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1、2服饰民俗旅游本章学习重点掌握服饰的定义、构成、影响服饰民俗 的主要因素、服饰民俗的文化内涵以及服 饰民俗旅游资源的分类与开发思路，了解 中国服饰的发展史及各地有代表性的民族 服饰。 2.1服饰民俗旅游概述服饰民俗是物质民俗 的重要方面，是民 俗事象中最活跃、最具时代特征的民俗事象之 一。我国的服饰民俗地域性、民族性、历史性 特征十分明显，制约服饰民俗发展的因素很多 ，主要是历史传统、地理环境以及宗教信仰、 文化审美情趣。2.1.1服饰及其构成服饰，指人们穿戴在身上的服装本身及与服装并 存的有关饰物。民间服饰主要包括下述四类：（1）衣着：它包括用不同的质料如棉、麻、丝绸等制 作的衣、袍、裤、裙
2、、鞋、袜 （2）附加的饰物：如头发的饰物，如夹、簪、钗、梳 ；耳部饰物耳环、耳坠；颈部饰物，如项圈、项链； 胸腰部饰物，胸针、腰佩等 （3）人体自身饰物：如梳各种发式、画眉、描唇 （4）具有装饰作用的生产工具、护身武器和日常用品 。 2.1.3影响服饰民俗的主要因素（1）经济条件； （2）历史传统； （3）地理环境； （4）宗教信仰； （5）社会风尚； （6）文化交流； （7）个人因素； （8）民族因素。服饰民俗体现着人们的社会观念在传统的中国社会中，服饰体现着： （1） 中国人崇宗敬祖，强调礼仪伦常生日、成年礼、 结婚、丧礼，四次重大礼仪产生四次换装，每次换装体现 了不同的礼仪伦场和敬祖观念
3、； （2） 求吉心理。例如婚礼喜用红色； （3） 表现民族的自我意识，这一点突出表现在各民族服饰 都有自己的显着特点； （4) 成为某种政治观念的载体，例如辛亥革命推翻清政府 之后，剪辫子、放小脚成了“咸与维新”的符号。 总而言之，服饰变化的趋势是沿着简单、大方的道路 演变。 2.2服饰民俗与旅游 2.2.1服饰民俗的旅游文化内涵 （1）服饰民俗是旅游审美不可或缺的主要内容 ； （2）服饰民俗是一个民族或区域历史的缩影； （3）服饰民俗是民族的标记。 2.2.2服饰民俗旅游资源的分类从有利于激发旅游动机的角度看，中国的 服饰民俗旅游资源可以分为汉族传统服饰民俗 旅游资源和少数民族服饰民俗旅游资
4、源。2.2.3民族服饰巡礼中国服饰民俗内容极其丰富，它不仅有 上下五千年不同时代的民俗服饰的演变，而 且还有纵横一万里广阔国土上不同民族就地 取材创造出来的民族服饰。2.2.3.1汉族衣冠源远流长汉族是我国也是世界上人数最多的民族。其历 史源远流长、文化辉煌灿烂。纵观几千年的历史，汉族的服饰，在式样上主 要有上衣下裳和衣裳相连两种基本的形式，大襟右 衽是其服装始终保留的鲜明特点。不同朝代、不同 历史阶段，又各有不同的特点。 (1)五种正色在服饰的色彩上，汉族视青、红、皂、白、黄等 五种颜色为“正色“。不同朝代也各有崇尚，一般是夏 黑、商白、周赤、秦黑、汉赤，唐服色黄，旗帜赤 ，到了明代，定以赤
