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1、新店开店的管理重点新店开店的管理重点上海精觉文化传播有限公司 新店开店流程计划阶段实施阶段新店开店的管理重点-计划商圈调查开店计划销售计划 市场推广计划 陈列设计开店预算人员编制设计方案/设备清单新店开店的管理重点实施公司注册人员招聘店面装修附属物品采购首批进货市场推广证照办理培训考核验收结算安装调试商品收货公共关系 媒体宣传商品陈列促销计划开店商品测试开业庆典签约加盟店面设计新店开店的管理重点-进度控制项目确定开店前 2 周店长到位店内人员到位进行计划阶段的各项工作进行实施阶段的各项工作1 、人员适时到位特别注意:新地区开店前1周(招聘、培训在1周内完成)新店开店的管理重点-进度控制2 、
2、主要控制点开店前 30天 加盟商通道开通开店前 15天 员工培训、确定开店预算、提交新店系统设置和新增用户申请、改造工程施工开店前 10天 其它设备订货、制订收货计划及商品陈列计划开店前 20 天员工招聘、确定商品开店前 4天 完成土建工程、数据线路接通、POS服务器到货开店前 3天 工程完工、清洁、外立面装修、主要设备到货安装调试、员工上岗、收货陈列开店前 2天 店面装饰、实施市场推广计划开店前1天 正常商品收货完毕、商品测试、制作价签、外立面装修完成新店开店的管理重点-工程管理规范1、施工现场管理有序整洁安全新店开店的管理重点-工程管理施工规范监督2、施工质量管理材料进场检查施工过程控制工
3、程质量验收重点:结构安全、电气照明、防水排水、新店开店的管理重点-工程管理据实结算3、工程结算管理质量扣款工期扣款控制预算外工程新店开店的管理重点-工程管理电力工程4、重点工程项目消防工程施工临时用电开店前3天完成正式供电及时向消防部门(建审科)上报备案适时申请验收充分了解当地状况积极寻求业主、地方政府等关系的配合新店开店的管理重点-设备管理控制到货时间1、安装调试设备供应商负责监督安装过程参与设备调试新店开店的管理重点-设备管理到货初验(型号、数量、外观、配件、备件、文件等)2、设备验收安装中验运行终验新店开店的管理重点-设备管理设备文件管理3、设备管理专用工具管理建立设备档案新店开店的管理
4、重点-商品管理整体计划1、商品计划开业计划库存计划影响布局方案影响收货计划、商品陈列计划影响长期销售业绩促销计划影响开业销售业绩销售计划指导陈列、库存控制新店开店的管理重点-商品管理计划收货2、商品收货预约收货特殊拒绝品类计划、单品计划、库存计划主动预约、不拒绝散单、不拒绝被动预约、落实失约原因单品量50%、品种60%的送货可拒绝收货及时录入当天收货当天录入问题解决问题单据、问题商品24小时内解决,店长负责库审监督监督单据管理录入状况、汇总分析异常原因、跟踪异常解决、向店长提交异常报告异常记录记录所有异常状况、当日汇总上报异常记录协助收货商品部门派专人协助收货新店开店的管理重点-商品管理据计划
5、确定陈列区域(大区、过渡、类别、细类)3、商品陈列按商品分类原则进行商品陈列制作细类陈列平面图制作单品陈列立面图(排面图)视觉重于文字充分突出商品,加高层着重视觉效果遵循陈列原则,尝试新的陈列方式促销商品特殊陈列新店开店的管理重点-商品管理4、订量追加根据陈列需要、促销状况适时提出库存意见,及时追加订量新店开店的管理重点-商品管理5、商品标签开业前4天制作商品标签专人负责正常商品:核对价格、打印或标志价签变价商品:变价报告每日更新制作专人完成监督回收变价管理: 开店前一周,所有采购变价商品必须有书面变价通知提交总部开店前3天,采购变价商品10个开店前2天,采购变价商品5个开店前1天,采购变价商
6、品3个特别注意:公司目前为加盟商提供手写价签,网上提供可打印价签新店开店的管理重点-商品管理6、商品测试店长为商品测试组织人,店员为主要实施人员开业前一天不少于一次的全面商品测试数据对比分析店长负责异常汇总异常分析、解决、跟踪新店开店的管理重点-商品管理7、商品促销开业前五天做好促销准备依清单进行特殊陈列开店前三天对开业促销商品进行重点测试及时对开业促销商品库存进行调整促销方式:价格、买赠、活动、推展开业前三天负责落实各项促销活动的准备状况新店开店的管理重点-1、单品计划根据消费水平、购买能力确定单品充分掌握当地习惯和竞争对手的状况依据店面位置以及面积确定商品数量新店开店的管理重点-2、资料录
7、入确定商品实际到货情况对商品进行及时盘点和登记入库当物流到货存在问题时,及时和总部沟通新店开店的管理重点-3、毛利控制确定主要竞争对手和次要竞争对手及时掌握竞争对手的价格状况适时调整毛利水平和竞争品种将实际情况书面呈报公司总部新店开店的管理重点-4、促销计划促销方案准备促销使用到的广告准备促销物品的准备促销人员及相关注意事项的申明新店开店的管理重点-报表运用根据店面的实际销售情况按月提供销售报表及时反映所遇到的问题 对于次品,退还货产品使用相关报表新店开店的管理重点-其它重要工作工商注册证照办理税务 卫生 食品 进口商品 特种许可价签核准了解当地相关政策,提前办理工作效率日出原则创造开业销售业绩增强员工信心,增强顾客信心上海精觉文化传播有限公司