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1、 1、饮料瓶子的盖子是螺旋的, 这有什么好处呢?这可以增大瓶盖和瓶口的接触 面积,那么就会使瓶盖不容易掉.2、冬天水壶里的水烧开后，在离壶嘴 一定距离才能看见“白气”，而紧靠壶嘴的地 方看不见“白气”。 为什么？ 这是因为紧靠壶嘴的地方温度高，壶嘴 出来的水蒸气不能液化，而距壶嘴一定距 离的地方温度低；壶嘴出来的水蒸气放热 液化成小水滴，即“白气”。 3、除大型客车外，绝大多数汽车的前 窗都是倾斜的 。为什么？当汽车的前窗玻璃倾斜时，车内乘客经 玻璃反射成的像在车的前上方，而路上的 行人是不可能出现在上方的空中的，这样 就将车内乘客的像与路上行人分离开来， 司机就不会出现错觉。大型客车较大，前
2、 窗离地面要比小汽车高得多，即使前窗竖 直装，像是与窗同高的，而路上的行人不 可能出现在这个高度，所以司机也不会将 乘客在窗外的像与路上的行人相混淆。 4、竞走运动员在高速行走时总是不断左 右摇摆臀部。这或许令许多人不解，甚至 暗自发笑。为什么？竞走规则要求竞走的任何时刻至少有一 只脚不离地。用力学知识来分析，运动员 的重心运动轨迹为波浪线。为了缩短每一 步所用的时间，获得尽可能大的速度，就 应当使质心升高量最小，所以通过臀部的 剧烈摇摆来达到这个目的。竞走速度越快 ，摇摆就越剧烈。5、田径比赛时，为什么总规定运动员 要沿逆时针方向跑，而且弯道总是向内倾 斜？这是因为多数人的右腿力量比左腿大，
3、 弯道向内，右腿在外圈，加速的同时可以 提供向心力。若沿顺时针方向跑，力量大 的右腿提供的动力有一部分会使身体向外 圈偏移，不利于加速。6、 坐长途客车大家都有这种感觉， 就是坐车后部感到比较颠簸。为什么？车后部上下振动要比前部剧烈，这 是因为车的重心偏后， 车后部从高处 落到低处相当于一个重物由高处落到 地面，前部相当于一个轻物。所以车 厢后部收到的冲击力就比前部大。相 应的，上下振动也比前部剧烈。7、在行进的车上喝水时，车上水瓶中的 水，他在剧烈的前后晃动着。所以往往容易 被呛到而洋相大出。怎么办？只需把脸转向与前进方向垂直的方向喝水 就行了。因为，这时水摇晃的方向与流向你 口中的方向垂直
4、。这两个运动互不影响。所 以你可以舒服地喝到水，其实这里就用到了 运动的独立性原理。8、蒸汽烫伤和开水烫伤，哪个更严重些 ？蒸汽和开水的温度都是100, 但根据日常 生活的经验，蒸汽烫伤要比开水烫伤更严重， 为什么呢？因为蒸汽是气体，而开水是液体， 蒸汽遇冷液化时会向周围物体放热，而开水是 液体，液体蒸发时会向周围物体吸热，因此， 蒸汽烫伤要比开水烫伤更严重。9、熟鸡蛋在冷水里浸一下就容易剥壳？要弄清这个问题，我们首先必须知道水在这一 过程中起什么作用?在我们所遇到物质中，除少数 几种以外，大多数都有“热胀冷缩”这样一种物理 特性。但是，各种物质的伸缩程度又各不相同。 鸡蛋是由于硬的蛋壳和软的
5、蛋白、蛋黄组成的， 它们的伸缩情况也不一样。在温度变化不大或温 度变化均匀时，还显不出什么，但一到温度剧烈 变化时，蛋白和蛋壳的步调就不一致了，当煮得 滚热的鸡蛋骤然浸到冷水里时，冷水使它的温度 发生很大的变化。蛋壳猛然收缩。蛋白还处在原 有温度没缩小体积，这时候就有一部分蛋白被蛋 壳挤压进蛋的空头处，随后，蛋白又因温度渐渐 降低，也逐渐收缩，由于蛋白、蛋壳和蛋黄的收 缩程度不同，这就形成了蛋白与蛋黄的脱离。因 此，剥起来就不会连蛋壳带肉一起下来了。 10、夏天自来水管壁大量“出汗”，常是下雨的 征兆。为什么？自来水管“出汗”并不是管内的水渗漏，而是自 来水管大都埋在地下，水的温度较低，空气中
