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1、大理白族聚居区旅游商品开发研究引导语：旅游购物是旅游的六大要素之一,对于旅游经济来说是最具市场前景的利润增长点,因而是旅游六大要素中最具潜力的要素。根据我国旅游业“十二五”规划的预期,旅游消费要实现稳步增长的目标。以下是的小编为大家找到的大理白族聚居区旅游商品开发研究。希望对大家有所帮助!摘要21世纪以来,我国正从世界旅游资源大国向旅游强国转变,旅游消费市场不断升级,旅游经济也随之成为了我国市场经济十分重要的组成部分。旅游经济是旅游活动商品化的市场经济,是釆用商品形式所形成的游客和旅游经营者之间的需求和供给关系。旅游商品开发经营是旅游经济活动中的一个重要内容,是区域旅游经济的重要增长点,也是优
2、化目的地旅游经济结构的重要内容。所以,对旅游商品的研宄尤其是对某一地区旅游商品开发进行针对性的研宄,是非常有必要的。本文应用文献分析法、案例分析法、问卷调查法和统计分析法等方法,在阐述旅游商品基础知识和相关理论的基础上,分析了大理白族聚居区旅游商品开发的现状。然后针对问卷收集和初步统计情况,对问卷进行具体分析,找出了大理白族聚居区旅游商品发展面临的问题:开发力度薄弱,商品同质化严重;旅游商品的性价比不高,购物环境有待改善;旅游商品宣传不够;旅游商品幵发经营从业人员综合素质不高;游客感知价值不高,满意度有待提升。最后,提出了大理白族聚居区旅游商品开发的对策建议:突出旅游商品开发特色与质量;解决旅
3、游商品性价比和购物环境问题;加快旅游商品开发经营人才开发步伐;开发体验性旅游商品,提升顾客满意度和感知价值。论文的创新性在于,基于大理白族聚居区的特殊地域性与民族性,探讨了旅游商品开发的现状及策略。本文旨在通过研宂,为大理白族聚居区旅游商品开发提供针对性的建议,为其他少数民族地区旅游商品开发提供一些借鉴。关键词:大理白族聚居区;旅游商品;开发对策1绪论1.1研究背景与目的1.1.1研究背景旅游业是随着社会经济的发展必然兴起的一个产业。二战结束后,旅游业逐渐兴起并兴盛,到20世纪90年代发展成为当今世界上发展最大和发展最快的产业之一。伴随着旅游产业的发展壮大,旅游业的发展水平逐渐成为衡量一个国家
4、社会文明程度的标志之一,世界上很多国家都把发展旅游业作为一个重要的任务,在政策扶持和经济支持等方面给予不同程度的倾斜。因此,旅游业己经成为许多国家国民经济的重要支柱。从我国来看,改革开放之后旅游业的发展也比较迅速,得到了国家和各级地方政府的重视,旅游业也成为了各地重点发展和扶持的产业之一。旅游购物是旅游的六大要素之一,对于旅游经济来说是最具市场前景的利润增长点,因而是旅游六大要素中最具潜力的要素。根据我国旅游业“十二五”规划的预期,旅游消费要实现稳步增长的目标:2015年,旅游消费支出将占到居民消费总量的10%,城乡居民的平均出游次数每年要达到2次以上,到2020年实现世界旅游强国的远晕目标。
5、我国经济的平稳增长以及人们生活水平的提高,居民的消费观念在不断转变,旅游消费也愈来愈受到人们的重视,旅游消费支出的比重也在不断增大。旅游商品是旅游者到旅游目的地购物的对象之一,其代表着旅游目的地的历史和文化,具有收藏、纪念、审美等多种价值,因此旅游商品是旅游业的重要组成部分。旅游商品不仅可以增加旅游地的经济收入和就业机会,成为促进当地社会经济发展的增长点之一,而且也能够提升旅游景点的形象和影响力,进而促进该区域旅游经济的发展,因此旅游商品在旅游产业中占有重要的地位和作用。旅游商品开发对我国少数民族地区同样具有重要的意义:首先,少数民族地区具有发展旅游商品的得天独厚的优势条件,具有深厚文化内涵的
