调理肉类产品营销方案

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1、猪排调理肉营销方案一、 产品定义速冻食品是指以米、面、杂粮、肉类等为在主要原料,经加工制成各类烹制或未烹制的主食品后,立即采用速冻工艺制成并可以在冻结条件下运输储存及销售的各类主食品,如速冻包子、速冻饺子、速冻汤圆、速冻馒头、速冻肉、速冻花卷、速冻春卷等。因此我们的猪排调理肉属于速冻类产品。 据中国速冻食品行业产销需求与投资预测分析报告前瞻数据显示,目前,水饺、汤圆、面点、粽子、馄饨,是目前速冻市场的前五强,其中水饺约占整个速冻食品销售额的50%以上,汤圆约占据20%的市场份额,面点、粽子、馄饨、春卷及地方特色小吃等约占的30%左右。因此我们推出的猪排调理肉类速冻食品所占的份额并不在速冻市场的

2、前五强。二、 行业竞争格局及品类格局速冻行业竞争格局:目前冻品形势是品牌个性不明显、品牌集中度不高,除少数全国性强势品牌如思念、龙凤、三全、海霸王、湾仔码头等之外,各个地方都有自己的地方中小品牌。 速冻品类格局:五大规模性品类:即水饺、汤圆、粽子、馄饨、面点,这些细分品类市场成熟度较高。消费者在品类产品上已初步形成一定的品牌消费,大部分的受访者在食用每一种产品时比较固定选择一、二个品牌的产品。如某消费者说:“吃水饺我吃思念的,吃汤圆就买三全的,吃鱼丸就要海霸王的,吃粽子就买五芳斋的”然而地方中小品牌在发展过程中品牌没有合理规划自己的资源优势,几乎全品类覆盖,导致每类产品在物力、人力、财力、精力

3、等资源上都过度分散。 猪排调理肉类产品竞品格局:就目前来看调理肉类速冻产品并不在五大速冻产品之列。因此猪排调理肉目前的市场份额相对较小,但发展前景巨大。五大速冻强势品牌(思念、龙凤、三全、海霸王、湾仔码头)并没有推出口碑较好的猪排调理肉类产品。三、 目标消费人群分析目标消费群方面,我们依据一般城市家庭生活状态细分为两大群体:1) 20-30岁的人。他们是为了生活、工作或事业而拼搏奋斗者年轻人,以女性为主。她们多数尚未组建独立的家庭,对未来充满向往;2) 31-50岁的人。他们已组建独立家庭的较年长者,以女性为主。四、 为了推动其顺利打开市场,迅速提高市场占有率,我们对其营销活动进行4P(产品策

4、略、价格策略、渠道策略及促销策略)营销策划。第一阶段:市场导入期一、 目的 1) 提升产品知名度,通过企业形象拉动产品形象。 2) 通过产品知名度的提升,保证顺利上市。 3) 建立有效的销售通路,通过知名度的提升进一步提升美誉度。 4) 注重终端的把握,增加该产品的曝光率,使消费者可以接触到甚至随处可以买到该商品。 二、策略 产品策略:针对产品线必须做好事前合理的规划和市场评估,优化产品组合,在少占资源的前提下,争取市场效果最大化。如我们将推出如下稀缺类产品:如专供酒店的五花肉卷、定型包装的猪排调理肉、汉堡专用肉饼及肉串等。价格策略:始终把握“高端树形象、中端求利润、低端抢市场”的产品原则。渠

5、道策略: l 精品超市:重点选择望海国际精品超市、生生百货精品超市、紫荆百货精品超市进行形象网点建设,树品牌,提升形象。 l 典型饭店:选择那些有代表性、经营状况良好、具备品牌领导地位的饭店重点操作,减少操作难度,降低风险,收到事半功倍的效果。 如宝丽餐厅等。l 酒店:考虑到高端酒店对普通纯广告有抵触性, POP广告必须注重文化品位,与酒店整体装饰相匹配。 l 大型饭店:对大型饭店靠优质低价的肉与之结合成利益共同体,形成稳定的渠道。 l 自建罗牛山食品店:如时机成熟,可以考虑自建饭店或与著名餐饮集团联营共建饭店,塑造 “美食专家 ”的形象。促销策略: l 大型精品超市促销;在大型超市举行人员推

