职业教育教学论(ppt)资料

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1、职业教育教学论 山西大学中职师资培养培训基地 宋 永 则 国家中长期教育改革和发展规划纲 要 大力发展职业教育 发展职业教育是推动经济发展、促进就业 、改善民生、解决“三农”问题的重要途径，是缓 解劳动力供求结构矛盾的关键环节，必须摆在 更加突出的位置。职业教育要面向人人、面向 社会、着力培养学生的职业道德、职业技能和 就业创业能力。到2020年，形成适应发展方式 转变和经济结构调整要求、体现终身教育理念 、中等和高等职业教育协调发展的现代职业教 育体系，满足人民群众接受职业教育的需求， 满足经济社会对高素质劳动者和技能型人才的 需求。 温家宝说， 要把发展职业教 育放在更加突出 的位置，使教

2、育 真正成为面向全 社会的教育，这 是一项重大变革 和历史任务。重 点发展中等职业 教育，健全覆盖 城乡的职业教育 和培训网络。 大力发展的伟大事业 2005年中等职业教育开始扩招，连 续两年每年扩招100万，2006年招生数达 到750万，在校生数达到1800多万，两项 数据均创历史新高；2007年与2008年在 此基础上每年分别再扩招50万，2010年 超额完成830万人的年度招生任务，达到 868万,实现了高中阶段职、普相当的战略 目标。 温家宝说：“教育是我们国家发展的根本。 我们的目标是使人人都享有教育的权利。而教 育的目的就是要使每一个学生、每一个人都成 为一个全面发展的人。职业学

3、校最大的特征就 是把教学、求知与做事和技能结合在一起。” 中等职业教育事业发展目标 -中国中长期教育改革和发展规划纲要（2010- 2020） 在校生人数 2009年 2179 万人 2015年2250万人 2020年2350万人 中职毕业生就业率 2010年全国中等职业学校毕业学生数为659.05 万人，就业学生数为636.40万人，平均就业率 为96.56%，比2009年略有提升。 其中：中等专业学校、职业高中、成人中专三 类学校毕业生数为537.72万人，就业学生数为 519.70万人，平均就业率为96.56%；技工学校 毕业生数为121.34万人，就业学生数为116.70 万人，平均就

4、业率为96.20%。 超七成学生的起薪在1000元至2000元之间。 2011.6教育部职成司 2011年全国教育事业发展统计公报 2012年8月31日 全国中等职业教育（包括普通中专、 职业高中、技工学校和成人中专）共有学 校13093所，比上年减少779所；招生 813.87万人，比上年减少56.55万人，占 高中阶段教育招生总数的48.89%；在校 生2205.33万人，比上年减少33.17万人， 占高中阶段教育在校生总数的47.06%； ；专任教师88.19万人，比上年增加1.04 万人。 教育从来没有像今天这样举国重视 ！ 职业教育从来没有像今天这样备受 关注！ 教师从来没有像今天这

5、样获得尊重 ！ 职业教育面临的社会矛盾 “就业率高”与“吸引力低”的矛盾 “短期就业”与“长期发展”的矛盾 “免费教育”与“二流教育”的矛盾 “饭碗教育”与“断头教育”的矛盾 一、“教学” 与 “职业教育教学论” （一）教学 教学是教师的教和学生的学的双边活 动，是学生在教师指导下，掌握文化知识 和技术、发展能力、增强体质、形成思想 品德的教育活动。 国内通行的定义 教学是教师有目的地有计划地系统地 向学生传授文化知识和技术、发展能力、 增强体质、形成思想品德的教育活动。 教师中心说 （二）职业教育的教学 职业教育的教学是学习者在教师 指导下有目的地有计划地学习职业知 识、发展职业能力、掌握职

6、业技术、 增强身心素质、养成职业道德的教育 活动。 （三）职业教育教学论 职业教育教学论的研究对象和任务是 探讨职业教育教学的本质及其有关的规律 ，研究构成和影响职业教育教学的诸要素 及其之间的关系，寻求最优化的职业教育 的教学方法与途径，从而以最有效最具针 对性的方法培养具有高超职业技能和高尚 职业道德的生产、建设、管理和服务一线 的高素质劳动者和专门人才。 （四）通过概念分析应该认识几点 ： 职业教育教学是教师与学生的双边活动 ； 职业职业 教育活动有其自身的规律和特点； 职业职业 教育教学是有目的的活动，目标的 达成度是衡量教学活动的标准； 教师的外化不易，学生的内化更难； 掌握规律是真

