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1、分子与细胞元素细胞膜细胞质基质化学成分结构与功能细胞质化合物细胞核细胞器细胞（生物膜系统）有丝分裂无丝分裂细胞分裂细胞分化细胞工程减数分裂第二章细胞的化学组成基本： C、H、O、N （90）大量： C、H、O、N、P、S、 （） K、Ca、Mg 元素微量： Fe、Mo、Zn、Cu、B、Mo 等（种）最基本： C，占干重的48.%,生物大分子以碳链为骨架物质说明生物界与非生物界的统一性和差异性。基础水：主要组成成分；一切生命活动离不开水（含量最多）无机物无机盐：对维持生物体的生命活动有重要作用化合物蛋白质：生命活动（或性状）的主要承担者体现者核酸：携带遗传信息有机物糖类：主要的能源物质脂质：主要
2、的储能物质一 、无机物二、糖类的种类与作用a、糖是细胞里的主要的能源物质b、糖类 C 、H、O 组成构成生物重要成分、主要能源物质种类 :单糖： 葡萄糖 （重要能源）、果糖、 核糖 &脱氧核糖（构成核酸） 、半乳糖二糖： 蔗糖、麦芽糖 （植物）； 乳糖（动物）多糖：纤维素（植物结构）、淀粉（植物储能） ； 糖原（动物储能）四大能源：重要能源：葡萄糖主要能源：糖类直接能源： ATP 根本能源：阳光三、脂质的种类与作用由 C、H、O 构成，有些含有N、P 分类： 脂肪：储能、维持体温磷脂：构成膜（细胞膜、液泡膜、线粒体膜等）结构的重要成分固醇：维持新陈代谢和生殖起重要调节作用、分为胆固醇、性激素、
3、维生素D 四、蛋白质（占鲜重710% ，干重 50% ）存在方式生理作用水结合水 4.5% 自由水 95% 部分水和细胞中其他物质结合。细胞结构的组成成分，提高生物的抗逆性。绝大部分的水以游离形式存在，可以自由流动。1细胞内的良好溶剂；2参与细胞内许多生物化学反应；3水是细胞生活的液态环境；4水的流动，把营养物质运送到细胞，并把废物运送出去无机盐多数以离子状态存，如K+、Ca2+、Mg2+、Cl-、PO34+等1细胞内某些复杂化合物的重要组成部分，如Fe2+是血红蛋白的主要成分； Mg2+是构成 叶绿素 的成分2维持生物体的生命活动，细胞的形态和功能；如钙离子浓度过低肌肉抽搐 3维持细胞的渗透
4、压和酸碱平衡；结构元素组成C、H、O 、N，有的还有P、S、Fe、Zn、Cu、B、Mn 、I 等单体氨基酸（约 20 种，必需 8 种，非必需12 种）化学结构由多个氨基酸分子脱水缩合而成，含有多个肽键的化合物，叫多肽。多肽呈链状结构，叫肽链。一个蛋白质分子含有一条或几条肽链。结构特点由于组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列次序不同，于是肽链的空间结构千差万别，因此蛋白质分子的结构是极其多样的。功能蛋白质的结构多样性决定了它的特异性/ 功能多样性。 构成细胞和生物体的重要物质：如细胞膜、染色体、肌肉中的蛋白质； 有些蛋白质有催化作用：如各种酶； 有些蛋白质有运输作用：如血红蛋白、载体蛋白； 有
5、些蛋白质有调节作用：如胰岛素、生长激素等； 有些蛋白质有免疫作用：如抗体。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页，共 9 页五、核酸一切生物的遗传物质，是遗传信息的载体，是生命活动的控制者核酸的水解产物是核苷酸。彻底水解产物是一分子磷酸、一分子五碳糖和一分子含氮碱基。核酸有一种磷酸，两种五碳糖、五种碱基，八种核苷酸有细胞结构生物（原核细胞和真核细胞）都含有和遗传物质是DNA 含 DNA的病毒遗传物质是DNA ，如噬菌体含的病毒遗传物质是RNA ，如烟草花叶病毒，艾滋病毒 每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单
