■ BIOLOGY i2019最新沪科版生命科学高一上 3-2《细胞核和细胞器》讲义第二单元 细胞的基本结构和物质运输功能最新考纲1 .细胞膜系统的结构和功能 n2 .主要细胞器的结构和功能 n3 .细胞核的结构和功能 n4 .物质出入细胞的方式 n实验：1 .观察线粒体和叶绿体2 .通过模拟实验探究膜的透性3 .观察植物细胞的质壁分离和复原考纲解读1 .细胞膜的成分特点及生物膜系统在结构和功能上的联系、应用2 .生物膜的结构特点和生理特性及相关实验验证3 .关注细胞膜在细胞间信息交流功能的方式及图像识别4 .各种细胞器的结构与功能相适应的特点及各种细胞器之间的分工合作5 .细胞核的结构与功能以及设计实验探究细胞核的功能6 .细胞吸水和失水的原理应用及实验探究设计7 .生物膜的特性在制药、人工肾等方面的应用第1讲细胞膜（系统的边界、流动镶嵌模型）与细胞核r. SHUAWGJIWIZHULUCiSHI………………………………………………………………………………Q1 * 双基自主落实 何扣救材有基固本知识点一细胞膜的探索历程和制备细胞膜的探索历程时间实例（实验）结论（假说）19世纪末脂溶性物质更易通过细胞膜欧文顿认为膜是由① 组成的120世纪初将膜分离提纯，并进行化学分析膜的主要成分是② 1925 年红细胞膜中脂质铺展成单分子层后是 红细胞表面积的2倍细胞膜中的脂质分子③ 1959 年电镣下细胞膜呈清晰的暗 一亮一暗三层结构罗伯特森认为生物膜由蛋白质 一④_ _—蛋白质三层结构构成1970 年人鼠细胞杂交实验细胞膜具有⑤1972 年桑格和尼克森提出了生物膜的 ⑥细胞膜的制备1 / 14选材：⑦_原因是其没有原理：红细胞放入清水中水会进入红细胞制备方法导致细胞涨破结构捺仁：目0的形成有关@ :实现棱质之间的⑥功能是遗传物质储存和复制的主要场所，是国I是细胞鱼 拄制物质 ⑱的控制中心（幻细胞产生的⑳ 和废物排到细胞外（3）细胞膜的控制作用是㉑功能特点: ㉒功能进行细胞间的"D基础；大多与细胞膜的㉔（2）方式a,通过细胞分泌的㉕b.通过相邻的细胞的㉖有关间接传递信息直接接触传递信息使细胞内的物质流出来从而得到细胞膜 过程：选材-制片-观察- 滴水-观察-结果知识点二细胞膜的组成成分、结构和功能@ ,：双层% 把核内物质与细胞院分开［组成；® 染色质4功能t其中的DNA是⑨ 〔与染色体的关系：颔S通过相邻两细胞间形成㉗进行信息交流 知识点三细胞核的结构与动亡（1）主要成分是⑨，另外还有少量的糖类组成成分（2）在组成细胞膜的脂质中，⑩I £3）功能越复杂的细胞膜,⑪—最丰富的种类和数量越多细 胞＜ 膜流动镶嵌一 模型磷脂分子及其性质非报性尾部 （腑肪酸）施本文架一；承槌膜的主 理功能⑫：识别、保护 润沛结构特点：⑮原因：组成膜的磷脂分子和⑯—是运动的大都极性头部（包括陲酸星团）趣味实验与反思单层瞬脂分子层非极芦端“修或垣♦*** --极性端单层磷脂分子层水界面排列搅拌后形成脂质体反思 ①铺在水面的单层磷脂分子为什么 “头”朝下?②形成脂质体时为什么尾对尾而不是头对头？III名师助学III1 .不同种类的细胞，细胞膜的成分及含量不完全相同 ，如动物细胞膜中含有一定量的胆固醇而植物细胞膜中含量很少或没有。
