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1、全国免检产品国家专利产品双胞胎精神务实高效 开拓创新诚信协作 争创一流1全国免检产品国家专利产品双胞胎集团培训部双胞胎集团培训部2全国免检产品国家专利产品课课程程目目的的2、形成、形成“从我做起、从小事做起、从我从我做起、从小事做起、从我身边做起身边做起”的行为规范的行为规范1. 使学员认识、理解双胞胎产品质量观使学员认识、理解双胞胎产品质量观3全国免检产品国家专利产品目录质量意识质量意识质量标准质量标准质量管理体系质量管理体系原料质量控制原料质量控制生产工艺质量控制生产工艺质量控制成品质量控制成品质量控制专家检测专家检测4全国免检产品国家专利产品一、质量意识一、质量意识5全国免检产品国家专利
2、产品质量质量质量质量是双胞胎人的品格和自尊是双胞胎人的品格和自尊是双胞胎人的品格和自尊是双胞胎人的品格和自尊6全国免检产品国家专利产品 品格:品格:是人生命中所具有稳定和特殊的品质。是人生命中所具有稳定和特殊的品质。 自尊:自尊:双胞胎人把质量当作自己的尊严,对自双胞胎人把质量当作自己的尊严,对自己负责、对客户负责、对社会负责。己负责、对客户负责、对社会负责。7全国免检产品国家专利产品 到市场上流入客户手中成本则到市场上流入客户手中成本则生产出成品的成本损失就是生产出成品的成本损失就是生产过程中出现质量问题成本生产过程中出现质量问题成本8全国免检产品国家专利产品 如果企业的100个产品中有一个
3、不良品,那么买到你这个产品的顾客就会认定你的产品不好,并对他能影响到的人进行宣传,从而就会对企业形象有所损害。解决问题的办法只有一个:就是使所有的产品100%地达到优良等级!9全国免检产品国家专利产品二、质量标准二、质量标准10全国免检产品国家专利产品三者的关系三者的关系 国家标准是最低标准,行业标准高于国家标国家标准是最低标准,行业标准高于国家标准,优秀企业高于行业标准准,优秀企业高于行业标准企业标准行业标准国家标准11全国免检产品国家专利产品全集团产品标准一体化全集团产品标准一体化各各公司执行公司执行技术配方技术配方统一统一各公司执行各公司执行原料标准原料标准统一统一各公司执行各公司执行生
4、产标准生产标准统一统一12全国免检产品国家专利产品全集团设备标准化全集团设备标准化生产设备标准化生产设备标准化 粉碎机、膨化机、制粒机、地磅、电子称粉碎机、膨化机、制粒机、地磅、电子称(全部全部使用国内或国际一流品牌使用国内或国际一流品牌)13全国免检产品国家专利产品粉碎机膨化机制粒机一流的生产设备14全国免检产品国家专利产品检测设备标准化检测设备标准化 近红外仪(近红外仪(45万)、高效液相仪(万)、高效液相仪(30万)、抗生素效价仪(万)、抗生素效价仪(12万)、紫外分万)、紫外分光仪、原子吸收分光仪、极谱仪光仪、原子吸收分光仪、极谱仪15全国免检产品国家专利产品近红外扫描仪高效液相仪原子
