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1、新建葡萄园如何选择园地?1 新建葡萄园如何选择园地? 葡萄既适宜大面积栽培,也适合四旁(路旁、林旁、宅旁、水旁)栽植,规模发展时园地选择要求如下: (1)葡萄喜欢砂质壤土和砾质壤土,在上述土壤中生长的葡萄糖分高,风味浓,但砂土、粉土、甚至盐碱地经过改良也可以种植。葡萄在微酸性至微碱性(pH 值 6.57.5)土壤上生长较好,土壤的 pH 值以 5.58.5 为限。 (2)葡萄忌连作,故不宜在老葡萄园上重新建园,若前作是桃园,也不宜新建葡萄园。 (3)葡萄喜光,在山坡地建园时,以南坡、西南坡较好,丘陵低平山地的北坡也可以。要避免在高山阴坡、沟底和低洼地块建园,以防早春和晚秋遭受霜害和夏天不通气闷
2、热等问题。 (4)有良好水源,地下水位在 1.2m 以下,排水良好。 (5)在风大的地方,迎风口必须营造防护林。孙 山 2 苹果树为什么要整形修剪? 栽培苹果的目的是为了结果、多结果、结好果、年年结果和长期结果。而要实现这个愿望,就必须解决好长树和结果、枝多与光照的矛盾。就树体本身 来讲,叶片制造的养分可用来长树,也可用于结果。如果树长得又旺又大,把养分全消耗在长树上就无法结果。相反,如果树体养分全用来结果,也就无法长树,同 时会因结果部位太少而低产。另外,叶片制造营养(进行光合作用)必须有充足的光照,如果树冠中枝叶太多则会影响通风透光,以致有叶而不能制造营养。所以, 枝多与光照也是一对矛盾。
3、因此,在栽培实践中必须设法解决上述矛盾,使长树和结果处于平衡状态,使树冠保持良好的通风透光状态。而整形修剪就是解决两大矛 盾的有效措施。 通过整形把树体整成一定的形状,使其有一个牢固的骨架和合理的结构,既能够充分利用空间和光能,又能在有限的树体空间内安排更多的结果部位, 使树的结果体积最大,同时把树冠中的大小枝条按照从属分明的原则有序地排列起来,做到枝多不密、层距清楚和枝间有缝隙,从而解决枝多与光照的矛盾。 修剪主要是通过枝芽数量、枝条的伸展角度大小、修剪刺激强弱来调节树体养分和水分的分配和流向,达到均衡树势、阳光通透、骨架牢固和枝组健壮 的目的。当枝芽数量多时,树体养分分散,长势会缓和;枝条
4、直立则生长旺;伸展角度大时,则长势缓和而利于结果。当短截重时,被剪枝的芽数减少,刺激强,剪 后则发枝旺;疏枝过多则留下的伤口多,营养消耗多,会使局部枝条削弱。所以果农说:“树体养液如水流,修剪就是挑水沟,截枝如同档闸门,疏枝犹如扒水 口” 。形象地说明,短截促进和疏枝削弱的作用。就苹果主枝的伸展角度来讲,伸展角度小而偏直立时则生长旺;水平伸展的主枝则长势缓和,结果枝多。如果一棵 树的主枝伸展角度小(不开张),则不仅结果晚而且结果少;相反,如果主枝近于水平,枝条生长量小,则会有大量果枝形成,结果多而树势弱。只长树不结果和能 结果树体早衰的现象都是果农不愿意看到的。所以从实践中找到了能使二者兼顾的
