中医养生康复学课件

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1、上篇上篇基础理论与基本方法基础理论与基本方法第一章中医养生康复学理论基础第一章中医养生康复学理论基础第一节基本概念：养康一体第一节基本概念：养康一体1、养生概念养生概念养生，是指合理选用养精神、调饮食、练形体、慎房事、养生，是指合理选用养精神、调饮食、练形体、慎房事、适寒温等保健方法，通过长期的锻炼和修习，达到保养身体、适寒温等保健方法，通过长期的锻炼和修习，达到保养身体、减少疾病、增进健康、延年益寿目的的技术和方法。简而言减少疾病、增进健康、延年益寿目的的技术和方法。简而言之，所有促进健康、延长寿命的活动都是养生活动。之，所有促进健康、延长寿命的活动都是养生活动。中医养生学，是在中医理论的指

2、导下，探索人类生命规律，中医养生学，是在中医理论的指导下，探索人类生命规律，总结中国历代心理、生理保健经验，研究养生理论和艺术技总结中国历代心理、生理保健经验，研究养生理论和艺术技术，以实现人类增强体质、预防疾病、延长寿命目的的实用术，以实现人类增强体质、预防疾病、延长寿命目的的实用科学。科学。康复，是指采用精神调节、合理饮食、体育锻炼、针灸推拿、康复，是指采用精神调节、合理饮食、体育锻炼、针灸推拿、服用药物以及沐浴、娱乐等各种措施，对先天或后天各种因素服用药物以及沐浴、娱乐等各种措施，对先天或后天各种因素造成的机体功能衰退或障碍进行恢复，达到提高或改善病残者造成的机体功能衰退或障碍进行恢复，

3、达到提高或改善病残者生命质量的目的。生命质量的目的。第二节学科目标：健康长寿第二节学科目标：健康长寿中医养生康复学是从几千年实践经验中总结出来的科学，其中医养生康复学是从几千年实践经验中总结出来的科学，其内容包括内容包括预防医学、临床医学、心理医学、行为科学、保健医预防医学、临床医学、心理医学、行为科学、保健医学、天文气象医学、地理医学、社会医学学、天文气象医学、地理医学、社会医学等学科知识，中医养等学科知识，中医养生康复学是以健康长寿为目的的综合学术体系，它奠基于中国生康复学是以健康长寿为目的的综合学术体系，它奠基于中国五千年文明史之上，具有独特的东方色彩和民族风格。五千年文明史之上，具有独

4、特的东方色彩和民族风格。健康包含了体格强健、心理安乐、适应社会三个方面。健康包含了体格强健、心理安乐、适应社会三个方面。一、生命与自然融为一体的生命观一、生命与自然融为一体的生命观二、健康与长寿寓于和谐的方法论二、健康与长寿寓于和谐的方法论三、生理和心理综合养护的辩证法三、生理和心理综合养护的辩证法第三节学科基点第三节学科基点:生命和寿限生命和寿限一、精、气、血、神是生命活动所需的基本要素一、精、气、血、神是生命活动所需的基本要素精，是指构成人体及促进人体发育的基本物质，有先天之精精，是指构成人体及促进人体发育的基本物质，有先天之精和后天之精。先天之精来自父母；后天之精，是从饮食中获得和后天之

5、精。先天之精来自父母；后天之精，是从饮食中获得的营养精华。的营养精华。气，是推动脏腑功能活动的动力，也是推动各种生命物质在气，是推动脏腑功能活动的动力，也是推动各种生命物质在人体川流不息的动力，是生命活动的根本保证。人体川流不息的动力，是生命活动的根本保证。血，是滋养人体脏腑、组织、器官，保证人体新陈代谢的物血，是滋养人体脏腑、组织、器官，保证人体新陈代谢的物质需求，化生精、气、神、乳汁、经血、精液、体液等生命物质需求，化生精、气、神、乳汁、经血、精液、体液等生命物质的物质源泉。质的物质源泉。神，是机体生命活动的总称，也是人体生命活动的外在表现，神，是机体生命活动的总称，也是人体生命活动的外在

6、表现，包括精神意识、思维活动、运动、知觉等。包括精神意识、思维活动、运动、知觉等。影响寿命的因素：自然环境污染、体内污染、心理刺激、不良影响寿命的因素：自然环境污染、体内污染、心理刺激、不良生活方式、饮食营养失节、疾病和意外伤害、遗传、性别、职生活方式、饮食营养失节、疾病和意外伤害、遗传、性别、职业。业。第四节第四节养生康复观念：顺应自然养生康复观念：顺应自然一、天人相应一、天人相应（一）适应季节（一）适应季节四季的特征是：四季的特征是：春生、夏长、秋收、冬藏。春夏阳气发泄，春生、夏长、秋收、冬藏。春夏阳气发泄，气血易趋于表，气血易趋于表，故皮肤松弛，疏泄多汗故皮肤松弛，疏泄多汗；秋冬阳气收藏

7、，气血；秋冬阳气收藏，气血易趋向于里。易趋向于里。表现为皮肤致密，少汗多小便。表现为皮肤致密，少汗多小便。故春夏养阳，秋冬养阴。故春夏养阳，秋冬养阴。冬天才是服食滋补类、动物性药食冬天才是服食滋补类、动物性药食的最佳季节。的最佳季节。不同季节脏腑气血偏旺也不同，不同季节脏腑气血偏旺也不同，“肝旺于春（属木），心旺肝旺于春（属木），心旺于夏（属火），脾旺于长夏（属土），肺旺于秋（属金），肾于夏（属火），脾旺于长夏（属土），肺旺于秋（属金），肾旺于冬（属水）旺于冬（属水）”（二）把握时间（二）把握时间内经内经中说：中说：“夫百病者，多以旦慧、昼安、夕加、夜甚夫百病者，多以旦慧、昼安、夕加、夜甚”。

8、人体应激能力的物质基础人体应激能力的物质基础肾上腺激素的分泌，是早晨、上肾上腺激素的分泌，是早晨、上午相对兴盛，下午、晚上相对减弱，午夜达最低点。午相对兴盛，下午、晚上相对减弱，午夜达最低点。中医补肾药最宜清晨服用。中医补肾药最宜清晨服用。（三）顺从地理（三）顺从地理中国地理具有东方多湿，南方多热，西方多燥，北方多寒的特中国地理具有东方多湿，南方多热，西方多燥，北方多寒的特点。地域不同，人的体质和易患疾病也不一样。点。地域不同，人的体质和易患疾病也不一样。（四）适应社会（四）适应社会需以乐观的态度看社会，形成良好的精神环境，有利于养生。需以乐观的态度看社会，形成良好的精神环境，有利于养生。由于

9、社会变迁，养生康复对象的病症属性发生了变化。如产后由于社会变迁，养生康复对象的病症属性发生了变化。如产后古代纯虚症多，现代古代纯虚症多，现代产后保健发生变化，成了养阴清热，消食产后保健发生变化，成了养阴清热，消食减肥。减肥。二、形神合一二、形神合一三、动静互涵三、动静互涵四、协调平衡四、协调平衡五、正气为本五、正气为本养生原则：整体原则，辩证原则、养生原则：整体原则，辩证原则、第二章养生康复的自然方法第二章养生康复的自然方法第一节环境、起居、服饰法第一节环境、起居、服饰法一、环境一、环境二、起居二、起居人的起卧、作息必须顺应四季、一日气血变化规律（早晨至中人的起卧、作息必须顺应四季、一日气血变

10、化规律（早晨至中午，阳气旺盛，阴气内守，精力充沛；中午至黄昏，阳气渐消，午，阳气旺盛，阴气内守，精力充沛；中午至黄昏，阳气渐消，阴气渐长，有较强活动能力，但逐渐感到疲倦；入夜后阳气潜阴气渐长，有较强活动能力，但逐渐感到疲倦；入夜后阳气潜藏，阴气布于全身，需要睡眠）：藏，阴气布于全身，需要睡眠）：1点：大部分人已经进入梦乡，是浅睡眠向中深度睡眠期过渡点：大部分人已经进入梦乡，是浅睡眠向中深度睡眠期过渡的阶段。人很容易醒来。的阶段。人很容易醒来。2点：肝脏忙于排毒、解毒。其他器官基本停止工作。点：肝脏忙于排毒、解毒。其他器官基本停止工作。3点：体力几乎完全丧失，血压、脉搏、呼吸都处于最弱状态。点：

11、体力几乎完全丧失，血压、脉搏、呼吸都处于最弱状态。4点：呼吸仍然很弱，大脑的供血量最少，机体血液循环处于最点：呼吸仍然很弱，大脑的供血量最少，机体血液循环处于最微弱的状态。听力敏锐。早醒的人会在此时醒来。微弱的状态。听力敏锐。早醒的人会在此时醒来。5点：肾上腺皮质激素开始分泌，如果起床就能很快进入精神饱点：肾上腺皮质激素开始分泌，如果起床就能很快进入精神饱满状态。满状态。6点：血压上升，心跳加快。机体已苏醒。点：血压上升，心跳加快。机体已苏醒。7点：人体免疫力特别强。点：人体免疫力特别强。8点：身体完全结束休息状态。点：身体完全结束休息状态。9点：大脑兴奋性升高，病痛感减弱，心脏效率处于高峰期

12、。点：大脑兴奋性升高，病痛感减弱，心脏效率处于高峰期。10点：注意力和记忆力最好，工作效率最高，人体处于最佳状点：注意力和记忆力最好，工作效率最高，人体处于最佳状态。态。11点：神经和循环系统状态协调，生理、心理很容易协调。点：神经和循环系统状态协调，生理、心理很容易协调。12点：人的全部精力均旺盛。点：人的全部精力均旺盛。13点：肝脏处于休息期。全身第一阶段的兴奋期已过，会感到点：肝脏处于休息期。全身第一阶段的兴奋期已过，会感到疲劳，要适当休息。疲劳，要适当休息。14点：精力减退。是一天中的第二个低潮阶段。反应迟缓。点：精力减退。是一天中的第二个低潮阶段。反应迟缓。15点：重新改善。感觉器官

13、尤其是嗅觉和味觉灵敏。外向者创点：重新改善。感觉器官尤其是嗅觉和味觉灵敏。外向者创造力强，内向者仍处于低潮。造力强，内向者仍处于低潮。16点点:血糖含量升高。标志衰退即将开始。血糖含量升高。标志衰退即将开始。17点：各器官的效率仍然比较高。点：各器官的效率仍然比较高。18点：对肉体疼痛的感觉减弱，想多运动的愿望上升，心理兴点：对肉体疼痛的感觉减弱，想多运动的愿望上升，心理兴奋感渐渐下降。奋感渐渐下降。19点：血压上升，心理稳定性降到最低点，容易激动。点：血压上升，心理稳定性降到最低点，容易激动。20点：体重是全天最重的时候，反应非常敏捷，司机处于最佳点：体重是全天最重的时候，反应非常敏捷，司机

14、处于最佳状态。状态。21点：精神状态一般，记忆力很好。点：精神状态一般，记忆力很好。22点：白细胞含量最高，数量增加一倍，点：白细胞含量最高，数量增加一倍，23点：各种组织、器官效率降低，但细胞修复工作开始。点：各种组织、器官效率降低，但细胞修复工作开始。0点：人体效率处于低点，非常容易入睡。点：人体效率处于低点，非常容易入睡。起居养生的方法是：起居养生的方法是：（一）起居有常（一）起居有常（二）劳逸适度（二）劳逸适度（三）合理睡眠（三）合理睡眠按睡眠的深度来划分，可分为四期：按睡眠的深度来划分，可分为四期：1）入睡期；）入睡期；2）浅睡期）浅睡期3）中等深度睡眠期；）中等深度睡眠期；4）深度

15、睡眠期。）深度睡眠期。1和和2期易被唤醒，期易被唤醒，3和和4期处于熟睡状态，较难唤醒。期处于熟睡状态，较难唤醒。按入睡后的大脑的电位活动状况来分为：慢波睡眠、快波睡眠。按入睡后的大脑的电位活动状况来分为：慢波睡眠、快波睡眠。慢波睡眠时，脑垂体生长激素增多，促进身体生长和代谢，使慢波睡眠时，脑垂体生长激素增多，促进身体生长和代谢，使体力得到恢复，称之为身体的睡眠。体力得到恢复，称之为身体的睡眠。快波睡眠时，脑血流量增多，脑耗氧量增大，使脑力得到恢复，快波睡眠时，脑血流量增多，脑耗氧量增大，使脑力得到恢复，称之为脑的睡眠。称之为脑的睡眠。失眠的原因：起居失常、心理因素（白天过度紧张、抑郁）、失眠

16、的原因：起居失常、心理因素（白天过度紧张、抑郁）、身体因素（过饥、过饱、大渴大饮、疼痛、瘙痒、呼吸障碍等、身体因素（过饥、过饱、大渴大饮、疼痛、瘙痒、呼吸障碍等、环境因素（噪音、空气污染、地域时差）、食物和药物（过多环境因素（噪音、空气污染、地域时差）、食物和药物（过多食用牛肉、啤酒、补益药）。食用牛肉、啤酒、补益药）。利于睡眠的方法：利于睡眠的方法：1、安眠枕：夜交藤、安眠枕：夜交藤200g，合欢花，合欢花60g，酸枣仁，酸枣仁30g，柏子仁，柏子仁30g，五味子，五味子30g。2、睡前不抽烟、饮酒、喝咖啡、喝浓茶，忌运动、热水浴、睡前不抽烟、饮酒、喝咖啡、喝浓茶，忌运动、热水浴、冷水浴。冷

17、水浴。3、睡前服用有益睡眠的食物：蜂蜜、桂圆、牛奶、香蕉、大、睡前服用有益睡眠的食物：蜂蜜、桂圆、牛奶、香蕉、大枣、木耳等。夜餐不宜太荤、太晚。枣、木耳等。夜餐不宜太荤、太晚。第二节食养食疗法第二节食养食疗法一、饮食养生的作用一、饮食养生的作用饮食养生的原则是药食同源。饮食养生的原则是药食同源。食物食物“性性”与药物与药物“四性四性”说一致，按寒、凉、温、热分类说一致，按寒、凉、温、热分类。寒、凉性食物多有清热、泻火、凉血、解毒、滋阴等寒、凉性食物多有清热、泻火、凉血、解毒、滋阴等作用作用；温；温热性食物有温经、散寒、助阳、活血、通络等热性食物有温经、散寒、助阳、活血、通络等作用。以常见食作用

18、。以常见食物统计，平性食物居多，温热性次之，寒凉性更次之。物统计，平性食物居多，温热性次之，寒凉性更次之。常用食物四常用食物四“性性”归类如下：归类如下：（1）寒性食物：马齿苋、苦瓜、莲藕、食盐、海带、紫菜、鸭）寒性食物：马齿苋、苦瓜、莲藕、食盐、海带、紫菜、鸭梨、西瓜、冬瓜等。梨、西瓜、冬瓜等。（2）凉性食物：茄子、白萝卜、丝瓜、苋菜、芹菜、大麦、绿）凉性食物：茄子、白萝卜、丝瓜、苋菜、芹菜、大麦、绿豆、茶叶等。豆、茶叶等。（3）热性食物：芥末、肉桂、辣椒、花椒、干姜等。）热性食物：芥末、肉桂、辣椒、花椒、干姜等。（4）温性食物：韭菜、茴香、葱白、香菜、糯米、胡桃仁、）温性食物：韭菜、茴香、

19、葱白、香菜、糯米、胡桃仁、雀肉、羊肉、羊奶等。雀肉、羊肉、羊奶等。（5）平性食物：粳米、小米、圆白菜、黄豆、扁豆、莲子、）平性食物：粳米、小米、圆白菜、黄豆、扁豆、莲子、牛肉、牛奶等。牛肉、牛奶等。食物的五味：辛、苦、甘、酸、咸。食物的五味：辛、苦、甘、酸、咸。辛味的食物有发散、行气的作用。辛味的食物有发散、行气的作用。如干姜、葱白发散风寒，适如干姜、葱白发散风寒，适应于外感表证；陈皮、香橼、佛手行气解郁。适用于脾胃虚弱，应于外感表证；陈皮、香橼、佛手行气解郁。适用于脾胃虚弱，胃脘疼痛等。胃脘疼痛等。苦味的食物能清热、泄火、除湿、泻下，苦味的食物能清热、泄火、除湿、泻下，如苦瓜清热解毒，用如苦

20、瓜清热解毒，用于火热实证；杏仁润肺降气，化痰止咳，适用于外感咳嗽，气于火热实证；杏仁润肺降气，化痰止咳，适用于外感咳嗽，气喘等。喘等。酸味的食物有收敛、固涩等作用。如乌梅、石榴等，乌梅安蛔酸味的食物有收敛、固涩等作用。如乌梅、石榴等，乌梅安蛔止痛，用于蛔虫症；石榴可涩肠、止血、止咳，可治泻痢止痛，用于蛔虫症；石榴可涩肠、止血、止咳，可治泻痢、下血、脱肛等症。、下血、脱肛等症。咸味的食物，能软坚散结，泻下通便。咸味的食物，能软坚散结，泻下通便。如海藻、海带等，适用如海藻、海带等，适用于甲状腺肿大。于甲状腺肿大。还有淡味、芳香味。还有淡味、芳香味。淡味有渗湿、利尿作用，淡味有渗湿、利尿作用，治疗水

21、肿、小便不利等，如玉米须、治疗水肿、小便不利等，如玉米须、冬瓜、黄瓜等。冬瓜、黄瓜等。芳香味食物以水果、蔬菜居多，芳香味食物以水果、蔬菜居多，如柑橘、苹果、佛手、香菜、如柑橘、苹果、佛手、香菜、香椿、茴香等。有醒脾开胃、行气化湿、开窍爽神等作用。香椿、茴香等。有醒脾开胃、行气化湿、开窍爽神等作用。食物的归经：食物对身体某部分的选择性作用。食物的归经：食物对身体某部分的选择性作用。1）归心经的食物：百合、龙眼肉、莲子、酸枣、小麦等。）归心经的食物：百合、龙眼肉、莲子、酸枣、小麦等。2）归肺经的食物：梨、甘蔗、荸荠、枇杷、白果、罗汉果等。）归肺经的食物：梨、甘蔗、荸荠、枇杷、白果、罗汉果等。3）归

22、脾经的食物：粳米、小米、大豆、大枣、猪肉、莲藕等）归脾经的食物：粳米、小米、大豆、大枣、猪肉、莲藕等4）归肝经的食物：马齿苋、芹菜、枸杞子、香橼、佛手、黑）归肝经的食物：马齿苋、芹菜、枸杞子、香橼、佛手、黑芝麻等。芝麻等。5）归肾经的食物：猪肾、羊肾、海参、海马、紫河车、桑椹）归肾经的食物：猪肾、羊肾、海参、海马、紫河车、桑椹等。等。6）归胃经的食物：粳米、小米、糯米、扁豆、土豆、萝卜、）归胃经的食物：粳米、小米、糯米、扁豆、土豆、萝卜、猪肚、牛肉等。猪肚、牛肉等。7）归膀胱经的食物：刀豆、玉米、冬瓜、肉桂、茴香等。）归膀胱经的食物：刀豆、玉米、冬瓜、肉桂、茴香等。8）归小肠经的食物：食盐、赤

23、小豆、冬瓜、苋菜等。）归小肠经的食物：食盐、赤小豆、冬瓜、苋菜等。9）归大肠经的食物：马齿苋、茄子、苦瓜、苦菜、荞麦、木）归大肠经的食物：马齿苋、茄子、苦瓜、苦菜、荞麦、木耳等。耳等。（一）滋养作用（一）滋养作用水谷精微滋养脏腑、经脉，乃至筋骨、肌肤、皮毛等，并与人水谷精微滋养脏腑、经脉，乃至筋骨、肌肤、皮毛等，并与人体的真气结合，维持正常的生命活动和抗御邪气。体的真气结合，维持正常的生命活动和抗御邪气。有滋养作用的食物大多味甘、性平。具有滋养作用的粮食、水有滋养作用的食物大多味甘、性平。具有滋养作用的粮食、水果、蔬菜、禽蛋、肉、乳等含有丰富的蛋白质、糖、维生素、果、蔬菜、禽蛋、肉、乳等含有丰

24、富的蛋白质、糖、维生素、激素。激素。（二）调整作用（二）调整作用保持人体阴阳的协调平衡就是养生最重要的法则。利用饮食的保持人体阴阳的协调平衡就是养生最重要的法则。利用饮食的性味对机体阴阳失调进行调整。对性味对机体阴阳失调进行调整。对阳虚者补阳，选用羊肉、牛阳虚者补阳，选用羊肉、牛肉、狗肉、核桃、海虾、韭菜、干姜等甘温、辛热类肉、狗肉、核桃、海虾、韭菜、干姜等甘温、辛热类食物补助食物补助阳气；阳气；阴虚者当清补，选用甲鱼、海参、银耳、百合、黑木耳、阴虚者当清补，选用甲鱼、海参、银耳、百合、黑木耳、藕、荸荠等甘凉、咸寒类藕、荸荠等甘凉、咸寒类食物养阴生津；偏热体质或热性疾病，食物养阴生津；偏热体质

25、或热性疾病，可选用性质属寒的食物可选用性质属寒的食物，如梨汁、藕汁、西瓜、绿豆、茶等清，如梨汁、藕汁、西瓜、绿豆、茶等清热、生津、利尿热、生津、利尿；偏寒体质或寒性疾病，可选用；偏寒体质或寒性疾病，可选用性质属热的食性质属热的食物，如胡椒、茴香、辣椒、生姜、香菜等温里散寒物，如胡椒、茴香、辣椒、生姜、香菜等温里散寒。（三）预防作用（三）预防作用（四）延缓衰老作用（四）延缓衰老作用肺、脾、肾三脏功能衰减导致人体早衰，食物以调补肺、脾、肺、脾、肾三脏功能衰减导致人体早衰，食物以调补肺、脾、肾为主延缓衰老，尤重肾为主延缓衰老，尤重补益脾肾，如芝麻、桑椹、枸杞子、薏补益脾肾，如芝麻、桑椹、枸杞子、薏苡

26、仁、龙眼肉、核桃、蜂皇浆、山药、牛奶、甲鱼等苡仁、龙眼肉、核桃、蜂皇浆、山药、牛奶、甲鱼等。（五）治疗与辅助治疗作用（五）治疗与辅助治疗作用二、饮食康复的原则二、饮食康复的原则（一）平衡阴阳调整体的原则（一）平衡阴阳调整体的原则如如阳热亢盛，耗伤阴液，选绿豆粥阳热亢盛，耗伤阴液，选绿豆粥泻阳和阴；泻阳和阴；阳虚不能制阴，阳虚不能制阴，饮食采用温经散寒，选当归羊肉汤、羊肉羹饮食采用温经散寒，选当归羊肉汤、羊肉羹等。等。（二）协调脏腑重脾肾的原则（二）协调脏腑重脾肾的原则如视物昏花的病证，为如视物昏花的病证，为肝血不足表现于目，饮食采用滋补肝肾肝血不足表现于目，饮食采用滋补肝肾法，选猪肝炒枸杞苗、

27、猪肝羹法，选猪肝炒枸杞苗、猪肝羹等。等。口舌生疮的病症，口舌生疮的病症，为心胃火旺表现于口舌，饮食采用清胃泻火，为心胃火旺表现于口舌，饮食采用清胃泻火，选食灯心粥、竹叶芦根茶选食灯心粥、竹叶芦根茶等。等。有时脏腑病变，可能是它脏病变所致，如肾阴虚不能滋肺，选有时脏腑病变，可能是它脏病变所致，如肾阴虚不能滋肺，选食百合枸杞羹；头痛耳鸣，面红目赤，烦躁易怒等肝阳上亢的食百合枸杞羹；头痛耳鸣，面红目赤，烦躁易怒等肝阳上亢的病症（高血压），可饮菊花茶、芹菜粥等清肝潜阳。病症（高血压），可饮菊花茶、芹菜粥等清肝潜阳。（三）辩证辨病相结合的原则（三）辩证辨病相结合的原则辨病施食可以针对基始病因，从总体上解

28、决疾病的根本矛盾。辨病施食可以针对基始病因，从总体上解决疾病的根本矛盾。如食用如食用海带等治疗甲状腺疾病，多种动物肝脏与枸杞、桑椹子海带等治疗甲状腺疾病，多种动物肝脏与枸杞、桑椹子同用治疗雀盲，食用芹菜防治高血压，用动物胰脏治疗糖尿病。同用治疗雀盲，食用芹菜防治高血压，用动物胰脏治疗糖尿病。（四）注重三因制宜的原则（四）注重三因制宜的原则即因人、因时、因地制宜。儿童生机旺盛，稚阴稚阳，应健脾即因人、因时、因地制宜。儿童生机旺盛，稚阴稚阳，应健脾消食，选食山药粥、蜜饯山楂等。消食，选食山药粥、蜜饯山楂等。东南沿海地区，温暖潮湿，宜食清淡除湿；西北高原地区，寒东南沿海地区，温暖潮湿，宜食清淡除湿；

29、西北高原地区，寒冷干燥，宜食温阳散寒或生津润燥食物。冷干燥，宜食温阳散寒或生津润燥食物。三、食养食疗方分类三、食养食疗方分类1、治疗类食疗方、治疗类食疗方（1）治疗类食疗方）治疗类食疗方（1）解表类：生姜、大葱、大蒜、豆豉等，用于风寒感冒。）解表类：生姜、大葱、大蒜、豆豉等，用于风寒感冒。外感初起，可用生姜红糖饮、葱姜醋粥、薄荷叶粥等。外感初起，可用生姜红糖饮、葱姜醋粥、薄荷叶粥等。（2）祛痰止咳类：常以）祛痰止咳类：常以雪梨、猪肺、橘、萝卜、蜂蜜、杏仁、雪梨、猪肺、橘、萝卜、蜂蜜、杏仁、白果、枇杷、百合等润肺化痰作用食物。白果、枇杷、百合等润肺化痰作用食物。如止咳梨膏糖、杏仁如止咳梨膏糖、杏

30、仁猪肺粥、橘红糕、蜂蜜萝卜粥等。猪肺粥、橘红糕、蜂蜜萝卜粥等。（3）消食导滞类：常）消食导滞类：常以山楂、萝卜、鸡内金、鸡肫、鸭肫等以山楂、萝卜、鸡内金、鸡肫、鸭肫等化积消食的食品。化积消食的食品。如山楂肉干、萝卜饼、白术猪肚粥等。如山楂肉干、萝卜饼、白术猪肚粥等。4）清热解暑类：常以）清热解暑类：常以西瓜、绿豆、银花、竹叶等清热解暑西瓜、绿豆、银花、竹叶等清热解暑。如竹叶粥、银花露、西瓜番茄汁、冰糖绿豆汤等。如竹叶粥、银花露、西瓜番茄汁、冰糖绿豆汤等。（5）温里类：常以）温里类：常以干姜、花椒、肉桂、茴香、羊肉、狗肉干姜、花椒、肉桂、茴香、羊肉、狗肉等温热散寒的食品为主。如附子羊肉汤、当归生

31、姜羊肉汤、等温热散寒的食品为主。如附子羊肉汤、当归生姜羊肉汤、干姜粥等。干姜粥等。（6）利水除湿类：常以）利水除湿类：常以薏苡仁、赤小豆、冬瓜、茯苓、玉薏苡仁、赤小豆、冬瓜、茯苓、玉米、玉米须、黑豆、绿豆、鲤鱼等利小便的食品为主。米、玉米须、黑豆、绿豆、鲤鱼等利小便的食品为主。用于用于小便不利、水肿等，如鲤鱼赤小豆汤、茯苓包子、薏苡仁红小便不利、水肿等，如鲤鱼赤小豆汤、茯苓包子、薏苡仁红枣粥、冬瓜粥等。枣粥、冬瓜粥等。芳香化湿类：芳香化湿类：草豆蔻、白豆蔻、草果、紫苏等，用于湿温、草豆蔻、白豆蔻、草果、紫苏等，用于湿温、暑湿、脾虚湿盛证暑湿、脾虚湿盛证。祛风湿类：薏苡仁、木瓜、樱桃、鳝鱼等。祛

32、风湿类：薏苡仁、木瓜、樱桃、鳝鱼等。（7)通导大便类：通导大便类：常以核桃仁、芝麻、香蕉、蜂蜜、燕麦、常以核桃仁、芝麻、香蕉、蜂蜜、燕麦、杏仁等润肠食品为主或与麻仁、苁蓉杏仁等润肠食品为主或与麻仁、苁蓉等药物相配。如蜂蜜香等药物相配。如蜂蜜香油汤、麻仁粥、核桃仁芝麻泥等。油汤、麻仁粥、核桃仁芝麻泥等。（8）理气类：常以橘皮、香橼、佛手、刀豆、玫瑰花、小茴香、）理气类：常以橘皮、香橼、佛手、刀豆、玫瑰花、小茴香、豆蔻等，理气食品为主或与砂仁、佛手、香附等理气有无相配。豆蔻等，理气食品为主或与砂仁、佛手、香附等理气有无相配。适用于气机阻滞的脘腹胀闷、胁肋胀痛等症。适用于气机阻滞的脘腹胀闷、胁肋胀痛

33、等症。（9）活血化瘀类：常）活血化瘀类：常以桃仁、桂皮、红糖、酒、醋等活血食品以桃仁、桂皮、红糖、酒、醋等活血食品为主或与红花、益母草、川芎活血化瘀为主或与红花、益母草、川芎活血化瘀药相配，适用于瘀滞腹痛、药相配，适用于瘀滞腹痛、产后血瘀、痛经等。如益母草煮鸡蛋、桃仁粥、红枣黑木耳汤、产后血瘀、痛经等。如益母草煮鸡蛋、桃仁粥、红枣黑木耳汤、丹参酒等。丹参酒等。（10）补益类）补益类（11）平肝潜阳类）平肝潜阳类（12）养心安神类：常以猪心、大枣、龙眼肉、小麦、百合、）养心安神类：常以猪心、大枣、龙眼肉、小麦、百合、莲子、酸枣仁等，用于失眠、神经衰弱。补心血的食品为主或与莲子、酸枣仁等，用于失眠

34、、神经衰弱。补心血的食品为主或与柏子仁、朱砂等安神药相配，适用于心悸怔忡、失眠多梦等证。柏子仁、朱砂等安神药相配，适用于心悸怔忡、失眠多梦等证。2、保健类食养食疗方：、保健类食养食疗方：（1）美容类：常）美容类：常以兔肉、海参、牛乳、苹果、柠檬、胡萝卜、以兔肉、海参、牛乳、苹果、柠檬、胡萝卜、黄豆、银耳等有美容作用黄豆、银耳等有美容作用的食品为主，或与的食品为主，或与珍珠、人参、芦荟、珍珠、人参、芦荟、白芷白芷等药物相配。具有润肤养颜、祛皱泽肌的作用。如等药物相配。具有润肤养颜、祛皱泽肌的作用。如笋烧海参、香椿拌豆腐等。笋烧海参、香椿拌豆腐等。（2）减肥类：常以）减肥类：常以冬瓜、黄瓜、赤小豆

35、、薏苡仁、萝卜、山冬瓜、黄瓜、赤小豆、薏苡仁、萝卜、山楂、海带等利水消脂楂、海带等利水消脂的食品为主，或与的食品为主，或与泽泻、荷叶、茯苓泽泻、荷叶、茯苓等利等利水药相配，具有降脂减肥的作用。水药相配，具有降脂减肥的作用。（3）丰肌类：常以）丰肌类：常以牛肉、猪肚、羊肉、鸡肉等营养丰富的食牛肉、猪肚、羊肉、鸡肉等营养丰富的食品为主。品为主。（4）健脑益智类：常以）健脑益智类：常以核桃仁、芝麻、龙眼、猪脑、猪心、核桃仁、芝麻、龙眼、猪脑、猪心、莲子、木耳、大枣、百合莲子、木耳、大枣、百合等健脑养心的食品为主，或与等健脑养心的食品为主，或与益智仁、益智仁、枸杞子、茯神、柏子仁、何首乌枸杞子、茯神、

36、柏子仁、何首乌等健脑药相配。等健脑药相配。适用于脑力劳动者或记忆力减退者。如核桃粥、甘麦大枣粥等。适用于脑力劳动者或记忆力减退者。如核桃粥、甘麦大枣粥等。（5）美发润发类：常选用）美发润发类：常选用小米、豆类、黑芝麻、胡萝卜、黑枣、小米、豆类、黑芝麻、胡萝卜、黑枣、草莓、西红柿等补血养发草莓、西红柿等补血养发的食品，或与的食品，或与何首乌、地黄、黄精、何首乌、地黄、黄精、女贞子、菟丝子女贞子、菟丝子等药物相配，滋养补肾、润发美发。等药物相配，滋养补肾、润发美发。（6）延年益寿类。）延年益寿类。（7）明目类：常选用）明目类：常选用鸡猪羊肝、桂圆、菊花、绿茶、芝麻、菠鸡猪羊肝、桂圆、菊花、绿茶、芝

37、麻、菠菜等补血养肝。或与决明子、枸杞子、玄参、首乌、人参菜等补血养肝。或与决明子、枸杞子、玄参、首乌、人参等等药物相配，适用于视力减退、视物不清等。药物相配，适用于视力减退、视物不清等。（8）抗疲劳类。）抗疲劳类。察察颜颜观观色色做体检做体检面青面青脸色发青是肝胆之色，多与不良情绪有关，也就是我们所说的脸色发青是肝胆之色，多与不良情绪有关，也就是我们所说的肝气郁结、情志不畅。另外，如果你抑郁时间久了，还容易引肝气郁结、情志不畅。另外，如果你抑郁时间久了，还容易引起黄褐斑和痛经。最有效的方法是从调节自己的情志做起。起黄褐斑和痛经。最有效的方法是从调节自己的情志做起。1、让运动愉悦心情、让运动愉悦

38、心情最佳方式是旅游与郊外踏青。与大自然亲密接触，会让你最佳方式是旅游与郊外踏青。与大自然亲密接触，会让你吐故纳新，舒畅肝气；而瑜伽也是调节肝气的适宜运动，能调吐故纳新，舒畅肝气；而瑜伽也是调节肝气的适宜运动，能调畅气血，愉悦心情。畅气血，愉悦心情。2、常喝双花茶、常喝双花茶玫瑰花、月季花各玫瑰花、月季花各8克，红茶克，红茶3克。将三者放入玻璃杯中以克。将三者放入玻璃杯中以沸水冲泡，闷沸水冲泡，闷5分钟。常喝此款花茶具有疏肝解郁的功效。分钟。常喝此款花茶具有疏肝解郁的功效。3、天天拍打胆经、天天拍打胆经沿着双大腿外侧胆经的位置自上而下，每天拍打沿着双大腿外侧胆经的位置自上而下，每天拍打50100

39、次，次，此方法最适合气郁质、瘀血质者，需要长期坚持才有效果。此方法最适合气郁质、瘀血质者，需要长期坚持才有效果。面红面红红色是心与血脉的颜色。含蓄的红润面色是气血充足的表现，红色是心与血脉的颜色。含蓄的红润面色是气血充足的表现，是身体健康的表现。但你总是满面通红，则要心火盛或胃热的是身体健康的表现。但你总是满面通红，则要心火盛或胃热的症状。症状。1、清心火多吃蔬果、清心火多吃蔬果火旺胃热的人可以多吃一些水果蔬菜，如西瓜、黄瓜、青菜等火旺胃热的人可以多吃一些水果蔬菜，如西瓜、黄瓜、青菜等消暑去热，也可以用竹叶消暑去热，也可以用竹叶3克，白茅根克，白茅根3克，每天冲水代茶饮用，克，每天冲水代茶饮用

40、，能够起到清心火除烦热的作用。能够起到清心火除烦热的作用。2、改善阴虚是关键、改善阴虚是关键无缘无故的情绪失控、不定时的面色潮红、浑身发热、失眠无缘无故的情绪失控、不定时的面色潮红、浑身发热、失眠记忆力减退等，这是女性处于更年期的一种表现，不妨多吃些樱记忆力减退等，这是女性处于更年期的一种表现，不妨多吃些樱桃、大枣、麦冬、枸杞之类可以补阴的食品，以改善自己阴虚的桃、大枣、麦冬、枸杞之类可以补阴的食品，以改善自己阴虚的体质。体质。3、常煮二豆粥、常煮二豆粥白扁豆白扁豆50克，绿豆克，绿豆50克，粳米克，粳米100克，白糖少许；煮粥。清暑克，白糖少许；煮粥。清暑除烦，生津解渴。除烦，生津解渴。面黄

41、面黄黄色是脾胃的颜色。营养过剩或不足，就会出现面黄肌瘦或浮黄色是脾胃的颜色。营养过剩或不足，就会出现面黄肌瘦或浮肿发黄。如果你面色暗黄，清晨起来眼睑浮肿，口中粘腻异味，肿发黄。如果你面色暗黄，清晨起来眼睑浮肿，口中粘腻异味，经过一夜休整仍然疲乏无力，这就说明你的脾胃出了故障。经过一夜休整仍然疲乏无力，这就说明你的脾胃出了故障。1、食疗方：山药糯米粥、食疗方：山药糯米粥鲜山药鲜山药500克，糯米克，糯米250克；煮粥，补肺、健脾。克；煮粥，补肺、健脾。2、按压阴陵泉、按压阴陵泉每天按摩每天按摩5分钟，有健脾养胃的作用。分钟，有健脾养胃的作用。3、减轻肠胃负担、减轻肠胃负担不要暴饮暴食，远离冰淇淋

42、、巧克力等甜腻食品。不要暴饮暴食，远离冰淇淋、巧克力等甜腻食品。面白面白白色是肺的颜色。性格内向，说话声音低细，多是肺气不足的白色是肺的颜色。性格内向，说话声音低细，多是肺气不足的表现。肺气不足，往往伴有阳气不足，肌易患感冒、少气懒言、表现。肺气不足，往往伴有阳气不足，肌易患感冒、少气懒言、容易手足冰冷、心情也容易抑郁。这些女性不妨多与人交流，容易手足冰冷、心情也容易抑郁。这些女性不妨多与人交流，乐观起来。乐观起来。1、少食寒凉食物、少食寒凉食物白色与失血、体虚、受寒有关。脏腑有寒症，也可面色苍白。白色与失血、体虚、受寒有关。脏腑有寒症，也可面色苍白。不多食寒凉食物，多食羊肉、生姜、大枣之类的

43、温煦补血的食不多食寒凉食物，多食羊肉、生姜、大枣之类的温煦补血的食物。物。2、健肺养肺靠敲打、健肺养肺靠敲打轻叩背部肺俞穴，每天持续轻叩背部肺俞穴，每天持续10分钟。分钟。3、白色食物最养肺、白色食物最养肺不妨多食萝卜、白菜、洋葱、白芝麻、山药、百合、杏仁、荸不妨多食萝卜、白菜、洋葱、白芝麻、山药、百合、杏仁、荸荠、梨等。荠、梨等。面黑面黑与肾虚关系密切与肾虚关系密切面色暗黑与人体肾气虚弱、水饮停聚等因素相关。印堂发黑，面色暗黑与人体肾气虚弱、水饮停聚等因素相关。印堂发黑，是疾病严重的外在表现。眼眶周围发黑，往往是肾虚导致，这是疾病严重的外在表现。眼眶周围发黑，往往是肾虚导致，这类人容易过敏；

44、体型偏胖而面色发黑的人，伴有气短、易生病类人容易过敏；体型偏胖而面色发黑的人，伴有气短、易生病等气虚表现，也是肾气虚的表现。等气虚表现，也是肾气虚的表现。1、睡好美容觉、睡好美容觉睡眠不足会耗伤人体的精气。睡眠不足会耗伤人体的精气。2、保养肾气的小妙方、保养肾气的小妙方按摩腰部，直到微微发热。按摩腰部，直到微微发热。3、健耳、健耳=健肾健肾肾主藏精，开窍于耳，医治肾脏疾病的穴位很多在耳部。肾主藏精，开窍于耳，医治肾脏疾病的穴位很多在耳部。4、食补、食补多食黑芝麻、黑米、黑豆、山药、枸杞等。多食黑芝麻、黑米、黑豆、山药、枸杞等。舌苔舌苔舌苔厚腻舌苔厚腻：舌苔厚腻，大多体内寒湿严重；如果黄且厚，则

45、可：舌苔厚腻，大多体内寒湿严重；如果黄且厚，则可能是消化道和呼吸道有炎症。能是消化道和呼吸道有炎症。舌苔淡白舌苔淡白：比正常的淡红舌要浅淡，甚至是明显泛白色，往往：比正常的淡红舌要浅淡，甚至是明显泛白色，往往是血气不能充盈舌部的表现，多见于气血亏虚，阳虚寒积之人。是血气不能充盈舌部的表现，多见于气血亏虚，阳虚寒积之人。舌苔青紫舌苔青紫：舌头颜色发青，或带有紫色，同时舌头滑欲滴涎水，：舌头颜色发青，或带有紫色，同时舌头滑欲滴涎水，则是阴寒内盛的表现。则是阴寒内盛的表现。舌苔发红：整个舌头看起来非常红，则表示体内积热过多；舌苔发红：整个舌头看起来非常红，则表示体内积热过多；如果暗红则表明气血不足，

46、而淡红则可能是贫血或者慢性病所如果暗红则表明气血不足，而淡红则可能是贫血或者慢性病所致。致。头发：头发：颜色变白：如果头发颜色由黑变灰甚至白，并且有干枯现象。颜色变白：如果头发颜色由黑变灰甚至白，并且有干枯现象。需要警惕免疫系统，或者存在肾亏虚的情况。需要警惕免疫系统，或者存在肾亏虚的情况。干枯：如果头发有干枯开叉的现象发生，而且在剪过之后，开干枯：如果头发有干枯开叉的现象发生，而且在剪过之后，开叉及干枯现象依然存在，甚至数量不减，要考虑补肾了。叉及干枯现象依然存在，甚至数量不减，要考虑补肾了。脱发：现代人的脱发多与用脑过度和情绪有关。不过，如果一脱发：现代人的脱发多与用脑过度和情绪有关。不过

47、，如果一旦头发的脱落超过一定数量，且表现比较频繁，那么就可能属旦头发的脱落超过一定数量，且表现比较频繁，那么就可能属于湿热严重或气血不足了。于湿热严重或气血不足了。眼睛：眼睛：干燥干燥：眼睛干燥多是因为长时间用眼的缘故。对于女性而言，：眼睛干燥多是因为长时间用眼的缘故。对于女性而言，如果干燥难以缓解，则更多是内分泌失调所致。如果干燥难以缓解，则更多是内分泌失调所致。眼白泛黄眼白泛黄：大多预示着肝胆出毛病了。当胆囊或肝脏的功能运：大多预示着肝胆出毛病了。当胆囊或肝脏的功能运作不良时会造成胆汁堵塞滞留，就会产生眼白泛黄的现象。作不良时会造成胆汁堵塞滞留，就会产生眼白泛黄的现象。浮肿浮肿：可能是体内

48、的水分代谢失调、肾脏机能、肠胃功能降低、：可能是体内的水分代谢失调、肾脏机能、肠胃功能降低、心脏疾病等。心脏疾病等。嘴唇：嘴唇：苍白苍白：若是嘴唇过白，则表示有贫血的症状。如果同时伴有指：若是嘴唇过白，则表示有贫血的症状。如果同时伴有指甲苍白，则可能性极大。如果下唇苍白，并伴有呕吐现象，也甲苍白，则可能性极大。如果下唇苍白，并伴有呕吐现象，也可能是胃寒。可能是胃寒。深色深色：如果是淡红色多属营养不良造成的气血两虚；如果是深：如果是淡红色多属营养不良造成的气血两虚；如果是深红，则代表着热症。红，则代表着热症。暗黑暗黑：多是消化系统有病，可能随之出现的病症是食欲不振、：多是消化系统有病，可能随之出

49、现的病症是食欲不振、便秘、腹泻、下腹胀痛、失眠等。便秘、腹泻、下腹胀痛、失眠等。鼻子：鼻子：长痘：当鼻子上出现痘时，多半是肺部与其他相连关系的大肠长痘：当鼻子上出现痘时，多半是肺部与其他相连关系的大肠部位出现毛病。如果是出现了黑头面疮，则可能是油性食物吃部位出现毛病。如果是出现了黑头面疮，则可能是油性食物吃得过多。得过多。鼻头发红鼻头发红：如果从颜色上看，两侧鼻翼变得粗糙没有了光泽，：如果从颜色上看，两侧鼻翼变得粗糙没有了光泽，并且出现泛红的现象，可能是胃肠功能弱化或者肝脏机能消退。并且出现泛红的现象，可能是胃肠功能弱化或者肝脏机能消退。发硬：如果用拇指与中指的指腹轻轻从左右两侧挤压鼻孔的时发

50、硬：如果用拇指与中指的指腹轻轻从左右两侧挤压鼻孔的时候，有些块状又硬的感觉，则可能是胆固醇太高或动脉硬化的候，有些块状又硬的感觉，则可能是胆固醇太高或动脉硬化的表现。表现。第五节第五节沐浴疗法沐浴疗法一、药浴一、药浴药浴是一定浓度的药液，通过洗浴或浸泡全身，使药浴液中药浴是一定浓度的药液，通过洗浴或浸泡全身，使药浴液中的有效成分，直接作用于病变部位，起杀菌、止痛、止痒、消的有效成分，直接作用于病变部位，起杀菌、止痛、止痒、消炎的作用，同时通过皮肤吸收进入血液循环，到达人体各个组炎的作用，同时通过皮肤吸收进入血液循环，到达人体各个组织器官，发挥药物的治疗作用。是中医外治方法之一。织器官，发挥药物

51、的治疗作用。是中医外治方法之一。药浴可用于药浴可用于高血压、局部软组织损伤、神经官能症、风湿性高血压、局部软组织损伤、神经官能症、风湿性关节炎、类风湿性关节炎、腰腿痛、坐骨神经痛、中风后遗症、关节炎、类风湿性关节炎、腰腿痛、坐骨神经痛、中风后遗症、肥胖症、银屑病、皮肤瘙痒肥胖症、银屑病、皮肤瘙痒等疾病的治疗。等疾病的治疗。（一）浸浴（一）浸浴先将药物浸泡半小时以上，煎煮成药汁，再兑入洗澡水中，水先将药物浸泡半小时以上，煎煮成药汁，再兑入洗澡水中，水温约温约4050度左右，每次浸浴约度左右，每次浸浴约1520分钟，每日一次。分钟，每日一次。（二）熏洗（二）熏洗将药物置纱布袋中。放入较大容器中煎煮

52、，用煎煮热气薰蒸将药物置纱布袋中。放入较大容器中煎煮，用煎煮热气薰蒸局部，一般趁药液温度高、多蒸气时，先薰蒸后浸浴。局部，一般趁药液温度高、多蒸气时，先薰蒸后浸浴。（三）烫敷（三）烫敷将药物分别放入两个纱布袋中笼屉或蒸锅内蒸透，乘热交替放将药物分别放入两个纱布袋中笼屉或蒸锅内蒸透，乘热交替放在局部烫贴。每次在局部烫贴。每次2030分钟，每日分钟，每日12次，次，23周一疗程。周一疗程。多用于治疗与康复。多用于治疗与康复。（1）皮肤瘙痒症药浴方：干荷叶、藁本、甘松、白芷、威灵）皮肤瘙痒症药浴方：干荷叶、藁本、甘松、白芷、威灵仙、苍耳草、忍冬藤、盐各仙、苍耳草、忍冬藤、盐各90g。（2）皮肤湿疹药

53、浴方：鲜川楝皮）皮肤湿疹药浴方：鲜川楝皮100g，七叶一支花、龙骨、，七叶一支花、龙骨、炉甘石各炉甘石各30g，土茯苓、苦参、地肤子、虎杖各，土茯苓、苦参、地肤子、虎杖各25g，黄连、，黄连、黄芩、黄柏、生大黄、白鲜皮、花椒、地榆各黄芩、黄柏、生大黄、白鲜皮、花椒、地榆各20g，赤小豆、，赤小豆、百药煎、刘寄奴、丹皮各百药煎、刘寄奴、丹皮各15g，车前子、冰片各，车前子、冰片各10g。第三章第三章养生、康复的医学技术养生、康复的医学技术第二节第二节针灸疗法针灸疗法一、针灸养生机理一、针灸养生机理通经络、理脏腑、调虚实、扶正祛邪、调和阴阳。通经络、理脏腑、调虚实、扶正祛邪、调和阴阳。现代研究表明

54、：现代研究表明：针灸可调节免疫功能、提高新陈代谢、改善血液循环、加强微针灸可调节免疫功能、提高新陈代谢、改善血液循环、加强微量元素吸收、改善内分泌功能、改善神经功能、改良血液成分。量元素吸收、改善内分泌功能、改善神经功能、改良血液成分。二、针灸康复机理二、针灸康复机理通畅经络功能、调节脏腑功能、恢复肢体功能、康健神志功能。通畅经络功能、调节脏腑功能、恢复肢体功能、康健神志功能。1.循环系统循环系统：艾灸对血压有调节作用。：艾灸对血压有调节作用。灸百会、气海可升血压。灸百会、气海可升血压。针灸曲池、足三里可降压。针灸曲池、足三里可降压。2.呼吸系统：增加人体的肺活量，增强痰液的排出。呼吸系统：增

