人教版化学九年级下册第十一单元课题2《化学肥料》教案(一)

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1、最新人教版化学九年级下册第十一单元课题2化学肥料教案 (1)目的要求: 1了解化学元素对植物生长的重要性及常见化肥的种类和作用。2. 了解化肥、农药对环境的影响。3培养运用所学知识和技能解决实际问题的能力重点:常见化肥的种类和作用 , 了解化肥、农药对环境的影响难点:常见化肥的种类和作用教学过程:本课题分为两部分, 一是化肥简介, 简要介绍化学肥料的种类和作用;二是化肥的简易鉴别 , 介绍利用物理和化学性质初步鉴别几种常见化肥的方法。化学肥料的种类很多, 所涉及的知识也很复杂, 本课题只是简单地对化肥的作用和影响作一概要介绍。这部分内容可以分为两个方面:一方面讲使用化肥有利的一面, 在课题的引

2、言部分扼要说明化肥对农业增产的作用, 并以常用的氮、磷、钾肥为例, 进一步具体介绍氮、磷、钾在植物生长过程中所起的重要作用, 为化肥的增产作用提供理论和事实例证, 同时展现化学的价值。另一方面讲使用化肥所带来的问题化肥对环境的污染, 同时从环境角度简单提及了农业生产中的另一重要化工产品农药的使用。从而全面而真实地将人类在化肥、农药使用上所面临的问题呈现给学生, 不仅让他们了解科学发展已经解决的问题,还让他们了解科学发展中尚待解决的问题。关于化肥的简易鉴别, 教材以活动与探究和资料的形式分别探索和介绍了氮、磷、钾肥的区分及不同氮肥的鉴别。前者利用氮、磷、钾肥物理和化学性质的不同, 设计简单易行的

3、实验 , 引导学生观察、分析、比较它们的不同, 并归纳、总结出区分它们的方法。学生从中不仅能了解三种化肥的简易鉴别方法, 更重要的是学习和体验如何应用所学知识解决实际问题;对于农村学生来说, 更有一定的实用价值。资料中提供的氮肥的简易鉴别, 实际上是一种简易的化学分析, 其中涉及了一些学生尚未学过的镇盐的化学性质(以小注形式作出解释) , 这些并不影响实际操作, 还可供有这方面兴趣的学生阅读和使用。师: 请举出含有氮元素的酸、碱、盐。( 学 生 在 预 习 后 能 写 出HNO3、 NH3H2O 、 NH4NO3 、(NH4) 2SO4、 NH4HCO3、CO(NH2) 2。如果学生写不出,

4、可由教师写。)【引言】在酸、碱、盐各类化合物中, 特别是盐类中, 有好多种含有农作物所需要的营养元素 , 因而可以用作肥料。这种以矿物、空气、水为原料, 经化学或机械加工制成的肥料叫做化学肥料 , 简称化肥。化肥分氮肥、磷肥、钾肥、微量元素肥料和复合肥料等。(给学生看实物:氮肥、磷肥、钾肥等。)肥是农家宝, 庄稼少不了。农家常用的肥料有绿肥、河泥、发酵的粪尿, 但量少、使用不方便, 且缺乏营养素。人们用化学方法制得的化肥, 在农业上已广泛使用。解放前全国只有两个化肥厂, 现在的化肥除了自用外, 还能部分出口。一、化肥简介常用的化肥有哪些?有氮肥、磷肥、钾肥、复合肥料(如磷酸二氢钾)、微量元素肥

5、料(如Cu、 Fe)、钙素肥料(如硫酸钙)等, 这节课主要讲氮肥、磷肥和钾肥。【提问】植物为什么需要氮肥、磷肥和钾肥?看图表后小议【小结】氮元素可使植物细胞加速分裂和生长, 促进植物枝叶茂盛。磷元素使植物提早开花结果, 增强抵抗力。钾元素有利光合作用, 促进作物生长健壮。这三种元素都是植物生长不可缺少的成分。1:氮肥1 / 6师:目前农业上常用的氮肥有哪些?主要作用是什么?生:氨水、碳铵和尿素, 供作物的茎和叶生长。师:碳铵是铵盐中的一种, 还有硫铵(肥田粉)、硝酸铵等。【分析】各种氮肥的优缺点。氨水它是氨的水溶液, 浓度一般是20左右。氨水是混合物, 含有NH、 H2O、3+, 使用方便 ,

