干制红枣检验报告及检测原始记录

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1、*公司检验报告单公司检验报告单产品名称: 型号规格: 报告单号: 抽样基数: 样品数量: 生产日期: 检验依据: 检验性质: 检验日期: 检验项目 标准规定检验结果单项判定果形和果实 大小果形良好,具有本品应有的特 征,果实大小均匀品质肉质肥厚,具有本品种应有的 色泽,身干,手握不粘个,一 般杂质不超过 0.5%感 官损害和缺陷无霉变果,允许浆头不超过 2 % 不熟果不超过 3 %,病虫果、破虫果两项不超过 5 %净含量100容许度 %10总不合格果百分率 %10含 水 分 率 %25总糖 %65二氧化硫残留量0.1结论意见:批准: 化验员:测试原始记录测试原始记录产品名称: 型号规格: 抽样

2、单号: 抽样基数: 样品数量: 生产日期: 检验性质: 检验依据: 检验日期: 仪器设备: 电子天平 、恒温干燥箱、恒温水浴锅、水分测定器 序 号检验项目检验结果品种特征果形椭圆,果形小。颜色淡,果皮薄,皱纹深,肉质甜。果实均匀 样品 1000 克 均匀果 950 克 计算得 95% 肉质肥厚(可食率) %取样 300 克 果肉质量 276 克 可食率计算得 92色泽红棕色一般杂质含量 %样品 1000 克 杂质 2 克 计算得 0.2破头果率 %样品 1000 克 杂质 5 克 计算得 0.5 干条(不成熟果)率 %样品 1000 克 干条 5 克 计算得 0.5油头果率 %样品 1000

3、克 油头果 3 克 计算得 0.3浆果率 %样品 1000 克 浆果 2 克 计算得 0.2病果、虫蛀果、霉 变果率 %样品 1000 克 病果虫蛀果 2 克 计算得 0.2 无霉变果1感官病虫果、破头、油头 果和干条含量 %合计 1.3总不合格果百分率, %合计 1.512345678910计算 结果平均值报出 值2净含量(mL) 102.1103.2104.2101.1100.4100.2102.4102.1104.0102.2/101.751023 总糖 ,%计算公式:AFX= 100mvA: 10ml 斐林氏混合液相当于葡萄糖的质量 (g) 0.1027 m:试样的质量(g)1#5.0

4、 克 2#5.00 克 V:滴定时消耗试液的体积(ml)1#7.55 2# 7.55 F:稀释倍数 2501#68.02#68.068.0685容许度 ,%1000 克样品,其他等级样品 40 克/46 含水分,%计算公式 : VX= 100 m V:接收管内水的体积(ml). 1# 1.14 2#1.16X:试样中水分的含量(%). m:试样的质量(g). 1# 5.12 2#5.201#22.092#22.30227二氧化硫残留 量(以 SO2计) g/kg计算公式:(A-B)0.010.0321000 X= m滴定试样消耗碘标液体积 mLA: 1# 0.20 2# 0.20 滴定空白消耗碘标液体积 mLB: 0.20 试样质量 m(g): 1# 5.00g 2# 5.00g未检出未检 出试验: 校核:

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