55、加人体的肺活量，增强痰液的排出。3.消化系统：对胃肠功能起双向调节作用。消化系统：对胃肠功能起双向调节作用。4.运动系统：针灸可改善骨质疏松患者的骨密度，恢复关节活运动系统：针灸可改善骨质疏松患者的骨密度，恢复关节活动功能。动功能。5.神经系统：改善大脑缺血、缺氧的状态，促进脑细胞觉醒、神经系统：改善大脑缺血、缺氧的状态，促进脑细胞觉醒、神经元修复再生。神经元修复再生。6.免疫系统：改善免疫功能。免疫系统：改善免疫功能。7.内分泌系统：可提高女性雌激素水平，提高老人性激素水平。内分泌系统：可提高女性雌激素水平，提高老人性激素水平。三、针灸方法三、针灸方法（一）毫针法（一）毫针法针灸用于中风偏瘫

56、、截瘫、心肌梗塞、面瘫、痿症、颈椎病、针灸用于中风偏瘫、截瘫、心肌梗塞、面瘫、痿症、颈椎病、软组织损伤、肩周炎、减肥、美容。软组织损伤、肩周炎、减肥、美容。（二）灸法（二）灸法直接灸、间接灸（隔姜、蒜、附子、盐）、艾条灸、温针灸。直接灸、间接灸（隔姜、蒜、附子、盐）、艾条灸、温针灸。（三）拔罐法（三）拔罐法拔拔罐一般是适用于实证：湿重倦怠、外感、颈项强痛、扭伤等。罐一般是适用于实证：湿重倦怠、外感、颈项强痛、扭伤等。（四）三棱针法（四）三棱针法常用方法常用方法有点刺法、散刺法、挑刺法。通过刺血起到泻热、通有点刺法、散刺法、挑刺法。通过刺血起到泻热、通经活络、醒脑开窍、活血化瘀和消肿止痛经活络、

57、醒脑开窍、活血化瘀和消肿止痛的作用。的作用。（五）皮肤针（五）皮肤针（六）耳针（六）耳针用于各种痛证、过敏性疾病、用于各种痛证、过敏性疾病、咳喘、肥胖、戒烟、戒酒、戒毒咳喘、肥胖、戒烟、戒酒、戒毒等。等。（七）头针（七）头针具有醒脑开窍、镇静熄风、活血化瘀、通络止痛的作用。如中风具有醒脑开窍、镇静熄风、活血化瘀、通络止痛的作用。如中风偏瘫、截瘫、眩晕、小儿脑瘫、痴呆、失眠、脱发、外伤后遗症偏瘫、截瘫、眩晕、小儿脑瘫、痴呆、失眠、脱发、外伤后遗症等。等。（八）火针（八）火针将针尖烧红后刺入一定的穴位或部位。将针尖烧红后刺入一定的穴位或部位。用于痹证、瘰疠、痈疽、用于痹证、瘰疠、痈疽、疣、痣、雀斑

58、、痤疮等。疣、痣、雀斑、痤疮等。（九）电针（九）电针（十）水针（十）水针将药物注入穴位、压痛点或反应点，通过针刺的刺激和药物的药将药物注入穴位、压痛点或反应点，通过针刺的刺激和药物的药理作用，调整相应脏腑组织的功能，促使疾病康复的一种方法。理作用，调整相应脏腑组织的功能，促使疾病康复的一种方法。水针常用药物：当归、红花、川芎、丹参、黄芪、鱼腥草等注射水针常用药物：当归、红花、川芎、丹参、黄芪、鱼腥草等注射液。西药如链霉素、卡那霉素、普鲁卡因、等抗生素。维生素液。西药如链霉素、卡那霉素、普鲁卡因、等抗生素。维生素如维生素如维生素B1、B6、B12，C、E等，其他类阿托品、地塞米松、胎盘等，其他类

59、阿托品、地塞米松、胎盘组织、组织、50%葡萄糖等注射液。葡萄糖等注射液。第四节中药疗法第四节中药疗法一、中药养生保健的应用原则一、中药养生保健的应用原则1.预防为先治未病预防为先治未病2.补虚泻实重扶正：虚者补之，实者泻之。补虚泻实重扶正：虚者补之，实者泻之。3.调整阴阳期平衡：阴平阳秘，精神乃治调整阴阳期平衡：阴平阳秘，精神乃治4.兼顾三因制宜兼顾三因制宜1）春季：不宜过用补药、注意抑肝气。）春季：不宜过用补药、注意抑肝气。2）夏季：加用清心火之药、冬病夏治、除暑祛湿。）夏季：加用清心火之药、冬病夏治、除暑祛湿。3）秋季：易伤津。忌用耗气伤津、尽量不攻邪伤正。）秋季：易伤津。忌用耗气伤津、尽

60、量不攻邪伤正。4）冬季：助阳、填精。）冬季：助阳、填精。因地制宜：我国西北天冷少雨，用药需温补；东南地区，温热，因地制宜：我国西北天冷少雨，用药需温补；东南地区，温热，需清补；北方人体强，用药宜峻重，南方人体弱，用药宜轻巧。需清补；北方人体强，用药宜峻重，南方人体弱，用药宜轻巧。5.药补最重脾胃药补最重脾胃6.药补忌偏忌滥：凡药必有偏性，太偏就容易出现过犹不及的药补忌偏忌滥：凡药必有偏性，太偏就容易出现过犹不及的后果。如过补阴，易伤阳气；补阳气易助火劫阴；补血药多粘后果。如过补阴，易伤阳气；补阳气易助火劫阴；补血药多粘腻，损伤脾胃；补气药易致气滞。腻，损伤脾胃；补气药易致气滞。补虚药补虚药凡能

61、补充人体物质凡能补充人体物质,增强机能增强机能,以提高抗病能力以提高抗病能力,消除消除虚弱证候的药物虚弱证候的药物,称为补虚药称为补虚药,亦称补益药或补养药亦称补益药或补养药。所谓虚证所谓虚证,概括起来不外气虚、血虚、阴虚、阳虚概括起来不外气虚、血虚、阴虚、阳虚四种类型。四种类型。气虚气虚的病理反映可涉及全身各个方面的病理反映可涉及全身各个方面:易汗出；周易汗出；周身倦怠乏力；精神萎顿，头昏耳鸣；脉象虚弱无力身倦怠乏力；精神萎顿，头昏耳鸣；脉象虚弱无力或微细；凝痰成饮，水肿；气虚还可导致脏腑功能或微细；凝痰成饮，水肿；气虚还可导致脏腑功能减退，从而表现一系列脏腑虚弱征象。减退，从而表现一系列脏

62、腑虚弱征象。血虚证血虚证表现为表现为:面色苍白，唇色爪甲淡白无华，头面色苍白，唇色爪甲淡白无华，头晕目眩，肢体麻木，筋脉拘挛，心悸怔忡，失眠多晕目眩，肢体麻木，筋脉拘挛，心悸怔忡，失眠多梦，皮肤干燥，头发枯焦，以及大便燥结，小便不梦，皮肤干燥，头发枯焦，以及大便燥结，小便不利等。利等。血虚，气无以附，遂因之而虚，故血虚常伴随气血虚，气无以附，遂因之而虚，故血虚常伴随气虚，病人不仅有血虚的症状，而且还有少气懒言、虚，病人不仅有血虚的症状，而且还有少气懒言、语言低微、疲倦乏力、气短自汗等气虚症状。语言低微、疲倦乏力、气短自汗等气虚症状。阴虚证阴虚证是指体内津液精血等阴液亏少而无以制阳，是指体内津液

63、精血等阴液亏少而无以制阳，滋润、濡养等作用减退所表现的虚热证候。属虚证、滋润、濡养等作用减退所表现的虚热证候。属虚证、热证的性质热证的性质。阴虚证阴虚证的临床表现，以形体消瘦，口燥咽干，潮热颧的临床表现，以形体消瘦，口燥咽干，潮热颧红，五心灼热，盗汗，小便短黄，大便干结，舌红少津红，五心灼热，盗汗，小便短黄，大便干结，舌红少津少苔，脉细数等为证候特征。并具有病程长、病势缓等少苔，脉细数等为证候特征。并具有病程长、病势缓等虚证的特点。虚证的特点。阳气阳气有温暖肢体有温暖肢体脏腑的作用，如阳虚腑的作用，如阳虚则机体功能减机体功能减退，容易出退，容易出现虚寒的征象。常虚寒的征象。常见的有的有卫阳虚脾

64、阳虚阳虚脾阳虚肾阳虚等。阳虚主症阳虚等。阳虚主症为畏寒肢冷面色苔白大便溏薄畏寒肢冷面色苔白大便溏薄小便清小便清长脉沉微无力等。脉沉微无力等。补虚药不适用于有实邪的病证补虚药不适用于有实邪的病证,如有细菌如有细菌、病毒感染时、病毒感染时。因能闭门留寇因能闭门留寇,加重病情加重病情。阴虚有热者忌用补阳药阴虚有热者忌用补阳药,阳虚阳虚有寒者忌用补阴药有寒者忌用补阴药。在服用补虚药时还当照顾脾胃在服用补虚药时还当照顾脾胃,适适当配伍健脾胃药当配伍健脾胃药,以免妨碍消化吸收以免妨碍消化吸收,虚不受补虚不受补。补气药补气药气虚是指机体活动能力的不足气虚是指机体活动能力的不足,补气药能增强机体补气药能增强机

65、体活动的能力，特别是脾、肺二脏的功能，所以最适活动的能力，特别是脾、肺二脏的功能，所以最适用于脾气虚或肺气虚的病证用于脾气虚或肺气虚的病证。脾为后天之本脾为后天之本,生化之源生化之源,脾虚则食欲不振脾虚则食欲不振,大便溏大便溏泄泄,脘腹虚胀脘腹虚胀,神倦乏力神倦乏力,甚至浮肿甚至浮肿,脱肛脱肛。肺主一身之肺主一身之气气,肺气虚则少气懒言肺气虚则少气懒言,动作喘乏动作喘乏,易出虚汗易出虚汗。服用补气药如产生气滞服用补气药如产生气滞,出现胸闷出现胸闷、腹胀、食欲不振、腹胀、食欲不振等症，可适当配伍理气药等症，可适当配伍理气药(青皮青皮,木香木香,香附香附,陈皮等陈皮等)同同用用。人参人参性味归经性

66、味归经甘甘,微苦微苦,微温微温。归脾经归脾经,肺经肺经。功效功效大补元气大补元气,补脾益肺补脾益肺,生津止渴生津止渴,安神增智安神增智。应用应用1.用于气虚欲脱用于气虚欲脱。2.用于脾气不足用于脾气不足。常配伍白术常配伍白术、茯苓、炙甘草等健胃药、茯苓、炙甘草等健胃药,如如四君子汤四君子汤。3.用于肺气亏虚用于肺气亏虚。用于津伤口渴用于津伤口渴、消渴、消渴。适用于热病气适用于热病气津两伤津两伤,与石膏与石膏、知母、甘草、粳米同用、知母、甘草、粳米同用。延延缓衰老、抗疲衰老、抗疲劳5.用于心神不安、失眠多梦、惊悸健忘等气虚血亏证候用于心神不安、失眠多梦、惊悸健忘等气虚血亏证候。多配伍当归多配伍当

67、归、龙眼肉、酸枣仁等养血安神药、龙眼肉、酸枣仁等养血安神药,如归脾汤如归脾汤。还用于血虚及阳痿等证还用于血虚及阳痿等证。治疗血虚时治疗血虚时,配伍熟地配伍熟地、当归、当归。治疗阳痿治疗阳痿,多与鹿茸多与鹿茸、胎盘等补阳药同用、胎盘等补阳药同用。使用注意使用注意不宜同喝茶和吃白萝卜不宜同喝茶和吃白萝卜。西洋参西洋参性味归经性味归经苦苦、微甘、微甘,寒寒.归心、肺、肾经归心、肺、肾经。功效功效补气养阴补气养阴,清火生津清火生津应用应用1.用于阴虚火旺用于阴虚火旺,喘咳痰血喘咳痰血。多与麦冬多与麦冬、阿胶、知母、阿胶、知母、贝母等养阴清肺化痰、贝母等养阴清肺化痰。2.用于热病气阴两伤用于热病气阴两伤

68、,口干舌燥口干舌燥。使用注意使用注意胃有寒湿者忌服胃有寒湿者忌服。党参党参性味归经性味归经甘甘,平平。归脾归脾、肺经肺经。功效功效补中益气补中益气,生津养血生津养血。应用应用1.用于中气不足用于中气不足。适用于中气不足产生的食少便溏适用于中气不足产生的食少便溏、四肢、倦怠等症四肢、倦怠等症,与白术、茯苓、炙甘草同用与白术、茯苓、炙甘草同用。2.用于肺气亏虚用于肺气亏虚。适用于肺气虚引起的气短咳喘适用于肺气虚引起的气短咳喘、言语无力、声音低弱等症言语无力、声音低弱等症。3.用于热病伤津用于热病伤津,气短口渴气短口渴。4.用于血虚萎黄用于血虚萎黄、头晕心慌、头晕心慌。与熟地与熟地、当归同用、当归同

69、用,如如八八珍汤珍汤(当归当归(酒拌酒拌)、川芎、白芍药、熟地黄、川芎、白芍药、熟地黄(酒拌酒拌)、人、人参、白术参、白术(炒炒)、茯苓、炙甘草、茯苓、炙甘草)。黄芪黄芪性味归经性味归经甘甘,微温微温。归脾归脾、肺经、肺经。功效功效补气升阳补气升阳,益卫固表益卫固表,托毒生肌托毒生肌,利水退肿利水退肿。应用应用1.用于脾肺气虚或中气下陷用于脾肺气虚或中气下陷。中气下陷中气下陷、气短乏力、气短乏力、久泻脱肛久泻脱肛,子宫下垂等子宫下垂等,与人参、白术、升麻成与人参、白术、升麻成补中益补中益气汤气汤(黄芪黄芪党参党参白白术陈皮皮炙甘草当炙甘草当归升麻升麻柴胡柴胡)治疗治疗。与人参、龙眼肉、枣仁同用

70、与人参、龙眼肉、枣仁同用,治气虚不能摄血的便血、治气虚不能摄血的便血、崩漏崩漏,如如归脾汤归脾汤(白术白术当归当归白茯苓白茯苓黄芪炒黄芪炒远志远志龙眼肉龙眼肉酸枣仁炒酸枣仁炒人参人参木香木香炙甘草炙甘草)。2.用于卫气虚所致表虚自汗用于卫气虚所致表虚自汗。治阴虚盗汗治阴虚盗汗。3.用于气血不足所致痈疽补溃或溃久补敛用于气血不足所致痈疽补溃或溃久补敛。与当归与当归、穿、穿山甲、皂角刺同用山甲、皂角刺同用,如如透脓散透脓散。4.用于浮肿尿少用于浮肿尿少。黄芪素以黄芪素以“补气诸药之最补气诸药之最”著称，常用身体疲劳、言语低弱、著称，常用身体疲劳、言语低弱、脉细无力者，与人参齐名，但却很便宜的家常中

71、药。常服黄芪脉细无力者，与人参齐名，但却很便宜的家常中药。常服黄芪可以避免经常性感冒。可以避免经常性感冒。黄芪牛肉汤：用炙黄芪黄芪牛肉汤：用炙黄芪30g,大枣大枣10枚、牛肉枚、牛肉250g，加水适量，加水适量，炖炖1小时，吃肉喝汤。适合身体虚弱、面色苍白的贫血女性。小时，吃肉喝汤。适合身体虚弱、面色苍白的贫血女性。白术白术性味归经性味归经苦苦、甘、甘,温温。归脾归脾、胃经、胃经。功效功效补气健脾补气健脾,燥湿利水燥湿利水,止汗安胎止汗安胎。应用应用1.用于脾气虚弱用于脾气虚弱,运化失常所致食少便溏运化失常所致食少便溏、脘腹胀满、脘腹胀满、倦怠无力等证倦怠无力等证。为补气健脾的要药为补气健脾的

72、要药。如脾胃虚寒如脾胃虚寒,脘腹脘腹冷痛冷痛,大便泄泻者大便泄泻者,可配党参可配党参、干姜、炙甘草同用、干姜、炙甘草同用,即即理中理中汤汤。如脾虚而有积滞如脾虚而有积滞,食欲不振食欲不振,脘腹痞满脘腹痞满,配合枳实消除痞满配合枳实消除痞满,即即枳术丸枳术丸。2.用于脾虚不能运化用于脾虚不能运化,水湿停留水湿停留,而为痰饮水肿等证而为痰饮水肿等证。配伍配伍桂枝桂枝、茯苓、炙甘草即苓桂术甘汤、茯苓、炙甘草即苓桂术甘汤,温阳化饮温阳化饮,健脾利湿去健脾利湿去痰饮痰饮。(减肥时用减肥时用)。3.用于脾气弱用于脾气弱,肌表不固肌表不固。配伍黄芪配伍黄芪、浮小麦治虚汗不止、浮小麦治虚汗不止。4.用于妊娠脾

73、虚气弱用于妊娠脾虚气弱、胎气不安之证、胎气不安之证。兼气虚少气无力者兼气虚少气无力者,可配党参可配党参、茯苓、炙甘草等补气药、茯苓、炙甘草等补气药;兼气滞胸腹胀满者兼气滞胸腹胀满者,可配苏梗可配苏梗、砂仁、陈皮等理气药、砂仁、陈皮等理气药;兼兼血虚头晕心慌者血虚头晕心慌者,可配熟地、当归、白芍等补血药可配熟地、当归、白芍等补血药;兼胎兼胎元不固、腰酸腹痛者元不固、腰酸腹痛者,多与杜仲、续断、阿胶等同用多与杜仲、续断、阿胶等同用。山药山药性味归经性味归经甘甘,平平。归脾归脾、肺、肾经、肺、肾经。功效功效益气养阴益气养阴,补脾益肾补脾益肾。应用应用1.用于脾虚气弱用于脾虚气弱,食少便溏或泄泻食少便

74、溏或泄泻。本品补脾气本品补脾气,益脾阴益脾阴止泻止泻,与人参与人参、白术、茯苓同用、白术、茯苓同用,如如参苓白术散参苓白术散(人参、人参、白白术、茯苓、甘草、茯苓、甘草、莲肉、山肉、山药、扁豆、薏仁、砂仁、扁豆、薏仁、砂仁、陈皮、桔梗皮、桔梗)。2.用于肺虚喘咳用于肺虚喘咳。适用于肺虚久咳适用于肺虚久咳。3.用于肾虚遗精用于肾虚遗精、尿频、妇女白带过多、尿频、妇女白带过多。本品有固涩本品有固涩作用作用。与益智仁与益智仁、乌药同用、乌药同用,即即缩泉丸缩泉丸,治肾虚尿频治肾虚尿频。白带过多与脾虚有湿有关白带过多与脾虚有湿有关,配伍配伍党参党参、白术、车前子等、白术、车前子等健脾健脾利湿利湿(肥胖

75、者多属此型肥胖者多属此型)。使用注意使用注意湿盛中满或有积滞者忌服湿盛中满或有积滞者忌服。甘草甘草性味归经性味归经甘甘,平平。归心归心、肺、脾、胃经、肺、脾、胃经。功效功效补脾益气补脾益气,润肺止咳润肺止咳,缓急止痛缓急止痛,缓和药性缓和药性,清热解毒清热解毒。应用应用1.用于脾胃虚弱用于脾胃虚弱,中气不足中气不足,气短乏力气短乏力,食少便溏食少便溏。配伍人配伍人参参、白术、茯苓等补气健脾、白术、茯苓等补气健脾,如如四君子汤四君子汤。2.用于咳嗽气喘用于咳嗽气喘。配麻黄杏仁配麻黄杏仁即即三拗汤三拗汤,治风寒犯肺之治风寒犯肺之喘咳喘咳。现代研究表明甘草可治代研究表明甘草可治疗消化性消化性溃疡、肝

76、炎、支气管、肝炎、支气管哮喘、抑郁症、解食物中毒、消炎抗菌。哮喘、抑郁症、解食物中毒、消炎抗菌。3.用于痈疽疮毒用于痈疽疮毒、食物或药物中毒、食物或药物中毒。与绿豆同用与绿豆同用,加加强疗效强疗效。4.用于脘腹或四肢挛急作痛用于脘腹或四肢挛急作痛。如小健中汤配伍桂枝如小健中汤配伍桂枝、芍药、饴糖等芍药、饴糖等,治脾胃虚寒治脾胃虚寒,脘腹挛急作痛脘腹挛急作痛。大枣大枣别名别名红枣红枣性味归经性味归经甘甘,温温。归脾归脾、胃经、胃经。功效功效补中益气补中益气,养血安神养血安神,缓和药性缓和药性。应用应用1.用于中气不足用于中气不足,脾胃虚弱脾胃虚弱,体倦乏力体倦乏力,食少便溏食少便溏。2.用于血虚

77、萎黄用于血虚萎黄、妇女脏躁、妇女脏躁。配伍甘草配伍甘草、小麦同用、小麦同用,如如甘麦大枣汤甘麦大枣汤(甘草，小麦，甘草，小麦，红枣5枚枚)治治疗癔病的良方，病的良方，更年期前后，更年期前后，妇女易出女易出现情情绪不不稳现象，常象，常见的状况的状况有喜怒无常、喃喃自有喜怒无常、喃喃自语等，甘麦等，甘麦红枣汤能能调节情情绪，镇定神定神经系系统，达到养心安神效果。，达到养心安神效果。配生姜以助发汗配生姜以助发汗。配补益药配补益药,以提高滋补效能以提高滋补效能。现代研究表明：大枣有健脑益智、提高人体免疫力、现代研究表明：大枣有健脑益智、提高人体免疫力、预防心血管疾病、解毒保肝、抗过敏、镇静安神、护预防

78、心血管疾病、解毒保肝、抗过敏、镇静安神、护肤养颜（含丰富维生素、铁，防治贫血，使皮肤白皙肤养颜（含丰富维生素、铁，防治贫血，使皮肤白皙细腻）。细腻）。大枣白果炖乌鸡大枣白果炖乌鸡原料：乌鸡原料：乌鸡1只，大枣只，大枣50g，白果，白果20g，姜、葱、盐、，姜、葱、盐、味精、料酒少许。味精、料酒少许。制法：将乌鸡洗净放入大锅加水制法：将乌鸡洗净放入大锅加水500g，加大枣、白，加大枣、白果、姜、葱、料酒，旺火烧沸去浮沫，改用小火长时果、姜、葱、料酒，旺火烧沸去浮沫，改用小火长时间炖煮，即成。间炖煮，即成。功效：补肾强肝、补气益血安神、补虚、强筋骨。功效：补肾强肝、补气益血安神、补虚、强筋骨。蜂蜜

79、蜂蜜性味归经性味归经甘甘,平平。功效功效补中缓急补中缓急,润肺止咳润肺止咳,滑肠通便滑肠通便。应用应用1.用于脾胃虚弱用于脾胃虚弱,倦怠食少倦怠食少,脘腹作痛脘腹作痛。常用作滋补药的膏剂常用作滋补药的膏剂、丸、丸药的赋形剂药的赋形剂。2.用于肺虚久咳及肺燥干咳用于肺虚久咳及肺燥干咳、咽干等证咽干等证。如琼玉膏如琼玉膏(人参人参生地生地黄黄白茯苓白茯苓白沙蜜白沙蜜)即配伍生地即配伍生地、茯苓、人参、茯苓、人参,可治虚劳咳嗽可治虚劳咳嗽。3.用于肠燥便秘用于肠燥便秘。现代研究表明治代研究表明治疗心心脏病、消炎祛痰止咳、保肝、病、消炎祛痰止咳、保肝、润肠通便、通便、消除疲消除疲劳（改善体力疲（改善体

80、力疲劳及消除男性性疲及消除男性性疲劳）、改善睡眠、促）、改善睡眠、促进生生长发育、延育、延缓衰老、抗癌、衰老、抗癌、护肤美容。肤美容。补阳药补阳药阳虚证阳虚证包括心阳虚、脾阳虚、肾阳虚等证包括心阳虚、脾阳虚、肾阳虚等证。本节主本节主要介绍补肾阳药要介绍补肾阳药。鹿茸鹿茸性味归经性味归经甘甘,咸咸,温温。归肝归肝、肾经、肾经。功效功效补肾阳补肾阳,益精血益精血,强筋骨强筋骨。应用应用1.用于肾阳不足用于肾阳不足,精血亏虚之畏寒肢冷精血亏虚之畏寒肢冷、阳痿早泄、宫、阳痿早泄、宫冷不孕、小便频数、腰膝酸痛、头晕耳聋、精神疲乏冷不孕、小便频数、腰膝酸痛、头晕耳聋、精神疲乏等证等证。2.用于精血不足用于

81、精血不足,筋骨无力或小儿发育不良筋骨无力或小儿发育不良、骨软行迟、骨软行迟囟门不合等证囟门不合等证。3.用于妇女崩漏不止用于妇女崩漏不止、带下过多、带下过多。肉苁蓉肉苁蓉别名别名淡大芸淡大芸性味归经性味归经甘甘、咸、咸,温温。归肾归肾、大肠经、大肠经。功效功效补肾助阳补肾助阳,润肠通便润肠通便。应用应用1.用于阳痿用于阳痿、不孕、腰膝冷痛或筋骨无力、不孕、腰膝冷痛或筋骨无力。如肉苁蓉如肉苁蓉丸丸,本品配伍熟地本品配伍熟地、菟丝子、五味子等、菟丝子、五味子等,治疗阳痿治疗阳痿;配伍配伍鹿角胶、当归、熟地、紫河车治精血亏损不能怀孕鹿角胶、当归、熟地、紫河车治精血亏损不能怀孕;如如金刚丸金刚丸,配伍

82、巴戟天配伍巴戟天、萆薢、杜仲等治腰膝冷痛、萆薢、杜仲等治腰膝冷痛,筋骨筋骨无力无力。淫羊藿淫羊藿别名别名仙灵脾仙灵脾性味归经性味归经辛辛、甘、甘,温温。归肝归肝、肾经、肾经。功效功效补肾壮阳补肾壮阳,祛风除湿祛风除湿。应用应用1.用于阳痿用于阳痿、尿频、腰膝无力、尿频、腰膝无力。2.用于风寒湿痹或肢体麻木用于风寒湿痹或肢体麻木。杜仲杜仲性味归经性味归经甘甘,温温。归肝归肝、肾经、肾经。功效功效补肝肾补肝肾,强筋骨强筋骨,安胎安胎。应用应用1.用于肝肾不足用于肝肾不足,腰膝酸痛或痿软无力之证腰膝酸痛或痿软无力之证。2.用于胎动不安或习惯堕胎用于胎动不安或习惯堕胎。续断续断性味归经性味归经甘甘,温

83、温。归肝归肝、肾经、肾经。功效功效补肝肾补肝肾,行气血行气血,强筋骨强筋骨,安胎安胎。应用应用1.用于腰痛脚弱、遗精、崩漏用于腰痛脚弱、遗精、崩漏。如如续断丸续断丸(川川续断断当当归(炒炒)萆薢萆薢附子附子防防风天麻天麻乳香乳香没没药川芎川芎),配杜仲配杜仲、牛、牛膝、萆薢治腰痛脚弱膝、萆薢治腰痛脚弱;配黄芪、熟地、赤石脂治崩漏经配黄芪、熟地、赤石脂治崩漏经多多。2.用于胎漏下血用于胎漏下血、胎动欲坠、胎动欲坠。3.用于跌打损伤用于跌打损伤、痈疽溃疡、痈疽溃疡。为外科为外科、伤科常用、伤科常用。补骨脂补骨脂别名别名破故纸破故纸性味归经性味归经苦苦、辛、辛,大温大温。功效功效补肾壮阳补肾壮阳,固

84、精缩尿固精缩尿,温脾止泻温脾止泻。应用应用1.用于阳痿用于阳痿、腰膝冷痛、腰膝冷痛。如补骨脂丸如补骨脂丸,即配伍菟丝子即配伍菟丝子胡桃、沉香等治阳痿胡桃、沉香等治阳痿;青娥丸青娥丸(杜仲（杜仲（盐炒）炒）补骨脂骨脂（盐炒）核桃仁（炒）炒）核桃仁（炒）)以本品配杜仲、胡桃等治腰膝以本品配杜仲、胡桃等治腰膝酸软酸软。2.用于滑精用于滑精、遗尿、尿频、遗尿、尿频。3.用于脾虚阳虚的泄泻用于脾虚阳虚的泄泻。如四神丸如四神丸,由本品配肉豆蔻由本品配肉豆蔻、五味子、吴茱萸组成五味子、吴茱萸组成,治脾肾阳虚五更泄泻治脾肾阳虚五更泄泻。冬虫夏草冬虫夏草性味归经性味归经甘甘,温温。归肾归肾、肺经、肺经。功效功效

85、益肾补肺益肾补肺,止血化痰止血化痰。应用应用1.用于阳痿遗精用于阳痿遗精、腰膝酸痛、腰膝酸痛。2.用于久咳虚喘、劳嗽痰血用于久咳虚喘、劳嗽痰血。蛤蚧蛤蚧性味归经性味归经咸咸,平平。归肺归肺、肾经、肾经。功效功效补肺气补肺气,助肾阳助肾阳,定喘嗽定喘嗽,益精血益精血。应用应用1.用于肺虚咳嗽用于肺虚咳嗽、肾虚作喘、虚劳作喘、肾虚作喘、虚劳作喘。如人参蛤蚧如人参蛤蚧丸丸,配人参配人参、杏仁、贝母治肾不纳气、杏仁、贝母治肾不纳气。2.用于阳痿用于阳痿。蛤蚧药膳：蛤蚧药膳：1.白玉山药蛤蚧汤：蛤蚧肉白玉山药蛤蚧汤：蛤蚧肉250g，百合，百合20g，玉竹，玉竹15g，淮山，淮山药药30g，料酒、精盐、姜

86、片、猪油。，料酒、精盐、姜片、猪油。蛤蚧用温水浸泡，洗净蒸蛤蚧用温水浸泡，洗净蒸1小时。将蛤蚧、百合、玉竹、淮山小时。将蛤蚧、百合、玉竹、淮山药在武火上烧开，再用文火炖。主治虚劳失眠、心神不安、消药在武火上烧开，再用文火炖。主治虚劳失眠、心神不安、消渴、遗精等症。渴、遗精等症。2.蛤蚧炒韭菜蛤蚧炒韭菜蛤蚧肉蛤蚧肉300g，韭菜，韭菜300g，生姜，生姜10g，精制豆油，精制豆油50g，酱油，酱油10g，味精，味精1g，料酒，料酒10g，盐，盐1g，椒油，椒油2g。锅热下入油，煸炒蛤蚧、韭菜后加入酱油、盐、料酒，炒到八锅热下入油，煸炒蛤蚧、韭菜后加入酱油、盐、料酒，炒到八成熟下味精，淋入椒油翻炒

87、起锅。主治阳虚证。成熟下味精，淋入椒油翻炒起锅。主治阳虚证。胡桃肉胡桃肉性味归经性味归经甘甘,温温。归肾归肾、肺、大肠经、肺、大肠经。功效功效补肾补肾,温肺温肺,润肠润肠。应用应用1.用于腰痛脚弱用于腰痛脚弱。2.用于虚寒喘咳用于虚寒喘咳。紫河车紫河车别名别名胎盘胎盘性味归经性味归经甘甘,咸咸,温温。归肺归肺、肝、肾经、肝、肾经。功效功效补精补精,养血养血,益气益气补血药补血药补血药性质多粘腻补血药性质多粘腻,妨碍消化妨碍消化,故凡湿浊中阻、脘腹胀故凡湿浊中阻、脘腹胀满、食少便溏者不宜使用满、食少便溏者不宜使用。当归当归性味归经性味归经甘甘、辛、辛,温温。归肝归肝、心、脾经、心、脾经。功效功效

88、补血补血,活血活血,止痛止痛,润肠润肠。应用应用1.用于血虚诸证用于血虚诸证。配黄芪组成当归补血汤配黄芪组成当归补血汤。2.用于月经不调用于月经不调、经闭、痛经、经闭、痛经。如四物汤如四物汤,由当归由当归、熟、熟地、川芎、白芍组成地、川芎、白芍组成,为妇女调经基本方为妇女调经基本方。经行腹痛咳加香附、延胡索等行气止痛经行腹痛咳加香附、延胡索等行气止痛。3.用于虚寒腹痛用于虚寒腹痛、瘀血作痛、跌打损伤、痹痛麻木、瘀血作痛、跌打损伤、痹痛麻木。活络效灵丹活络效灵丹以当归配丹参以当归配丹参、没药、乳香、没药、乳香,治肢体瘀血治肢体瘀血作痛作痛。复元活血汤复元活血汤(柴胡柴胡天花粉天花粉当当归红花花生

89、甘草生甘草炮炮山甲山甲大黄大黄(酒浸酒浸)桃仁桃仁(酒浸酒浸),当归配大黄当归配大黄、桃仁、红、桃仁、红花等治跌打损伤花等治跌打损伤。蠲痹汤蠲痹汤以当归配羌活以当归配羌活、桂枝、秦艽、桂枝、秦艽祛风湿祛风湿。4.用于痈疽疮疡用于痈疽疮疡。如仙方活命饮如仙方活命饮,配银花配银花、赤芍、炮山、赤芍、炮山甲消肿止痛甲消肿止痛;十全大补汤十全大补汤(人参人参肉桂肉桂川芎川芎干熟地黄干熟地黄茯茯苓苓白白术甘草甘草黄芪黄芪当当归白芍白芍药),配黄芪、人参、熟地、配黄芪、人参、熟地、肉桂排脓生肌肉桂排脓生肌。5.用于血虚肠燥便秘用于血虚肠燥便秘。熟地熟地性味归经性味归经甘甘,微温微温。归肝归肝、肾经、肾经。

90、功效功效养血滋阴养血滋阴,补精益髓补精益髓。应用应用1.用于血虚萎黄用于血虚萎黄、眩晕、心悸、月经不调、崩漏等证、眩晕、心悸、月经不调、崩漏等证。2.用于肾阴不足用于肾阴不足,潮热潮热、盗汗、遗精、消渴、盗汗、遗精、消渴(糖尿病糖尿病)等等证证。何首乌何首乌性味归经性味归经苦苦、甘、涩、甘、涩,微温微温。归肝归肝、肾经、肾经。功效功效补益精血补益精血,截疟截疟,解毒解毒,润肠通便润肠通便。应用应用1.用于精血亏虚用于精血亏虚,头晕眼花、须发早白、腰酸脚软、遗精头晕眼花、须发早白、腰酸脚软、遗精、崩漏等证、崩漏等证。如如七宝美髯丹七宝美髯丹(赤赤、白何首白何首乌赤赤、白茯苓白茯苓牛膝牛膝当当归2

91、40克（酒浸，晒）克（酒浸，晒）枸杞子（酒浸枸杞子（酒浸,晒）晒）菟菟丝子（酒浸生芽，研子（酒浸生芽，研烂，晒），晒）补骨脂骨脂120克（以黑脂麻拌克（以黑脂麻拌炒）炒）),配当归配当归、枸杞子、菟丝子治头晕眼花、枸杞子、菟丝子治头晕眼花,须发早白须发早白。2.用于久疟用于久疟、痈疽瘰疠、痈疽瘰疠(结核菌进入淋巴结的肿块结核菌进入淋巴结的肿块)、肠、肠燥便秘燥便秘。用于治疗用于治疗高血脂高血脂。何首乌使白发变黑，还是一种抗衰老药物，扩张血管，加速血何首乌使白发变黑，还是一种抗衰老药物，扩张血管，加速血液循环，延缓细胞衰老。并能降低胆固醇，预防动脉硬化。用液循环，延缓细胞衰老。并能降低胆固醇，预

92、防动脉硬化。用熟首乌。熟首乌。1、何首乌洗发：何首乌、何首乌洗发：何首乌50g，用水煎煮，水色成浅黄即可使，用水煎煮，水色成浅黄即可使用，先用普通洗发水洗净头发，然后用何首乌汁浸洗。长期使用，先用普通洗发水洗净头发，然后用何首乌汁浸洗。长期使用，有改善发质、乌黑头发的功效。用，有改善发质、乌黑头发的功效。2、首乌红枣粥：何首乌、首乌红枣粥：何首乌50g，粳米，粳米100g，红枣，红枣5枚，一起熬枚，一起熬成粥，然后加入白糖调味食用。有补中益气、乌黑头发、补血成粥，然后加入白糖调味食用。有补中益气、乌黑头发、补血养颜的作用。养颜的作用。3、首乌煮蛋：何首乌、首乌煮蛋：何首乌50g，鸡蛋，鸡蛋4个

93、。将何首乌洗净、切片，个。将何首乌洗净、切片，放入砂锅内，加进鸡蛋，煮至蛋熟，捞出去掉蛋壳，再放锅内放入砂锅内，加进鸡蛋，煮至蛋熟，捞出去掉蛋壳，再放锅内煮片刻，加盐即可。具有补肝益肾、填精乌发、安神养心的功煮片刻，加盐即可。具有补肝益肾、填精乌发、安神养心的功效。效。白芍白芍性味归经性味归经苦苦、酸、酸,微寒微寒。归肝归肝、脾经、脾经。功效功效养血敛阴养血敛阴,柔肝止痛柔肝止痛,平抑肝阳平抑肝阳。应用应用1.用于月经不调用于月经不调、经行腹痛、崩漏、自汗、盗汗、经行腹痛、崩漏、自汗、盗汗。本本品配桂枝、甘草、生姜、大枣品配桂枝、甘草、生姜、大枣,即即桂枝汤桂枝汤,可治外感风可治外感风寒寒,表

94、虚自汗表虚自汗。配伍牡蛎配伍牡蛎、龙骨、柏子仁等治阴虚盗、龙骨、柏子仁等治阴虚盗汗汗。3.用于肝气不和用于肝气不和,胸肋脘腹疼痛胸肋脘腹疼痛,或四肢拘急作痛或四肢拘急作痛。如如逍逍遥丸遥丸(柴胡、白芍、当柴胡、白芍、当归、茯苓、白、茯苓、白术、甘草（炙）、甘草（炙）、薄荷、生姜薄荷、生姜),本品配伍当归本品配伍当归、白术、柴胡等治胁肋疼、白术、柴胡等治胁肋疼痛痛,血虚肝郁血虚肝郁;芍药甘草汤芍药甘草汤(芍芍药甘草甘草),以甘草和芍药治以甘草和芍药治肝脾失和和血虚引起的四肢拘挛作痛肝脾失和和血虚引起的四肢拘挛作痛;痛泻要方痛泻要方(白白术白白陈皮皮防防风),配防风、白术、陈皮治腹痛泄泻配防风、白

95、术、陈皮治腹痛泄泻;芍药芍药汤汤(芍芍药（当当归黄黄连槟榔榔木香木香炙甘草炙甘草大黄大黄黄芩黄芩肉肉桂桂),配木香、槟榔、黄连治下痢腹痛配木香、槟榔、黄连治下痢腹痛。阿胶阿胶性味归经性味归经甘甘,平平。归肺归肺、肝、肾经、肝、肾经。功效功效补血止血补血止血,滋阴润肺滋阴润肺。应用应用1.用于血虚眩晕、心悸等证用于血虚眩晕、心悸等证。2.用于吐血用于吐血、衄血、便血、崩漏、衄血、便血、崩漏。黄土汤黄土汤(甘草甘草干干地黄地黄白白术附子附子（炮）（炮）阿胶阿胶黄芩黄芩灶心黄土灶心黄土),配配灶心土灶心土、生地生地、黄芩、附子等、黄芩、附子等,治吐血、衄血、治吐血、衄血、便便血、血崩血、血崩;胶艾汤

96、胶艾汤,配生地、白芍、艾叶炭等治月经过多、小产配生地、白芍、艾叶炭等治月经过多、小产后下血不止、崩漏后下血不止、崩漏。3.用于阴虚心烦用于阴虚心烦,失眠等证失眠等证。黄连阿胶汤黄连阿胶汤(黄黄连、阿胶、阿胶、黄芩、黄芩、鸡子黄、白芍子黄、白芍),配黄连配黄连、白芍、鸡子黄治热病伤、白芍、鸡子黄治热病伤阴阴。4.用于虚劳喘咳或阴虚燥咳用于虚劳喘咳或阴虚燥咳。清燥救肺汤清燥救肺汤,配生石膏配生石膏、杏仁、桑叶、麦冬等治燥热伤肺杏仁、桑叶、麦冬等治燥热伤肺。龙眼肉龙眼肉别名别名桂圆肉桂圆肉性味归经性味归经甘甘,温温。归心归心、脾经、脾经。功效功效补心脾补心脾,益气血益气血。应用应用1.用于心脾两虚用

97、于心脾两虚,惊悸惊悸、失眠、健忘、失眠、健忘。如如归脾汤归脾汤(白白术当当归白茯苓白茯苓黄芪炒黄芪炒远志志龙眼肉眼肉酸酸枣仁炒仁炒人参人参木香木香炙炙甘草甘草),配黄芪配黄芪、人参、当归、酸枣仁等补气安神、人参、当归、酸枣仁等补气安神。2.用于气血不足之证用于气血不足之证。补阴药补阴药最常见的有肺阴虚、胃阴虚、肝阴虚、肾阴虚等最常见的有肺阴虚、胃阴虚、肝阴虚、肾阴虚等。其基本症状是其基本症状是:肺阴虚肺阴虚多见于干咳少痰多见于干咳少痰、咯血、虚热、咯血、虚热、口干舌燥等证口干舌燥等证;胃热虚胃热虚多见舌绛、苔剥、咽干口渴多见舌绛、苔剥、咽干口渴,或或不知饥饿不知饥饿,或胃中嘈杂、呕哕或胃中嘈杂

98、、呕哕,或大便秘结等证或大便秘结等证;肝阴虚肝阴虚多见两目干涩昏花、眩晕等证多见两目干涩昏花、眩晕等证;肾阴虚肾阴虚多见腰膝酸痛、多见腰膝酸痛、手足心热、心烦失眠、遗精、或潮热盗汗等证手足心热、心烦失眠、遗精、或潮热盗汗等证。麦冬麦冬性味归经性味归经甘甘,微苦微苦,微寒微寒。归肺归肺、心、胃经、心、胃经。功效功效润肺养阴润肺养阴,益胃生津益胃生津,清心除烦清心除烦,润肠通便润肠通便。应用应用1.用于燥咳痰粘用于燥咳痰粘,劳嗽咯血劳嗽咯血。如如清燥救肺汤清燥救肺汤(桑叶，石膏，甘草一钱，人参，胡麻仁桑叶，石膏，甘草一钱，人参，胡麻仁炒，阿胶，麦门冬，杏仁，枇杷叶，炙黄炒，阿胶，麦门冬，杏仁，枇杷

99、叶，炙黄),即以本即以本品配桑叶、杏仁、阿胶、生石膏等药品配桑叶、杏仁、阿胶、生石膏等药,温燥救肺温燥救肺,治干治干咳气逆咳气逆,咽干鼻燥等证咽干鼻燥等证;二冬膏二冬膏即麦冬、天冬等分即麦冬、天冬等分,加蜂加蜂蜜收膏蜜收膏,治肺阴亏损劳热咯血等证治肺阴亏损劳热咯血等证。2.用于胃阴不足用于胃阴不足,舌干口渴舌干口渴。3.用于心烦失眠用于心烦失眠。清营汤清营汤(水牛角水牛角生地黄生地黄元参元参竹叶竹叶心心麦冬麦冬丹参丹参黄连黄连银花银花连翘连翘),以本品配生地以本品配生地、竹叶心、黄连治邪热入营竹叶心、黄连治邪热入营,身热夜甚身热夜甚;如如天王补心丹天王补心丹(：酸酸枣仁仁柏子仁柏子仁当当归天冬

100、天冬麦冬麦冬生地生地人参人参丹参丹参玄参玄参云苓云苓五味子五味子远志肉志肉桔梗桔梗),配酸枣仁、生地治阴虚有配酸枣仁、生地治阴虚有热热,心烦失眠心烦失眠。天门冬天门冬别名别名天冬天冬性味归经性味归经甘甘,苦苦,大寒大寒。归肺归肺、肾经、肾经。应用应用1.用于燥咳痰粘、劳嗽咯血用于燥咳痰粘、劳嗽咯血。2.用于热病伤阴用于热病伤阴,舌干口渴或津亏消渴舌干口渴或津亏消渴。如如三才汤三才汤(人参人参天冬天冬干地黄干地黄),配生地配生地、人参治气阴两伤、人参治气阴两伤。使用注意使用注意脾胃虚寒脾胃虚寒,食少便溏者忌服食少便溏者忌服。百合百合性味归经性味归经甘甘,微寒微寒。归肺归肺、心经、心经。功效功效润

101、肺止咳润肺止咳,清心安神清心安神。应用应用1.用于肺热咳嗽用于肺热咳嗽、劳嗽咯血、劳嗽咯血。如如百花膏百花膏,与款冬同用与款冬同用,治治肺热久咳肺热久咳,痰中带血痰中带血;百合固金汤百合固金汤(百合百合生地黄生地黄熟地熟地黄黄当当归身身芍芍药甘草甘草贝母母麦冬麦冬桔梗桔梗玄参玄参),配生地配生地、玄参、贝母等、玄参、贝母等,治劳热咯血治劳热咯血,咽痛咯血咽痛咯血。2.用于虚烦惊悸用于虚烦惊悸,失眠多梦失眠多梦。现代研究代研究显示百合有抗癌、提高免疫力、示百合有抗癌、提高免疫力、镇静催眠、治静催眠、治疗痛痛风、抗疲抗疲劳抗抗应激、保激、保护胃粘膜、胃粘膜、润肺止咳、宁心安神、美容美肺止咳、宁心安

102、神、美容美颜的作用。的作用。百合百合枣仁安神仁安神汤原料：百合原料：百合50g，枣仁仁15g。制作：将百合浸一昼夜；制作：将百合浸一昼夜；枣仁仁15g，水煎去渣，取汁将百合煮，水煎去渣，取汁将百合煮熟，熟，连汤服用。服用。功效：滋阴清功效：滋阴清热、清心安神。、清心安神。百合百合银耳养耳养颜方方原料：原料：鲜百合百合100g，水，水发银耳耳50g，粳米，粳米50g，蜂蜜适量。，蜂蜜适量。制作：先煮米作粥，将要熟前放入百合制作：先煮米作粥，将要熟前放入百合银耳煮熟，食耳煮熟，食时放入蜂放入蜂蜜蜜调匀。功效：美容养匀。功效：美容养颜、润肺止咳。肺止咳。枸杞子枸杞子性味归经性味归经甘甘,平。归肝、肾

103、、肺经。平。归肝、肾、肺经。功效功效滋补肝肾滋补肝肾,明目明目,润肺。润肺。应用应用1.用于肝肾阴虚、头晕目眩、视力减退、腰酸膝软、用于肝肾阴虚、头晕目眩、视力减退、腰酸膝软、遗精消渴等证。如遗精消渴等证。如杞菊地黄丸杞菊地黄丸(枸杞子枸杞子菊花熟地黄菊花熟地黄山山茱萸（制）牡丹皮山药茯苓茱萸（制）牡丹皮山药茯苓泽泻泽泻),配菊花、地黄等同配菊花、地黄等同用用,为治肝肾阴虚之视力减退的常用方剂。为治肝肾阴虚之视力减退的常用方剂。2.用于阴虚劳嗽。用于阴虚劳嗽。现代研究表明枸杞有消除疲劳、降脂降压、美容明目、现代研究表明枸杞有消除疲劳、降脂降压、美容明目、养阴安神、延年益寿、提高免疫力、消除自由

104、基、助养阴安神、延年益寿、提高免疫力、消除自由基、助阳的作用。阳的作用。枸杞是很平民的滋补佳品，有滋补肝肾、益精明目的功效，可枸杞是很平民的滋补佳品，有滋补肝肾、益精明目的功效，可降血压、抗疲劳、养颜、美白。降血压、抗疲劳、养颜、美白。1、枸杞明目茶枸杞明目茶：枸杞一小把，红枣：枸杞一小把，红枣34粒，放入水杯中，以粒，放入水杯中，以开水冲泡，待其入味后饮用。不仅补血，还能缓解用眼疲劳。开水冲泡，待其入味后饮用。不仅补血，还能缓解用眼疲劳。2、红枣茯苓茶：白木耳、红枣茯苓茶：白木耳2g，红枣，红枣6颗，茯苓颗，茯苓5g，桂圆，桂圆5g，白，白木耳洗净后泡软，去掉蒂头，红枣捏碎后，连同其他材料一

