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1、北京国际酒店用品专业市场可行性报告目 录第一局部 北京国际酒店用品专业市场工程介绍及概况11工程名称12工程地点13工程开展商14工程开展商概况15工程概况及建设条件第二局部 酒店用品的行业背景和开展分析21酒店用品分类22酒店用品目前的市场现状2 3酒店用品前景和未来市场空间展望24目前该产品存在的问题25宏观产业政策和开展规划第三局部 北京国际酒店用品专业市场工程宏观分析31北京都市需求巨大32 旅游业开展迅速 33 酒店业开展迅速34 餐饮业开展迅速35 绿色行动带来酒店用品更新大潮36 国内商家北上，资源亟待整合37 国外品牌来华，寻求市场渠道第四局部 北京国际酒店用品专业市场工程微观
2、分析41优势分析42劣势分析43时机分析44风险分析第五局部 北京国际酒店用品专业市场竞争对手分析51北京经开万佳国际酒店用品市场52北京锦绣大地物流港第六局部 北京国际酒店用品专业市场可行性分析结论 第一局部 北京国际酒店用品专业市场工程介绍及概况11 工程名称 北京国际酒店用品专业市场12 工程地点工程位于北京通州区马驹桥物流基地内。基地地处北京东南六环，距市中心15.5公里，距首都国际机场30公里，距天津塘沽新港120公里，京津塘高速公路与北京城市六环路在此交汇。北京国际酒店用品专业市场 13 工程开展商 开展商名称：北京珠江投资开发 开展商地址：北京市朝阳区西大望路甲23号14 工程开
3、展商概况 北京珠江投资开发成立于1999年，隶属广东珠江投资。广东珠江投资创立于1993年，是一家以房地产和根底设施投资为主，实行多元化经营的综合性企业集团。成立10年间，投资幅员已拓展到广州，北京，上海，天津，深圳等地。目前珠江投资已拥有30多家全资、控股二级公司，总资产超过100亿元人民币。公司已从过去单一的房地产开发经营开展成为集房地产开发，根底设施投资，高科技通信网络，教育产业，管理咨询于一体的综合性大型企业集团。在现代国民经济的各个领域，包括房地产开发、设计、建设、物业管理、根底设施、通讯网络、管理咨询、教育等，公司均有涉猎，并且取得了不斐的业绩。北京珠江投资开发积极贯彻落实集团总部
4、的创展商贸战略部署，房地产、商贸物流、投资三大板块业务并举运营，其中在建的创展家居、创展印包城、北京轻工商贸物流港均为超大型工贸物流工程。15 工程概况及建设条件 北京国际酒店用品专业市场由北京珠江投资开发投资兴建，占地15万平方米，一期建筑面积8万平方米。市场集办公、展示、交易、仓储、运输、餐饮、信息效劳等功能为一体，为国内外酒店用品厂家及代理商、经销商提供一站式专业市场效劳平台。市场的目标消费群体主要是环渤海地区的酒店、宾馆、餐饮娱乐机构、管理公司等。 随着我国改革开放的进一步深入，国民经济持续快速开展，我国国际化进程逐步加快，北京奥运会、上海世博会、广州的亚运会大型活动即将举办等众多利好
5、因素，我国酒店业无疑将有进一步的开展。酒店业的开展将很大程度刺激酒店用品市场的需求量。同时，众多酒店用品商家看好北京市场，纷纷北上拓展销售范围。而我国尤其是以北京为中心的华北地区缺乏成熟及较大规模的酒店用品专业市场，这种形势无疑呼唤我们建立门类齐全、专业性强、辐射面广的酒店用品市场。第二局部 酒店用品的行业背景和开展分析21酒店用品分类211 产品分类N. 类别主要品类1厨房设备厨具 燃气具 烘烤 冷藏 橱柜 洗碗机 消毒 西厨 层架 加热器 制冰机 食品机械 2餐饮用品陶瓷 餐具 金银器 不锈钢制品 酒具 茶具 酒水车 玻璃器皿 转盘 食品模型 塑料制品3餐饮设备冰淇淋机 饮料机 自助餐设备
6、 饮水机 啤酒设备 4咖啡设备咖啡 咖啡机 咖啡磨 咖啡壶5客房用品保险箱 防滑垫 指南 标示牌、纸巾盒 木藤 垃圾桶 美容镜、手电筒 衣架 冰桶 钥匙手牌6客房电器酒店电视 客房 客房冰箱 电热水壶 电吹风 电视转盘 7纺织用品床上用品 浴室用品 帷帘遮帐 餐厅布草 毛毯地毯 被褥系列8清洁用品擦鞋机 清洁剂 空气净化 清洁 垃圾箱 护理 皂液器 洗手液9卫浴用品大卷纸 擦手纸 面巾纸 纸架 干 喷香机 皂液机 10装修装饰竹编工艺 保鲜植物 仿真植物 装饰瓷器 工艺品 壁毯挂毯11智能产品无线餐饮 音响系统 床头控制板 空调通风 管理软件 照明系统12食品饮料酒类 茶叶 饮料 食品 13安
7、防用品视频监控设备 防盗报警设备 门禁对讲设备 IC卡门锁14酒店灯饰吊灯 壁灯 落地灯 床头灯 吸顶灯 筒灯 花灯 其他室内照明灯15清洁机械洗地机 扫地机 翻新机 洗地毯 吸水机 擦窗机 抛光机 吹干机 16洗涤机械干衣机 熨平机 干洗机 脱水机 水洗机 清洗设备17大堂用品标示牌 用车 雨伞架 果皮箱 18办公用品收款机 电脑 打印机 机 考勤机 幻灯投影 复印机19康体用品康体游艺用品 娱乐设施 自动麻将桌20酒店家具酒店桌椅 成套家具 酒店沙发 酒店行李柜 酒店床头柜 酒店梳妆台 酒店客房床 酒店电视柜21一次性用品一次性卫浴用品 拖鞋 牙刷 香皂 梳子 剃须212 用户使用的主要产
