次提交检验批的平均质量 用每百单位产品不合格数表 示 合格质量水平 AQL
5、 在抽验过程中 认为可以接受的连续提交检验批的过程平均上限值 第五章 质量管理 第一节 质量检验常识 日本的JISZ9008 区段大小 每个区段内的检查单元数 表示符号1 f 如果一个区段内包含j个单 元 则区段大小 1 f j 抽取比例 区段检验中 所抽的一个单元与区段大小之比 用符号f表示 f 1 j 连续合格品数 从逐个检验到转至区段检验所必须连续出现的合格品数i 质量改进指数 过程平均不合格品数与平均出厂质量界限之比 b P AQL 第五章 质量管理 第一节 质量检验常识 步骤 n质量标准 n过程平均不合格品率 n区段大小 n先求质量改进指数 再查区段大小表表 n确定连续合格品数 示例
6、 第五章 质量管理 第一节 质量检验常识 计数调整型抽验方案 GB2828 3种检验标准 NORMAL 正常 TIGHTENED 严格 REDUCED 宽松 第五章 质量管理 第一节 质量检验常识 规则 n 正常检验是最常用的 刚开始检验新的供应商生产的货物时 应 采用正常检验 n 当采用正常检验时 如果连续5次检验中2次不合格 这时应转入 严格检验 n 当采用严格检验时 如连续5次都合格 这时可以转为正常检验 n 当采用正常检验时 连续10次检验均合格 并且生产处于稳定状 态 可以转为宽松检验 n 当采用宽松检验时 只要有1次不合格 或者生产出现不稳定状态 应立即恢复为正常检验 n 当连续1
7、0次都不得不采用严格检验时 说明供应商的品质恶劣 宜终止检验 第五章 质量管理 第一节 质量检验常识 一次正常抽验示例 二次正常抽验示例 第五章 质量管理 第二节 质量检验常识 中国服装企业品质管理的问题 一 终检人员从事剪线头 扣纽扣等后整理工作 二 忽视面辅料的产前检查 损失惨重 工时 面料 三 品质管理制度缺失 检验员缺少培训 四 缺少生产线检验员 最终出现缝迹 尺寸 整烫等严重 缺陷 五 检验区光线不良 六 检验员薪水偏低 影响积极性 七 检验员岗位职能有限 影响执行 八 计件工资造成求数量轻质量 第二节 质量检验常识 六 品质控制 面料的品质控制 最佳做法是 在面料生产过程中进行品质
8、控制 进厂立即检验 避免被迫接受 生产过程监控 检验数量 面料测试 如缩水率3 色牢度等 第二节 质量检验常识 六 品质控制 n面料的组织结构 组织 机织 平纹 斜纹 缎纹 提花等 针织 平针 罗纹 双反面 经缎 纱支 支数 密度 分解拆线法 照布镜分析法 1英寸 1英寸范围内经纬纱根数 重量 克 平方米 相对湿度65 温度20摄氏度环境下24小时 也可烘干后得干燥重量 按回潮率进行换算 n面料幅宽 145 147CM 幅宽差异显著要分档 避免出现窄幅布 n面料匹长 不低于27M 第二节 质量检验常识 六 品质控制 n面料花型颜色 花型 与确认样比对 颜色 评定变色用灰色样卡四级以上 注意前后
9、色差 左右色差 缸差 n纬斜 必须小于2 3 n缩水率 机织面料 小于等于3 针织面料 小于等于5 6 n熨烫性能 熨烫收缩率 熨烫色牢度 第二节 质量检验常识 六 品质控制 n面料疵病 四分制检验标准 疵病尺寸评分标准 小于3英寸 大于3英寸 小于6英寸 大于6英寸 小于9英寸 大于9英寸 1 2 3 4 第二节 质量检验常识 六 品质控制 n面料疵病 评分要点 1 疵病评分以看得见为原则 轻微的 不易觉察的疵病 不予扣分 2 1M内的疵病评分不超过4分 3 当两个疵病交叉时 按较为严重的疵病评分 4 任何形式的破洞 破损 污渍或者严重影响外观的疵病 一律评4分 5 局部波浪状的起皱 紧边
10、窄幅评4分 6 重复性疵病 在一个布匹内重复性出现 一律评4分 7 边疵 一般不会影响服装加工 所以从宽评分 对破边 或豁边 经向每长3英寸以内评1分 对针眼边深入到1 5CM以上 每米评1分 卷边每米评1分 第二节 质量检验常识 六 品质控制 n面料疵病 4分疵病 通幅性疵病 长度超过1M的疵病和重复性疵病都视作严 重疵病 对严重疵病有以下限制 1 当一个布卷内的重复性疵病超过10M 该卷布不合格 不论疵病 评分是多少 2 10M内含有一个以上的严重疵病时 该卷布不合格 3 在布卷的头3米和末3米含有一个严重疵病时 该布卷不合格 其他认为不合格的情况 1 当小疵病较为分散且超过一定数量时 影