5、色为宜。但从唐代以后，黄色 曾长期被视为尊贵的颜色，往往天子权贵才能穿用 。2.2.3.1汉族衣冠源远流长(2)神秘的中国术服饰的原料，主要有麻布、丝绸、棉布、毛 呢、皮革等。汉族的染织工艺，以其历史悠久、 技术先进、制作精美而在世界上独树一帜、享有 盛誉。古代染织，特别是丝织方面，在相当长的 时间内是世界上独有的。古代的染色技术也极为 卓越和先进，不仅颜色种类多，色泽艳美，而且 染色牢固，不易褪色，被西方人誉为神秘的“中国 术“。其方法大体可分为织花、印染、刺绣、书花 四大类。2.2.3.1汉族衣冠源远流长（3）由抽像到写实的衣服图案汉族服饰的装饰纹样上，多采用动物、植物 和几何纹样。图案的
6、表现方式，大致经历了抽像 、规范到写实等几个阶段。商周以前的图案，与 原始的汉字一样，比较简炼、概括，抽像性强烈 。周朝以后至唐宋时期，图案日趋工整，上下均 衡、左右对称，纹样布局严密。明清时期，已注 重于写实手法，各种动物、植物，往往被刻画得 细腻、逼真、栩栩如生，仿佛直接采撷于现实生 活，而未作任何加工处理，充分显示了汉族人民 的勤劳与智慧。 少数民族服饰丰富的文化内容 第一，不同的少数民族服饰，是不同的生产力发 展水平的标志。 第二，不同的少数民族服饰，全面地反映了社会 关系的发展和人的意识的丰富。 第三，不同的少数民族服饰，相当一部分是某种 自然灵物崇拜或宗教信仰的“遗留”。 第四，不
7、同的少数民族服饰，反映出不同民族 、不同时代的装饰习俗和其中蕴藏着的审美情 趣、审美理想、审美追求。 少数民族服饰丰富的文化内容第五，不同的少数民族服饰，表现出不同民族过去时 代的史影，既可能保留着母系制向父权制转化的痕 迹，也可能表现出民族大迁移的征候。 第六，不同的少数民族服饰，反映了进入阶级社会以 后的等级差别和一些特殊的财产观念。 第七，不同的少数民族服饰，表现出不同的民族性格 、民族心理和人们对自我实现的不同追求。 第八，服饰是科学调查必不可少的环节和内容，其所 获资料在民族识别和民族研究中具有不可忽视的作 用。 2.2.3.2东北三省少数民族服饰（1）朝鲜族服饰朝鲜族比较喜爱素白服
8、装，民族传统服饰为韩服。妇女 服装为短衣长裙，叫“则高利”和“契玛”。男子服装为短上衣， 外加坎肩，裤腿宽大。外出时多穿斜襟以布带打结的长袍，现 在改穿制服或西服。 短衣长裙，是朝鲜族妇女服饰的一大特点。短衣有长长的 白布带在右肩下方打蝴蝶结。长裙多有长皱褶。裙有缠裙、筒 裙、长裙、短裙、围裙之分。短衣，朝鲜语叫“则高利”，是一 种斜领、无扣、以带打结、只遮盖到胸部的衣服；长裙，朝鲜 语叫“契玛”，腰间有细褶，宽松飘逸。这种衣服大多用丝绸缝 制，色彩十分鲜艳。年轻女子一般爱穿筒裙、短裙，老年妇女常穿缠裙、长裙 。冬天，中老年妇女在上衣外加穿棉(皮)坎肩。朝鲜族一般喜欢素白色，以示清洁、干净、朴