105、起木耳洗净后泡软，去掉蒂头，红枣捏碎后，连同其他材料一起放入锅中，加水煮开，入味即可当茶喝。润补肺燥，止咳化痰，放入锅中，加水煮开，入味即可当茶喝。润补肺燥，止咳化痰，白木耳还能滋阴养颜。白木耳还能滋阴养颜。3、菊花山楂茶：取菊花、菊花山楂茶：取菊花10g，加山楂、枸杞各，加山楂、枸杞各10g，代茶饮，代茶饮用，能消脂降压、减肥轻身，尤其适用于肥胖、高血脂、高血用，能消脂降压、减肥轻身，尤其适用于肥胖、高血脂、高血压者。压者。4、玉竹是一味养阴生津的良药，有养阴、润燥、止渴、润泽肌肤、玉竹是一味养阴生津的良药，有养阴、润燥、止渴、润泽肌肤、轻身不老的功效。现代研究发现，玉竹富含黏液质及维生素轻

106、身不老的功效。现代研究发现，玉竹富含黏液质及维生素A类物质，有抗衰老、润肌肤的养颜功效。毫无药味，易被接受。类物质，有抗衰老、润肌肤的养颜功效。毫无药味，易被接受。1、玉竹猪脚煲：猪脚、玉竹猪脚煲：猪脚2只，玉竹只，玉竹30g煲成汤即可。猪脚富含胶煲成汤即可。猪脚富含胶质和胶原蛋白，加上玉竹养颜抗衰老作用，能防止皮肤松弛，质和胶原蛋白，加上玉竹养颜抗衰老作用，能防止皮肤松弛，消除细小皱纹。消除细小皱纹。2、茯苓贝母汤：茯苓、茯苓贝母汤：茯苓15g，川贝母，川贝母10g，梨，梨1000g，蜂蜜，蜂蜜500g，冰糖适量，茯苓洗净切小块。川贝母洗净，梨洗净。，冰糖适量，茯苓洗净切小块。川贝母洗净，梨

107、洗净。茯苓贝母放入锅中，加水适量用中火煮熟，再加入梨、蜂蜜、茯苓贝母放入锅中，加水适量用中火煮熟，再加入梨、蜂蜜、冰糖煮至梨熟，出锅。美白养颜功效突出。冰糖煮至梨熟，出锅。美白养颜功效突出。3、活血养颜汤：鸡蛋、活血养颜汤：鸡蛋4个煮熟去壳，将益母草个煮熟去壳，将益母草30g、桑寄生、桑寄生30g洗净，然后把熟鸡蛋、益母草和桑寄生放进锅内，用文火洗净，然后把熟鸡蛋、益母草和桑寄生放进锅内，用文火煮沸，半小时后放入冰糖，煲至冰糖溶化，吃蛋饮汤。经前、煮沸，半小时后放入冰糖，煲至冰糖溶化，吃蛋饮汤。经前、经后饮用，补肝养血改善痛经。经后饮用，补肝养血改善痛经。龟板龟板性为归经性为归经甘甘,咸咸,寒

108、寒。归肝归肝、肾、心经、肾、心经。功效功效滋阴潜阳滋阴潜阳,益肾健骨益肾健骨,养血补心养血补心。应用应用1.用于阴虚阳亢或热病伤阴虚风内动用于阴虚阳亢或热病伤阴虚风内动。2.用于阴虚发热用于阴虚发热。如如大补阴丸大补阴丸(熟地黄熟地黄知母知母黄柏黄柏),配熟配熟地地、知母、黄柏、知母、黄柏,治阴虚发热治阴虚发热,盗汗遗精盗汗遗精。3.用于肾虚引起的腰脚痿弱用于肾虚引起的腰脚痿弱、筋骨不健、小儿囟门不合、筋骨不健、小儿囟门不合。鳖甲鳖甲性味归经性味归经咸咸,寒寒,归肝经归肝经。功效功效滋阴潜阳滋阴潜阳,软坚散结软坚散结。应用应用1.用于热病伤阴用于热病伤阴,虚风内动虚风内动。如二甲复脉汤如二甲复

109、脉汤,配牡蛎配牡蛎、生、生地、阿胶等治热病伤阴地、阿胶等治热病伤阴,脉沉数、手指蠕动、舌干齿黑脉沉数、手指蠕动、舌干齿黑。2.用于阴虚发热用于阴虚发热。本品滋阴作用不及龟板本品滋阴作用不及龟板,清热作用较清热作用较强强。如如青蒿鳖甲汤青蒿鳖甲汤(柴胡柴胡鳖甲甲地骨皮秦艽地骨皮秦艽当当归知母知母),配青蒿配青蒿、生地、丹皮、知母等热病伤阴、生地、丹皮、知母等热病伤阴,形瘦脉数、舌形瘦脉数、舌红少苔红少苔;清骨散清骨散(银柴胡柴胡,胡黄胡黄连、秦艽、秦艽、鳖甲、地骨皮、甲、地骨皮、青蒿、知母青蒿、知母,甘草甘草),配久疟、经闭、症瘕配久疟、经闭、症瘕。中药养颜：中药养颜：1、当归面膜：当归、桃仁、

110、白芷、绿豆、白茯苓、白芨各、当归面膜：当归、桃仁、白芷、绿豆、白茯苓、白芨各50g，混合研成粉，加玫瑰水适量调匀，再加玫瑰精油，混合研成粉，加玫瑰水适量调匀，再加玫瑰精油3滴混滴混匀，用小刷子将面膜均匀涂在脸上，匀，用小刷子将面膜均匀涂在脸上，20分钟后洗净。每周分钟后洗净。每周23次。活血淡斑、增白滋养的功效。次。活血淡斑、增白滋养的功效。2、杏仁茯苓膏：杏仁粉、杏仁茯苓膏：杏仁粉30g，茯苓，茯苓10g，莲子，莲子10g，面粉适，面粉适量，将中药研为细末，再与面粉混合均匀。加温水调至稀稠量，将中药研为细末，再与面粉混合均匀。加温水调至稀稠适度，均匀敷于面部。适度，均匀敷于面部。2030分钟

111、后洗净。光洁皮肤、延缓分钟后洗净。光洁皮肤、延缓皮肤衰老。皮肤衰老。3、玫瑰养颜膏：、玫瑰养颜膏：100g玫瑰花加入清水玫瑰花加入清水500g，煎煮，煎煮20分钟，分钟，滤渣，加入滤渣，加入1斤红糖，熬成膏状后放入冰箱储存。每天服用斤红糖，熬成膏状后放入冰箱储存。每天服用12茶匙，长期服用有补血养颜、延缓衰老等好处。茶匙，长期服用有补血养颜、延缓衰老等好处。4、玉竹养颜膏：玉竹、玉竹养颜膏：玉竹500g，磨成粗末加水煎煮，磨成粗末加水煎煮3次，然后弃次，然后弃渣取汁浓缩加白蜂蜜渣取汁浓缩加白蜂蜜120g调成膏状装瓶，每日早晚空腹调成膏状装瓶，每日早晚空腹服服30g，减肥抗老作用。，减肥抗老作用

112、。益母草面膜：益母草洗净，研为粉末，加入适量水和面粉调和，益母草面膜：益母草洗净，研为粉末，加入适量水和面粉调和，揉成汤圆状，用小火煨一昼夜，放凉后再研成粉末。每揉成汤圆状，用小火煨一昼夜，放凉后再研成粉末。每300g粉末加入滑石粉粉末加入滑石粉30g、胭脂粉、胭脂粉3g，拌匀，放入瓷瓶密闭一段时，拌匀，放入瓷瓶密闭一段时间，每天早上洗净脸将药粉调成糊状敷面间，每天早上洗净脸将药粉调成糊状敷面20分钟洗净。红润肤分钟洗净。红润肤色，延缓衰老。色，延缓衰老。痤疮治疗（痘痘）痤疮治疗（痘痘）：例例1：一广东男性：一广东男性28岁，面部油光亮，吃辛辣，喜熬夜、吸烟、岁，面部油光亮，吃辛辣，喜熬夜、吸

113、烟、饮酒。舌红苔黄腻，口苦口干。饮酒。舌红苔黄腻，口苦口干。辩证：此人属湿热体质。此类体质人易患高血压、糖尿病、中辩证：此人属湿热体质。此类体质人易患高血压、糖尿病、中风。风。治疗：背部腧穴闪罐、排罐、走罐，为平衡火罐。自行按揉曲治疗：背部腧穴闪罐、排罐、走罐，为平衡火罐。自行按揉曲池可祛湿热，疏风解表。池可祛湿热，疏风解表。食疗：鲜土茯苓（产于岭南，或取白术）、茯苓、草龟解湿毒食疗：鲜土茯苓（产于岭南，或取白术）、茯苓、草龟解湿毒，瘦肉炖汤。，瘦肉炖汤。例例2：女性，：女性，50岁，常犯困、肢体重，嗜睡。舌苔腻。岁，常犯困、肢体重，嗜睡。舌苔腻。属痰湿困脾型。属痰湿困脾型。治疗：可用芳香化湿

114、药熏蒸，针刺丰隆、阴陵泉祛湿化痰。治疗：可用芳香化湿药熏蒸，针刺丰隆、阴陵泉祛湿化痰。食疗：芡实、莲子、薏苡仁、排骨炖汤。食疗：芡实、莲子、薏苡仁、排骨炖汤。活血化瘀药活血化瘀药凡以通利血脉、促进血行、消散瘀血为主要作用的药凡以通利血脉、促进血行、消散瘀血为主要作用的药物物,称为活血化瘀药称为活血化瘀药,简称活血药简称活血药。其中活血逐瘀作用较其中活血逐瘀作用较强者强者,又称破血药又称破血药。活血祛瘀药善于走散活血祛瘀药善于走散,具有行血具有行血、散瘀、通经、利痹、散瘀、通经、利痹、消肿及定痛等功效消肿及定痛等功效,适用于血行失畅适用于血行失畅,瘀血阻滞之证瘀血阻滞之证。瘀血证主要症状是瘀血证

115、主要症状是:1.疼痛疼痛(痛处固定不移痛处固定不移)或麻木或麻木;2.身体外部或内部发现肿块身体外部或内部发现肿块,或外伤引起的血肿或外伤引起的血肿;3.内出血内出血,在出血时夹有紫黯色血块在出血时夹有紫黯色血块;4.皮肤皮肤、粘膜或舌质、粘膜或舌质出现瘀斑出现瘀斑。瘀血内阻是多种病症的主要致病因素瘀血内阻是多种病症的主要致病因素,例如例如:血滞经闭血滞经闭产后瘀阻腹痛、胸痹、胁痛、肢体不遂、风湿痹痛、产后瘀阻腹痛、胸痹、胁痛、肢体不遂、风湿痹痛、症瘕痞块、痈疡疮肿及跌打损伤、骨折、瘀肿疼痛等症瘕痞块、痈疡疮肿及跌打损伤、骨折、瘀肿疼痛等。形成瘀血证的原因颇多形成瘀血证的原因颇多,故在运用时应

116、辨证审因故在运用时应辨证审因,如寒如寒凝气滞血瘀者凝气滞血瘀者,可配伍可配伍温里祛寒温里祛寒药药;如热灼营血如热灼营血,瘀血内瘀血内阻者阻者,应配应配清热凉血清热凉血药同用药同用;若属风湿痹痛若属风湿痹痛,须与须与祛风湿祛风湿药药合用合用;如跌打损伤如跌打损伤,宜与宜与行气行气药配伍药配伍;若兼有正气不足若兼有正气不足者者,宜配伍补虚药同用宜配伍补虚药同用。此类药物不宜用于妇女月经过多此类药物不宜用于妇女月经过多,对于孕妇对于孕妇,尤当慎用尤当慎用。川芎川芎性味归经性味归经辛辛,温温。归肝归肝、胆、心包经、胆、心包经。功效功效活血行气活血行气,祛风止痛祛风止痛。应用应用1.用于月经不调、痛经、

117、闭经、难产、产后瘀阻腹痛、用于月经不调、痛经、闭经、难产、产后瘀阻腹痛、胁肋作痛、肢体麻木胁肋作痛、肢体麻木,以及跌打损伤、疮痈肿痛等病症以及跌打损伤、疮痈肿痛等病症。如用调经如用调经,可配赤芍可配赤芍、香附等药、香附等药;治难产治难产,常配牛膝、龟常配牛膝、龟板等板等;对肢体麻木或伤痛对肢体麻木或伤痛,可与赤芍、红花等配用可与赤芍、红花等配用。2.用于头痛用于头痛、风湿痹痛等证风湿痹痛等证。对于外感风寒头痛对于外感风寒头痛,常配常配白芷白芷、防风、细辛等品、防风、细辛等品,如如川芎茶调散川芎茶调散(薄荷、川芎、薄荷、川芎、荆芥、羌活、白芷、防芥、羌活、白芷、防风、细辛、炙甘草、辛、炙甘草、细

118、茶末茶末);对于对于风热头痛风热头痛,可配菊花、石膏、僵蚕同用可配菊花、石膏、僵蚕同用,即即川芎散川芎散;对于对于风湿头痛风湿头痛,可配羌活、防风等可配羌活、防风等;治血瘀头痛治血瘀头痛,可与赤芍、红花、丹参、白芷等同用可与赤芍、红花、丹参、白芷等同用;治血治血虚头痛虚头痛,可与当归、地黄、白芍、菊花等同用可与当归、地黄、白芍、菊花等同用。若用风若用风湿痹阻湿痹阻,可与可与羌活羌活、独活独活、桑枝、海风藤等同用、桑枝、海风藤等同用。乳香乳香性味归经性味归经辛、苦辛、苦,温温。归心归心、肝、脾经、肝、脾经。功效功效活血止痛活血止痛,消肿生肌消肿生肌。应用应用1.用于痛经用于痛经、经闭、胃脘疼痛、

119、风湿痹痛、跌打伤痛、经闭、胃脘疼痛、风湿痹痛、跌打伤痛及痈疽肿痛、肠痈等证及痈疽肿痛、肠痈等证。对于痛经对于痛经、经闭、经闭,可配当归、可配当归、川芎、香附等川芎、香附等;风寒湿痛风寒湿痛,可配羌活、秦艽、当归、海风可配羌活、秦艽、当归、海风藤等藤等,如如蠲痹汤蠲痹汤(甘草、片子姜黄、黄甘草、片子姜黄、黄芪芪、当、当归、赤芍、赤芍、防防风、羌活、羌活);治损伤瘀痛治损伤瘀痛,可配没药、血竭、红花、麝可配没药、血竭、红花、麝香等香等,如如七厘散七厘散(血竭、儿茶、乳香血竭、儿茶、乳香(制制)、没、没药(制制)、红花、朱砂、冰片、麝香花、朱砂、冰片、麝香);治痈疽肿毒、坚硬疼痛者治痈疽肿毒、坚硬疼

120、痛者,可可配没药、雄黄、麝香等配没药、雄黄、麝香等。2.用于疮疡溃破久不收口用于疮疡溃破久不收口。没药没药性味归经性味归经苦苦,平平。功效功效活血止痛活血止痛,消肿生肌消肿生肌应用应用用于经闭用于经闭、痛经、胃腹疼痛、跌打伤痛、痈疽肿痛等、痛经、胃腹疼痛、跌打伤痛、痈疽肿痛等证证。乳香擅活血伸筋乳香擅活血伸筋,没药擅散血化瘀没药擅散血化瘀。延胡索延胡索别名别名玄胡索玄胡索,元胡索元胡索性味归经性味归经辛辛、苦、苦,温温。归心归心、肝、脾经、肝、脾经。功效功效活血活血,行气行气,止痛止痛。应用应用用于气血凝滞所致的心腹及肢体疼痛等证用于气血凝滞所致的心腹及肢体疼痛等证。应用应用于身体各处的疼痛证

121、候于身体各处的疼痛证候。配当归配当归、川芎、白芍、香附等、川芎、白芍、香附等药药,治治经行腹痛经行腹痛;配以瓜蒌、薤白、郁金、乌药等药配以瓜蒌、薤白、郁金、乌药等药,治治胸胸胁作痛胁作痛;配当归、桂枝、赤芍等药配当归、桂枝、赤芍等药,治四肢或周身疼痛治四肢或周身疼痛;配配当归、川芎、乳香、没药等治当归、川芎、乳香、没药等治跌打疼痛跌打疼痛。郁金郁金性味归经性味归经辛辛,苦苦,寒寒。归心归心、肝肝、胆经胆经。功效功效活血止痛活血止痛,行气解郁行气解郁,凉血清心凉血清心,利胆退黄利胆退黄。应用应用1.用于肝气郁滞用于肝气郁滞、血瘀内阻所致的胸腹胁肋胀痛、月经、血瘀内阻所致的胸腹胁肋胀痛、月经不调、

122、痛经及症瘕痞块等证不调、痛经及症瘕痞块等证。2.用于湿温病邪蒙蔽清窍、神志不清用于湿温病邪蒙蔽清窍、神志不清,以及痰气壅阻、以及痰气壅阻、闭塞心窍所致的癫痫等证闭塞心窍所致的癫痫等证。3.用于肝郁化热用于肝郁化热、迫血妄行所致的吐血、衄血、尿血等、迫血妄行所致的吐血、衄血、尿血等。姜黄姜黄性味归经性味归经辛辛、苦、苦,温温。归肝归肝、脾经、脾经。功效功效破血行气破血行气,通经止痛通经止痛。应用应用1.用于气滞血瘀所致的胸胁疼痛用于气滞血瘀所致的胸胁疼痛,经闭腹痛等证经闭腹痛等证。2.用于风湿痹痛用于风湿痹痛。与羌活与羌活、海桐皮、当归、芍药等同用、海桐皮、当归、芍药等同用,如如舒筋汤舒筋汤(桂

123、枝、赤芍、丹参，元胡、当桂枝、赤芍、丹参，元胡、当归，鸡血藤、血藤、伸筋草、刘寄奴、伸筋草、刘寄奴、续断、桑寄生、王不留行，断、桑寄生、王不留行，川川乌、草、草乌)。丹参丹参性味归经性味归经苦、微寒苦、微寒。归心归心、心包、肝经、心包、肝经。功效功效活血祛瘀活血祛瘀,凉血消痈凉血消痈,养血安神养血安神。应用应用1.用于月经不调用于月经不调、血滞经闭、产后瘀滞腹痛、症瘕积、血滞经闭、产后瘀滞腹痛、症瘕积聚及肢体疼痛等证聚及肢体疼痛等证。如如跌打损伤跌打损伤、瘀滞作痛、瘀滞作痛,常合当常合当归、红花、川芎等药归、红花、川芎等药;如属如属热痹热痹,关节疼痛关节疼痛,与忍冬藤、与忍冬藤、赤芍、秦艽、桑

124、枝等同用赤芍、秦艽、桑枝等同用。2.用于疮痈肿痛用于疮痈肿痛。3.用于温热入营血用于温热入营血。治肝脾肿大及冠心病治肝脾肿大及冠心病。鸡血藤鸡血藤性味归经性味归经苦、微甘苦、微甘,温温。归肝经归肝经。功效功效行血补血行血补血,舒筋活络舒筋活络。应用应用用于月经不调用于月经不调、经行不畅、痛经、血虚经闭、经行不畅、痛经、血虚经闭,以以及关节酸痛、手足麻木、肢体瘫痪、风湿痹痛等证及关节酸痛、手足麻木、肢体瘫痪、风湿痹痛等证。桃仁桃仁性味归经性味归经苦苦,平平。归心归心、肝、肺、大肠经、肝、肺、大肠经。功效功效活血祛瘀活血祛瘀,润肠通便润肠通便,消痈消痈。应用应用1.用于痛经用于痛经、血滞经闭、产后

125、瘀滞腹痛、跌打损伤等、血滞经闭、产后瘀滞腹痛、跌打损伤等。对妇科病证对妇科病证,与红花与红花、当归、川芎、赤芍等同用、当归、川芎、赤芍等同用,如如桃桃红四物汤红四物汤(当当归、白芍、熟地黄、川芎、桃仁、白芍、熟地黄、川芎、桃仁、红花花);对对损伤瘀痛损伤瘀痛,与红花、当归、酒大黄、穿山甲等同用与红花、当归、酒大黄、穿山甲等同用,如复如复元活血汤元活血汤。2.用于肠燥便秘用于肠燥便秘。红花红花性味归经性味归经辛辛,温温。归心归心、肝肝经经。功效功效活血祛瘀活血祛瘀,通经通经。应用应用1.用于痛经用于痛经、血滞经闭产后瘀阻复痛、跌打损伤瘀痛以、血滞经闭产后瘀阻复痛、跌打损伤瘀痛以及关节疼痛等证及关

126、节疼痛等证。2.用于斑疹色暗用于斑疹色暗,因于热郁血滞所致因于热郁血滞所致。牛膝牛膝性味归经性味归经苦、酸苦、酸,平平。归肝归肝、肾经、肾经。功效功效活血祛瘀活血祛瘀,补肝肾补肝肾,强筋骨强筋骨,利尿通淋利尿通淋,引血下行引血下行。应用应用1.用于瘀血阻滞的月经不调用于瘀血阻滞的月经不调、痛经痛经、闭经、产后瘀阻、闭经、产后瘀阻腹痛、跌打损伤等证腹痛、跌打损伤等证。对腰膝及足部伤痛对腰膝及足部伤痛,可与当归可与当归、川芎、续断等同用川芎、续断等同用。2.用于腰膝酸痛用于腰膝酸痛,下肢无力等证下肢无力等证。用治下半身腰膝酸痛用治下半身腰膝酸痛。如肝肾不足所致的腰膝酸痛如肝肾不足所致的腰膝酸痛,可

127、与杜仲可与杜仲、续断、桑寄生、续断、桑寄生、木瓜配伍木瓜配伍;若虚损较甚若虚损较甚,与熟地、龟板、锁阳、虎骨等与熟地、龟板、锁阳、虎骨等合用合用,如如虎潜丸虎潜丸(黄柏黄柏（酒炒）（酒炒）龟板板（酒炙）（酒炙）知母（酒炒）知母（酒炒）熟地黄熟地黄陈皮皮白芍白芍锁阳阳虎骨虎骨（用狗骨代（用狗骨代)干姜干姜);如因湿热下注引起的腰膝关节酸痛如因湿热下注引起的腰膝关节酸痛,常与苍术、黄柏、常与苍术、黄柏、薏苡仁配用薏苡仁配用,即即四妙丸四妙丸;如风湿所致的下肢关节疼痛如风湿所致的下肢关节疼痛,可可与木瓜、汉防己、萆薢、独活等同用与木瓜、汉防己、萆薢、独活等同用。常与苍术、黄柏、薏苡仁配用常与苍术、黄

128、柏、薏苡仁配用,即即四妙丸四妙丸;如风湿所致的如风湿所致的下肢关节疼痛下肢关节疼痛,可与木瓜、汉防己、萆薢、独活等同用可与木瓜、汉防己、萆薢、独活等同用。3.用于尿血用于尿血、小便不利小便不利、尿道涩痛等证、尿道涩痛等证。与当归与当归、瞿瞿麦麦、通草通草、滑石等配用、滑石等配用。4.用于吐血用于吐血、衄血、齿痛、口舌生疮及头痛眩晕等证、衄血、齿痛、口舌生疮及头痛眩晕等证。对上部血热妄行之证对上部血热妄行之证,可配白茅根可配白茅根、小蓟、山栀等以凉、小蓟、山栀等以凉血止血血止血;对阴虚火旺引起的齿痛、口疮对阴虚火旺引起的齿痛、口疮,配地黄、生石膏、配地黄、生石膏、知母等知母等,如如玉女煎玉女煎(

129、石膏石膏熟地熟地麦冬麦冬知母知母牛膝牛膝);对阴虚阳对阴虚阳亢所致的头痛眩晕亢所致的头痛眩晕,配代赭石、生牡蛎、生龙骨、白芍配代赭石、生牡蛎、生龙骨、白芍等等,如如镇肝息风汤镇肝息风汤。祛风湿药祛风湿药凡以祛除风湿、解除痹痛为主要作用的药物凡以祛除风湿、解除痹痛为主要作用的药物,称祛风湿称祛风湿药药。本类药物能祛除留于本类药物能祛除留于肌表肌表、经络的风湿、经络的风湿,其中部分其中部分药还分别具有舒筋、通络、止痛药还分别具有舒筋、通络、止痛,及强筋骨等作用及强筋骨等作用。适适用于风湿痹痛用于风湿痹痛、筋脉拘急、麻木不仁、半身不遂、腰、筋脉拘急、麻木不仁、半身不遂、腰膝酸软、下肢痿弱等症膝酸软、

130、下肢痿弱等症。使用祛风湿药使用祛风湿药,可根据痹证的性质可根据痹证的性质、部位等具体情况、部位等具体情况,选用药物配伍选用药物配伍。如病邪在表者如病邪在表者,或或疼痛偏于上部者疼痛偏于上部者,配祛配祛风解表药风解表药;病邪入络者病邪入络者,血凝气滞血凝气滞,配活血通络药配活血通络药;寒湿偏寒湿偏盛者盛者,配温经药配温经药;郁久化热者郁久化热者,配清热药配清热药;病久气血不足者病久气血不足者,配益气养血药配益气养血药;肝肾亏损肝肾亏损,腰痛脚弱腰痛脚弱,配补养肝肾药配补养肝肾药。本类药辛温香燥本类药辛温香燥,易耗伤阴血易耗伤阴血,故阴亏血虚者慎用故阴亏血虚者慎用。独活独活性味归经性味归经辛、苦、

131、温辛、苦、温,归肝、肾、膀胱经归肝、肾、膀胱经。功效功效祛风湿祛风湿,止痛止痛,解表解表。应用应用1.用于风湿痹痛用于风湿痹痛。凡风寒湿邪痹着于肌肉关节者凡风寒湿邪痹着于肌肉关节者,无论无论新久均可应用新久均可应用。尤以下部之痹证为适宜尤以下部之痹证为适宜。故腰腿疼痛故腰腿疼痛,两足痿痹不能行走两足痿痹不能行走,属于寒湿所致属于寒湿所致,本品为要药本品为要药。如如独独活寄生汤活寄生汤,配伍地黄配伍地黄、杜仲、桑寄生等、杜仲、桑寄生等。2.用于风寒表证用于风寒表证,兼有湿邪者兼有湿邪者。威灵仙威灵仙性味归经性味归经辛辛、咸、温、咸、温。归膀胱经归膀胱经。功效功效祛风湿祛风湿,通经络通经络,止痹痛

132、止痹痛,治骨鲠治骨鲠。应用应用1.用于风湿痹痛用于风湿痹痛。威灵仙性善走威灵仙性善走,能通经络能通经络,祛风湿祛风湿,止痛止痛作用较强作用较强。风湿痹痛风湿痹痛,肢体麻木肢体麻木,筋脉拘挛筋脉拘挛,关节屈伸不关节屈伸不利者均可应用利者均可应用。2.用于诸骨鲠咽用于诸骨鲠咽。本品煎汤本品煎汤,缓缓咽下缓缓咽下,一般可使骨鲠消一般可使骨鲠消失失。防己防己性味归经性味归经苦苦、辛、寒、辛、寒,归膀胱、肾、脾经归膀胱、肾、脾经。功效功效祛风湿祛风湿,止痛止痛,利水利水。应用应用1.用于风湿痹痛用于风湿痹痛。治湿热者为宜治湿热者为宜。与温经止痛的肉桂与温经止痛的肉桂、附子配伍附子配伍。2.用于水肿用于水

133、肿、腹水、脚气浮肿、腹水、脚气浮肿。本品能清下焦湿热本品能清下焦湿热。常常与利水消肿药配伍与利水消肿药配伍,如如己椒苈黄丸己椒苈黄丸(防己防己椒目椒目葶葶苈子子(炒炒)大黄大黄),即与葶苈子即与葶苈子、椒目、大黄配伍、椒目、大黄配伍;若属虚证若属虚证,配伍益配伍益气健脾药气健脾药,如如防己黄芪汤防己黄芪汤(防己防己黄芪黄芪甘草甘草炒炒白白术),即即配黄芪、白术、甘草等药配黄芪、白术、甘草等药。本品苦寒较甚本品苦寒较甚,不宜大量使不宜大量使用用,以免损伤胃气以免损伤胃气。秦艽秦艽性味归经性味归经苦苦、辛、辛,微寒微寒。归胃归胃、肝、胆经、肝、胆经。功效功效祛风湿祛风湿,舒筋络舒筋络,清虚热清虚热

134、。应用应用1.用于风湿痹痛用于风湿痹痛、周身或关节拘挛、周身或关节拘挛,及手足不遂等及手足不遂等。本本品微寒品微寒,兼能清热兼能清热,痹证见发热痹证见发热、关节红肿等热象者尤为、关节红肿等热象者尤为适宜适宜。一般偏热者一般偏热者,可配防己可配防己、知母、忍冬藤等、知母、忍冬藤等;属寒者属寒者,配羌活、独活、桂枝、附子等配羌活、独活、桂枝、附子等。2.用于骨蒸潮热用于骨蒸潮热。可与青蒿可与青蒿、鳖甲、知母、地骨皮等配、鳖甲、知母、地骨皮等配伍伍,如如秦艽鳖甲散秦艽鳖甲散(柴胡柴胡鳖甲甲地骨皮地骨皮秦艽秦艽当当归知母知母)。木瓜木瓜性味归经性味归经酸酸,温温。归肝归肝、脾经、脾经。功效功效舒筋活络

135、舒筋活络,化湿和胃化湿和胃。应用应用1.用于风湿痹痛用于风湿痹痛、筋脉拘急、脚气肿痛、筋脉拘急、脚气肿痛。如如木瓜煎木瓜煎(木木瓜瓜(取盖去瓤取盖去瓤)没没药乳香乳香),即以本品配乳香即以本品配乳香、没药、生地、没药、生地,治筋急项强治筋急项强,不可转侧不可转侧。治脚气肿痛治脚气肿痛,冲心烦闷冲心烦闷,常与吴茱常与吴茱萸萸、槟榔等配伍、槟榔等配伍,如如鸡鸣散鸡鸣散(槟榔、榔、陈皮、木瓜、吴茱萸、皮、木瓜、吴茱萸、紫紫苏、桔梗、生姜、桔梗、生姜)。2.用于吐泻抽筋用于吐泻抽筋。桑寄生桑寄生性味归经性味归经苦苦,平平。归肝归肝、肾经、肾经。功效功效祛风湿祛风湿,补肝肾补肝肾,强筋骨强筋骨,安胎安胎

136、。应用应用1.用于风湿痹痛用于风湿痹痛、腰膝酸痛等、腰膝酸痛等。用用独活寄生汤独活寄生汤(独活独活桑桑寄生寄生杜仲杜仲牛膝牛膝细辛辛秦艽秦艽茯苓茯苓肉桂心肉桂心防防风川芎川芎人参人参甘草甘草当当归芍芍药干地黄干地黄)治治,与独活与独活、牛膝、杜仲、当归、牛膝、杜仲、当归等同用等同用。2.用于胎漏下血用于胎漏下血、胎动不安、胎动不安。五加皮五加皮性味归经性味归经辛辛、苦、温、苦、温。归肝归肝、肾经、肾经。功效功效祛风湿祛风湿,强筋骨强筋骨。应用应用用于风湿痹痛用于风湿痹痛、四肢拘挛、腰膝软弱、小儿行迟、四肢拘挛、腰膝软弱、小儿行迟。并有利水作用并有利水作用,治疗水肿治疗水肿。与茯苓皮与茯苓皮、大

137、腹皮、生姜皮、大腹皮、生姜皮等同用等同用,如如五皮饮五皮饮(陈皮、茯苓皮、生姜皮、桑白皮、皮、茯苓皮、生姜皮、桑白皮、大腹皮大腹皮)。虎骨虎骨性味归经性味归经辛辛、温、温。归肝归肝、肾经、肾经。功效功效祛风定痛祛风定痛,强筋健骨强筋健骨。应用应用用于风湿痹痛用于风湿痹痛、脚膝酸软、脚膝酸软。茵陈蒿茵陈蒿性味归经性味归经苦苦、微寒、微寒,归脾、胃、肝、胆经归脾、胃、肝、胆经。功效功效清利湿热清利湿热,退黄疸退黄疸。应用应用用于黄疸用于黄疸。本品苦泄下降本品苦泄下降,功专清利湿热而退黄疸功专清利湿热而退黄疸,凡湿热熏蒸而发黄者凡湿热熏蒸而发黄者,每用为主药每用为主药。可单用一味可单用一味,大剂量大

138、剂量煎汤内服煎汤内服;亦可配伍大黄亦可配伍大黄、栀子、栀子,即即茵陈蒿汤茵陈蒿汤;若小便不若小便不利者利者,可配伍其他利湿药可配伍其他利湿药,如如茵陈五苓散茵陈五苓散(茵陈、泽泻、猪苓、茯苓、白术、桂枝);若属寒湿阴黄若属寒湿阴黄,须配附子、须配附子、干姜等温中药干姜等温中药,如如茵陈四逆汤茵陈四逆汤(干姜（干姜（6g），炙甘草），炙甘草（6g），炮附子（），炮附子（9g），茵），茵陈（18g）。）。白花蛇白花蛇性味归经性味归经甘甘、咸、温、咸、温。归肝经归肝经。功效功效祛风祛风,活络活络,定惊定惊。应用应用1.用于以下几种风病用于以下几种风病:风湿痹痛风湿痹痛,筋脉拘挛筋脉拘挛;口眼歪斜口眼

139、歪斜、肢、肢体麻木、中风麻木、中风后半身不遂体麻木、中风麻木、中风后半身不遂;麻风、顽癣、皮麻风、顽癣、皮肤瘙痒肤瘙痒。本品制成膏本品制成膏、酒、丸、散甚多、酒、丸、散甚多,如如白花蛇酒白花蛇酒:配配羌活、天麻、防风、当归、五加皮等羌活、天麻、防风、当归、五加皮等,治上述病症治上述病症。芳香化湿药芳香化湿药凡是气味芳香凡是气味芳香,具有化湿运脾作用具有化湿运脾作用的药物的药物,称为芳香化称为芳香化湿药湿药。脾喜燥而恶湿脾喜燥而恶湿,湿浊内阻中焦湿浊内阻中焦,则脾胃运化失常则脾胃运化失常。芳香芳香化湿药温燥化湿药温燥,能疏畅气机能疏畅气机,宣化湿浊宣化湿浊,健脾醒胃健脾醒胃,适用于脾为适用于脾为

140、湿困湿困,运化失职而致的运化失职而致的脘腹痞满脘腹痞满、呕吐泛酸、大便溏薄、呕吐泛酸、大便溏薄、食少体倦、口甘多涎、舌苔白腻食少体倦、口甘多涎、舌苔白腻等证等证。湿有湿有寒湿寒湿、湿热、湿热之分之分,使用化湿时应根据湿的不同性质使用化湿时应根据湿的不同性质进行配伍进行配伍:寒湿者寒湿者,配温里配温里药药;湿热者湿热者,配清热燥湿配清热燥湿药药。又又湿性粘滞湿性粘滞,湿则气滞湿则气滞,行气有助于化湿行气有助于化湿,故使用化湿药时故使用化湿药时,常常配伍行气药配伍行气药。本类药物偏于本类药物偏于温燥温燥,易致伤阴易致伤阴,阴虚者应慎用阴虚者应慎用。苍术苍术性味归经性味归经辛辛、苦、温、苦、温。归脾

141、归脾、胃经、胃经。功效功效燥湿健脾燥湿健脾,祛风湿祛风湿。应用应用1.用于湿阻中焦证用于湿阻中焦证。苍术芳香燥烈苍术芳香燥烈,有较强的燥湿健脾作有较强的燥湿健脾作用用。凡湿阻中较凡湿阻中较,运化失司运化失司,而见脘腹胀满而见脘腹胀满,食欲不振食欲不振,恶心恶心呕吐呕吐,倦怠乏力倦怠乏力,舌苔浊腻舌苔浊腻者者,本品实为要药本品实为要药。2.用于风寒湿痹用于风寒湿痹,脚膝肿痛脚膝肿痛、痿软无力等、痿软无力等。本品辛散温燥本品辛散温燥,能祛风湿能祛风湿,治痹证以寒湿偏胜治痹证以寒湿偏胜者为宜者为宜。因其兼能发汗因其兼能发汗,故故亦适用于亦适用于外感表证外感表证,风寒湿盛风寒湿盛,肢体酸痛较甚者肢体酸

142、痛较甚者,均可与羌均可与羌活活、防风、细辛等配伍、防风、细辛等配伍。若湿热下注若湿热下注,足膝肿痛足膝肿痛,与黄柏与黄柏配伍配伍,即二妙散即二妙散(黄柏黄柏炒炒苍术)。厚朴厚朴性味归经性味归经苦苦、辛、温、辛、温。归脾归脾、胃、肺、大肠经、胃、肺、大肠经。功效功效行气行气,燥湿燥湿,消积消积,平喘平喘。应用应用1.用于湿阻用于湿阻、食积、气滞而致脾胃不和、食积、气滞而致脾胃不和,脘腹胀满脘腹胀满。厚朴厚朴苦燥辛散苦燥辛散,温能祛寒温能祛寒,长于行气长于行气、燥食、消积、燥食、消积。本品为消除本品为消除胀满之要药胀满之要药,凡凡湿阻湿阻、食积、气滞所致的脘腹胀满、食积、气滞所致的脘腹胀满均可适均

143、可适用用。若湿阻中焦若湿阻中焦,可配苍术可配苍术、陈皮、陈皮,如如平胃散平胃散(苍术厚朴厚朴陈皮皮甘草甘草(炙炙);若若积滞便秘积滞便秘,可配大黄、枳实可配大黄、枳实,如大承气汤如大承气汤(大黄（大黄（12克）克）厚朴厚朴枳枳实芒硝芒硝),小承气汤小承气汤(大黄（酒洗）大黄（酒洗）厚朴厚朴（炙）（炙）枳枳实（炙）（炙）);至于至于虚寒胀满虚寒胀满,应在人参、甘草、生姜等益气温中方应在人参、甘草、生姜等益气温中方药中药中,宜佐以厚朴宜佐以厚朴。2.用于咳嗽气喘痰多者用于咳嗽气喘痰多者。藿香藿香性味归经性味归经辛辛、微温、微温。归脾归脾、胃、肺经、胃、肺经。功效功效化湿化湿,解暑解暑,止呕止呕。应

144、用应用1.用于湿阻中焦证用于湿阻中焦证。藿香芳香行散藿香芳香行散,能化湿浊能化湿浊。凡脘腹凡脘腹胀满胀满、食欲不振、恶心呕吐者、食欲不振、恶心呕吐者,与苍术、厚朴、半夏与苍术、厚朴、半夏等等同用同用,如不换金正气散如不换金正气散(姜炙厚朴、藿香、半夏、苍术姜炙厚朴、藿香、半夏、苍术(米水漂米水漂)、陈皮、炙甘草、陈皮、炙甘草)。2.用于暑湿证及湿温证初起用于暑湿证及湿温证初起。暑月外感风寒暑月外感风寒,内伤生冷内伤生冷而致恶寒发热而致恶寒发热、头痛、头痛脘痞脘痞、呕恶泄泻者、呕恶泄泻者,与与紫苏、半夏、紫苏、半夏、厚朴等同用厚朴等同用,如藿香正气丸如藿香正气丸(藿香、白芷、茯苓、大腹皮、藿香、

145、白芷、茯苓、大腹皮、半夏、甘草、紫苏叶、陈皮、厚朴、白术、生姜、大半夏、甘草、紫苏叶、陈皮、厚朴、白术、生姜、大枣枣)。湿温初起湿温初起,湿热并重者湿热并重者,与去湿清热的滑石与去湿清热的滑石、黄芩、茵陈、黄芩、茵陈蒿等同用蒿等同用,如甘露消毒丹如甘露消毒丹。砂仁砂仁性味归经性味归经辛辛、温、温。归脾归脾、胃经、胃经。功效功效化湿化湿,行气行气,温中温中,安胎安胎。应用应用1,用于湿阻中焦及脾胃气滞之证用于湿阻中焦及脾胃气滞之证。气滞食积者气滞食积者,配木香配木香、枳实、白术枳实、白术,即香砂枳实丸即香砂枳实丸。脾虚气滞者脾虚气滞者,配党参配党参、白术、白术等等,如香砂六君子丸如香砂六君子丸(

146、广木香广木香西砂仁西砂仁炒党参炒党参炒白炒白术茯茯苓苓炙甘草炙甘草炒广皮炒广皮制半夏制半夏)。2.用于妊娠恶阻用于妊娠恶阻,胎动不安胎动不安。草豆蔻草豆蔻性味归经性味归经辛辛、温、温。归脾归脾、胃经、胃经。功效功效燥湿燥湿,温中温中,行气行气。应用应用用于寒湿阻滞脾胃用于寒湿阻滞脾胃,脘腹胀满疼痛及呕吐泄泻等脘腹胀满疼痛及呕吐泄泻等。湿湿盛者盛者,配厚朴配厚朴、苍术、半夏等、苍术、半夏等;寒盛者寒盛者,可配肉桂、干姜可配肉桂、干姜等等。利水渗湿药利水渗湿药凡能通利水道、渗泄水湿的药物称利水渗湿药凡能通利水道、渗泄水湿的药物称利水渗湿药。本类药物服后能使尿量增加本类药物服后能使尿量增加,小便通畅

147、小便通畅,将体内蓄积的将体内蓄积的水湿排泄水湿排泄。部分药物兼清利水湿的作用部分药物兼清利水湿的作用。主要适用于主要适用于小便不利小便不利、水肿、淋病、痰饮、湿温、黄疸、湿疮等水肿、淋病、痰饮、湿温、黄疸、湿疮等病证病证。本类药物性味甘淡平或微寒本类药物性味甘淡平或微寒。“淡能渗泄淡能渗泄”,偏于渗湿偏于渗湿,习称淡渗利湿药习称淡渗利湿药;寒能清热寒能清热,除利水外除利水外,并能清利焦湿热并能清利焦湿热,长于治疗下焦湿热证长于治疗下焦湿热证,称清热利湿药称清热利湿药。应用时应用时,须视不同并症须视不同并症,选用有关药物配伍选用有关药物配伍。如水肿骤如水肿骤起起,有表证者有表证者,配宣肺发汗药配

148、宣肺发汗药;水肿日久水肿日久,脾肾阳虚者脾肾阳虚者,配温配温补脾肾药补脾肾药;湿热交蒸者湿热交蒸者,配清热泻火药配清热泻火药。茯苓茯苓性味归经性味归经甘甘、淡、平、淡、平。归心归心、脾、肾经、脾、肾经。功效功效利水渗湿利水渗湿,健脾健脾,安神安神。应用应用1.用于小便不利用于小便不利、水肿及停饮等水湿证、水肿及停饮等水湿证。湿热配车前湿热配车前子子、木通、木通;寒湿配附子、干姜等寒湿配附子、干姜等。茯苓既利水渗湿茯苓既利水渗湿,又又健脾健脾,故脾弱运迟故脾弱运迟、水湿停蓄者用、水湿停蓄者用之之。如苓桂术甘汤和如苓桂术甘汤和五苓散五苓散(猪苓、茯苓、猪苓、茯苓、泽泻、滑石、阿胶泻、滑石、阿胶)。

149、2.用于脾虚证用于脾虚证。与党参与党参、白术、甘草即四君子汤、白术、甘草即四君子汤。常吃茯苓可以使体面润泽，不生斑点。茯苓富含多糖，可显著常吃茯苓可以使体面润泽，不生斑点。茯苓富含多糖，可显著提高机体免疫能力，使细胞组织活性增强，从而使肌肤、毛发提高机体免疫能力，使细胞组织活性增强，从而使肌肤、毛发显得更加滋润。显得更加滋润。1、红枣茯苓粥：红枣、红枣茯苓粥：红枣20枚，茯苓枚，茯苓30g，粳米，粳米100g，将红枣洗，将红枣洗净剖开去核捣碎，与粳米共煮成粥。茯苓和红枣搭配可增加皮净剖开去核捣碎，与粳米共煮成粥。茯苓和红枣搭配可增加皮肤的弹性和光泽，延缓衰老。肤的弹性和光泽，延缓衰老。2、菊花

150、靓粥：红枣、菊花靓粥：红枣50g，粳米，粳米100g，菊花，菊花15g，一同放入锅，一同放入锅内加清水适量，待煮至浓稠时，放入红糖调味，空腹食用，可内加清水适量，待煮至浓稠时，放入红糖调味，空腹食用，可使女性面部红润有光泽。使女性面部红润有光泽。3、黄芪红糖粥：黄芪、黄芪红糖粥：黄芪30g，粳米，粳米100g，陈皮，陈皮5g，将黄芪洗净，将黄芪洗净，放入锅中加清水适量，煎煮去渣取汁，将粳米淘洗干净，与陈放入锅中加清水适量，煎煮去渣取汁，将粳米淘洗干净，与陈皮、红糖放入锅中，再倒入黄芪汁，加清水适量，煮至米烂熟。皮、红糖放入锅中，再倒入黄芪汁，加清水适量，煮至米烂熟。此粥有益气养颜的功能，能改善

151、气血虚弱导致的颜面苍白无光此粥有益气养颜的功能，能改善气血虚弱导致的颜面苍白无光泽。泽。泽泻泽泻性味归经性味归经甘甘、淡、寒、淡、寒。归肾归肾、膀胱经、膀胱经。功效功效利水渗湿利水渗湿,泄热泄热。应用应用用于小便不利用于小便不利、水肿、泄泻、淋浊、带下、痰饮等、水肿、泄泻、淋浊、带下、痰饮等。治泄泻所致的眩晕治泄泻所致的眩晕,可与白术配伍可与白术配伍,如泽泻汤如泽泻汤。薏苡仁薏苡仁性味归经性味归经甘甘、淡、微寒、淡、微寒。归脾归脾、胃、肺经、胃、肺经。功效功效利水渗湿利水渗湿,健脾健脾,除痹除痹,清热排脓清热排脓。应用应用1.用于小便不利、水肿、脚气及脾虚泄泻等用于小便不利、水肿、脚气及脾虚泄

152、泻等。2.用于风湿痹痛用于风湿痹痛,筋脉挛急筋脉挛急。如如麻黄杏仁薏苡甘草汤麻黄杏仁薏苡甘草汤,本本品佐麻黄品佐麻黄、杏仁、甘草、杏仁、甘草,致风湿一身尽疼致风湿一身尽疼。3.用于肺痈用于肺痈、肠痈、肠痈。治肺痈咳吐脓痰治肺痈咳吐脓痰,可与苇茎可与苇茎、冬瓜、冬瓜、桃仁配伍桃仁配伍,即即苇茎汤苇茎汤。治肠痈治肠痈,可与败酱草可与败酱草、丹皮、桃仁、丹皮、桃仁等配伍等配伍。车前子车前子性味归经性味归经甘、寒甘、寒。归肝归肝、肾、肺经、肾、肺经。功效功效利水通淋利水通淋,止泻止泻,清肝明目清肝明目,清肺化痰清肺化痰。应用应用1.用于小便不利用于小便不利、水肿、淋病、水肿、淋病。若热结膀胱而致小便若

153、热结膀胱而致小便淋漓涩痛者淋漓涩痛者,可与木通可与木通、栀子、滑石等清热湿热的药物、栀子、滑石等清热湿热的药物同用同用,如如八正散八正散(车前子前子瞿麦瞿麦扁蓄扁蓄滑石滑石山山栀子仁子仁甘草甘草炙炙木通木通大黄大黄)。2.用于暑湿泄泻用于暑湿泄泻。车前子利水湿车前子利水湿,分清浊而止泻分清浊而止泻。3.用于目赤用于目赤、内障、视物昏暗、内障、视物昏暗。若肝热目赤肿痛若肝热目赤肿痛,可与可与菊花菊花、龙胆草、黄芩等清肝明目药配伍、龙胆草、黄芩等清肝明目药配伍;若久患内障若久患内障,肝肝肾阴虚肾阴虚,可与生地、麦冬、枸杞子等养阴药同用可与生地、麦冬、枸杞子等养阴药同用。4.用于肺热咳嗽痰多用于肺热

154、咳嗽痰多。滑石滑石性味归经性味归经甘甘、淡、寒、淡、寒。归胃归胃、膀胱经、膀胱经。功效功效利水通淋利水通淋,清解暑热清解暑热。应用应用1.用于小便不通用于小便不通,淋沥涩痛淋沥涩痛。滑石性寒而滑滑石性寒而滑,滑能清热滑能清热,滑能利窍滑能利窍,能清膀胱热结能清膀胱热结,通利水道通利水道,为治疗湿热淋证的为治疗湿热淋证的常用药常用药。如如滑石散滑石散,即用木通煎汤送服滑石粉即用木通煎汤送服滑石粉,治热淋治热淋。2.用于暑热烦渴用于暑热烦渴、湿温胸闷、湿热泄泻、湿温胸闷、湿热泄泻。如本品配甘如本品配甘草草,即即六一散六一散。木通木通性味归经性味归经苦苦、寒、寒。归心归心、小肠、膀胱经、小肠、膀胱经