11、响服装可加工性和成衣品 质 2 面料的严重紧边或者松边 或者布面的波浪形皱纹 由于其可能会 影响裁剪 不管评多少分 该卷布不合格 某些特殊面料 如麻织物 其棉结 竹节或粗节疵病的评分可由供需双 方事先约定 第二节 质量检验常识 n面料疵病 100平方米评分 K P WL 100 P 一匹 卷 布的疵病累计评分 W 织物的幅宽 M L 被检布匹的长度 M K值一般要求小于24 30 12以下12 2424 30 品质很好 放心使用 可接受 注意铺布 100 验片 品质较好 铺料稍注意 30 36 也许勉强可接受 100 验片 换片 第二节 质量检验常识 六 品质控制 辅料的品质控制 粘合衬 剥离
12、强度 干热收缩 水洗收缩 耐洗性 配伍性 拉链 规格型号 强力 颜色 禁用元素和染料 验针性能 洗涤 规格 链牙啮合后的宽度尺寸 长度 拉链长度mm 30以下 30 60 60 120 120以上 允许公差mm 5 24 15 10 第二节 质量检验常识 颜色 外观 1 拉链的平直度和平整度 2 拉链的链牙 注塑拉链的链牙光亮 正面中部无缺陷 无缺牙 金 属链牙排列整齐 不歪斜 无断牙 啮合良好 3 注塑拉链的色泽均匀一致 无色差 4 拉链带贴胶 位置对称 无歪斜 贴胶处反复10次折转180度而不 折断 5 拉头 电镀拉头的镀层光亮 不起皮 无异物划痕 镀层厚度不小 于3微米 涂漆 喷塑拉头表
13、面色泽鲜艳涂层均匀牢固 无气泡 无 死角等缺陷 拉链功能 第二节 质量检验常识 六 品质控制 拉链其他性能 1 染色牢度 链带耐洗色牢度和耐摩擦色牢度为3 4级 2 收缩率 拉链的水洗缩率不大于3 干洗缩率不大于3 3 耐有机溶剂 将拉链浸入温度为20度 2度的四氯乙烯溶液2H 让 其自然干燥 拉链的开启和闭合保持原有功能 4 金属镀层的耐腐蚀性 在3 的氯化钠溶液中 经180分钟后取出 自然干燥 目测无锈斑 5 禁用元素和染料 对某些产品输入国 禁止材料中含有镍元素 订 货时必须注明 防镍 有些要求不含硫化染料 不含偶氮染料 不含 有害金属 订货时也要注明 6 检针性能 订购时注明 需要验针
14、 7 洗涤性能 可能变色或被腐蚀 或带件脆化 断裂 第二节 质量检验常识 六 品质控制 拉链其他性能 防伪 第二节 质量检验常识 六 品质控制 纽扣 型号尺寸 颜色 性能 耐化学性能 耐热性 如树脂扣 需耐180度 2S的熨烫 在 100度水中能处理1H以上 能耐30 的各种无机酸及普通双氧水的 腐蚀 还要有一定的强度和耐磨性 可以经受洗衣机及一些特殊洗涤加工 第二节 质量检验常识 六 品质控制 金属纽扣和扣件的表面质量 1 外观 表面结晶细致 色泽正常 2 结合力 经弯曲 划割 撞击和抛光后 无脱落起皮现 象 3 孔隙率 利用化学检测法检测镀件 表面所显示的斑点 不能超过标准 4 耐腐蚀 用
15、中性盐雾试验检测镀件 一般要求在2级以 上 5 厚度 用点滴法检测镀层厚度应在规定的要求以内 6 金属纽扣或扣件的材料 7 有害物 铅 镍 镉 偶氮染料等 第二节 质量检验常识 第二节 质量检验常识 第二节 质量检验常识 织标 商标一般客供 有时订制 1 织制密度不够 暴露底色浮纱 字迹图案间断不清晰 2 手感过硬或过软 外观不平整 不整可能是缺乏上浆处 理 而不适合的上浆处理又会使织标的手感过硬或过软 3 织标的皱缩 卷曲和歪斜 一般采用110度热定型解决 4 织标吸色 通过抗粘色整理 可以在织标周围形成一层 保护膜 订购时 声明 5 织标褪色 固色处理 服装吊牌 第一节 质量检验常识 成衣
16、的品质控制 规格 疵点 线迹 缝制 中期检验报告 末期检验报告 高级服装的品质控制 第二节 质量检验常识 残留物和有害物 Oeko Tex Standard 100 国际纺织生态协会标准 A类 不与皮肤直接接触的服装 B类 与皮肤直接接触的服装 C类 婴幼儿服装 有害物 甲醛 A 300MG KG B 75MG KG C 20MG KG PH值 中性至弱酸 有害金属 第二节 质量检验常识 有害金属 第二节 质量检验常识 杀虫剂和防腐剂 致癌染料 第五章 质量管理 第三节 统计分析 直方图 Histogram 帕累托图 Pareto 第五章 质量管理 第三节 统计分析 特性要因图 Cause and effect diagram 鱼刺图 Fishbone diagram 第五章 质量管理 第三节 统计分析 检验明细表 管理图 Control chart 相关图 第六章 成本管理 第一节 成本分析 一 基本概念 会计成本和机会成本 私人成本和社会成本 变动成本和固定成本 二 成本内容 成本三要素 材料费 劳务费 制造经费 三 成本计算 第六章 成本管理 第一节 成本分析 四 服装价格分析