6、各民族手工艺品,极具特色的服装、服饰,生产生活用品,宗教特需品,丰富的节日用品都可转化为旅游商品。其次,通过旅游商品开发,可以提高少数民族地区旅游业经济效益,加强少数民族文化保护,促进少数民族地区劳动力就业和社会稳定,也有利于传播我国少数民族文化,提高旅游地知名度。因此,探讨少数民族地区旅游商品的发展现状和对策,具有重要的选题价值。在深化改革、扩大幵放和政府主导型发展战略的推动下,大理白族自治州旅游业实现了从“政府接待型”向“经济产业型”转变,从“一般服务业”向“后续支柱产业”转变,并快速崛起、稳健发展。实践有力地证明:旅游业是战略性产业,资源消耗低,带动系数大,就业机会多,综合效益好。当前,
7、大理白族聚居区正处于工业化、城镇化快速发展时期,日益增长的大众化、多样化消费需求为旅游业发展提供了新的机遇。“十一五”期间,大理州接待国内旅游者5007.97万人次,年均增长9.3%;接待海外旅游者152.82万人次,年均增长14%;旅游创汇42758万美元,年均增长16.9%;旅游总收入363.7亿元,年均增长11.4%。大理旅游直接从业人员4.5万人,社会间接从业人员18.5万人。旅游产业在带动相关产业发展、增加群众收入、扩大就业、保持社会稳定等方面做出了较大贡献,为“十二五”加快发展奠定了坚实的基础。从大理旅游产品幵发的现状看,首先,旅游目的地产品体系基本建立起来。大理州是云南省古城最多
8、的地州,全省5座国家级历史文化名城,大理州就有2座,其中大理市为全国优秀旅游城市,还拥有一批旅游名镇和特色村寨。因此,通过多年的旅游开发建设,己经形成了健全的包括“旅游城市、旅游城镇和旅游特色村寨”在内的旅游目的地产品体系。其次,旅游产品体系特色业己形成。大理白族聚居区依托山川雄奇、风景秀美,历史文化沉淀深厚,民族风情询丽等旅游资源,加大旅游产品开发力度,目前已经形成了 8大主题旅游产品,即自然风光旅游产品、历史文化旅游产品、民族风情旅游产品、休闲度假旅游产品、康体运动旅游产品、生态科考旅游产品、休闲农业旅游产品和购物旅游产品等。再次,旅游线路产品丰富多样。经过多年的发展,大理不仅形成了完备的
9、单项旅游产品体系,使这些单项旅游产品具有较高的美誉度;而且幵发了类型丰富,形式多样、景点搭配、线路组合以及时间安排较为合理的旅游线路产品,以满足游客多样性的旅游需求。最后,旅游商品体系独具特色。大理白族聚居区的旅游商品具有较强的地域特色和民族特色,同时大理石和银器制品具有较好的形象品牌,整体形成了较具特色和品牌的旅游商品体系。尽管大理旅游资源丰富,但旅游项目少、内容单一、缺乏创新性。经历“七五”到“十一五”20多年的发展,大理白族聚居区旅游的经典商品仍然停留在起点,一些新的品牌、新商品没有得到很好的幵发和创新,这也可能成为大理旅游吸引力减弱的原因之一。旅游商品品牌老化、旅游商品创新不够,成了制
10、约大理白族聚居区旅游业发展的瓶颈;创新不足,使得旅游业的发展难以加速前进。作为旅游业发展最具潜力的要素,旅游商品的发展水平对游客的满意度和旅游业收益起着至关重要的影响。所以,如何强化对旅游商品的开发和设计创新,如何提升旅游商品的吸引力-,提髙旅游商品销售收入在旅游总收入中的比重,成为大理白族聚居区旅游业发展的重要课题之一。目前,云南正在努力打造成旅游强省,而大理作为云南省旅游重点城市,更有必要突破“购”这一薄弱环节。因此,对大理白族聚居区旅游商品的开发进行深入研宄具有重大的现实意义。1.1.2研究意义1.理论意义在前人研究的基础上,对旅游商品的概念进行梳理,对相关的理论基础进行验证,能更好地为