155、。功效功效利水通淋利水通淋,泄热泄热,通乳通乳。应用应用1.用于膀胱湿热用于膀胱湿热,小便短赤小便短赤、淋沥涩痛、淋沥涩痛,或心火上炎或心火上炎,口口舌生疮、心烦尿赤舌生疮、心烦尿赤。如八正散即用本品如八正散即用本品。导赤散导赤散,即本即本品配生地品配生地、甘草、竹叶、甘草、竹叶,泻心火泻心火,清利湿热清利湿热。2.用于产后乳汁不多用于产后乳汁不多。与王不留行与王不留行、穿山甲等同用、穿山甲等同用。或与猪蹄一起煮食或与猪蹄一起煮食。金钱草金钱草性味归经性味归经甘甘、淡、平、淡、平。归肝归肝、胆、肾、膀胱经、胆、肾、膀胱经。功效功效利水通淋利水通淋,除湿退黄除湿退黄,解毒消肿解毒消肿。应用应用1

156、.用于热淋用于热淋、砂淋、石淋、砂淋、石淋。金钱草能利水通淋金钱草能利水通淋,排除结排除结石石,为治疗泌尿系统结石要药为治疗泌尿系统结石要药。可单独大剂量煎汤代茶可单独大剂量煎汤代茶饮饮;或配海金沙或配海金沙、鸡内金等同用、鸡内金等同用。2.用于湿热黄疸用于湿热黄疸。与茵陈与茵陈、栀子等同用退黄疸、栀子等同用退黄疸,也可用也可用于肝胆结石于肝胆结石。萆薢萆薢性味归经性味归经苦苦、平、平。归肝归肝、胃、膀胱经、胃、膀胱经。功效功效利湿浊利湿浊,祛风湿祛风湿。应用应用1.用于膏淋用于膏淋,见小便浑浊见小便浑浊,色白如米泔色白如米泔。本品亦用于妇女本品亦用于妇女白带属于湿胜者白带属于湿胜者。2.用于

157、风湿痹痛用于风湿痹痛、腰痛、腰痛。治痹痛属寒湿者治痹痛属寒湿者,可与桂枝可与桂枝、附子配伍附子配伍;属湿热者属湿热者,可与桑枝、秦艽、薏苡仁等配伍可与桑枝、秦艽、薏苡仁等配伍。中药外治法治疗筋伤中药外治法治疗筋伤临床常用于病变部位的麝香追风膏、伤湿膏及中药热临床常用于病变部位的麝香追风膏、伤湿膏及中药热熨剂贴敷、中药药浴及中药雾化疗法熨剂贴敷、中药药浴及中药雾化疗法。1.敷贴药敷贴药将药物碾成粉末加水或酒或蜂蜜调成糊状将药物碾成粉末加水或酒或蜂蜜调成糊状,直接敷于患直接敷于患部部,隔日换药隔日换药。或将药物碾成细末配以香油或将药物碾成细末配以香油、蜂蜡等基、蜂蜡等基质炼制质炼制,经现代工艺加工

158、而成的外用贴剂经现代工艺加工而成的外用贴剂。肩痛宁散肩痛宁散当归当归5g,天麻天麻10g,桃仁桃仁3g,红花红花2g,桂枝桂枝2g,三三七七8g,杜仲杜仲3g,元胡元胡3g,秦艽秦艽3g,防风防风5g,伸筋草伸筋草6g,细辛细辛2g等等。祛风散寒祛风散寒,活络蠲痹活络蠲痹。治疗肩周炎治疗肩周炎。壮腰补骨散壮腰补骨散当归当归8g,杜仲杜仲5g,川断川断5g,牛膝牛膝10g,小茴香小茴香3g,桃仁桃仁4g,红花红花4g,伸筋草伸筋草6g,骨碎补骨碎补15g,熟地熟地10g,升升麻麻15g,麻黄麻黄3g,五加皮五加皮3g,细辛细辛2g,桑寄生桑寄生3g,甘草甘草2g。强腰壮骨强腰壮骨,温经通络温经通

159、络。治疗肾虚性腰痛治疗肾虚性腰痛,腰肌劳损腰肌劳损,腰椎间腰椎间盘突出症等盘突出症等。消增散消增散熟地熟地12g,鸡血藤鸡血藤9g,骨碎补骨碎补9g,透骨草透骨草6g,淫羊淫羊藿藿6g,莱菔子莱菔子3g,天麻天麻3g,三七三七4g,鳖甲鳖甲3g,桂枝桂枝3g,车前草车前草3g,何首乌何首乌4g,天麻天麻2g,葛根葛根2g等等。舒筋壮骨舒筋壮骨。治疗各种治疗各种骨质增生骨质增生,骨性关节炎骨性关节炎,韧带钙化韧带钙化。强筋养荣散强筋养荣散鳖甲鳖甲4g,鹿角胶鹿角胶4g,川牛膝川牛膝6g,杜仲杜仲6g,锁阳锁阳5g,当归当归5g,熟地熟地5g,白芍白芍3g,白术白术3g,附子附子3g,千年健千年健

160、4g,人人参参2g,伸筋草伸筋草2g等等。养肝补筋养肝补筋,养血调气养血调气。治疗肌腱陈旧治疗肌腱陈旧性损伤性损伤,肌无力肌无力,韧带松弛韧带松弛。舒筋散舒筋散伸筋草伸筋草12g,红花红花6g,羌活羌活6g,独活独活6g,防风防风6g,续断续断6g,丹皮丹皮6g,生草乌生草乌6g,生川乌生川乌6g,煅自然铜煅自然铜6g,血血竭竭6g,泽兰泽兰6g,天麻天麻6g,苏木苏木10g,五加皮五加皮9g,木香木香4g,楠楠香香4g等等。散结软坚散结软坚,破粘连破粘连。治疗软组织粘连治疗软组织粘连,血肿肌血肿肌化化,瘢痕挛缩瘢痕挛缩,损伤关节僵硬等损伤关节僵硬等。筋骨养荣散筋骨养荣散鳖甲鳖甲6g,青木香青

161、木香4g,元胡元胡4g,三七三七5g,木瓜木瓜3g,升麻升麻3g,芦荟芦荟3g,白术白术3g,桂枝桂枝4g,山芋肉山芋肉6g,桂枝桂枝4g,枸杞枸杞4g,千年健千年健5g等等。养元补损养元补损,培固肾命培固肾命。治疗骨关治疗骨关节劳损节劳损,骨软化骨软化,陈旧性半月板损伤陈旧性半月板损伤。混元舒筋散混元舒筋散归尾归尾10g,川芎川芎9g,小茴香小茴香6g,紫草紫草6g,血竭血竭5g,三七三七5g,杜仲杜仲5g,桂枝桂枝4gg,全竭全竭2g,伸筋草伸筋草5g,草乌草乌2g,鸡血藤鸡血藤3g,元胡元胡3g等等。通络止痛通络止痛。治疗筋膜损伤治疗筋膜损伤,神神经痛经痛,深部软组织损伤深部软组织损伤。

162、单方单方韭菜韭菜若干若干,捣烂敷伤处捣烂敷伤处,1cm厚厚,绷带包扎绷带包扎,每日更换每日更换1次次,连包连包35d,有消肿止痛功效有消肿止痛功效。鲜韭菜鲜韭菜少许少许,放入乳钵内研成混状放入乳钵内研成混状,加少许碘酒加少许碘酒,敷伤处敷伤处,每日更换每日更换1次次,连敷连敷35次次,对软组织扭挫伤有消炎消肿对软组织扭挫伤有消炎消肿作用作用。月季花月季花整株整株(洗净洗净),打烂成糊状敷伤处绷带包扎打烂成糊状敷伤处绷带包扎,每日每日1次次,连包连包35次次,有消肿止痛作用有消肿止痛作用。白桑叶白桑叶(霜后霜后)3040片片,放入锅内放入锅内,加水加水2000ml煮沸煮沸20min,待片刻稍冷后

163、待片刻稍冷后,将伤肢浸泡水中热浴将伤肢浸泡水中热浴,每日每日1次次,连用连用35天天,有消肿止痛作用有消肿止痛作用,适用于手足扭伤适用于手足扭伤。生栀子生栀子9g加面粉加面粉30g,用水或酒调成饼状用水或酒调成饼状,敷伤处敷伤处,绷带绷带包扎每日包扎每日1次次,连包连包35次次(也可用栀子、兰花根各也可用栀子、兰花根各9g加加糯米饭调成糊状敷伤处糯米饭调成糊状敷伤处)有消肿止痛散瘀作用有消肿止痛散瘀作用。山栀山栀、桂枝、桂枝、面粉各等份面粉各等份,研细末加鸡蛋调匀敷伤处研细末加鸡蛋调匀敷伤处,每每日日1次次,连用连用35次次,有消肿止痛散瘀作用有消肿止痛散瘀作用。生大黄生大黄一大块一大块,研为

164、细粉研为细粉,按损伤面积大小按损伤面积大小,用鲜姜汁或醋用鲜姜汁或醋(或酒或酒)调合大黄粉为膏状敷伤处调合大黄粉为膏状敷伤处,每日一次每日一次,连用连用35天天,有消肿止痛作用有消肿止痛作用。仙人掌仙人掌加酒捣成糊状加酒捣成糊状,敷伤处纱布绷带包扎敷伤处纱布绷带包扎,每日每日1次次,连连用用35次有消肿止痛作用次有消肿止痛作用。鲜胡椒鲜胡椒根捣烂敷伤处绷带包扎根捣烂敷伤处绷带包扎,连包连包35次次,有消肿止痛有消肿止痛作用作用。生大黄生大黄3g,鲜葱白鲜葱白5根根,生姜汁生姜汁9g,共研细末共研细末,加面粉加面粉,稍酒稍酒适量敷伤处适量敷伤处,每日每日1次次,连用连用35次次,有消肿止痛作用有

165、消肿止痛作用。风湿宁散风湿宁散苍术苍术6g,白术白术6g,黄柏黄柏8g,牛膝牛膝8g,薏苡仁薏苡仁10g,茯苓茯苓10g,赤芍赤芍10g,半支莲半支莲5g,连翘连翘5g,木通木通5g,乳乳香香4g,没药没药4g,元胡元胡8g,升麻升麻7g,地骨皮地骨皮20g,雷公藤雷公藤20g,地龙地龙3g,全竭全竭2g等等。祛寒散湿祛寒散湿,通阳宣痹通阳宣痹。治疗类风湿治疗类风湿性关节炎性关节炎。2.涂擦药涂擦药是直接涂擦于伤处是直接涂擦于伤处,或在热敷熏洗后进行自我或在热敷熏洗后进行自我按摩时涂擦按摩时涂擦。分油剂分油剂,油膏和油剂油膏和油剂。红花红花15g,放入热酒内放入热酒内(约约120ml)浸透后立

166、刻取出按放在浸透后立刻取出按放在伤处伤处,反复擦搓反复擦搓,一日数次一日数次,有消肿止痛作用有消肿止痛作用。土三七土三七9g,泡酒擦伤处泡酒擦伤处,一日数次一日数次,消肿止痛消肿止痛。中成药中成药1)正骨水正骨水:虎杖虎杖、五味藤、碎骨木、千斤拔、薄荷脑等、五味藤、碎骨木、千斤拔、薄荷脑等。功能功能:活血祛瘀活血祛瘀,舒筋活络舒筋活络,消肿止痛消肿止痛。用法用法:涂伤处涂伤处,每日每日23次次。2)正红花油正红花油:白油白油、人造桂油、白樟油、桂叶油、松节、人造桂油、白樟油、桂叶油、松节油、桂醛、冬青油、血竭油、桂醛、冬青油、血竭。功能功能:止血止血,止痛止痛,消炎消炎,去肿去肿。用法用法:涂

167、伤处涂伤处,每日每日23次次,并可用纱布药棉浸油敷于伤并可用纱布药棉浸油敷于伤处处。3)痛血康胶囊痛血康胶囊:重楼重楼、草乌、化血丹等、草乌、化血丹等。功能功能:止血镇痛止血镇痛,活血化瘀活血化瘀。用法用法:取本药适量用取本药适量用75%乙醇调敷伤处乙醇调敷伤处,每日一次每日一次。3.热敷熏洗药热敷熏洗药4.热熨法热熨法中药内服疗法中药内服疗法中药治疗颈腰肢痛方面占很重要地位中药治疗颈腰肢痛方面占很重要地位。因风寒湿等因素因风寒湿等因素或分娩后受风着凉引起的肩背部广泛或分娩后受风着凉引起的肩背部广泛性疼痛性疼痛,可服蠲痹汤可服蠲痹汤:桑枝桑枝、秦艽、羌活、川芎各、秦艽、羌活、川芎各15g,海海

168、风藤、当归各风藤、当归各20g,乳香、没药各乳香、没药各6g,桂枝、独活、木香、桂枝、独活、木香、甘草各甘草各12g。水煎服水煎服,煎成煎成60ml,每次每次20ml。外邪风寒所致头痛外邪风寒所致头痛、头困重、腰背困重痛、头困重、腰背困重痛,用羌活胜湿用羌活胜湿汤汤:羌活、独活、川芎、炙甘草各羌活、独活、川芎、炙甘草各12g,藁本、防风、蔓藁本、防风、蔓荆子各荆子各9g。主治在表在上之疼痛主治在表在上之疼痛。血府逐瘀汤治疗胸痛血府逐瘀汤治疗胸痛、呃逆、心悸失眠、内热烦闷、呃逆、心悸失眠、内热烦闷等等胸中淤阻之症胸中淤阻之症。本方有活血化瘀本方有活血化瘀、行气止痛之功效、行气止痛之功效。方方剂组

169、成剂组成:牛膝牛膝、柴胡、甘草、枳壳、桔梗、桃仁、赤芍、柴胡、甘草、枳壳、桔梗、桃仁、赤芍、川芎、当归、生地黄川芎、当归、生地黄。因肝郁血虚之风所致胸胁痛因肝郁血虚之风所致胸胁痛、乳房胀痛、乳房胀痛、头晕、目眩、头晕、目眩、目胀、耳鸣等用消遥散目胀、耳鸣等用消遥散:当归、柴胡、白芍、白术、茯苓、当归、柴胡、白芍、白术、茯苓、甘草甘草,少量薄荷、干姜少量薄荷、干姜。功效为镇肝熄风功效为镇肝熄风,疏肝解郁疏肝解郁,健脾养健脾养血血。一切血瘀肢痛用身痛逐淤一切血瘀肢痛用身痛逐淤汤汤:秦艽秦艽、川芎、香附、牛膝、川芎、香附、牛膝、地龙、桃仁、红花、甘草、羌活、没药、当归、五灵脂地龙、桃仁、红花、甘草、

170、羌活、没药、当归、五灵脂(炒炒)。多用于淤血痹阻经络而引起的肢体痛多用于淤血痹阻经络而引起的肢体痛、肩臂痛、膝、肩臂痛、膝痛、腰痛、周身痛痛、腰痛、周身痛。六味地黄丸能滋补肝肾六味地黄丸能滋补肝肾,又能补脾阴又能补脾阴,能治疗头晕能治疗头晕、目眩、目眩、耳鸣、耳聋及腰膝酸困无力、舌燥喉痛牙痛等耳鸣、耳聋及腰膝酸困无力、舌燥喉痛牙痛等。组成组成:熟熟地地、山药、山萸肉、茯苓、泽泻、丹皮、山药、山萸肉、茯苓、泽泻、丹皮。本方加入知母本方加入知母、黄柏、黄柏,故名为知柏地黄丸故名为知柏地黄丸,其滋阴降火力更大其滋阴降火力更大,用于阴虚用于阴虚火旺所致的骨蒸潮热、盗汗等症火旺所致的骨蒸潮热、盗汗等症。

171、用此方治疗腰肌劳损用此方治疗腰肌劳损。因下焦湿热所致腰膝痛因下焦湿热所致腰膝痛、足膝红肿热痛可用二妙散、足膝红肿热痛可用二妙散:炒炒黄柏、苍术黄柏、苍术,前者苦寒清热前者苦寒清热,苍术苦温燥湿苍术苦温燥湿。加牛膝加牛膝、木、木瓜、五加皮、石楠藤瓜、五加皮、石楠藤。因血虚所致头痛头晕因血虚所致头痛头晕,可用四物汤可用四物汤:熟地熟地、当归、白芍、当归、白芍、川芎、白芷、藁本、桃仁、红花川芎、白芷、藁本、桃仁、红花。肾阴虚所致颈腰肢痛有热象者用左归丸肾阴虚所致颈腰肢痛有热象者用左归丸:熟地熟地、山药、山药、山萸肉、菟丝子、枸杞山萸肉、菟丝子、枸杞。凡精血亏损凡精血亏损,津液不足均可用津液不足均可用

172、。肾阳虚所致颈腰肢痛用真武汤肾阳虚所致颈腰肢痛用真武汤:熟附子熟附子9g,茯苓茯苓9g,白术白术6g,白芍白芍9g,生姜生姜9g。温阳利水温阳利水,对腰肢沉重疼痛可用对腰肢沉重疼痛可用。肾阳虚有寒象者用右归丸肾阳虚有寒象者用右归丸:熟地熟地、山药、山萸肉、菟丝、山药、山萸肉、菟丝子、枸杞、杜仲、肉桂、当归、鹿角胶子、枸杞、杜仲、肉桂、当归、鹿角胶。主治肾阳不主治肾阳不足足,命门火衰阳虚寒湿之全身骨关节痛命门火衰阳虚寒湿之全身骨关节痛、腰膝酸软、畏、腰膝酸软、畏寒肢冷等症寒肢冷等症。肾阳不足之腰膝酸软肾阳不足之腰膝酸软、下半身寒冷、脉虚弱也可用肾、下半身寒冷、脉虚弱也可用肾气丸气丸:干地黄干地黄

173、24g、山药、山药12g、山茱萸、山茱萸12g、泽泻、泽泻12g、茯苓、茯苓12g、丹皮、丹皮12g、桂枝、桂枝6g、炮附子、炮附子3g。为六为六味地黄丸加桂枝味地黄丸加桂枝、附子组成、附子组成。药膳膳的定义的定义药膳是以膳是以药物和食物物和食物为原料，原料，经过烹烹饪加工制成的一种具有食加工制成的一种具有食疗作用的膳食。它是中国作用的膳食。它是中国传统的医学知的医学知识与烹与烹调经验相相结合的合的产物。它物。它“寓医于食寓医于食”，既将，既将药物作物作为食物，又将食物食物，又将食物赋以以药用，用，药借食力，食助借食力，食助药威；既具有威；既具有营养价养价值，又可防病治病、保健，又可防病治病、

174、保健强身、延年益寿。身、延年益寿。因此，因此，药膳既不同于一般的中膳既不同于一般的中药方方剂，又有，又有别于普通的于普通的饮食，食，是一种兼有是一种兼有药物功效和食品美味的特殊膳食。它可以使食用者物功效和食品美味的特殊膳食。它可以使食用者得到美食享受，又在享受中，使其身体得到滋得到美食享受，又在享受中，使其身体得到滋补，疾病得到治，疾病得到治疗。因而，中国。因而，中国传统药膳的制作和膳的制作和应用，不但是一用，不但是一门科学，更科学，更可以可以说是一是一门艺术。药膳食品，不是一般的膳食品，不是一般的营养食品，是养食品，是现代所称的功代所称的功能性食品。中能性食品。中药与食物相配，就能做到与食物

175、相配，就能做到药借食味，食借食味，食助助药性，性，变“良良药苦口苦口”为“良良药可口可口”。所以。所以说药膳是膳是充分充分发挥中中药效能的美味佳肴，特效能的美味佳肴，特别能能满足人足人们“厌于于药，喜于食，喜于食”的天性。的天性。药膳既是一种功能性食品，也可以膳既是一种功能性食品，也可以说它是中它是中药的一种的一种特殊的、受人特殊的、受人们喜喜爱的的剂型。型。药膳的起源与演膳的起源与演变人人类的祖先的祖先为了生存的需要，不得不在自然界到了生存的需要，不得不在自然界到处觅食；久食；久而久之，也就而久之，也就发现了某些了某些动物、植物不但可以作物、植物不但可以作为食物充食物充饥，而且具有某种而且具

176、有某种药用价用价值。在人在人类社会的原始社会的原始阶段，人段，人们还没有能力把食物与没有能力把食物与药物分开。物分开。这种把食物与种把食物与药物合二而一的物合二而一的现象就形成了象就形成了药膳的源膳的源头和和雏形。形。也也许正是基于正是基于这样一种情况，中国的一种情况，中国的传统医学才医学才说“药食同源食同源”。现代考古学家已代考古学家已发现不少原始不少原始时代的代的药性食物。性食物。现代民族学也代民族学也发现一些一些处在原始在原始时代的民族会制作具有代的民族会制作具有药物作用的食品。物作用的食品。这些都些都证明明药膳确膳确实可以可以说起源于人起源于人类的原始的原始时代。代。当然，当然，这种原

177、始的种原始的药膳膳雏形，形，还不能不能说是真正的是真正的药膳，那膳，那时的人的人们还不是自不是自觉地利用食物的地利用食物的药性。真正的性。真正的药膳只能出膳只能出现在在人人类已已经有了丰富的有了丰富的药物知物知识和和积累了丰富的烹累了丰富的烹饪经验之后的之后的文明文明时代。代。将将药字与膳字字与膳字联起来使用，形成起来使用，形成药膳膳这个个词，则最早最早见于于后后汉书列女列女传。其中有。其中有“母母亲调药膳思情膳思情笃密密”这样的字的字句。句。黄帝内黄帝内经中共有中共有13首方首方剂，其中有，其中有8首属于首属于药食并食并用的方用的方剂，如，如乌骨丸，由茜草、骨丸，由茜草、乌、麻雀蛋、麻雀蛋、

178、鲍鱼制成。制成。其制作方法是将前三种食物研末其制作方法是将前三种食物研末为丸，以丸，以鲍鱼汤送服。主要用送服。主要用于治于治疗血枯病。血枯病。说明明这时药膳的制作与膳的制作与应用也用也较成熟。成熟。秦秦汉时期期药膳有了膳有了进一步一步发展。展。东汉末年成末年成书的的神神农本草本草经集前人的研究集前人的研究载药365种，其中大种，其中大枣、人参、枸杞、五味、人参、枸杞、五味子、地黄、薏苡仁、茯苓、沙参、生姜、葱白、当子、地黄、薏苡仁、茯苓、沙参、生姜、葱白、当归、贝母、母、杏仁、杏仁、乌梅、鹿茸、核桃、梅、鹿茸、核桃、莲子、蜂蜜、子、蜂蜜、龙眼、百合、附子等，眼、百合、附子等，都是具有都是具有药

179、性的食物，常作性的食物，常作为配制配制药膳的原料。膳的原料。唐代名医唐代名医孙思邈在其所著的思邈在其所著的备急千金要方急千金要方中中设有有“食治食治”专篇，至此食篇，至此食疗已开始成已开始成为专门学科，其中共收学科，其中共收载药用食物用食物164种，分种，分为果果实、菜蔬、谷米、菜蔬、谷米、鸟兽四大四大门类。孙思邈的弟子孟思邈的弟子孟诜集前人之大成集前人之大成编成了成了食食疗本草本草。这是我是我国第一部集食物、中国第一部集食物、中药为一体的食一体的食疗学学专著，共收集食物著，共收集食物241种，种，详细记载了食物的性味、保健功效，了食物的性味、保健功效，过食、偏食后的副作用，以食、偏食后的副作

180、用，以及其独特的加工、烹及其独特的加工、烹调方法。方法。宋元宋元时期期为食食疗药膳学全面膳学全面发展展时期。宋代官方修期。宋代官方修订的的太平太平圣惠方圣惠方专设“食治食治门”，记载药膳方膳方剂160首，可以治首，可以治疗28种病种病症，且症，且药膳以粥、羹、膳以粥、羹、饼、茶等、茶等剂形出形出现。元朝的元朝的统治者也重治者也重视医医药理理论，提倡蒙、，提倡蒙、汉医的医的进一步一步结合和合和吸收外域医学的成果，由吸收外域医学的成果，由饮膳太医忽思慧所膳太医忽思慧所编著的著的饮膳正要膳正要为我国最早的我国最早的营养学养学专著，收著，收载食物食物203种，除了种，除了谈到到对疾病的疾病的治治疗，首

181、次从，首次从营养学的养学的观点出点出发，强调了正常人了正常人应加加强饮食、食、营养的养的摄取，用以取，用以预防疾病，并防疾病，并详细记载了了饮食食卫生、服用生、服用药食的食的禁忌及食物中毒的表禁忌及食物中毒的表现，颇有有见解。解。明代的医学巨著明代的医学巨著本草本草纲目目给中医食中医食疗提供了丰富的提供了丰富的资料，料，仅谷、菜、果谷、菜、果3部就收有部就收有300多种，其中多种，其中专门列有列有饮食禁忌、服食禁忌、服药与与饮食的禁忌等。食的禁忌等。据有的学者据有的学者统计，自，自汉初到明末，有关初到明末，有关药膳的著作已有膳的著作已有300多多部。而今有关食部。而今有关食疗药膳的著作更是色彩

182、膳的著作更是色彩纷呈，呈，应用空前广泛，用空前广泛，以至出以至出现了一些了一些专门的的药膳餐膳餐馆。在人。在人们的生活中，的生活中，药膳也得膳也得到了空前的普及，并在国外也享有盛誉，到了空前的普及，并在国外也享有盛誉，备受青受青睐。药膳是中膳是中国国传统饮食和食和传统医学的重要内容。今天，它已成医学的重要内容。今天，它已成为一一门独具独具特色的科学、特色的科学、艺术和文化走和文化走进千家万千家万户，传遍世界各地。遍世界各地。现代代药膳的形成与膳的形成与发展展现代代药膳的膳的发展是在展是在总结古人古人经验的的础基上，得以基上，得以进一步完一步完善，其运用更加附合中医理善，其运用更加附合中医理论的

183、的发展，并注意吸取展，并注意吸取现代科学理代科学理论的研究和的研究和应用，具用，具备其理其理论化、科学化的化、科学化的发展方向。其展方向。其发展展特点更具有多特点更具有多样化。化。其一，其一，总结应用前人的用前人的经验而不泥于古，以中医理而不泥于古，以中医理论为指指导，从中医的阴阳五行、从中医的阴阳五行、脏腑理腑理论、中、中药药性及配伍等理性及配伍等理论为指指导来配制用膳，来配制用膳，长期以来，已形成了一套期以来，已形成了一套较为系系统的理的理论体系。体系。如遵循中如遵循中药药性的性的归经理理论，强调“酸入肝、苦入心、甘入脾、酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、咸入辛入肺、咸入肾”；提倡辨；提倡辨

184、证用用药，因人施膳，因，因人施膳，因时施膳。施膳。其二，注重中药与饮食相结合，药膳除了具有鲜明的中医特其二，注重中药与饮食相结合，药膳除了具有鲜明的中医特色外，还具有食品的一般特点，强调色、香、味、形，注重营色外，还具有食品的一般特点，强调色、香、味、形，注重营养价值，因此一份好的药膳，应是既对人体的养生防病具有积养价值，因此一份好的药膳，应是既对人体的养生防病具有积极作用，对人体具有良好的营养作用，又要激起人们的食欲，极作用，对人体具有良好的营养作用，又要激起人们的食欲，给人以余味无穷的昧力。给人以余味无穷的昧力。其三，现代药膳的技术操作与特殊应用上，也其三，现代药膳的技术操作与特殊应用上，

185、也“八仙过海，各八仙过海，各显其能显其能”，由于药膳是一种特殊的食品，故在烹制方法上也有，由于药膳是一种特殊的食品，故在烹制方法上也有其特点，除了一般的食品烹制方法外，还要根据中药炮制理论其特点，除了一般的食品烹制方法外，还要根据中药炮制理论来进行原料的处理。如成都同会堂的荷叶凤脯，虫草汽锅鸡，来进行原料的处理。如成都同会堂的荷叶凤脯，虫草汽锅鸡，广春堂的银杏鸡丁，吉林的参茸熊掌、爆人参山鸡片等，都各广春堂的银杏鸡丁，吉林的参茸熊掌、爆人参山鸡片等，都各具其特色而驰名。具其特色而驰名。综观建国以来有关建国以来有关药膳、食膳、食疗专著的出版面世，种著的出版面世，种类已达已达50余种以上，如余种以

186、上，如较具影响的当局属人民具影响的当局属人民卫生出版社于八十出版的生出版社于八十出版的中中华临床床药膳食膳食疗学学，还有如科学技有如科学技术文献出版社的中文献出版社的中华药膳食膳食谱系列系列丛书，中，中华药膳防治疾病系列膳防治疾病系列丛书等，等，为宏宏扬中中国国药膳膳饮食文化，都做出了大量工作，食文化，都做出了大量工作，为推推动养生养生药膳医膳医疗保保健事健事业，作出了，作出了积极极贡献。献。尤其近十余年来，在人尤其近十余年来，在人类回回归自然的呼声下，自然的呼声下，药膳膳这种寓治种寓治养于食的天然食品，倍受青养于食的天然食品，倍受青睐，药膳餐膳餐馆如雨后春笋，如雨后春笋，纷纷面面世，各种搞高

187、性和普及性世，各种搞高性和普及性药膳膳书籍不断付梓，籍不断付梓，专门的的药膳机构膳机构成立，成立，药膳已开始由中国走向世界，膳已开始由中国走向世界，药膳正在向工膳正在向工业化、化、现代代化化发展。展。中国中国药膳具有以下特点膳具有以下特点注重整体，注重整体，辩证施食施食所所谓“注重整体注重整体”、“辩证施食施食”，即在运用，即在运用药膳膳时，首先要全，首先要全面分析患者的体面分析患者的体质、健康状况、患病性、健康状况、患病性质、季、季节时令、地理令、地理环境等多方面情况，判断其基本境等多方面情况，判断其基本证型；然后再确定相型；然后再确定相应的食的食疗原原则，给予适当的予适当的药膳治膳治疗。如

188、慢性胃炎患者，若。如慢性胃炎患者，若证属胃寒者，属胃寒者，宜服良附粥；宜服良附粥；证属胃阴虚者，属胃阴虚者，则服玉石梅楂服玉石梅楂饮等。等。防治兼宜，效果防治兼宜，效果显著著药膳既可治病，又可膳既可治病，又可强身防病，身防病，这是有是有别于于药物治物治疗的特点的特点之一。之一。药膳尽膳尽这多是平和之品，但其防冶疾病和健身养生的效多是平和之品，但其防冶疾病和健身养生的效果却是比果却是比较显著的。如山著的。如山东中医学院根据古代食中医学院根据古代食疗和清和清宫保健保健经验研制而成的研制而成的“八珍食品八珍食品”，含有山，含有山药、莲子、山楂等子、山楂等8种食用种食用中中药，幼儿食用，幼儿食用30天

189、后食欲增加者占天后食欲增加者占97%，生，生长发育也有改善；育也有改善；再如，莱阳梨香菇再如，莱阳梨香菇补精，是由莱阳梨汁和香菇、精，是由莱阳梨汁和香菇、银耳提取物制耳提取物制成，中老年慢性病患者服后不成，中老年慢性病患者服后不仅能能显著改善各种症状，而且可著改善各种症状，而且可使高脂血症者血脂下降，并可使免疫功能得到改善。使高脂血症者血脂下降，并可使免疫功能得到改善。良良药可口，服食方便可口，服食方便由于中由于中药汤剂多有苦味，故民多有苦味，故民间有有“良良药苦口苦口”之之说。有些人，。有些人，特特别是儿童多畏其苦而拒是儿童多畏其苦而拒绝服服药。而。而药膳使用的多膳使用的多为药、食两、食两用

190、之品，且有食品的色、香、味等特性；即使加入了部分用之品，且有食品的色、香、味等特性；即使加入了部分药材，材，由于注意了由于注意了药物性味的物性味的选择，并通，并通过与食物的与食物的调配及精配及精细的烹的烹调，仍可制成美味可口的，仍可制成美味可口的药膳，故膳，故谓“良良药可口，服食方便可口，服食方便”。药膳的作用膳的作用治治疗疾病疾病1以以药膳膳为主治主治疗疾病疾病某些疾病或疾病中的某个某些疾病或疾病中的某个阶段可以用段可以用药膳或食物膳或食物为主加以治主加以治疗。例如桂枝例如桂枝汤就是食就是食疗方是治方是治疗外感外感风寒，寒，营卫不和的主方；不和的主方；金金匮要略要略中的甘麦大中的甘麦大枣汤以

191、治以治妇人人脏躁等，都是以食躁等，都是以食疗方方为主治主治病的病的实例。例。2药食食结合以合以辅助治助治疗疾病疾病内内经提出：提出：“药以祛之，食以随之以祛之，食以随之”，食物，食物疗法是法是综合合疗法法一种重要的不可缺少的内容。古代医家主一种重要的不可缺少的内容。古代医家主张在病邪在病邪炽盛盛阶段依靠段依靠药物，一旦病邪已衰，在用物，一旦病邪已衰，在用药治治疗的同的同时，饮食食营养亦养亦须及及时与与保保证，以恢复正气，增，以恢复正气，增强其抗病能力。金元四大家其抗病能力。金元四大家张从正主从正主张攻攻邪居先，食养善后，邪居先，食养善后，这是典型的是典型的药食食结合。合。3辨辨证施膳治施膳治疗

192、疾病疾病辨辨证施膳是从辨施膳是从辨证论治治发展而来的。它是根据食性理展而来的。它是根据食性理论，以食，以食物的四气、五味、物的四气、五味、归经、阴阳属性等与人体的生理密切相关的理、阴阳属性等与人体的生理密切相关的理论和和经验作作为指指导，针对病人的病人的证候，根据候，根据“五味相五味相调，性味相，性味相连”的原的原则，以及，以及“寒者寒者热之，之，热者寒之，虚者者寒之，虚者补之，之，实者泻之者泻之”的法的法则，应用相关的食物和用相关的食物和药膳治膳治疗调养病人，以达到治病康复养病人，以达到治病康复的目的。病人的膳食基本上分成温的目的。病人的膳食基本上分成温补、清、清补、平、平补、专病食病食谱四

193、四大大类。养生保健养生保健药膳用于保健养身方面数量多、范膳用于保健养身方面数量多、范围广。近代出广。近代出现的健康食的健康食品和保健食品，是指以增品和保健食品，是指以增进健康健康为目的目的补养食品。当今，我国市养食品。当今，我国市场上保健食品上保健食品颇多，大体有下列数种：多，大体有下列数种：1、滋、滋补膳食膳食在中在中药药材中可供做滋材中可供做滋补品和食品和食疗药膳的达膳的达500种之多，种之多，约为全部中全部中药药材的材的1/10，而我国政府，而我国政府卫生主管部生主管部门颁布的布的中中药有有70多种。多种。这些特制食些特制食疗药膳食品，多出自古代膳食品，多出自古代书籍籍记载或民或民间经验

194、流流传以及近代加工改以及近代加工改进的制品。其中最常用的的制品。其中最常用的药、食物有：人参、冬虫夏草、黄芪、山、食物有：人参、冬虫夏草、黄芪、山药、白、白术、天麻、天麻、茯苓、甘草、当茯苓、甘草、当归、首、首乌、黄精、核桃、芝麻、大、黄精、核桃、芝麻、大枣、熊掌、熊掌、燕燕窝、乌梢蛇、甲梢蛇、甲鱼、薏苡仁、薏苡仁、莲子、蜂蜜、枸杞子、子、蜂蜜、枸杞子、银耳、耳、龙眼肉、蜂皇眼肉、蜂皇浆等。等。古代古代诸如如十十药神神书中的大中的大枣人参人参汤具有益气具有益气补血，助血，助阳阳润肠等作用。等作用。食食鉴本草本草中的猪中的猪肾酒，可治酒，可治肾虚腰痛，虚腰痛，遵生八遵生八笺中的黄精中的黄精饼，具

195、有，具有补肺清肺作用，等等。肺清肺作用，等等。这些些丰富多彩的特殊滋丰富多彩的特殊滋补食品和食品和药膳是中国独有的特色食品。膳是中国独有的特色食品。2、具有多种保健作用的、具有多种保健作用的药膳佳肴膳佳肴食食药结合制成的具有多种保健作用的佳肴很多。如具有食合制成的具有多种保健作用的佳肴很多。如具有食疗保健作用的保健作用的药膳菜肴、点心、小吃、糖果、蜜膳菜肴、点心、小吃、糖果、蜜饯等等，不等等，不胜枚枚举。如元代。如元代山家清供山家清供中的蜜中的蜜渍梅花、梅花脯等。梅花、梅花脯等。药膳保健膳保健饮料有料有汤、饮、酒、酒、浆、乳、茶、露、汁等。茶、乳、茶、露、汁等。茶类多多为单独的独的茶叶或与某些

196、茶叶或与某些药物混合制成，如枸杞茶、玉磨茶、参杞酒等等，物混合制成，如枸杞茶、玉磨茶、参杞酒等等，这些都是加工方法独特，具有多种保健作用的些都是加工方法独特，具有多种保健作用的药膳食品。膳食品。丰富人丰富人们的的饮食生活食生活日常日常饮食中加入健身养生防病的食品和美味佳肴深受群众食中加入健身养生防病的食品和美味佳肴深受群众欢迎。由于迎。由于药膳食品具有膳食品具有东方特色，富有方特色，富有饮食文化食文化艺术内涵，可内涵，可在家居、休息、在家居、休息、饮宴、宴、娱乐交交际、接待、接待宾客、旅游、客、旅游、疗养活养活动中，丰富中，丰富饮食保健内容、改食保健内容、改进烹烹调技技术、美化人民生活、弘、美

197、化人民生活、弘扬中国中国饮食文化等食文化等诸多方面多方面产生良好而深生良好而深远的影响。的影响。药膳的分膳的分类人人类的食物主要是植物和的食物主要是植物和动物，而且需要加工物，而且需要加工处理。理。由于人由于人们的的饮食食习惯与与爱好及特殊需要，好及特殊需要，经过不同的配制和加工，不同的配制和加工，制成形制成形态、风格、格、营养价养价值不同，花色繁多的加工品。不同，花色繁多的加工品。药膳的膳的传统制作是以中医辨制作是以中医辨证论治理治理论为指指导，将中，将中药与食物相配伍，与食物相配伍，经过加工，制成色、香、味、形俱佳的具有保健和治加工，制成色、香、味、形俱佳的具有保健和治疗作用的一种作用的一

198、种特殊食品。特殊食品。纵观古代医籍文献的中的分古代医籍文献的中的分类方法方法记载，结合合现代代药膳加工、膳加工、烹烹调技技术引入引入药膳后所膳后所产生的影响，按生的影响，按药膳食品的治膳食品的治疗作用，制作用，制作方法和作方法和应用及用及药膳食品原料等方面膳食品原料等方面进行如下分行如下分类。按按药膳的功效特点分膳的功效特点分类1保健保健药膳：主要包括减肥膳：主要包括减肥药膳、美容膳、美容药膳、增智膳、增智药膳、膳、增力增力药膳、明目膳、明目药膳、膳、聪耳耳药膳、益寿膳、益寿药膳及防病与抗衰老膳及防病与抗衰老药膳等。膳等。2治病或治病或辅助治助治疗药膳：此膳：此类药膳是在膳是在专业药膳膳师或或

199、临床床医医师指指导下，遵循辨下，遵循辨证施膳的原施膳的原则而遣而遣药配膳。如解表配膳。如解表药膳、膳、祛痰止咳平喘祛痰止咳平喘药膳、健脾助消膳、健脾助消药膳、清膳、清热生津生津药膳、益阳祛寒膳、益阳祛寒药膳、泻下通便膳、泻下通便药膳、理气止痛膳、理气止痛药膳、安神助眠膳、安神助眠药膳等。膳等。按按药膳的工膳的工艺特点分特点分类（一）流食（一）流食类：包括：包括1.汁：如汁：如鲜荷叶汁、荷叶汁、鲜藕汁等；藕汁等；2.饮：如如圣圣济总录姜茶姜茶饮等；等；3.汤：如：如千金方千金方葱葱枣汤等；等；4.酒：如枸杞酒、木瓜酒等。酒：如枸杞酒、木瓜酒等。（二）半流食（二）半流食类：包括：包括1.膏：如膏：

200、如积善堂善堂经验方方乌发蜜膏蜜膏等。等。2.粥：如粥：如圣圣济总录枸杞羊枸杞羊肾粥等。粥等。3.糊：如藕粉、菱糊：如藕粉、菱角粉之角粉之类。4.羹：如治羹：如治疗产后乳少的猪蹄通乳羹等。后乳少的猪蹄通乳羹等。（三）固体（三）固体类：包括：包括1.糖果：如糖果：如随息居随息居饮食食谱柿霜糖等。柿霜糖等。2.饭食：如茯苓食：如茯苓饼、八珍糕等。、八珍糕等。3.菜肴：如香椿菜肴：如香椿鱼、冬虫草、冬虫草鸭等。等。按按药膳食品原料属性分膳食品原料属性分类1.谷谷类；2蔬菜蔬菜类；3禽肉禽肉类；4果果实类。药膳的膳的应用原用原则药膳具有保健养生、治病防病等多方面的作用，在膳具有保健养生、治病防病等多方面

201、的作用，在应用用时应遵循一定的原遵循一定的原则。药物是祛病救疾的，物是祛病救疾的，见效快，重在治病；效快，重在治病；药膳多用以养身防病，膳多用以养身防病，见效慢，重在养与防。效慢，重在养与防。药膳在保健、养生、膳在保健、养生、康复中有很重要的地位，但康复中有很重要的地位，但药膳不能代替膳不能代替药物物疗法。各有所法。各有所长，各有不足，各有不足，应视具体人与病情而具体人与病情而选定合适之法，不可定合适之法，不可滥用。用。1.因因证用膳：中医用膳：中医讲辨辨证施治，施治，药膳的膳的应用也用也应在辨在辨证的基的基础上上选料配伍，如血虚的病人多料配伍，如血虚的病人多选用用补血的食物大血的食物大枣、花

202、生，阴、花生，阴虚的病人多使用枸杞子、百合、麦冬等。只有因虚的病人多使用枸杞子、百合、麦冬等。只有因证用料，才能用料，才能发挥药膳的保健作用。膳的保健作用。2.因因时而异：中医而异：中医认为，人与日月相，人与日月相应，人的，人的脏腑气血的运行，腑气血的运行，和自然界的气候和自然界的气候变化密切相关。化密切相关。“用寒用寒远寒，用寒，用热远热”，意思，意思是是说在采用性在采用性质寒凉的寒凉的药物物时，应避开寒冷的冬天，而采用性避开寒冷的冬天，而采用性质温温热的的药物物时，应避开炎避开炎热的夏天。的夏天。这一一观点同点同样适用于适用于药膳。膳。3.因人用膳：人的体因人用膳：人的体质年年龄不同，用不

203、同，用药膳膳时也也应有所差异，有所差异，小儿体小儿体质娇嫩，嫩，选择原料不宜大寒大原料不宜大寒大热，老人多肝，老人多肝肾不足，用不足，用药不宜温燥，孕不宜温燥，孕妇恐恐动胎气，不宜用活血滑利之品。胎气，不宜用活血滑利之品。这都是在都是在药膳中膳中应注意的。注意的。4.因地而异：不同的地区，气候条件、生活因地而异：不同的地区，气候条件、生活习惯有一定差异，有一定差异，人体生理活人体生理活动和病理和病理变化亦有不同，有的地化亦有不同，有的地处潮湿，潮湿，饮食多温食多温燥辛辣，有的地燥辛辣，有的地处寒冷，寒冷，饮食多食多热而滋而滋腻，而南方的广，而南方的广东饮食食则多清凉甘淡，在多清凉甘淡，在应用用

204、药膳膳选料料时也是同也是同样的道理。的道理。肥胖症食疗方肥胖症食疗方【痰湿困脾】【气滞血瘀】【脾胃热盛】肥胖是由于人体内脂肪堆积过多所致。临床上分为单纯性肥胖肥胖是由于人体内脂肪堆积过多所致。临床上分为单纯性肥胖和继发性肥胖。一般指的肥胖为单纯性肥胖，即主要由于进食和继发性肥胖。一般指的肥胖为单纯性肥胖，即主要由于进食热量多于人体消耗而以脂肪形式储存体内，超过标准体重的热量多于人体消耗而以脂肪形式储存体内，超过标准体重的20（非内分泌一代谢疾病原因者），即为肥胖症。其中超重在（非内分泌一代谢疾病原因者），即为肥胖症。其中超重在2030为轻度肥胖，为轻度肥胖，3050为中度肥胖，为中度肥胖，50

205、以上以上为重度肥胖。随肥胖程度不同可伴有不同程度的气短、易疲劳、为重度肥胖。随肥胖程度不同可伴有不同程度的气短、易疲劳、嗜睡、头晕、头痛、痰多、胃纳亢进、便秘、胸闷、腹胀、汗嗜睡、头晕、头痛、痰多、胃纳亢进、便秘、胸闷、腹胀、汗多、口臭、多饮、畏热、性功能减退等临床表现。肥胖不仅影多、口臭、多饮、畏热、性功能减退等临床表现。肥胖不仅影响生活、健美，对健康危害很大，可诱发高血压病、冠心病、响生活、健美，对健康危害很大，可诱发高血压病、冠心病、糖尿病、痛风、胆石症等。糖尿病、痛风、胆石症等。中医认为肥胖症多因素禀脾胃薄弱，复加饮食不节，嗜食膏中医认为肥胖症多因素禀脾胃薄弱，复加饮食不节，嗜食膏粱厚

206、味，或肝气郁结，气滞痰生，或多静少动所致。根据临床粱厚味，或肝气郁结，气滞痰生，或多静少动所致。根据临床表现一般分为痰湿困脾、气滞血瘀、脾胃热盛等证型。表现一般分为痰湿困脾、气滞血瘀、脾胃热盛等证型。痰湿困脾型：体形偏胖；痰湿困脾型：体形偏胖；容易疲劳，体沉重，头重如裹；容易疲劳，体沉重，头重如裹；舌舌胖大，苔白而厚腻；胖大，苔白而厚腻；胃脘部痞满胀闷，特别是食后出现胃部胀胃脘部痞满胀闷，特别是食后出现胃部胀满的感觉；满的感觉；大便不爽，有解不干净感，并且大便不成形。大便不爽，有解不干净感，并且大便不成形。气滞血瘀型：形体肥胖、两胁胀满、胃脘痞满、烦躁易怒、气滞血瘀型：形体肥胖、两胁胀满、胃脘

207、痞满、烦躁易怒、口干舌燥、头晕目眩、失眠多梦、月经不调或口干舌燥、头晕目眩、失眠多梦、月经不调或闭经闭经、舌质暗有、舌质暗有瘀斑、脉弦数或细弦。瘀斑、脉弦数或细弦。脾胃热盛型：口舌多处糜烂生疮，疮面红肿，灼热疼痛，甚脾胃热盛型：口舌多处糜烂生疮，疮面红肿，灼热疼痛，甚则口臭牙龈肿痛，伴口渴多饮，尿黄便秘，舌红苔黄，脉滑数。则口臭牙龈肿痛，伴口渴多饮，尿黄便秘，舌红苔黄，脉滑数。治宜清热泻火，荡涤胃热。治宜清热泻火，荡涤胃热。【冬瓜烧香菇冬瓜烧香菇】配方：配方：冬瓜冬瓜250克，水发香菇克，水发香菇50克。克。制法：制法：将冬瓜切成小方块，香菇浸泡后切块。锅中加油烧热，倒入冬将冬瓜切成小方块，香

208、菇浸泡后切块。锅中加油烧热，倒入冬瓜、香菇及泡香菇水，炯烧数分钟，加食盐、味精等调味，至瓜、香菇及泡香菇水，炯烧数分钟，加食盐、味精等调味，至熟即可。熟即可。功效：清热健脾。适用于脾胃热盛型。功效：清热健脾。适用于脾胃热盛型。用法：佐餐食用。用法：佐餐食用。【荷叶粉蒸排骨荷叶粉蒸排骨】配方：配方：新鲜荷叶新鲜荷叶810张，猪小排骨张，猪小排骨1000克，粳米克，粳米300400克。克。制法：制法：荷叶洗净，一张切成四块备用。粳米，加八角茴香荷叶洗净，一张切成四块备用。粳米，加八角茴香2只，用小火只，用小火同炒。炒至粳米成金黄色时，离火冷却，磨成粗粉备用。将排同炒。炒至粳米成金黄色时，离火冷却，

209、磨成粗粉备用。将排骨洗净，切成大块，放入大瓷盆内，加酱油半碗，黄酒骨洗净，切成大块，放入大瓷盆内，加酱油半碗，黄酒4匙，细匙，细盐半匙，味精、葱白少许，拌匀，腌浸盐半匙，味精、葱白少许，拌匀，腌浸2小时以上，并经常翻拌小时以上，并经常翻拌使之人味。然后，将每块排骨的两面，粘上一层炒米粉，用事使之人味。然后，将每块排骨的两面，粘上一层炒米粉，用事先切好的荷叶将排骨包好，每包先切好的荷叶将排骨包好，每包12块，视排骨大小而定，包块，视排骨大小而定，包紧扎牢。蒸笼底层垫上一张新鲜的荷叶，再将包好的排骨放入紧扎牢。蒸笼底层垫上一张新鲜的荷叶，再将包好的排骨放入蒸笼，盖上笼盖蒸笼，盖上笼盖功效：健脾升清

