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1、 . . 五象广场人人乐超市观察报告1、 超市总体布局图2、 部分货架具体商品摆放2.1冰柜区牛奶的摆放蒙牛酸酸乳哇哈哈爽歪歪伊利QQ星旺旺O泡果奶蒙牛妙妙光明嘟嘟蒙牛妙妙儿童旺仔牛奶蒙牛未来星伊利QQ星2.2休闲食品区方便面的摆放过道统一今麦郎今野辣煌尚华龙公仔康师傅（货架）老坛酸菜骨汤弹面猪骨海鲜红烧牛肉随心杯干拌面红烧牛肉鲜虾老坛酸菜泡椒牛肉劲辣牛肉面牛肉虾仁鲜虾鱼饭排骨炖鸡香菇炖鸡香辣牛肉红油爆椒骨汤劲辣炒面王香菇炖鸡烤面知心碗泡椒牛肉香辣牛肉花旗参炖鸡老火煲猪骨统一 今麦郎 公仔迷你 康师傅过道2.3日化产品区洗衣粉和洗衣液的摆放洗衣粉摆放顺序 奥妙洁霸浪奇白猫氧净奇强雕牌超能立白碧
2、浪汰渍洗衣液摆放顺序亮晶晶奥妙浪奇白猫碧浪汰渍威露士卫新超能立白蓝月亮3.若干消费者消费行为跟踪调查消费者1开始观察时间：12：30结束观察时间：1：001性别：男2婚姻状况：已婚3年龄估计：654职业或身份：退休老人5同伴：老伴A家人B朋友C无6购物时有无其他行为：无A打电话B听音乐C其他7进超市的最先动作：推车8和服务员接触情况：无有接触 B无接触（具体填的时候尽量详细点）10购物路线：乱逛（具体填的时候尽量详细点）11评价购物目的性：目不明确A有目的 B无目的（具体填的时候尽量详细点）12对商品的比较及最终选择：食品快餐、蔬菜、奶13对促销的反应：很大反应，对促销的商品会拿起来看看A有关
3、注 B因关注而买 C无兴趣具体填的时候尽量详细点）14是否自带购物袋：有15购买的商品种类：食品16费用：100调查单位 广告09 填表人 吴晓飞 填表日期 2011年4月5日 消费者2开始观察时间： 12点40分结束观察时间： 12点53分1性别女2婚姻状况已婚3年龄估计55岁左右4职业或身份退休职员（猜）5同伴无6购物时有无其他行为无7进超市的最先动作无8和服务员接触情况无接触10购物路线进超市后直接到饭盒货架区11评价购物目的性A有目的12对商品的比较及最终选择比较几个饭盒的价格及颜色最终选的淡红色13对促销的反应无兴趣14是否自带购物袋否15购买的商品种类饭盒16费用75元调查单位 广
4、告09 填表人 姚蔓斐 填表日期 2011.4.5 消费者3开始观察时间：12：50结束观察时间：13:301性别 女2婚姻状况未婚3年龄估计504职业或身份智障者5同伴家人6购物时有无其他行为其他：聊天7进超市的最先动作推车8和服务员接触情况买水果时有接触 10购物路线水果区熟食区糕点区11评价购物目的性有目的 ，主要是找食物12对商品的比较及最终选择较少比较13对促销的反应无兴趣14是否自带购物袋是15购买的商品种类食物16费用19元调查单位 广告09 填表人 李俊峰 填表日期2011年4月5日 消费者4开始观察时间：12:57结束观察时间：1：051性别：男2婚姻状况：未婚3年龄估计：2
5、54职业或身份：工人5同伴：无A家人B朋友C无6购物时有无其他行为：无A打电话B听音乐C其他7进超市的最先动作：拿购物篮8和服务员接触情况：无有接触 B无接触（具体填的时候尽量详细点）10购物路线：食品面包蔬菜（具体填的时候尽量详细点）11评价购物目的性：目的性不强A有目的 B无目的（具体填的时候尽量详细点）12对商品的比较及最终选择：方便面13对促销的反应：无反应A有关注 B因关注而买 C无兴趣具体填的时候尽量详细点）14是否自带购物袋：无15购买的商品种类：食品16费用：10元左右调查单位 广告09 填表人 廖慧敏 填表日期2011年4月5日 消费者5开始观察时间： 13点01分结束观察时
6、间： 13点35分1性别男2婚姻状况不知3年龄估计25岁左右4职业或身份企业职员5同伴无6购物时有无其他行为无7进超市的最先动作拿购物篮8和服务员接触情况无接触10购物路线进超市后进食品去11评价购物目的性无目的（经常看一些东西，并拿拿放放）12对商品的比较及最终选择多比较价格13对促销的反应无兴趣14是否自带购物袋否15购买的商品种类年货系列C 4.5元，虎皮蛋卷5.9元，沙琪玛16.5元，伊利营养舒化奶两盒共8元，天然地瓜3.2元，炸鸡翅9.7元16费用47.8元调查单位 广告09 填表人 张智森 填表日期2011年4月5日 消费者6开始观察时间：1:05结束观察时间：1:251性别：女2