11、旅游商品开发实践提供指导。此外,以大理的旅游商品开发作为研宄主题,可以为大理旅游商品开发提供理论指导与参考,充实少数民族地区旅游商混开发研究理论。因此,本论文试图通过多学科研究,应用新的分析方法,得出新的数据、新的结论,设计大理白族聚居区旅游产品开发的新思路、新对策、新模式,以补充民族旅游产品开发研宄之不足,拓展研宄领域,丰富研究内容。2.实践意义以大理作为研究个案,在深入实地调查研究的基础上,采用实证分析法对大理州旅游商品开发进行探讨和研究,并对相关的问题进行客观调查与评价,提出大理州旅游商品开发的对策建议。研究的结果可以为大理当地政府以及少数民族地区在发展本地特色旅游商品和保护、利用当地传
12、统民俗文化的决策中提供参考。近年来,由于乡村旅游的发展,一些历史古村落、历史文化名镇、世界自然文化遗产由于其独特的文化景观受到游客的青睐,而这些地区大部分处于经济欠发达的少数民族地区,大力推动地方旅游商品的开发,不仅使社区居民增加收入,又能为古村镇的保护提供一定的经济支撑。选择具有一定的典型性的云南大理作为研究案例,能够为全国其他古村镇、其他少数民族地区的旅游商品发展和民俗文化开发与利用提供借鉴。1.2国内外研究综述1.2.1国外研究现状国外有关游客感知的研宄,主要体现在四个方面:第一,游客感知价值定义。Steven(1996)认为,旅游者对旅游目的地的产品和服务的评估结果就是游客的感知价值,
13、他主要强调游客在目的地购买这个行为。Duman和Mattila (1999)认为,游客在旅游过程中所有的金钱花费和时间投入与其旅游经历相比的结果就是感知价值,他们强调旅游者在旅游过程中的所有“支出”和所有“收获”。1第二,游客形象感知。Gunn(1988)把游客形象感知分为七个阶段;Beerli & Martin (2004)认为,游客动机影响情感形象,游客度假经历与认知形象和情感形象有显着的关系,人口社会统计特征同样影响形象的认知与情感评价。2第三,游客感知价值研究对游客感知价值的维度探测。Sanchezetc.(2006)认为,提高游客社会认可度是主要的增值来源,其次是提供合理的质价比产品
14、与服务。Lee. (2007)则认为,改进现场导游服务的解说、利用各种媒体促销等能增进游客感知价值,从而影响游客的满意度和忠诚度。Petrick (2006)调查了两组参加不同游船旅游线路的旅游者感知价值模型、测评与实证研究旅游者,提出服务产品的感知价值包括感知质量、情感反应、货币价格、行为价格和声誉五大维度。MartinaG. Gallarza和Irene Gil Saura (2006)通过研究大学生的旅行行为,证实了质量一价值一顾客满意一顾客忠诚链的存在,并说明了对旅游体验高度敏感的感知价值维度的复杂性。第四,游客服务质量感知研究。Castro (2001)认为,服务质量是“消费者对服务
15、的期望与消费者服务实践感知之间的比较”,Baker and Crompton (2000)根据节会旅游属性将游客服务质量感知归纳为一般特征、特殊娱乐特征、信息源、舒适氛围等四方面。3旅游商品研宄方面,国外一些旅游业较发达的国家关于旅游商品的研究起步较早,因此研究成果较我国来说要多。国外对旅游商品的研究多从旅游购物和旅游纪念品这两方面展开,总的来说国外的相关研宄主要包括三个方面:第一方面,主要是有关旅游商品概念方面的研究。世界旅游组织并没有确切地对旅游商品作出定义,只是进行了范围界定“除了服务和餐饮之外的消费,包括衣物、纪念品、音像报刊、药品及美容产品等的购买;同时也不包括出于商业目的例如转卖获利的购买”4。Dimitr(2005)认为旅游商品是一个产品或者一种服务为满足来自旅游者明显的需求5。Devahish (2011)认为有很多种方式来定义旅游商品6。一般来说,旅游商品要能满足旅游者的需求和追求。第二方面的研究主要集中在旅游商品的意义、旅游购物对区域的影响、旅游商品的真实性以及旅游购物场所的规划与空间布局等,焦点在旅游商品本身。旅游商品的意义方面,Littrell (1990)系统的阐述了纺织工艺品的旅游象征意义7;旅游购物对区域的影响方面,Adam Finn (1