6、体连接成多聚体。六、鉴别实验具有还原性的糖：葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖、麦芽糖、乳糖第三章细胞的基本结构一、细胞学说 内容（统一性）显微镜下的重要发明：虎克、列文虎克低倍镜转为高倍镜程序：1、在低倍镜下找到目标，2、将目标移到视野中央（看到在什么方向就向什么方向移动），3、转动转换器换为高倍镜，4、调节反光镜和细准焦螺旋，直到物象清晰为止。理论思维和科学实验的结合：施来登、施旺内容： 1 细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。2. 细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。3. 新细胞可以从老细胞中产生。注
7、：现代生物学的三大基石 1. 细胞学说 2 达尔文进化论 3. 孟德尔遗传学结论 ：除病毒以外，细 胞是生物体结构和功能的基本单位，也是地球上最基本的生命系统。也是生物体代谢和遗传的基本单位。二、比较原核与真核细胞（多样性）原核细胞真核细胞细胞较小（ 110um ）较大（ 10-100 um ）细胞核无成形的细胞核，核物质集中在核区 。无核膜，无核仁。 DNA不和蛋白质结合有成形的真正的细胞核。有核膜，有核仁。DNA不和蛋白质结合成染色体细胞质除核糖体 外，无其他细胞器有各种细胞器细胞壁有。但成分和真核不同，主要是肽聚糖植物细胞、真菌细胞有，动物细胞无代表放线菌、细菌、蓝藻、支原体真菌、植物、
8、动物备注连接两个氨基酸分子的键（）叫肽键。各种蛋白质在结构上所具有的共同特点（通式）： 每种氨基酸至少都含有一个氨基和一个羧基连同一碳原子上； 各种氨基酸的区别在于基的不同。计算由个氨基酸形成的一条肽链围成环状蛋白质时，产生水肽键个；个氨基酸形成一条肽链时，产生水肽键个；个氨基酸形成条肽链时，产生水肽键个；个氨基酸形成条肽链时，每个氨基酸的平均分子量为，那么由此形成的蛋白质的分子量为 （）；元素组成C、H、O 、N、P 分类脱氧核糖核酸（DNA双链）核糖核酸（ RNA单链）单体成分磷酸 H3PO4 五碳糖脱氧核糖核糖含氮碱基A、G 、C、T A、G 、C、U 功能主要的遗传物质，编码、复制遗传
9、信息，并决定蛋白质的合成将遗传信息从DNA 传递给蛋白质。存在主要存在于细胞核，少量在线粒体和叶绿体中。甲基绿主要存在于细胞质中。吡罗红试剂成分实验现象常用材料备注蛋白质双缩脲A : 0.1g/mL NaOH 紫色大豆鸡蛋先加 NaOH后加 CuSO4B: 0.01g/mL CuSO4 脂肪苏丹橘黄 色花生还原糖斐林0.1g/mL NaOH 浅蓝色 砖红色沉淀苹果、梨、白萝卜等量混合、现配现用、水浴加热0.05g/mL CuSO4 淀粉碘液I2 蓝色马铃薯精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页，共 9 页细胞壁（植物特有） ： 纤维
10、素 +果胶，支持和保护作用成分：脂质（主磷脂）50% 、蛋白质约40% 、糖类 2%-10% 细胞膜作用：隔开细胞和环境；控制物质进出；细胞间信息交流；真核细胞质基质：有水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶等细胞细胞质是活细胞进行新陈代谢的主要场所。分工：线、内、高、核、溶、中、叶、液、细胞器协调配合：分泌蛋白的合成与分泌；生物膜系统核膜：双层膜，分开核内物质和细胞质核孔：实现核质之间频繁的物质交流和信息交流功能遗传物质储存、复制和转录的场所细胞核核仁：与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关新陈代谢的控制中心染色质：由 DNA和蛋白质组成， DNA是遗传信息的载体三、膜的流动镶嵌模型