7、婚姻状况：已婚3年龄估计：284职业或身份：职场女性5同伴：无A家人B朋友C无6购物时有无其他行为：无A打电话B听音乐C其他7进超市的最先动作：推购物车8和服务员接触情况：有接触，咨询了很久有接触 B无接触（具体填的时候尽量详细点）10购物路线：直接到奶粉专区（具体填的时候尽量详细点）11评价购物目的性：目的明确，只买雅士利的奶粉A有目的 B无目的（具体填的时候尽量详细点）12对商品的比较及最终选择：比较雅士利的各个品种，选择了雅士利奶粉和雅士利豆浆粉13对促销的反应：无反应A有关注 B因关注而买 C无兴趣具体填的时候尽量详细点）14是否自带购物袋：无15购买的商品种类：奶粉16费用：600元
8、调查单位 广告09 填表人 吴晓飞 填表日期 2011年4月5日消费者7开始观察时间：1：25结束观察时间：1：551性别：女2婚姻状况：未婚3年龄估计：11岁4职业或身份：小学生5同伴：朋友A家人B朋友C无6购物时有无其他行为：无A打电话B听音乐C其他7进超市的最先动作：拿购物篮8和服务员接触情况：无有接触 B无接触（具体填的时候尽量详细点）10购物路线：美肤头花美肤零食减肥茶木糖醇上好佳果冻美肤茶树膜（具体填的时候尽量详细点）11评价购物目的性：不是很明确A有目的 B无目的（具体填的时候尽量详细点）12对商品的比较及最终选择：比较了很长时间尤其是对面膜的比较，不像我们认为的小孩子那样什么都
9、不懂，最终选择美肤茶树膜13对促销的反应：反应较大，一开始就进入化妆品促销区A有关注 B因关注而买 C无兴趣具体填的时候尽量详细点）14是否自带购物袋：没有15购买的商品种类：零食和美肤16费用：6元调查单位 广告09 填表人 廖慧敏 填表日期 2011年4月5日 消费者8开始观察时间：13:40结束观察时间：13:501性别 女2婚姻状况已婚3年龄估计354职业或身份家庭主妇5同伴无6购物时有无其他行为其他7进超市的最先动作走去蔬菜区8和服务员接触情况有，关于买哪个品牌的纸巾10购物路线蔬菜区纸巾区11评价购物目的性有目的 ，主要是买菜12对商品的比较及最终选择对两个品牌的纸巾进行比较，没有
10、购买13对促销的反应有关注，关于家庭生活用品14是否自带购物袋否15购买的商品种类蔬菜16费用5元调查单位 广告09 填表人 李俊峰 填表日期 2011年4月5日 消费者9开始观察时间： 13点40分结束观察时间： 14点05分1性别女2婚姻状况已婚3年龄估计35左右4职业或身份公司职员5同伴无6购物时有无其他行为遇到了熟人，寒暄几句后打招呼离开7进超市的最先动作拿购物篮8和服务员接触情况有接触（询问店员康师傅方便面的位置） 10购物路线（具体填的时候尽量详细点）11评价购物目的性A有目的 B无目的（具体填的时候尽量详细点）12对商品的比较及最终选择比较鸡肉、牛肉、猪肉的价格及质量13对促销的
11、反应无兴趣14是否自带购物袋否15购买的商品种类康师傅妙芙欧式cake5.5元，康师傅红烧牛肉面（一大包）11.5元，沙琪玛两袋共15.8元，桂凤爪17.9元。16费用50.7元调查单位 广告09 填表人 李剑超 填表日期 2011-4.-5 消费者10开始观察时间： 14点10分结束观察时间： 14点19分1性别男2婚姻状况未婚3年龄估计15左右4职业或身份学生5同伴无6购物时有无其他行为听音乐7进超市的最先动作无8和服务员接触情况无接触（10购物路线径直走到卖薯片和芬达的地方11评价购物目的性A有目的12对商品的比较及最终选择无13对促销的反应无兴趣14是否自带购物袋否15购买的商品种类艾比利薯片3.6元，芬达饮料2.6元16费用6.2元调查单位 广告09 填表人 姚蔓斐 填表日期 2011.4.5
