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从饮食文化角度诠释“传播“的概念什么是传播?传播:社会信息的传递或社会信息系统的运行两个疑问1、信息只怠被传递,判不一定被接收或省理解2、社会信息系统是什么信息系统信息系统也称传播系统,包括五种类型:人内传捶、人际传播、群体传播、组织传播、大众传其他定义广义、中义、狭义Zna蠹j还是信息的传递和交换没有定义!1!在本书中,我们不给“传播“这个概念下单一的定义,相反,我们将具体闹述不同的理论如何产生出有关传播的不同定义。我们希望这样的安排能够让读者自己决定,“传播“对他们而言意味着什么,以此来帮助读者对传播理论不同的领域进行探紊3一一人类传播理论饮食文化是人类不断开拓食源、开发食品、制造食器、消费食物的过程,以及以饮食为基础的习俗、思想和皙学,即由犬们在饮食活动中的方式、过程和功能等结构组成莞全部食辜的总包括两个方面1、人类不断开拓食源、开发食品、制造食器、消费食物的过程2、以饮食为基础的习俗、思想和哲学饮食文化的传播结合中国“茶文化“传入日本进行讲解道唐使E贵族=ESF民
