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1、玩香一场嗅觉的修行 (组图)2012-08-25 07:00:00 来源: 广州日报 ( 广州 ) 点燃一盘沉香，可让人在喧嚣中平静心境。记者王维宣摄各式香炉。研习香道需要有一套工具。文、图 / 记者张颖妍实习生张强（署名除外）挂画、点茶、焚香、插花，是风雅的宋代才子们最推崇的“四雅事”。点一盘古沉香，香气若隐若现， 细若柔丝地在你身边弥漫，空气开始慢慢变得沁人心脾的，一种静谧的氛围弥漫开来，一段嗅觉上的修行就此开始。工作日的繁忙，已经让我们习惯了那“发条橙”一般机械的生活 ，闲暇下来的周末，终于可以在喧嚣中停下脚步。青烟袅袅升起之时，我们焚香悟道，跳脱俗世的纷扰；我们闻香品茗，静享此刻的宁静
2、致远；我们点燃一炉沉香屑，沉醉于一首诗， 或一个岁月悠长的故事。文化什么是香道香道对于现代人来讲，既熟悉又陌生。在一些古装剧里，经常会看到焚香饮茶、焚香听曲的镜头， 但很少人知道闻香其实自成一道，且早已有之。在古朴清雅的气氛之中，静下心来， 点上典雅清丽的檀香或者醇厚耐品的沉香，配合富于艺术性的香道具和儒雅的闻香手法，全身心地感受弥散在空气中的香味，感悟一种心灵上的寂静。说起中国的香文化，可谓源远流长，它萌发于先秦，至今已经数千年。“到了唐朝已有了香贡，宋朝更是鼎盛时期，民间关于香的诗、配方数不胜数，明清也很普及，并传播到日本、朝鲜和东南亚等地。”广州香学研究会会长李珂说道，“可惜到了民国的时
3、候，时局动荡，香文化一度沉寂下来，慢慢被人遗忘。反而是日本人把引进回去的香文化发扬光大，形成了香道。”到了现代，香道更是鲜为人知。一谈起香，在印象中都以为是烧香拜佛的意思。其实，虽说香的起源就是宗教祭祀，也有一类香道叫做禅香，但是香道和传统宗教活动还是有一些区别的。 “不过只要稍微解释，再有一个初步的香道技艺的演示，大家基本都能理解两者的差别。”广州香学研究会秘书长罗永坚说道。研习器具、香料有讲究找一处安静的空间，收拾一下平日忙碌的心绪，是研修香道必要的心理准备。一些玩香道的人说， 在开始做香道的时候，心情一定要稳定，不然烧出来的香型不好看不说，整个氛围就会带着你的情绪，闻出来的味道 也就不一
4、样。 而且， 很多普通人在研习香道的时候，往往会纠结于一个“道”字，感觉是一种玄而又玄的东西。对此李珂解释说，中国香道从来不是高高在上，是一种“生活香道”。“研习香道，需要有一套香道工具，包括炉、瓶、盒三种器物，一个焚香用的香炉、一个插香具的香瓶、 一个装香材香粉的香盒，还有就是一套七件套香具。”罗永坚介绍说， “等到进阶之后，可以使用中式篆香六件套工具、日式空熏七件套工具。”香料的选择也有讲究，对于刚刚入门者来说，最好是先从檀香开始。因其价格相对 实惠以外， 且味道轻盈甜蜜，每个级别的变化也很容易掌握，只要花一段时间去适应就可以找到范本香味，也就是香味的记忆。如果是先玩沉香再去体会檀香的香韵
5、，就很难找到感觉了。“待操作熟练后， 可以考虑尝试一些价格相对贵的沉香粉和其他中草药调配的香粉，例如崖柏、降真香、安息香、乳香等。”罗永坚这样建议道。玩法玩香， 不仅是一种香味上的感受，也是一种怀古的情绪。当然可以只是纯粹闻香，静静感受香味的妙处，还可以加入一些别样的元素，比如古诗、茶道，更有一番怀古的情趣。点起一炉香的时候，翻开喜欢的古诗古词，轻轻地读上几句，好似穿越回到唐宋，或者摆上一个小茶几，等到水沸之时，泡上一杯普洱，醇厚的茶香和清新的檀香更显得相得益彰。玩法一：香道古诗焚香读诗念古人香道、古诗，都是中国极为雅致的文化，两者时有交织。在焚香静思的时候，一些文人骚客难免会有诗兴大发、咏叹
6、成文的冲动， 传世之作中不乏苏轼、黄庭坚等大家的香道古诗。不过如果让我们现代人在闻香时候挥笔写就一首古体诗，显然不太现实， 但翻开一首自己喜爱的古诗词，在香气芬芳的居室里，走进诗人描写的“画面”里，也岂不快哉？很多香道友们都喜欢在玩香的时候研习古诗，还是学生的城城就是这样的香道友。16 岁的城城现在正读高二，别看年纪轻轻，却颇为“复古”，已经玩香道一年多了。自小就对古代的传统文化很有兴趣的他，在接触香道之前，还十分喜欢茶道，向往文人雅士的生活方式。 “我很喜欢陶渊明那样的生活！”城城在开始玩香道之后，也慢慢迷上了古诗。“香道和诗是分不开的，古代就有很多咏叹香道的诗。”慢慢地，城城不仅仅是通过闻
7、香去体会古人的生活，也透过这些诗去看看古人是怎么思考的，他们对香道、 对生活的感悟是怎么样的？现在对于以前读过的诗，城城开始有不一样的理解，“可能是心境和领悟不一样了吧，透过不同的心情，会看到不一样的古诗画面，而且研习香道会让我对古诗更有领悟。特别是在焚香的时候，会有一种寂静、自在的感觉，我可以沉下心来联想到很多美好的东西，这样的方式还能提高自己的修养。”玩法二：品茶闻香茶道香道品雅致自古以来，作为“雅”的两个重要符号，茶道和香道本就是难以分开的。在一些古籍里面，我们常常可以读到这样的场景，一位喜好茶道的文人雅士，点上一个盛有香料的博山炉，在香味弥散的居室里，开始品茶悟道，静享雅致生活。“现在
8、很多研习香道的人，都是从喜欢茶道开始的。 ” 玩香道已经三四年的小梁现在专职做香道。当初他也是因为喜欢喝普洱茶，喜欢茶道，才慢慢走近香道的芳香世界的。“在中国古代，文人雅士喝茶的时候，通常在旁边就会放有一炉香，这样两者搭配才能营造出一种雅致的氛围。”于是，小梁爱屋及乌，就开始研习香道。 久而久之，出于对香道文化的深深热爱，他辞去以前的工作，全职做香道工作。对小梁来说，香是有生命的。“在日本香道里面有这样的说法，香是快要进入坟墓的东西， 燃过之后就没有了。香道研习者就要尊重它，把它最极致、 最满意的香味展现出来，让大家去品味。”这句话让小梁感触颇深，但心里也有些不一样的滋味。“香道是中国的传统文化，但却被日本人如此推崇，并成为他们的三道之一，这无形中让我们香道爱好者们深知责任重大，要把中国的香道传播出去，传承下去。 ”现在，通过开办香道培训的方式，小梁也在尽着自己的一份力量。( 本文来源：大洋网- 广州日报 )
