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1、生物高考总复习人教版 必修一 分子与细胞生物高考总复习人教版 必修一 分子与细胞基础知识生物高考总复习人教版 必修一 分子与细胞生物高考总复习人教版 必修一 分子与细胞生物高考总复习人教版 必修一 分子与细胞自我纠查：二氧化碳或其他产物 ATP 有氧呼吸 兼性厌氧 绿 黄 碱性 灰绿色 比较分析 实验对象 彻底氧化分解 线粒体基质 线粒体内膜 逐步 无氧 不彻底 C6H12O6 2C2H5OH2CO2少量能量 C6H12O6 2C3H6O3少量能量 能量 原料生物高考总复习人教版 必修一 分子与细胞小常识1：可以用来检验汽车司机是否喝了酒。小常识2：作物栽培时要及时松土透气，利于根系的有氧呼吸
2、，促进水和无机盐的吸收，稻田需定期排水，否则会因根进行无氧呼吸产生大量酒精对细胞有毒害作用，使根腐烂。小比较：二者都需在低温低氧(高氮、高CO2)中储存，但粮食必须晒干，减少自由水含量，而水果则需保鲜，减少水分散失。生物高考总复习人教版 必修一 分子与细胞1有氧呼吸和无氧呼吸的过过程图图解知识热点生物高考总复习人教版 必修一 分子与细胞2有氧呼吸和无氧呼吸的比较生物高考总复习人教版 必修一 分子与细胞不同生物无氧呼吸的产物不同，其原因在于催化反应的酶不同。原核生物无线粒体，有些原核生物仍可进行有氧呼吸。微生物的无氧呼吸也称为发酵，但动植物的无氧呼吸不能称为发酵。生物高考总复习人教版 必修一 分
3、子与细胞【例1】有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培养液，当通入不同浓浓度的氧气时时，其产产生的酒精和CO2的量如右下图图所示(两种细细胞呼吸速率相等)，在氧浓浓度为为a时时( )A酵母菌只进进行无氧呼吸B2/3的葡萄糖用于无氧呼吸C1/3的葡萄糖用于无氧呼吸D酵母菌停止发发酵生物高考总复习人教版 必修一 分子与细胞解析：解答本题首先根据有氧呼吸和无氧呼吸的反应式，判断氧浓度为a时的无氧呼吸和有氧呼吸产生的CO2量，进而判断呼吸类型及其分解葡萄糖的比例。酵母菌无氧呼吸产生酒精和CO2的摩尔数之比是11。位于a点时酒精的产生量是6 mol，则CO2的生成量也为6 mol。图中实际CO2的生成量为15 m
4、ol，用CO2的总生成量减去无氧呼吸产生CO2的量，等于有氧呼吸产生CO2的量(15 mol6 mol9 mol)。有氧呼吸每消耗1 mol的葡萄糖产生6 mol CO2，生成9 mol CO2则消耗了1.5 mol的葡萄糖；无氧呼吸每消耗1 mol葡萄糖产生2 mol CO2，生物高考总复习人教版 必修一 分子与细胞生成6 mol CO2则消耗了3 mol的葡萄糖。因此，有氧呼吸与无氧呼吸共消耗了4.5 mol的葡萄糖，用于无氧呼吸的葡萄糖是3 mol，占2/3。答案：B生物高考总复习人教版 必修一 分子与细胞生物高考总复习人教版 必修一 分子与细胞评析：本题考查有氧呼吸和无氧呼吸的综合过程
5、。生物高考总复习人教版 必修一 分子与细胞变式1：按下表设计进设计进 行实验实验 。分组组后，在相同的适宜条件下培养810小时时，并对实验结对实验结 果进进行分析。实验材 料取样处理分组培养 液供氧 情 况 适宜浓度 酵母菌液50 mL破碎细胞 (细胞器完整)甲25 mL75 mL无氧乙25 mL75 mL通氧50 mL未处理丙25 mL75 mL无氧丁25 mL75 mL通氧生物高考总复习人教版 必修一 分子与细胞下列叙述正确的是( )A甲组组不产产生CO2而乙组产组产 生B甲组组的酒精产产量与丙组组相同C丁组组能量转换转换 率与丙组组相同D丁组组的氧气消耗量大于乙组组生物高考总复习人教版
