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1、课题二课题二酸和碱的反应酸和碱的反应1蜜蜂与马蜂蜜蜂与马蜂蜜蜂蜜蜂 被蜜蜂蛰后，用肥皂水或氨水清洗 马蜂马蜂 被马蜂蛰后，用食醋止痛止痒 2 被同样属于蜂的两种蜂蜇，为什么被同样属于蜂的两种蜂蜇，为什么一种用碱液处理，一种用酸液处理？一种用碱液处理，一种用酸液处理？蜜蜂毒液显酸性，马蜂毒液显碱性 氨水是一种弱碱 ，肥皂水也是显碱性的 ；食醋是一种酸溶液；3活动与探究活动与探究如如图图10-1310-13所所示示，在在烧烧杯杯中中加加入入1010mLmL氢氢氧氧化化钠钠溶溶液液，滴滴入入几几滴滴酚酚酞酞溶溶液液。再再用用滴滴管管慢慢慢慢滴滴入入稀稀盐盐酸酸，并并不不断断搅搅拌拌溶溶液液，至至溶溶
2、液液颜颜色色恰好变成无色为止恰好变成无色为止。取取2滴上述反应后的无色溶液滴上述反应后的无色溶液滴在玻璃片上，滴在玻璃片上，使液体蒸发使液体蒸发，观察玻璃片上的现象观察玻璃片上的现象。变红色变红色留下白色固体留下白色固体讨论：玻璃片上的物质是氢氧化钠吗讨论：玻璃片上的物质是氢氧化钠吗? ?是盐酸吗？为什么？是盐酸吗？为什么？答：不是氢氧化钠也不是盐酸，答：不是氢氧化钠也不是盐酸，是氯化钠是氯化钠。因为氢氧化钠和盐酸发。因为氢氧化钠和盐酸发生了化学反应：生了化学反应：NaOH+HCl=NaCl+H2O 4 讨 论1、为什么要在溶液恰好变为无色时就、为什么要在溶液恰好变为无色时就停止加入盐酸停止加
3、入盐酸?2、在溶液恰好变为无色的时候，溶液的、在溶液恰好变为无色的时候，溶液的酸碱性是怎样的？酸碱性是怎样的？5酸和碱之间的反应酸和碱之间的反应 学生实验在一支装有小量u(OH)2固体的试管内加入少量水，振荡结论：u(OH)2和水之间没有发生反应之间没有发生反应如何证明氢氧化铜与盐酸发生了反应如何证明氢氧化铜与盐酸发生了反应6学生实验学生实验再向该试管加入再向该试管加入稀盐酸稀盐酸，振荡，振荡结论：u(OH)2和稀盐酸确实发生了反应问题：把无色的问题：把无色的aOH溶液和溶液和稀盐酸稀盐酸混合在一起，它们之间又混合在一起，它们之间又能否发生反应？能否发生反应？7 学生实验学生实验在一支试管中先
4、后倒入少在一支试管中先后倒入少量量aOH溶液和溶液和稀盐酸稀盐酸，振荡，振荡问题问题：我们可以用什么方法证明这个反我们可以用什么方法证明这个反应是否发生了？如果发生了反应，那么我们应是否发生了？如果发生了反应，那么我们又应该如何追踪这个反应的程度呢？又应该如何追踪这个反应的程度呢？（利用给出的药品讨论、设计实验方案）利用给出的药品讨论、设计实验方案） 给出的药品有：给出的药品有：NaOH溶液，稀溶液，稀HCl，紫色，紫色石蕊试液，无色酚酞试液，锌粒石蕊试液，无色酚酞试液，锌粒8方案一方案一：往盛有：往盛有NaOH溶液的试管加溶液的试管加入几滴入几滴稀稀HCl，然后再加入锌粒。，然后再加入锌粒。
5、方案二方案二：往盛有：往盛有稀稀HCl的试管里滴入几滴的试管里滴入几滴紫色石蕊试液，再紫色石蕊试液，再逐滴逐滴滴入滴入NaOH溶液。溶液。方案三方案三：往盛有：往盛有NaOH溶液的试管滴入酚溶液的试管滴入酚酞试液后再慢慢滴入酞试液后再慢慢滴入稀稀HCl至刚好变为无至刚好变为无色。色。9小结：可以在酸或碱中加入指示剂以显示它的存在，然后加入碱或酸直到溶液变为另一种颜色或者褪色。10类似上面的反应类似上面的反应,例如氢氧化钙例如氢氧化钙Ca(OH)2与盐酸（与盐酸（HCl）、氢氧化钠（）、氢氧化钠（NaOH）与稀硫酸）与稀硫酸（H2SO4）、）、氢氧化铝氢氧化铝Al(OH)3与与盐酸盐酸（HCl）