2 .细胞在不同时期，细胞膜的成分及含量也会发生变化 ，如癌细胞的糖蛋白减少II状元笔记I闪记：细胞膜———模型两特点三功能流动镶嵌模型流动性、选择透过性分隔细胞与外界环境、控制物质进出、进行信息交流细胞核——两中心、五结构代谢和遗传的控制中心核膜、核孔、核仁、核液、染色质学习笔记：同自我校对：①脂质②脂质和蛋白质 ③排列为连续的两层 ④脂质⑤流动性 ⑥流动镶嵌模型⑦哺乳动物成熟的红细胞 ⑧细胞核和众多的细胞器⑨脂质和蛋白质 ⑥磷脂 ？蛋白质 ？糖蛋白 ？磷脂双分子层 ？蛋白质 ？具有一 定的流动性 ？蛋白质 ？相对稳定 ？进出细胞 ？营养物质 ？抗体、激素 ③相对 的 ⑥具有选择透过性 ③信息交流 笆结构和功能 ③化学物质 ③细胞膜 ⑥通道就核膜 ㉙主要由DNA和蛋白质组成 ㉚遗传信息的载体 ⑤同样的物质在不同时期的两种存在状态 您某种RNA 0核糖体 的核孔 您物质交换和信息交流 等遗传信息库助代谢和遗传想一想：①保护和润滑作用，如消化道和呼吸道上皮细胞表面的糖蛋白； ②识别作用，如动物 细胞表面的糖蛋白（又称受体蛋白）思一思：通过核孔，不需穿过膜结构，故为0层反思：①水为极性分子，磷脂分子“头”朝下体现了 “相似相溶原理”。
②搅拌后“脂质 体”的形成更能体现“相似相溶原理”11 HEXlINHUDON^TUPD 一,…Q2》核心互动突破研析考点据秘高考考点u ，图解细胞膜的结构、功能及特性（2011四川、海南高考地位：5年12考 2011全国I2009全国n、北京、广东、浙江 ……）事皆卸违业粉奇的泥白册卜在细怕 狙别和免瘦反应中敏要作用一 隗修柞内童素和神设抻匿元之间传才提费的物.用1的景/“ 与糖斯一起使脚结. J 朝保挣裨定捉英at巾质覆葡—肺 7硕干出 li^dii'.i 2m.更可以控制特定广为二'『广'『 的资干产邯癌/器品笳和也吊以作为表卤 受注，定原片构的作用*腑双工一分子想常玄扑利的 碉胞分干之问,有的丁强中腹聚再值门前牌嘉虑…如哂曲密孚铮-亲水期吸小水）舒因 是离子和的©事, 通口秋林蛋白皿某些物质，包括水，立接 穿过曙斯双分千杲运幡（高考、教材渗透图示1.细胞膜的成分注意加深理解模型整体结构及各种组成成分的功能脂质《妁5》蛋白烟（:约 40%）糖类(约 2% 〜1Q%3*细胞膜流动镶嵌模型彩成糖般白或械脂，与信裱动运输一主动运输*腿赤、胞吐」控相物质进出细胞细览联（功能）进行第胞间的信息支流一化学信号传甲（如激素、递成）类型■胞间连接甘通讯（如隔河建铐）■盟闻祝别（却倒卵 结合.肥副施与妓 应T细胞）I I主要是磅膈， 种炎和数量另外还有糖 越去，细胞膜 脚星胆嘲醺白的位置康魄黔杂——细愿滕毓萍帧，细胞器膜和细胞膜内侧不存在，可用于确定 膜内外位置。
2 .功能分析保障物胞内部环境的相对稳定?意义将绑胞丐外界环境分隔开3 .细胞膜的结构特点、功能特性及相互关系流动性和选择透过性的关系（1）区别：流动性是生物膜的结构特点 ，选择透过性是生物膜的功能特性2）联系：流动性是选择透过性的基础，膜只有具有流动性，才能实现选择透过性流动性原理一一构成膜的磷脂分子和蛋白质分子大多数是运动的；选择透过性原理 一一膜上载体蛋白的种类和数量流动性的实例：细胞融合、变形虫变形、白细胞吞噬细菌 （胞吞）、分泌蛋白的分泌（胞吐）、温度改变时膜的厚度改变、动物细胞吸水膨胀或失水皱缩等整合归纳L璘标取存孑层二 M和 横格被一 畸 + 部分I物质基的磷脂分手+箍白助力于+糖类组也结构逑*功能-信息交时 1 气卜楚制物国，，承致捕山出一保正一—运输体现.[Bl.用犍JSfl 同性 "正常送行 选择透过性・命题揭秘本考点命题特点是多采用实验综合分析形式或者与细胞的生物膜系统、代谢等知识综 合起来命题，中等频度，选择题、简答题均可呈现，多为选择题典例1】？（2009浙江理综，5）对某动物进行荧光标记实验，如下示意图所示，其基本过程：① 用某种荧光染料标记该动物细胞，细胞表面出现荧光斑点。