11、内容生物膜的组成：主要由蛋白质和脂质组成，还含少量的糖类。生物膜的基本骨架：磷脂双分子层（亲水性头部朝向两侧，疏水性尾部朝向内侧）。蛋白质分子存在形态：有镶在表面、嵌入、横跨三种，外侧的蛋白质分子与糖类结合形成糖被。体现了生物膜的不对称性。生物膜的结构特点：流动性（磷脂分子和大多数蛋白质分子都是运动的）生物膜的功能特点：选择透过性。功能：保护作用控制细胞内外物质交换细胞识别、分泌、排泄、免疫等四、细胞器差速离心：美国克劳德结构特点细胞器细胞器形状细胞功能注意问题双层膜结构叶绿体扁平（椭）球形光合作用色素、酶分布、少量DNA/RNA 线粒体椭球形有氧呼吸（主要）酶分布、少量DNA/RNA 单层膜
12、结构内质网网状运输、加工粗面、滑面高尔基体电话状加工、分泌动植物中功能不同（植物：与细胞壁形成有关）液泡泡状水分、颜色色素无膜结构核糖体椭球形粒状小体蛋白质合成rRNA 、蛋白质中心体两个中心粒有丝分裂有关能产生水细胞器：叶绿体、线粒体、核糖体能产生能量（ ATP）的结构：叶绿体、线粒体、细胞质基质含有色素的细胞器：叶绿体 、液泡动、植物细胞的区别：动物特有中心体 ；高等植物特有 细胞壁 、叶绿体 、液泡 。五、协调配合分泌蛋白放射性同位素示踪法：罗马尼亚帕拉德叶绿体线粒体基因调控初步合成加工修饰细胞核核糖体内质网高尔基体细胞膜胞外氨基酸肽链一 定空间结构生物膜系统：细胞器膜 + 细胞膜 +
13、核膜等形成的结构体系六、树立观点( 基本思想 ) 1有一定的结构就必然有与之相对应功能的存在；结构和功能相统一 2 任何功能都需要一定的结构来完成 1各种细胞器既有形态结构和功能上的差异，又相互联系，相互依存；分工合作 2细胞的生物膜系统体现细胞各结构之间的协调配合。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页，共 9 页水解酶合成酶生物的整体性 ：整体大于各部分之和；只有在各部分组成一个整体的时才能体现出生命现象。七、物质的跨膜运输小分子或离子（体现膜的选择透光性）例子方式浓度梯度载体能量作用水、气体、乙醇、苯自由扩散顺被选择吸收的物质
14、从高浓度的一侧通过细胞膜向浓度低的一侧转运葡萄糖进入红细胞协助扩散顺各种离子、葡萄糖、氨基酸等进出细胞主动运输逆能保证活细胞按照生命活动的需要，主动地选择吸收所需要的物质，排出新陈代谢产生的废物和对细胞要害的物质。大分子或颗粒：胞吞、胞吐（体现膜的流动性）条件浓度外液 细胞质 /液外液 细胞质 /液现象动物失水 皱缩吸水 膨胀甚至涨破植物质壁分离质壁分离复原原理外因水分的 渗透 作用内因原生质层与细胞壁的伸缩性 不同造成收缩幅度不同结论细胞的吸水和失水是水分顺相对含量梯度 跨膜运输的过程 渗透现象发生的条件：半透膜、细胞内外浓度差 渗透作用：水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动的现象