6、的 水蒸气接触水管，就会放出热量液化成小水滴附 在外壁上。如果管壁大量“出汗”，说明空气中水 蒸气含量较高，湿度较大，这正是下雨的前兆。11、 为什么下雪天不冷化雪天冷？雪是由于气体遇冷直接变成了固体而 形成的，这种现象叫凝华，物体在凝华时 要放热，因此并不感觉到冷；而雪融化时 要向周围空气 吸热，吸收了空气中的热量 ，气温降低了，所以感到冷。12、为什么拉车比推车省力？手推车，使用方便，既可以推又可以拉。推和 拉的用力方向跟水平线的夹角一样，是推车省力 还是拉车省力？省力不省力，主要看车轮受到的 阻力有多大。因为克服了阻力，车子才能前进。 在地面条件相同的情况下，车轮对地面的压力越 大，阻力
7、越大，阻力大就费劲。反过来，压力小 ，阻力小，省力。推车的时候，用力的方向指向 斜下方，它产生两个效果：一个分力向前，用来 克服阻力，使车匀速前进；另一个分力竖真向下 ，加大了车对地面的压力，使阻力加大。拉车的 时候，用力的方向指向斜上方，也产生两个分力 ；一个向前用来克服阻力；另一个竖直向上，减 小了车对地面的压力，使阻力减小。因此，拉车 的时候，需要克服的阻力小，也就省力一些。 13、 轿车上装有茶色玻璃后，行 人很难看清车中人的面孔，为什么 ？茶色玻璃能反射一部分光，还会 吸收一部分光，这样透进车内的光线 较弱。要看清乘客的面孔，必须要从 面孔反射足够强的光透射到玻璃外面 。由于车内光线
8、较弱，没有足够的光 透射出来，所以很难看清乘客的面孔 。14、走样的镜子，人距镜越远越走样。为什 么？因为镜里的像是由镜后镀银面的反射形 成的，镀银面不平或玻璃厚薄不均匀都会 产生走样。走样的镜子，人距镜越远，由 光放大原理，镀银面的反射光到达的位置 偏离正常位置就越大，镜子就越走样15、与厨房有关的两个词分别是“扬汤止沸”和“釜底 抽薪”，这两个词个说明了什么道理？前者是指把热水舀起一部分，然后再倒回去， 由于这部分水要带走部分热量，放入锅里时又要 从锅里的水中吸收热量，使锅里的水暂时停止沸 腾；后者则将灶里的燃料拿出，停止热量供给， 使锅里的水无法再吸收热量，从而停止沸腾。前 者总是权益之
9、计，不能从根本上改决问题；后者 则从根本上入手。16、在冬天中常常看到这样的情况：一瓶开水， 倒一部分出来后，再盖上软木塞，发现软木塞会 跳起来；给热水瓶注开水，如果水只注了一半， 盖上软木塞，过两三天时间想再使用瓶中的水， 发现软木塞很难拔出来。试解释上述两种情况。原来开水没有装满时，瓶子中有一部分空气 ，它们受热，气压增大，当瓶内气压大于瓶外气 压时，瓶塞就会跳起；瓶塞很难拔出则相反，瓶 内热空气经过温度降低，压强减小，热空气中一 部分水蒸气液化成水后使瓶内气压减小，当瓶内 气压比瓶外气压小得多时，瓶塞就很难拔出。17、油炸食物时，溅入水滴会听到“叭、叭”的 响声，并溅出油来。为什么？这是因为水的沸点比油低，水的密度比 油大，溅到油中的水滴沉到油底迅速升温 沸腾，产生的气泡上升到油面破裂而发出 响声。18、炒肉中的“见面熟”。逢年过节，人们总要 炒上几个肉菜，那么怎样爆炒肉片呢？若将肉片直接放入热油锅里去爆炒，则瘦肉 纤维中所含的水分就要急剧蒸发，致使肉片变得 干硬，甚至于会将肉炒焦炒糊，大大失去鲜味。 为把肉片爆炒得好吃，师傅们往往预先将肉片拌 入适量的淀粉，则肉片放到热油锅里后，附着在 肉片外的淀粉糊中的水分蒸发，而肉片里的水分 难以蒸发，仍保持了原来肉的鲜嫩，还减少了营 养的损失，肉又熟得快即“见面熟”。用这种方法 炒的肉片，既鲜嫩味美，又营养丰富。