6、必修一 分子与细胞解析：据题可知，对酵母菌的处理是破碎细胞保持细胞器完整。它与未处理细胞的差别是细胞质浓度不同，细胞质中酶的浓度不同。破碎细胞的细胞质中酶的浓度较低，所以反应速率较发电能力，生成的丙酮酸较未破碎细胞少，所以丁组的氧气消耗量大于乙组。答案：D生物高考总复习人教版 必修一 分子与细胞1呼吸速率是指单单位数量的活体组织组织 ，在单单位时间时间 内分解有机物的速率。它是植物呼吸作用强弱的指标标，一般以测测定植物释释放二氧化碳或吸收氧气的速率来衡量呼吸速率。生物高考总复习人教版 必修一 分子与细胞2影响因素(1)影响细细胞呼吸的内因：遗传遗传 酶，表现现：不同种类类的植物呼吸速率不同，如
7、旱生植物小于水生植物，阴生植物小于阳生植物。同一植物在不同的生长发长发 育时时期呼吸速率不同，如幼苗、开花期呼吸速率升高，成熟期呼吸速率下降。同一植物的不同器官呼吸速率不同，如生殖器官大于营营养器官。生物高考总复习人教版 必修一 分子与细胞(2)影响细细胞呼吸的外界因素温度：温度影响呼吸作用，主要是通过过影响呼吸酶的活性来实现实现 的。一般而言，在一定的温度范围围内，呼吸强度随着温度的升高而增强，但超过过一定的温度，酶的活性会下降，甚至会变变性失活，从而使呼吸作用停止。一般呼吸作用的最适温度为为2535。温度对对呼吸速率的影响如下图图所示。生物高考总复习人教版 必修一 分子与细胞O2的浓浓度在
8、O2浓浓度为为零时时只进进行无氧呼吸；浓浓度为为10%以下，既进进行有氧呼吸又进进行无氧呼吸；浓浓度为为10%以上，只进进行有氧呼吸。生产产中常利用降低氧的浓浓度抑制呼吸作用，减少有机物消耗这这一原理来延长长蔬菜、水果保鲜时间鲜时间 。生物高考总复习人教版 必修一 分子与细胞CO2：CO2是呼吸作用的产产物，对细对细 胞呼吸有抑制作用，实验证实验证 明，在CO2浓浓度升高到1%10%时时，呼吸作用明显显被抑制。水：在一定范围围内，呼吸作用强度随含水量的增加而加强，随含水量的减少而减弱。生物高考总复习人教版 必修一 分子与细胞3呼吸作用原理在实践中的应用(1)中耕松土促进进作物根细细胞呼吸作用；
9、(2)风风干种子降低种子含水量，减弱种子细细胞呼吸作用延长长保存时间时间 ；(3)低温、低氧、适宜湿度蔬果保鲜鲜；(4)去除作物变变黄的叶片减少有机物的消耗以提高作物产产量。生物高考总复习人教版 必修一 分子与细胞(1)在呼吸作用原理的应用中，若需要增强相关植物或器官的呼吸作用强度，可以采取供水、升温、高氧、低CO2等措施；若需减弱呼吸作用强度，可以采取：干燥、低温、低氧、高CO2等措施。(2)种子和蔬菜、水果在储藏时都应在低温、低氧情况下，不同的是种子还应保持干燥，而蔬菜和水果应保持一定湿度。生物高考总复习人教版 必修一 分子与细胞【例2】为为了尽量延长长新鲜鲜水果的贮贮藏时间时间 ，贮贮藏
10、条件最好是( )A低O2、适当的湿度、零上低温和无乙烯烯B低O2、适当的湿度、零下低温和无乙烯烯C无O2、保持干燥、零上低温和有乙烯烯D无CO2、保持干燥、零下低温和有乙烯烯生物高考总复习人教版 必修一 分子与细胞解析：本题考查影响细胞呼吸作用的因素及乙烯的生理作用。要长时间贮藏水果，就要降低其细胞呼吸，减少有机物的消耗。在低温条件下，呼吸酶活性降低；低氧状态下，细胞有氧呼吸弱，无氧呼吸受到抑制，整个细胞呼吸强度处于最低状态时，可以有效减少营养物质的消耗，但若温度低于零度，则会冻伤水果。湿度适中，减少水果中水分丢失，有利于保鲜。乙烯具有催熟作用，不利于水果贮藏。答案：A生物高考总复习人教版 必