15、。 半透膜：指一类可以让小分子物质通过而大分子物质不能通过的一类薄膜的总称。 质壁分离与复原实验可拓展应用于：（指的是原生质层与细胞壁）证明成熟植物细胞发生渗透作用；证明细胞是否是活的；作为光学显微镜下观察细胞膜的方法；初步测定细胞液浓度的大小；第四章光和作用和细胞呼吸一、 ATP （ 三磷酸腺苷）1结构简式A P P P（两个高能磷酸键，3 个磷酸基团）腺苷普通化学键高能磷酸键磷酸基团2ATP 与 ADP 的转化ATP 呼吸作用（线粒体）吸Pi （细胞质基质）能吸收分泌（渗透能）光合作用放肌肉收缩（机械能）（叶绿体）Pi 能神经传导、生物电（电能）用于各项生命活动ADP (每个活细胞 ) 合
16、成代谢（化学能）体温（热能）萤火虫（光能）糖类主要能源物质热能散失太阳光能脂肪主要储能物质氧化ATP 直接能量（直接能源）蛋白质能源物质之一分解化学能二、酶1定义酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质。注：由活细胞产生（与核糖体有关）催化性质： A.比无机催化剂更能减低化学反应的活化能，提高化学反应速度。 B.反应前后酶的性质和数量没有变化。成分：绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA 。 活化能：分子从常态转变成容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。2特性 高效性：催化效率很高，使反应速度很快，是一般无机催化集的1071013倍。 特异性（专一性） ：每一种酶只能催化一种
17、或一类化学反应。性。 需要合适的条件（温度和pH 值） 。3. 影响酶活性的因素：酶的催化作用需要适宜的温度、pH值等，过酸过碱高温 使酶分子结构不可逆破坏，而变性失活；低温抑制酶活性，可恢复三、光合作用1发现2场所双层膜叶绿体基质基粒多个类囊体（片层）堆叠而成叶黄素（黄色）类胡萝卜素胡萝卜素（橙黄色吸蓝紫光色素（1/4）叶绿素 a（蓝绿色）内容时间过程结论萨克斯1864 年叶片遮光实验绿色植物在光合作用中产生淀粉恩格尔曼1880 年水绵光合作用实验叶绿体是光合作用的场所释放出氧。鲁宾与卡门1939 年同位素标记法光合作用释放的氧全来自水动 态平衡精选学习资料 - - - - - - - -
18、- 名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页，共 9 页叶绿素（ 3/4）叶绿素 b（黄绿色）吸红橙和蓝紫光3过程光反应暗反应条件光、色素、酶CO2、H 、ATP、酶场所内囊体的薄膜叶绿体的基质过程 水的光解： 2H2O 4H + O2 ATP 的合成： ADP + Pi + 光能 ATP CO2的固定：CO2 + C5 2C3 C3的还原： 2C3 + H （CH2O ）能量光能 ATP中活泼的化学能ATP中活泼的化学能转化为糖类等有机物中稳定的化学能联系1、光反应是暗反应的基础，光反应为暗反应的进行提供H 和 ATP 2、暗反应是光反应的继续，暗反应为光反应的进行提供ADP和 P
19、i 总式CO2H2O（CH2O） 6O2或6CO26H2OC6H12O66O2实质把无机物（ CO2 和 H2O）转变为有机物，把光能转变为化学能，储存在有机物中一棵在光处放置很久的植物突然移到暗下，其叶绿体内的C5 化合物和 C3 化合物的含量如何变化？停止光照光反应停止H ATP还原受阻C3 C5 降低 CO2 浓度或气孔关闭: CO2 固定停止C3 C5 4.影响光合作用的因素、 光照强度：在一定的光照强度范围内，光合作用的速率随着光照强度的增加而加快 。、温度：光合作用只能在一定的温度范围内进行，在最适温度 时，光合作用速率最快，高于或低于最适温度，光合作用速率 下降 。、二氧化碳浓度