210、，祛瘀降浊。功效：健脾升清，祛瘀降浊。用法：打开荷叶包，热食，佐餐食用。用法：打开荷叶包，热食，佐餐食用。【三花减肥茶三花减肥茶】配方：配方：玫瑰花、玳玳花、茉莉花、川芎、荷叶各等份。玫瑰花、玳玳花、茉莉花、川芎、荷叶各等份。制法：将上药切碎，共研粗末，用滤泡纸袋分装，每袋制法：将上药切碎，共研粗末，用滤泡纸袋分装，每袋35克。克。功效：宽胸理气，利湿化痰，降脂减肥。功效：宽胸理气，利湿化痰，降脂减肥。用法：每日用法：每日1小袋，放置茶杯中，用沸水冲泡小袋，放置茶杯中，用沸水冲泡10分钟后，代茶分钟后，代茶饮服。饮服。【炒魔芋炒魔芋】配方：配方：魔芋魔芋100克。克。制法：魔芋和调料一起入锅中

211、，翻炒后出勺即可。制法：魔芋和调料一起入锅中，翻炒后出勺即可。功效：化痰散结，清热通便。功效：化痰散结，清热通便。用法：佐餐食用。用法：佐餐食用。【雪羹萝卜汤雪羹萝卜汤】配方：配方：荸荠荸荠30克，白萝卜克，白萝卜30克，海蜇克，海蜇30克。克。制法：三者切碎块，文火煮制法：三者切碎块，文火煮1小时至三者均烂即可。小时至三者均烂即可。功效：清热化痰，利湿通便。功效：清热化痰，利湿通便。用法：可随意食之。用法：可随意食之。【雪梨兔肉羹雪梨兔肉羹】配方：免肉配方：免肉500克，雪梨克，雪梨400克，车前叶克，车前叶15克。克。制法：雪梨榨汁，车前叶煎取汁制法：雪梨榨汁，车前叶煎取汁100毫升，兔肉

212、煮熟后，加梨毫升，兔肉煮熟后，加梨汁、车前汁及琼脂同煮，成羹后入冰箱，吃时装盘淋汁即可。汁、车前汁及琼脂同煮，成羹后入冰箱，吃时装盘淋汁即可。功效：清热祛痰，利湿减肥。功效：清热祛痰，利湿减肥。用法：可作点心食用。用法：可作点心食用。【降脂饮降脂饮】配方：枸杞子配方：枸杞子10克，首乌克，首乌15克，草决明克，草决明15克，山楂克，山楂15克，丹克，丹参参20克。克。制法：上药共放砂锅中，加水适量以文火煎煮，取汁约制法：上药共放砂锅中，加水适量以文火煎煮，取汁约1500毫毫升，储于保温瓶中。升，储于保温瓶中。功效：活血化瘀，轻身减肥。功效：活血化瘀，轻身减肥。用法：每日用法：每日1剂，作茶频饮

213、。剂，作茶频饮。【菊楂决明饮菊楂决明饮】配方：菊花配方：菊花10克，生山楂片克，生山楂片15克，草决明子克，草决明子15克。克。制法：将草决明子打碎，与菊花、生山楂片共放锅中，水煎代制法：将草决明子打碎，与菊花、生山楂片共放锅中，水煎代茶饮。茶饮。功效：活血化瘀，降脂减肥。功效：活血化瘀，降脂减肥。用法：每日用法：每日1剂，代茶频饮。剂，代茶频饮。【减肥茶减肥茶】配方：干荷叶配方：干荷叶60克，生山楂克，生山楂10克，生薏米克，生薏米10克，橘皮克，橘皮5克。克。制法：上药共制细末，混合，放入热水瓶中，用沸水冲泡即可。制法：上药共制细末，混合，放入热水瓶中，用沸水冲泡即可。功效：理气行水，降脂

214、化浊。功效：理气行水，降脂化浊。用法：每日用法：每日1剂，不拘时代茶饮。剂，不拘时代茶饮。【乌龙茶乌龙茶】配方：乌龙茶配方：乌龙茶3克；槐角克；槐角18克，首乌克，首乌30克，冬瓜皮克，冬瓜皮18克，山克，山楂肉楂肉15克。克。制法：先将槐角、首乌、冬瓜皮、山楂肉四味加适量清水煎沸制法：先将槐角、首乌、冬瓜皮、山楂肉四味加适量清水煎沸20分钟，取药汁冲泡乌龙茶即成。分钟，取药汁冲泡乌龙茶即成。功效：消脂减肥，健身益寿。功效：消脂减肥，健身益寿。用法：每日用法：每日1剂，不拘时饮服剂，不拘时饮服【乌龙茶乌龙茶】配方：乌龙茶配方：乌龙茶3克；槐角克；槐角18克，首乌克，首乌30克，冬瓜皮克，冬瓜皮

215、18克，山克，山楂肉楂肉15克。克。制法：先将槐角、首乌、冬瓜皮、山楂肉四味加适量清水煎沸制法：先将槐角、首乌、冬瓜皮、山楂肉四味加适量清水煎沸20分钟，取药汁冲泡乌龙茶即成。分钟，取药汁冲泡乌龙茶即成。功效：消脂减肥，健身益寿。功效：消脂减肥，健身益寿。用法：每日用法：每日1剂，不拘时饮服剂，不拘时饮服【什锦乌龙粥什锦乌龙粥】配方：生薏米配方：生薏米30克，冬瓜仁克，冬瓜仁100克，红小豆克，红小豆20克。干荷叶、克。干荷叶、乌龙茶适量。乌龙茶适量。制法：干荷叶、乌龙茶用粗纱布包好备用。将生薏米、冬瓜仁、制法：干荷叶、乌龙茶用粗纱布包好备用。将生薏米、冬瓜仁、红小豆洗净一起放锅内加水煮熬至熟

216、，再放入用粗纱布包好的红小豆洗净一起放锅内加水煮熬至熟，再放入用粗纱布包好的干荷叶及乌龙茶再煎干荷叶及乌龙茶再煎78分钟，取出纱布包即可食用。分钟，取出纱布包即可食用。功效：健脾利湿。功效：健脾利湿。用法：每日早晚食用。用法：每日早晚食用。【薏米赤豆粥薏米赤豆粥】配方：薏米配方：薏米50克，赤小豆克，赤小豆50克，泽泻克，泽泻10克。克。制法：将泽泻先煎取汁，用汁与赤小豆、薏米同煮为粥。制法：将泽泻先煎取汁，用汁与赤小豆、薏米同煮为粥。功效：健脾利湿，减肥。功效：健脾利湿，减肥。用法：可作早晚餐或点心服食。用法：可作早晚餐或点心服食。失眠食疗方失眠食疗方【心脾亏虚心脾亏虚】【心肾不交心肾不交】

217、【肝郁化火肝郁化火】【痰热内扰痰热内扰】心脾亏虚型：主要症状有心悸、健忘，失眠、多梦，食欲减退，心脾亏虚型：主要症状有心悸、健忘，失眠、多梦，食欲减退，腹胀、便溏、倦怠、面黄、苔白、脉细。腹胀、便溏、倦怠、面黄、苔白、脉细。心肾不交型：心烦不寐，头晕耳鸣，烦热盗汗，咽干，精神萎心肾不交型：心烦不寐，头晕耳鸣，烦热盗汗，咽干，精神萎靡，健忘，腰膝酸软；男子滑精靡，健忘，腰膝酸软；男子滑精阳萎阳萎，女子，女子月经不调月经不调。舌尖红，。舌尖红，苔少，脉细数。苔少，脉细数。肝郁化火型：性情急躁易怒，不易入睡，入睡后则多梦易惊醒，肝郁化火型：性情急躁易怒，不易入睡，入睡后则多梦易惊醒，胸胁胀满，善太息

218、，易生气，口苦目赤，不思饮食，口渴喜饮，胸胁胀满，善太息，易生气，口苦目赤，不思饮食，口渴喜饮，小便黄赤，大小便黄赤，大便秘便秘结，舌质红，苔黄，脉弦而数。结，舌质红，苔黄，脉弦而数。痰热内扰型：头重，痰多胸闷，纳差，时有嗳气、反酸、恶心、痰热内扰型：头重，痰多胸闷，纳差，时有嗳气、反酸、恶心、口苦、心烦、眼花等症状，舌质偏红，舌苔腻而黄。口苦、心烦、眼花等症状，舌质偏红，舌苔腻而黄。【樟茶鸭子樟茶鸭子】配方：肥鸭配方：肥鸭1只（约只（约1500克），樟木屑克），樟木屑100克，茶叶克，茶叶50克，克，川贝母川贝母10克。克。制法：将盐、花椒、川贝母研粉，遍搽鸭子内外，腌渍制法：将盐、花椒、川

219、贝母研粉，遍搽鸭子内外，腌渍2小时，小时，将大铁锅置旺火上，葱平铺锅底，再将樟木屑、茶叶混合铺上，将大铁锅置旺火上，葱平铺锅底，再将樟木屑、茶叶混合铺上，将鸭子放置木架上，离樟木屑茶叶末混合物寸许，加盖，熏将鸭子放置木架上，离樟木屑茶叶末混合物寸许，加盖，熏10分钟，将鸭子翻身再熏，呈黄色时取出，上蒸笼，加姜块，蒸分钟，将鸭子翻身再熏，呈黄色时取出，上蒸笼，加姜块，蒸至八成熟，取出沥干水分，再放人植物油内煎炸，至黄褐色时，至八成熟，取出沥干水分，再放人植物油内煎炸，至黄褐色时，捞出，切块装盘，撒上花椒粉、味精即可食用。捞出，切块装盘，撒上花椒粉、味精即可食用。功效：健脾化痰，宽胸理气。功效：健

220、脾化痰，宽胸理气。用法：佐餐食用。用法：佐餐食用。 姜枣龙眼蜜膏姜枣龙眼蜜膏 配配 方方 龙眼肉龙眼肉250250克，大枣肉克，大枣肉250250克，蜂蜜克，蜂蜜250250克，鲜姜汁克，鲜姜汁2 2汤汤匙。匙。 制制 法法 先将龙眼肉、大枣肉洗净，放在锅内，加水适量，煎先将龙眼肉、大枣肉洗净，放在锅内，加水适量，煎煮至熟烂时；加入姜汁、蜂蜜，文火煮沸，调匀；待冷后，装煮至熟烂时；加入姜汁、蜂蜜，文火煮沸，调匀；待冷后，装瓶即可。瓶即可。 功功 效效 开胃健脾，益智养心。龙眼肉、大枣肉均有秿益心脾、开胃健脾，益智养心。龙眼肉、大枣肉均有秿益心脾、益智宁心之功效。蜂蜜有增强脑力、改善心肌功能作用

221、。三物益智宁心之功效。蜂蜜有增强脑力、改善心肌功能作用。三物相合能益心脾、增智力，治心脾不足、心悸健忘等。适于思虑相合能益心脾、增智力，治心脾不足、心悸健忘等。适于思虑劳伤太过、心脾亏虚、纳呆、腹胀、健忘失眠者用。劳伤太过、心脾亏虚、纳呆、腹胀、健忘失眠者用。 服服 法法 每日每日2 2次，每次取次，每次取1 1汤匙，开水化开，饭前食用。汤匙，开水化开，饭前食用。【大枣麦冬汤大枣麦冬汤】配方：大枣配方：大枣15枚，白糖枚，白糖5克，龙眼肉克，龙眼肉15克，麦冬克，麦冬25克。克。制法：将大枣、龙眼肉、麦冬加水煮成汁后加入白糖。制法：将大枣、龙眼肉、麦冬加水煮成汁后加入白糖。功效：健脾养阴，益气

222、安神。功效：健脾养阴，益气安神。【丹核佛片汤丹核佛片汤】配方：核桃仁配方：核桃仁5个，佛手片个，佛手片6克，丹参克，丹参15克，白糖克，白糖50克。克。制法：将丹参、佛手煎汤，核桃仁、白糖捣烂如泥状，加入丹制法：将丹参、佛手煎汤，核桃仁、白糖捣烂如泥状，加入丹参、佛手汤中，用文火煎煮参、佛手汤中，用文火煎煮10分钟即成。分钟即成。功效：疏肝理气，解郁安神。功效：疏肝理气，解郁安神。用法：每日用法：每日2次，连服数日。次，连服数日。 白醋鸡蛋白醋鸡蛋民间药膳方民间药膳方 配配 方方 陈白醋克，鸡蛋陈白醋克，鸡蛋1 1个。个。 制制 法法 (1)(1)将鸡蛋打入碗中，将白醋放入其中。将鸡蛋打入碗中

223、，将白醋放入其中。(2)(2)将放有白醋鸡蛋的碗置笼屉上，蒸熟即成。将放有白醋鸡蛋的碗置笼屉上，蒸熟即成。 功功 效效 养心安神。适用于心气虚、心血不足的心悸、失眠养心安神。适用于心气虚、心血不足的心悸、失眠等症。等症。 服服 法法 趁热服食，可加少量蜂蜜调味，每日晨起趁热服食，可加少量蜂蜜调味，每日晨起1 1碗蒸蛋，碗蒸蛋，连服半月以上。连服半月以上。 枣仁粥枣仁粥 配配 方方 酸枣仁酸枣仁6060克，粳米克，粳米400400克。克。 制制 法法 先将枣仁炒熟后煎熬成汁，再与米同煮成粥。先将枣仁炒熟后煎熬成汁，再与米同煮成粥。 功功 效效 适用于脾两虚之心烦、心悸、失眠。适用于脾两虚之心烦、

224、心悸、失眠。 服服 法法 适量。适量。 葱枣汤葱枣汤 配配 方方 大红枣大红枣2020枚，葱白枚，葱白7 7根。根。 制制 法法 （1 1）将红枣用水泡发后，洗净，备用。）将红枣用水泡发后，洗净，备用。（2 2）将葱白（连须）洗净，备用。）将葱白（连须）洗净，备用。（3 3）将大红枣放入锅内，加水适量，先用武火烧沸）将大红枣放入锅内，加水适量，先用武火烧沸2020分钟后，分钟后，加入葱白及须，继续用文火烧煎加入葱白及须，继续用文火烧煎1010分钟即可。食枣饮汤。分钟即可。食枣饮汤。 功功 效效 此药膳具有安神宁心、养阴生津之功用。此药膳具有安神宁心、养阴生津之功用。 龙眼肉粥龙眼肉粥 配配 方

225、方 龙眼肉龙眼肉1515克，红枣克，红枣3 35 5枚，粳米枚，粳米100100克。克。 制制 法法 同煮粥。同煮粥。 功功 效效 适用于心血亏虚之心悸、健适用于心血亏虚之心悸、健 忘、失眠。忘、失眠。 玉竹心子玉竹心子 配配 方方 玉竹玉竹5050克，猪心克，猪心500500克，生姜、葱、盐、糖、花椒、克，生姜、葱、盐、糖、花椒、味精、香油、卤汁适量。味精、香油、卤汁适量。 制制 法法 （1 1）将玉竹去除杂质，切成半节，用水稍润，煎）将玉竹去除杂质，切成半节，用水稍润，煎熬熬2 2次，收取药液约次，收取药液约15001500克，备用。克，备用。（2 2）将生姜洗净，切片；将葱洗净，切段；备

226、用。）将生姜洗净，切片；将葱洗净，切段；备用。 （3 3）将猪心切开，去除内血，与药液、生姜、葱、花椒一同）将猪心切开，去除内血，与药液、生姜、葱、花椒一同放入锅内，在火上煮至放入锅内，在火上煮至6 6分熟时，取出，放凉，备用。分熟时，取出，放凉，备用。 （4 4）将猪心放入卤汁锅内，用文火煮熟，捞出，备用。）将猪心放入卤汁锅内，用文火煮熟，捞出，备用。（5 5）在锅内加入卤汁适量，加入食盐、白糖、味精、香油，）在锅内加入卤汁适量，加入食盐、白糖、味精、香油，加热收成浓汁，均匀地涂在猪心内外面上即成。加热收成浓汁，均匀地涂在猪心内外面上即成。 功功 效效 此药膳具有安神宁心、养阴生津之功用。此

227、药膳具有安神宁心、养阴生津之功用。【玫瑰花烤羊心玫瑰花烤羊心】配方：配方：鲜玫瑰花鲜玫瑰花50克，羊心克，羊心50克。克。制法：先将鲜玫瑰花制法：先将鲜玫瑰花50克（或干品克（或干品15克）放入小锅中，加食盐、克）放入小锅中，加食盐、水煎煮水煎煮10分钟，待冷备用。再将羊心洗净，切成块状，穿在烤分钟，待冷备用。再将羊心洗净，切成块状，穿在烤签上，边烤边蘸玫瑰盐水，反复在明火上炙烤，烤熟即食。签上，边烤边蘸玫瑰盐水，反复在明火上炙烤，烤熟即食。功效：舒肝解郁，补心安神。功效：舒肝解郁，补心安神。用法：可作点心食用。用法：可作点心食用。【枣仁煎百合枣仁煎百合】配方：鲜百合配方：鲜百合500克；酸枣

228、仁克；酸枣仁15克。克。制法：先将鲜百合用清水浸泡制法：先将鲜百合用清水浸泡24小时，取出洗干净。然后将枣小时，取出洗干净。然后将枣仁炒后，加适量水，煎后去渣，入百合煮熟即成。仁炒后，加适量水，煎后去渣，入百合煮熟即成。功效：养血安神。用法：每日功效：养血安神。用法：每日2次。吃百合喝汤，每次次。吃百合喝汤，每次1小碗。小碗。【桑椹茉莉饮桑椹茉莉饮】配方：桑椹配方：桑椹20克，百合克，百合20克，茉莉花克，茉莉花5克。克。制法：桑椹、百合浓煎，将沸汤倒入装茉莉花之容器中，加盖制法：桑椹、百合浓煎，将沸汤倒入装茉莉花之容器中，加盖10分钟，即可饮用。分钟，即可饮用。功效：补血安神开郁。功效：补血

229、安神开郁。用法：每日用法：每日1剂，分早晚服食。剂，分早晚服食。【阿胶佛手羹阿胶佛手羹】配方：阿胶配方：阿胶5克，佛手片克，佛手片10克，柏子仁克，柏子仁15克，鸡肝克，鸡肝1具，冰糖具，冰糖20克。克。制法：柏子仁炒香研粉，阿胶加水烊化，佛手片、冰糖加水煮制法：柏子仁炒香研粉，阿胶加水烊化，佛手片、冰糖加水煮开，鸡肝捏烂，粗布包裹，在佛手冰糖开水中用勺来回挤压，开，鸡肝捏烂，粗布包裹，在佛手冰糖开水中用勺来回挤压，再倒入已烊化的阿胶中，兑入柏子仁粉，搅匀即可食用。再倒入已烊化的阿胶中，兑入柏子仁粉，搅匀即可食用。功效：补血养血，安神除烦。功效：补血养血，安神除烦。用法：作早晚餐食用。用法：作

230、早晚餐食用。【糯米小麦粥糯米小麦粥】配方：糯米配方：糯米50克，小麦米克，小麦米50克。克。制法：上二物加水适量同煮成粥，加适量白糖或红糖调味即可。制法：上二物加水适量同煮成粥，加适量白糖或红糖调味即可。功效：补脾胃，益心肾，安心神。功效：补脾胃，益心肾，安心神。用法：每日用法：每日1次，晚临睡前服食。次，晚临睡前服食。【安神梨甑安神梨甑】配方：雪梨配方：雪梨2个，炒枣仁个，炒枣仁10克，冰糖克，冰糖15克。克。制法：雪梨在靠近蒂处用刀切下，将核挖出，拓宽四周，即成制法：雪梨在靠近蒂处用刀切下，将核挖出，拓宽四周，即成“梨甑梨甑”，把枣仁、冰糖入，把枣仁、冰糖入“甑甑”内，将梨蒂盖合，竹签插牢

231、，内，将梨蒂盖合，竹签插牢，蒂向上平放碗中蒸熟为度。蒂向上平放碗中蒸熟为度。功效：滋阴养液，养心安神。功效：滋阴养液，养心安神。用法：随意食之。用法：随意食之。【竹叶莲桂羹竹叶莲桂羹】配方：新鲜苦竹叶配方：新鲜苦竹叶50克，莲子克，莲子20克，肉桂克，肉桂2克，鸡蛋克，鸡蛋1个。个。制法：竹叶、莲子熬水，莲子煮熟，肉桂细研成粉，鸡蛋打散，制法：竹叶、莲子熬水，莲子煮熟，肉桂细研成粉，鸡蛋打散，将竹叶、莲子水（沸水）倒入打散的鸡蛋内，即入肉桂粉，搅将竹叶、莲子水（沸水）倒入打散的鸡蛋内，即入肉桂粉，搅拌均匀，根据喜好调味。拌均匀，根据喜好调味。功效：安神，交通心肾。功效：安神，交通心肾。用法：作

232、早晚餐服用。用法：作早晚餐服用。【核桃杞子煲鸡蛋核桃杞子煲鸡蛋】配方：枸杞子配方：枸杞子10克，核桃仁克，核桃仁15克，鸡蛋克，鸡蛋2个。个。制法：三物共放煲内，加清水制法：三物共放煲内，加清水500毫升同煲，蛋熟后取出去壳，毫升同煲，蛋熟后取出去壳，再煲再煲3分钟即可食用。分钟即可食用。功效：滋补肝肾，安神宁志。功效：滋补肝肾，安神宁志。用法：饮汤吃蛋，每日用法：饮汤吃蛋，每日1次。次。【远志莲粉粥远志莲粉粥】配方：远志配方：远志30克，莲子克，莲子15克，粳米克，粳米50克。克。制法：将远志浸泡去心皮，与莲子研为细粉。粳米加适量水煮制法：将远志浸泡去心皮，与莲子研为细粉。粳米加适量水煮至粥

233、将成时，放入远志和莲子粉，稍煮片刻即成。至粥将成时，放入远志和莲子粉，稍煮片刻即成。功效：补中益心。功效：补中益心。用法：可作点心或随意食之。用法：可作点心或随意食之。【糖渍龙眼糖渍龙眼】配方：鲜龙眼配方：鲜龙眼500克；白糖克；白糖50克。克。制法：将鲜龙眼去皮和核，放入碗内，加白糖，反复上笼蒸晾制法：将鲜龙眼去皮和核，放入碗内，加白糖，反复上笼蒸晾3次，至色泽变黑，再拌白糖少许，贮瓶备用。次，至色泽变黑，再拌白糖少许，贮瓶备用。功效：养心安神。功效：养心安神。用法：每日用法：每日2次，每次食龙眼肉次，每次食龙眼肉45粒粒高血压食疗方高血压食疗方【肝阳上亢型肝阳上亢型】【肝肾阴虚型肝肾阴虚型

234、】【痰浊内阻型痰浊内阻型】【阴阳两虚阴阳两虚型型】高血压病属中医高血压病属中医“头痛头痛”、“眩晕眩晕”等病证范畴，同时与等病证范畴，同时与“不寐不寐”、“心悸心悸”、“中风中风”等病证亦有一定联系。中医认为，等病证亦有一定联系。中医认为，本病的发生常与情志失调、饮食不节、内伤虚损等因素有关。本病的发生常与情志失调、饮食不节、内伤虚损等因素有关。临床辨证主要分为肝阳上亢、肝肾阴虚、痰浊内阻、阴阳两虚临床辨证主要分为肝阳上亢、肝肾阴虚、痰浊内阻、阴阳两虚等证型。等证型。肝阳上亢型：眩晕，伴头目胀痛、面红耳赤、烦躁易怒、舌红肝阳上亢型：眩晕，伴头目胀痛、面红耳赤、烦躁易怒、舌红苔黄、脉弦数为辨证要

235、点。苔黄、脉弦数为辨证要点。肝肾阴虚型：面色潮红，眩晕，心悸，失眠，口干，烦躁不安，肝肾阴虚型：面色潮红，眩晕，心悸，失眠，口干，烦躁不安，脉弦细，舌质红。脉弦细，舌质红。痰浊内阻型：眩晕，倦怠或头痛如蒙，胸闷或时吐痰涎，少食痰浊内阻型：眩晕，倦怠或头痛如蒙，胸闷或时吐痰涎，少食纳呆，舌胖，苔浊腻或白厚，脉弦数或弦滑数。纳呆，舌胖，苔浊腻或白厚，脉弦数或弦滑数。阴阳两虚型：头昏眼花、耳鸣健忘、腰膝酸软、面色少华、间阴阳两虚型：头昏眼花、耳鸣健忘、腰膝酸软、面色少华、间有烘热、神疲乏力、夜间多尿、肢寒足冷、心悸气急，舌质色有烘热、神疲乏力、夜间多尿、肢寒足冷、心悸气急，舌质色淡，脉沉细无力等。多

236、不耐劳累，过劳则上述症状加重，且以淡，脉沉细无力等。多不耐劳累，过劳则上述症状加重，且以头重足轻、走路不稳、既不耐热也不耐冷为特点。头重足轻、走路不稳、既不耐热也不耐冷为特点。【胡桃糯米粥胡桃糯米粥】配方：胡桃仁配方：胡桃仁30克，糯米克，糯米100克。克。制法：将胡桃仁打碎，糯米洗净。加清水适量煮成稀粥，加少制法：将胡桃仁打碎，糯米洗净。加清水适量煮成稀粥，加少许糖调味即成。许糖调味即成。功效：调补阴阳功效：调补阴阳【归芪蒸鸡归芪蒸鸡】配方：炙黄芪配方：炙黄芪100克，当归克，当归20克，嫩母鸡克，嫩母鸡1只。只。制法：将黄芪、当归装入纱布袋，口扎紧。将鸡放入沸水锅内制法：将黄芪、当归装入纱

237、布袋，口扎紧。将鸡放入沸水锅内氽透、捞出，用凉水冲洗干净。将药袋装入鸡腹，鸡置于蒸盆氽透、捞出，用凉水冲洗干净。将药袋装入鸡腹，鸡置于蒸盆内，加入葱、姜、盐、黄酒、陈皮、胡椒粉及适量清水，上笼内，加入葱、姜、盐、黄酒、陈皮、胡椒粉及适量清水，上笼隔水蒸约隔水蒸约1小时，食时弃去药袋，调味即成。小时，食时弃去药袋，调味即成。功效：温中补气，益血填精。功效：温中补气，益血填精。【橘皮饮橘皮饮】配方：橘皮、杏仁、老丝瓜各配方：橘皮、杏仁、老丝瓜各10克，白糖少许。克，白糖少许。制法：将老丝瓜、橘皮洗净，杏仁去皮一同入锅，加水适量，制法：将老丝瓜、橘皮洗净，杏仁去皮一同入锅，加水适量，置武火上烧沸，再

238、用文火煮置武火上烧沸，再用文火煮2030分钟）去渣，用白糖调味。分钟）去渣，用白糖调味。功效：理气化痰，祛风通络。功效：理气化痰，祛风通络。用法：代茶饮。用法：代茶饮。葛根茶葛根茶将葛根洗净切成薄片，每天将葛根洗净切成薄片，每天30g，加水煮沸后当茶饮用。，加水煮沸后当茶饮用。改善脑部血液循环、降压。改善脑部血液循环、降压。【红萝卜海蜇粥红萝卜海蜇粥】配方：配方：红萝卜红萝卜120克，海蜇皮克，海蜇皮60克，粳米克，粳米60克。克。制法：红萝卜削皮切片；海蜇皮漂净，切细条；粳米洗净。三物制法：红萝卜削皮切片；海蜇皮漂净，切细条；粳米洗净。三物一起放入锅内，加清水适量，文火煮成粥，粥成后加调味品

239、调味。一起放入锅内，加清水适量，文火煮成粥，粥成后加调味品调味。功效：化痰消滞，开胃健脾。功效：化痰消滞，开胃健脾。【菊槐茶菊槐茶】配方：菊花、槐花、绿茶各配方：菊花、槐花、绿茶各3克。克。制法：将上三味放入瓷杯中，以沸水冲泡，密盖浸泡制法：将上三味放入瓷杯中，以沸水冲泡，密盖浸泡5分钟即可。分钟即可。功效：平肝祛风，化痰降压。用法：每日功效：平肝祛风，化痰降压。用法：每日1剂，不拘时频频饮服。剂，不拘时频频饮服。【鲜芹菜汁鲜芹菜汁】配方：芹菜配方：芹菜250克。克。制法：芹菜用沸水烫制法：芹菜用沸水烫2分钟，切碎绞汁，可适当调味。分钟，切碎绞汁，可适当调味。功效：平肝降压。功效：平肝降压。用

240、法：每日用法：每日2次，每次次，每次1小杯。小杯。【菊花粥菊花粥】配方：菊花末配方：菊花末15克，粳米克，粳米100克。克。制法：菊花去蒂，研成细末备用。梗米加水适量，用武火烧沸，制法：菊花去蒂，研成细末备用。梗米加水适量，用武火烧沸，改用文火慢熬，粥将成时调入菊花末，稍煮片刻即可。改用文火慢熬，粥将成时调入菊花末，稍煮片刻即可。功效：清热疏风，清肝明目功效：清热疏风，清肝明目海带降压汤海带降压汤水发海带水发海带500克，精盐、椒油各克，精盐、椒油各10克，青菜丝适量，醋克，青菜丝适量，醋15克，克，葱丝葱丝5克，姜克，姜3片。片。功效：通经利水，化瘀软坚，消痰平喘等功效，用于治疗高血功效：通

241、经利水，化瘀软坚，消痰平喘等功效，用于治疗高血压、高血脂症、肾炎水肿等症。压、高血脂症、肾炎水肿等症。制法：将海带洗净，切成细丝，放在开水中焯一下捞出控干，制法：将海带洗净，切成细丝，放在开水中焯一下捞出控干，撒上精盐、青菜丝拌匀盛盘，然后放上葱、姜，倒上醋，椒油撒上精盐、青菜丝拌匀盛盘，然后放上葱、姜，倒上醋，椒油加热炝上即成。加热炝上即成。清热凉拌菜清热凉拌菜新鲜菠菜和芹菜各新鲜菠菜和芹菜各250克，麻油克，麻油30克，精盐、味精各适量。克，精盐、味精各适量。功效：滋阴清热，平肝熄风。适宜于肝阳上亢型高血压病。功效：滋阴清热，平肝熄风。适宜于肝阳上亢型高血压病。制法：将菠菜、芹菜洗净切段，

242、放入沸水中烫制法：将菠菜、芹菜洗净切段，放入沸水中烫2分钟，捞出，放分钟，捞出，放入盆中加入麻油、盐及味精，拌匀即可食用。入盆中加入麻油、盐及味精，拌匀即可食用。脂肪肝脂肪肝乌龙茶乌龙茶3克，冬瓜皮、山楂各克，冬瓜皮、山楂各10克。克。功效：对肥胖型脂肪肝患者有良效。功效：对肥胖型脂肪肝患者有良效。制法：将山楂和冬瓜煎汤，去渣，用汤冲泡乌龙茶。制法：将山楂和冬瓜煎汤，去渣，用汤冲泡乌龙茶。肝硬化肝硬化枸杞药鳖汤枸杞药鳖汤鳖鳖1只，枸杞、淮山药各只，枸杞、淮山药各50克，女贞子、熟地、陈皮各克，女贞子、熟地、陈皮各15克。克。功效：活血化瘀，治疗肝硬化。功效：活血化瘀，治疗肝硬化。制法：加水煎汤

243、，鳖熟后去药渣，加调料食用。制法：加水煎汤，鳖熟后去药渣，加调料食用。赤豆炖鲤鱼赤豆炖鲤鱼鲤鱼鲤鱼1条（条（500600克），赤小豆克），赤小豆500克。克。功效：疏肝健脾。功效：疏肝健脾。制法：活鲤鱼放在清水里洗净，然后把鱼和赤小豆放入锅内，制法：活鲤鱼放在清水里洗净，然后把鱼和赤小豆放入锅内，加水加水23升清炖，炖至鱼熟，豆烂。升清炖，炖至鱼熟，豆烂。刮痧疗法刮痧疗法1、背部：大椎、心俞、肝俞、胆俞、脾俞、肾俞。、背部：大椎、心俞、肝俞、胆俞、脾俞、肾俞。2、上肢部：内关、合谷。、上肢部：内关、合谷。3、下肢部：足三里、阴陵泉、三阴交、行间。、下肢部：足三里、阴陵泉、三阴交、行间。慢性胃炎

244、慢性胃炎生姜大枣汤生姜大枣汤生姜生姜120克，大枣克，大枣500克。克。功效：健脾温胃。适用于慢性胃炎脾胃虚寒型。功效：健脾温胃。适用于慢性胃炎脾胃虚寒型。制法：将生姜洗净切片，同大枣一起煮熟。每日吃制法：将生姜洗净切片，同大枣一起煮熟。每日吃3次，每次次，每次吃大枣吃大枣10余枚，姜余枚，姜12片，吃时用原汤炖热。片，吃时用原汤炖热。清炒南瓜丝清炒南瓜丝嫩南瓜嫩南瓜7501000克，菜油克，菜油50克，精盐、葱花各少许。克，精盐、葱花各少许。功效：南瓜性温味甘，有消炎止痛，补中益气，解毒杀虫等功功效：南瓜性温味甘，有消炎止痛，补中益气，解毒杀虫等功效。并且南瓜中所含的果胶可保护胃肠道粘膜免受

245、粗糙食物的效。并且南瓜中所含的果胶可保护胃肠道粘膜免受粗糙食物的较强刺激，对慢性胃炎有很好的疗效。较强刺激，对慢性胃炎有很好的疗效。制法：将嫩南瓜连皮洗净，切细丝，摊在太阳下晾晒半天。炒制法：将嫩南瓜连皮洗净，切细丝，摊在太阳下晾晒半天。炒锅上火，放入菜油，烧热，倒入南瓜丝，用旺火速炒锅上火，放入菜油，烧热，倒入南瓜丝，用旺火速炒23分钟，分钟，撒上精盐，颠翻炒匀，放入葱花，再颠翻两下，出锅即成。撒上精盐，颠翻炒匀，放入葱花，再颠翻两下，出锅即成。按摩疗法：按摩疗法：1、按压肩井穴、肝俞、脾俞、胃俞、三焦俞各、按压肩井穴、肝俞、脾俞、胃俞、三焦俞各3050次，力次，力度稍重，以胀痛为宜。脾俞、

246、胃俞是胃病的特效穴，对急性胃度稍重，以胀痛为宜。脾俞、胃俞是胃病的特效穴，对急性胃炎、慢性胃炎、胃下垂、胃疼、食欲不振、消化不良等症状有炎、慢性胃炎、胃下垂、胃疼、食欲不振、消化不良等症状有很好的疗效。很好的疗效。2、按压曲池、手三里、三阴交、阳陵泉、足三里、上巨虚、按压曲池、手三里、三阴交、阳陵泉、足三里、上巨虚、下巨虚各穴位下巨虚各穴位50次，力度以酸痛为宜。其中手手三里、足三里次，力度以酸痛为宜。其中手手三里、足三里可缓解因胃病所带来的不适症状。可缓解因胃病所带来的不适症状。3、掐按合谷、太冲各、掐按合谷、太冲各3050次，力度适中，以胀痛为宜。次，力度适中，以胀痛为宜。刮痧疗法刮痧疗法

247、1、背部：脾俞、胃俞、肝俞、膈俞、胆俞、三焦俞、肾俞、背部：脾俞、胃俞、肝俞、膈俞、胆俞、三焦俞、肾俞、气海俞、大肠俞。气海俞、大肠俞。2、腹部：中脘、天枢。、腹部：中脘、天枢。感冒感冒感冒是最常见的外感疾病，四季都可发生，尤以冬末春初为感冒是最常见的外感疾病，四季都可发生，尤以冬末春初为多。风寒感冒起病较急，发热，畏寒，甚至寒战，无汗，鼻多。风寒感冒起病较急，发热，畏寒，甚至寒战，无汗，鼻塞，流清涕，咳嗽，痰稀色白，头痛，周身酸痛，食欲减退，塞，流清涕，咳嗽，痰稀色白，头痛，周身酸痛，食欲减退，大小便正常，舌苔薄白等。风热感冒主要表现为发烧重，但大小便正常，舌苔薄白等。风热感冒主要表现为发烧

248、重，但畏寒不明显，鼻子堵塞、流浊涕，咳嗽声重，或有黄痰粘稠，畏寒不明显，鼻子堵塞、流浊涕，咳嗽声重，或有黄痰粘稠，头痛，口渴喜饮，咽红、干、痛痒，大便干，小便黄，检查头痛，口渴喜饮，咽红、干、痛痒，大便干，小便黄，检查可见扁桃体红肿，咽部充血，舌苔薄黄或黄厚，舌质红，脉可见扁桃体红肿，咽部充血，舌苔薄黄或黄厚，舌质红，脉浮而快。暑湿感冒，是因饮食劳倦损伤脾胃，复感暑湿之邪浮而快。暑湿感冒，是因饮食劳倦损伤脾胃，复感暑湿之邪而引起的以身热不扬、微恶风寒、微汗、头身困重、胸脘痞而引起的以身热不扬、微恶风寒、微汗、头身困重、胸脘痞满、纳呆、苔腻、脉濡数等为主要症状的外感病。暑湿感冒满、纳呆、苔腻、脉

249、濡数等为主要症状的外感病。暑湿感冒发生于夏季多雨季节。发生于夏季多雨季节。萝卜清热方萝卜清热方杏仁杏仁9克，生姜克，生姜3片，白萝卜片，白萝卜100克，石膏克，石膏30克，冰糖克，冰糖20克。克。功效：清热宣肺，止咳化痰。用于风热感冒。功效：清热宣肺，止咳化痰。用于风热感冒。青蒿祛暑汤青蒿祛暑汤青蒿、滑石粉、薏苡仁各青蒿、滑石粉、薏苡仁各50克，甘草克，甘草5克，蜂蜜适量。克，蜂蜜适量。功效：清热解暑，健脾利湿。用于暑湿感冒。功效：清热解暑，健脾利湿。用于暑湿感冒。按摩疗法：按摩疗法：用拇指印堂、眉弓，揉太阳。用拇指印堂、眉弓，揉太阳。取穴：风池、风府、风门、肩井、曲池、合谷。如伴头痛，加取穴

250、：风池、风府、风门、肩井、曲池、合谷。如伴头痛，加百会、风池；咽喉痛加哑门、扶突、鱼际；流涕加印堂、迎香。百会、风池；咽喉痛加哑门、扶突、鱼际；流涕加印堂、迎香。中暑中暑苦瓜肉片汤苦瓜肉片汤苦瓜苦瓜50克，肉片克，肉片20克。克。苦瓜洗净去瓤切丝，与肉片煮汤喝。苦瓜洗净去瓤切丝，与肉片煮汤喝。荷叶绿豆粥荷叶绿豆粥绿豆绿豆20克，粳米克，粳米50克，鲜荷叶克，鲜荷叶1张。张。功效：预防中暑。功效：预防中暑。绿豆与粳米煮粥，鲜荷叶绿豆与粳米煮粥，鲜荷叶1张，盖于粥上，张，盖于粥上，20分钟后取走，分次分钟后取走，分次食用。食用。刮痧疗法刮痧疗法用硬币蘸少许食油或冷水，轻刮颈项、脊背、肋间隙、肘窝、

251、用硬币蘸少许食油或冷水，轻刮颈项、脊背、肋间隙、肘窝、腘窝等处，至局部皮肤呈紫红色为度。腘窝等处，至局部皮肤呈紫红色为度。自制防暑饮料自制防暑饮料山楂汤山楂汤山楂山楂100克，酸梅克，酸梅50克加水煮烂，放入白菊花克加水煮烂，放入白菊花100克烧开后捞克烧开后捞出，放入适量白糖，放凉后饮用。出，放入适量白糖，放凉后饮用。绿豆酸梅汤绿豆酸梅汤绿豆绿豆150克，酸梅克，酸梅100克加水煮烂，加适量白糖，放凉即可。克加水煮烂，加适量白糖，放凉即可。椰汁银耳羹椰汁银耳羹银耳银耳30克洗净，用温水发开，与椰汁克洗净，用温水发开，与椰汁125克，冰糖及水适量煮克，冰糖及水适量煮沸即可。沸即可。斑秃斑秃斑秃

252、是脱发的一种，特征是头发呈片状脱落，民间俗称斑秃是脱发的一种，特征是头发呈片状脱落，民间俗称“鬼剃鬼剃头头”。中医认为血虚生风，发失滋荣就会致斑秃。中医有云：。中医认为血虚生风，发失滋荣就会致斑秃。中医有云：肝藏血、发为血之余，故大凡秃发治疗以养补肾、养血、活血肝藏血、发为血之余，故大凡秃发治疗以养补肾、养血、活血为主。为主。补血生发汤补血生发汤黑芝麻、何首乌各黑芝麻、何首乌各50克，蜂蜜克，蜂蜜120克。克。将黑芝麻、何首乌共研末，与蜂蜜做丸，每丸将黑芝麻、何首乌共研末，与蜂蜜做丸，每丸6克，每次克，每次12丸，日服丸，日服2次。次。养血祛风汤养血祛风汤生地生地20克，枸杞克，枸杞15克，菊

253、花克，菊花10克。克。水煎服。水煎服。去瘀通络汤去瘀通络汤核桃仁核桃仁100克，菠菜克，菠菜50克，白糖克，白糖30克。克。核桃仁和菠菜捣烂，混合白糖，每次食核桃仁和菠菜捣烂，混合白糖，每次食2030克，日服克，日服2次。次。针灸疗法针灸疗法1、针斑秃部位：用浅刺手法，轻度刺激，留针、针斑秃部位：用浅刺手法，轻度刺激，留针1520分钟，分钟，隔日一次。隔日一次。2、梅花针法：用梅花针轻度敲打患处，以不出血为度，每次、梅花针法：用梅花针轻度敲打患处，以不出血为度，每次10分钟，每周分钟，每周23次，亦可在患部放薄生姜片，梅花针隔生次，亦可在患部放薄生姜片，梅花针隔生姜片中度敲打患部。姜片中度敲打

254、患部。少白头少白头少白头是指青少年时期头发过早变白。中医认为血热、肾气少白头是指青少年时期头发过早变白。中医认为血热、肾气虚弱、气血衰弱都是造成白发的原因。头发的营养来源于血，虚弱、气血衰弱都是造成白发的原因。头发的营养来源于血，如果头发变白或易于脱落，多半是肝血不足，肾气虚弱所致。如果头发变白或易于脱落，多半是肝血不足，肾气虚弱所致。因此治疗方法是补肝血、补肾气。因此治疗方法是补肝血、补肾气。胡萝卜猪髓汤胡萝卜猪髓汤胡萝卜胡萝卜150克，猪脊髓克，猪脊髓30克。克。预防少白头。煲汤喝，吃萝卜。预防少白头。煲汤喝，吃萝卜。首乌红枣粥首乌红枣粥何首乌何首乌3060克。红枣克。红枣5枚，红糖枚，红

255、糖10克，粳米克，粳米60克。克。养血益肝、固精补肾、乌须发之功。养血益肝、固精补肾、乌须发之功。将何首乌放入小砂锅内，煎取汁液，去渣后加枣、水煮粥，粥将何首乌放入小砂锅内，煎取汁液，去渣后加枣、水煮粥，粥熟后加入红糖即成。熟后加入红糖即成。黑芝麻粳米粥黑芝麻粳米粥黑芝麻黑芝麻30克，粳米克，粳米60克。克。有补肝肾、润五脏，适用于身体虚弱、头发早白的人。有补肝肾、润五脏，适用于身体虚弱、头发早白的人。将黑芝麻淘洗干净，晒干后炒熟研碎，用时与粳米兑水煮粥即将黑芝麻淘洗干净，晒干后炒熟研碎，用时与粳米兑水煮粥即可。可。足癣足癣本病多为湿热侵袭生虫，邪毒下注足部所致，治以清热利湿、本病多为湿热侵袭

256、生虫，邪毒下注足部所致，治以清热利湿、解毒杀虫为治。解毒杀虫为治。食醋泡足水食醋泡足水150毫升食醋兑毫升食醋兑250毫升凉开水。泡足毫升凉开水。泡足20分钟，每日分钟，每日1次。次。补益美容药膳补益美容药膳桑椹果粥桑椹果粥材料：桑椹材料：桑椹50g，糯米，糯米100g，冰糖适量，冰糖适量制作：将桑椹捣烂；米洗净在砂锅中煮熟后，加入桑椹和冰糖稍制作：将桑椹捣烂；米洗净在砂锅中煮熟后，加入桑椹和冰糖稍煮，溶化后即可。煮，溶化后即可。功效：补肝益肾，益血明目。适应于肝肾阴虚所致的视力减退、功效：补肝益肾，益血明目。适应于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。耳鸣等。榛子枸杞粥榛子枸杞粥材料：榛子仁材料：

257、榛子仁30g，枸杞子，枸杞子15g，粳米，粳米50g制作：将榛子捣碎，与枸杞一起加水煮汁，去渣后与粳米一同文制作：将榛子捣碎，与枸杞一起加水煮汁，去渣后与粳米一同文火熬成粥即可。火熬成粥即可。功效：养肝益肾，明目丰肌。适合体虚、视昏等中老年食用。功效：养肝益肾，明目丰肌。适合体虚、视昏等中老年食用。枸杞粳米粥枸杞粳米粥材料：粳米材料：粳米60g，菟丝子、枸杞各，菟丝子、枸杞各20g，白糖适量。，白糖适量。制作：菟丝子捣碎煎煮取汁，与枸杞、粳米同煮。制作：菟丝子捣碎煎煮取汁，与枸杞、粳米同煮。功效：补益肝肾，养肝明目。适应于肝肾亏虚引起的视力下降，功效：补益肝肾，养肝明目。适应于肝肾亏虚引起的视

258、力下降，两眼昏花。两眼昏花。猪肝绿豆粥猪肝绿豆粥材料：新鲜猪肝材料：新鲜猪肝100g，绿豆，绿豆60g，大米，大米100g。制作：将绿豆、大米煮至八分熟，加如猪肝同煮。制作：将绿豆、大米煮至八分熟，加如猪肝同煮。功效：补肝益血、清热明目、美容润肤。功效：补肝益血、清热明目、美容润肤。益肾雀肉汤益肾雀肉汤材料：麻雀材料：麻雀3只，菟丝子、枸杞各只，菟丝子、枸杞各9g。制作：将菟丝子、枸杞塞入洗净的麻雀肚中，放入锅中加水适制作：将菟丝子、枸杞塞入洗净的麻雀肚中，放入锅中加水适量，先大火后文火煮。量，先大火后文火煮。功效：温补肾阳。功效：温补肾阳。黄芪牛肉粥黄芪牛肉粥材料：鲜牛肉、粳米、黄芪、豆粉、

259、胡椒粉、味精、葱姜材料：鲜牛肉、粳米、黄芪、豆粉、胡椒粉、味精、葱姜制作：将粳米旺火烧开加入黄芪（布包），用文火煨至软糯，制作：将粳米旺火烧开加入黄芪（布包），用文火煨至软糯，捞出布包，加入牛肉馅（裹入豆粉、胡椒粉、味精）、姜片，捞出布包，加入牛肉馅（裹入豆粉、胡椒粉、味精）、姜片，继续用中火煮熟。继续用中火煮熟。功效：益气血，健脾胃。适用于气血亏损体弱怕冷之人。功效：益气血，健脾胃。适用于气血亏损体弱怕冷之人。杜仲爆羊腰杜仲爆羊腰材料：杜仲材料：杜仲15g，五味子，五味子6g，羊腰，羊腰500g制作：将杜仲、五味子煎煮制作：将杜仲、五味子煎煮40分钟取汁；羊腰以芡粉裹匀加油分钟取汁；羊腰以芡

260、粉裹匀加油爆炒，调以杜仲等浓缩汁。爆炒，调以杜仲等浓缩汁。补益方剂补益方剂龟龄集龟龄集补阳方剂补阳方剂【组成药物组成药物】鹿茸（去毛）鹿茸（去毛）770克，人参克，人参620克，熟地克，熟地180克，克，穿山甲穿山甲240克（苏合油制），生地克（苏合油制），生地240克，石燕克，石燕300克（鲜姜炙）克（鲜姜炙），肉苁蓉，肉苁蓉270克（酒蒸），麻雀脑克（酒蒸），麻雀脑100个，地骨皮个，地骨皮120克，杜仲克，杜仲60克（盐水炒），炙甘草克（盐水炒），炙甘草30克，天冬克，天冬120克克.右归丸右归丸补阳方剂补阳方剂【组成药物组成药物】怀熟地怀熟地250克，炒山药克，炒山药120克，山茱萸克

