2021 年安徽省高职扩招职业技能考试考试真题职业技能试题准考证号考点考场号座位号说明：1. 本套试题共 页，四道大题， 139 道小题；第一大题为单项挑选题；其次大题为多项挑选题， 多项挑选题多项挑选、少选、错选、漏选均不得分； 第三大题为判定题；第四大题为主观题，卷面总分 390 分，考试时间 150 分钟；2. 全部答案均填写在答题纸上，写在试卷上无效，考试完毕后将试卷和答题纸一并交回；一、单项挑选题〔此题共 75 小题，每题 2 分，共 150 分；在每题所给出的选项中，只有一个符合题目要求，不选、错选、多项挑选均不得分〕1. 以下食品中，最易霉变产生黄曲霉素的是 ；( ) A．苹果 B．土豆 C．花生 D．猪肉2. 长期使用铝制品作为食品容器会引发以下 疾病；〔 〕A.老年痴呆症 B.甲状腺肿大 C.肠胃疾病 D.癌症3.用以下锅炒菜，对人体安康更有益的是； 〔 〕A.铝锅 B.铁锅 C.不锈钢锅 D. 砂锅4. 在关闭的教室中，上课时间长，同学会感到头昏脑胀，是由于； ( ) A.室内的 CO2 浓度过高 B.室内的氧气浓度过高C.室内的湿度太高 D.室内的光线缺乏5. 卫生球放在衣柜里会逐步变小，是由于； ( ) A.卫生球被空气中的氧气氧化成 CO2B.卫生球被空气中的水蒸气溶解C.卫生球在室温下缓慢升华-word.zl-D.卫生球受热分解成水和二氧化碳6. “善待地球，爱护环境〞是世界环境日的主题；大气中PM2.5〔指大气中直径 不超过 2.5x10-6m 的颗粒物〕的增多会导致雾霾天气，对人体安康和环境质量的影响较大；以下做法不应提倡的是 ；( )A．大量植树造林 B．直接燃烧煤炭C．充分利用太阳能 D．多骑自行车，少开汽车 7.肩挑担子坐台中，大家请它来作东； 偏心事情不会做，待人接物出于公；打化学试验仪器；用品是； ( )A．玻璃棒 B．天平 C．铁架台 D．试管夹8.一辆客车夜晚行驶在大路上，发觉油箱泄漏，车厢里布满了汽油的气味，这时应当实行的应急措施是 ；〔 〕A．洒水降温溶解汽油蒸气 B．开灯查找漏油部位 C．翻开全部车窗，严禁一切烟火，疏散乘客 D．让车内的人集中到车厢后部9.家用冰箱中常用除臭剂的是； ( )A．活性炭 B．石灰水 C．酒精 D．食盐10. 反复淘洗大米或浸泡加热，缺失最多的是； ( )A. 碳水化合物 B.脂肪 C.B 族维生素 D.蛋白质11. 在试验室发生稍微化学灼伤， 第一应当做的是； ( )A.送往医院 B.用清洁的水进展冲洗C.做人工呼吸 D.包扎12. 某些不合格的建筑装修材料会缓慢释放出对人体有害的气体，这些气体中最常见的是； ( )A. 二氧化氮 B．二氧化硫C．一氧化碳 D．甲苯及甲醛等有机物蒸汽13. 人体简单患甲状腺肿是由于体内缺少元素所致； ( ) A．Na B．F C．I D．Fe14. 水银温度计中的“水银〞是 ；( )A. 水 B．银 C．汞 D．煤油15. 多晒太阳可以促进人体对的吸取； ( )A. 镁 B. 钙 C. 磷 D. 铁16. 为了经久耐用，在灯泡中可填充的气体是； ( )A．氧气 B．氮气 C．二氧化碳 D．二氧化硫17.以下 与水充分混合，不能形成溶液； ( )A．食盐 B．白醋 C.味精 D．麻油18. 冬天，使用肯定浓度的 水溶液来擦手，可防止皮肤干裂； ( )A.甘油 B.乙醇 C.甲醛 D.