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1、,关注食品安全 健康伴我成长,昌邑区第二实验小学 2014-03-25,你们一定喜欢吃:,什么是食品安全?,瘦肉精、毒豆芽、染色馒头、苏丹红鸭蛋、甲醛奶糖、爆炸西瓜、三聚氰胺奶粉、假牛肉、激素染色草莓、染色蛋糕 食品安全问题接连被媒体曝光,我们的健康正在受到严重的威胁!,食品安全问题你关注了吗?,PPT模板下载: 行业PPT模板: 节日PPT模板: PPT素材下载: PPT背景图片: PPT图表下载: 优秀PPT下载: PPT教程: Word教程: Excel教程: 资料下载: PPT课件下载: 范文下载: 试卷下载: 教案下载:,食品安全大揭秘,油炸食品,反复使用的油害处多,含过多饱和脂肪酸
2、,产生大量2,4苯并芘,蛋白质和脂溶性维生素破坏,导致癌症,导致心血管疾病,营养价值降低,高温,油炸,心血管疾病和癌症是威胁人类健康的主要杀手,烧烤食品,美味牛、羊肉串,猪肉添加牛、羊肉精,大鼠肉添加牛、羊肉精,变质的肉经过加工,立刻变出新鲜美味牛肉、羊肉,牛肉精、羊肉精、各种添加剂对孩子们的小小身体有大害处,烤制食品害处多,肉内含有一些微生物、寄生虫 烤肉加工时间短,不能杀死它们,滴在肉串上的油产生的 毒气具有强致癌作用,烤肉表面会形成一种 杂环类致癌物,焦炭不能完全燃烧, 产生苯并芘、致癌,含大量亚硝酸盐致癌,含防腐剂对儿童身体健康有害,含大量食用色素影响儿童智力、致癌,加工肉类食品,饼干
3、蛋糕类食品,影响智力发育 致癌 心血管疾病 糖尿病,汽水可乐类饮品,含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙,含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐,营养成分低,冷冻甜品类食品,含奶油极易引起肥胖,含糖量过高,影响正餐,含人工色素和人造奶油有害健康,罐头类食品,破坏维生素,使蛋白质变性,热量过高,营养价值低,含防腐剂,色素及人工调味剂等添加剂,话梅蜜饯类食品,含亚硝酸盐致癌,含防腐剂、香精等,营养价值低,反季水果,激素水果导致儿童性早熟,PPT模板下载: 行业PPT模板: 节日PPT模板: PPT素材下载: PPT背景图片: PPT图表下载: 优秀PPT下载: PPT教程: Word教程: Excel教程
4、: 资料下载: PPT课件下载: 范文下载: 试卷下载: 教案下载:,怎样才能让“健康,购买食品应注意:,到正规商店里购买,购买正规厂家生产的食品,仔细查看产品标签。,食品是否适合自己食用,不盲目随从广告,1,3,5,饮食卫生应注意:六不吃,不吃生冷食物,不吃不洁瓜果,不吃腐败变质食物,不吃未经高温处理的饭菜,不喝生水,不吃零食,1,3,5,养成良好的卫生习惯,PPT模板下载: 行业PPT模板: 节日PPT模板: PPT素材下载: PPT背景图片: PPT图表下载: 优秀PPT下载: PPT教程: Word教程: Excel教程: 资料下载: PPT课件下载: 范文下载: 试卷下载: 教案下载
5、:,哪些食品能使我们变聪明?,豆类食品,含丰富优质蛋白(30%-45%)外,还含有较多不饱和脂肪酸、钙及维生素B族,被称为“植物肉”。,十字花科蔬菜,包括花菜、西兰花、卷心菜、白菜等。其突出优点是含有较多的维生素C、胡萝卜素,比如,西兰花中维生素C含量达5060mg/100g,胡萝卜素含量也很高,达到7210?滋g/100g,为常吃蔬菜之最。,牛奶和酸奶,含丰富的优质蛋白和矿物质,是天然钙质的最好来源,且有较高的消化吸收率。、 酸奶营养成分与鲜奶相近,但能增加胃内酸度,升高胃蛋白酶活性,抑制肠道大肠杆菌生长,促进消化。,海鱼,鱼类尤其是海鱼蛋白质含量高,易于消化吸收,有良好保健作用。鱼类脂肪中
