《[四川农业大学]饭店客房管理(专科)2019年12月在线作业（答案参考）》由会员分享，可在线阅读，更多相关《[四川农业大学]饭店客房管理(专科)2019年12月在线作业（答案参考）（2页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、 谋学网【奥鹏】-四川农业大学饭店客房管理(专科)2019年12月在线作业试卷总分:100 得分:100第1题,服务员带初次入店的客人进房后，介绍客房设备、服务项目、住客须知等要热情、大方、自然，一般时间掌握在()左右为宜。A、2分钟B、5分钟C、8分钟D、10分钟正确答案:A第2题,低值易耗这类物品的特点是使用频繁、易损易丢，因此必须由()负责管理，按实际用量发放。A、专人B、部门经理亲自C、部门主管以上D、清扫员正确答案:A第3题,客房家具打蜡一般在()进行。A、房间无人租住时B、客人外出时C、客人抵店前D、客人离店后正确答案:A第4题,客房楼层一旦发生火灾，服务员应()，尽最大努力减少损
2、失。A、及时报告B、高声叫客人逃生C、打开所有的客房门D、注意财产的安全正确答案:A第5题,客人来到饭店，会遇到一系列“满意还是不满意”的问题。根据对客人心理的分析，最重要的是A、要让客人对他自己更加满意B、要让客人对饭店的服务满意C、要让客人对饭店的硬件满意D、要让客人对饭店的气氛满意正确答案:A第6题,饭店客房某一楼层，某一种客用品消耗标准一般可按下列公式计算A、单项用品消耗标准客房出租间天数每间客房配备数平均消耗率B、单项用品消耗标准客房出租率每间客房配备数平均消耗率C、单项用品消耗标准客房出租间天数每间客房配备数平均每天消耗量D、单项用品消耗标准客房出租率每间客房配备数平均每天消耗量正确答案:A
