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1、党参种植发展前景中医是我国传统文化精要部分的重要元素，经过前人的反复实践和总结而形成了整套的理论和操作体系。由于众所周知的原因，中医一度被置于怀疑和背弃的风口浪尖之上。但近年来国内外医学的发展和实践证明，中医的理论与操作方法是经得起考量和检验的。因此祖国的传统医学也就迎来了新的发展契机。正是在这样的大背景中，中草药的种植倍受广大农户的欢迎。中医药工业的发展也由此走上了正轨。中医中最重要的组成部分就是其经过反复淘选、改良、检验的处方。这些处方在医治病症、强身健体、疾病防治等方面都显示出其他医药领域不可比拟的优势，因此中医药也正在受到世界上越来越多的关注，国际市场正在逐步发展和扩大。在这些处方中，
2、我们可以看到，有些中草药是经常出现的，比如补足气血的山药，强阳健骨的地黄，强健脾胃的陈皮等等。其中，最适宜在农户中大规模推广的就是党参。党参之名，最早见于清代本草从新 ，其后本草纲目拾遗 、植物名实图考等都有记载。由于五加科的上党人参资源日趋减少，至清已绝迹，太行山产的党参乃被利用起来，并载于本草从新 ，名曰党参。党参最早发现于上党郡（今山西省长治一带） ，故而得名。因上党郡为潞州，又称为潞党参，在五台山一带的野生党参，称“五台党参”。 本草从新记载：“参须向上党者佳，今真上党人参久已难得，肆中所谓党参，种类甚多，皆不堪用，唯防风党参性味平和足贵。根有狮子盘头者真，硬纹者伪也。 ”植物名实图考
3、记载：“山西多产，长根至二、三尺，蔓生，叶不对节，大如手指，野生者根有白汁，秋开花如沙参，花青白色，土人种之为利，气极浊。 ”这与目前山西野生及栽培的党参形态相似。党参是一种常用药材，中医讲它味甘性平，具有补中、益气、生津、养血之功效，乃人参外第二大补药，属我国 20 种大宗中草药之一，也是我国出口的主要中草药品种之一。常用于治疗心虚眩晕心悸，脾虚便溏少食，肺虚喘咳烦渴等症。据全国中成药产品目录统计，以党参为原料的中成药有参茸丸、党参归脾丸、党参固本丸、党参养荣丸、党参健脾丸、脾胃双补丸、锁阳固精丸、温经丸等 305 种。另外以党参为原料生产的党参膏、党参酒、党参饮料等芳香可口，具有滋补强壮、
4、延年益寿等功效。党参历来都是我国需求量最大的药材品种之一，现在更是我国大宗出口的药材品种，为国家创收大量外汇。二十一世纪以来，我国的中医药经济一直保持快速增长，加上目前我国社会医疗保障制度的逐步完善和人口老龄化趋势的影响，可知兼具治疗和保健双重功效的党参种植前景愈加广阔。尤其是目前市场对于中药饮片（也就是经过净洗、切制、炮制等初步加工的炮制品）的需求大幅增加，这更有利于农户在产品销售中保持价格优势。另外，随着中医药越来越受到国际市场的关注和肯定，国际市场对党参的需求量正逐步上升，年需要量在千万吨以上，国内外销售量将会继续增长。我国近年来中药材对外贸易蓬勃发展，尤其是出口方面，每年为国家创汇 1
5、0 亿美元以上， 07 年国家出台了 “十一五”计划，中草药贸易也走上了一个新的台阶。党的十七大报告明确指出要“中西医并重”和“扶持中医药和民族医药事业发展”，中药贸易呈现出明显的增长态势，出口的中药材远销世界 160 多个国家和地区。其中以亚洲国家为主要的合作伙伴，仅对日本、韩国的出口额就已经达到上亿美元，对越南、马来西亚等国家出口额也都在千万美元以上。其中，药用植物、提取物、中式成药为主。其中中药饮片市场行情看涨，出口价格一直在上扬，这是主要的中药材出口产品类型。党参作为我国 20 种大宗贸易商品之一，在整个过程中都扮演着重要的角色。党参的功用被世界认可，其开发和应用的研究也已经走上正轨，