9、素、大方 ，故朝鲜族自古有“白衣民族”之称，自称“白衣同胞”。男装衣短，裤长肥大，加穿坎肩，也有外着道袍或朝鲜长 袍者。道袍是过去士大夫、儒生的常服，后成为男子出门时的 礼服。长袍当大衣穿，有单、夹、棉之分。 朝鲜族服饰2.2.3.2东北三省少数民族服饰（2）满族服饰满族妇女不缠脚，所著鞋子绣有漂亮花饰，鞋底中央垫有10公分高的 木质鞋跟，满族妇女穿着这样的鞋走起路来，可保持昂首挺胸的身姿和腰 肢摇曳的步态。满族妇女的发式变化很大，姑娘时代，只简单地把头发在 脑后挽一下。长到快出嫁时，就要把头发梳成辫子并挽成单发髻，结婚后 的发式有双髻式、单髻式等多种，双髻式发型把头发从头顶分梳为前后两 部分
10、。前髻梳成平顶状，以便戴冠，颈后髻梳成燕尾状，在胫后伸展开来 ，它使得颈子总要保持挺直的状态，因此，满族妇女走起路来就更显得高 贵、尊严。图为一位满族新娘正在梳理她的结婚发式。女子喜穿长及脚面的旗袍，或外罩坎肩。服装喜用各种色彩和图案 的丝绸、花缎、罗纱或棉麻衣料制成。有的将旗袍面上绣成一组图案，更 多在衣襟、袖口、领口、下摆处镶上多层精细的花边。脚着白袜，穿花盆 底绣花鞋，裤腿扎青、红、粉红等各色腿带。盘头翅，梳两把头或旗髻。 喜戴耳环、手镯、戒指、头簪、大绒花和鬓花等各种装饰品。2.2.3.2东北三省少数民族服饰（2）满族服饰历史上满族男子多穿带马蹄袖的袍褂，腰束衣 带，或穿长袍外罩对襟马
11、褂，夏季头戴凉帽，冬季 戴皮制马虎帽。衣服喜用青、蓝、棕等色的棉、丝 、绸、缎等各种质地的衣料制作，裤腿扎青色腿带 ，脚穿棉布靴或皮靴，冬季穿皮制乌拉。顶上留辫 子，剃去周围的头发。满族男女都喜爱在腰间或衣服的大襟上挂佩饰 。男子有火镰、耳勺、牙签、眼镜盒、扇带。女子 有香囊、荷包等。大多用绸缎缝制，花色品种繁多 ，制作精美。入关以后，满族旗袍已在中国妇女中 通用。（2）满族服饰2.2.3.2东北三省少数民族服饰（3）鄂伦春族服饰鄂伦春族均着宽肥大袍。因过去主要从 事游猎，服饰多以鹿、狍、犴皮制作。领口 、袖口、襟边、大袍开衩处均有刺绣、补花 等装饰，常用云纹、鹿角纹等。戴犴皮帽， 女帽顶用毡
12、子，上缝各种装饰和彩穗；姑娘 戴缀有珠子、贝壳、扣子等装饰的头带。男 子出猎时，穿狍皮衣、皮裤，戴狍头皮帽， 穿乌拉。现今日常已普遍着布衣、胶鞋，但 出猎时仍多着皮衣。（3）鄂伦春族服饰2.2.3.2东北三省少数民族服饰 （4）鄂温克族服饰鄂温克族服饰的原料主要为兽皮。大毛上 衣斜对襟、衣袖肥大，束长腰带。短皮上衣、 羔皮袄，是婚嫁或节日礼服。无论男女，衣边 、衣领等处都用布或羔皮制作的装饰品镶边， 穿用时束上腰带。喜爱蓝、黑色的衣服。皮套 裤外面绣着各种花纹，天冷时穿在皮裤的外面 。男子夏戴布制单帽，冬戴圆锥形皮帽，顶端 缀有红缨穗。鄂温克族妇女普遍戴耳环、手镯 、戒指，或镶饰珊瑚、玛瑙。已