261、，山茱萸90克，枸杞克，枸杞子子120克，鹿角胶克，鹿角胶120克，菟丝子克，菟丝子120克，杜仲克，杜仲120克，当归克，当归90克，肉桂克，肉桂60克，制附子克，制附子60克。克。肾气丸肾气丸【组成药物组成药物】干地黄干地黄24克，薯（即山药）克，薯（即山药）12克，山茱萸克，山茱萸12克，克，茯苓茯苓9克，泽泻克，泽泻9克，丹皮克，丹皮9克，桂枝克，桂枝3克，炮附子克，炮附子3克。克。河车大造丸河车大造丸补阴方剂补阴方剂【组成药物组成药物】紫河车紫河车1具，龟版具，龟版60克质柏克质柏45克，杜仲克，杜仲45克，克，牛膝牛膝36克，生地黄克，生地黄75克，（人砂仁克，（人砂仁18克，白茯

262、苓克，白茯苓60克，绢袋克，绢袋盛，人瓦罐，酒煮七次，去茯苓、砂仁不用，杵地黄为膏，听盛，人瓦罐，酒煮七次，去茯苓、砂仁不用，杵地黄为膏，听用），天门冬、麦门冬、人参各用），天门冬、麦门冬、人参各36克。克。七宝美髯丹七宝美髯丹补阴方剂补阴方剂【组成药物组成药物】赤白何首乌各赤白何首乌各500克（米泔水浸三四日，去皮切克（米泔水浸三四日，去皮切片，用黑豆片，用黑豆2升同蒸至豆熟，取出去豆，晒干，换豆再蒸，如此升同蒸至豆熟，取出去豆，晒干，换豆再蒸，如此九次。晒干），赤白茯苓各九次。晒干），赤白茯苓各500克（去皮，研末，以人乳拌匀晒克（去皮，研末，以人乳拌匀晒干），牛膝干），牛膝250克（酒浸

263、一日，同何首乌克（酒浸一日，同何首乌.杞菊地黄丸杞菊地黄丸补阴方剂补阴方剂【组成药物组成药物】熟地黄熟地黄240克，山茱萸克，山茱萸120克，山药克，山药120克，牡克，牡丹皮丹皮90克，白茯苓克，白茯苓90克，泽泻克，泽泻90克，枸杞子克，枸杞子90克，菊花克，菊花90克。克。六味地黄丸六味地黄丸补阴方剂补阴方剂【组成药物组成药物】熟地黄熟地黄240克，山茱萸克，山茱萸120克，山药克，山药120克，牡克，牡丹皮丹皮90克，白茯苓克，白茯苓90克，泽泻克，泽泻90克。克。乌鸡白凤丸乌鸡白凤丸补气血方剂补气血方剂【组成药物组成药物】乌鸡（去毛、爪、肠）乌鸡（去毛、爪、肠）640克，当归克，当归

264、144克，白克，白芍芍128克，鹿角胶克，鹿角胶128克，干地黄克，干地黄256克，熟地黄克，熟地黄256克，川穹克，川穹64克，丹参克，丹参128克，香附克，香附128克，人参克，人参128克，黄芪克，黄芪32克，山克，山药药128克，甘草克，甘草32克，鳖甲克，鳖甲64克，天门冬克，天门冬64克，银柴克，银柴.十全大补汤十全大补汤补气血方剂补气血方剂【组成药物组成药物】人参人参6克，肉桂克，肉桂3克，川芎克，川芎6克，熟地黄克，熟地黄12克，茯克，茯苓苓9克，白术克，白术9克，炙甘草克，炙甘草3克，黄芪克，黄芪12克，川当归克，川当归9克，白芍药克，白芍药9克。克。炙甘草汤炙甘草汤补血方剂

265、补血方剂【组成药物组成药物】炙甘草炙甘草12克，生姜克，生姜9克，人参克，人参6克，生地黄克，生地黄30克，克，桂枝桂枝9克，阿胶（烊化服）克，阿胶（烊化服）6克，麦门冬克，麦门冬10克，麻仁克，麻仁10克，大克，大枣枣30枚。枚。归脾汤归脾汤补血方剂补血方剂【组成药物组成药物】白术白术9克，获神克，获神9克，黄色克，黄色12克，龙眼肉克，龙眼肉12克，克，酸枣仁酸枣仁12克，人参克，人参6克，木香克，木香6克，炙甘草克，炙甘草sg，当归，当归9克，远志克，远志6克。克。当归补血汤当归补血汤补血方剂补血方剂【组成药物组成药物】黄芪黄芪30克，当归克，当归6克。克。【食补、药补食补、药补】1.春

266、季的食补和药补春季的食补和药补宜选择甘平的食物和药物以健脾和胃，宜选择甘平的食物和药物以健脾和胃，保证机体对营养的吸收。健脾的目的主要是防止春天肝本过旺保证机体对营养的吸收。健脾的目的主要是防止春天肝本过旺而克脾。根据五脏的原理而克脾。根据五脏的原理.春季肝的活动较为旺盛春季肝的活动较为旺盛.因此春天的补因此春天的补益就必须注意补养脾胃益就必须注意补养脾胃.正如孙思邈在正如孙思邈在千金要方千金要方中所说：中所说：“省酸增甘，以养脾气。省酸增甘，以养脾气。”适当减少酸性食物，增加甜味食物。适当减少酸性食物，增加甜味食物。除了补养脾气以外，还除了补养脾气以外，还要注意增加一些具有疏理肝气的食物和药

267、物的进人要注意增加一些具有疏理肝气的食物和药物的进人.如大枣、胡如大枣、胡萝卜、菠菜、马兰头、荠菜、芹菜、荸荠、菊花脑、枸杞子、萝卜、菠菜、马兰头、荠菜、芹菜、荸荠、菊花脑、枸杞子、菊花、党参、黄芪等。中成药可以选用香砂六君九、补中益气菊花、党参、黄芪等。中成药可以选用香砂六君九、补中益气九、人参健脾丸等。九、人参健脾丸等。春季易发湿疹春季易发湿疹,湿疹和饮食关系密切湿疹和饮食关系密切,推荐中医药膳进行食疗。推荐中医药膳进行食疗。主要是清热凉血、除湿止痒的药膳。主要是清热凉血、除湿止痒的药膳。其中的一个药膳是茅根薏仁粥。薏仁性凉、味甘淡、可清其中的一个药膳是茅根薏仁粥。薏仁性凉、味甘淡、可清热

268、利尿热利尿,健脾除湿。白茅根性寒健脾除湿。白茅根性寒,可清热凉血、除湿利尿。二者可清热凉血、除湿利尿。二者搭配搭配,加强功效。常喝这种粥加强功效。常喝这种粥,可凉血祛湿止痒。白茅根也可以可凉血祛湿止痒。白茅根也可以和绿豆搭配熬汤和绿豆搭配熬汤,很适合湿疹急性期患者。很适合湿疹急性期患者。湿疹的阴伤湿恋型湿疹的阴伤湿恋型,表现为病程日久表现为病程日久,转为慢性转为慢性,皮损肥厚皮损肥厚,干干燥韧实燥韧实,有鳞屑有鳞屑,瘙痒时作。多因日久湿邪化火瘙痒时作。多因日久湿邪化火,血虚生风化燥血虚生风化燥,肌肌肤失养。因而宜养阴润燥、健脾除湿的药膳。郎医师推荐山药肤失养。因而宜养阴润燥、健脾除湿的药膳。郎

269、医师推荐山药茯苓糕。山药可健脾除湿、养阴润燥。茯苓健脾益胃茯苓糕。山药可健脾除湿、养阴润燥。茯苓健脾益胃,祛湿安神。祛湿安神。枣健脾益气。蜂蜜养阴润燥解毒。几种药材组方枣健脾益气。蜂蜜养阴润燥解毒。几种药材组方,相互增强健脾相互增强健脾除湿除湿,养阴养阴润燥的效果。润燥的效果。2.夏季的食补和药补夏季的食补和药补应选用清淡的食物和具有清心解暑的药物。在夏季，人的阳气旺应选用清淡的食物和具有清心解暑的药物。在夏季，人的阳气旺盛，皮肤开泄，血脉充盈盛，皮肤开泄，血脉充盈.出汗增多，容易表现出出汗增多，容易表现出”夏气通心夏气通心”的的生理变化；夏季湿气较重生理变化；夏季湿气较重.易于困脾，故夏季除

270、了应选用清凉的食易于困脾，故夏季除了应选用清凉的食物，还要注意化湿健脾。所用的食物和药物不仅具有解暑的作用，物，还要注意化湿健脾。所用的食物和药物不仅具有解暑的作用，同时还具有开胃增食、健脾助运的作用。同时还具有开胃增食、健脾助运的作用。这些食物包括玉米、薏苡仁、绿豆、西瓜、黄瓜、丝瓜、冬瓜、这些食物包括玉米、薏苡仁、绿豆、西瓜、黄瓜、丝瓜、冬瓜、茄子等。药物包括西洋参、莲子、若香、地骨皮、金银花、茯苓茄子等。药物包括西洋参、莲子、若香、地骨皮、金银花、茯苓等。补益的中成药可以服用参苓白术散、金银花露、薯蓣丸等。等。补益的中成药可以服用参苓白术散、金银花露、薯蓣丸等。丝瓜虽是夏季的一种普通蔬菜

271、，但由于它具有丝瓜虽是夏季的一种普通蔬菜，但由于它具有美容美容护肤以及护肤以及防治一些妇科疾病的功效，所以，丝瓜理应成为女性更喜爱的防治一些妇科疾病的功效，所以，丝瓜理应成为女性更喜爱的蔬菜。蔬菜。中医认为，丝瓜性平味甘，有通经络、行血脉、中医认为，丝瓜性平味甘，有通经络、行血脉、凉血解毒的功效。尤其是老丝瓜筋络贯穿，类似人体的经络，凉血解毒的功效。尤其是老丝瓜筋络贯穿，类似人体的经络，借助老丝瓜之气能导引人体络通畅、气血通顺，这样，经血不借助老丝瓜之气能导引人体络通畅、气血通顺，这样，经血不畅自然就通顺了。畅自然就通顺了。现介绍几则丝瓜验方如下：现介绍几则丝瓜验方如下：1.美容：丝瓜汁有美容

272、：丝瓜汁有“美容水美容水”之誉。将生长的丝瓜藤割断，之誉。将生长的丝瓜藤割断，流出的液汁，用纱布蘸丝瓜水涂搽脸或肌肤，能润肌防皱功效；流出的液汁，用纱布蘸丝瓜水涂搽脸或肌肤，能润肌防皱功效；也可以将丝瓜直接绞汁，调入适量蜂蜜或甘油搽，效果也佳。也可以将丝瓜直接绞汁，调入适量蜂蜜或甘油搽，效果也佳。2.子宫出血：把丝瓜络用火烧后剩下的称为丝瓜霜，研匀子宫出血：把丝瓜络用火烧后剩下的称为丝瓜霜，研匀后备用。每次取后备用。每次取3-6克，用盐汤或黄酒冲服，每日克，用盐汤或黄酒冲服，每日2次，对子宫次，对子宫出血或血崩有效。用丝瓜子或丝瓜叶炒黑研末，以盐水送服，出血或血崩有效。用丝瓜子或丝瓜叶炒黑研末

273、，以盐水送服，也可治月经过多症。也可治月经过多症。3.月经失调：丝瓜子焙干，用水煎后加红糖适量，温黄酒冲后月经失调：丝瓜子焙干，用水煎后加红糖适量，温黄酒冲后服用，每日服用，每日2次。次。4.月经过多：老丝瓜月经过多：老丝瓜1个，烧灰存性，研末，每次个，烧灰存性，研末，每次9克，盐开水克，盐开水冲送。如用黄酒冲服，有催乳作用。冲送。如用黄酒冲服，有催乳作用。5.痛经：取干丝瓜痛经：取干丝瓜1个，水煎服，每日服个，水煎服，每日服2次。次。3.秋季的食补和药补秋季的食补和药补要选用滋阴润燥、补养肺气的食物和药物。秋季气温渐凉，气要选用滋阴润燥、补养肺气的食物和药物。秋季气温渐凉，气候干燥。秋燥容易

274、伤及人的肺脏，耗伤人的肺阴，使人出现口候干燥。秋燥容易伤及人的肺脏，耗伤人的肺阴，使人出现口咽干燥，咳嗽少痰，大便秘结等症状，因此根据燥者润之，滋咽干燥，咳嗽少痰，大便秘结等症状，因此根据燥者润之，滋阴润肺的补养原则，采用具有甘润作用的食物和药物进行补益。阴润肺的补养原则，采用具有甘润作用的食物和药物进行补益。选用的食物和药物包括选用的食物和药物包括梨、甘蔗、木耳、香蕉、蜂蜜、百合、梨、甘蔗、木耳、香蕉、蜂蜜、百合、天冬、麦冬、沙参、银耳等天冬、麦冬、沙参、银耳等。中成药可选用大补阴丸、六味地黄丸、麦味地黄龙等。中成药可选用大补阴丸、六味地黄丸、麦味地黄龙等。银耳粥：银耳粥：干银耳干银耳10克

275、，大米克，大米50克。将银耳水发洗净，撕碎与米克。将银耳水发洗净，撕碎与米同煮为粥食用，适用于中老年人身体虚弱及患有高血压、高同煮为粥食用，适用于中老年人身体虚弱及患有高血压、高血脂及慢性支气管炎患者。血脂及慢性支气管炎患者。沙参银耳汤：沙参银耳汤：银耳银耳10克，百合克，百合5克，北沙参克，北沙参5克，冰糖适量。将银耳克，冰糖适量。将银耳水发切碎，与百合、北沙参文火合煮水发切碎，与百合、北沙参文火合煮1小时，吃前加冰糖适小时，吃前加冰糖适量，早中晚餐都可食用。量，早中晚餐都可食用。龙眼银耳羹：龙眼银耳羹：银耳银耳10克，龙眼肉克，龙眼肉10克，大枣克，大枣5枚，冰糖少许。用温水枚，冰糖少许。

276、用温水将银耳发开，切碎，龙眼肉及大枣洗净切碎，加冰糖少许，将银耳发开，切碎，龙眼肉及大枣洗净切碎，加冰糖少许，放碗中蒸放碗中蒸1小时即可食用。小时即可食用。 虫草金龟虫草金龟 配配 方方 川贝母川贝母1212克克 雪梨雪梨6 6个个 糯米糯米100100克克 冬瓜条冬瓜条100100克克 冰糖冰糖180180克克 白矾适量。白矾适量。 制制 法法 11、将糯米淘洗干净，蒸成米饭，冬瓜条切成黄豆大、将糯米淘洗干净，蒸成米饭，冬瓜条切成黄豆大颗粒；川贝母打碎；白矾溶化成水。颗粒；川贝母打碎；白矾溶化成水。2 2、将雪梨去皮后，由蒂把处下刀切下一块为盖，用小刀挖出梨、将雪梨去皮后，由蒂把处下刀切下一

277、块为盖，用小刀挖出梨核，浸没在白矾水内，以防变色然后将梨在沸水中烫一下，捞核，浸没在白矾水内，以防变色然后将梨在沸水中烫一下，捞出放入凉水中冲凉，再捞出放入碗中；将糯米饭、冬瓜条、冰出放入凉水中冲凉，再捞出放入碗中；将糯米饭、冬瓜条、冰糖屑拌匀装入梨内，川贝母分成六等份，分别装入雪梨中，盖糖屑拌匀装入梨内，川贝母分成六等份，分别装入雪梨中，盖好蒂把，装入碗内，然后上笼，沸水蒸约好蒂把，装入碗内，然后上笼，沸水蒸约5050分钟，至梨软烂后分钟，至梨软烂后即成。即成。3 3、将锅内加清水、将锅内加清水300300克，置武火上烧沸后，放入剩余冰糖，溶克，置武火上烧沸后，放入剩余冰糖，溶化收浓汁，待梨

278、出笼时，逐个浇在雪梨上。化收浓汁，待梨出笼时，逐个浇在雪梨上。 功功 效效 润肺消痰，降火除热。适用于肺痨咳嗽，干咳，咯血润肺消痰，降火除热。适用于肺痨咳嗽，干咳，咯血等症。等症。 服服 法法 服用时，每次食用雪梨服用时，每次食用雪梨1 1个，早晚各服一次。个，早晚各服一次。 玉参焖鸭玉参焖鸭 配配 方方 玉竹玉竹5050克克 沙参沙参5050克克 老鸭老鸭1 1只只 葱、生姜、味精、精盐葱、生姜、味精、精盐各适量。各适量。 制制 法法 11、将老鸭宰杀后，除去毛和内脏，洗净，放砂锅（或、将老鸭宰杀后，除去毛和内脏，洗净，放砂锅（或瓷锅内），将沙参、玉竹放入，加水适量。瓷锅内），将沙参、玉竹放

279、入，加水适量。 2 2、将锅置灶上，先用武火烧沸，再用文火焖煮、将锅置灶上，先用武火烧沸，再用文火焖煮1 1小时以上，使鸭小时以上，使鸭肉煮烂，放入调料。肉煮烂，放入调料。 功功 效效 补肺，滋阴。适用于肺阴虚咳喘。糖尿病和胃阴虚的补肺，滋阴。适用于肺阴虚咳喘。糖尿病和胃阴虚的慢性胃炎，津亏肠燥引起的大便秘结等症。慢性胃炎，津亏肠燥引起的大便秘结等症。 服服 法法 食用时，饮汤吃鸭。食用时，饮汤吃鸭。 4.冬天的食补和药补冬天的食补和药补宜选用具有温阳补肾作用的食物和药物。宜选用具有温阳补肾作用的食物和药物。冬季是收藏的季节，同时冬季气温较低，皮肤血脉收紧，容易冬季是收藏的季节，同时冬季气温较

280、低，皮肤血脉收紧，容易出现阴寒盛，阳气衰的情况，因此要遵循温阳补肾，温而不散出现阴寒盛，阳气衰的情况，因此要遵循温阳补肾，温而不散的原则进行补益。冬季进补可选用的原则进行补益。冬季进补可选用糯米、核桃仁、狗肉、桂圆、糯米、核桃仁、狗肉、桂圆、虾仁、黑豆、人参、鹿茸等进行补益虾仁、黑豆、人参、鹿茸等进行补益。同时可选用金匾肾气丸、。同时可选用金匾肾气丸、人参鹿茸丸等。人参鹿茸丸等。 猪肾粥猪肾粥【原料原料】猪肾枚，粳米克，葱白、五香粉、生姜、盐猪肾枚，粳米克，葱白、五香粉、生姜、盐适量。适量。【制作工艺制作工艺】将猪肾洗净，去筋膜，切细，粳米淘洗干净，将猪肾洗净，去筋膜，切细，粳米淘洗干净，同入

281、锅内煮成粥，将同入锅内煮成粥，将熟入葱、姜、盐及五香粉调之。熟入葱、姜、盐及五香粉调之。【服法服法】作早餐食之。作早餐食之。【功效功效】补肾强腰。补肾强腰。【应用应用】适用于老年人肾气不足引起的腰膝软弱疼痛、步履适用于老年人肾气不足引起的腰膝软弱疼痛、步履艰难、耳聋等症艰难、耳聋等症 炖猪腰炖猪腰【原料原料】猪肾个，杜仲克，核桃肉克。猪肾个，杜仲克，核桃肉克。【制作工艺制作工艺】先将猪肾切开去肾盏洗净，与杜仲、核桃肉一先将猪肾切开去肾盏洗净，与杜仲、核桃肉一起炖熟后，去杜仲、起炖熟后，去杜仲、核桃肉。核桃肉。【服法服法】用猪肾蘸少许细盐食之，可作佐餐。用猪肾蘸少许细盐食之，可作佐餐。【功效功效

282、】补肾助阳，强腰益气。补肾助阳，强腰益气。【应用应用】肾气不足而致的腰痛乏力、畏寒肢凉、小便频数、肾气不足而致的腰痛乏力、畏寒肢凉、小便频数、视物不清、阳萎遗精等症。视物不清、阳萎遗精等症。 金樱子膏金樱子膏【原料原料】金樱子克，蜂蜜克。金樱子克，蜂蜜克。【制作工艺制作工艺】先将金樱子洗净，加水煮熬，两小时沏出汤后先将金樱子洗净，加水煮熬，两小时沏出汤后再加水煮，如此四次，榨汁。将四次汤合，继续煮熬蒸发，由再加水煮，如此四次，榨汁。将四次汤合，继续煮熬蒸发，由稀转浓，加入蜂蜜拌匀，冷却后，去上沫即可。稀转浓，加入蜂蜜拌匀，冷却后，去上沫即可。【功效功效】补肾益精。补肾益精。【应用应用】适用于肾

283、气亏虚引起的梦遗滑精，遗淋白浊，小便适用于肾气亏虚引起的梦遗滑精，遗淋白浊，小便不禁，女子带下，并伴有眩晕、失眠、盗汗等症者。不禁，女子带下，并伴有眩晕、失眠、盗汗等症者。 菟丝子丸菟丝子丸【原料原料】菟丝子克，茯苓克，石莲肉克。菟丝子克，茯苓克，石莲肉克。【制作工艺制作工艺】将三药共研细末，用黄酒打糊为丸，如梧子大，将三药共研细末，用黄酒打糊为丸，如梧子大，装瓶备用。装瓶备用。【服法服法】每次服克，早晚各次。每次服克，早晚各次。【功效功效】益肾固脬。益肾固脬。【应用应用】凡因肾气不充、脬气不固而引起的遗尿，伴有腰酸凡因肾气不充、脬气不固而引起的遗尿，伴有腰酸痛楚，逢寒凉则尿频急且余沥不尽，便

284、无尿道痛等症。痛楚，逢寒凉则尿频急且余沥不尽，便无尿道痛等症。 补骨脂莲子炖雄鸡补骨脂莲子炖雄鸡 配配 方方 补骨脂补骨脂15g15g，莲子，莲子20g20g，杭菊，杭菊6g6g，枸杞子，枸杞子20g20g，黑豆衣，黑豆衣9g9g，炙猬皮，炙猬皮12g12g，菟丝子，菟丝子15g15g，覆盆子，覆盆子15g15g，龙骨，龙骨15g15g，炒白芍，炒白芍5g5g，芡实，芡实30g30g，煅牡蛎粉，煅牡蛎粉30g30g，乌雄鸡，乌雄鸡1 1只，料酒只，料酒lOglOg，姜，姜5g5g，葱，葱lOglOg，盐，盐5g5g，味精，味精3g3g，胡椒粉，胡椒粉3g3g，上汤，上汤2800ml2800ml

285、。 制制 法法 11将以上药物洗净，装入洁净纱布袋内，扎紧口；将以上药物洗净，装入洁净纱布袋内，扎紧口；乌鸡宰杀后，去毛桩、内脏及爪；姜拍松，葱切段。乌鸡宰杀后，去毛桩、内脏及爪；姜拍松，葱切段。2 2将药包、乌鸡、姜、葱、料酒同放炖锅内，加入上汤，置将药包、乌鸡、姜、葱、料酒同放炖锅内，加入上汤，置武火上烧沸，再用文火炖煮武火上烧沸，再用文火炖煮4545分钟，加入盐、味精、胡椒粉即分钟，加入盐、味精、胡椒粉即成。成。 功功 效效 补肾，固精。适用于神疲乏力，腰膝酸软，头晕耳补肾，固精。适用于神疲乏力，腰膝酸软，头晕耳鸣，遗精滑精，梦遗等症。鸣，遗精滑精，梦遗等症。 服服 法法 每日每日1 1

286、次，佐餐食用次，佐餐食用。 茯神芡实炖乌鸡茯神芡实炖乌鸡 配配 方方 茯神茯神9g9g，茯苓，茯苓15g15g，芡实，芡实30g30g，炒白术，炒白术9g9g，莲子，莲子15g15g，山药山药20g20g，莲须，莲须5g5g，煅牡蛎，煅牡蛎5g5g，车前子，车前子9g9g，金樱子，金樱子9g9g，党参，党参30g30g，炒黄柏，炒黄柏3g3g，乌鸡，乌鸡1 1只，料酒只，料酒lOglOg，姜，姜5g5g，葱，葱 lOglOg，味精，味精3g3g，盐，盐5g5g，胡椒粉，胡椒粉3g3g，上汤，上汤 3000ml3000ml。 制制 法法 11将以上药物洗净，装入洁净纱布袋内，扎紧口；将以上药物洗

287、净，装入洁净纱布袋内，扎紧口；乌鸡宰杀后去毛桩、内脏及爪；姜拍松，葱切段。乌鸡宰杀后去毛桩、内脏及爪；姜拍松，葱切段。2 2将药包、乌鸡，姜、葱、料酒同放炖锅内，加入上汤，置武将药包、乌鸡，姜、葱、料酒同放炖锅内，加入上汤，置武火上烧沸，再用文火炖煮火上烧沸，再用文火炖煮4545分钟，加入盐、味精、胡椒粉即成。分钟，加入盐、味精、胡椒粉即成。 功功 效效 祛湿热，固精气，止遗精。适用于梦遗，头晕耳鸣，祛湿热，固精气，止遗精。适用于梦遗，头晕耳鸣，腰膝酸软，面色无华等症。腰膝酸软，面色无华等症。 服服 法法 每日每日1 1次，佐餐食用。次，佐餐食用。 酸枣仁炖金龟酸枣仁炖金龟 配配 方方 酸枣仁

288、酸枣仁( (炒炒)9g)9g，生地，生地20g20g，黄莲，黄莲6g6g，当归，当归15g15g，人参，人参lOglOg，远志，远志6g6g，茯苓，茯苓15g15g，石莲肉，石莲肉lOglOg，金龟，金龟1 1只只(300g)(300g)，甘草，甘草3g3g，料酒，料酒8g8g，姜，姜4g4g，葱，葱6g6g，盐，盐4g4g，味精，味精3g3g，胡椒粉，胡椒粉 3g3g，鸡油，鸡油25g25g，上汤，上汤1800ml1800ml。 制制 法法 11将以上药物洗净，装入纱布袋内，扎紧口；金龟将以上药物洗净，装入纱布袋内，扎紧口；金龟宰杀后，去头、尾及肠杂，留龟壳及龟板；姜拍松，葱切段。宰杀后，去

289、头、尾及肠杂，留龟壳及龟板；姜拍松，葱切段。2 2将金龟、药包、姜、葱、料酒同放炖锅内，加入鸡油、上将金龟、药包、姜、葱、料酒同放炖锅内，加入鸡油、上汤，置武火上烧沸，用文火炖煮汤，置武火上烧沸，用文火炖煮 3535分钟，加入盐、味精、胡分钟，加入盐、味精、胡椒粉即成。椒粉即成。 功功 效效 滋阴，养心，固精。适用于火扰精泄之遗精等症。滋阴，养心，固精。适用于火扰精泄之遗精等症。 服服 法法 每日每日1 1次，佐餐食用。次，佐餐食用。 熟地老鸭煲熟地老鸭煲 配配 方方 熟地熟地+ +老鸭老鸭= =清凉嗓音清凉嗓音 制制 法法 准备熟地准备熟地4040克，冬虫草克，冬虫草1010克，去核红枣克，

290、去核红枣6 6枚，老鸭枚，老鸭1 1只。新鲜老鸭去毛、内脏、头颈及脚，洗净后沥干水。然后把只。新鲜老鸭去毛、内脏、头颈及脚，洗净后沥干水。然后把冬虫草、熟地、红枣放人鸭腹腔内，置于炖锅里，加开水适量，冬虫草、熟地、红枣放人鸭腹腔内，置于炖锅里，加开水适量，将炖锅加盖，文火水慢炖将炖锅加盖，文火水慢炖3 3小时。小时。 功功 效效 滋肾补肺、润燥止咳。常用于肺肾阴虚，潮热干咳、滋肾补肺、润燥止咳。常用于肺肾阴虚，潮热干咳、咽干口渴、日久不愈者。咽干口渴、日久不愈者。 服服 法法 适量适量 乌发汤乌发汤 配配 方方 熟地黄熟地黄3 3克克 淮药淮药3 3克克 丹发克丹发克 枣皮枣皮2 2克克 泽泻

291、克泽泻克 当归当归1 1克克 红花红花1 1克克 天麻克天麻克 制首乌制首乌5 5克克 菟丝子菟丝子3 3克克 侧柏叶侧柏叶1 1克克 黑豆黑豆5 5克克 黑芝麻黑芝麻5 5克克 核桃仁核桃仁3 3克克 羊肉羊肉500500克克 羊头羊头1 1个个 羊骨羊骨500500克。克。 制制 法法 11、将羊骨、羊头打破；羊肉洗净，入沸水锅内氽去、将羊骨、羊头打破；羊肉洗净，入沸水锅内氽去血水，同羊骨、羊头块放入锅内（羊骨垫底）。血水，同羊骨、羊头块放入锅内（羊骨垫底）。2 2、将以上药物用纱布袋装好扎口，放入锅内，并放入葱、生、将以上药物用纱布袋装好扎口，放入锅内，并放入葱、生姜和白胡椒，加适量清水

292、。姜和白胡椒，加适量清水。3 3、将锅置炉上，先用武火将汤烧开，打去浮沫，捞出羊肉切、将锅置炉上，先用武火将汤烧开，打去浮沫，捞出羊肉切片后，再放入锅中，用文火炖片后，再放入锅中，用文火炖1 1小时半，待羊肉炖至熟透即成。小时半，待羊肉炖至熟透即成。将药包捞出不用。将药包捞出不用。 功功 效效 滋肝补肾，补血养气，乌须黑发。适用于脱发，头滋肝补肾，补血养气，乌须黑发。适用于脱发，头发早白等症。发早白等症。 服服 法法 服用时，可加入味精、食盐、调料，吃肉喝汤。服用时，可加入味精、食盐、调料，吃肉喝汤。 双耳汤双耳汤 配配 方方 银耳银耳1010克克 黑木耳黑木耳1010克克 冰糖冰糖3030克

293、。克。 制制 法法 11、将银耳、黑木耳用温水发泡，并摘除蒂柄，除去、将银耳、黑木耳用温水发泡，并摘除蒂柄，除去杂质，洗净，放入碗内；将冰糖放入，加水适量。杂质，洗净，放入碗内；将冰糖放入，加水适量。2 2、将盛木耳的碗置蒸笼中，蒸、将盛木耳的碗置蒸笼中，蒸1 1小时，待木耳熟透时即成。小时，待木耳熟透时即成。 功功 效效 滋阴补肾润肺。适用于肾阴虚的血管硬化、高血压、滋阴补肾润肺。适用于肾阴虚的血管硬化、高血压、眼底出血，肺阴虚的咳嗽、喘息等症。眼底出血，肺阴虚的咳嗽、喘息等症。 服服 法法 食用时，可分次或一次食用，吃木耳喝汤，每天食用时，可分次或一次食用，吃木耳喝汤，每天2 2次。次。

294、熟地粳米粥熟地粳米粥 配配 方方 熟地熟地+ + 粳米粳米= =坚韧骨骼！坚韧骨骼！ 制制 法法 取熟地取熟地3030克，用纱布包扎，加水克，用纱布包扎，加水300300毫升，放入沙毫升，放入沙锅内浸泡片刻，用文火先煮，经过数次沸腾后，见药汁呈棕黄锅内浸泡片刻，用文火先煮，经过数次沸腾后，见药汁呈棕黄色、药香扑鼻时，渐转为慢火。成微波形的沸腾时，放入粳米色、药香扑鼻时，渐转为慢火。成微波形的沸腾时，放入粳米4040克烹煮。待米仁开花、形成粥糜、呈稀薄粥时，去掉熟地即克烹煮。待米仁开花、形成粥糜、呈稀薄粥时，去掉熟地即可食用。可食用。 功功 效效 滋阴补肾润肺。适用于肾阴虚的血管硬化、高血压、滋

295、阴补肾润肺。适用于肾阴虚的血管硬化、高血压、眼底出血，肺阴虚的咳嗽、喘息等症。眼底出血，肺阴虚的咳嗽、喘息等症。 服服 法法 适量适量补气方补气方 参芪精参芪精民间验方民间验方 配配 方方 党参党参250250克克 黄芪黄芪250250克克 白糖白糖500500克克 制制 法法 11、将党参、黄芪洗净，以冷水泡透，加水适量煎、将党参、黄芪洗净，以冷水泡透，加水适量煎煮，每半小时取药液一次，共煎煮三次，然后合并药液。煮，每半小时取药液一次，共煎煮三次，然后合并药液。 2 2、将浓缩合并药液，用文水煎熬至稠粘时，停火。、将浓缩合并药液，用文水煎熬至稠粘时，停火。 3 3、待浓缩液冷却后，加入白糖，

296、使之吸净药液，混合均匀，、待浓缩液冷却后，加入白糖，使之吸净药液，混合均匀，晒干，压碎，装入玻璃瓶（或瓷罐）内即成。晒干，压碎，装入玻璃瓶（或瓷罐）内即成。 功功 效效 补益肺脾之气。适用于气虚型心悸气短，食少便溏，补益肺脾之气。适用于气虚型心悸气短，食少便溏，脏器下垂，浮肿，气喘，头晕等症。脏器下垂，浮肿，气喘，头晕等症。 服服 法法 服用时，用沸水冲化服，每次服用时，用沸水冲化服，每次1010克，每日二次。克，每日二次。 人参升麻粥人参升麻粥 配配 方方 人参人参5-105-10克、升麻克、升麻3 3克，粳米克，粳米 3030克。克。 制制 法法 前前2 2药水煎取汁与粳米同煮为粥。药水煎

297、取汁与粳米同煮为粥。 功功 效效 适用于气虚月经过多，过期不止，色淡质稀清如水，适用于气虚月经过多，过期不止，色淡质稀清如水，面色如白，气短懒言，心悸，肢软无力等症。补气摄血，升阳面色如白，气短懒言，心悸，肢软无力等症。补气摄血，升阳举陷。举陷。 服服 法法 口口1 1剂，连服剂，连服1 1周。周。 参茸枸杞炖乌龟参茸枸杞炖乌龟民间药膳方民间药膳方 配配 方方 人参人参1010克，鹿茸片克，鹿茸片1010克，枸杞子克，枸杞子1515克，乌克，乌龟龟1 1只只( (约约300300克克) )。 制制 法法 乌龟宰杀去内脏，洗净切块；人参、鹿茸、枸杞和龟肉乌龟宰杀去内脏，洗净切块；人参、鹿茸、枸杞

298、和龟肉一同放入砂锅内，加清水适量，武火煮沸，再文火隔水炖一同放入砂锅内，加清水适量，武火煮沸，再文火隔水炖3 3小时，小时，调味食用。调味食用。 功功 效效 补精髓、益气血。用于腰膝酸软无力、须发早白、遗精补精髓、益气血。用于腰膝酸软无力、须发早白、遗精盗汗、气短懒言、形容憔悴等。盗汗、气短懒言、形容憔悴等。 服服 法法 适量适量 人参旱莲草粥人参旱莲草粥 配配 方方 人参、旱莲草各人参、旱莲草各9 9克，粳米克，粳米8080克，白糖适量。克，白糖适量。 制制 法法 将旱莲草煎汤，去渣后入粳米、白糖煮作粥将旱莲草煎汤，去渣后入粳米、白糖煮作粥; ;人参另人参另炖，加入粥中服食。炖，加入粥中服食

299、。 功功 效效 适且于气不摄血所致的过敏性紫癜。适且于气不摄血所致的过敏性紫癜。 服服 法法 日日1 1剂，连服数日。剂，连服数日。 红枣炖兔肉红枣炖兔肉 配配 方方 红枣红枣1515枚枚 兔肉兔肉150150克。克。 制制 法法 11、选色红、肉质厚实的大红枣，洗净备用。、选色红、肉质厚实的大红枣，洗净备用。2 2、将兔肉洗净，切块，与红枣一起放瓦锅内，隔水炖熟，即、将兔肉洗净，切块，与红枣一起放瓦锅内，隔水炖熟，即可服用；亦可调味服用可服用；亦可调味服用 功功 效效 脾益气，补血壮体。适用于脾虚气弱，病后体虚，脾益气，补血壮体。适用于脾虚气弱，病后体虚，过敏性紫癜等症。过敏性紫癜等症。 服

300、服 法法 可调味服用可调味服用慢性疲痨食疗方慢性疲痨食疗方慢性疲劳综合症，病因尚不明确，一般和长期过度劳累、精慢性疲劳综合症，病因尚不明确，一般和长期过度劳累、精神紧张、饮食失调、生活不规律，造成神经、神紧张、饮食失调、生活不规律，造成神经、内分泌内分泌、免疫功、免疫功能紊乱有关，常伴有低热、头痛、肌肉关节疼痛、失眠和多种能紊乱有关，常伴有低热、头痛、肌肉关节疼痛、失眠和多种神经症状、中医针对这个问题，常采用舒肝健脾、益气补血、神经症状、中医针对这个问题，常采用舒肝健脾、益气补血、补肾填精等方法来进行治疗，并将它运用在饮食中，让大家都补肾填精等方法来进行治疗，并将它运用在饮食中，让大家都能善用

301、饮食来进行日常保健。能善用饮食来进行日常保健。养生粥养生粥功效：消除疲弱并增进活力功效：消除疲弱并增进活力材料：材料：人参人参3克、陈皮克、陈皮3克、冬虫夏草克、冬虫夏草9克、鸡肉克、鸡肉100公克、公克、水水14碗、米碗、米1杯、盐少许、鸡粉少许。杯、盐少许、鸡粉少许。作法：作法：1.鸡肉洗净，切小块备用。鸡肉洗净，切小块备用。2.取一深锅，加取一深锅，加14杯水及洗净的中药煮杯水及洗净的中药煮30分钟，煮至分钟，煮至水水剩剩12杯，将药材捞出。杯，将药材捞出。3.放进洗净的米继续煮放进洗净的米继续煮50分钟后，加入作法分钟后，加入作法1的鸡肉再煮的鸡肉再煮10分分钟，最后再加调味料即可。钟

302、，最后再加调味料即可。服法：宜当服法：宜当早餐早餐食用。食用。忌：感冒、咽痛、腹泻时禁用忌：感冒、咽痛、腹泻时禁用黄精肉黄精肉功效：养脾阴、益心肺、强壮身体、消除疲劳功效：养脾阴、益心肺、强壮身体、消除疲劳材料：材料：黄精黄精1两、桂枝两、桂枝3克、芍药克、芍药9克、甘草克、甘草6克、生姜克、生姜9克、红枣克、红枣6个、个、猪瘦肉猪瘦肉200公克、香菇公克、香菇3-5朵、山药朵、山药60公克、盐少许、香菜适公克、盐少许、香菜适量、香量、香油油适量。适量。作法：作法：1.将药材、猪瘦肉洗净，肉切小块备用。香菇、山药亦洗净切将药材、猪瘦肉洗净，肉切小块备用。香菇、山药亦洗净切小块备用。小块备用。2

303、.将上述材料放入砂锅，加清水适量隔将上述材料放入砂锅，加清水适量隔水水炖煮，煮至猪肉熟烂炖煮，煮至猪肉熟烂为止，加入盐、香为止，加入盐、香油油、香菜各少许即可。、香菜各少许即可。服法：可当点心食用，吃肉喝汤。每日服法：可当点心食用，吃肉喝汤。每日1-2次，每次适量。每次，每次适量。每周周2剂。剂。小叮咛：适用于久病体虚不复，或体衰、精神萎靡、身体疲倦小叮咛：适用于久病体虚不复，或体衰、精神萎靡、身体疲倦者。者。忌：感冒、咽痛、腹泻时禁用。忌：感冒、咽痛、腹泻时禁用。中篇中医养生中篇中医养生第五章因人制宜第五章因人制宜第一节体质养生第一节体质养生一、体质概念一、体质概念体质，是指人群及人群中的个

304、体由于先天禀赋、后天生活方式、体质，是指人群及人群中的个体由于先天禀赋、后天生活方式、生存环境等多种因素的影响，在其生长发育和衰老过程中，在生存环境等多种因素的影响，在其生长发育和衰老过程中，在机体形态、功能活动、物质代谢、心理活动等方面固有的、相机体形态、功能活动、物质代谢、心理活动等方面固有的、相对稳定的特征。对稳定的特征。体质决定了某些疾病的易感性、预后转归，是辩证施治、辨体体质决定了某些疾病的易感性、预后转归，是辩证施治、辨体施养、辩证康复的前提之一。施养、辩证康复的前提之一。饮食结构和习惯是体质构成的重要组成部分饮食结构和习惯是体质构成的重要组成部分。高脂肪、高热量、。高脂肪、高热量

305、、高糖饮食导致湿热、痰湿体质；嗜酒者，会出现湿热体质；嗜高糖饮食导致湿热、痰湿体质；嗜酒者，会出现湿热体质；嗜烟者，易出现燥热、痰湿互现的体质。烟者，易出现燥热、痰湿互现的体质。二、体质的分类二、体质的分类可分为平和质、阴虚质、气虚质、痰湿质、瘀血质、湿热质、可分为平和质、阴虚质、气虚质、痰湿质、瘀血质、湿热质、阳热质等八种。阳热质等八种。三、不同体质的养生方法三、不同体质的养生方法1.平和质平和质肥瘦匀称，健壮有力，毛发润泽，目光有神，精力充沛；既耐肥瘦匀称，健壮有力，毛发润泽，目光有神，精力充沛；既耐寒又耐热，对环境适应性强；胃纳佳，没有特殊的饮食嗜好；寒又耐热，对环境适应性强；胃纳佳，没

306、有特殊的饮食嗜好；二便正常规律；淡红舌，薄白苔，脉率匀整。性格平和，情绪二便正常规律；淡红舌，薄白苔，脉率匀整。性格平和，情绪稳定，睡眠良好。稳定，睡眠良好。四季养生：春夏养阳，秋冬养阴四季养生：春夏养阳，秋冬养阴春季春季:食用食用荠菜、鲜韭菜、竹笋、香菜、新茶等有助于阳气升荠菜、鲜韭菜、竹笋、香菜、新茶等有助于阳气升发的食物。发的食物。夏季：适用夏季：适用绿豆、西瓜、冬瓜、苦瓜、丝瓜、黄瓜、番茄、菊绿豆、西瓜、冬瓜、苦瓜、丝瓜、黄瓜、番茄、菊花等清解暑热的食物。也可选食西洋参、太子参、鸭肉花等清解暑热的食物。也可选食西洋参、太子参、鸭肉马蹄、白扁豆、莲子等益气养阴去湿之物。马蹄、白扁豆、莲子

307、等益气养阴去湿之物。秋季：进食秋季：进食红萝卜、桂花、秋梨、红枣、银耳、龙眼、花生、红萝卜、桂花、秋梨、红枣、银耳、龙眼、花生、等食物。等食物。冬季：进补的好时机。进食冬季：进补的好时机。进食核桃、阿胶、人参、鸡肉、龙眼核桃、阿胶、人参、鸡肉、龙眼肉、羊肉、狗肉、海参、牡蛎肉、羊肉、狗肉、海参、牡蛎等滋阴壮阳的食物。等滋阴壮阳的食物。2.阴虚质：常见阴虚质：常见瘦小或瘦长体形，怕热，手足心热；皮肤偏瘦小或瘦长体形，怕热，手足心热；皮肤偏干或偏油，肤色苍或赤，面部偏红或颧红，常有烘热感；眼干或偏油，肤色苍或赤，面部偏红或颧红，常有烘热感；眼睛红丝较多，浑浊，目干涩，视物昏花；唇红微干，口臭口睛红

308、丝较多，浑浊，目干涩，视物昏花；唇红微干，口臭口疮；不耐夏热；便秘小便短黄，易早衰疮；不耐夏热；便秘小便短黄，易早衰。舌瘦小红，脉细数。舌瘦小红，脉细数。主要病机在于精、津、液的亏损而导致阴虚内热而燥生，故主要病机在于精、津、液的亏损而导致阴虚内热而燥生，故其治应为滋阴清热润燥。其治应为滋阴清热润燥。饮食宜忌：不宜温燥辛辣香浓食品饮食宜忌：不宜温燥辛辣香浓食品，如辣椒、花椒、生姜、，如辣椒、花椒、生姜、蒜、红茶、狗肉、不宜经常用炸、煎、炒、烤等；蒜、红茶、狗肉、不宜经常用炸、煎、炒、烤等；宜食寒凉宜食寒凉清润食物：清润食物：葡萄、西瓜、绿茶、菊花、苦瓜、百合、鸭肉、葡萄、西瓜、绿茶、菊花、苦瓜

309、、百合、鸭肉、螃蟹、海参、龟肉、黑芝麻、鱼类、乳品等。螃蟹、海参、龟肉、黑芝麻、鱼类、乳品等。代表性食疗方举例如下：代表性食疗方举例如下：1、兔肝菠菜汤、兔肝菠菜汤组成：兔肝组成：兔肝1具，菠菜具，菠菜100g。制法：按常法共煮作汤，汤成后加芝麻油制法：按常法共煮作汤，汤成后加芝麻油1g。功效：滋补肝肾，滋阴润燥，养血止血，清肝明目。功效：滋补肝肾，滋阴润燥，养血止血，清肝明目。注意事项：脾肾阳虚者忌食。注意事项：脾肾阳虚者忌食。2、鸭肉包子、鸭肉包子组成：鸭肉组成：鸭肉100g，黑豆、黑芝麻各，黑豆、黑芝麻各20g。制法：加盐少许，三物共拌和为馅，做包子。制法：加盐少许，三物共拌和为馅，做包

310、子。功效：滋补肝肾，增液润燥通便，利水消肿。功效：滋补肝肾，增液润燥通便，利水消肿。注意事项：脾肾阳虚者、便溏滑泄者忌食。注意事项：脾肾阳虚者、便溏滑泄者忌食。3、冰糖五果羹、冰糖五果羹组成：连皮大生梨组成：连皮大生梨1个，去皮香蕉个，去皮香蕉2个，红枣个，红枣5枚，龙眼肉枚，龙眼肉15g，枸杞子，枸杞子10g。制法：先将红枣、龙眼肉、枸杞子煮开制法：先将红枣、龙眼肉、枸杞子煮开10分钟，待稍温后将带分钟，待稍温后将带皮生梨及去皮香蕉切碎，放入温开水，加冰糖适量，即食。皮生梨及去皮香蕉切碎，放入温开水，加冰糖适量，即食。功效：滋阴润燥，补益脾胃，养心安神。功效：滋阴润燥，补益脾胃，养心安神。4

311、、鲜藕汁饮、鲜藕汁饮组成：鲜藕组成：鲜藕5001000g。制法：洗净压榨取汁。制法：洗净压榨取汁。功效：清热止渴，凉血止血，活血化瘀。功效：清热止渴，凉血止血，活血化瘀。常用中药：西洋参、沙参、麦冬、天冬、黄精、百合、白芍、常用中药：西洋参、沙参、麦冬、天冬、黄精、百合、白芍、玉竹、山药、地黄、枸杞子、旱莲草、女贞子、五味子、冬虫玉竹、山药、地黄、枸杞子、旱莲草、女贞子、五味子、冬虫夏草、龟板等。夏草、龟板等。常用方剂；六味地黄丸、杞菊地黄丸、知柏地黄丸、天王补心常用方剂；六味地黄丸、杞菊地黄丸、知柏地黄丸、天王补心丹。丹。3.阳虚质阳虚质胖瘦之人均可见，中年常发胖；胖瘦之人均可见，中年常发胖

312、；面色白不华，口唇色淡，肢体面色白不华，口唇色淡，肢体不温，背膝畏寒，大便偏溏，夜尿多，小便清长、舌淡而胖嫩，不温，背膝畏寒，大便偏溏，夜尿多，小便清长、舌淡而胖嫩，苔白水滑，脉沉细。不喜运动苔白水滑，脉沉细。不喜运动；缺乏性欲。；缺乏性欲。易阳虚痰湿、痰瘀，易患肥胖、阳痿、痹证、腰痛、腹泻、痰易阳虚痰湿、痰瘀，易患肥胖、阳痿、痹证、腰痛、腹泻、痰饮、水肿、胸痹等。饮、水肿、胸痹等。不宜多食生冷、苦寒、粘腻的食物，宜食不宜多食生冷、苦寒、粘腻的食物，宜食温热、甘缓的食物，温热、甘缓的食物，如荔枝、龙眼、杏、栗子、韭菜、香菜、洋葱、黑豆、牛肉、如荔枝、龙眼、杏、栗子、韭菜、香菜、洋葱、黑豆、牛肉

313、、羊肉、狗肉、山药、鹌鹑肉、海虾、酒、红糖、胡椒、糯米等。羊肉、狗肉、山药、鹌鹑肉、海虾、酒、红糖、胡椒、糯米等。代表性食疗方举例如下：代表性食疗方举例如下：1、韭菜炒虾仁、韭菜炒虾仁组成：韭菜组成：韭菜250g，鲜虾仁，鲜虾仁100g。制法：用油锅将韭菜炒好，放入虾仁制法：用油锅将韭菜炒好，放入虾仁100g再炒。再炒。功效：壮肾阳，温中散寒，消肿止痛，活血化瘀。功效：壮肾阳，温中散寒，消肿止痛，活血化瘀。2、虾马童子鸡、虾马童子鸡组成：虾仁组成：虾仁20g，海马，海马10g，子公鸡，子公鸡1只。只。制法：将虾仁、海马用温水洗净，泡制法：将虾仁、海马用温水洗净，泡10分钟放入洗净的子公鸡分钟放