6、 易分解 , 易挥发 , 使用时必须稀释。某NHHO、 NH 、 OH 等微粒。它加工简单324学生在一次劳动时把氨水直接浇在作物上, 没多久 , 茎叶顷刻变黄。碳酸氢铵它长期使用也不会影响土质, 受热易分解 , 所以要防潮和防曝晒。硫酸铵硫酸铵性质较稳定 , 长期使用土壤易结块、硬化, 要定期用熟石灰改良土壤(但熟石灰切勿和肥料同时使用)。尿素尿素含氮量高 , 肥效持久 , 溶液呈中性。 1kg 尿素相当于 100kg 人粪尿或 10kg菜子饼的含氮量 , 但成本较高 , 肥效缓慢。硝酸铵和氯化铵这两种肥料主要用于工业生产(如炸药和焊接等)。【实验】学生两人一组。在玻片上放少量碳铵, 再加一

7、些消石灰 , 用玻棒搅拌后闻气味。【结论】有刺激性气味的氨气逸出, 这是快速检验铵盐的方法。例如, 一农民为了检验某氨态化肥, 先取极少量肥料放在手心, 再加一点石灰, 用手轻轻一搓, 根据经验就可以得出结论。我国最早使用的氮肥是硫酸铵(硫铵), 俗名肥田粉。尿素的含氮量高, 所以发展较迅速。无论施用哪种铵态氮肥, 都不能跟碱性物质同时使用, 否则会放出氨气, 降低肥效。2:磷肥师:磷肥的作用是什么?生:促进作物根系发达, 增强抗寒、抗旱能力, 还能促进作物提早成熟, 穗粒增多 , 籽粒饱满。作用于根系和籽粒(写在磷肥后面)师:磷肥的主要成分是什么?它是含有磷酸根的盐。天然存在的磷酸盐是磷矿石

8、(含磷酸钙) , 它不溶于水 , 怎么办?设法让它转化成可溶于水的磷酸盐。怎么转化?用硫酸跟磷矿石反应 , 生成能被植物吸收的磷酸二氢钙和硫酸钙(两者的混合物又叫过磷酸钙)。农村用得比较多的磷肥是什么?生:过磷酸钙【板书】 (2) 过磷酸钙磷酸二氢钙和硫酸钙的混合物(普钙), 能溶于水。师: 磷肥还有哪些?请看书。生: 看书 , 回答问题。【板书】 (1) 磷矿粉 Ca3(PO4) 2, 难溶于水(写在过磷酸钙上面)。(2) 重过磷酸钙 Ca(H2PO4) 2, 能溶于水 , 简称重钙。Ca3 (PO4) 2+4H3PO4=3Ca(H2PO4) 2(知识适当拓宽。)(3)钙镁磷肥师:强调普钙、

9、重钙都不宜与碱性物质接触 , 制过磷酸钙或重钙的目的是使不溶性的磷矿石转化为易溶于水的磷酸盐 , 易被作物吸收。(可在学生看书、讨论基础上得出。)【提问】(1) 把磷酸二氢钙施在碱性土壤中好吗?为什么?(它会转化成磷酸钙。)(2) 如果把2 / 6磷矿石粉末施在酸性很强的土壤中, 怎么样?(它会转化成磷酸二氢钙。)3:钾肥【讲述】钾肥有碳酸钾、硫酸钾、氯化钾等, 农村中常用的钾肥是草木灰(主要成分是碳酸钾 , 它的水溶液呈碱性)。不少地区 , 尤其是在平原地区 , 当人们把粮食脱粒以后 , 将作物的杆、茎就地烧成草木灰 , 既节省劳动力 , 又增加土中大量的钾肥。师:钾肥的作用是什么?生:能促