6、你能写出它们的化学方你能写出它们的化学方程式吗？程式吗？课堂练习课堂练习11碱碱酸酸水水NaOH+HCl=NaCl+H2O？盐盐Cu(OH)2 +2HCl=CuCl2+2H2O2NaOH+H2SO4=Na2SO4+2H2O金属离子金属离子酸根离子酸根离子12一、盐一、盐由金属离子（或铵根离子）由金属离子（或铵根离子）和酸根离子构成的化合物。如和酸根离子构成的化合物。如NaCl、Na2SO4、NH4Cl等等金属离子：金属离子：CuCu2+2+、FeFe2+2+、FeFe3+3+等等铵根离子：铵根离子：NHNH4 4+ +酸根离子：酸根离子：NONO3 3- -、SOSO4 42-2- CO CO
7、3 32-2-、Cl Cl- -等等13我们化学上所说的我们化学上所说的“盐盐”，是否就是我们日常，是否就是我们日常生活中所说的生活中所说的“盐盐”？14二、中和反应二、中和反应1、概念：概念： 酸酸和碱碱作用生成盐盐和水水的反应叫做中和反应中和反应。2、特点、特点:A反应物是酸酸和碱；碱；B生成物是盐盐和水水3、表达式、表达式:酸+碱盐+水4、本质、本质：酸中的氢离子氢离子和碱中的氢氧根离子氢氧根离子结合成水。H+ + OH- =H2O15在下列反应中，在下列反应中，哪些属于中和反应？哪些属于中和反应？现学现用MgO+2HCI=MgCI2+H2OCO2+Ca(OH)2=CaCO3+2H2O2
8、KOH+H2SO4=K2SO4+2H2O16物物质质混合物混合物纯净物纯净物单质单质化合物化合物氧化物氧化物酸酸碱碱盐盐金属金属非金属非金属17三、中和反应在实际中的应用三、中和反应在实际中的应用1 1改变土壤的酸碱性改变土壤的酸碱性酸性土壤中通常加碱性物质酸性土壤中通常加碱性物质如用熟石灰改良酸性土壤如用熟石灰改良酸性土壤碱性土壤中通常加酸性物质碱性土壤中通常加酸性物质如用碳酸水浇树如用碳酸水浇树改良土壤的碱性改良土壤的碱性促进植物的光合作用促进植物的光合作用H2SO4+Ca(OH)2=CaSO4+2H2O 能否用能否用NaOH?碱性太强，价格太贵碱性太强，价格太贵182处理工厂的废水处理工
9、厂的废水H2SO4+Ca(OH)2=CaSO4+2H2O 因为熟石灰价格便宜，处理污水成本低。因为熟石灰价格便宜，处理污水成本低。酸性废水加碱性物质酸性废水加碱性物质碱性废水加酸性物质碱性废水加酸性物质如造纸厂的废水如造纸厂的废水 193.试写出胃康U治胃酸过多的原理。此药中含有氢氧化铝3HCl+Al(OH)3=AlCl3+3H2O20 制作面条时，需加入碱性的制作面条时，需加入碱性的制作面条时，需加入碱性的制作面条时，需加入碱性的 NaNa2 2COCO3 3 ，用来防止面粉因发酵，用来防止面粉因发酵，用来防止面粉因发酵，用来防止面粉因发酵 而产生酸味。而产生酸味。而产生酸味。而产生酸味。
10、松花蛋加工的主要原料：松花蛋加工的主要原料：松花蛋加工的主要原料：松花蛋加工的主要原料：食盐、生石灰、纯碱、水等。食盐、生石灰、纯碱、水等。食盐、生石灰、纯碱、水等。食盐、生石灰、纯碱、水等。 上述两种食品食用时，可添加什么佐料，使食品的味道更为可口？21牙膏、肥皂牙膏、肥皂22221、下列反应中属于中和反应的是下列反应中属于中和反应的是（）（）A.CuOH2CuH2OB.6HClFe2O32FeCl33H2OC.2H2O22H2OD.NaOHHNO3NaNO3H2OD2下下列列反反应应中中，肯肯定定能能生生成成水水的的是是()A化合反应化合反应B中和反应中和反应C分解反应分解反应D置换反应置
