《2018届高考生物二轮复习专练三细胞中的糖类脂质及物质的检测》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2018届高考生物二轮复习专练三细胞中的糖类脂质及物质的检测（10页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、深入理解课文，了解孙中山，了解“布衣”与总统的关系，了解布衣总统的来历及其布衣特色的体现，体会甘于淡泊精神对当代青年的教育意义。细胞中的糖类、脂质及物质的检测考点一、细胞中的糖类1.【2017江苏卷】下列关于糖类化合物的叙述，正确的是（ ）A葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖，但元素组成不同B淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖C蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀D蔗糖是淀粉的水解产物之一，麦芽糖是纤维素的水解产物之一【解析】葡萄糖、果糖和半乳糖都具有还原性，属于还原糖，组成元素相同，都是C、H、O，A错误；淀粉、糖原和纤维素的基本组成单位都是葡萄糖，都是由葡萄糖聚合而成的
2、多糖，B正确；蔗糖不具有还原性，属于非还原糖，不能与斐林试剂发生反应，麦芽糖和乳糖都具有还原性，都能与斐林试剂发生反应，产生砖红色沉淀，C错误；淀粉的初步水解产物是麦芽糖，彻底水解产物是葡萄糖，纤维素的初步水解产物是纤维二塘，彻底水解产物是葡萄糖，D错误。【答案】B2【2018届山西45校高三第一次联考】有关糖类的叙述，正确的是（ ）A. 蔗糖和麦芽糖的水解产物都是匍萄糖 B. 蓝藻细胞中含有葡萄糖，但没有核糖C. 淀粉和纤维素主要分布于植物细胞中 D. 糖原是一种动物多糖，其单体是蔗糖【解析】蔗糖的水解产物是匍萄糖和果糖，麦芽糖的水解产物是匍萄糖，A错误；蓝藻细胞中含有葡萄糖，核糖是RNA的
3、组成成分，蓝藻细胞中含有RNA，因此也含有核糖，B错误；淀粉和纤维素是植物细胞特有的多糖，C正确；糖原是一种动物多糖，其单体是葡萄糖，D错误。【答案】C3【2018届湖南涟源一中高三第二次月考】下列有关糖类的说法，错误的是（ ）等质量的糖原和脂肪相比，前者体积小而储能多 构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖 对人来说，蔗糖溶液可以口服但不能静脉注射 等质量的葡萄糖和脂肪相比，彻底氧化时后者耗氧多A. B. C. D. 【解析】等质量的糖原和脂肪相比，后者体积小而储能多；构成纤维素的单体是葡萄糖；蔗糖是植物特有的二糖，对人来说，蔗糖溶液可以口服但不能静脉注射；等质量的葡萄糖和脂肪相比，彻底氧化时后者耗
4、氧多。【答案】B4【2018届安徽六校高三第一次联考】新釆摘的玉米几天后蔗糖的含量逐渐降低，淀粉的含量逐渐增多。下列说法正确的是（ ）A. 新釆摘的玉米放置几天后味道更甜B. 釆摘后立即冷冻可以保持玉米籽粒的甜味C. 蔗糖通过光合作用的暗反应转化为淀粉D. 玉米籽粒中的蔗糖是籽粒通过光合作用合成的【解析】新釆摘的玉米几天后蔗糖的含量逐渐降低，淀粉的含量逐渐增多，所以新釆摘的玉米放置几天后甜味就降低了，A错误；釆摘后立即冷冻可以降低酶的活性，进而减少蔗糖转化为淀粉，所以可以保持玉米籽粒的甜味，B正确；蔗糖转化为淀粉是由于酶的催化，而不是通过光合作用的暗反应，C错误；玉米籽粒中的蔗糖不是籽粒通过光
5、合作用合成的，而是叶片光合作用产生了单糖，由单糖形成蔗糖，然后转移到籽粒中去，D错误。【答案】B5【2018届吉林实验中学高三第二次月考】下列有关糖类和脂质的叙述正确的是（ ）A. 核糖和脱氧核糖是动植物体内共有的单糖，且都是常用的能源物质B. 植物细胞壁、S型细菌的荚膜、动物细胞膜都含有多糖C. 糖原是最常见的多糖D. 脂质分子中氧的含量远远多于糖【解析】核糖和脱氧核糖参与遗传物质组成，不参与供能，A错误；植物细胞壁的成分为纤维素和果胶，S型细菌的荚膜成分为肽聚糖，动物细胞膜含有糖蛋白，B正确；淀粉是最常见的多糖，C错误；脂质分子中氧的含量远远少于糖，D错误。【答案】B6【2018届山西太原