314、入洗净的子公鸡上，加葱、姜少许，蒸熟到烂。上，加葱、姜少许，蒸熟到烂。功效：温肾壮阳，益气补精，活血。功效：温肾壮阳，益气补精，活血。阴虚内热者忌服。阴虚内热者忌服。3、补肾健脑糕、补肾健脑糕组成：核桃仁组成：核桃仁30g，柏子仁，柏子仁20g，莲子，莲子20g，枸杞子，枸杞子15g，黑，黑芝麻芝麻10g。制法：莲子去心，黑芝麻、核桃仁碾碎加入红糖，以玉米粉、制法：莲子去心，黑芝麻、核桃仁碾碎加入红糖，以玉米粉、山药粉各山药粉各200g做糕。做糕。功效：补肾固精，健脑益智。功效：补肾固精，健脑益智。常用中药：威灵仙、仙茅、常用中药：威灵仙、仙茅、肉苁蓉、巴戟天、杜仲、鹿茸、肉苁蓉、巴戟天、杜仲

315、、鹿茸、补骨脂、益智仁、胡桃肉、菟丝子、沙苑子、人参、黄芪等。补骨脂、益智仁、胡桃肉、菟丝子、沙苑子、人参、黄芪等。常用方剂：参茸丸、右归丸、金匮肾气丸、龟鹿二仙膏等。常用方剂：参茸丸、右归丸、金匮肾气丸、龟鹿二仙膏等。冬季进食温补的冬季进食温补的羊肉、狗肉、童子鸡、虾、鹿茸、紫河车、羊肉、狗肉、童子鸡、虾、鹿茸、紫河车、菟丝子、核桃肉、栗子等。灸足三里、关元、肾俞、命门等。菟丝子、核桃肉、栗子等。灸足三里、关元、肾俞、命门等。4.气虚质气虚质肥瘦均见，肥瘦均见，四肢倦怠，肌肉松软，不喜运动，口唇淡；稍活四肢倦怠，肌肉松软，不喜运动，口唇淡；稍活动则汗出，头晕眼花，寒热耐受力差，易于感冒，食少

316、不化，动则汗出，头晕眼花，寒热耐受力差，易于感冒，食少不化，大便不爽；喜静懒言，目光少神；胃、子宫下垂，脱肛。大便不爽；喜静懒言，目光少神；胃、子宫下垂，脱肛。易气虚兼阳虚、痰湿、血瘀、血虚。易气虚兼阳虚、痰湿、血瘀、血虚。1、山药汤圆、山药汤圆组成：山药粉组成：山药粉80g，莲子，莲子20g，红糖，红糖15g，糯米粉，糯米粉500g。制法：先将莲子煮熟捣烂，合山药、红糖为线，用糯米粉做汤制法：先将莲子煮熟捣烂，合山药、红糖为线，用糯米粉做汤圆。圆。功效：补脾养胃，补肺益肾，宁心安神。功效：补脾养胃，补肺益肾，宁心安神。主治：食少倦怠，气血不足，心神不宁，健忘失眠。主治：食少倦怠，气血不足，心

317、神不宁，健忘失眠。注意事项：外感实热时不能用此方。注意事项：外感实热时不能用此方。2、蘑菇鹌鹑肉片、蘑菇鹌鹑肉片组成：鹌鹑肉组成：鹌鹑肉100g，水发蘑菇，水发蘑菇5g。制法：将鹌鹑肉切片，加豆粉少许，用素油炒熟后将水发蘑菇制法：将鹌鹑肉切片，加豆粉少许，用素油炒熟后将水发蘑菇放入，加调料即成。放入，加调料即成。功效：补中益气。功效：补中益气。3、清炖鸡、清炖鸡组成：母鸡组成：母鸡1只，白胡椒、盐少许。只，白胡椒、盐少许。制法：母鸡、白胡椒、盐加水清炖。制法：母鸡、白胡椒、盐加水清炖。功效：补虚，温中补气，补精填髓。功效：补虚，温中补气，补精填髓。4、益气健脾饼、益气健脾饼组成：炒谷芽组成：炒

318、谷芽15g，炒麦芽，炒麦芽15g，干姜粉，干姜粉2g，大枣，大枣250g，鸡内，鸡内金金15g。制法：炒谷芽、炒麦芽洗净研末，干姜粉、红枣研末调为泥馅，制法：炒谷芽、炒麦芽洗净研末，干姜粉、红枣研末调为泥馅，和面粉做饼。和面粉做饼。功效：健脾益气，开胃消食。功效：健脾益气，开胃消食。主治：脾胃虚弱，中气不足，胃脘痞满。主治：脾胃虚弱，中气不足，胃脘痞满。宜食平和而偏温的食物。宜食平和而偏温的食物。常用中药：人参、白术、茯苓、黄精、党参、山药、黄芪、大常用中药：人参、白术、茯苓、黄精、党参、山药、黄芪、大枣等。枣等。常用方剂：补中益气丸、玉屏风散、香砂六君子丸、生脉饮。常用方剂：补中益气丸、玉屏

319、风散、香砂六君子丸、生脉饮。5、痰湿质、痰湿质肥胖者多见，腰腹部肥满，肢体沉重倦怠；肤色白滑；口干而肥胖者多见，腰腹部肥满，肢体沉重倦怠；肤色白滑；口干而不喜饮水，口中经常粘腻，喜食肥甘厚味香浓，经常胸闷或腹不喜饮水，口中经常粘腻，喜食肥甘厚味香浓，经常胸闷或腹部胀满；大便溏烂，白带多；舌苔白腻，脉濡或滑。经常神昏、部胀满；大便溏烂，白带多；舌苔白腻，脉濡或滑。经常神昏、头重，反应慢，嗜睡，打鼾。头重，反应慢，嗜睡，打鼾。脾虚生痰，气虚痰湿，阴虚痰湿，阳虚水泛。脾虚生痰，气虚痰湿，阴虚痰湿，阳虚水泛。易感疾病：肥胖、失眠、眩晕、中风、癫狂、不孕症、带下症。易感疾病：肥胖、失眠、眩晕、中风、癫狂

320、、不孕症、带下症。治则：健脾化痰，疏理气机。治则：健脾化痰，疏理气机。代表性食疗方举例如下：代表性食疗方举例如下：1、四仁赤扁豆粥、四仁赤扁豆粥组成：薏苡仁组成：薏苡仁20g，赤小豆，赤小豆20g，冬瓜仁，冬瓜仁15g，白扁豆，白扁豆15g，苦，苦杏仁杏仁5g，白蔻仁，白蔻仁1g，粳米，粳米150g。制法：上物煮粥。制法：上物煮粥。功效：清热利湿，健脾渗湿，利水消肿，抗癌。功效：清热利湿，健脾渗湿，利水消肿，抗癌。2、一味冬瓜汤、一味冬瓜汤组成：连皮冬瓜组成：连皮冬瓜500g，生冬瓜子去壳，生冬瓜子去壳10g。制法：洗净切片共煮汤，加盐少许，皮不吃。制法：洗净切片共煮汤，加盐少许，皮不吃。功效

321、：清心火，补脾土，利湿祛风，解暑化热，解鱼、酒等毒。功效：清心火，补脾土，利湿祛风，解暑化热，解鱼、酒等毒。主治：肥胖，水肿胀满，小便不利。白带多。久食肌肤白嫩。主治：肥胖，水肿胀满，小便不利。白带多。久食肌肤白嫩。不宜多食水果及油腻、肥甘、滋补、酸性、收涩以及寒凉、苦不宜多食水果及油腻、肥甘、滋补、酸性、收涩以及寒凉、苦寒的食物。如醋、芝麻、核桃、百合、银耳、燕窝、西瓜、李、寒的食物。如醋、芝麻、核桃、百合、银耳、燕窝、西瓜、李、梨、板栗、桃、杏、香蕉、猪肉、桂鱼、蟹肉。梨、板栗、桃、杏、香蕉、猪肉、桂鱼、蟹肉。宜食清淡、稍偏温燥或有去湿的食物。如山药、薏苡仁、扁豆、宜食清淡、稍偏温燥或有去

322、湿的食物。如山药、薏苡仁、扁豆、赤小豆、黄豆芽、陈皮、白萝卜、冬瓜、羊肉、鲤鱼、鲫鱼等。赤小豆、黄豆芽、陈皮、白萝卜、冬瓜、羊肉、鲤鱼、鲫鱼等。6、湿热质、湿热质肤色偏黄，有肤色偏黄，有“浊浊”而不爽之感；经常胸脘痞闷，口苦口臭，而不爽之感；经常胸脘痞闷，口苦口臭，唇红，龈齿发黄；不耐热，喜食肥甘油腻之品；大便燥结或粘唇红，龈齿发黄；不耐热，喜食肥甘油腻之品；大便燥结或粘滞不爽臭秽难滞不爽臭秽难闻，小便黄赤，带下经常色黄有味；舌红，舌闻，小便黄赤，带下经常色黄有味；舌红，舌苔黄腻；脉滑数。苔黄腻；脉滑数。易感疾病：肥胖、湿温、暑湿、腹泻、黄疸、感染性疾病。易感疾病：肥胖、湿温、暑湿、腹泻、黄疸

323、、感染性疾病。养生原则：健脾利湿，通腑泄热养生原则：健脾利湿，通腑泄热少食性热生湿、肥甘厚腻的食物，宜食清淡去湿食物。少食性热生湿、肥甘厚腻的食物，宜食清淡去湿食物。不宜嗜烟酒、熬夜及过度疲劳。不宜嗜烟酒、熬夜及过度疲劳。常用中药：薏苡仁、赤小豆、陈皮、杏仁、茵陈、车前草、淡常用中药：薏苡仁、赤小豆、陈皮、杏仁、茵陈、车前草、淡竹叶。竹叶。7.瘀血质瘀血质面色晦暗，易生色斑、黑眼圈，口唇色暗，皮肤干燥，瘙痒；面色晦暗，易生色斑、黑眼圈，口唇色暗，皮肤干燥，瘙痒；时有疼痛（头痛、胸痛、胃脘痛、腹痛、痛经）；月经不调；时有疼痛（头痛、胸痛、胃脘痛、腹痛、痛经）；月经不调；舌质瘀暗；脉涩。表情抑郁或

324、呆板。久服寒凉的药物或食物，舌质瘀暗；脉涩。表情抑郁或呆板。久服寒凉的药物或食物，出去生活在寒冷环境中易成此体质。出去生活在寒冷环境中易成此体质。兼夹体质：阳虚血瘀、气虚血瘀、痰瘀互结。兼夹体质：阳虚血瘀、气虚血瘀、痰瘀互结。易感疾病：肥胖、黄褐斑、痤疮、脱发、郁证。易感疾病：肥胖、黄褐斑、痤疮、脱发、郁证。养生原则：疏肝理气，活血化瘀。宜食具有健胃、行气、活血养生原则：疏肝理气，活血化瘀。宜食具有健胃、行气、活血作用的食物，如：鸡内金、陈皮、玫瑰花、酒、醋、红糖、红作用的食物，如：鸡内金、陈皮、玫瑰花、酒、醋、红糖、红花油、茴香、桂皮、韭菜、茄子。花油、茴香、桂皮、韭菜、茄子。常用中药：山楂

325、、桃仁、红花、当归、田七、川芎、丹参常用中药：山楂、桃仁、红花、当归、田七、川芎、丹参代表性食疗方举例如下：代表性食疗方举例如下：1、山楂内金粥、山楂内金粥组成：山楂片组成：山楂片15g，鸡内金，鸡内金1个，粳米个，粳米50g。将山楂炒至棕色与粳米同煮烂，鸡内金将山楂炒至棕色与粳米同煮烂，鸡内金1个烘干研末倒入煮沸个烘干研末倒入煮沸的粥中。即成。的粥中。即成。功效：化饮食，消肉积、癥瘕、痰饮、痞满，行结气，化瘀血。功效：化饮食，消肉积、癥瘕、痰饮、痞满，行结气，化瘀血。主治：食积内停，胃脘痞满，血瘀经痛。高血压，冠心病，高主治：食积内停，胃脘痞满，血瘀经痛。高血压，冠心病，高脂血症，胆结石，一

326、切癥瘕。脂血症，胆结石，一切癥瘕。2、鲜藕炒木耳、鲜藕炒木耳组成：鲜藕片组成：鲜藕片250g，黑木耳，黑木耳10g。制法：鲜藕切片略炒，加温水浸软的黑木耳略炒即可。制法：鲜藕切片略炒，加温水浸软的黑木耳略炒即可。功效：补脾开胃，止血。功效：补脾开胃，止血。主治：气血亏虚，干咳少痰，大便干结，便血，月经过多。主治：气血亏虚，干咳少痰，大便干结，便血，月经过多。3、桃仁酒、桃仁酒组成：桃仁组成：桃仁80g，酒，酒250g，砂糖，砂糖10g。制法：桃仁炒熟捣烂倒入酒中，临睡前服用。制法：桃仁炒熟捣烂倒入酒中，临睡前服用。功效：破血行瘀，消肿止痛。功效：破血行瘀，消肿止痛。8.阳热质阳热质体格壮实，面

327、色红润，声音气粗、喜凉怕热，大便干结薰臭，体格壮实，面色红润，声音气粗、喜凉怕热，大便干结薰臭，小便黄赤，易生口气、体气，易生疮疡，舌质红。性情急躁小便黄赤，易生口气、体气，易生疮疡，舌质红。性情急躁或情绪活跃，外向。或情绪活跃，外向。兼夹体质：痰热、湿热、阴虚内热。兼夹体质：痰热、湿热、阴虚内热。易感疾病：失眠、癫狂、肥胖、痤疮。易感疾病：失眠、癫狂、肥胖、痤疮。不宜辛热之品，如生姜、辣椒、韭菜、烟酒、羊肉、狗肉及不宜辛热之品，如生姜、辣椒、韭菜、烟酒、羊肉、狗肉及油煎、烧烤、厚味甜腻食品等。油煎、烧烤、厚味甜腻食品等。不宜食辛热之品，如生姜、辣椒、茴香、羊肉及油煎、烧烤、不宜食辛热之品，如

328、生姜、辣椒、茴香、羊肉及油煎、烧烤、厚味甜食品等。厚味甜食品等。宜食水果、蔬菜，凉性水果及蔬菜。宜食水果、蔬菜，凉性水果及蔬菜。按体质定制专属养生茶按体质定制专属养生茶绿茶：抗癌、抗衰老能手绿茶：抗癌、抗衰老能手绿茶属凉性，具有清热、解毒、利尿作用，西湖龙井、信阳毛绿茶属凉性，具有清热、解毒、利尿作用，西湖龙井、信阳毛尖、洞庭碧螺春等都属于绿茶范畴。绿茶是未经发酵的茶叶，它尖、洞庭碧螺春等都属于绿茶范畴。绿茶是未经发酵的茶叶，它所含的维生素、叶绿素、茶多酚、氨基酸等是所有茶叶中含量最所含的维生素、叶绿素、茶多酚、氨基酸等是所有茶叶中含量最丰富的，保护细胞和抗老化的作用也是一流的。可美白肌肤、预

329、丰富的，保护细胞和抗老化的作用也是一流的。可美白肌肤、预防紫外线的侵害。防紫外线的侵害。注意：绿茶虽好，但由于它性味甘苦、寒凉，体寒者不宜多喝；注意：绿茶虽好，但由于它性味甘苦、寒凉，体寒者不宜多喝；绿茶未发酵，富含茶多酚和咖啡碱，它的刺激性强，脾胃虚弱不绿茶未发酵，富含茶多酚和咖啡碱，它的刺激性强，脾胃虚弱不宜常喝。宜常喝。红茶：最能养胃祛寒红茶：最能养胃祛寒红茶，目前世界上流行最广的茶，是一种全发酵茶，经过了红茶，目前世界上流行最广的茶，是一种全发酵茶，经过了“熟熟化化”的过程，它的刺激性弱，较为平缓温和，即使晚上饮用，也的过程，它的刺激性弱，较为平缓温和，即使晚上饮用，也不会影响睡眠质量

330、。属热性，能散寒、温阳、暖胃，特别适合不会影响睡眠质量。属热性，能散寒、温阳、暖胃，特别适合肠胃较弱的人和体寒者。如果在茶中加入牛奶和红糖，它的暖肠胃较弱的人和体寒者。如果在茶中加入牛奶和红糖，它的暖胃作用更强。对于一般人而言，也适合在冬季选择红茶。红茶胃作用更强。对于一般人而言，也适合在冬季选择红茶。红茶还有抗菌作用，对预防感冒有一定作用。还有抗菌作用，对预防感冒有一定作用。注意：红茶不宜放冷后喝，否则会降低营养含量和暖胃功能；注意：红茶不宜放冷后喝，否则会降低营养含量和暖胃功能；此外，冲泡时间不宜过长，否则茶叶中的单宁酸和儿茶素会全此外，冲泡时间不宜过长，否则茶叶中的单宁酸和儿茶素会全部释

331、放出来，使茶汤变得苦涩，一般难以接受。部释放出来，使茶汤变得苦涩，一般难以接受。白茶；远离蜜糖身体白茶；远离蜜糖身体白茶是用早春季节采摘的茶叶制作而成的，只经过轻微的发酵白茶是用早春季节采摘的茶叶制作而成的，只经过轻微的发酵便直接晒干而成，产量较少，属茶中珍品，代表品种有白牡丹、便直接晒干而成，产量较少，属茶中珍品，代表品种有白牡丹、白毫银针。由于白茶中多糖类物质基本未被破坏，是所有茶中白毫银针。由于白茶中多糖类物质基本未被破坏，是所有茶中茶多糖含量最高的，而茶多糖对糖尿病有一定功效，可有效控茶多糖含量最高的，而茶多糖对糖尿病有一定功效，可有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液中多余的糖分，促进血

332、糖制胰岛素分泌量，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡，因而最适合血糖偏高的人士饮用。另外，清淡的白茶最平衡，因而最适合血糖偏高的人士饮用。另外，清淡的白茶最适合在夏天饮用，它能清热解毒、预防中暑。适合在夏天饮用，它能清热解毒、预防中暑。注意：对于想要喝白茶降血糖的人来说，白茶的喝法有讲究，注意：对于想要喝白茶降血糖的人来说，白茶的喝法有讲究，它不能用开水冲泡，应用凉开水浸泡它不能用开水冲泡，应用凉开水浸泡78小时，于清晨和晚上小时，于清晨和晚上喝，以免多糖在高温下遭到破坏。口气不爽，脸上爱起疙瘩的喝，以免多糖在高温下遭到破坏。口气不爽，脸上爱起疙瘩的女性，也可以尝试和白茶。女性，也可以尝试

333、和白茶。乌龙茶：促进脂肪燃烧乌龙茶：促进脂肪燃烧乌龙茶是发源于福建省的半发酵茶，铁观音、大红袍等都属这乌龙茶是发源于福建省的半发酵茶，铁观音、大红袍等都属这一类，具有较好的降血脂、降低胆固醇、助消化之功效。尤其一类，具有较好的降血脂、降低胆固醇、助消化之功效。尤其是想要减肥的人可以选择乌龙茶，它可以提高分解脂肪的酵素，是想要减肥的人可以选择乌龙茶，它可以提高分解脂肪的酵素，从而促进脂肪代谢。有数据显示，饮茶从而促进脂肪代谢。有数据显示，饮茶300ml乌龙茶相当于连乌龙茶相当于连续跳绳续跳绳7分钟。也有专家以分钟。也有专家以100多位单纯性的成人肥胖多位单纯性的成人肥胖者进行饮用乌龙茶实验发现，

334、他们的腰围、腹部皮下脂肪、血者进行饮用乌龙茶实验发现，他们的腰围、腹部皮下脂肪、血液中性脂肪、血液中性脂肪、血液胆固醇总量最后出现明显变液中性脂肪、血液中性脂肪、血液胆固醇总量最后出现明显变小的趋势。小的趋势。注意：对于熬夜族而言，泡上一杯乌龙茶，提神醒脑最佳。此注意：对于熬夜族而言，泡上一杯乌龙茶，提神醒脑最佳。此外，乌龙茶多酚类具有很强的抗氧化作用，经常饮用能抑制维外，乌龙茶多酚类具有很强的抗氧化作用，经常饮用能抑制维生素生素C的消耗，加上本身富含的维生素的消耗，加上本身富含的维生素C,常喝能使女性的肌肤常喝能使女性的肌肤变得更加细腻美白。变得更加细腻美白。普洱茶：最适合嗜肉族普洱茶：最适

335、合嗜肉族普洱茶是一种将野生大叶茶经过微生物发酵后的发酵茶，属于普洱茶是一种将野生大叶茶经过微生物发酵后的发酵茶，属于黑茶的代表。茶性温润、醇厚，老少咸宜。在功能上，它既能黑茶的代表。茶性温润、醇厚，老少咸宜。在功能上，它既能养胃暖体，又有减肥、降脂、防止动脉硬化、降血压等健康功养胃暖体，又有减肥、降脂、防止动脉硬化、降血压等健康功效，所以很受都市人的青睐。尤其是平时喜欢吃肉食的人，更效，所以很受都市人的青睐。尤其是平时喜欢吃肉食的人，更要选择普洱茶，它能去油腻、清理肠胃。要选择普洱茶，它能去油腻、清理肠胃。注意：好的普洱茶色泽褐红，表面油亮，选购时如发现有霉点、注意：好的普洱茶色泽褐红，表面油

336、亮，选购时如发现有霉点、雾状感，最好别买；喝时最好冲两遍来洗茶，这样喝起来雾状感，最好别买；喝时最好冲两遍来洗茶，这样喝起来口感更佳。口感更佳。苦丁茶：清火、降压很健康苦丁茶：清火、降压很健康感觉上火时喝点苦丁茶，已经成为很多人的习惯。中医认为，感觉上火时喝点苦丁茶，已经成为很多人的习惯。中医认为，苦丁茶属于寒性，具有散风热、清头目、除烦渴的作用。还值苦丁茶属于寒性，具有散风热、清头目、除烦渴的作用。还值得一提的是，苦丁茶软化血管、降血脂的功能也是茶中的佼佼得一提的是，苦丁茶软化血管、降血脂的功能也是茶中的佼佼者，很适合血压偏高、体形胖的体质燥热者。者，很适合血压偏高、体形胖的体质燥热者。注意

337、：常常感觉手脚不温、畏寒怕冷的人，若常喝苦丁茶，会进注意：常常感觉手脚不温、畏寒怕冷的人，若常喝苦丁茶，会进一步损伤体内阳气，甚至导致出现腹痛、腹泻等症状，还有女性一步损伤体内阳气，甚至导致出现腹痛、腹泻等症状，还有女性月经期也不宜饮用苦丁茶，以免导致气血受寒而凝滞、经血排出月经期也不宜饮用苦丁茶，以免导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅，引发痛经。不畅，引发痛经。花草茶：情绪安慰剂花草茶：情绪安慰剂红色玫瑰、紫色薰衣草、金黄色菊花、绿色薄荷叶美丽的色泽，红色玫瑰、紫色薰衣草、金黄色菊花、绿色薄荷叶美丽的色泽，加上淡淡的清香，自然的口感，很容易让女人一整天都有快乐的加上淡淡的清香，自然的口感，很容

338、易让女人一整天都有快乐的好心情。从功能上来说，花草茶还具有疏肝解郁、理气调经、美好心情。从功能上来说，花草茶还具有疏肝解郁、理气调经、美容养颜的功效。你可以根据自己的需要来选择，比如清火非菊花容养颜的功效。你可以根据自己的需要来选择，比如清火非菊花莫属；玫瑰花茶能改善内分泌失调，有保胃调经的功效；茉莉花莫属；玫瑰花茶能改善内分泌失调，有保胃调经的功效；茉莉花可安定情绪及舒解郁闷；薰衣草茶可松弛神经，给你一个高质量可安定情绪及舒解郁闷；薰衣草茶可松弛神经，给你一个高质量的睡眠。的睡眠。注意：除了花草茶，还有其他茶饮也非常值得推荐给女性，比如注意：除了花草茶，还有其他茶饮也非常值得推荐给女性，比如

339、去除体内多余的水分、减少浮肿，薏苡仁茶最拿手。如果有了去除体内多余的水分、减少浮肿，薏苡仁茶最拿手。如果有了便秘的状况，可以试喝决明子茶；体内排气不畅造成腹胀和胃便秘的状况，可以试喝决明子茶；体内排气不畅造成腹胀和胃胀，可以试试麦芽茶；吃完油腻的食物，可以来一壶陈皮茶去胀，可以试试麦芽茶；吃完油腻的食物，可以来一壶陈皮茶去油腻。油腻。提醒注意事项：提醒注意事项：1.按照季节变化：春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。按照季节变化：春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。2.按照不同体质分别选择不同茶喝。按照不同体质分别选择不同茶喝。3.饭前空腹不宜大量喝茶，饭后不宜马上喝茶。上午适合和绿饭前

340、空腹不宜大量喝茶，饭后不宜马上喝茶。上午适合和绿茶；下午泡花草茶或枸杞茶；晚上喝红茶。茶；下午泡花草茶或枸杞茶；晚上喝红茶。4.经期、怀孕期、哺乳期不宜喝浓茶，易茶中鞣酸影响对铁的经期、怀孕期、哺乳期不宜喝浓茶，易茶中鞣酸影响对铁的吸收，致贫血。吸收，致贫血。5.忌浓茶解酒，伤肾。忌牛奶加入茶中。忌浓茶解酒，伤肾。忌牛奶加入茶中。6.胃溃疡、肾结石、发烧、肝病、心脏病、高血压者均不宜胃溃疡、肾结石、发烧、肝病、心脏病、高血压者均不宜第六章因时制宜第六章因时制宜第一节春季养生第一节春季养生晚睡早起，披发在庭院中散步；不宜过早脱去棉衣。晚睡早起，披发在庭院中散步；不宜过早脱去棉衣。春属木，与肝相应

341、，肝主疏泄，在志为怒，恶抑郁而喜条达。春属木，与肝相应，肝主疏泄，在志为怒，恶抑郁而喜条达。在情志上，切勿暴怒，以悲制怒（金克木）。在情志上，切勿暴怒，以悲制怒（金克木）。春季宜食辛甘发散食物，不宜食酸收之味。宜食散寒、祛风春季宜食辛甘发散食物，不宜食酸收之味。宜食散寒、祛风的食品防受寒得病。如的食品防受寒得病。如偏于气虚的偏于气虚的，多吃一些健脾益气的食，多吃一些健脾益气的食物，如米粥、红薯、山药、土豆、鸡蛋、鹌鹑蛋、鸡肉、牛物，如米粥、红薯、山药、土豆、鸡蛋、鹌鹑蛋、鸡肉、牛肉、瘦猪肉、鲜鱼、花生、芝麻、大枣、栗子、蜂蜜、牛奶肉、瘦猪肉、鲜鱼、花生、芝麻、大枣、栗子、蜂蜜、牛奶等。偏于等。

342、偏于气阴不足的气阴不足的，可多吃一些益气养阴的食物：胡萝卜、，可多吃一些益气养阴的食物：胡萝卜、豆芽、豆腐、莲藕、荸荠、百合、银耳、蘑菇、鸭蛋、鸭肉、豆芽、豆腐、莲藕、荸荠、百合、银耳、蘑菇、鸭蛋、鸭肉、兔肉、蛙肉、龟肉、甲鱼等。兔肉、蛙肉、龟肉、甲鱼等。根据根据“春宜养阳，重在养肝春宜养阳，重在养肝”的理论，春季人体肝的功能较的理论，春季人体肝的功能较旺盛，故应注意补肝，芡实粥以益精气；地黄粥以补体虚；旺盛，故应注意补肝，芡实粥以益精气；地黄粥以补体虚；防风粥去四肢湿气。用枸杞、黄精、玉竹、沙参等进补，具有防风粥去四肢湿气。用枸杞、黄精、玉竹、沙参等进补，具有开补作用的首乌肝片、人参米肚等助

343、肝气之升发。开补作用的首乌肝片、人参米肚等助肝气之升发。可食枸杞粥、猪肝绿豆粥、决明子粥补肝明目。春季易过敏，可食枸杞粥、猪肝绿豆粥、决明子粥补肝明目。春季易过敏，食蜂蜜、金针菇、大枣、胡萝卜防过敏。食蜂蜜、金针菇、大枣、胡萝卜防过敏。可自行按摩大敦穴（大拇趾尺侧甲根边缘可自行按摩大敦穴（大拇趾尺侧甲根边缘2毫米处）、太冲穴毫米处）、太冲穴（足背第一、二趾骨连接部位）、三阴交穴（小腿内侧，内踝（足背第一、二趾骨连接部位）、三阴交穴（小腿内侧，内踝上三寸）、期门（乳头直下第六肋间隙），起到养肝作用。上三寸）、期门（乳头直下第六肋间隙），起到养肝作用。宜在公园、广场、树林、河边、山坡运动，放风筝是

344、最有益的宜在公园、广场、树林、河边、山坡运动，放风筝是最有益的体育活动。体育活动。肝的生理功能：肝的生理功能：一、主疏泄而调畅气机一、主疏泄而调畅气机1、调畅气机、调畅气机：人体气血的运行，以气机调畅为重要前提。气：人体气血的运行，以气机调畅为重要前提。气是流行于全身各脏腑、经络等组织器官，无处不到，无处不是流行于全身各脏腑、经络等组织器官，无处不到，无处不在，维持人体生命活动的最基本物质。这种气的不断运动的在，维持人体生命活动的最基本物质。这种气的不断运动的形式就叫形式就叫“气机气机”。由于肝的生理特点是主升、主动，这对。由于肝的生理特点是主升、主动，这对于气的疏通、畅达、升发起着重要的调节

345、作用。肝的疏泄功于气的疏通、畅达、升发起着重要的调节作用。肝的疏泄功能正常，则气机的升降出入正常，才能维持气血的正常运行能正常，则气机的升降出入正常，才能维持气血的正常运行和机体的正常功能。和机体的正常功能。2、促进脾胃运化、促进脾胃运化：脾胃之气的升降功能在饮食的消化吸收中：脾胃之气的升降功能在饮食的消化吸收中起到升清降浊的重要作用，正所谓起到升清降浊的重要作用，正所谓“食入于胃，散精于肝食入于胃，散精于肝”，而这又与肝的疏泄功能有密切关系。此外，由于胆附于肝，而这又与肝的疏泄功能有密切关系。此外，由于胆附于肝，肝对胆汁的分泌和调节也可以影响到脾胃的消化吸收。肝对胆汁的分泌和调节也可以影响到

346、脾胃的消化吸收。3、调节精神情志的活动、调节精神情志的活动：亦即我们常说的调畅情志。：亦即我们常说的调畅情志。中医学认为人的精神神志活动与肝有密切关系。正常的情志活中医学认为人的精神神志活动与肝有密切关系。正常的情志活动依赖于气血的正常运行，而气血的正常运行又与肝的疏泄功动依赖于气血的正常运行，而气血的正常运行又与肝的疏泄功能密切相关，肝的疏泄功能正常，则气机调畅，气血调和，人能密切相关，肝的疏泄功能正常，则气机调畅，气血调和，人的心情开朗；反之疏泄失常，则会出现一系列情志方面的病变。的心情开朗；反之疏泄失常，则会出现一系列情志方面的病变。4、疏利三焦水道、疏利三焦水道：人体正常的水液代谢是在

347、肺、脾、肾等脏人体正常的水液代谢是在肺、脾、肾等脏器的综合调治作用下进行的，并以三焦为通道不断进行着升降器的综合调治作用下进行的，并以三焦为通道不断进行着升降输布和排泄。输布和排泄。但三焦水道的通畅，又以气机的通畅为前提。气但三焦水道的通畅，又以气机的通畅为前提。气行则水行，气滞则气停。肝通过其疏泄功能以利三焦水道的通行则水行，气滞则气停。肝通过其疏泄功能以利三焦水道的通畅，从而保证和促进了人体水液代谢的正常进行。畅，从而保证和促进了人体水液代谢的正常进行。（二）主藏血而调节血运（二）主藏血而调节血运：中医学认为肝主藏血，指肝有贮藏：中医学认为肝主藏血，指肝有贮藏血液和调节血液的功能。血液和调

348、节血液的功能。肝藏血，血属阴精，起到制约肝阳过亢，维护肝的疏泄功能。肝藏血，血属阴精，起到制约肝阳过亢，维护肝的疏泄功能。肝还有濡养目睛和筋脉的作用，视力的好坏、关节的屈伸、冲肝还有濡养目睛和筋脉的作用，视力的好坏、关节的屈伸、冲任脉的调和等均与肝藏血的功能有密切关系任脉的调和等均与肝藏血的功能有密切关系。肝藏血的功能还。肝藏血的功能还含着对人体血量的调节和分配，特别是对外周血量的调节起着含着对人体血量的调节和分配，特别是对外周血量的调节起着主要作用。人体活动的时候，肝供给机体需要增加的血液，人主要作用。人体活动的时候，肝供给机体需要增加的血液，人体休息的时候，部分血液又回到肝内贮藏。中医学认

349、为体休息的时候，部分血液又回到肝内贮藏。中医学认为肝藏血肝藏血能养筋脉而光润瓜甲，养二目而辨五色。能养筋脉而光润瓜甲，养二目而辨五色。3、主筋，其化在爪、主筋，其化在爪4、开窍于目、开窍于目第二节夏季养生第二节夏季养生晚睡早起，注意防暑降温。夏季高温汗出较多，腠理开泄，易晚睡早起，注意防暑降温。夏季高温汗出较多，腠理开泄，易致风寒湿邪侵袭。不宜过分贪凉。适当安排午睡，一可避暑热，致风寒湿邪侵袭。不宜过分贪凉。适当安排午睡，一可避暑热，二可弥补夜间睡眠不足。洗温水澡。二可弥补夜间睡眠不足。洗温水澡。切忌急躁发怒，快乐欢畅利于气机宣畅。切忌急躁发怒，快乐欢畅利于气机宣畅。夏属火，内应于心。汗为心液

350、，心气最易耗伤。心为君主之官，夏属火，内应于心。汗为心液，心气最易耗伤。心为君主之官，神气涣散易患病。多喝粥：绿豆粥、金银花粥、山楂粥；神气涣散易患病。多喝粥：绿豆粥、金银花粥、山楂粥；多喝汤：绿豆赤小豆扁豆汤、冬瓜莲叶扁豆汤、苦瓜莲叶瘦肉多喝汤：绿豆赤小豆扁豆汤、冬瓜莲叶扁豆汤、苦瓜莲叶瘦肉汤，清热消暑。喝菊花决明子槐花茶、竹叶心莲子心麦冬佩兰汤，清热消暑。喝菊花决明子槐花茶、竹叶心莲子心麦冬佩兰茶、金银花菊花茶清热解毒、明目。茶、金银花菊花茶清热解毒、明目。饮食宜用清心泻火，西瓜、绿豆，切忌暴吃冷饮、生冷瓜果。饮食宜用清心泻火，西瓜、绿豆，切忌暴吃冷饮、生冷瓜果。脾胃功能减退，适当选用酸味

351、、辛辣食物。脾胃功能减退，适当选用酸味、辛辣食物。夏季夏季“养阳养阳”、“养心养心”“养神养神”，按摩极泉（腋窝正中，腋，按摩极泉（腋窝正中，腋动脉搏动处）、灵道（手臂掌面尺侧，腕横纹上寸）、通里动脉搏动处）、灵道（手臂掌面尺侧，腕横纹上寸）、通里（手臂（手臂尺侧腕横纹上尺侧腕横纹上1寸）、神门（腕横纹上，尺侧腕屈肌腱的桡侧寸）、神门（腕横纹上，尺侧腕屈肌腱的桡侧缘）、内关（前臂掌侧，两肌腱中腕上三寸）、劳宫（屈掌握缘）、内关（前臂掌侧，两肌腱中腕上三寸）、劳宫（屈掌握拳中指尖处）有养心、养神作用。拳中指尖处）有养心、养神作用。心的功能：心的功能：一一、主主血血脉脉主主，有有主主持持、管管理理

352、之之意意。血血，指指血血液液，是是人人体体重重要要的的营营养养物物质质。脉脉，指指经经脉脉，为为气气血血运运行行的的通通路路，中中医医又又称称为为“血血府府”。所所谓谓心心主主血血脉脉，即即指指心心脏脏推推动动血血液液在在经经脉脉内内运运行行的的生理功能。生理功能。人体面部的气血比较丰富，心脏气血的盛衰亦常通过面部的颜人体面部的气血比较丰富，心脏气血的盛衰亦常通过面部的颜色与光泽显现于外，故称心色与光泽显现于外，故称心“其华在面其华在面”。望色，亦是中医诊。望色，亦是中医诊察疾病的重要方法。察疾病的重要方法。中医学认为，心脏之所以能够正常搏动以推动气血的运行，均中医学认为，心脏之所以能够正常搏

353、动以推动气血的运行，均依赖于心气的作用。依赖于心气的作用。在生理情况下，在生理情况下，人的心气强健，推动血液运行的生理功能人的心气强健，推动血液运行的生理功能正常，气血运行通畅，全身的生理机能正常，表现为面色红润正常，气血运行通畅，全身的生理机能正常，表现为面色红润而有光泽，脉搏节律均匀，和缓有力。而有光泽，脉搏节律均匀，和缓有力。如果心主血脉的功能失常，即可产生相应的病理变化，主如果心主血脉的功能失常，即可产生相应的病理变化，主要表现在以下几方面：要表现在以下几方面：1.心气不足心气不足：即心的精气虚少，推动血液运行的功能减低。：即心的精气虚少，推动血液运行的功能减低。可见心慌心跳，面色无华

354、，脉虚无力等。可见心慌心跳，面色无华，脉虚无力等。2.心血瘀阻心血瘀阻：若心气不足，血运无力，可导致心脏血液瘀：若心气不足，血运无力，可导致心脏血液瘀阻。可见心悸，心前区憋闷疼痛，面色灰暗，口唇青紫，脉搏阻。可见心悸，心前区憋闷疼痛，面色灰暗，口唇青紫，脉搏节律不整等。节律不整等。3.心血亏虚心血亏虚：心主血脉的功能正常，以心气强健、血液充：心主血脉的功能正常，以心气强健、血液充盈、脉道通利为基本条件。如果心血虚少，脉道不充，则可见盈、脉道通利为基本条件。如果心血虚少，脉道不充，则可见心悸、面色口唇苍白，脉细无力等。心悸、面色口唇苍白，脉细无力等。二、心主神志二、心主神志心主神志，又称心主神明

355、或心藏神。心主神志，又称心主神明或心藏神。1.神的概念：神是一个宽泛的概念，常指事理的玄妙、神神的概念：神是一个宽泛的概念，常指事理的玄妙、神奇。如谓奇。如谓“阴阳不测之谓神阴阳不测之谓神”、“不见其事，而见其功不见其事，而见其功”。在。在中医学中，神的基本含义有二，即广义的神和狭义的神。中医学中，神的基本含义有二，即广义的神和狭义的神。2.心主神志的理论依据：现代医学认为，人的精神、意识心主神志的理论依据：现代医学认为，人的精神、意识和思维活动，是大脑的生理功能，即大脑对外界客观事物的反和思维活动，是大脑的生理功能，即大脑对外界客观事物的反映。而中医学把神志活动归属于心。映。而中医学把神志活

356、动归属于心。古人之所以把心称为古人之所以把心称为“五脏六腑之大主五脏六腑之大主”，是与心藏神而主神，是与心藏神而主神志的功能分不开的。志的功能分不开的。心主神志的生理功能正常，则精神振作，神志清晰，思考敏心主神志的生理功能正常，则精神振作，神志清晰，思考敏捷，对外界信息的反应灵敏而正常。捷，对外界信息的反应灵敏而正常。反之，如果心主神志的生理功能异常，即可出现精神意识思反之，如果心主神志的生理功能异常，即可出现精神意识思维活动的异常，从而出现失眠，多梦，神志不宁，甚则谵狂；维活动的异常，从而出现失眠，多梦，神志不宁，甚则谵狂；或出现反应迟钝、健忘，精神萎靡，甚则昏迷，不省人事等或出现反应迟钝、

357、健忘，精神萎靡，甚则昏迷，不省人事等临床表现。临床表现。心与躯体组织器官生理功能的联系：心与躯体组织器官生理功能的联系：1、其华在面其华在面。心主血，人身。心主血，人身“十二经脉，三百六十五络，其十二经脉，三百六十五络，其血气皆上于面而走空窍血气皆上于面而走空窍”。心的功能健全，血气旺盛，血脉。心的功能健全，血气旺盛，血脉通调，其面色必然红润光泽；反之，心血不足，脉络空虚，通调，其面色必然红润光泽；反之，心血不足，脉络空虚，面色就会晄白少华。面色就会晄白少华。2、开窍于舌。、开窍于舌。3、在液为汗。、在液为汗。4、在体合脉。、在体合脉。第三节秋季养生第三节秋季养生阳气由疏泄趋向收敛，早睡早起，

358、秋冻。多晒太阳防秋愁。悲阳气由疏泄趋向收敛，早睡早起，秋冻。多晒太阳防秋愁。悲伤心，以喜胜之。登高望远。多食酸性食物，易伤肺，宜养阴伤心，以喜胜之。登高望远。多食酸性食物，易伤肺，宜养阴润燥。多吃水果、蔬菜，多吃些蜂蜜、百合、莲子、木耳、银润燥。多吃水果、蔬菜，多吃些蜂蜜、百合、莲子、木耳、银耳、芝麻、藕、梨、香蕉、苹果、橄榄、鸭肉等生津润肺、养耳、芝麻、藕、梨、香蕉、苹果、橄榄、鸭肉等生津润肺、养阴润燥，忌辛辣煎炸热性食物。食百合杏仁枇杷鸭梨粥、川贝阴润燥，忌辛辣煎炸热性食物。食百合杏仁枇杷鸭梨粥、川贝雪梨猪肺汤、麦冬粥、菊花粥、芝麻粥、芡实莲藕羹、百合玉雪梨猪肺汤、麦冬粥、菊花粥、芝麻粥、

359、芡实莲藕羹、百合玉竹沙参饮、百合玉竹苹果汤、莲子百合炖猪肉、罗汉果炖猪肺竹沙参饮、百合玉竹苹果汤、莲子百合炖猪肉、罗汉果炖猪肺汤等滋阴润燥。汤等滋阴润燥。多食牛奶、海鱼、香蕉、红枣补益气血防秋季抑郁。多食牛奶、海鱼、香蕉、红枣补益气血防秋季抑郁。肺主气，司呼吸；肺主宣发与肃降；肺主通调水道；肺朝百肺主气，司呼吸；肺主宣发与肃降；肺主通调水道；肺朝百脉，助心行血；肺主治节；肺外合皮，其华在毛；肺开窍于脉，助心行血；肺主治节；肺外合皮，其华在毛；肺开窍于鼻，其液为涕；肺主声音；肺与大肠相表里；肺与他脏的关鼻，其液为涕；肺主声音；肺与大肠相表里；肺与他脏的关系。系。一、肺主气，司呼吸一、肺主气，司呼

360、吸解释：主气，司呼吸是指肺具有主管机体之气的出入和管理解释：主气，司呼吸是指肺具有主管机体之气的出入和管理呼吸运动的功能。呼吸运动的功能。中医中医之气，是指构成人体和维持人体生命活动的最基本物之气，是指构成人体和维持人体生命活动的最基本物质。肺主气包括肺主呼吸之气和主一身之气两个方面。质。肺主气包括肺主呼吸之气和主一身之气两个方面。1、肺主呼吸之气、肺主呼吸之气是指肺具有主管呼吸运动，以实现体是指肺具有主管呼吸运动，以实现体内外自身气体交换作用。作用正常时，则表现为呼吸匀调，内外自身气体交换作用。作用正常时，则表现为呼吸匀调，气道通畅，气体出入平衡，其他脏腑才能得到濡养，保证其气道通畅，气体出

361、入平衡，其他脏腑才能得到濡养，保证其生理功能的正常。在病理上，苦病邪犯肺，则影响其呼吸功生理功能的正常。在病理上，苦病邪犯肺，则影响其呼吸功能，临床证候出现胸闷、咳嗽、喘促，呼吸不利等。能，临床证候出现胸闷、咳嗽、喘促，呼吸不利等。2、肺主一身之气、肺主一身之气是指肺通过呼吸运动，具有主持和调节全身是指肺通过呼吸运动，具有主持和调节全身脏腑组织之气的作用。肺是通过生成宗气而起到主一身之气的脏腑组织之气的作用。肺是通过生成宗气而起到主一身之气的作用。作用正常则使宗气充足，气机通畅，呼吸调和的生理功作用。作用正常则使宗气充足，气机通畅，呼吸调和的生理功能。在病理上，若呼吸功能失常，必然影响宗气的生

362、成和气的能。在病理上，若呼吸功能失常，必然影响宗气的生成和气的运动，临床证候为咳嗽喘促，少气不足以息，声低气怯，肢倦运动，临床证候为咳嗽喘促，少气不足以息，声低气怯，肢倦乏力等。乏力等。二、肺主宣发与肃降二、肺主宣发与肃降解释：宣发，即为宣通、布散之意；肃降，即为清肃、洁净和解释：宣发，即为宣通、布散之意；肃降，即为清肃、洁净和下降之意。下降之意。1、肺主宣发、肺主宣发是指肺气具有向上的升宣和向外周布散的生是指肺气具有向上的升宣和向外周布散的生理功能。这种功能体现在以下三个方面：其一是通过肺的气化，理功能。这种功能体现在以下三个方面：其一是通过肺的气化，使体内浊气不断排出体外；其二是使气血、津

363、液输布至全身，使体内浊气不断排出体外；其二是使气血、津液输布至全身，以发挥滋养濡润所有脏腑器官的作用；其三是宣发卫气，调节以发挥滋养濡润所有脏腑器官的作用；其三是宣发卫气，调节腠理之开合，通过汗孔将代谢后的津液化为汗液排出体外腠理之开合，通过汗孔将代谢后的津液化为汗液排出体外。在。在病理上，若肺失宣散，即可出现临床证候如咳嗽、吐痰、喘促病理上，若肺失宣散，即可出现临床证候如咳嗽、吐痰、喘促胸闷、呼吸困难以及鼻塞、喷嚏和无汗等。胸闷、呼吸困难以及鼻塞、喷嚏和无汗等。2、肺主肃降、肺主肃降是指肺气具有清肃下降和使呼吸道保持洁净的功是指肺气具有清肃下降和使呼吸道保持洁净的功能。其生理作用有三：其一吸

364、入自然界清气；二是将肺吸入的能。其生理作用有三：其一吸入自然界清气；二是将肺吸入的清气和由脾转输于肺的津液和水谷精微向下布散；三是肃清肺清气和由脾转输于肺的津液和水谷精微向下布散；三是肃清肺和呼吸道内的异物，以保持呼吸道洁净。和呼吸道内的异物，以保持呼吸道洁净。在病理上，若肺的肃在病理上，若肺的肃降功能失常，临床证候则可出现呼吸短促或表浅、胸闷、咳嗽、降功能失常，临床证候则可出现呼吸短促或表浅、胸闷、咳嗽、咯血等。咯血等。三、肺主通调水道三、肺主通调水道解释：通，即疏通；调，即调节；水道，即水液运行和排泄解释：通，即疏通；调，即调节；水道，即水液运行和排泄的道路。的道路。肺主通调水道的功能肺主

365、通调水道的功能是指通过肺气的宣发和肃降功能完成是指通过肺气的宣发和肃降功能完成的。它是指对体内水液的输布、运行和排泄起到疏通和调节的的。它是指对体内水液的输布、运行和排泄起到疏通和调节的功能。功能。在生理功能上，肺主宣降，则水道通利，机体的水液输在生理功能上，肺主宣降，则水道通利，机体的水液输布、运行和汗、尿的排泄均为正常。在病理上，若肺主宣降失布、运行和汗、尿的排泄均为正常。在病理上，若肺主宣降失常，肺气通调水道功能障碍，则水道不利，水湿停聚。若水停常，肺气通调水道功能障碍，则水道不利，水湿停聚。若水停于肺，临床证候则为咳嗽气喘，痰多；若水溢肌肤，则可为尿于肺，临床证候则为咳嗽气喘，痰多；若

366、水溢肌肤，则可为尿少、水肿。少、水肿。临床实践中，中医临床实践中，中医常从肺论治水肿病，如汉常从肺论治水肿病，如汉张仲景张仲景金匮要金匮要略略中，以越脾汤宣肺发汗治中，以越脾汤宣肺发汗治“风水风水”（类似于现代医（类似于现代医之急之急性肾炎引起的水肿）；葶苈大枣泻肺汤下气行水治性肾炎引起的水肿）；葶苈大枣泻肺汤下气行水治“支饮支饮”之之“咳逆倚息，短气不得卧，其形如肿咳逆倚息，短气不得卧，其形如肿”者（如慢性肺源性心脏者（如慢性肺源性心脏病之水肿）便是典型之病例。病之水肿）便是典型之病例。四、肺朝百脉四、肺朝百脉解释：朝，即上奉，聚会之意。解释：朝，即上奉，聚会之意。它实质为百脉朝肺，是指全身