8、品 调查数据显示，用户使用的主要产品构成为：一次性客房日用品92.70、酒类饮料92.10、厨房设备91.50、床上用品89.60%、卫浴设备84.10、酒吧设备82.30%、酒店清洁设备82.00、酒店服饰81.70以及酒店洗涤设备80.80等。由此可见，目前用户使用最多的产品，主要仍集中在酒店日常运营所必须的用品上面。22酒店用品目前的市场现状221 产地分布 由于酒店用品分类极为广泛，与小商品、服装等门类不同，酒店用品没有明显的产业集聚地特征。产地分布也极为广泛。具体某一门类会有相对集中的产业集聚地。如瓷器在北方以唐山、淄博为主，南方以潮州、重庆为主；由于某些产品如厨房设备等的重量、体积
9、的特殊性，采购主要以本地采购为主，为了便于运输，货品以本地生产为主；纺织品以南通、扬州为主；金银餐具以香港和进口为主。222 销售渠道分析 酒店用品的销售主要以如下几种渠道为主：第一，域代理制，由多个批发代理商分区域销售；第二，总代理制，一般每个省份设置一个总代理，有总代理通过自有渠道向下级城市铺货；第三，多个批发商分渠道经销，一般是根据产品和渠道类型的不同特点，由不同的代理经销商代理经销不同类型的产品；第四，区域代理制与直营零售相结合，其中直营零售主要指大型直营零售商直接与产品生产厂家合作；第五，厂家直销；第六，专卖合作连锁店跨地区零售。223 采购渠道和采购方式调查 由于酒店用品的多样性，
10、就决定了采购渠道方式的多种多样。一般情况下酒店用品用户在采购时会采用不同渠道相互配合和补充的方式。但各商家追求的目标是一致的，即“多渠道，少环节，从而降低本钱，增强市场竞争力。酒店用品采购主要会通过经销代理商、酒店用品专业市场和厂家直接采购三种方式；其中，有71.4的用品通过经销商或者代理商来采购，70.80的用品通过酒店用品专业市场包括酒店用品大卖场等来采购，采购渠道方式排名第三位的是从生产厂商处直接采购，此类比重为66.80。也有局部用户在采购产品是通过展会和媒体等渠道方式。通过媒体销售那么主要是通过网络销售来实现。图 采购渠道构成用户采购酒店用品时，一般会通过以下渠道：第一，厂家直接采购
11、；第二， 通过经销商和代理商采购，第三，有固定供给商供货。调查结果显示，在上 述渠道中用户采购时更多的是通过经销商或代理商采购，其次是厂家直接采购，排在第三位的是固定供给商供货；同时有局部用户采购方式无法确定。表 各类用品用户采购方式选择：采购方式直接厂家采购通过经销商或代理商固定供给商不固定方式产品名称酒类饮料52.00%70.20%50.70%27.20%咖啡及其设备58.60%71.20%35.80%30.20%厨房设备与用品57.60%74.90%35.90%28.20%餐厅设备与用品58.10%75.70%35.00%25.80%酒吧设备与用品55.00%74.80%36.20%26
12、.70%卫浴设备与用品57.60%68.30%32.30%31.70%酒店家具62.90%61.70%33.10%30.70%床上用品65.30%61.00%36.20%28.50%一次性日用品64.10%63.80%37.40%26.70%影视音像设备49.50%70.80%33.20%29.80%小电器与设备52.60%72.20%33.60%31.80%安防设备61.70%71.70%30.10%29.20%升降设备58.70%69.10%34.90%26.90%智能化管理信息系统62.50%62.50%33.50%30.50%灯光灯饰56.20%72.00%35.30%29.20%地毯
13、61.30%65.50%37.80%28.00%酒店专用制冷设备61.10%67.20%37.10%31.30%洗涤设备60.20%72.70%39.40%25.80%清洁设备60.10%70.00%39.60%29.10%酒店服饰67.90%59.90%37.30%25.40%图 用户了解产品信息的媒体：224 采购额分析国内旅游业和商业活动的增长带动了酒店业的强劲增长。我国酒店用品市场的整体销售额在过去几年中保持了稳定的增长速度，2004年酒店行业营业额3916亿，其中采购金额约1600亿，餐饮行业营业额7684亿，其中采购金额约3100亿。图 近几年酒店采购额状况：225 酒店用品知名品
14、牌 中外酒店“白金奖中国十大酒店用品杰出供给商1江苏南通斯得福纺织装饰：经营酒店宾馆、家用纺织装饰用品，年销售收入近一个亿，形成宾馆、家纺、外贸三条业务主线格局。该公司生产的“中国第一缎条供货对象包括北京昆仑、东方君悦、北京国际俱乐部、希尔顿等国内高级饭店。专门为国内四五星级宾馆、饭店效劳。喜来登、香格里拉、北京东方君悦等大酒店均全套使用了该公司的产品，全国四五星级饭店的纺织用品，该公司的市场占有率已达。在北京等大城市设有直销办事处，当地设有世纪家纺专卖店。2江苏丰硕酒店家具：无锡地区最大的酒店家具制造商，中国家具协会委员会会员单位。产品出口多个国家，内销以周边省市为主，销售对象以中高档酒店为主，如无锡友谊大饭店、无锡古罗马大酒店、