7、正成其为“师”的前提，否 则便只能算一个“匠”。 二、教学活动诸要素及其 关系 （一）教学活动诸要素 1.受教对象 2.教学目的 3.教学内容 4.教学方法 5.教学环境 6.信息反馈 7.施授教师 （二）教学活动诸要素的关系 方法 内容 目的 教师 反馈 环境 学生 酒店专业与化工专业的异同 酒店专业服务行业 服务行业有两个不同于别的行业的地方： 一个是其工作岗位的工作对象是人，而 且是各种各样的人，不是机器，也不是 零件； 一个是其工作的核心内容是“服务”，这 就意味着工作对象是主人，是主宰。 酒店专业与化工专业的异同 化工专业非服务行业 与酒店专业相比有两个不同： 一个是其工作岗位的工作

8、对象是物，而且 是各种各样的器皿和试管，是各种各样的 反应和生成过程； 一个是其工作的核心内容是“操作”，这就 意味着工作者自己是主人，是主宰。 酒店专业与化工专业的异同 素质特点： 酒店专业软素质要求高过硬素质 ； 化工专业硬素质要求高过软素质 ； 酒店专业与化工专业的异同 工作特点： 酒店专业 话要说得点水不漏艺术让客 人感觉舒服； 化工专业： 活要干得天衣无缝严密使结 果没有误差； 酒店专业与化工专业的异同 工作要求： 酒店专业责任心与服务意识； 化工专业执行力与责任意识； 酒店专业与化工专业的异同 酒店专业与化工专业的共同点： 职业岗位所做的事简单、平凡； 需要灌输的工作理念： 把每一

9、件简单的事做好就是不简单 把每一件平凡的事做好就是不平凡 （海尔集团总裁张瑞敏） 三、中职教育的教学过程 （一）中职教育教学过程的性质 ： 1、中职教育教学过程是一个特殊 的认识过程。 2、中职教育教学过程是一个促进 学生身心发展的过程。 3、中职教育教学过程是一个职业 道德养成与职业能力形成的过程。 （二）中职教育教学过程的特点 ： 1、教学的目的、任务和内容受科技发 展与社会需要的制约。 2、教学过程与学生发展过程相互制约 和 相互促进。 3、教师的“教”与学生的“学”相互影响 和相互促进。 4、专业知识与技术能力相互影响又相 互促进。 5、教学效果取决于教学诸要素的合力 。 （三）中职教

10、育教学过程的功 能 1、专业知识传递功能 2、职业能力形成功能 3、职业素质养成功能 4、智力智能开发功能 5、学习兴趣激发功能 6、生活自信培养功能 7、个性发展促进功能 学习 能力 德行 修养 工作 方法 发展 眼光协作 精神 工作 热情 时间 意识 规矩 意识 责任 意识 忠诚 度 职业 素质 （四）完成一个教学项目所要做的工作 1、明确项目要求； 2、确定教学目标 ； 3、分析教学内容； 4、了解学生基础 ； 5、选择教学策略； 6、规划教学过程 ； 7、准备教学设备； 8、完成理论讲授 ； 9、指导学生实践； 10、选择评价方法 ； 11、分析反馈信息； 12、调整教学方案 ； 四、

11、中职教育的学习者 （一）中职教育学习者的性质 1、中职教育的学习者是人。 2、中职教育的学习者大都是未成年人。 3、中职教育的学习者是未来社会的主人 。 （二）中职教育学习者的特点 一个让 “父母操心 老师闹心、 社会担心” 的群体 未来的 产业工人， 国家建设 的栋梁 ？ 职业要求高知识水平低 懂得知识重要厌学心理严重 学习目的明确缺乏学习方法 有生气有活力自控能力较差 思想单纯不复杂缺乏社会责任感 容易接受新鲜事物缺乏明辨是非 能力 中职学生学习目标调查 在职业职业 学校的学习习目标标（选项选项 ） 所占% 拿文凭找工作，不再上学 10.48% 先找工作，以后有机会再上学 26.93 %