11、换反应 B234下列关于物质的用途的叙述不正确的是下列关于物质的用途的叙述不正确的是()A盐酸可用来除铁锈盐酸可用来除铁锈B稀硫酸在实验室里常用作干燥剂稀硫酸在实验室里常用作干燥剂C氢氧化钠可用作制肥皂和造纸工业氢氧化钠可用作制肥皂和造纸工业D熟石灰可用来改良酸性土壤熟石灰可用来改良酸性土壤 B3 3一一些些国国家家正正在在试试用用碳碳酸酸水水浇浇灌灌某某些些植植物物，其其作作用是用是 ( ) ( )A A改良酸性土壤改良酸性土壤B B改良碱性土壤改良碱性土壤C C促进植物的光合作用促进植物的光合作用D D在植物上方形成温室在植物上方形成温室 BC碳酸碳酸并能分解放出并能分解放出COCO2 2
12、241.北京大学的两位教授发现人体心脏血北京大学的两位教授发现人体心脏血管中存在微量的硫化氢（管中存在微量的硫化氢（H2S），它对），它对调节心血管功能有重要作用。硫化氢能调节心血管功能有重要作用。硫化氢能溶于水，其水溶液显酸性，成为氢硫酸。溶于水，其水溶液显酸性，成为氢硫酸。下列说法不正确的是（下列说法不正确的是（）A.硫化氢由硫化氢由2种元素组成种元素组成B.硫化氢中硫元素的化合价为硫化氢中硫元素的化合价为-2价价C.氢硫酸能使紫色石蕊试液变蓝氢硫酸能使紫色石蕊试液变蓝D.氢硫酸能与氢硫酸能与NaOH溶液发生中和反应溶液发生中和反应C252.下列应用一定与中和反应原理下列应用一定与中和反应
13、原理无关的是（无关的是（）A.施用熟石灰改良酸性土壤施用熟石灰改良酸性土壤B.服用含服用含Al(OH)3的药物治疗胃酸的药物治疗胃酸过多过多C.用熟石灰和硫酸铜配制波尔多用熟石灰和硫酸铜配制波尔多液液Ca(OH)2+CuSO4=CaSO4+Cu(OH)2D.用用NaOH溶液洗涤石油产品中溶液洗涤石油产品中的残余硫酸的残余硫酸C263.下列物质中常用来改下列物质中常用来改良土壤酸性的是（良土壤酸性的是（）A.石灰石石灰石B.熟石灰熟石灰C.干冰干冰D.烧碱烧碱B274.食用松花蛋时常感到有涩味，食用松花蛋时常感到有涩味，是因为制作过程中用到了熟石是因为制作过程中用到了熟石灰和纯碱等原料。为了减轻
14、涩灰和纯碱等原料。为了减轻涩味，可在食用时添加调味品，味，可在食用时添加调味品，这种调味品最好这种调味品最好()。A、食盐、食盐B、酱油、酱油C、香油、香油D、食醋、食醋D285 5有有些些胃胃药药中中含含有有氢氢氧氧化化铝铝 Al(OH)3，它它在在人人的的胃胃内内起起什什么么作作用用？试试写写出出反反应应的的化化学学方方程式。程式。Al(OH)3+3HCl=AlCl3+3H2OAl(OH)3能中和胃中过量的盐酸能中和胃中过量的盐酸29一、盐一、盐由金属离子（或铵根离子）和酸根离由金属离子（或铵根离子）和酸根离子构成的化合物子构成的化合物.二、中和反应二、中和反应1、概念：、概念： 酸酸和碱
15、碱作用生成盐盐和水水的反应叫做中和反应中和反应。2、特点、特点:A.反应物是酸酸和碱碱B.生成物是盐盐和水水3、表达式、表达式:酸+碱盐+水4、本质、本质：酸中的氢离子氢离子和碱中的氢氧根离子氢氧根离子结合成水。H+ + OH- =H2O三、中和反应的应用三、中和反应的应用1 1、改良土壤酸碱性（酸性）、改良土壤酸碱性（酸性）2处理工厂的废水处理工厂的废水3用于医药用于医药 H2SO4+Ca(OH)2=CaSO4+2H2O 3HCl+Al(OH)3=AlCl3+3H2O中和胃酸中和胃酸30311 1、如何检验溶液的酸碱性？、如何检验溶液的酸碱性？2 2、如何比较酸、碱性相对强弱呢？、如何比较酸
