《人教版八年级生物上册第四章第一节《细菌和真菌的分布》课件》由会员分享，可在线阅读，更多相关《人教版八年级生物上册第四章第一节《细菌和真菌的分布》课件（24页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、发霉桔子发霉桔子坏了的馒头坏了的馒头变变质质牛牛奶奶请回答下列问题：请回答下列问题：想一想想一想1 1、馒头存放时间久了为什么会长、馒头存放时间久了为什么会长“毛毛”？存放久了的馒头会长出存放久了的馒头会长出“毛毛”，这是真菌中的霉菌繁，这是真菌中的霉菌繁殖的结果。殖的结果。2 2、腐烂的树枝怎么会长有木耳呢？、腐烂的树枝怎么会长有木耳呢？腐烂树上长出的木耳实际是真菌。腐烂树上长出的木耳实际是真菌。3 3、营养丰富的牛奶和饭粒为什么会变质？、营养丰富的牛奶和饭粒为什么会变质？牛奶和米饭变质了，是我们肉眼看不见的细菌在作怪。牛奶和米饭变质了，是我们肉眼看不见的细菌在作怪。一、菌落一、菌落概概念念
2、：一一个个细细菌菌或或真真菌菌繁繁殖殖后后形形成成的的肉肉眼眼可可见见的集合体。的集合体。如何区分细菌菌落和真菌菌落？如何区分细菌菌落和真菌菌落？细菌菌落细菌菌落霉菌菌落霉菌菌落细菌菌落细菌菌落：菌落比较小菌落比较小表面或光滑黏稠，或粗糙干燥表面或光滑黏稠，或粗糙干燥真菌菌落真菌菌落：一般比细菌菌落大几倍或几十一般比细菌菌落大几倍或几十倍倍霉菌菌落：霉菌菌落：属于真菌菌落，常呈绒毛状、属于真菌菌落，常呈绒毛状、絮状、或蜘蛛网状，有的还呈絮状、或蜘蛛网状，有的还呈现红、褐、绿、黑、黄等颜色现红、褐、绿、黑、黄等颜色不同形态的菌落不同形态的菌落 细菌菌落细菌菌落霉菌菌落霉菌菌落形态形态大小大小颜色
3、颜色细菌菌落和真菌菌落有什么不同？细菌菌落和真菌菌落有什么不同？二、区分细菌和真菌的菌落二、区分细菌和真菌的菌落大小大小形状形状颜色颜色细菌菌落细菌菌落 真菌菌落真菌菌落小小大大大大多多数数光光滑滑粘粘稠或干燥粗糙稠或干燥粗糙绒绒毛毛状状, ,絮絮状状或蜘蛛网状或蜘蛛网状白或黄白或黄红红 , ,褐褐 , ,绿绿 , ,黑黑, ,黄黄三、培养细菌和真菌的一般方法三、培养细菌和真菌的一般方法P67配制含营养物质的培养基配制含营养物质的培养基接种接种恒温培养恒温培养牛肉汁牛肉汁+ +琼脂琼脂在什么条件下培养？在什么条件下培养？ 高温灭菌高温灭菌,冷却冷却将培养皿和培养基上原有的菌类杀死将培养皿和培养
4、基上原有的菌类杀死将少量细菌或真菌放在培养基上的过程将少量细菌或真菌放在培养基上的过程在在检检测测不不同同环环境境中中细细菌菌和和真真菌菌的的探探究究实实验验中中，一一组组同同学学的实验过程如图所示：的实验过程如图所示：（1 1）实实验验步步骤骤中中，B B是是_过过程程，完完成成步步骤骤C C需需要要在在适宜的适宜的_下进行。下进行。（ 2 2） 若若 D D中中 的的 菌菌 落落 为为 细细 菌菌 菌菌 落落 ， 其其 形形 态态 特特 点点 是是_ _ 。接种接种温度温度菌落比较小菌落比较小,表面或光滑黏稠，或粗糙干燥表面或光滑黏稠，或粗糙干燥四、探究细菌和真菌的分布四、探究细菌和真菌的
5、分布 分布广泛分布广泛五、细菌和真菌的生存条件五、细菌和真菌的生存条件基本条件：基本条件：水分水分适宜的温度适宜的温度大多数还需要有机物大多数还需要有机物特殊生存条件：特殊生存条件：某些细菌和真菌还要特定生活条件如乳酸菌生活在某些细菌和真菌还要特定生活条件如乳酸菌生活在无氧的条件，有氧条件下生命活动受到抑制无氧的条件，有氧条件下生命活动受到抑制1 1、炎炎热热的的夏夏天天，食食物物容容易易腐腐败败，得得肠肠胃胃炎炎的的人人也也较较多多，为什么？为什么？细菌真菌的生活需要适宜的细菌真菌的生活需要适宜的温度温度2 2、夏夏天天，受受潮潮的的粮粮食食、衣衣物物和和皮皮鞋鞋常常常常发发霉霉长长毛毛，为
6、为什什么受潮的玻璃、石头、水泥墙不易发霉么受潮的玻璃、石头、水泥墙不易发霉 ？细菌真菌的生活需要细菌真菌的生活需要有机物有机物3 3、晒晒干干的的种种子子和和潮潮湿湿的的种种子子，哪哪个个更更容容易易发发霉霉，为为什什么么？潮湿的种子，细菌真菌的生活需要潮湿的种子，细菌真菌的生活需要水分水分 1 1、下列关于细菌的菌落特点叙述、下列关于细菌的菌落特点叙述错误的是（错误的是（ ）。）。A. A. 比较小比较小 B. B. 或光滑黏稠或光滑黏稠 C. C. 或粗糙干燥或粗糙干燥 D. D. 比较大比较大D DAB2 2、上图培养基中（、上图培养基中（ ）是）是细菌的菌落，（细菌的菌落，（ ）是真菌
7、）是真菌的菌落。的菌落。 A AB B请请观观察察3 3、细菌和大部分真菌个体比较小，、细菌和大部分真菌个体比较小，可以在（可以在（ ）中加入适于它们生）中加入适于它们生长的物质制成长的物质制成 （ ），经过接种），经过接种就会繁殖成肉眼可见的（就会繁殖成肉眼可见的（ ）。）。A. A. 菌落菌落 B. B.培养基培养基 C. C. 培养皿培养皿 B BA AC C 4 4、细菌和真菌的生活需要（细菌和真菌的生活需要（ ）。）。 氧气氧气 水水 有机物有机物 适宜的温度适宜的温度 A A . . B. B. C. C. D. D. c c 5 5、大量的细菌能使食物腐败，食品在大量的细菌能使食
8、物腐败，食品在冰箱能保存一段时间不腐败，主要原因冰箱能保存一段时间不腐败，主要原因是在冰箱的环境中（是在冰箱的环境中（ ）。）。A. A. 无细菌无细菌 B. B. 细菌繁殖慢细菌繁殖慢 C. C. 细菌被冻死细菌被冻死B B 小结小结菌落的概念菌落的概念如何区分菌落：形态，大小，颜色如何区分菌落：形态，大小，颜色培养细菌真菌的一般方法：培养细菌真菌的一般方法：1.配制培养基；配制培养基；2.高温高温灭菌、冷却；灭菌、冷却；3.接种；接种；4.培养培养细菌真菌分布的特点细菌真菌分布的特点 ：无处不在：无处不在细菌真菌的生存条件细菌真菌的生存条件水分水分适宜的温度适宜的温度有机物质有机物质有的需要特殊条件有的需要特殊条件