10、使作物生长健壮、茎杆粗硬 , 增 强对病虫害和倒伏的抵抗能力 , 并能促进糖分和淀粉的生成。【板书】作用于茎杆、块根、块茎(写在钾肥后面)。师:引导学生看书, 回答钾肥的性质及施用方法。目前农村常用的钾肥是什么?【实物】草木灰【提问】 (1) 铵盐能不能跟草木灰同时使用, 为什么?(会放出氨气, 损失肥效。)(2) 磷酸二氢钙能不能跟草木灰同时使用, 为什么?(会生成难溶于水的磷酸钙。)师: 植物生长需要大量的氮、磷、钾营养元素, 还需要微量元素。【板书】 4:微量元素肥料师: 请同学们找出微量元素。生: 铜、硼、锌、锰和钼。师: 在今天我们所学的内容中, 找出含两种以上营养元素的化肥。生:

11、(NH4) 3PO4、 KNO3(答错可讨论、订正。)微量元素肥料的由来植物生活所需要的无机盐, 主要有含氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、铜、锰、锌、钼、硼的无机盐。其中 , 对含铁、铜、锰、锌、钼、硼的无机盐, 需要量十分微小。含有这些无机盐的肥料 , 就叫作微量元素肥料。既然植物对它们的需要量十分微小, 那么人们是怎样发现它们在植物生活中起着十分重要作用的呢?几十年前 , 新西兰一个牧场的大片牧草长得又矮又小, 有的甚至发黄枯萎 , 即使使用了大量的氮肥、磷肥、钾肥也无济于事。后来, 人们偶然发现牧场内有一小片牧草长得十分茂盛。这是什么原因呢?经过科学家的分析和化验, 秘密终于揭开了:原来,

12、这小片“绿洲”的附近有一座钼矿。矿工下班后总想抄近路走, 他们的靴子上粘有钼矿粉。正是矿工靴子踩过的地方 , 牧草才长得绿油油的。人们由此发现, 钼能使牧草长得茂盛 , 而钼的这一微妙作用是氮、磷、钾等所不能代替的。牧草对钼的需要量十分微小,1 公顷的牧草只要150 g的钼就足够了。从此 , 人们发现了微量元素肥料, 并把微量元素肥料比作“植物生长的维生素”。微量元素的增产效果植物所需的微量元素主要来自土壤。不同肥力水平下的农作物对微量元素的反应是不相同的。低产土壤可能缺少微量元素, 高产土壤由于产量提高 , 而使更多的微量元素被农作物从土壤中带走。因此 , 高产和低产土壤都会出现缺乏微量元素

13、的现象。土壤中供给植物微量元素水平的标准之一是“可给态”微量元素的含量。能够保持植物正常生长的最低的微量元素含量称临界含量。当土壤中微量元素含量低于临界值时, 作物就会出现缺乏性症状。硼:土壤中的有效硼常以水溶态存在, 硼的临界含量约为0.5ppm。一般 pH 大于 7 的土壤以及大量施用石灰的酸性土和雨水大的潮湿地区, 土壤中水溶性硼的含量都较低。实践证明,在缺硼的土壤上施用硼肥对水稻、棉花、小麦、玉米、果树、蔬菜等作物都有增产效果。通常 , 施硼后水稻的千粒重增加, 增产率 为10%以上 , 硼还可以减少棉花落花落铃, 使皮棉的平均增产率达 13%以上。而且 , 硼能防治油菜的“花而不实”症和甜菜的腐心病。苏联糖用甜菜大面积施硼后 , 块根含糖量提高了0.3 2.1%, 平均每亩块根产量增加六百斤。锌:对植物的有效态锌主要是代换态锌, 锌的临界含量因土壤

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