13、婚妇女还要戴 上套筒、银牌、银圈等 。 （4）鄂温克族服饰2.2.3.2东北三省少数民族服饰（5）达斡尔族服饰达斡尔族男子头戴皮帽，身穿长袍，下着皮 裤，脚蹬皮靴。帽子多用狍、狼或狐狸的头皮做 成，毛朝外，双耳、犄角挺立，形象逼真，出猎 时，既防寒又护身。靴子多选用狍、犴、牛等皮 。除皮质服装外，达斡尔族还穿布制的袍子和裤 子。冬天穿棉袍，天冷时外套犴背心，春秋穿夹 袍，夏季穿单袍。妇女早期着皮衣，清朝以后以 布衣为主。服装的颜色多为蓝、黑、灰，老年妇 女还喜欢在长袍外套上坎肩。 （5）达斡尔族服饰2.2.3.2东北三省少数民族服饰（6）赫哲族服饰赫哲族男女喜欢穿大襟长袍，外套坎肩 或短褂。男
14、子的裤子多用怀头或哲罗、狗鱼皮 制成，腰上端为斜口。妇女的裤子多为齐口并 镶有或绣有各种花边。男女都穿鱼皮靰鞡，以 适应狩猎或捕鱼。赫哲族的鱼皮服饰不仅面料 为鱼皮，连缝衣服的线也用鱼皮线。（注：靰 鞡音同兀拉，亦做乌拉） （6）赫哲族服饰2.2.3.3内蒙古及西北少数民族服饰（1）蒙古族服饰首饰、长袍、腰带和靴子是蒙古族服饰的4个主 要部分，妇女头上的装饰多用玛瑙、珍珠、金银制 成。男子穿长袍和围腰，妇女衣袖上绣有花边图案 ，上衣高领，仍与蒙古族相似。妇女喜欢穿三件长 短不一的衣服，第一件为贴身衣，袖长至腕，第二 件外衣，袖长至肘，第三件为无领对襟坎肩，钉有 直排闪光纽扣，格外醒目。蒙古族有
15、团结互助的风 尚，节日有春节、端午节、火把节、中秋节等。蒙 古族善于歌舞，民歌分长短调两种。他们最喜欢的 舞蹈叫“跳乐”，众人围成一圈，一边舞蹈，一边击掌 高歌。近几年与内蒙古的亲戚来往增多，开始举办“ 那达慕”盛会，吸引四方之客前往参加。（1）蒙古族服饰2.2.3.3内蒙古及西北少数民族服饰(2)回族服饰回族服饰的主要标志在头部。男子们都喜爱戴用白色制 作的圆帽。圆帽分两种，一种是平顶的，一种是六棱形的。 讲究的人，还在圆帽上刺上精美的图案。回族妇女常戴盖头 。盖头也有讲究，老年妇女戴白色的，显得洁白大方；中年 妇女戴黑色的，显得庄重高雅；妇女戴黑色的，显得庄重高 雅；未婚女子戴绿色的，显得
16、清新秀丽。不少已婚妇女平时 也戴白色或黑色的带沿圆帽。圆帽分两种，一种是用白漂布 制成的，一种是用白线或黑色丝线织成的，往往还织成秀美 的几何图案。服装方面，回族老汉爱穿白色衬衫，外套黑坎 肩（老乡称“马夹”）。回族老年妇女冬季戴黑色或褐色头巾 ，夏季则戴白纱巾，并有扎裤褪的习惯。青年妇女冬季戴红 、绿色或兰色头巾，夏季戴红、绿、黄等色的薄纱巾。山区 回族妇女爱穿锈花鞋，并有扎耳孔戴耳环的习惯。 (2)回族服饰2.2.3.3内蒙古及西北少数民族服饰（3）维吾尔族服饰维吾尔族是个爱花的民族，人们戴的是绣花帽 ，着的是绣花衣，穿的是绣花鞋，扎的是绣花巾， 背的是绣花袋，衣着服饰无不与鲜花息息相关。维吾尔服饰形式清晰，纹饰多样，色彩鲜明， 图案古朴，工艺精堪，其发展演变规律清楚，有些 服饰款式与新疆出土衣物颇为相似，体现了一个地 区、一个文化的历史沉淀。又具有鲜明的民族文化 特色的审美接受范式，从中窥见民族服饰的传承性 与地域性的习俗。 解放后，特别是近一、二十年来，随着人民生 活水平的提高，维吾尔族的服饰发生了很大的变化 ，西服和新潮服装
