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1、0 PRIVATE & CONFIDENTIAL 一一、山地滑雪主题案例研究、山地滑雪主题案例研究 二、温泉度假酒店主题案例研究二、温泉度假酒店主题案例研究 三、生态（观光）农业主题案例研究三、生态（观光）农业主题案例研究 四、山地高尔夫主题案例研究四、山地高尔夫主题案例研究 1 PRIVATE & CONFIDENTIAL 一一、山地滑雪主题案例研究、山地滑雪主题案例研究 TremblantTremblant滑雪度假村案例分析滑雪度假村案例分析 斯托滑雪度假村案例分析斯托滑雪度假村案例分析 亚布力阳光度假村案例分析亚布力阳光度假村案例分析 对本项目的借鉴和启示对本项目的借鉴和启示 二、温
2、泉度假酒店主题案例研究 三、生态（观光）农业主题案例研究 四、山地高尔夫主题案例研究 2 案例概述案例概述 国内外的国内外的3 3个案例个案例 数据来源：DTZ Consulting 山地滑雪主题案例研究山地滑雪主题案例研究 本部分的案例研究选取了国内外的3个案例：加拿大魁北克的Tremblant滑雪度假村，美国佛蒙特州的斯托滑雪度假村， 黑龙江尚志市的亚布力阳光度假村。 Tremblant滑雪度假村是仅次于惠斯勒的世界著名滑雪胜地，开发和运营模式较为成熟，包含以度假功能和居住功能为重 点的多种功能组合，以滑雪场和高尔夫为核心旅游资源，同时通过成立协会的形式负责度假村的宣传和公共设施管理； 斯
3、托滑雪度假村是北美排名第一的滑雪度假胜地，度假功能为主，酒店配套设施完善，住宅开发规模较小； 亚布力阳光度假村作为中国滑雪产业的发祥地，是中国首座顶级国际冰雪度假村，与国外两个度假村相比发展较不成熟 ，目前的度假资源仅包含滑雪场。引进了Club Med负责部分酒店设施的运营。 斯托滑雪度假村 亚布力阳光度假村 Tremblant度假村 3 TremblantTremblant滑雪度假村案例分析滑雪度假村案例分析位置位置 300300公里范围内有较多个城市，包含蒙特利尔等大城市公里范围内有较多个城市，包含蒙特利尔等大城市 山地滑雪主题案例研究山地滑雪主题案例研究 Tremblant是著名的滑雪目
4、的地，是加拿大第二繁忙的滑雪度假村，仅次于惠斯勒。Tremblant同时是适合四季旅游的度 假村，由具有丰富高端度假区管理经验的加拿大Intrawest公司开发和管理。 项目周边布置着多个大城市，蒙特利尔距离本项目车程约1.5小时，渥太华距离本项目2个小时。 Tremblant滑雪度假村周边有多个城市分布，其中蒙特利尔和渥太华等大城市距离本项目车程在两个小时范围内。 蒙特利尔市加拿大第二大城市，2011年人口165万人；渥太华是加拿大首都，同时是加拿大第四大城市，2011年人口约89万人。 数据来源：DTZ Consulting 4 TremblantTremblant滑雪度假村案例分析滑雪度
5、假村案例分析功能布局功能布局 包含以度假和居住功能为重点的多种功能组合；高尔夫和滑雪场构成度假村的核心度假资源包含以度假和居住功能为重点的多种功能组合；高尔夫和滑雪场构成度假村的核心度假资源 数据来源：DTZ Consulting 山地滑雪主题案例研究山地滑雪主题案例研究 Tremblant滑雪度假村功能组成上包括四个部分：滑 雪场、居住物业、高尔夫和商业区。居住功能和度假 功能（滑雪场和高尔夫为核心）是度假村重点开发的 功能。 在空间布局上，商业区位于滑雪场的山脚下，沿着平 缓的坡地进行布置，作为度假村的公共服务区；高尔 夫布置度假村的南侧较为平坦的用地上；居住物业的 布置围绕着高尔夫、滑雪