5、做法,就是让主枝以 6070。的角度伸展。果农的口决是:“主枝直立猛长 树,水平结果树不旺,接近六十(度)角度好,长树结果两久长” 。总之,要使幼树早结果,就必须使树势缓和而防止旺长;要使树多结果则要有更多的结果枝和尽量大的结果体积及牢固的树体骨架;结好果和立体结果 则必须阳光通透;年年结果就不能出现大小年结果现象;长期结果就必须寿命长,就要不断地更新复壮。上述任务都要通过修剪来完成。所以说整形修剪是栽培中不 可缺少的一项技术措施。周润生 3 苹果树整形修剪要遵循什么原则? 苹果树整形修剪的基本原则是“因树修剪,随枝整形” 。即充分利用树体的现有条件,按照所用树形的要求,本着既要早结果,又要壮
6、,骨架;既有利 于缓势促花,又利于树冠扩大的要求,有条理的处理好各种枝条。生产实践证明,“各种树形有特点,树体结构是关键,通风透光枝丰满,才能年年都丰产” 。所 以,重点应放在建立良好树体结构上。不能为整成某种树形而年年重剪。无论采用什么树形,都要培养好骨干枝,处理好延长枝并促进树体扩大,正确运用短截、缓 放、回缩和疏枝等手法培养结果枝组,达到树冠丰满,阳光通透,树势平衡,丰产长寿的目的。总之,在具体操作时,应该遵循的原则是:因树修剪,随枝整形;抑 强扶弱,树势平衡。排好从属,主次分清;疏清层距,风光通透。处理辅养(枝),急缓分清,分次疏除,莫犯急病。冠大园满,延长(枝)不剪;稀疏外围,拉开
7、角度。内膛枝条,缓截适度;有空必留,培养枝组。轻剪多留,养根壮树;培养骨架,丰产基础。前思后想,对照要求;因树制宜,完成任务。周润生 4 修剪苹果幼树的具体要求是什么? 一般来说,修剪一株苹果树时要完成 4 项任务。即: (1)培养骨干枝,开张主枝的角度。 主枝和中心干是树体的骨架部分,要求生长健壮,能担负更多的果实,应作为重点培养对象,修剪时要求先考虑。例如,要选健壮且伸展角度大的枝做 延长枝,中干不要太直,树干高度要适宜等。对选定的主枝要扶持,如主枝上多留小枝,侧生分枝不能过多、过大等。纺锤形主枝要求近水平,而疏层形、十字形和 开心形则要求主枝开张 6070。对于角度小的主枝要设法开张,可
8、用拉枝、撑枝、短截延长时留外芽和背后枝换头等方法。拉枝最好在生长季进行。 (2)平衡树势,安排大小枝条的从属关系。 树体各部分要保持均衡生长,中心干保持优势但不能太强,同层主枝的大小及长势要均衡。修剪时如果发现不符合要求的情况,就要进行调整。使整个 树体下大上小、外稀内实。同时要把树体内的大小枝条按有主有次的原则排列起来。无论是主枝和侧枝,还是结果枝组,都要有带头枝,从枝轴上分生的大小枝条都 要顺从枝轴。原则是:“侧枝跟着主枝走,大小枝条顺枝轴,谁是枝头谁最高,交叉横生枝疏掉,时时处处注意到,枝多不密光照好” 。 (3)疏清层距,疏通光路。 当采用疏层树形时,两层枝之间及枝与枝之间,都要有清楚
9、的间距,使树体中各个方位都能通风透光。因此,修剪时对层间伸展过大、过多的枝条应该疏除。使树体保持上稀下密、外稀里密,大枝稀小枝密的良好状态。俗话说“枝要张开嘴,太阳晒到腿(中心干)” 。 (4)运用疏、截、缓手法,培养结果枝组。 苹果的枝条有长有短,其长势分强、中、弱。修剪的手法有短截、疏枝、缓放和回缩。修剪时要根据“因树修剪,随枝整形”的原则,恰当的处理树体 中的各类枝条,俗话说要“枝枝必问” 。按每 20cm 左右安排 1 个结果枝组的要求,把多余的枝条疏除;有空间的部位对中枝或细弱枝进行短截,促发分枝以形成 果枝。 修剪时能完成上述 4 项任务,就能达到“主枝角度开张好;从属关系安排好;疏清层距光照好;内膛小枝处理好;大小枝组稀密均匀安排好”的五好要求。这样的树一般能早结果、早丰产。