11、修一 分子与细胞变式2：如下图为图为 水果存放时时，空气中的氧气浓浓度(y)与水果释释放出的CO2气体量(x)的关系曲线线。根据图图示，你认为认为 保存水果应该选择应该选择 哪个状态态下的氧气浓浓度最合适( )A BC D生物高考总复习人教版 必修一 分子与细胞解析：保存水果时，要求水果中有机物的消耗最少，就是CO2的释放量最少，分析曲线可知，点所对应x轴的CO2气体量最少。答案：B生物高考总复习人教版 必修一 分子与细胞实验：探究酵母菌细胞呼吸的方式1实验原理(1)酵母菌在有氧和无氧的条件下都能生存，属于兼性厌厌氧型生物。酵母菌进进行有氧呼吸能产产生大量的CO2，在进进行无氧呼吸时时能产产生
12、酒精和CO2。(2)CO2可使澄清的石灰水变浑浊变浑浊 ，也可使溴麝香草酚蓝蓝水溶液由蓝变绿蓝变绿 再变变黄。根据石灰水浑浊浑浊 程度或溴麝香草酚蓝蓝水溶液变变成黄色的时间长时间长 短，可以检测检测 酵母菌培养液中CO2的产产生情况。生物高考总复习人教版 必修一 分子与细胞(3)橙色的重铬铬酸钾钾溶液，在酸性条件下可与乙醇发发生化学反应应，变变成灰绿绿色。生物高考总复习人教版 必修一 分子与细胞2实验流程生物高考总复习人教版 必修一 分子与细胞生物高考总复习人教版 必修一 分子与细胞生物高考总复习人教版 必修一 分子与细胞3基本技术要求(1)将装置(甲)连连通橡皮球，让让空气间间断而持续续地依
13、次通过过3个锥锥形瓶，既保证证O2的充分供应应，又使进进入A瓶的空气先经过经过 NaOH的锥锥形瓶，除去空气中的CO2，保证证第三个锥锥形瓶的澄清石灰水变浑浊变浑浊 是由于酵母菌有氧呼吸产产生CO2所致。(2)B瓶应应封口放置一段时间时间 后，待酵母菌将B瓶中的氧消耗完毕毕，再连连通盛有澄清石灰水的锥锥形瓶。生物高考总复习人教版 必修一 分子与细胞【例3】某小组为组为 研究脱气对对酵母菌在培养初期产产气量的影响，进进行了甲、乙2组实验组实验 ，实验实验 装置如下图图所示，除图图中实验处实验处 理不同外，其余条件相同。一段时间时间 内产产生CO2总总量的变变化趋势趋势 是 ( )生物高考总复习人
14、教版 必修一 分子与细胞生物高考总复习人教版 必修一 分子与细胞解析：酵母菌既能进行有氧呼吸又能进行无氧呼吸，两种呼吸产物中都有二氧化碳，但分解同样多的葡萄糖时，有氧呼吸的产气量比无氧呼吸要多，所以甲脱气后应进行无氧呼吸；乙不脱气应先进行有氧呼吸，其产气要快，产气量比甲要多。答案：A评析：本题考查酵母菌的两种呼吸方式。生物高考总复习人教版 必修一 分子与细胞变式3：酵母菌被广泛用于发发酵，为为研究酒精发发酵的产产物，某研究小组设计组设计 了如下图图所示的装置图图。1号、2号试试管中均加入3 mL蒸馏馏水和少许许0.1% BTB溶液至蓝绿蓝绿 色(若为较为较 强酸性时时，BTB溶液呈黄色)。下列
15、有关叙述合理的是 ( )生物高考总复习人教版 必修一 分子与细胞A1号试试管可以去除或将1号试试管中BTB溶液换换成澄清石灰水B该该装置无法检验检验 CO2的生成，仍需再补补充其他装置C温度偏高，导导致发发酵管内O2少，酵母菌繁殖速率减慢，不利于发发酵D为为使发发酵管中尽量少的含有O2，应应先将葡萄糖液煮沸，待冷却后加入鲜鲜酵母，再加入少许许石蜡油，使之浮于混合液表面生物高考总复习人教版 必修一 分子与细胞解析：1号试管起对比作用；酵母菌产生的CO2会使2号试管中的BTB溶液由蓝绿色变成黄色，无需其他补充装置；80导致酵母菌死亡和发酵过程中酶变性失活；酵母菌在无氧条件下才发酵产生酒精，发酵前将葡萄糖溶液煮沸，会使氧气逸出，冷却后加酵母菌是防止高温杀死酵母菌，加石蜡油是为了达到隔绝空气的目的。答案：D生物高考总复习人教版 必修一 分子与细胞1利用地窑贮贮藏种子、果蔬在我国历历史悠久。地窑中的CO2浓浓度较较高，有利于( )A降低呼吸强度 B降低水分吸收C促进进果实实成熟 D促进进光合作用解析：贮藏种子、果蔬必须降低呼吸作用强度，减少有机物的消耗。增加CO2浓度、低温均可以降低呼吸作用强度。答案：A随堂练习生物高考总复习人教版 必修一 分子与细胞2根据不同