6、场和湖泊进行布置于平地或 坡地上。 高尔夫和滑雪场构成了Tremblant度假村旅游的核心 资源。 滑雪场 居住 物业 高尔夫 商业区 商业区实景图 5 TremblantTremblant滑雪度假村案例分析滑雪度假村案例分析旅游功能旅游功能 滑雪场：优越的自然条件以及强大的人工设施打造了北美东部最佳滑雪胜地滑雪场：优越的自然条件以及强大的人工设施打造了北美东部最佳滑雪胜地 数据来源：DTZ Consulting 山地滑雪主题案例研究山地滑雪主题案例研究 Tremblant度假村的滑雪场连续15年被滑雪杂志评选 为北美东部地区最佳滑雪胜地。共有滑雪道95条，可滑雪 面积253万平米。 645米
7、的滑雪场高差是加拿大东部地区最大的高度。拥有 强大的人工造雪能力，人工造雪覆盖面积188万平米，缆 车运送能力为27230人/小时。 滑雪场运行期间为11月中旬到第二年的4约中旬。 参参数名称数名称 取值取值 滑雪场高差（米） 645 可滑雪面积（万平米） 253 滑雪道（条） 95 缆车运送能力（人/小时） 27230 人工造雪覆盖面积（万平米） 188 滑雪运营期间（月-月） 11-4 6 TremblantTremblant滑雪度假村案例分析滑雪度假村案例分析旅游功能旅游功能 高尔夫：两个高品质高尔夫球场高尔夫：两个高品质高尔夫球场 山地滑雪主题案例研究山地滑雪主题案例研究 Trembl
8、ant度假村拥有两个锦标赛高尔夫球场，荣获多个奖项，包括最佳高尔夫度假村、加拿大10佳高尔夫球场等荣誉。 Le Diable高尔夫球场：71杆的18洞高尔夫，全长7056码，由高尔夫球场设计权威Micheal Hurdan（美国高尔夫设计协 会主席）和Dana Fry（美国高尔夫设计协会董事）共同设计。 Le Gant高尔夫球场：72杆的18洞锦标赛高尔夫球场，全长6836码，属于山地高尔夫类型。 数据来源：DTZ Consulting Le Gant高尔夫 Le Diable高尔夫 7 TremblantTremblant滑雪度假村案例分析滑雪度假村案例分析商业功能商业功能 商业区：多种业态
9、组合，作为度假和居住功能的配套设施商业区：多种业态组合，作为度假和居住功能的配套设施 数据来源：DTZ Consulting 山地滑雪主题案例研究山地滑雪主题案例研究 商业区是一个法国风格并结合魁北克特色的多功能复合的区域，包含了居住物业 、商店、餐饮、会议中心等设施。 数量较多的购物商店和餐饮设施为度假者提供了滑雪服饰、礼品和多种风格餐厅 等方面的服务，结合会议室和SPA等设施，为度假和居住功能提供了较完善的商 业配套。 业态类型业态类型 数量数量 描述描述 居住物业居住物业 15 购物商店购物商店 33 包含滑雪服饰、饰品、礼品店、杂货店等商业类型 餐厅、酒吧和咖啡餐厅、酒吧和咖啡 厅厅
10、51 26个餐厅包含了多种风格：印度餐厅、墨西哥餐厅、法 式餐厅等；19个酒吧和夜店等饮酒区；6个咖啡厅、甜 品店、面包店。 会议中心会议中心 1 975平米，共有12个会议室 其它其它 8 包含儿童俱乐部、滑雪培训中心、SPA等 8 TremblantTremblant滑雪度假村案例分析滑雪度假村案例分析居住物业居住物业 分布在分布在6 6个区域，共个区域，共24002400个单元，包含多种类型个单元，包含多种类型 数据来源：DTZ Consulting 山地滑雪主题案例研究山地滑雪主题案例研究 Tremblant度假村的居住物业分布在6个区域内，其中一 个位于商业区； Tremblant度
11、假村的居住物业共提供了2400个居住单元， 涵盖了酒店式公寓、公寓、独栋式住宅等多种类型。商业 区Pedestrian Village提供酒店式公寓和酒店。 编号编号 区域名区域名称称 居住物业类型居住物业类型 1 1 Domaine Nansen 联排别墅 2 2 Pedestrian Village 商业区内的酒店式公寓、酒店 3 3 Domaine de la Fort 公寓、联排别墅 4 4 Domaine du Diable 联排别墅 5 5 Domaine du Gant 公寓、独栋住宅 6 6 Versant Soleil 公寓、独栋住宅 2 2 6 6 1 1 3 3 5 5