甲醇19. 食品卫生与人们生活亲密相关，以下做法符合 .食品卫生法 .的是；〔〕A.用工业盐腌制咸菜 B.在牛奶中添加尿素C.用二氧化硫熏制银耳 D.在发酵面食中使用纯碱20.以下做法中，不会对人体造成危害的是； 〔〕A. 吸烟 B. 用二氧化硫漂白馒头 C.酗酒 D. 食用加铁酱油21. 吃鱼对眼睛有益，是由于鱼中特别鱼眼中富含 元素；〔〕A. 维生素 C B. 维生素 A C. 维生素 E D. 维生素 D22. 机体 70%的能量来自 ； 〔 〕A.糖的氧化 B.脂肪的氧化 C.核酸的分解 D.蛋白质的氧化23. 过度使用激素催生瓜果蔬菜的后果是 ；()A.使它们的养分价值更高 B.使它们口感更好C.会给人类发育带来反常 D.使它们更利于消化吸取24．关于生活常识，以下表述不正确的选项是 ( )A. 空腹吃进大量柿子，会与胃酸凝聚成块，形成柿石，引起胃痛、呕吐B. 煮肉时，把肉放入热水中煮那么汤味鲜美，放在冷水里渐渐煮那么肉味鲜美C. 吃过大蒜后，喝杯牛奶，可削减大蒜残留在口中的异味D. 自来水中含有氯，煮饭时它会破坏粮食中所含的维生素 B125. 用带有铜绿的铜器盛放食品或烹炒菜肴易中毒；铜器与 不宜长期接触，否那么会产生铜绿；〔〕A.酱油 B.花椒面 C.味精 D. 醋26.以下 食品中亚硝酸盐含量最高；〔〕A.奶类 B.蔬菜 C.酒类 D.腌制肉制品27.细菌性食物中毒多见于夏秋季，主要是由于；〔〕A.夏季人们食欲好B.进食熟肉类食品多C.人口流淌性大 D.气温较高，微生物易于生长繁衍28.工业酒精兑制的假酒中，对人体危害最大的成分是；〔〕A.乙醇 B.醋酸C.甲醇 D. 甲醛29.以下属于人工合成甜味剂的是 ；〔〕A.蔗糖 B.果糖 C.葡萄糖 D.糖精30. 区分真假碘盐时 ,可将盐撒在淀粉溶液或切开的马铃薯切面上，以下判定正确的选项是 ；〔〕A.如显示绿色，是真碘盐 B.如显示红色，是真碘盐C.如显示蓝色，是真碘盐 D.如显示黄色，是真碘盐31. 以下说法正确的选项是 ；〔〕A. 绿色食品就是绿颜色的食品B. 含有叶绿素的食品都是绿色食品 C.未加工的食品就是绿色食品D.绿色食品是经过特地机构认证的许可使用绿色食品标志的食品32. 猩猩属于以下 动物〔 〕；A.鸟类 B.爬行类 C.水生类 D. 灵掌类33. 以下土壤中，酸性最强的是 ； 〔〕A. pH=10 B. pH=7 C. pH=4 D. pH=1234. 俗称为洒精的是 ；〔 〕A.甲醛 B.苯酚 C.甲酚 D.乙醇35. 常常食用 简单引起铅中毒；〔 〕A.牛奶 B.牛肉 C.猪肉 D.松花蛋36. 人通常在使用 之前，必需要做皮试；〔 〕A.青霉素 B.链霉素 C.红霉素 D. 庆大霉素37. 以下属于草食动物的是 ；〔〕A.狗 B.牛 C.猫 D. 虎38. 假如想要认真的观看蚂蚁的形状，通常你会借助 工具；〔 〕A.显微镜 B.放大镜 C.解剖针 D. 镊子39. 某人在野外发觉一株植物，经过长期观看发觉这株植物无花，种子暴露，分析该植物属于 ；〔 〕A.单子叶植物 B.双子叶植物 C.裸子植物 D. 被子植物40. 以下属于我国珍稀哺乳动物的是 ；〔 〕A.喜鹊 B.大熊猫 C.鸵鸟 D. 大象41. 蜻蜓点水的目的是 ；〔 〕A.休息 B.产卵 C.戏水 D. 采食42. 被誉为“杂交水稻之父〞的是 ；〔 〕A.