巴比伦饭店第一季01细节分析

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1、第一季 01 细节 主题:也许是出差、也许你没有赶上最后一班飞机、也许你要结婚了、也许你跟太太或者 先生吵架了,他们把你踢了出来,很有可能你会来到像这样的地方,这里价格确实不菲, 钥匙你是第一次入住,也许会觉得很震惊,但你花这些钱都由什么收获呢?最好的服务, 最好的食物,最大的自由限度,而且还不止这些,你花钱买得时机会,让你最狂野,最黑 暗,最疯狂的幻想成真的机会,也许就一两个晚上,你成为你渴望成为的那个人,无论你 向成为什么样的人或者做什么事,我们帮你搞定。1 当你成为一定级别的人后,可能会得到一些得到一些优待, 2 查房时注意,不仅要检查迷你吧商品个数是否缺少,而且要检查是否被私自开启,如

2、果 开启要及时和前台联系,不要造成酒店的损失,或者是在下个客人来时发现时,造成不必 要地麻烦。 3 我们的责任,要照顾好客人,确保他们入住愉快轻松,我们的工作就是为他们服务,无 论他们的要求多么怪异可笑不当。 4 做事要有条不紊,要上进 5.无论客人在任何不应该出现的地方也不能够用粗鲁的语言来对和人,要用一种亲切,温 和的语言来引导客人回到他们应该去的位置,无论是否这个人是否是客人,在只要在我们 的酒店,就要尊敬 6.在酒店,随着你级别的上升,你的压力也会不断地增加,所以要要调整好心态,力量越 大,责任越大,相信自己会做的更好 7.随着地域,国家的不同,客人的风俗习惯也不相同,要注意尊重客人的

3、习惯和信仰,不 要让客人没有归属感 8.尽量快速的记住客人的姓名,和一些个人资料 9.也许要有一些阿谀奉承,但是这里不是贬义词,因为要换位思考,去理解上级的用意, 这样会再工作中减小更多阻力,事半功倍 10.在酒店会遇到更多高层人士,你可以拓宽自己的眼界,还可以得到更多的回报,小费 11.在酒店中可以感受到更高地氛围,从而会影响自己,改善自己的品行 12.如果因为我们的疏忽,造成客人投诉,要做出一些补偿,来消除客人心中的不满 13.在必要的情况下,可以适当的调整价格,像旺季,可以抬高价格, 14.在入住率超过 100%时,如果客人身份特殊,一定要想办法为客人弄到房间 15.不要因为客人的身份,

4、品行优劣,我们都不能拒绝他们,要尽量满足他们的要求 16.若有明星入住,必要时要清空整个楼层,因为明星更需要清静和小心谨慎 17.预计个人的需要,尽量和客人搞好关系 18.在任何情况下,不得自行进入有客人的房间 19.尽量做到每天换一套衣服,最起码要做到不完全一样,保持清洁,干净 20.礼宾部 90%在于观察 21.遇到重要客人要准备一些欢迎篮子,水果,食品之类 22.酒店管理第一守则:凡是不要“以为” ,不是自己亲自做的就要问一下是否完成 23.酒店喜欢名人原因,因为他们花钱多,曝光率高,一旦发生什么出格的事情出现在报纸 上就会提到他们下榻的酒店 24.无论客人做出多么出格的事情都要保持冷静

5、 25.为了满足个人的特殊感,可以做一些小事来满足客人的虚荣心 26.保护我们酒店的利益,客人一旦进入酒店,他的一切消费尽量要让他在我们酒店消费, 不要让其他人抢生意27.遇到可疑人物要进行观察,入住前,信用卡要检查,确保客人为本人,并且有现金确保 花销 28.与客人发生口角,不要动手,但是要保护自己 29.管理层要由能稳重,控制大局,不要时机不能使损害公司利益的事情发生,首要任务就 是把收益最大化,确保酒店的利益,这就是生意结束语:好的酒店不只是一张过夜的床那么简单,当你走进这些门,你可以成为你像成为 的任何人,显赫的商人、新婚夫妇、浪漫的丈夫、高婚外恋的人、名人,也许你们需要找 到一个地方躲起来

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