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1、中商产业研究院 主要由外壳、中隔层、内胆组成三层结构，在内胆的前后边上形成卷边，以隔断 腔体空气；在外层腔体中充填绝缘的膨胀珍珠岩制品，使外壳温度大大减低；同 时在门的下面安装弹簧结构，使门始终压紧在门框上，使之有较好的密封性。电 烤箱的加热方式可分为面加热和上下同时加热三种。功能一些高档的电子电烤箱可以按预先编制好的程序改变加热方式、加热时间以及食 品的转动等。比如“360 度旋转烘烤功能”就可以使得烤制鸡鸭等肉品时进行 360 度的旋转烘烤，使食物受热均匀。有的电烤箱还配置了烤鱼网等实用配件，可以 给你更大地尽情发挥厨艺的空间。关于电烤箱的火：一是上火、下火既能分别单独开也能同时开。二是定
2、时设置通 常0到60分钟可调，有的还有始终加热档。三是温度控制在100到250摄氏度 可调，有的还有40到100摄氏度的低温档。四是有些烤箱有旋转叉架可以烤整 鸡用，有的烤箱下面有旋转托盘。烤箱的外观应该密封良好，减少热量散失。开 门大多是从上伤，也不能太松，以免掉下来砸坏玻璃门。烤箱内部应该有至少三 个烤盘位置，能分别接近上火、接近下火和位于中间。有些烤箱底部活动可拆卸， 便于清理油渍和碎渣。烤箱的有效容积从13升到34升都有，但是便于挑选的方式是测量烤箱内部的宽 度，看能容下多大的蛋糕，蛋糕尺寸用英寸计量， 1 英寸=2.54厘米，常见的最 小蛋糕是6寸的。烤箱的功率大约在1000到200
3、0瓦，但是烤箱工作时不是始终 通电，所以大功率烤箱不一定比小功率烤箱更费电。除了要考虑耗电量之外，还 要选择合适的插座。烤箱的配件应该有烤盘、烤网和能方便拿取烤盘烤网的叉子， 有的烤箱配有旋转烤架和相应的叉子。与某型号烤箱相配的烤盘烤网不是很容易 买到，所以应该检点清楚。烤箱的外表最好不要太白，否则被油污弄脏后很难看。烤箱预热时，只要看到加热管一会变红一会变黑就是温度达到了，应该立刻把食 物放进去烘烤。烘焙时，在食物表面遮一层锡纸能有效防止表面烤焦同时不影响 烤熟。任何食物不要碰到加热管，也要防止油、面糊等滴到加热管上，否则油渣会烤成 碳附着在加热管上，难于清洗，也影响加热效率。烤肉时最好用锡
4、纸完全包裹起 来，可以防止表面烤焦，也可以避免油汽化之后冷凝在烤箱内壁。烤完后，最好 及时清理，以免积累。不要把冷水碰到刚用完的烤箱门上，以免玻璃门炸裂。烤箱不用时，各旋钮应置于 off 档。40 摄氏度，可以用来发 50 摄氏度，可以将 食物脱水，制成各种水果干、蔬菜干、肉干，以便于保存，烘干的时候要稍微打 开烤箱门，以利于水分散发。60 摄氏度，可以用来制作香肠、腊肉。用途一、干燥食物大家都知道，瓜子、饼干等食物在家中放置一段时间之后就会变潮湿，不但影响 味觉，而且严重影响食物的存储时间，而家用电烤箱就可以将这些回潮的食物， 重新干燥成我们刚买时的状态。好吃而且健康。二、零食加工 diy每
5、个人都热爱美食，特别是孩子，对于吃零食特别的敏感。如果家中购买有家用 电烤箱，那么孩子可以在其中烤面包、烤饼干等方式，享受零食的美味。三、在家也能吃烤肉只要调料给力，可以在自家进行烧烤。想吃啥就吃啥，方便而且干净。四、发酵面团、做巧克力食物。 将需要发酵的面团放入电烤箱中，将温度调节 到最低，就能尽快做好面团了。而巧克力也是同样的道理，将巧克力融化之后可 以自由发挥用在什么地方。烤箱的危害1、电烤箱危害的大小与其质量的高低有着特别重要的联系。通常情况下，高质 量电烤箱所具有的危害程度比较小，而低质量的电烤箱所具有的危害程度则特别 大，因此朋友们在选购电烤箱时一定要选择大品牌电烤箱，如此便可将安