6、五中高三10月月考】有关有机物和无机物的说法正确的是（ ）A. 核酸、糖类、脂肪和蛋白质氧化分解的产物都相同B. 糖类的作用有多种，可作为生物体的结构成分，如纤维素；也可转变为其它物质C. 等质量的糖原和脂肪相比，前者体积大且储能多D. 哺乳动物如果血钙过低就会出现抽搐，说明无机盐能维持体液的酸碱平衡【解析】核酸和蛋白质氧化分解的产物包括尿素，而糖类和脂肪氧化分解产物中无尿素，A错误；糖类可作为生物体的结构成分，也可转变为其它物质，B正确；等质量的糖原和脂肪相比，后者储能多，C错误；哺乳动物如果血钙过低就会出现抽搐，说明无机盐能维持正常的生命活动，D错误。【答案】B7【2017届湖南衡阳八中高
7、三第二次质检】糖链是细胞内除蛋白质、核酸之外的另一类大分子物质，在细胞壁、细胞膜、细胞质中都有分布，下列有关说法正确的是（ ）A. 糖链是生物体内糖的主要存在形式，如淀粉、糖原都是常见的糖链B. 糖链都可为细胞生命活动提供能量C. 根据长度不同，糖链可分为单糖、二糖和多糖D. 可用斐林试剂在沸水浴情况下检测糖链的存在【解析】根据题干信息可知，糖链是生物大分子，如淀粉、糖原等， A正确，C错；有些糖链如五碳糖是构成核酸的物质，纤维素是作为细胞壁的主要成分之一 ，故糖链不都为细胞生命活动提供能量， B错误；斐林试剂是用于检测还原性糖，而多糖不属于还原性糖， D错误。【答案】A8【2017届湖南十三
8、校高三第一次联考】若“淀粉麦芽糖葡萄糖糖原”表示某生物体内糖类的某些转化过程，则下列说法正确的是（ ）此生物是动物，因为能将淀粉转化为糖原关于糖的转化不可能发生在同一生物体内，因为淀粉和麦芽糖是植物特有的糖，而糖原是动物特有的糖此生物一定是植物，因为它含有淀粉和麦芽糖淀粉和糖原都是储存能量的多糖，麦芽糖是二糖A. B. C. D. 【解析】在动物的消化道内能将淀粉水解成麦芽糖，然后吸收，并在肝脏和肌肉中合成糖原，正确；此过程是将淀粉分解，最终合成糖原可以在动物体内完成，错误；植物体内虽然含有淀粉和麦芽糖，但是不能还有糖原，错误；在植物细胞中储能物质是淀粉，在动物细胞中储能物质是糖原，麦芽糖是二
9、糖，正确。【答案】B考点二、细胞中的脂质9【2017海南卷】关于哺乳动物体内脂质与糖类的叙述，错误的是（ ）A胆固醇在动物体内可转化成性激素BC、H、O、P是构成脂质和糖原的元素C脂肪与糖原都是细胞内储存能量的物质D胆固醇是细胞膜的组分，也参与血脂运输【解析】胆固醇是高等动物细胞的重要组分；它与长链脂肪酸形成的胆固醇脂是血浆脂蛋白（参与血脂运输）及细胞膜的重要组分；胆固醇是动物组织中其它固醇类化合物如胆汁醇、性激素、肾上腺皮质激素、维生素D3等的前体，A、D正确；糖原属于糖类，只有C、H、O三种元素组成，B错误；脂肪与糖原都属于储能物质，C正确。【答案】B10.【2015江苏卷】下列关于淀粉、
10、脂肪、蛋白质和核酸4 种生物分子的叙述,正确的是（ ）A. 都能被相应的酶水解 B. 都是水溶性物质C. 都含 C、H、O、N 这4 种元素 D. 都是人体细胞中的能源物质【解析】淀粉被淀粉酶催化水解，脂肪被脂肪酶催化水解，蛋白质被蛋白酶催化水解，核酸被核酸酶催化水解，A正确；脂肪不具有水溶性，溶于有机溶剂，B错误；淀粉和脂肪的组成元素是C、H、O，蛋白质的组成元素主要是C、H、O、N，核酸的组成元素是C、H、O、N、P，C错误；淀粉是植物细胞的储能物质，脂肪是生物体良好的储能物质，蛋白质作为生物体生命活动的主要承担者，一般不作为能源物质，核酸是生物体的遗传物质，不能作为能源物质，D错误。【答