6、不饱和脂肪酸占80%以上,保健功效显著,主要有利于降低血小板凝结,防止动脉粥样硬化和血栓形成;另外,海鱼中钙、钠、氯、钾、镁等含量较多,可促进人体的正常代谢。,菌菇类,以黑木耳为代表的菌菇类食物味道鲜美,还有较高营养价值。黑木耳、香菇除含较多氨基酸、甾醇类及谷氨酸钠等外,还含有大量矿物质和维生素B族。最近发现,黑木耳等有抗血小板凝结、降低血凝、减少血栓形成,有助于防治动脉硬化。,番茄,除含有丰富的维生素、碱性元素、纤维素、果胶外,还含有番茄红素,加热后含量更高。番茄红素是较强的抗氧化剂。,绿茶,绿茶中的茶多具有良好的保健功效,在体内茶多酚有很强的清除自由基、抑制氧化酶等作用,故有助于预防心血管
7、疾病、癌症、抑制病毒、抗细菌毒素、减肥等。,荞麦,含碳水化合物和蛋白质较高,而含脂肪却较低(仅占2.5%)。荞麦含有丰富的亚油酸、柠檬酸、膳食纤维,在防治高血压及心血管疾病中有良好作用。,禽蛋,鸡蛋、鸭蛋等除不含维生素C外,几乎含有人体所必需的所有营养素。禽蛋的氨基酸组成和比例适当,而且赖氨酸、蛋氨酸含量丰富,属于完全蛋白质。,小朋友,进学校,学知识,长本领。文化知识要学好,健康安全也重要。病从口入危害大,食品质量数第一。食品挑选要细心,三无食品需留意。苏丹红、吊白块,样样都是有害物。看清厂家出厂期,切莫超过保质期。小摊小贩莫相信,卫生更是难放心。油炸腌制要少吃,健康危害正面临。饮料冷饮有节制
8、,损害牙齿吃坏肚。安全意识人人有,争当食品小卫士,讲究卫生,均衡饮食,“健康”就会伴你行!,THANK YOU,1、有时候读书是一种巧妙地避开思考的方法。20.9.1620.9.16Wednesday, September 16, 2020 2、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。20:52:4420:52:4420:529/16/2020 8:52:44 PM 3、越是没有本领的就越加自命不凡。20.9.1620:52:4420:52Sep-2016-Sep-20 4、越是无能的人,越喜欢挑剔别人的错儿。20:52:4420:52:4420:52Wednesday, September 1
9、6, 2020 5、知人者智,自知者明。胜人者有力,自胜者强。20.9.1620.9.1620:52:4420:52:44September 16, 2020 6、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。2020年9月16日星期三下午8时52分44秒20:52:4420.9.16 7、最具挑战性的挑战莫过于提升自我。2020年9月下午8时52分20.9.1620:52September 16, 2020 8、业余生活要有意义,不要越轨。2020年9月16日星期三8时52分44秒20:52:4416 September 2020 9、一个人即使已登上顶峰,也仍要自强不息。下午8时52分4
10、4秒下午8时52分20:52:4420.9.16 10、你要做多大的事情,就该承受多大的压力。9/16/2020 8:52:44 PM20:52:442020/9/16 11、自己要先看得起自己,别人才会看得起你。9/16/2020 8:52 PM9/16/2020 8:52 PM20.9.1620.9.16 12、这一秒不放弃,下一秒就会有希望。16-Sep-2016 September 202020.9.16 13、无论才能知识多么卓著,如果缺乏热情,则无异纸上画饼充饥,无补于事。Wednesday, September 16, 202016-Sep-2020.9.16 14、我只是自己不放过自己而已,现在我不会再逼自己眷恋了。20.9.1620:52:4416 September 202020:52,谢谢大家,