6、全隐患 降到最低。2、油条及油饼这样的东西是不可以放在电烤箱中加热的。这主要是由于油条中 残存的油遇高温后会飞溅，导致明火的出现。如此不仅会对电烤箱造成损害，同 时还会对使用者的生命安全造成不利影响。另外，普通的塑料容器也是不可以放 在电烤箱里加热，这和微波炉的使用是一样的道理。3、电烤箱在使用过程中会产生辐射，而这些辐射会对人体健康造成不利影响； 此外，当电烤箱在使用的过程中，如果人类长时间注视电烤箱，注视者眼睛将会 受到特别大的损害，严重者还会导致白内障这一疾病的出现。产业链 电烤箱的产业链相对于大家电来说没有那么长，其上游主要是由组成电烤箱零部 件的细分行业。电烤箱主要由箱体、电热元件、
7、调温器、定时器和功率调节开关 等构成。其箱体主要由外壳、中隔层、内胆组成三层结构。组成电烤箱的零部件 虽然不多，但有些是极其重要，一旦当某个主要发热元件坏了，整个烤箱就可能 工作运行不了了。电烤箱的下游主要是销售渠道，如大型商超，家电连锁点以及 电商平台等，最终到达消费者终端。电烤箱是利用电用它我们可以制作烤鸡、烤 鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在 50-250C范围内调节。近年来，随着人们对烘焙食品的喜爱有加，电烤箱的市场 规模也是逐年增大。电烤箱行业产业链上游材料II彳冲游生产下游渠道资料来源：中商产业研究院十大电烤箱品牌电烤箱什么牌子好?2017 电烤箱
8、十大品牌排行榜。电烤箱是现代家居生活必不可 少的一种厨房电器，目前市场上的烤箱种类五花八门，品牌也多是数不胜数。那一、美的美的微波电器事业部于 1999年成立，现在是美的日电集团旗下集研发、生产、 营销一体的一家现代化企业，是全球一微波炉生产基地，产品主要有电烤箱、微 波炉、烤箱、BBQ、果蔬净化机、面包机等。二、ACA北美ACA全球家电品牌ACA北美1934年诞生于美国，一直倾力在“专业智能化家用电器” 的研发和制造。还是全球西式生活电器工业文明的代表，也是最受中国消费者喜 爱和首选的一烘焙电器品牌。三、长帝长帝是佛山市伟仕达电器实业有限公司旗下的品牌，是以专业设计、生产及销售 电烤箱为主要
9、的一家小家电企业。产品畅销于世界上二十多国家和地区。四、格兰仕Galanz格兰仕广东格兰仕集团有限公司于 1978 年创立，是全球最大的一家微波炉专业制造商， 还是世界级的一综合性白色家电品牌企业，是中国家电业最具影响力的一龙头企 业。五、德龙德龙品牌 1902 年创立于意大利，是世界高品质电器品牌，是享誉全球的一家小 家电跨国集团，以可靠的产品性能和不断领先于欧洲市场意大利德龙一中高档 的生活电器专家，具有100 多年生活电器设计、研发、生产和销售经验，是享誉 全球的一家跨国集团。六、伊莱克斯31 Electrolux 伊莱克斯电器有限公司于 1912年创立于瑞典，是世界最大的一家厨房设备、
10、清 洁洗涤设备及户外电器制造商，还是全球最大的一商用电器生产商。七、西门子西门子家电品牌于 1847年创立，是德国家电领导品牌，是欧洲及世界领先的一 家电生产商，中国西门子家电业务主要是由博西家电负责，在德国一直稳居家电 品牌首位，也是欧洲居于第二、世界居于第三的家电生产商。八、忠臣LoyoLa佛山市忠臣电器有限公司是全球规模最大的一家专业烘烤产品制造商，在厨房烘 焙领域创立早、规模大，极具影响力的一专业制造企业，还是国内第一家完全掌 握技术、独立生产发热体的一专业厂家。九、灿坤IeIUIpU 灿坤 家庭/健康/环保/贴心厦门灿坤实业股份有限公司于 1978年台湾创立，是世界电熨斗制造单厂产量