20、：在一定浓度范围内，光合作用速率随着CO2浓度的增加而 加快、 矿质元素：例如Mg 是叶绿素的组成元素，P 是ATP 分子的组成元素、水：它是光合作用直接原料之一，缺少时可使光合作用强度下降。5、农业生产中提高光能利用率采取的方法: 延长 光照时间如：补充人工光照、多季种植增加 光照面积如：合理密植、套种增强光合作用 效率光照强弱的控制：阳生植物（强光 ） ，阴生植物（ 弱光 ）适当提高 CO2浓度：施农家肥适当提高 白天 温度（降低 夜间 温度）必需矿质元素的供应四、ATP的主要来源细胞呼吸细胞呼吸 是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程
21、。分为：有氧呼吸无氧呼吸概念指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量， 生成许多ATP 的过程。指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解成不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程。过程 C6H12O6 2 丙酮酸 + H + 2ATP 2 丙酮酸 + 6H2O 6CO2 + H+ 2ATP H + 6O2 12H2O + 34ATP C6H12O6 2 丙酮酸 + H + 能量 2C3H6O3 2 丙酮酸 2C2H5OH + 2CO2反应式酶C6H12O6+6H2O+6O26CO2 + 12H2O + 能量（ 3
22、6ATP ）C6H12O6 2C3H6O3 + 能量（ 2ATP ） 2C2H5OH + 2CO2 + 能量（ 2ATP ）不同点场所： 细胞质基质线粒体基质线粒体内膜始终在细胞质基质条件：需分子氧、酶不需分子氧、需酶产物： CO2、H2O酒精和 CO2或乳酸能量： 大量、合成38ATP （1161KJ）少量、合成2ATP(61.08KJ)相同联系： 从葡萄糖分解成丙酮酸阶段相同，以后阶段不同实质： 分解有机物，释放能量，合成ATP精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页，共 9 页点意义： 为生物体的各项生命活动提供能量；为体内其他
23、化合物合成提供原料应用： 、水稻生产中适时的露田和晒田可以改善土壤通气条件，增强 水稻根系的细胞呼吸作用。、储存粮食时，要注意降低温度 和保持 干燥 ，抑制 细胞呼吸。、果蔬保鲜时，采用降低氧浓度、充 氮气 或降低 温度 等方法， 抑制 细胞呼吸，注意要保持一定的湿度 。第五章细胞增殖、分化、衰老和凋亡一、细胞增殖1细胞周期连续分裂的细胞，从一次分裂完成时开始，到下一次分裂完成时结束。可分为分裂间期（时间长）和分裂期2、有丝分裂的过程：分裂间期： DNA 复制与蛋白质的合成。 （DNA 加倍）前期：核膜核仁消失，纺锤丝出现形成纺锤体，出现染色体；（膜仁消失现两体）分裂期中期：纺锤丝牵引着染色体
24、运动，使染色体的着丝点排列在中央赤道板；（形定数晰赤道齐）后期：着丝点分裂，染色单体分开，分别移向两极；（点裂数加均两极）(染色体加倍 ) 末期：纺锤丝消失，染色体变成染色质，核膜核仁出现。（两消两现从开始）3区别复制着丝点分裂DNA 数：1 2 2 染色体：1 1 2 染色单体：0 2 0 4假设正常体细胞的核中DNA 含量为 2a，染色体数为2N，则复制分裂间期分裂期前期中期后期末期染色体形态丝状丝状棒状棒状（形态最明显）棒状棒状丝状着丝点2n 2n 2n 4n 2n 染色单体04n 4n 2n 0 0 染色体2n 2n 2n 4n 2n DNA 分子2n4n 4n 4n 4n 2n 5.