12、4 4 联排 独栋 酒店式公寓 公寓 9 TremblantTremblant滑雪度假村案例分析滑雪度假村案例分析运营周期运营周期 通过滑雪场的多样化利用，配合高尔夫打造度假村的夏季和冬季旅游活动，使度假村具备四季旅游项目通过滑雪场的多样化利用，配合高尔夫打造度假村的夏季和冬季旅游活动，使度假村具备四季旅游项目 数据来源：DTZ Consulting 滑雪场多样化利用：滑雪场是Tremblant度假村的核心设施，在满足滑雪功能的同时，由于山脉本身具有的良好自然环境 ，在非滑雪季节，可以用以攀岩、山地自行车灯项目，使滑雪场一年四季都能被使用。 夏季和冬季活动：滑雪场是度假村冬季旅游的项目；高尔夫
13、和山地自行车等活动成为了夏季度假村旅游的活动。 山地滑雪主题案例研究山地滑雪主题案例研究 滑雪场利用滑雪场利用 方式方式 运营期间运营期间 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 滑雪 空中绳网攀爬 林中漫步 攀岩设施 旱地雪橇 山地自行车 高尔夫高尔夫 10 TremblantTremblant滑雪度假村案例分析滑雪度假村案例分析运营模式运营模式 各设施独立运营，通过利用相关者组成的协会进行度假村宣传和公共设施的管理；协会向物业所有者和经各设施独立运营，通过利用相关者组成的协会进行度假村宣传和公共设施的管理；协会向物业所有者和经 营者缴费获得协会运营资金营者缴费获得协会运营资金
14、 数据来源：DTZ Consulting Intrawest是度假村的整体开发商，但实际上管理的物业 占比都在50%以下，为了获得度假村的整体性经营效果， 成立了一个Tremblant的协会组织，会员包括开发商、居 住物业拥有者、商业场所所有者以及商业运营者等利益相 关者。 Tremblant协会职责：度假村市场营销、举办活动、公共 区域维护、度假村内班车运营； Tremblant协会收入来源：包含来自度假村内各物业所有 者的固定缴费收入和根据度假村运营获得的变动收入。其 中变动收入的来源为度假村内的可产生收入的运营项目， 包括缆车费、滑雪场门票、餐饮、零售商铺等，项目经营 者将3%的运营收入
15、缴纳给协会。 山地滑雪主题案例研究山地滑雪主题案例研究 39%45%14%居住物业购物商店餐厅、酒吧和咖啡厅开发商管理物业占各物业总数比例开发商管理物业占各物业总数比例11 TremblantTremblant滑雪度假村案例分析滑雪度假村案例分析运营模式运营模式 各设施独立运营，同时提供套餐服务；通过举办活动增加度假村的收入，其中各设施独立运营，同时提供套餐服务；通过举办活动增加度假村的收入，其中20132013年计划举办活动年计划举办活动1111个个 ，其中铁人三项赛开发商预计可带来，其中铁人三项赛开发商预计可带来15001500万美元的额外收入万美元的额外收入 数据来源：DTZ Consulting Tremblant度假村的设施主要以独立运营为主，在组合服务提供上仅包含个人的滑雪度假套餐以及面对公司提供的涉及多 设施的套餐服务。 山地滑雪主题案例研究山地滑雪主题案例研究 套餐内容套餐内容 套餐涉及的设施套餐涉及的设施 住宿住宿 餐饮餐饮 会会议室议室 高尔夫高尔夫 滑雪场滑雪场 个人滑雪假期 公司会议或接待 收入来源收入来源 住宿费住宿费 服务费服务费 使用费使用费 打球费、设备租赁打球费、设备租赁 打球费、设备租赁打球费、设备租赁 为了吸引消费者前来，度假村根据不同的季节举办多样化的活动增加度假村的吸引力，比如在春季提供的迎春庆祝活动 、滑雪比赛等；在夏季举办的魁北
