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1、幼儿卫生学,一、幼儿卫生学的概念,幼儿卫生学是研究婴幼儿（0-6、7岁）生理解剖特点、生长发育规律、营养和身心保健的一门科学,也是幼儿师范学校的一门重要的专业学科. 举例：儿童的膳食 学习幼儿卫生学的任务 1.做好学前儿童的卫生保健工作 2.提高学前儿童的健康水平,二、学科研究特点,1、研究对象:婴幼儿(0-6、7岁) 2、研究内容:解剖学(形态 结构) 生理学(生理功能 作用) 卫生学(卫生保健 营养 管理) 3、主要任务:研究婴幼儿的机体与环境的相互关系,探寻影响婴幼儿健康的多种因素,提出相应的卫生要求和措施,为婴幼儿创造良好的环境,促进婴幼儿健康成长,以贯彻国家的教育方针和以预防为主的卫
2、生工作方针,案例1： 这天，我看到晴晴在抠鼻子，好象出于习惯性似的，我马上叫她不要抠，并没有太在意。我走了一圈回来，又发现晴晴在抠鼻子，我还是叫她不要抠鼻子，我边说边拉开她的手，这时候晴晴挣扎开我的手，看着我说：“我的鼻子里面有东西。”我马上意识到什么，问：“有什么？”晴晴说：“有玩具！”这时吓了我一大跳，原来晴晴抠鼻子是因为她书包上的小铃铛吊饰掉下来了，她因为好奇于是就把小铃铛塞到鼻孔去了！幸好铃铛的位置不是很深，我马上带她去医生那里用夹子把铃铛夹了出来。 我在想，如果我当时疏忽了晴晴的情况，认为她只是习惯地抠鼻子而不去理会，那么后果不敢想象。,案例2,2000年4月20日上午7点30分,年
3、仅6岁的佳佳(化名)由其父亲送到宁波市北仑区某幼儿园门口,值班老师检查了卫生情况后,她独自入园到三楼教室时,在三楼走廊上碰到开水的水桶,被开水烫成十级伤残. 案例3 1999年12月8日下午两点多,在萧山某幼儿园大(3)班就读的6岁女孩丹丹(化名)在午睡起床时不慎从上铺摔了下来,由于幼儿园老师的大意,致使病情延误,最后只能实施开颅手术保持了她的性命.,三、学习学前卫生学的意义 1、 为我们进入幼儿园工作奠定基础 2、为我们学习其他相关专业奠定基础,四、学习学前卫生学的方法：,1、理论联系实际 2、养成良好的卫生习惯，以身作则。,幼儿卫生学的研究方法,幼儿卫生学的研究涉及到多个学科领域， 所采用
4、的研究方法有自己的特点如下图所示：,比较法,一、人体的基本慨况,基本的结构和功能单位:细胞 四大部分:头部.胸部.躯干.四肢 三大腔:颅腔.胸腔.腹腔 四大组织:上皮组织.结缔组织.肌肉组织.神经组织 八大系统:运动.呼吸.循环.消化.泌尿.内分泌.神经.生殖 生命的基本形式:新陈代谢(同化作用.异化作用) 调节途径:神经调节.体液调节,1、人体从外形分为：,头颅：内有脑，与脊髓相连,头,面颅：上有眼、耳、鼻、口等,颈,躯干,胸部：胸腔，内有心脏、肺等器官 腹部：腹腔（胃、大肠、小肠、肝、脾、肾等） 盆腔（结肠、直肠、膀胱）,后面：背、腰、臀,前面,四肢,上肢：,下肢：大腿、小腿、足,颈是头与
5、躯干相连接的部分，比较灵活。,上臂,前臂,手,合称臂,连接处叫做腕,二、人体的基本结构 细胞：基本结构和功能单位 组织 器官 系统 人体,人体的基本结构（从小到大） 1、细胞：是人体结构的基本单位，也是进行生理活动的功能单位。 2、组织：许多形态和功能相似的细胞和细胞间质结合起来，构成人体的组织。 3、器官：不同组织经发育分化并相互结合构成器官。 4、系统：由能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官构成。,第一章 婴幼儿的身体特点,第一节 婴幼儿的生理解剖特点,细胞,组织,器官,系统,（一）细胞,1.概念 细胞是人体结构的基本单位，也是进行生理活动的功能单位。 2.细胞的结构,E,A,B,C,
6、D,A、肌细胞 B、血细胞 C、上皮细胞 D、神经细胞,3.细胞的功能,不同形态的细胞，功能不同 树状的神经细胞能产生并传导兴奋， 纤维状的肌细胞具有收缩功能,4.细胞间液,细胞间质是由细胞产生并存在于细胞周围的物质。是细胞与细胞之间的联系物质，也是维持细胞生命活动的重要环境,（二）组织： 分为上皮组织、结缔组织、肌肉组织和神经组织 1.上皮组织 功能：保护、分泌、吸收 2.结缔组织 功能：连接、支持、保护和营养，如血液、软骨 3.肌肉组织 包括平滑肌、骨骼肌和心肌 4.神经组织 包括神经元及神经胶质组成,骨骼肌,分布在四肢和躯 干，收缩特点是 迅速有力。,平滑肌,分布在内脏、血管等处，由自主