5、吸收光谱仪酶标分析仪一流的检测设备16全国免检产品国家专利产品多功能微生物自动测量分析仪无菌操作室和无菌操作台17全国免检产品国家专利产品三、质量管理体系三、质量管理体系18全国免检产品国家专利产品质质量量管管理理体体系系质量管理与监督质量管理与监督员工质量培训质量管理责任制质量管理责任制19全国免检产品国家专利产品1 1、质量培训、质量培训 班前会班前会质量事故分析会质量事故分析会 质量竞赛质量竞赛 优秀的产品一定是优秀的员工定是优秀的员工干出来的 专家授课专家授课20全国免检产品国家专利产品2 2、质量管理责任制、质量管理责任制集团总裁质量总监生产经理品管经理品管员检验员班长员工21全国免
6、检产品国家专利产品 互检 自检 专检质量制度质量制度22全国免检产品国家专利产品HACCPHACCPISO9000ISO90003、质量管理与监督、质量管理与监督23全国免检产品国家专利产品24全国免检产品国家专利产品6S6S管理是质量的保证管理是质量的保证25全国免检产品国家专利产品质量举报热线质量举报热线26全国免检产品国家专利产品四、原料质量控制四、原料质量控制27全国免检产品国家专利产品1、严格执行原料控制标准、严格执行原料控制标准(故事故事:玉米原料检测玉米原料检测) 2、选择诚信的供应商、选择诚信的供应商(非诚信者的处理)(非诚信者的处理)3、专职原料验收品管人员、专职原料验收品管
7、人员(火眼金睛识假假鱼粉)(火眼金睛识假假鱼粉)28全国免检产品国家专利产品 优质玉米标准优质玉米标准集团选用标准:集团选用标准:东北玉米东北玉米 新鲜、颗粒均匀、饱满,色泽黄色新鲜、颗粒均匀、饱满,色泽黄色干燥、无杂质、霉变、虫蛀干燥、无杂质、霉变、虫蛀容重:晾干玉米容重:晾干玉米710 烘干玉米烘干玉米685优质源于好原料优质源于好原料优质源于好原料优质源于好原料29全国免检产品国家专利产品优质源于好原料优质源于好原料优质源于好原料优质源于好原料玉米膨化玉米膨化30全国免检产品国家专利产品集团选用标准:集团选用标准:二次去皮豆粕,粗蛋白二次去皮豆粕,粗蛋白48%;淡黄色、黄褐色不规则的碎片
8、状,色泽一致,无发酵、淡黄色、黄褐色不规则的碎片状,色泽一致,无发酵、 霉变、霉变、烧焦结块、虫蛀及异味、异臭、异物烧焦结块、虫蛀及异味、异臭、异物 优质豆粕标准优质豆粕标准31全国免检产品国家专利产品优质源于好原料优质源于好原料优质源于好原料优质源于好原料豆粕去皮豆粕去皮差豆粕差豆粕32全国免检产品国家专利产品集团选用标准:集团选用标准:进口鱼粉;粗蛋白进口鱼粉;粗蛋白64%;黄褐色或棕黄色、红棕色,有鱼腥味,细度均匀;黄褐色或棕黄色、红棕色,有鱼腥味,细度均匀; 优质鱼粉标准优质鱼粉标准33全国免检产品国家专利产品优质源于好原料优质源于好原料优质源于好原料优质源于好原料鱼粉进口鱼粉进口34
9、全国免检产品国家专利产品集团选用标准集团选用标准蛋白质含量:蛋白质含量:15%细碎屑状,色泽新鲜一致,细碎屑状,色泽新鲜一致,无发酸、霉变、长虫、结块及异味、异臭、异物无发酸、霉变、长虫、结块及异味、异臭、异物; 优质麦麸标准优质麦麸标准35全国免检产品国家专利产品集团选用标准集团选用标准淡黄或黄棕色,有氨基酸香味;淡黄或黄棕色,有氨基酸香味;含量含量98.5% 优质赖氨酸标准优质赖氨酸标准36全国免检产品国家专利产品优质源于好原料优质源于好原料优质源于好原料优质源于好原料赖氨酸进口赖氨酸进口37全国免检产品国家专利产品五、生产工艺质量控制38全国免检产品国家专利产品原料除杂原料除杂配料混合配