6、在未来必将在其中占有更大的份额。因此无论从近期来看还是从长远来看，党参都不失为农户增收的好选择。当然，我国也有着很长的经济作物种植历史，如梨、苹果等水果。但以我国目前的技术水平和耕作方式而言，梨亩产一般在 600千克左右，按每千克 1.2 元计算，亩收入 720 元；而苹果亩产一般500 千克左右，按均价 1.4 元计算，每亩收入 700 元。而党参的产量每亩 100 到 150 千克，但市场均价即便在市场低迷的时候也在 8 元以上，这样每亩收入就至少有 800 到 1200 元，虽然需三年左右收获，但其种子、幼苗可作为商品出售，植株也是非常好的饲料，这更进一步增加了农户的收入，如果结合药药间
7、作或粮药间作的生产模式，则收益更上一层楼，所以综合来看收益十分可观。说到植株作为饲料，就不得不提到党参的加工。中草药不同于其他的经济作物，需要专门设厂才有可能进一步加工成为成品，党参除其种子和经过简单处理的干、鲜货可以出售外，其加工技术中有和很大一部分是农户可以掌握并自行操作的，比如前面提到的中药饮片，就使得农户和市场间的中间环节大大省略，真正让农户得到实惠。农户也可以根据市场上不同成品的市场行情自主决定加工方式和产出的商品类型，这增加了农户在生产和销售中的主动权，也给了农户更多的增收空间。下面，我们再将党参与相类似的中草药做以对比。首先当然是人参。人参在急症救治，尤其是救治气虚欲脱、脉微欲绝
8、等重危病患时，能大补元气、挽救虚脱；而在大病治疗上，可治愈脾气虚、肺气虚病症，津液耗伤和消渴病，另可用于心气不足、心悸、心慌、失眠、健忘等症。总的来看，疗效主要集中在大补元气、补脾益肺、生津安神等方面。而党参可以补脾养胃、润肺生津、腱运中气，与人参的差距并不远。但党参的好处还不止于此，它健脾但不燥，养胃却不湿，润肺而不寒，养血也不腻，不会使人在进补之时给身体造成负担。中医上一般认为，中药成方中的人参，无不可以用党参替代的。但众所周知，人参的价格之高并非是所有消费者都能够承受，换句话说，市场相对于党参而言小了很多。而西洋参适用于肺虚久咳、咽干口渴、虚热烦倦、失血等症，功能上受限很多，且多数时候作
9、为西医用药，国内外的中药领域中应用较少。而其他广泛栽培又低价便于市场推广的中药材，如疏散风热、清肺润燥、养肝明目的桑叶，清热生津、除烦、解呕、利尿的芦根，清热燥湿、杀虫利尿的苦参等，功能主治上受限过多，虽然适合全国栽培，但需求量远没有半数以上方剂都要使用的党参大。因此，结合市场需求及价格、栽培技术难度、农户收益三方面而言，党参是农户增收的上佳选择。但目前我国的党参生产还存在着很多的问题，长时间来党参商品多来源于野生资源，而家种党参的产地基本上都在甘肃地区，只有山西的少数地区有小面积的种植区。但从历史上看，我国大部分地区都很适宜党参种植，东北、华北、西北、西南、华中等地区都有着很长的种植历史和地方党参品种。因此党参种植技术的推广，党参种植面积的增加既是市场的要求，也是农户增收的上佳选择。另外国家对于市场的宏观调控力度有待进一步加强，党参的市场价格随年份的变动偏大。但我们从农户的角度出发，将在本书中为农户介绍党参的长期贮藏方法，使广大种植户可以在激烈的市场竞争中占得先机，保证收益，成为市场的主导者而不是风险的承担者。
