万水千山总是吃,阳朔小食不能停万水千山总是吃,阳朔小食不能停阳朔,一个山美水美人更美的地方在这片钟灵毓秀的土地上,不仅造就了壮美阳朔 山水,还有令人垂涎欲滴的各色小食…【油茶】阳朔油茶味道鲜美,色、香、味俱全,苗族、瑶族、侗族均有打油茶的习 惯,俗称“一杯苦,两杯甲,三杯四杯好油茶”,所以油茶是阳朔名吃之一桂花汤圆】桂花汤圆的制作极为考究,首先,在糯米粉里加入适量的水、蜂蜜,经 过一段时间揉和均匀成团后,把它们做成一个个大小均匀的粉团然后往里面加馅, 做好以后,下锅煮熟捞出后加入姜糖水即可食用桂花汤圆独特的地方就是加入了特 制桂花糖,甜而不醉、香醇可口粑粑】阳朔粑粑,多以糯米粉作原料,也有用高梁、玉米、荞麦粉的,实以花生、 芝麻馅,印上各种吉祥花纹,垫上当地特产沙田柚子叶,蒸熟后异香可口,不粘不 腻,为小食上品还有在糯米粉里掺上野蒿叶的,夏天食用,有清热祛暑的效能桂林粉利】用上好大米细磨成浆,搓成小圆柱状,蒸至八成熟,取出晾干即成桂 林粉利上市说要在冬季春节前后,吃时切成条状,配上腊肉、芹菜或菜花、青蒜等烩 炒装盘即可食用特点是色鲜味美、香滑爽口清补凉】清补凉是阳朔最受欢迎的夏令食品之一。
价格不贵,口感清新有各种新 鲜的水果和爽口的凉粉,夏季去阳朔不要错过如果你对一个地方念念不忘,那么,一定是因为,这里还有好吃的你没吃到!本文作者:美食小吃购物街。