7、神经支配。 收缩特点是缓慢而持久，具有很大的伸展力,心肌,心脏特有的肌肉组织，具有自律性，能按自己的节律收缩，也接受自主神经的调节,（三）器官,说说人体有哪些主要的器官，你能指出它们在人体的哪个位置吗？,（四）系统,人体有八大系统： 运动系统、 呼吸系统、 消化系统、 循环系统、 内分泌系统、 泌尿系统、 神经系统、 生殖系统。,想一想,人最基本的生理活动是什么？ 为什么紧张时想上厕所？ 为什么心情不好会食欲减退？,说明我们的生理活动受到什么的调节？,三、人体的基本生理特征和生理功能调节,（一）人体的基本生理特征,人体具有新陈代谢、兴奋性、生殖等基本生理特征，其中新陈代谢是其他基本特征的基础。
8、,新陈代谢：人体与外界环境之间的物质和能量的交换，以及人体内物质和能量的转变过程叫做新陈代谢。,它是生命存在的必要条件，也是 各细胞、组织、器官生理活动的基础。,意义：,新陈代谢:包括同化作用和异化作用。,同化作用：又叫做(合成代谢)是指人体不断从外界 环境摄取营养物质，把它转化成机体自身的物质并 贮存能量。,异化作用：又叫做(分解代谢)是指机体把自身的物质 不断进行分解，把分解产生的废物排出体外，并在物 质分解时释放能量，供机体生命活动的需要。,酶：是指活细胞产生的具有催化能力的蛋白质。 这种催化能力称为酶的（活性）。,酶的主要特点（见图5）。,图5 酶的主要特点,（二）人体的生理功能调节,
9、人体的生理功能调节主要包括： 神经调节、体液调节和自身调节三个方面。,3.自身调节：是指组织、细胞在不依赖于外来的神经或体液调节情况下，自身对刺激发生的适应性反应过程。,1.神经调节：通过反射，对各器官功能活动的调节。,2.体液调节：由体内内分泌腺所分泌的各种激素来 完成的。,1、神经调节：人体最主要的调节方式。 神经调节的基本方式是反射。 反射的途径是反射弧。,知识点回顾,反射分为条件反射和非条件反射。 非条件反射是先天形成的，与生俱来的，如膝跳反射、眨眼反射等 条件反射是后天形成的，较为复杂的反射。比如望梅止渴、不寒而栗等,（二）体液调节：一种比较原始的调节方式，作用范围广泛、作用缓慢持久
10、 主要指一些化学物质如内分泌腺所分泌的激素及新陈代谢的产物如二氧化碳，通过血液循环或组织间液作用于机体的组织和器官，促进或抑制组织或器官发生功能性的变化。,1.激素调节,患者一,患者二 女,17岁,身高2.47米,体重135千克,医院疹断生长异常.,患者三 年龄18岁，身高0.83米,智力低下.,患者四 症 状：患病后食量大增,每餐5大碗饭不在话下,易出汗,情绪激动,眼球严重凸出,患者五 女,55岁,家住贵州省某边远山区,脖子肿大,呼吸困难,劳动时心跳快,气短.,患者一 这些人患了: 病因是:,侏儒症,阳鸣村，位于四川资中县，几十年下来，全村男女几乎一个身段80厘米左右，有的竟然只有40多厘米
11、高。此一个村子的矮子之集中堪称“世界之最”。,患者二 此人患了 病因是,巨人症,曾金莲，1964年出生在湖南沅江县，出生后4个月开始不正常生长，不到四岁时，身高已有1.56米，当她13岁时，身高2.17米，16岁时达2.40米，她手长31厘米,足穿60码的大鞋,每餐要吃1.52斤大米。在她1982年死时身高已有2.47米。,呆小症,患者三 这是一个 的患者. 病因是,患者四 此人患了 病因:,甲 亢,患者五 此人患有 病因是,大脖子病,激素调节和神经调节的关系,激素调节和神经调节的关系,如果你是一个篮球迷,看一场比赛时,看到自己喜欢的球队进球,你会欢呼雀跃,对方进球则让你捶胸顿足.尽管你意识不
12、到,你此时已经面红耳赤、心跳加快、血压升高。 大脑皮层兴奋促使肾上 腺激素的分泌促使心跳加快 、血压升高、血管扩张、面红耳赤。,神经调节和体液调节协调作用的实例 1.实例 体温恒定的调节,神经调节和体液调节的关系：,神经和体液调节是相互影响的。 1.体液调节受神经调节的控制。 2.体液调节也可影响神经系统 的功能。 神经体液调节，使各器官系统 协调一致。细胞各项生命活动 正常进行。,1、人体的结构和功能的基本单位是（ ） A、细胞 B、组织 C、器官 D、系统 2、下列不属于器官的是（ ） A、肾脏 B、心肌 C、肝脏 D、胰 3、下列属于器官的是（ ） A、骨骼肌 B、胃 C、血液 D、神经 4、人在幼年时期新陈代谢的特点是（ ） A、同化作用占优势 B、异化作用占优势 C、同化作用和异化作用相对平衡 D、同化作用和异化作用是绝对平衡 5、人在发烧时，常常没有食欲，最根本的原因是（ ） A、所吃食物未被消化 B、胃没有排空 C、体温超过37，消化酶活性受到影响 D、体内食物残渣没有排出,A,B,B,A,C,作业： 一 概念解释 1、幼儿卫生学 2 、细胞 3、新陈代谢 二 填空题 1、人体内的八大系统是 、 、 、 、 、 、 、 、 。 2、人体的基本生理特征是 。 3、人体的生理功能调节主要包括： 、 和自身调节三个方面。,