6、销和免费品尝活动。企业派出销售人员在大型超市与潜在消费者交谈,帮助和说服购买者,通过自己的努力去吸引和满足消费者的各种需求,推销商品,促进和扩大销售。目的是时时刻刻给消费者刺激,增加产品知名度。促销的方式多种多样,如免费品尝、附带赠品、竞赛与抽奖、集物兑奖、优待券、折扣、零售补贴、赠送样品。促销手段:在超市应强化 POP广告,如产品宣传画、展示牌等;商品实行专柜管理,即将产品摆放在冻柜的醒目位置;超市制作带有产品宣传标记的携带用品,如手推车、提篮等;抓住时机开展多方式的促销活动,如 DM等。 l 赠品策略:带有公司标志的赠品选择应该围绕厨房、女性、美食几个关键词做文章,选择如围裙、刀架、油壶、

7、调味壶等产品作为赠品,要求做工精致、印刷精美、品质优良,反映现代厨房特点。第二类赠品结合*美食俱乐部,联系烹饪协会、餐旅专业编制*美食系列菜谱,不以盈利为目的,以普及推广美食、提高产品形象为原则。 l 关系促销:成立 *美食俱乐部,培育顾客忠诚度。营销人员应该向消费者提供 3个方面的利益:1. 颜色鲜明的功能利益:与竞争产品有明显区别的产品功能特色。2. 消费过程中的利益:努力使消费 (买卖 )过程更方便、轻松、愉悦、快捷、便宜。3. 关系利益:揭示消费者的行为,明确其消费愿望,并让消费者为此得到肯定和奖赏。 公关推广:请人在南国都市报海南在线的相关栏目以专家的名义发表科普性的文章,引导人们对

8、冷鲜肉的进一步认识;有意识通过报道某些地区肉联厂的“黑心肉”,报道欧洲肉类市场的规范行为;针对企业生产的工艺、养殖手段等,宣传“绿色延伸、健康永驻”的理念;针对外地产品路途遥远,宣传本地人消费本地新鲜的肉;分别针对中高收入阶层及各种团体市场拟出专门的公关宣传方案,组织某些机关负责人来厂参观,进而联系发放福利,宣扬绿色理念,实现高端人群的示范效应; 第二阶段:销售促进期一、目的 1) 培养目标对象的忠诚度。通过举办活动的方式吸引消费者的眼球,增加消费者的随意购买。 2) 通过公共关系,针对不同的目标市场,有目标、有计划地进行宣传,提高 “罗牛山调理肉”在他们心目中的形象,借以培育品牌忠诚。 3)

9、 通过一系列的促销活动,增加消费者的购买,提高 罗牛山调理肉的市场占有率,扩大产品的销售量,提高销售额。二、策略产品策略:增加调理肉的生产量,定型包装多样化的产品甚至是副产品。价格策略:开发多种产品的调理肉,不同的产品负责不同的市场,适当的保证利润、销量及市场。加强对对手的情报工作,知己知彼。渠道策略:精品超市:树品牌,提升美誉度。大型商超:走销量,提升市场占有率。典型饭店:作为促销工具。专卖店的有效开发: 1) 广告跟进,媒体合理选择:主题为“安全、健康、绿色、新鲜”。 2) 公关活动继续营造声势。 3) 通道激励:对经销商激励。 4) 针对目前混乱的肉食品消费市场,通过对欧洲国家的监管制度

10、及消费市场介绍,有目的地抬高企业形象,塑造良好的终端形象。 5) 终端维护,销售促进。第三阶段:稳定增长期一、目的 1) 前期销售的反思,总结经验及教训,制定下一步的策略。 2) 优化传播媒体,优化产品定位进行产品再定位。 3) 减缓产品进入淡季销量的滑落速度,安全顺利地渡过淡季。 4) 为销售旺季的到来做好准备,提高品牌形象,提高美誉度。 5) 继续消费者教育,引导消费。二、策略产品策略:主打调理肉,适度量的组合产品。价格策略:中端调理肉品牌适当提价,保证利润。渠道策略:超市:树品牌。典型饭店:作为促销工具。大型商超:提升美誉度及销量。肉食批发市场:提升市场占有率。 1) 广告投入有选择进行

