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1、俗称俗称颜色色气味气味状状态熔沸点熔沸点挥发性性溶解性溶解性醋酸醋酸(纯净纯净的乙酸称的乙酸称为为_)_色色刺激刺激性性_易溶于水和易溶于水和_分子式分子式(化学式化学式) )结构式构式结构构简式式官能官能团(特征基团特征基团)比例模型比例模型C2H4O2_结构构简式式_名称名称_乙酸乙酸(CH3COOH)乙醇乙醇(CH3CH218OH)方式方式a酸脱羟基,醇脱氢,产物:酸脱羟基,醇脱氢,产物:CH3CO18OC2H5,H2O方式方式b酸脱酸脱H,醇脱,醇脱OH,产物:,产物:CH3COOC2H5、HO 含含羟基的物基的物质比比较项目目醇醇水水酚酚羧酸酸羟基上基上氢原原子活子活泼性性在水溶液中
2、在水溶液中电离程度离程度极极难电离离难电离离微弱微弱电离离部分部分电离离酸碱性酸碱性中性中性中性中性很弱的酸性很弱的酸性弱酸性弱酸性 含含羟基的物基的物质比比较项目目醇醇水水酚酚羧酸酸与与Na反反应反反应放放出出H2反反应放放出出H2反反应放放出出H2反反应放放出出H2与与NaOH反反应不反不反应不反不反应反反应反反应与与NaHCO3反反应不反不反应不反不反应不反不反应反反应放出放出CO2能否由能否由酯水水解生成解生成能能不能不能能能能能缩聚物聚物方法方法单体体饱和一元酸和一元酸饱和一元醇和一元醇饱和一元和一元酯的同的同分异构体的数目分异构体的数目碳数碳数同分异构体同分异构体数目数目碳数碳数同分异构体数目同分异构体数目1144144共共9种种酯213212231211114211212“课时课时跟踪跟踪检测检测见见“课时课时跟踪跟踪检测检测( (十五十五) ) ( (单击进单击进入入电电子文档子文档) )