11、案】A11【2018届江西省百所名校高三第一次联考】脂质是细胞中重要的有机物，下列相关叙述错误的是（ ）A. 所有细胞都含有较多的磷脂B. 脂肪分解的终产物是甘油和脂肪酸C. 胆固醇可参与人体血液中脂质的运输D. 性激素可促进髙等动物生殖细胞的形成【解析】磷脂是构成细胞膜及各种细胞器膜等膜结构的重要成分，所有细胞都含有细胞膜，因此都含有较多的磷脂，A正确；脂肪消化的终产物是甘油和脂肪酸，B错误；胆固醇是构成细胞膜的重要成分，参与人体血液中脂质的运输，C正确；性激素可促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成，D正确。【答案】B12【2018届甘肃会宁二中高三第一次月考】下列关于细胞中脂质的的
12、叙述，不正确的是（ ）A. 磷脂和胆固醇都是构成细胞膜的成分B. 脂肪中的氧少于糖原，所以氧化分解时耗氧量更多C. 颤藻是原核生物，所以细胞中不含磷脂D. 人体补充钙的同时要补充维生素D，促进肠道对钙的吸收【解析】磷脂构成细胞膜的基本支架，胆固醇可以维持细胞膜一定的形态，A正确；脂肪中的氧少于糖原，所以氧化分解时耗氧量更多，B正确；颤藻是原核生物，但细胞中含有磷脂构成的细胞膜，C错误；人体补充钙的同时要补充维生素D，促进肠道对钙的吸收，D正确。【答案】C13【2018届湖北黄冈高三9月质检】下列关于哺乳动物体内脂质与糖类的叙述，错误的是（ ）A. 性激素的合成与生物膜有关B. 脂肪与糖原都是细
13、胞内储存能量的物质C. 葡萄糖、蔗糖、麦芽糖都可用斐林试剂来鉴定D. 胆固醇是动物细胞膜的组成成分，也参与血液中脂质的运輪【解析】性激素是在滑面型内质网中合成，因此其合成与生物膜有关，A正确；脂肪与糖原都是细胞内储存能量的物质，B正确；葡萄糖、麦芽糖都是还原糖都可用斐林试剂来鉴定，蔗糖不是还原糖，不能用斐林试剂来鉴定，C错误；胆固醇是动物细胞膜的组成成分，也参与血液中脂质的运输，D正确。【答案】C14【2018届全国名校第一次大联考】糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物，下列有关叙述错误的是（ ）A. 淀粉和脂昉水解的终产物是二氧化碳和水B. 动物细胞膜上的脂质包括磷脂、胆固醇等C. 糖类中的淀
14、粉、纤维素和糖原都完全由葡萄糖缩合而成D. 质量相同的糖类和脂肪被彻底氧化分解时，糖类耗氧少【解析】淀粉和脂昉水解的终产物分别是葡萄糖和甘油、脂肪酸，A错误；动物细胞膜上的脂质包括磷脂、胆固醇等，B正确；淀粉、纤维素和糖原的单体均是葡萄糖，C正确；糖类分子中氧原子比例较高，质量相同的糖类和脂肪被彻底氧化分解时，糖类耗氧少，D正确。【答案】A15【2017届山东青岛高三一模】下列关于糖类和脂质的叙述，正确的是（ ）A. 肝糖原和磷脂共有的元素是C、H、O、NB. 某些糖类和脂质能参与细胞间的信息传递C. 淀粉、糖原、纤维素、脂肪都是储能物质D. 细胞中脂质和糖类是构成生物膜的主要成分【解析】肝糖
15、原的组成元素只有C、H、O，没有N，A错误；某些糖类和脂质能参与细胞间的信息传递，如细胞膜外侧多糖与蛋白质结合形成的糖蛋白具有识别作用，脂质中的性激素属于信息分子，B正确；纤维素是构成植物细胞壁的主要成分，不是储能物质，C错误；细胞膜的主要成分是脂质和蛋白质，D错误。【答案】B16【2017届四川成都高三二模】下列关于葡萄糖和脂肪的叙述，错误的是（ ）A. 脂肪中氧的含量远远低于葡萄糖B. 都能够为细胞合成ATP提供能量C. 都能进人线粒体中参与有氧呼吸D. 两者在人体细胞内可以相互转化【解析】脂肪的分子式为C57H110O6，葡萄糖的分子式为C6H12O6，比较脂肪和葡萄糖的分子式可知，脂肪中氧的含量远远低于葡萄糖，A正确；脂肪和葡萄糖都是能源物质，都能够为细胞合成ATP提供能量，B正确；葡萄糖和脂肪都不能直接进入线粒体参与有氧呼吸，C错误；在细胞内葡萄糖和脂肪可以相互转化，D正确。【答
