《【地 理】探索外来食料作物传播史课件-2024-2025学年七年级地理上学期(人教版(2024)》由会员分享,可在线阅读,更多相关《【地 理】探索外来食料作物传播史课件-2024-2025学年七年级地理上学期(人教版(2024)(14页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。
1、单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,探索外来食料作物传播史,2024,人教版,跨学科主题学习,食料作物,食料作物指食物的原料,包括粮食、鱼肉、蔬菜、水果、调料等。,原产于我国的食料作物,水稻,水稻:,我国是世界上最早种植水稻的国家,距今已有,7000,年的历史。,原产于我国的食料作物,水稻,小米:,小米又叫粟,北方也称谷子。我国是世界上最早种植粟的国家,距今已有五六千年。,小麦,原产于我国的食料作物,水稻,荔枝:,荔枝原产于我国南方,栽培和食用历史可以追溯到两千多年前的汉代。宋代文人苏轼喜食荔枝,曾留下,“,日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人,”,的
2、佳句。,小麦,荔枝,生活中的外来食料作物,生活中我们所熟知的很食料,如胡萝卜,大蒜,番茄,玉米,土豆等,都是从世界其他地方引入我国的。,任务一:认识食料作物的原产地,食料作物名称,别名,原产地,胡萝卜,番茄,玉米,马铃薯,大蒜,胡蒜、蒜头,中亚和地中海地区,红萝卜,西亚,西红柿,西亚,苞米、苞谷,中美洲,土豆,中美洲,任务二:认识食料作物传入我国的路径,波斯,中国,石榴原产波斯(今伊朗)一带,葡萄原产于西亚一带,公元前2世纪(西汉时期)张骞通西域后经陆上丝绸之路传入中国。,任务二:认识食料作物传入我国的路径,中国,南美洲,菲律宾,番茄原产于南美洲,,,在明朝末年随西方传教士传入我国,清朝末年才
3、开始食用。,外来食料作物的原产地和传入我国时间的共性小结:,1,、,名字带,“,胡,”,字:多是两汉时期传入中国,原产地多在中亚、西亚、印度半岛等古代的西域地区。,2,、,名字带,“,番,”,、,“,洋,”,字:多是明清时期传入中国,原产地多在美洲地区。,三、探寻食料作物传播的历史故事,西域的美味,三、探寻食料作物传播的历史故事,美味的烤全羊,三、探寻食料作物传播的历史故事,漂洋过海的食物,实践活动:,不同的食料口味不一样。各种食料的搭配、烹饪方式的变化,会带来更加多样化的奇妙饮食体验。我国人民利用各类食料创造出多种多样的饮食,形成我国特有的饮食文化。,选择合适的食料和烹饪方法,尝试做一道菜,对这道菜进行拍照并介绍烹饪方法。,