16、、碱性相对强弱呢？即溶液的酸碱度呢？即溶液的酸碱度呢？用酸碱指示剂用酸碱指示剂石蕊试液石蕊试液酸酸红红碱碱蓝蓝酚酞酚酞 酸无碱酸无碱红红常用常用pHpH来表示来表示32测测pHpH法法: :借助指示剂法;测PH法pH试纸试纸pH计计实实 验验 方方 案案331、用、用p试纸测定试纸测定pH的方法：的方法：在点滴板或玻璃片上放一小片在点滴板或玻璃片上放一小片试纸，用玻璃棒将被测液滴到试纸上，试纸，用玻璃棒将被测液滴到试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，即可得出被测液的即可得出被测液的pH。34值值溶液酸、碱度的表示法溶液酸、碱度的表示法 ，用数，用数值表示
17、，数值的取值范围为值表示，数值的取值范围为014014O71 2 3 4 5 68 9 1011 12131435实验探究实验探究现有稀硫酸、稀盐酸、现有稀硫酸、稀盐酸、稀稀氢氧化钠氢氧化钠溶液、溶液、氯化钠溶液氯化钠溶液、PH试纸等实试纸等实验用品验用品你怎样设计实验去研究你怎样设计实验去研究PH与溶液与溶液酸碱性的关系酸碱性的关系?36活动与探究活动与探究（1）测定几种酸或碱的稀溶液的）测定几种酸或碱的稀溶液的pH。37O71 2 3 4 5 68 9 1011 121314中性中性（2 2）实验结论）实验结论: :酸性酸性酸性酸性碱性碱性碱性碱性381、p值与溶液值与溶液酸、碱性的关系：
18、酸、碱性的关系：p值值7，溶液呈碱性；，溶液呈碱性；p值值=7，溶液呈中性，溶液呈中性；p值值7，溶液呈碱性；，溶液呈碱性；p值值=7，溶液呈中性，溶液呈中性；p值值7，溶液呈酸性；，溶液呈酸性；小结小结54O71 2 3 4 5 68 9 1011 121314酸性增强酸性增强碱性增强碱性增强中性中性558.8.土壤的酸碱度直接影响农作物的生长。已土壤的酸碱度直接影响农作物的生长。已知某地区土壤显微酸性。参照下表，从土壤知某地区土壤显微酸性。参照下表，从土壤酸碱性考虑，推断在该地区不适宜种植的作酸碱性考虑，推断在该地区不适宜种植的作物是（物是（ ）A A西瓜西瓜B B甘草甘草C C小麦小麦D
19、 D油菜油菜作物作物( (适宜生长的适宜生长的PH)PH)小麦小麦( 5.5( 5.56.5)6.5)油菜油菜 ( 5.8 ( 5.86.7 ) 6.7 ) 西瓜西瓜 (6.0 (6.07.0 ) 7.0 ) 甘草甘草(7.2 (7.2 8.5) 8.5)D569.9.下列物质中下列物质中PHPH最小的是（最小的是（ ）A A、柠檬汁、柠檬汁 B B、生理盐水、生理盐水C C、石灰水、石灰水 D D、肥皂水、肥皂水A571、溶液的酸碱度常用、溶液的酸碱度常用表示表示.2、pH的范围是的范围是。3、pH7时，溶液显时，溶液显性，且数值越大，碱性，且数值越大，碱性越性越。PHPH014014 酸酸
20、强强中中碱碱强强5811.11.某学生在研工业废水的利用中，把一某学生在研工业废水的利用中，把一瓶含氢氧化钠的废水的瓶含氢氧化钠的废水的pHpH值调至小于值调至小于7 7，所采取的下列方法中一定正确的是（）所采取的下列方法中一定正确的是（）A.A.往废水中滴加石蕊试液，再加入往废水中滴加石蕊试液，再加入适量的蒸馏水稀释至无色适量的蒸馏水稀释至无色B.B.往废水中滴加石蕊和盐酸，至溶往废水中滴加石蕊和盐酸，至溶液显紫色液显紫色C. C. 往废水中滴加石蕊和盐酸，至溶往废水中滴加石蕊和盐酸，至溶液显红色液显红色D. D. 往废水中滴加石蕊和盐酸，至溶往废水中滴加石蕊和盐酸，至溶液显蓝色液显蓝色C5912.往稀盐酸中滴加氢氧化钠溶液至完全中和时为往稀盐酸中滴加氢氧化钠溶液至完全中和时为止，溶液的止，溶液的pH变化的图象正确的是（）变化的图象正确的是（）B60