25、动植物细胞的有丝分裂的两点区别前期末期光合作用呼吸作用反应场所绿色植物（在叶绿体中进行）所有生物（主要在线粒体中进行）反应条件光、色素、酶酶（时刻进行）物质转变把无机物 CO2和 H2O合成有机物（ CH2O）分解有机物产生CO2和 H2O能量转变把光能转变成化学能储存在有机物中释放有机物的能量，部分转移ATP 实质合成有机物、储存能量分解有机物、释放能量、产生ATP 联系有机物、氧气光合作用呼吸作用能量、二氧化碳 有丝分裂的重要意义，是将亲代细胞的染色体经过复制以后，精确地平均分配到两个子细胞中去，而在生物精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - -
26、 -第 6 页，共 9 页纺锤体的形成方式细胞质分裂的方式植物由两极直接发出的纺锤丝 形成纺锤体在赤道板附近形成细胞板 ，细胞板向四周扩展将细胞割裂成两个细胞动物有中心体发出的 星射线 形成纺锤体细胞膜在赤道板附近向内凹陷 ，将细胞缢裂为两个子细胞6、有丝分裂的意义在有丝分裂过程中，染色体复制一次 ，细胞分裂 一次 ，分裂结果是染色体平均 分配到两个子细胞中去。子细胞具有和亲代细胞相同 数目 、相同 形态 的染色体。这保证了亲代与子代细胞间的遗传性状 的稳定性。二、无丝分裂1、特点： 在分裂过程中，没有染色体 和纺锤体 等结构的出现（但有 DNA 的复制 ）2、举例：草履虫、蛙的红细胞 等。第
27、二节细胞分化、衰老和凋亡一、细胞的分化1、概念： 由同一种类型的细胞经细胞分裂后，逐渐在形态结构 和生理功能 上形成 稳定性 的差异，产生不同的细胞类群 的过程称为细胞分化。2、细胞分化的原因：是基因选择性表达的结果（注：细胞分化过程中基因没有 改变）3、细胞分化和细胞分裂的区别：细胞分裂的结果是：细胞数目 的增加；细胞分化的结果是：细胞种类 的增加二、细胞的全能性1、植物细胞全能性的概念：指植物体中单个已经分化的细胞 在适宜的条件下，仍然能够发育成完整新植株 的潜能。2、植物细胞全能性的原因：植物细胞中具有发育成完整个体的全部遗传物质 。（已分化的动物体细胞的细胞核 也具有全能性）3、细胞全
28、能性实例：胡萝卜根细胞离体，在适宜条件下培养后长成一棵胡萝卜。三、细胞衰老1、衰老细胞的特征:细胞核 膨大 ，核膜 皱折 ，染色质 固缩 （染色加深）；线粒体 变大且数目减少（呼吸速率 减慢 ） ；细胞内酶的活性降低 ，代谢速度 减慢 ，增殖能力 减退 ；细胞膜 通透性 改变，物质运输功能降低 ；细胞内水分 减少 ，细胞萎缩，体积变小；细胞内色素 沉积 ，妨碍细胞内物质的交流和传递。2、决定细胞衰老的主要原因细胞的增殖能力是有限 的，体细胞的衰老是由细胞自身的因素 决定的四、细胞凋亡1、细胞凋亡的概念：细胞凋亡是细胞的一种重要的生命活动，是一个主动的由基因 决定的细胞 程序化 自行结束生命的过
29、程。也称为细胞程序性死亡。2、细胞凋亡的意义：对生物的 个体发育 、机体 稳定状态 的维持等都具有重要作用。第三节关注癌症一、细胞癌变原因：内因： 原癌基因 和抑癌基因 的变异外因：致癌因子物理 致癌因子化学 致癌因子 病毒 致癌因子二、癌细胞的特征：（1）无限增殖（2）没有接触抑制 。癌细胞并不因为相互接触而停止分裂（3）具有 浸润性 和扩散性 。细胞膜上 糖蛋白 等物质的减少（4）能够逃 避免疫监视三、我国的肿瘤防治1、肿瘤的 “ 三级预防 ” 策略： 一级预防：防止和消除环境污染二级预防：防止 致癌物 影响三级预防：高危人群早期 检出2、肿瘤的主要治疗方法：放射治疗（简称 放疗 ）化学治
30、疗 （简称 化疗 ）手术切除实验：一：探究影响酶活性的因素：探究 pH 对酶活性的影响为了探究 pH对过氧化氢酶活性的影响，请根据提供的材料用具，完成下面的实验，并回答有关问题：材料用具：试管，量筒，滴管，试管架，pH试纸；新鲜的质量分数为20% 的鸡肝研磨液；新配制的体积分数为3% 的过氧化氢溶液，质量分数为5% 的盐酸溶液，质量分数为5% 的氢氧化钠溶液，蒸馏水等。(1) 实验步骤：如图所示，先在1 号、 2 号、 3 号试管中各加入2 mL 新配制的体积分数为3% 的过氧化氢溶液，再向l 号试管内加入l mL 蒸馏水，向 2 号试管内加入 ，向 3 号试管内加入 ，并振荡试管。向 l 号