10、料混合制粒制粒成品入库成品入库打包打包分级分级冷却冷却粉碎粉碎原料接收原料接收3、生产工艺质量控制、生产工艺质量控制链接39全国免检产品国家专利产品原料接收原料接收质量控制点质量控制点:每车必检每车必检不合格必退不合格必退40全国免检产品国家专利产品原料除杂原料除杂栅栏除杂栅栏除杂(除大杂除大杂)初清筛(除小杂)初清筛(除小杂)永磁桶(除铁)永磁桶(除铁)结块料结块料41全国免检产品国家专利产品初清筛除杂初清筛除杂初清筛除杂初清筛除杂: 利用初清利用初清利用初清利用初清筛内圆筒筛进筛内圆筒筛进筛内圆筒筛进筛内圆筒筛进行分离,过筛行分离,过筛行分离,过筛行分离,过筛料经出料口进料经出料口进料经出
11、料口进料经出料口进入流程,筛出入流程,筛出入流程,筛出入流程,筛出大料由大料口大料由大料口大料由大料口大料由大料口选出。选出。选出。选出。42全国免检产品国家专利产品永磁筒除杂:永磁筒除杂: 利用永磁筒中间磁铁柱对铁吸作用,利用永磁筒中间磁铁柱对铁吸作用,利用永磁筒中间磁铁柱对铁吸作用,利用永磁筒中间磁铁柱对铁吸作用,当料从永磁筒边隙流过时,料中铁杂质被当料从永磁筒边隙流过时,料中铁杂质被当料从永磁筒边隙流过时,料中铁杂质被当料从永磁筒边隙流过时,料中铁杂质被吸附在磁铁柱上,而料从边隙中流过。吸附在磁铁柱上,而料从边隙中流过。吸附在磁铁柱上,而料从边隙中流过。吸附在磁铁柱上,而料从边隙中流过。
12、料流方向料流方向料流方向料流方向永磁铁柱永磁铁柱永磁铁柱永磁铁柱43全国免检产品国家专利产品粉碎粉碎质量控制点质量控制点:每每5分钟检查一次粉碎粒度分钟检查一次粉碎粒度粉尘收集布粉尘收集布粉尘收集布粉尘收集布袋袋袋袋喂料器喂料器喂料器喂料器44全国免检产品国家专利产品配料混合配料混合质量控制点质量控制点:准确计量准确计量预混料桶排放整齐预混料桶排放整齐按顺序下料按顺序下料.混合时间严格按要求执行混合时间严格按要求执行附混合机图片45全国免检产品国家专利产品操作控制电脑操作控制电脑操作控制电脑操作控制电脑模拟操作屏模拟操作屏模拟操作屏模拟操作屏配料称配料称配料称配料称称量电子显称量电子显称量电子
13、显称量电子显示示示示大料混合大料混合46全国免检产品国家专利产品投料顺序投料顺序投料顺序投料顺序下预混料口下预混料口下预混料口下预混料口小料混合小料混合47全国免检产品国家专利产品制粒制粒质量控制点质量控制点:选择正确的环模选择正确的环模按要求调质按要求调质及时冲模及时冲模喂料器喂料器喂料器喂料器三节调质器三节调质器三节调质器三节调质器制粒机环模环模环模环模48全国免检产品国家专利产品冷却冷却质量控制点质量控制点:冷却时间必须冷却时间必须5分钟分钟料温标准:室温料温标准:室温+标准误差标准误差冷却塔冷却塔冷却塔冷却塔上出风口上出风口上出风口上出风口49全国免检产品国家专利产品分级分级质量控制点
14、质量控制点:含粉率控制在含粉率控制在10%以下以下无锅巴料无锅巴料筛板筛板筛板筛板分级筛50全国免检产品国家专利产品打包打包质量控制点质量控制点:准确计量准确计量缝包不飘线缝包不飘线品种、标签、日期三统一品种、标签、日期三统一51全国免检产品国家专利产品成品入库成品入库质量控制点质量控制点:按库位堆放按库位堆放每墩数量一致每墩数量一致及时准确填制管及时准确填制管制卡制卡52全国免检产品国家专利产品六、成品质量控制质量控制点质量控制点1、每生产批次必检、每生产批次必检2、检验项目、检验项目:水份、蛋白、钙、磷、盐;水份、蛋白、钙、磷、盐;3、检验标准:控制在企业标准以内、检验标准:控制在企业标准