李时珍 B.孟德尔 C.袁隆平 D.达尔文43. “应怜屐齿印苍苔〞中的“苍苔〞是指 ；〔 〕A.苔藓植物 B.被子植物 C.藻类植物 D. 蕨类植物44. 成语“金蝉脱壳〞中，“壳〞指的是 ；〔 〕A. 细胞壁 B.细胞膜 C.外骨骼 D. 叶绿体45. 人们在山坡、河堤上造林和种草的主要目的是 ；〔〕A.放牧牲畜 B.利用根系来固堤保土C.美化环境 D.猎取木材、干草燃料46. 染疫动物的尸体错误的处理方式为 ； 〔 〕A.掩埋法 B.燃烧法 C.发酵法 D.做成香肠47. 同样的衣服甲穿好看，乙穿就不肯定好看，这就说明 是服装设计时不可无视的一个重要条件； ( )A.着装者 B.款式 C.材料 D. 颜色48. 穿着者的外在形象只要我们认真观看就能接触到设计的服装时，必需考虑服装与 的统一； ( )A.穿着者内在和外在 B.穿着的体型与脸型 C.配件 D.材料49. 不属于中式服装； ( )A. 中式旗袍 B.中式短衫 C.中式罩衫 D.男西装50. 服装是由 三个要素构成的； ( )A.样式、构造和材质； B.面料、里料和配料； C.款式、颜色和材料； D. 构造、颜色和材料51. 为了取得醒目、明快的成效，在口袋的颜色处理中，可以用 的设计方法处理服装与口袋的关系； ( )A.调和色 B.比照色 C.邻近色 D. 同类色52. 服装款式设计中， 构成使人感到安定； ( ) A.正三角形 B.三角形 C.圆形 D.方形53. 依据社会人群对成衣流行的承担程度，一般可分为产生、 、 、衰亡四个阶段，这四个阶段共同构成服装流行的周期； ( )A.开展、盛行 B.流行、盛行 C.萌芽、开展 D.萌芽、流行54. 体型偏胖者穿 颜色会使身材显得相对苗条； ( )A.素雅 B.浅色 C.比照色 D. 深色55. 科学技术的开展对服装的直接影响主要表现在 ；( )A.流行的变更 B.造型的变化 C.新材料的应用 D.流行色的变更56. 以下服装不属于降服类的是 ；( )A.公安 B.医生 C. 邮政 D. 礼服57. 拉链在服装上的作用，表述不正确的选项是＿＿； ( )A.拉链在服装上有连接的作用 B.拉链在服装上有装饰的作用C.拉链在服装上有保暖的作用 D.拉链在服装上有组合的作用58. 普米族、白族、纳西族的服装以白色为主；彝族、哈尼族、苗族的服装以黑色为主；这反映了服装颜色的 特点；( )A.高雅性 B.高雅型 C.民族性 D.时代性59. “黄金分割〞法是依据几何学求证得到的数字，它的比是 ；( ) A. 1:2 B. 1:1.3 C . 1:1.25 D. 1:1.61860. 穿着最普遍、拥有最广泛的消费对象的是 ；( )A.日常服 B.护士服 C.旗袍 D.消防服61. 以下材料中，属于服装主料的是 ；( )A. 松紧带 B.魔术贴 C.精纺毛呢 D. 拉链62. 以下唐诗所描写的内容与对应的体育工程不相符的是 ( ) A.御马牵来亲自试，珠球处处玉蹄知——马球B. 杨桴击节雷阗阗、乱流齐进声轰然——游泳 C.壮徒恒贾勇，拔抿抵长河——拔河D.上弦明月半，激箭流星远——射箭63. 人们常说“五岳归来不看山， 黄山归来不看岳〞， 下面 不属于五岳之列 ；〔 〕A. 泰山 B. 峨眉山 C. 恒山 D.嵩山64. 山东山西的“山〞是指 ( )；A. 祁连山 B.五台山 C.武夷山 D.太行。