11、最 大的一家企业，也是全球知名的产销合一的一大型跨国集团，并享誉全球的一小 家电专业制造商。十、荣事达杀事达Royalstar合肥荣事达小家电有限公司是专业从事小家电研发、生产、销售和服务的一家现代化企业，也是荣事达集团旗下一大型小家电专业生产企业。以上材料及分析均来源于中商产业研究院发布的2017-2022年中国电烤箱行业 市场前景及投资机会研究报告。中商产业研究院简介中商产业研究院是深圳中商情大数据股份有限公司下辖的研究机构，研究范围涵盖智能装备 制造、新能源、新材料、新金融、新消费、大健康、“互联网+”等新兴领域。公司致力于 为国内外企业、上市公司、投融资机构、会计师事务所、律师事务所等
12、提供各类数据服务研究报告及高价值的咨询服务。商业计划书、可行性研究、IP0咨询，新三板挂牌服务募投项目、定向增发可行性研究;IP0招股书业务与技术、新三板 挂幡做书行业分析等行业研究行业研究报告、细分市场报告、 定制调研报告行业市场容量、竞争格局、市 场趋势与前景、重点企业产品种 类、产销状况、市场占有率、 财务经营等规划咨询产业规划、园区规划、 ”十三五规划”地方政府产业分析、 园区规划、招商引资、”十三五”规划等投融资 咨希民营银行、保险公司筹建咨询民营银行与保险公司发起人及 股东资格审查、项目论证、筹 建方案、申报材料等中商行业研究服务内容行业研究是中商开展一切咨询业务的基石，我们通过对
13、特定行业长期跟踪监测，分析行 业需求、供给、经营特性、盈利能力、产业链和商业模式等多方面的内容，整合行业、市场、 企业、用户等多层面数据和信息资源，为客户提供深度的行业市场研究报告，全面客观的剖 析当前行业发展的总体市场容量、竞争格局、进出口情况和市场需求特征等，对行业重点企 业进行产销运营分析，并根据各行业的发展轨迹及实践经验，对各产业未来的发展趋势做出 准确分析与预测。中商行业研究报告是企业了解各行业当前最新发展动向、把握市场机会 做出正确投资和明确企业发展方向不可多得的精品资料。中商行业研究方法中商拥有10多年的行业研究经验，利用中商Askci数据库立了多种数据分析模型，在 产业研究咨询
14、领域利用行业生命周期理论、SCP分析模型、PEST分析模型、波特五力竞争分 析模型、SWOT分析模型、波士顿矩阵、国际竞争力钻石模型等、形成了自身独特的研究方 法和产业评估体系。在市场预测分析方面，模型涵盖对新产品需求预测、快速消费品销售预 测、市场份额预测等多种指标，实现针对性的进行市场预测分析。中商研究报告数据及资料来源中商利用多种一手及二手资料来源核实所收集的数据或资料。一手资料来源于中商对行 业内重点企业访谈获取的一手信息数据；中商通过行业访谈、电话访问等调研获取一手数据 时，调研人员会将多名受访者的资料及意见、多种来源的数据或资料进行比对核查，公司内 部也会预先探讨该数据源的合法性，以确保数据的可靠性及合法合规。二手资料主要包括国 家统计局、国家发改委、商务部、工信部、农业部、中国海关、金融机构、行业协会、社会 组织等发布的各类数据、年度报告、行业年鉴等资料信息。数据来源数据种类金融机构金融机构公开发布的各类年度数据、季度数据、月度数据等政府部门宏观经济数据、行业经济数据、产量数据、进出口贸易数据等行业协会年度报告数据、公报数据、行业运行数据、会员企业数据等社会组织国际性组织、社会团体公布的各类数据等行业年鉴农业、林业、医疗、卫生、教育、环境、装备、房产、建筑等各类行业