15、以内53全国免检产品国家专利产品七、专家检测七、专家检测54全国免检产品国家专利产品国家饲料质量检测中心杨海鹏专家国家饲料质量检测中心杨海鹏专家 55全国免检产品国家专利产品生产过程的质量控制生产过程的质量控制 9 9月份月份, ,植酸酶盘点多了植酸酶盘点多了7 7公斤,整个班组生产公斤,整个班组生产的的3030多吨预混料封存待处理。多吨预混料封存待处理。 硫酸铜盘点多了硫酸铜盘点多了6 6公斤,硫酸锌少了公斤,硫酸锌少了6 6公斤,公斤,1818吨预混料封存待处理吨预混料封存待处理。 质量故事之一56全国免检产品国家专利产品质量故事之二 0505年年1111月,赣州公司员工董显富发现双胞胎乳
16、猪月,赣州公司员工董显富发现双胞胎乳猪料的标签用了双胞胎小猪料的标签,一字之差呀!料的标签用了双胞胎小猪料的标签,一字之差呀! 这时货早己经发往福建一姓郭的经销商处。只好这时货早己经发往福建一姓郭的经销商处。只好跟经销商联系,看能不能追回来这批货。跟经销商取跟经销商联系,看能不能追回来这批货。跟经销商取得联系时,拉货车子还在半路上。于是马上组织集团得联系时,拉货车子还在半路上。于是马上组织集团营销人员前往追回,重新换好了标签。营销人员前往追回,重新换好了标签。57全国免检产品国家专利产品质量故事之三 2006年元月18日,湖南公司发现当班生产的510包40公斤料包内标签的编码印刷上出现了一点小
17、错误,即三联标签上下二联的数字相符,唯独中间那一联的其中一个数字出现问题,有人就认为小问题,因为上下二联都相同,单一中间那联又是缝在包内那么隐蔽的地方,肯定没有什么问题。 但质量管理领导却毫不放松,毅然把这些产品全部返工,通过十几个人十多个小时的努力,终于得到了圆满解决。58全国免检产品国家专利产品3 3、员工的质量意识的强是双胞胎高品质、员工的质量意识的强是双胞胎高品质的保障。的保障。质量是双胞胎人的品格和自尊质量是双胞胎人的品格和自尊 结 论 1、原料有严格的质量标准,、原料有严格的质量标准,没有合格的原料宁可停产也不生产。没有合格的原料宁可停产也不生产。2、对每一批成品都要经过严格的质量
18、、对每一批成品都要经过严格的质量检测后才可出库。检测后才可出库。59全国免检产品国家专利产品考试!考试!1、质量理念是、质量理念是2、原料使用标准准则是、原料使用标准准则是3、下预岗位质量标准是、下预岗位质量标准是 和和4、品质管理有三检,分别是、品质管理有三检,分别是 、 和和 5、拉原料岗位质量标准是、拉原料岗位质量标准是 和和6、集团主要使用的四大原料是、集团主要使用的四大原料是 、 、 和和答案!答案!1、优秀的产品是优秀的员工干出来的;、优秀的产品是优秀的员工干出来的;2、不合格的、不合格的 原料决不使用;原料决不使用;3、准确计量、准确计量排放整齐,按顺序下料排放整齐,按顺序下料4、自检、互检和专检;、自检、互检和专检;5、按规定库号拉取原料、原料、按规定库号拉取原料、原料换库位时必须两人一起确认;换库位时必须两人一起确认;6、玉米、豆粕、鱼粉、赖氨酸、玉米、豆粕、鱼粉、赖氨酸60全国免检产品国家专利产品61