②用激光束照射该细胞表面的某 一区域，该区域荧光淬灭（消失）③停止激光束照射一段时间后，该区域的荧光逐渐恢复，即又 出现了斑点上述实验不能说明的是 （ ）A.细胞膜具有流动性B.荧光染料能与细胞膜组成成分结合C.根据荧光恢复的速率可推算出物质跨膜运输的速率D .根据荧光恢复的速率可推算出膜中蛋白质或脂质的流动速率解析细胞膜的主要成分是磷脂分子和蛋白质分子 ，通过某动物进行荧光标记实验说明细胞 膜具有流动性、荧光染料能与细胞膜组成成分结合、根据荧光恢复的速率可推算出膜中蛋白质或脂质的流动速率答案 C【训练1】？（2012沈阳高三质检）下图表示细胞膜的亚显微结构 ，其中a和b为物质的两种运A.细胞膜功能的复杂程度主要由③决定B.神经细胞膜上识别递质的是①C. b可表示肌细胞从组织液中吸收氧气D.细胞膜的选择透过性与②有关，与③无关 解析 细胞膜的功能主要由膜蛋白决定；分析图形,i为细胞膜的外侧，n为细胞膜的内侧肌细胞从组织液中吸收氧气，氧气只能从细胞膜外侧进入细胞膜内侧；细胞膜的选择透过性与②③都有关答案 B夷考点，细胞核的结构、功能及实验探究高考地位：5年10考(2011、江苏、重庆2010江苏2、26题2009山东1……)1.细胞核的结构及其功能名称特点功能核膜 和核 孔①核膜是双层膜，外膜与内质网相连，且有核糖体附着②在有丝分裂中核膜周期性地消失和重建③核膜是不连续的，其上有核孔④核膜具有选择透过性①化学反应的场所，核膜上有 酶附着，利于多种化学反应的 进行②控制物质进出，小分子、离 子通过核膜进出，大分子物质 通过核孔进出核仁①折光性强，易与其他结构区分②在有丝分裂中周期性地消失和重现参与某种RNA的合成及核糖 体的形成染色 质①易被碱性染料染成深色②主要由DNA和蛋白质组成③与染色体的关系：染色质旋OfeWlff变细变长染色体是遗传物质的主要载体提醒 (1)核膜、核仁在细胞周期中表现为周期性地消失和重建。
2)核膜和核孔都具有选择透过性3)核孔的数量、核仁的大小与细胞代谢有关 ，如代谢旺盛、蛋白质合成量大的细胞 ，核孔数多,核仁较大4)凡是无核细胞，既不能生长也不能分裂，如哺乳动物和人的成熟红细胞(植物的筛管细胞)； 人工去核的细胞，一般也不能存活太久5)有些细胞不只具有一个细胞核，如双小核草履虫有两个细胞核，人的骨骼肌细胞中细胞核多达数百个2.细胞核功能的实验探究实验内容实验过程实验结论实验分析两种 美西 螂细 胞核 移植思色美西晚会厂上胜朋班怛白色美国姒tgf士w埔胞小一苴西蚪-1美西螂皮肤颜色遗传是 由细胞核控制的该实验无对照组，可将白色 美西螂胚胎细胞核移植到 黑色美西螂去核卵细胞形 成重组细胞进行培养作为对照横缢 蝶螂 钿 卵正常旺舱堂精卵 4向嫌 除奇匕西航一半，分以Y无椎一半一不分a]挤入拊厩植分裂U正常腿船蛛螂的细胞分裂和分化 是由细胞核控制的该实验既有相互对照，又有 自身对照将变 形虫 切成 两半*Bi1t里氏-0-・*必生♦舟LjtK-1■占・・育生生-分mm变形虫的分裂、生长、 再生。