12、就业业，努力成为为高级级技工、技师师 12.42% 考普通高校 10.57% 考高职职或成人高校 29.07% 先读读着，以后再作打算 4.51% 其他 6.07% 中职学生上中职目的调查 到职业职业 学校学习习的目的（选项选项 ） 所占% 为为自己长远发长远发 展打基础础 51.45 获获得知识识充实实自己 42.35 提高自己的能力 49.50 为为了找个理想的工作 59.70 享受自己的乐乐趣 25.20 为为了让让父母满满意 28.50 中职学生上中职目的调查 到职业职业 学校学习习的目的（选项选项 ） 所占% 为为自己争口气，免得别别人看不起 32.15 为为了锻炼锻炼 自己的独立生

13、活能力 37.89 为为了得到同学的赞扬赞扬 9.12 为为免受家庭的责罚责罚 15.60 打发时间发时间 16.87 中职学生和普通中学学生的差 异 学习目的的盲目性学习目的的明确性 学习目标的分散性学习目标的集中性 学习行为的被迫性学习行为的主动性 学习选择的从众性学习行为的自主性 学习动力的阶段性学习动力的持续性 学习能力的差异性学习能力的平衡性 中职学生的学习特点 优优点 缺点 能认识认识 到学习习的重要性 目标标不明确 对对自身的现现状不甘心 动动力不足 接受能力较较强自控能力差 有短期的学习习目标标 容易受他人影响 有时时也想好好学习习 缺乏方法 （三）中职教育学习者的 心理特点

14、五、中职教育的教学原则 （一）中职教育的教学指导思 想 遵循教育的基本规律；以唤醒学 生内在的人生追求为出发点；以养成 健全人格和高尚的职业道德为基础； 以行业或职业的要求为导向；以培养 岗位能力为直接目的；以“做中学、 做中教”为基本教学方法。 特别强调 1、遵循教育的基本规律 教育有两条基本规律，一是教育的外 部关系规律，即教育同社会的关系规律， 简单地说就是教育必须与社会发展相适应 ，为社会发展服务；二是内部关系规律， 即教育自身的规律，简单地说就是社会主 义教育必须培养全面发展的人，为人的全 面发展服务。 特别强调 2、以唤醒学生内在的人生追求为出发 点 这个问题既是教育的立足点问题，

15、也 是与教育的内部规律相关联的问题。人的 成长最终是心灵的成熟和丰富，学习不过 是这个过程里面比较重要的一个方面。 特别强调 3、以养成健全人格和高尚的职业道 德为基础 一个人只有胸怀大志、人格健全、养 成高尚的职业道德，他才能有学习专业知 识的动力；才能从根本上明白为什么而学 ，学了又为什么；才能将责任和目标融化 在学习专业技能的全过程。 中职学生人格调查 调查问题调查问题%调查问题调查问题% 自卑， 经经常感觉觉自己不如别别人 24.8相信自己做任何事情都比他 人要好 52 每天都有个好心情47有事容易烦恼烦恼 、激动动、冲 动动 36.8 与人关系融洽，能互相理解57.5敏感，与人交往时时自卑，心 神不定 16.5 抑郁，经经常感到孤独、苦 闷闷 29遇到突发发事件能克制自己的 情绪绪 56 孤僻，经经常感觉觉自己孤单单 ，朋友很少 8.4总认为别总认为别 人不理解自己31 喜欢欢一个人呆着， 有事憋在心里 27.6焦虑虑，经经常无缘缘无故地感到 害怕 15 新生报名现场耍赖欲弃学 要挟父母买苹果 手机 少年因朋友不帮忙圆谎将其母砍死 2010年11月26日05:11 大河网-河南商报 河南商报记者 王红伟 通讯员 海明 青峰 朴宇 好伙伴不帮自己圆谎，他将好伙伴的母 亲砍死。昨日，商报记者从郑州市中级人 民法院获悉，因犯故意杀人罪，新