成龙大哥都称赞的广西三江侗族百家宴成龙大哥都称赞的广西三江侗族百家宴到了广西三江县不能错过的节目就是侗族百家宴百家宴”是侗族人民集体待客的最 高礼仪，又名“合拢饭”“长桌宴”，在三江已经拥有一百多年的历史百家宴”最初是 一家有亲戚好友来访，整个家族都来招待客人的一种仪式大家或开坛取酸鱼酸肉， 或杀鸡杀鸭酒有甜酒、泡酒、烧酒，饭有黏米、糯米、糍粑、小米粑食品丰富， 酸甜苦辣，样样俱全，每家搞一桌，菜色各不同，家人和客人一起吃如今，“百家 宴”已成为侗家的特色文化品牌，吸引了各地游客我们到了冠小苗寨已近傍晚，到了小村的鼓楼广场上已经基本上座无虚席，劝酒声 一片，人们都不好好坐着吃，拿个碗筷你就一桌桌随便走随便吃，看到喜欢就吃一 点，这就是百家宴，村民也一起吃，宴会过半，姑娘小伙子们结队唱起敬酒歌，扯着 耳朵轮番给宾客敬酒，场面热闹开怀，气氛亲切、热情，虽然没有城里人的大鱼大 肉，山珍海味，但那纯朴的乡土气息会让你终生难忘本文作者：忆他深巷空。