31、、 2 号、 3 号试管内各滴入2 滴 。仔细观察各试管内 ，并记录。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 7 页，共 9 页(2) 实验结果： 。(3) 实验结论： pH为 7 左右时过氧化氢酶的活性较高，而pH偏高、偏低时过氧化氢酶的活性降低。(4) 除 pH 外，还有其它环境因素会影响过氧化氢酶的活性，请你就此提出相关研究课题( 只要求写出课题名称) ： 。（1） 1mL(等量 ) 氢氧化钠溶液（试剂量和试剂名缺一不给分） 1mL( 等量 ) 盐酸溶液（试剂量和试剂名缺一不给分）鸡肝研磨液产生气泡的多少（2）1 号试管内产生的气泡较
32、多，2 号和 3 号试管内产生的气泡较少（4）探究温度对过氧化氢酶活性的影响（或其他合理答案）二：为了探究酶的专一性，现用可溶性淀粉溶液、蔗糖溶液(两者都是非还原糖)以及淀粉酶溶液、斐林试剂等材料进行实验。(1)实验步骤：取两支洁净的试管，编上号，然后按照下表中的要求进行操作。轻轻振荡这两支试管，使试管内的液体混合均匀，然后将试管的下半部浸到60左右的热水中，保持5min。取出试管，各加入1mL 并振荡摇匀。将两支试管的下半部放进5060的热水中，保持2min。观察并记录两支试管内溶液发生的变化。(2)实验结果：。(3)结果分析：。(4)实验结论：酶具有专一性。 B 蔗糖溶液C 淀粉酶溶液 斐
33、林试剂 1 号试管出现砖红色沉淀， 2 号试管不出现砖红色沉淀 淀粉酶能将可溶性淀粉分解成葡萄糖（麦芽糖），葡萄糖与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀。淀粉酶不能将蔗糖分解成葡萄糖，蔗糖不与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀叶绿体中色素的提取和分离实验原理 （B）叶绿体中的色素都能溶解于有机溶剂中，如：丙酮（酒精）等。所以可以用丙酮提取叶绿体中的色素。材料用具 （A）新鲜的绿色叶片（如菠菜叶片）；干燥的定性滤纸，烧杯（100mL ） ，研钵，小玻璃漏斗，尼龙布，毛细吸管，剪刀，小试管，培养皿盖，药勺，量筒（10mL ） ，天平；丙酮，层析液，二氧化硅，碳酸钙。方法步骤 （A）1、取绿色叶片中的色素
34、2、分离叶绿体中的色素（1）制备滤纸条（2）画滤液细线（3）分离色素注意：不能让滤液细线触到层析液。用培养皿盖盖上烧杯。探究酵母菌的呼吸方式1、实验原理：（B） 酵母菌是单细胞真菌，在有氧和无氧的条件下都能生存，属于间性厌氧菌用具：锥形瓶、葡萄糖、橡皮球、NaOH、石灰水1、 步骤 （A） ： 1、酵母菌培养液的配置2.检测 co2 的产生2、 检测酒精的产生3.实验结果的分析酵母菌是兼性厌氧菌6为了观察植物细胞质壁分离和复原的现象，某同学设计并进行了如下实验：材料用具：洋葱；刀片，镊子，滴管，载玻片，盖玻片，吸水纸，显微镜；质量浓度为0.075g/mL 的胭脂红溶液（胭脂红是一种水溶性的大分子食用色素，呈红色），清水等。方法步骤：请回答下列问题：图中步骤 B 显微镜观察的目的是。假如该同学发现植物细胞质壁分离后不能复原，可能的原因有、，导致细胞过度失水而死亡。该同学在步骤D 观察到了质壁分离现象，其实验结果应为下图中的（填序号）、判断的理由有。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 8 页，共 9 页精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 9 页，共 9 页