11、,重在进行终端销售促进。 2) 终端维护,通过经销商调查及联谊,重在淡季维持。具体工作1) 积极筹措和集中必要的人力、物力和财力,迅速增加或者扩大生产批量,保证节日需求。2) 改进商品的质量,增加商品的新特色,在商标、包装、款式、规格和定价方面做出改进。 3) 进一步开展市场细分,积极开拓新的市场,创造新的用户,以利于扩大销售。 4) 努力疏通并增加新的流通渠道,扩大产品的销售面。 5) 改变企业的促销重点。在广告宣传上,从介绍产品转为建立形象,进一步提高产品声誉。 6) 适当降低价格,以增加竞争力。 7) 加大促销力度,尤其准备多种礼品装,迎接国庆节和中秋节。 8) 加大广告投放力度,为销售

12、造声势。 9) 加大集团采购工作力度,在集团采购渠道分一杯羹。 10) 营销方案预算。目的:在促销规划中将时间、资金、人力等进行合理分配,以便有效地开展促销工作,避免造成不必要的浪费,影响工作的开展。预算原则:既要节约,又要考虑促销力度,注重促销形式和效果。下面内容为赠送的工作总结范文,不需要的朋友下载后可以编辑删除!工作总结怎么写:医院个人工作总结范文一年的时间很快过去了,在一年里,我在院领导、科室领导及同事们的关心与帮助下圆满的完成了各项工作,在思想觉悟方面有了更进一步的提高,本年度的工作总结主要有以下几项:1、工作质量成绩、效益和贡献。在开展工作之前做好个人工作计划,有主次的先后及时的完

13、成各项工作,达到预期的效果,保质保量的完成工作,工作效率高,同时在工作中学习了很多东西,也锻炼了自己,经过不懈的努力,使工作水平有了长足的进步,开创了工作的新局面,为医院及部门工作做出了应有的贡献。2、思想政治表现、品德素质修养及职业道德。能够认真贯彻党的基本路线方针政策,认真学习马列主义、毛泽东思想、医学教,育网邓小平理论和“三个代表”的重要思想。坚持“以病人中心”的临床服务理念,发扬救死扶伤的革命人道主义精神,立足本职岗位,踏踏实实做好医疗服务工作。向各位局领导以及全体教职工进行述职,请予批评指正。一、工作目标完成情况我校一年来,秉承“质量是生命,师德是灵魂,公平是民心,安全是保障”的教育

14、理念,以全面提升教育教学质量为核心,以标准化学校建设为突破口,以“让教育接地气,创建新学校”为学校发展目标,团结一心,攻坚克难,大打翻身仗,学校办学条件和办学效益实现了“质”的飞越。在全体教职工的努力下,我们基本完成了XX年目标管理责任状中的德育管理、教学管理、两基、师训、标准化学校建设、特色学校建设、艺体卫、财务管理、捐资助学、组织工作、信访监督、工会及团队、行风建设、安全、政务等xx项工作任务。3、专业知识、工作能力和具体工作。能严格遵守医院的各项规章制度,刻苦严谨,视病人为上帝,始终把他们的利益放在第一位。能及时准确的完成病历、病程录的书写,对一些常见疾病能独立诊断、治疗。较好的完成了自

15、己的本职工作。遇到问题能在查阅相关书籍仍不能解决的情况下,虚心的向上级医生请教,自觉的做到感性认识和理性认识相结合,从而提高了自己发现问题、分析问题、解决问题的能力。二、主要亮点1、确定和生成了“让教育接地气,创建新学校”的学校发展目标。让教育接“地气”,创建“新”学校,是指教育必须遵循规律,脚踏实地,摒弃功利思想,拆掉空中楼阁,不折腾。努力让学校教育贴着“地面”,接受地中之气。更多的关注学校教育与师生愿望、诉求、发展的最佳契合点,使教育根植于中华民族优秀文化的丰润土壤,根植于新中国教育的优秀经验,根植于中国的国情,根植于与时俱进的中国特色社会主义,使全体师生在学校教育中真正快乐成长、幸福成长、茁壮成长,创建一个全“新”的学校。2、在标准化学校建设工作中,全校上下戮力同心,攻坚克难,目前,已经顺利通过省级验收,并被评为市级先进,推荐省级先进。我们正在积极准备,迎接近期到来的省教育督导室的复检。在九月二十一日是的检查验收中,验收组的袁主任用感动、惊奇来形容他的心情,给予我校有内涵、有特色、有发展的高度评价,当场决定推荐我校为省级先进学校。3、德育工作我们重点抓住

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