367、的血液，都要经过经脉而会它实质为百脉朝肺，是指全身的血液，都要经过经脉而会聚于肺，通过肺的呼吸运动，进行气体交换，然后在输布至全聚于肺，通过肺的呼吸运动，进行气体交换，然后在输布至全身的功能。身的功能。在生理功能上，肺主气，心主血。人体的全身之血在生理功能上，肺主气，心主血。人体的全身之血脉，均流属于心，虽然心脏的持动是血液循行的基本动力，而脉，均流属于心，虽然心脏的持动是血液循行的基本动力，而血液能够正常地运行，还需依赖肺气的推动和调节。其一肺化血液能够正常地运行，还需依赖肺气的推动和调节。其一肺化生之宗气，贯通血脉，推动血液运行。青紫等。生之宗气，贯通血脉，推动血液运行。青紫等。其二肺主司

368、呼吸运动，调节全身气机，促进血液循行。人体在其二肺主司呼吸运动，调节全身气机，促进血液循行。人体在正常生理功能情况下，肺气充沛，宗气旺盛，气机通畅，则助正常生理功能情况下，肺气充沛，宗气旺盛，气机通畅，则助心行血，使之为机体血液循行正常。心行血，使之为机体血液循行正常。在病理上，如肺气虚弱，则宗气不足，气机不调，就不能使心在病理上，如肺气虚弱，则宗气不足，气机不调，就不能使心脏推动血行，会导致影响心主血脉的功能，而在临床证候为胸脏推动血行，会导致影响心主血脉的功能，而在临床证候为胸中憋闷，心悸气短，唇舌青紫等。中憋闷，心悸气短，唇舌青紫等。五、肺主治节五、肺主治节解释：治，即治理之意；节，即调

369、节之意。解释：治，即治理之意；节，即调节之意。是指是指肺具有辅助心脏对全身脏腑组织起着治理调节的功能肺具有辅助心脏对全身脏腑组织起着治理调节的功能。在生理功能上，主要体现在四个方面：在生理功能上，主要体现在四个方面：其一肺主呼吸，人体的呼吸运动是有节奏地一呼一吸，进行体其一肺主呼吸，人体的呼吸运动是有节奏地一呼一吸，进行体内外的气体交换；内外的气体交换；其二随着肺的呼吸运动，调节气的升降出入运动，使全身的气其二随着肺的呼吸运动，调节气的升降出入运动，使全身的气机调畅；机调畅；其三是通过肺朝百脉和气的升降出入运动，辅助心脏，推动和其三是通过肺朝百脉和气的升降出入运动，辅助心脏，推动和调节全身血液

370、的运行；调节全身血液的运行；其四是通过肺的宣降，治理和调节津液的输布，运行和排泄，其四是通过肺的宣降，治理和调节津液的输布，运行和排泄，以维持体内津液代谢的平衡。因此得知，肺主治节，实际上是以维持体内津液代谢的平衡。因此得知，肺主治节，实际上是对肺的主要生理功能的高度概括。对肺的主要生理功能的高度概括。六、肺外合皮，其华在毛六、肺外合皮，其华在毛它为一身之藩篱，具有外秘汗液，调节呼吸，抗御外邪，它为一身之藩篱，具有外秘汗液，调节呼吸，抗御外邪，保护身体的功能，系为人体抵御邪气的一道重要屏障。肺外合保护身体的功能，系为人体抵御邪气的一道重要屏障。肺外合皮，是指肺与皮有着密切的相互配合关系。肺其华

371、在毛，是指皮，是指肺与皮有着密切的相互配合关系。肺其华在毛，是指肺的功能盛衰，可以从毫毛的色泽上反映出来。在生理功能上，肺的功能盛衰，可以从毫毛的色泽上反映出来。在生理功能上，肺与皮毛相合的联系，主要体现在两个方面：一是肺气宣发，肺与皮毛相合的联系，主要体现在两个方面：一是肺气宣发，输布于皮毛。肺主气、肺气宣发，使卫气和津液输布到全身体输布于皮毛。肺主气、肺气宣发，使卫气和津液输布到全身体表，以温煦滋润皮毛。皮毛由肺得到卫气和津液的温润，更能表，以温煦滋润皮毛。皮毛由肺得到卫气和津液的温润，更能发挥保卫机体，抵御外邪侵袭的屏障作用。二是皮毛汗孔的开发挥保卫机体，抵御外邪侵袭的屏障作用。二是皮毛

372、汗孔的开合与肺司呼吸有关。皮毛汗孔的开发，有散气和闭气的功能，合与肺司呼吸有关。皮毛汗孔的开发，有散气和闭气的功能，以达到调节体温、配合呼吸运动的作用。以达到调节体温、配合呼吸运动的作用。七、肺开窍于鼻，其液为涕七、肺开窍于鼻，其液为涕鼻为五官之一，又称明堂，为呼吸出入的最外通道，具有鼻为五官之一，又称明堂，为呼吸出入的最外通道，具有通气和嗅觉的功能。涕，即鼻涕，为五液之一，是由鼻内分泌通气和嗅觉的功能。涕，即鼻涕，为五液之一，是由鼻内分泌的粘液，具有润泽鼻窍的功能。鼻为肺窍，故在五脏化五液中，的粘液，具有润泽鼻窍的功能。鼻为肺窍，故在五脏化五液中，肺在液为涕。肺开窍于鼻，是指肺的生理功能与鼻

373、的关系密切。肺在液为涕。肺开窍于鼻，是指肺的生理功能与鼻的关系密切。其液为涕，是指涕由肺中精气化生，且与肺的生理功能关系密其液为涕，是指涕由肺中精气化生，且与肺的生理功能关系密切。切。八、肺与大肠相表里八、肺与大肠相表里脾的主理功能：脾的主理功能：1、主运化。、主运化。“运运”是转达、输送，是转达、输送，“化化”是消化、吸收。主是消化、吸收。主运化就是指具有把所进的饮食物，转化成精微，并输送到全身运化就是指具有把所进的饮食物，转化成精微，并输送到全身这一种功能。这一种功能。它包括运化水谷精微和输布水液两个方面。它包括运化水谷精微和输布水液两个方面。运化水谷精微：饮食入胃，腐熟（消化）以后，经过

374、脾的运化水谷精微：饮食入胃，腐熟（消化）以后，经过脾的去粗取精，将精微（营养）物质上输于肺，然后输布到去粗取精，将精微（营养）物质上输于肺，然后输布到全身，充养各组织器官。全身，充养各组织器官。输布水液：脾对水液的调节作用，体现在它将人体所需要输布水液：脾对水液的调节作用，体现在它将人体所需要的水液上输于肺，再输布到全身各组织器官，使之得到的水液上输于肺，再输布到全身各组织器官，使之得到充分的濡润。代谢后的水液，经过肾的气化作用形成尿液，下充分的濡润。代谢后的水液，经过肾的气化作用形成尿液，下输膀胱，排出体外，这样就使得水液不致在体内滞馏而输膀胱，排出体外，这样就使得水液不致在体内滞馏而造成病

375、变。造成病变。2、主生血、统血、主生血、统血。脾所运化的水谷精微，是气血化生的基本。脾所运化的水谷精微，是气血化生的基本物质。血液在脉管内正常的运行而不溢于脉外，也主要是由于物质。血液在脉管内正常的运行而不溢于脉外，也主要是由于脾有统摄全身血液的作用。脾有统摄全身血液的作用。脾与躯体组织器官生理功能的联系：脾与躯体组织器官生理功能的联系：1、在体合肌肉、主四肢。在志为思。在体合肌肉、主四肢。在志为思。脾与胃同为后天之本，脾与胃同为后天之本，气血生化之源。全身的肌肉，靠脾不断运送来的水谷精微以充气血生化之源。全身的肌肉，靠脾不断运送来的水谷精微以充实、营养，才能丰满发达。所以，实、营养，才能丰满

376、发达。所以，素问集注素问集注五脏生成篇五脏生成篇说：说：“脾主运化水谷之精，以生养肌肉，故主肉脾主运化水谷之精，以生养肌肉，故主肉”。思伤脾，。思伤脾，以怒胜之，即利用肝气升发解除体内气机之郁。以怒胜之，即利用肝气升发解除体内气机之郁。2、开窍于口，其华在唇开窍于口，其华在唇。“开窍于口开窍于口”是指饮食口味与脾的是指饮食口味与脾的运化功能有着密切的关系。脾能健运，就食欲旺盛，口味正常；运化功能有着密切的关系。脾能健运，就食欲旺盛，口味正常；反之，就纳谷不香，口淡乏味。反之，就纳谷不香，口淡乏味。唇色的变化与全身气血的盛衰息息相关。脾统摄一身之血液，唇色的变化与全身气血的盛衰息息相关。脾统摄一

377、身之血液，脾气旺盛，血液充盈，口唇就红润明丽。所以，通脾气旺盛，血液充盈，口唇就红润明丽。所以，通过唇色的观察，就可以测知脾功能是否健旺。过唇色的观察，就可以测知脾功能是否健旺。第四节冬季养生第四节冬季养生早睡晚起。早睡晚起。冬季易发慢性支气管炎、心肌梗死、中风。节制房事，蓄养冬季易发慢性支气管炎、心肌梗死、中风。节制房事，蓄养阴精。脾胃健旺，进补好时节。阴精。脾胃健旺，进补好时节。对阳虚者，在冬至一阳生之时，给以养阳药；对阴虚时，则对阳虚者，在冬至一阳生之时，给以养阳药；对阴虚时，则在夏至一阴生时，给予养阴药食在夏至一阴生时，给予养阴药食。肾主冬，多吃食黑色食物肾主冬，多吃食黑色食物:黑米、

378、黑荞麦、黑枣、黑豆、黑黑米、黑荞麦、黑枣、黑豆、黑木耳。冬季吃西兰花、胡萝卜、牛奶、大豆、猕猴桃、西红木耳。冬季吃西兰花、胡萝卜、牛奶、大豆、猕猴桃、西红柿、蜂蜜、猪皮、三文鱼、海带帮助女性滋养容颜、保持皮柿、蜂蜜、猪皮、三文鱼、海带帮助女性滋养容颜、保持皮肤弹性。肤弹性。1.肾藏精、主发育与生殖肾藏精、主发育与生殖:概述概述:精是构成人体的基本物质基础，也是人体机能活动的基础，精是构成人体的基本物质基础，也是人体机能活动的基础，它有它有先天之精和后天之精区别，先天之精来源于父母，后天之先天之精和后天之精区别，先天之精来源于父母，后天之精来源于饮食，是由脾胃所化生。先天之精和后天之精可以相精来

379、源于饮食，是由脾胃所化生。先天之精和后天之精可以相互依存，相互促进。互依存，相互促进。肾的精气衰盛，关系到生殖和生长发育的肾的精气衰盛，关系到生殖和生长发育的能力，反应人年龄不同年龄的差别。能力，反应人年龄不同年龄的差别。生理生理:肾的精气衰盛，关系到生殖和生长发育能力。青春期开肾的精气衰盛，关系到生殖和生长发育能力。青春期开始，男子能产生精子，女子开始月经来潮；老年性机能和生殖始，男子能产生精子，女子开始月经来潮；老年性机能和生殖能力随之减退而消失，身体开始衰老；肾精能主持人体生长发能力随之减退而消失，身体开始衰老；肾精能主持人体生长发育生殖功能方面的作用。育生殖功能方面的作用。病理病理:肾

380、精的功能失常，则生长发育必然受到影响：如男子不肾精的功能失常，则生长发育必然受到影响：如男子不育，女子不孕，小儿发育迟缓，筋骨痿软无力。育，女子不孕，小儿发育迟缓，筋骨痿软无力。2、肾主水液代谢、肾主水液代谢概述：肾主体内水液的输布和调节。水液自胃的受纳，脾的传概述：肾主体内水液的输布和调节。水液自胃的受纳，脾的传输，肺的通调水道而下归于肾。通过肾阳气化而分清化浊，清输，肺的通调水道而下归于肾。通过肾阳气化而分清化浊，清者上升复归于肺而为津；浊者下出膀胱而为尿。者上升复归于肺而为津；浊者下出膀胱而为尿。生理：水液的运行、输布与胃、脾、小肠、肺、膀胱、三焦密生理：水液的运行、输布与胃、脾、小肠、

381、肺、膀胱、三焦密切相关，但都有赖于肾阳的温洵和推动作用。切相关，但都有赖于肾阳的温洵和推动作用。病理：肾阳不足，可使水液停留而表现尿少、尿闭；肾阳虚不病理：肾阳不足，可使水液停留而表现尿少、尿闭；肾阳虚不能固摄水液，也可表现为尿频或遗尿。能固摄水液，也可表现为尿频或遗尿。3、肾主纳气、肾主纳气概述：人体的呼吸虽然由肺所主，但还有赖于肾气的摄纳，肾概述：人体的呼吸虽然由肺所主，但还有赖于肾气的摄纳，肾主纳气是指肾有助于肺的呼吸，下归于肾的作用。主纳气是指肾有助于肺的呼吸，下归于肾的作用。生理：肾气充沛，纳气正常，才能呼吸均匀。生理：肾气充沛，纳气正常，才能呼吸均匀。病理：肾气不足则产生肾不纳气的

382、临床表现，在治疗上应用补病理：肾气不足则产生肾不纳气的临床表现，在治疗上应用补肾药物，进行治疗，产生良好的效果。肾药物，进行治疗，产生良好的效果。4、肾主骨，生髓通于脑，其华在发肾主骨，生髓通于脑，其华在发概述：肾主藏精，而精能生髓，髓居于骨中，骨赖髓以充养。概述：肾主藏精，而精能生髓，髓居于骨中，骨赖髓以充养。肾生髓主骨，而肾生髓主骨，而“齿为骨之余齿为骨之余”；精与血，是相互滋生的，精精与血，是相互滋生的，精盛则血；发的营养虽来源于血，盛则血；发的营养虽来源于血，但其生机根于肾气。因此发的但其生机根于肾气。因此发的生长与脱落、润泽与枯槁，均与肾的精气衰盛有关生长与脱落、润泽与枯槁，均与肾的

383、精气衰盛有关生理：肾精充沛，则骨髓的生化有源，骨骼得到髓的充分滋养生理：肾精充沛，则骨髓的生化有源，骨骼得到髓的充分滋养而坚固有力；肾气充沛，牙齿有赖于肾气的充养，则牙齿坚固；而坚固有力；肾气充沛，牙齿有赖于肾气的充养，则牙齿坚固；肾气充沛，毛发光泽。肾气充沛，毛发光泽。病理：肾精虚少，骨髓化源不足，骨骼失养则出现腰膝酸软，病理：肾精虚少，骨髓化源不足，骨骼失养则出现腰膝酸软，甚则脚痿不能行动，小儿发育不良，囟门迟闭等；肾精不足，甚则脚痿不能行动，小儿发育不良，囟门迟闭等；肾精不足，则牙齿松动，甚则脱落；肾气虚衰，毛发白而脱落。则牙齿松动，甚则脱落；肾气虚衰，毛发白而脱落。5、肾开窍于耳，司二

384、便肾开窍于耳，司二便概述：耳为肾之外窍，耳的听觉功能，有赖于肾气充养；肾主概述：耳为肾之外窍，耳的听觉功能，有赖于肾气充养；肾主二阴是指前阴和后阴，尿液和粪便的排出，虽然主要在膀胱，二阴是指前阴和后阴，尿液和粪便的排出，虽然主要在膀胱，但有赖于肾的气化作用，而人体的尿液排泄由肾所主，大便的但有赖于肾的气化作用，而人体的尿液排泄由肾所主，大便的排泄也有赖于肾的气化。排泄也有赖于肾的气化。生理：肾精充足，听觉才能灵敏；肾气充沛，二便排泄正常。生理：肾精充足，听觉才能灵敏；肾气充沛，二便排泄正常。病理：肾精亏损，不能上注于耳，则耳鸣、耳聋等症。肾气虚病理：肾精亏损，不能上注于耳，则耳鸣、耳聋等症。肾

385、气虚衰，则小便方面出现尿频、遗尿或尿少；生殖方面则出现遗精、衰，则小便方面出现尿频、遗尿或尿少；生殖方面则出现遗精、阳痿、早泄、不孕；大便方面则出现五更泻泄或或便秘。阳痿、早泄、不孕；大便方面则出现五更泻泄或或便秘。第七章特定部位的保健第七章特定部位的保健第二节颜面保健第二节颜面保健（一）按摩（一）按摩1.推摩面颊推摩面颊以一指禅推法推额部，从印堂以一指禅推法推额部，从印堂头维头维太阳太阳鱼腰鱼腰攒竹攒竹印堂的路线，往返推印堂的路线，往返推23遍。可减少遍。可减少额部皱纹。额部皱纹。2.击头击头叩击头部叩击头部3.摩面摩面搓手掌令热，用双手从下向上、从内向外轻轻摩试面搓手掌令热，用双手从下向上

386、、从内向外轻轻摩试面部，以面部微热为度。部，以面部微热为度。4.推眼眶推眼眶以双手拇指指侧用一指禅推法从攒竹向眉尾方向推以双手拇指指侧用一指禅推法从攒竹向眉尾方向推摩，反复摩，反复30次。次。5.摩丹田摩丹田以气海和关元为范围，按先顺时针，后反时针摩，以气海和关元为范围，按先顺时针，后反时针摩，约约30次。次。6.擦涌泉擦涌泉用手掌在涌泉摩擦，以发热为度。用手掌在涌泉摩擦，以发热为度。（二）针灸（二）针灸针灸在颜面美容方面有调理经络气血、补益气血、濡养肌肤、针灸在颜面美容方面有调理经络气血、补益气血、濡养肌肤、强健肌腱、减少皱纹等。采取浅刺及平刺。强健肌腱、减少皱纹等。采取浅刺及平刺。鱼尾纹：

387、针刺瞳子髎、太阳。鱼尾纹：针刺瞳子髎、太阳。皱纹：针刺阳白、印堂、上星、头临泣、头维。皱纹：针刺阳白、印堂、上星、头临泣、头维。眼袋：针刺承泣、四白、瞳子髎、睛明、脾俞、足三里。眼袋：针刺承泣、四白、瞳子髎、睛明、脾俞、足三里。上睑下垂：针刺攒竹、鱼腰、丝竹空、脾俞、足三里。上睑下垂：针刺攒竹、鱼腰、丝竹空、脾俞、足三里。口角下垂：针刺颧髎、太阳、地仓、巨髎、合谷。口角下垂：针刺颧髎、太阳、地仓、巨髎、合谷。面部肌肉松弛：针刺印堂、太阳、头维、颊车、地仓、颧髎、面部肌肉松弛：针刺印堂、太阳、头维、颊车、地仓、颧髎、脾俞、肾俞、足三里、公孙、三阴交、关元。脾俞、肾俞、足三里、公孙、三阴交、关元。

388、面色黧黑：针灸颧髎、印堂、地仓、下关、肝俞、膈俞、肾俞面色黧黑：针灸颧髎、印堂、地仓、下关、肝俞、膈俞、肾俞风池、太冲、侠溪等。风池、太冲、侠溪等。面部光泽：针灸关元、膈俞、脾俞、足三里、少海、内关及面面部光泽：针灸关元、膈俞、脾俞、足三里、少海、内关及面部腧穴。部腧穴。面色发黄：针灸气海、脾俞、中脘、阴陵泉、足三里及面部腧面色发黄：针灸气海、脾俞、中脘、阴陵泉、足三里及面部腧穴。穴。灸神阙法：在神阙穴温和灸灸神阙法：在神阙穴温和灸30分钟，或隔盐灸分钟，或隔盐灸35壮。壮。灸涌泉穴法：涌泉穴灸灸涌泉穴法：涌泉穴灸30分钟。分钟。灸足三里：灸灸足三里：灸30分钟。分钟。下篇下篇中医康复中医康复

389、第九章慢性病与老年病第九章慢性病与老年病第一节高脂血症第一节高脂血症一、概述一、概述人体脂质代谢异常，血中脂质成分或脂蛋白含量超过正常标准，人体脂质代谢异常，血中脂质成分或脂蛋白含量超过正常标准，称为高血脂症。称为高血脂症。高脂血症是动脉硬化、高血压、冠心病、脑血高脂血症是动脉硬化、高血压、冠心病、脑血管意外、脂肪肝等病的主要发病因素之一。管意外、脂肪肝等病的主要发病因素之一。血脂高没有任何自觉表现，更危险与隐蔽。因此肥胖者与有家血脂高没有任何自觉表现，更危险与隐蔽。因此肥胖者与有家族遗传史者应族遗传史者应35岁后每年体检查此指标。岁后每年体检查此指标。二、病因二、病因高热量、高胆固醇、高饱和

390、脂肪酸、缺乏纤维素饮食、饮酒有高热量、高胆固醇、高饱和脂肪酸、缺乏纤维素饮食、饮酒有关。关。口服雌激素使血脂高，停药后恢复正常。糖尿病、甲状腺功能口服雌激素使血脂高，停药后恢复正常。糖尿病、甲状腺功能减退症、肾病、胆道阻塞都可引起高血脂症。减退症、肾病、胆道阻塞都可引起高血脂症。三、诊断三、诊断依据实验室检查。依据实验室检查。TC、TG。四、康复方案四、康复方案饮食：减少饱和脂肪酸和胆固醇、热量高的食物，增加需氧的饮食：减少饱和脂肪酸和胆固醇、热量高的食物，增加需氧的体力及运动来减轻体重。增加食物纤维素成分、植物蛋白成分。体力及运动来减轻体重。增加食物纤维素成分、植物蛋白成分。忌食动物脂肪、人

391、造奶油、动物的脑、肝脏以及其他内脏、蛋忌食动物脂肪、人造奶油、动物的脑、肝脏以及其他内脏、蛋黄、巧克力、贝壳类、鱼子、甜食、咸食、高脂肪的奶制品。黄、巧克力、贝壳类、鱼子、甜食、咸食、高脂肪的奶制品。食疗与药膳：食疗与药膳：1.山楂益母茶：山楂山楂益母茶：山楂30g，益母草，益母草10g，茶叶，茶叶5g，沸水冲沏。，沸水冲沏。2.菊花山楂茶：菊花菊花山楂茶：菊花10g，山楂，山楂30g，茶叶，茶叶10g。3.荷叶茶：干荷叶荷叶茶：干荷叶9g，茶叶，茶叶9g，荷叶搓碎，煎水。，荷叶搓碎，煎水。4.玉米粉粥：玉米粉玉米粉粥：玉米粉60g，粳米，粳米100g。煮粥。煮粥。5.胡萝卜粥：胡萝卜胡萝卜粥

392、：胡萝卜150g，粳米，粳米100g。6.绿豆粥：绿豆适量，粳米绿豆粥：绿豆适量，粳米100g。8.炒葱头；冬瓜炒香菇菜；荠菜烧冬笋胡萝卜。炒葱头；冬瓜炒香菇菜；荠菜烧冬笋胡萝卜。运动：运动：根据个人爱好长期坚持，运动量应循序渐进，以耐受为度。跑根据个人爱好长期坚持，运动量应循序渐进，以耐受为度。跑步、拳击、游泳、步行、做体操、打拳、骑自行车等均可。运步、拳击、游泳、步行、做体操、打拳、骑自行车等均可。运动强度应掌握在最大心率的动强度应掌握在最大心率的50%70%，持续时间在，持续时间在30分钟分钟以上，因为少于以上，因为少于10分钟的运动不利于体内脂肪的燃烧。运动频分钟的运动不利于体内脂肪的

393、燃烧。运动频率为每周率为每周35次。运动处方个体化，养成终身运动的习惯。次。运动处方个体化，养成终身运动的习惯。针灸针灸:1.体针：百会、风池、曲池、足三里、太冲。配穴：虚证加脾体针：百会、风池、曲池、足三里、太冲。配穴：虚证加脾俞、肾俞、肝俞、三阴交；实证加丰隆、外关。俞、肾俞、肝俞、三阴交；实证加丰隆、外关。2.耳针耳针方一方一肺、内分泌、胰、胆、肾上腺。肺、内分泌、胰、胆、肾上腺。方二方二交感、胃、肺、神门；脾、胃、交感；肺、交感、内分泌。交感、胃、肺、神门；脾、胃、交感；肺、交感、内分泌。3.隔姜灸：阳池、三焦俞、地机、命门、大椎、三阴交。隔姜灸：阳池、三焦俞、地机、命门、大椎、三阴交

394、。药灸：以决明子、红花、公丁香、硫黄等药加艾绒制成药物灸条，药灸：以决明子、红花、公丁香、硫黄等药加艾绒制成药物灸条，取关元、丰隆穴，温和灸。每穴取关元、丰隆穴，温和灸。每穴15分钟，每日分钟，每日1次，连续次，连续35天为天为1疗程。有健脾益气、祛痰化湿之效。用于脾虚型高脂血症。疗程。有健脾益气、祛痰化湿之效。用于脾虚型高脂血症。清艾条温和灸：取神阙、双侧足三里。每穴灸清艾条温和灸：取神阙、双侧足三里。每穴灸10分钟，隔日一分钟，隔日一次。能温补脾肾，活血化瘀。次。能温补脾肾，活血化瘀。5.中药中药1）痰湿阻遏型：形肥，头晕，肢麻，身重乏力，胸痞胀闷，纳）痰湿阻遏型：形肥，头晕，肢麻，身重乏

395、力，胸痞胀闷，纳呆口粘，间有恶心呕吐，舌苔滑腻，脉弦滑。呆口粘，间有恶心呕吐，舌苔滑腻，脉弦滑。通阳化痰祛湿，瓜蒌薤白半夏汤加减。通阳化痰祛湿，瓜蒌薤白半夏汤加减。全瓜蒌、薤白、制半夏、浙贝母、橘络、苍术、白术、桃仁、生全瓜蒌、薤白、制半夏、浙贝母、橘络、苍术、白术、桃仁、生山楂、红花、泽泻、海藻、车前子等。山楂、红花、泽泻、海藻、车前子等。2）肝胆湿热型：头胀，身重，心胸烦闷，腹胀纳呆，口苦口干，）肝胆湿热型：头胀，身重，心胸烦闷，腹胀纳呆，口苦口干，便溏气秽，眼睑常有痰核，舌苔黄浊腻，脉弦数。便溏气秽，眼睑常有痰核，舌苔黄浊腻，脉弦数。宜清肝化湿，行气消滞。龙胆泻肝汤化裁。宜清肝化湿，行气

396、消滞。龙胆泻肝汤化裁。柴胡、虎杖、决明子、罗布麻、菊花、泽泻、龙胆草、茯苓、败柴胡、虎杖、决明子、罗布麻、菊花、泽泻、龙胆草、茯苓、败酱草等。酱草等。3）脾虚湿盛型：头重，神疲乏力，面色晄白，脘腹作胀，纳呆）脾虚湿盛型：头重，神疲乏力，面色晄白，脘腹作胀，纳呆便溏，面肢浮肿或肢体麻木，舌淡质嫩，苔白腻，脉沉细。便溏，面肢浮肿或肢体麻木，舌淡质嫩，苔白腻，脉沉细。宜健脾化湿。以参苓白术散为基础方加减。宜健脾化湿。以参苓白术散为基础方加减。人参、黄芪、荷叶、陈皮、白术、茯苓、绞股蓝、扁豆、砂仁、人参、黄芪、荷叶、陈皮、白术、茯苓、绞股蓝、扁豆、砂仁、薏苡仁等。薏苡仁等。4)肝肾阴虚型：头晕耳鸣，口

397、干腰酸，健忘少寐，手足心热，舌肝肾阴虚型：头晕耳鸣，口干腰酸，健忘少寐，手足心热，舌质红，少苔，脉细数。质红，少苔，脉细数。宜益肾滋阴，泻浊柔络。六味地黄丸加减。宜益肾滋阴，泻浊柔络。六味地黄丸加减。生地、山萸肉、茯苓、泽泻、枸杞子、山药、何首乌、桑寄生、生地、山萸肉、茯苓、泽泻、枸杞子、山药、何首乌、桑寄生、怀牛膝、杜仲、冬虫夏草等。怀牛膝、杜仲、冬虫夏草等。5）阴虚阳亢型）阴虚阳亢型：头晕头胀，烦躁易怒，面赤，肢麻，怕热、：头晕头胀，烦躁易怒，面赤，肢麻，怕热、口干、大便干结，小便黄赤，舌质红或紫暗，苔黄，脉弦。口干、大便干结，小便黄赤，舌质红或紫暗，苔黄，脉弦。宜滋养养肝降脂。天麻钩藤饮

398、加减。宜滋养养肝降脂。天麻钩藤饮加减。天麻、钩藤、石决明、牡蛎、杜仲、桑寄生、赤芍、川牛膝、天麻、钩藤、石决明、牡蛎、杜仲、桑寄生、赤芍、川牛膝、夜交藤、炒决明子、生山楂、制首乌等。夜交藤、炒决明子、生山楂、制首乌等。6）气滞血瘀型）气滞血瘀型:面色晦暗，心烦胸闷，胸胁胀痛或刺痛，肌肤面色晦暗，心烦胸闷，胸胁胀痛或刺痛，肌肤甲错，肢端麻木，舌质暗或紫暗，有瘀点瘀斑，苔薄，脉弦或甲错，肢端麻木，舌质暗或紫暗，有瘀点瘀斑，苔薄，脉弦或涩。涩。宜化瘀理气降脂。血府逐瘀汤加减。宜化瘀理气降脂。血府逐瘀汤加减。当归、桃仁、红花、丹参、柴胡、枳壳、升麻、三七、水蛭、当归、桃仁、红花、丹参、柴胡、枳壳、升麻

399、、三七、水蛭、姜黄、郁金、蒲黄、益母草、降香等。姜黄、郁金、蒲黄、益母草、降香等。（六）康复进程检测（六）康复进程检测饮食与非药物康复后饮食与非药物康复后36个月复查血脂水平，如能达到要求即个月复查血脂水平，如能达到要求即继续进行，但仍继续进行，但仍6个月至个月至1年复查一次。药物康复开始后年复查一次。药物康复开始后6周复周复查，如能达到要求，逐步改为查，如能达到要求，逐步改为612个月复查一次。个月复查一次。第二节高血压第二节高血压一、概述一、概述高血压是最常见的心血管疾病之一，是一种以体循环动脉压高血压是最常见的心血管疾病之一，是一种以体循环动脉压持续升高为主的综合征。头痛、头晕、乏力是较

400、常见症状，但持续升高为主的综合征。头痛、头晕、乏力是较常见症状，但许多病人无任何症状，许多病人无任何症状，因此超重、脑力工作者因此超重、脑力工作者35岁以上、有家岁以上、有家族遗传史者应经常测量血压。族遗传史者应经常测量血压。收缩压收缩压140mmHg和舒张压和舒张压90mmHg即可诊断为高血压。即可诊断为高血压。它是一种身心疾病，压力过大、长期精神紧张可导致其发病。它是一种身心疾病，压力过大、长期精神紧张可导致其发病。它可引发冠心病、中风、肾动脉硬化（致肾功能衰竭它可引发冠心病、中风、肾动脉硬化（致肾功能衰竭)，因此危，因此危害极大。害极大。二、病因二、病因遗传、体重超重、高盐饮食、长期大量

401、饮酒、饮食中缺钙及脂遗传、体重超重、高盐饮食、长期大量饮酒、饮食中缺钙及脂肪酸过多、吸入过多的烟碱及镉、长期精神紧张。肪酸过多、吸入过多的烟碱及镉、长期精神紧张。三、诊断：三、诊断：正常正常140mmHg/90mmHg，大于此线即高血压。，大于此线即高血压。级高血压级高血压160mmHg/100mmHg级高血压级高血压180mmHg/110mmHg四、康复方案四、康复方案康复目的：康复目的：1）降低并维持血压到正常范围。）降低并维持血压到正常范围。2）控制症状，改善并提高生活质量。）控制症状，改善并提高生活质量。3）防止靶器官受损害，减少心脑肾并发症，即脑卒中心肌梗死。）防止靶器官受损害，减少

402、心脑肾并发症，即脑卒中心肌梗死。4）降低死亡率，提高生存率。）降低死亡率，提高生存率。非药物疗法非药物疗法1）戒烟）戒烟2）减轻体重。）减轻体重。3）减少酒精摄入：）减少酒精摄入：45岁，女性岁，女性55岁或提前绝经而未补充雌激岁或提前绝经而未补充雌激素。素。6）遗传家族史：早发性冠心病家族史（即双亲或其他直系亲）遗传家族史：早发性冠心病家族史（即双亲或其他直系亲属属55岁前、母亲、女性直系亲属岁前、母亲、女性直系亲属65岁前发生心肌梗死。岁前发生心肌梗死。7）肥胖）肥胖,缺少运动锻炼。缺少运动锻炼。三、临床表现与类型三、临床表现与类型1、猝死型冠心病、猝死型冠心病2、急性心肌梗死。、急性心肌

403、梗死。3、心绞痛，它是冠状动脉供血不足，心肌急剧暂时缺血、缺、心绞痛，它是冠状动脉供血不足，心肌急剧暂时缺血、缺氧引起的综合征。其特点为发作性心前区压榨性疼痛感觉，氧引起的综合征。其特点为发作性心前区压榨性疼痛感觉，胸痛主要位于胸骨体上段、中段、心前区，手掌大范围。胸痛主要位于胸骨体上段、中段、心前区，手掌大范围。疼痛放射至左肩、左臂内侧达无名指、小指、颈、咽、下颌部。疼痛放射至左肩、左臂内侧达无名指、小指、颈、咽、下颌部。持续持续35分钟，口含硝酸甘油后缓解。分钟，口含硝酸甘油后缓解。三、诊断三、诊断1、根据典型胸痛发作特点，含硝酸甘油后缓解，结合年龄与冠、根据典型胸痛发作特点，含硝酸甘油后

404、缓解，结合年龄与冠心病危险因素，可考虑心绞痛。心病危险因素，可考虑心绞痛。2、急性心肌梗死根据胸痛，心电图，心肌梗死致血清生化检测、急性心肌梗死根据胸痛，心电图，心肌梗死致血清生化检测确诊。确诊。3、异常、异常Q波急性心肌梗死的标志。波急性心肌梗死的标志。四、康复方案四、康复方案（一）饮食（一）饮食冠心病患者饮食宜忌与高脂血症相近。冠心病患者饮食宜忌与高脂血症相近。1）减少胆固醇的摄取，每天不超过）减少胆固醇的摄取，每天不超过300mg，少吃肥肉、动物，少吃肥肉、动物油、高脂奶制品、蛋黄及动物内脏等食品。油、高脂奶制品、蛋黄及动物内脏等食品。2）少吃糖等简单的碳水化合物。）少吃糖等简单的碳水化

405、合物。3）多吃新鲜蔬菜和水果、豆制品及植物油。）多吃新鲜蔬菜和水果、豆制品及植物油。4）限制钠的摄入，每天应在）限制钠的摄入，每天应在5g以下。以下。5）避免过饱，控制总热量，使体重维持在标准水平。）避免过饱，控制总热量，使体重维持在标准水平。6）戒烟。）戒烟。（二）药膳：（二）药膳：1.葛根粥葛根粥:葛根淀粉葛根淀粉30g，粳米，粳米100g，煮粥。亦辅助治疗高血，煮粥。亦辅助治疗高血压。压。2.薤白粥：薤白薤白粥：薤白1015g，鲜者，鲜者3035g，粳米，粳米100g，煮粥。，煮粥。3.山楂糖水：山楂片山楂糖水：山楂片1530g，水煎去渣，或与荷叶同煎水，水煎去渣，或与荷叶同煎水，加糖适

406、量，代茶饮。亦可用于高血压、高脂血症。加糖适量，代茶饮。亦可用于高血压、高脂血症。4.干姜粥：干姜、高良姜各干姜粥：干姜、高良姜各3g，粳米，粳米250g，煮粥。，煮粥。5.丹参酒：丹参丹参酒：丹参30g，白酒，白酒500g。6.红花酒：红花红花酒：红花100g，白酒，白酒500g。（三）针灸（三）针灸1.体针：内关、心俞、膻中、鸠尾。痰湿，加丰隆、足三里；体针：内关、心俞、膻中、鸠尾。痰湿，加丰隆、足三里；血瘀，加心俞、神门；气滞，加肝俞、间使。血瘀，加心俞、神门；气滞，加肝俞、间使。2.耳针耳针:心、小肠。心、小肠。（四）药物（稳定期服用）（四）药物（稳定期服用）1.气虚血瘀型：胸部隐痛阵

407、作，气短乏力，神疲自汗，面色少气虚血瘀型：胸部隐痛阵作，气短乏力，神疲自汗，面色少华。舌质淡或暗，舌边及舌下络脉瘀紫，苔薄白，脉沉细或结华。舌质淡或暗，舌边及舌下络脉瘀紫，苔薄白，脉沉细或结代。代。宜益气活血，化瘀通络。补阳还五汤加减。宜益气活血，化瘀通络。补阳还五汤加减。黄芪、党参、炙甘草、川芎、当归、赤白芍、红花、郁金等。黄芪、党参、炙甘草、川芎、当归、赤白芍、红花、郁金等。纳呆，便溏，加怀山药、白术、茯苓、莲子；胸痛、胸闷、太纳呆，便溏，加怀山药、白术、茯苓、莲子；胸痛、胸闷、太息，加枳壳、片姜黄、香橼皮、佛手片、失笑散，或间断服用息，加枳壳、片姜黄、香橼皮、佛手片、失笑散，或间断服用三

408、七粉；胸闷，苔腻，加苍术、厚朴、半夏、瓜蒌皮、石菖蒲。三七粉；胸闷，苔腻，加苍术、厚朴、半夏、瓜蒌皮、石菖蒲。2.心阳虚衰型：胸部剧痛，频频发作，胸闷心悸气短，面色苍白心阳虚衰型：胸部剧痛，频频发作，胸闷心悸气短，面色苍白或发青，汗出神疲，形寒肢冷。舌质淡胖嫩，苔白滑，脉微弱或发青，汗出神疲，形寒肢冷。舌质淡胖嫩，苔白滑，脉微弱或沉迟或结代。或沉迟或结代。宜益气温阳，活血通络。保元汤、右归饮加减。宜益气温阳，活血通络。保元汤、右归饮加减。黄芪、党参、桂枝、炙甘草、熟地、枸杞、川芎、姜黄、淫羊黄芪、党参、桂枝、炙甘草、熟地、枸杞、川芎、姜黄、淫羊藿、巴戟天、杜仲等。藿、巴戟天、杜仲等。下肢冷，夜

409、尿多，加附子、鹿角片、仙茅；食少，纳呆，便溏，下肢冷，夜尿多，加附子、鹿角片、仙茅；食少，纳呆，便溏，加干姜、白术；脉迟或结代，加人参、细辛；舌红，口干，加加干姜、白术；脉迟或结代，加人参、细辛；舌红，口干，加麦冬、生地、五味子、丹参；胸闷痛明显，加荜茇、高良姜；麦冬、生地、五味子、丹参；胸闷痛明显，加荜茇、高良姜；下肢浮肿，气喘，加附子、白术、赤芍、益母草、葶苈子。下肢浮肿，气喘，加附子、白术、赤芍、益母草、葶苈子。3.心阴亏损型：胸部灼痛时作，心悸怔忡，五心烦热，失眠盗汗。心阴亏损型：胸部灼痛时作，心悸怔忡，五心烦热，失眠盗汗。舌质红绛，脉沉细或细数，或结代。舌质红绛，脉沉细或细数，或结代

410、。宜滋阴养心，活血清热。左归饮、天王补心丹加减。宜滋阴养心，活血清热。左归饮、天王补心丹加减。生熟地、麦冬、枸杞、制首乌、山萸肉、当归、白芍、丹参、郁生熟地、麦冬、枸杞、制首乌、山萸肉、当归、白芍、丹参、郁金等。气短，加太子参、黄精；心悸失眠，加玉竹、酸枣仁、五金等。气短，加太子参、黄精；心悸失眠，加玉竹、酸枣仁、五味子、磁石；腰酸腿软，加女贞子、旱莲草、桑寄生；眩晕，面味子、磁石；腰酸腿软，加女贞子、旱莲草、桑寄生；眩晕，面部烘热，肢麻，加天麻、钩藤、白蒺藜、龟板、珍珠母；心胸烦部烘热，肢麻，加天麻、钩藤、白蒺藜、龟板、珍珠母；心胸烦闷，灼痛，口苦口干，加黄连、瓜蒌、葛根、赤芍、丹皮。闷，灼

411、痛，口苦口干，加黄连、瓜蒌、葛根、赤芍、丹皮。4.痰浊闭阻型：胸部闷痛痞满，口粘乏味，纳呆脘胀，头重身困，痰浊闭阻型：胸部闷痛痞满，口粘乏味，纳呆脘胀，头重身困，恶心呕吐，痰多体胖。舌苔白腻或白滑，脉沉或滑数。恶心呕吐，痰多体胖。舌苔白腻或白滑，脉沉或滑数。宜宣痹通阳，祛痰化浊。瓜蒌薤白半夏汤合桃红四物汤加减。宜宣痹通阳，祛痰化浊。瓜蒌薤白半夏汤合桃红四物汤加减。瓜蒌、薤白、半夏、白蔻仁、枳壳、石菖蒲、桂枝、红花、川芎、瓜蒌、薤白、半夏、白蔻仁、枳壳、石菖蒲、桂枝、红花、川芎、郁金等。郁金等。5.气滞血瘀型气滞血瘀型：心胸隐痛，可伴两胁胀痛，常因情志因素而加重，：心胸隐痛，可伴两胁胀痛，常因情

412、志因素而加重，苔白，脉弦；血瘀明显者见胸中刺痛或痛彻肩背，痛处固定，多苔白，脉弦；血瘀明显者见胸中刺痛或痛彻肩背，痛处固定，多伴有气短，面色晦暗，舌质青紫，或有瘀点瘀斑，脉弦涩或结代。伴有气短，面色晦暗，舌质青紫，或有瘀点瘀斑，脉弦涩或结代。宜疏肝理气，活血化瘀。血府逐瘀汤加减。宜疏肝理气，活血化瘀。血府逐瘀汤加减。当归、赤芍、丹参、红花、桃仁、山楂、郁金、降香、川芎等。当归、赤芍、丹参、红花、桃仁、山楂、郁金、降香、川芎等。第五节慢性阻塞性肺疾患第五节慢性阻塞性肺疾患一、概述一、概述慢性阻塞性肺疾患，简称慢阻肺，是长期慢性支气管炎、支慢性阻塞性肺疾患，简称慢阻肺，是长期慢性支气管炎、支气管哮

413、喘及肺气肿所导致的心肺功能障碍和体力活动限制。气管哮喘及肺气肿所导致的心肺功能障碍和体力活动限制。二、病因二、病因主要病因及危险因素有吸烟、空气污染、职业暴露、呼吸道反主要病因及危险因素有吸烟、空气污染、职业暴露、呼吸道反复感染或过敏、免疫低下、出生时低体重，以及遗传等。复感染或过敏、免疫低下、出生时低体重，以及遗传等。三、临床表现三、临床表现慢性支气管炎：慢性支气管炎：1、起病慢，迁延不愈，反复发作。、起病慢，迁延不愈，反复发作。2、咳、痰、喘为主要症状，秋冬好发。、咳、痰、喘为主要症状，秋冬好发。3、体征：肺底可听到干、湿啰音，、体征：肺底可听到干、湿啰音，X线肺纹理增多。线肺纹理增多。4

414、、慢支分三期。、慢支分三期。（1）急性发作期：）急性发作期：1周内出现脓性痰、粘液痰，发热。周内出现脓性痰、粘液痰，发热。（2）慢性迁延期：咳、喘、痰）慢性迁延期：咳、喘、痰1月以上。月以上。（3）临床缓解期：症状消失，少量痰液。）临床缓解期：症状消失，少量痰液。支气管哮喘：支气管哮喘：1、典型表现为反复发作性呼吸困难、喘息、胸闷、咳嗽，严重、典型表现为反复发作性呼吸困难、喘息、胸闷、咳嗽，严重强迫坐位，初起时干咳，咳大量白色泡沫痰。强迫坐位，初起时干咳，咳大量白色泡沫痰。2、发病与接触变应原、上呼吸道病毒感染、运动或吸入某些、发病与接触变应原、上呼吸道病毒感染、运动或吸入某些刺激物有关。可在

415、数分钟内发作，经数小时或数天自行缓解刺激物有关。可在数分钟内发作，经数小时或数天自行缓解，或用支气管扩张剂后缓解。，或用支气管扩张剂后缓解。慢阻肺：慢性咳嗽、咯痰、气短、喘息。慢阻肺：慢性咳嗽、咯痰、气短、喘息。X线见肺增大、透明度增加。线见肺增大、透明度增加。四、诊断四、诊断慢性支气管炎：慢性支气管炎：咳嗽、咳痰、喘息每年发病咳嗽、咳痰、喘息每年发病3个月以上，连续个月以上，连续2年以上。年以上。支气管哮喘：支气管哮喘：1、反复发作喘息、气急、胸闷或咳嗽，多与接触变应原、冷、反复发作喘息、气急、胸闷或咳嗽，多与接触变应原、冷空气、物理、化学刺激、病毒性上呼吸道感染、运动等有关空气、物理、化学

416、刺激、病毒性上呼吸道感染、运动等有关2、发作时在双肺可闻及散在或弥漫性、以呼气相为主的哮鸣、发作时在双肺可闻及散在或弥漫性、以呼气相为主的哮鸣音、呼气相延长。音、呼气相延长。3、上述症状可经治疗缓解或自行缓解、上述症状可经治疗缓解或自行缓解4、除外其他疾病所引起的喘息、气急、胸闷和咳嗽、除外其他疾病所引起的喘息、气急、胸闷和咳嗽5、哮喘的分期：急性发作期、慢性持续期、缓解期。、哮喘的分期：急性发作期、慢性持续期、缓解期。五、康复方案五、康复方案（一）饮食（一）饮食肺阴虚患者，症见干咳少痰，痰中带血，咽干口燥，午后发热，肺阴虚患者，症见干咳少痰，痰中带血，咽干口燥，午后发热，潮热盗汗，舌红苔干，

417、脉细而数等，应常食梨、银杏、百合、潮热盗汗，舌红苔干，脉细而数等，应常食梨、银杏、百合、鸭肉、燕窝等食物。常用的药膳原料有银耳、麦冬、沙参、冬鸭肉、燕窝等食物。常用的药膳原料有银耳、麦冬、沙参、冬虫夏草、川贝等。虫夏草、川贝等。肺气虚者，症见少气懒言，行动气喘，易出虚汗，易感冒，精肺气虚者，症见少气懒言，行动气喘，易出虚汗，易感冒，精神困倦，舌淡白或淡红，苔白润，脉缓慢无力等，宜常食鸡肉、神困倦，舌淡白或淡红，苔白润，脉缓慢无力等，宜常食鸡肉、鸡蛋、鹌鹑肉、鸽肉、冬笋、菠菜、黄瓜、樱桃等食物。常用鸡蛋、鹌鹑肉、鸽肉、冬笋、菠菜、黄瓜、樱桃等食物。常用药膳原料有党参、白术、山药、大枣、茯苓、莲子

418、、芡实、人药膳原料有党参、白术、山药、大枣、茯苓、莲子、芡实、人参、黄芪等。参、黄芪等。气血两虚患者，症见精神疲乏，气短懒言，食欲不振，面色萎气血两虚患者，症见精神疲乏，气短懒言，食欲不振，面色萎黄，心悸怔忡，目眩耳鸣，爪甲枯萎等，宜食鸡肉、鸭肉、猪黄，心悸怔忡，目眩耳鸣，爪甲枯萎等，宜食鸡肉、鸭肉、猪肉、牛肉、鳝鱼、墨鱼等食物。常用药膳原料有党参、黄芪、肉、牛肉、鳝鱼、墨鱼等食物。常用药膳原料有党参、黄芪、当归、熟地等。当归、熟地等。1.四仁鸡子粥：白果仁、甜杏仁、核桃仁、花生仁。四仁鸡子粥：白果仁、甜杏仁、核桃仁、花生仁。2.猪肺三子煲：猪肺半具，诃子捣碎猪肺三子煲：猪肺半具，诃子捣碎3g

419、，五味子，五味子5g，葶苈子，葶苈子6g。3.燕窝炖白芨：燕窝、白芨均分小火炖烂。燕窝炖白芨：燕窝、白芨均分小火炖烂。4.椰子汁：新鲜椰子汁饮用。椰子汁：新鲜椰子汁饮用。5.米酒老茶树根：老茶树根米酒老茶树根：老茶树根50g。水煎去渣，以米酒兑入，睡。水煎去渣，以米酒兑入，睡前服。前服。6.蜜酒蛤参散：蛤蚧蜜酒蛤参散：蛤蚧1对，涂以蜜酒，火上烤脆，研末；人参研对，涂以蜜酒，火上烤脆，研末；人参研末，混匀。末，混匀。（二）理疗（二）理疗海水浴：海水压力、海水冲击及游泳可使呼吸加深。海水浴：海水压力、海水冲击及游泳可使呼吸加深。洞穴浴：洞穴空气清新，含有大量的负离子，可使鼻咽部粘膜洞穴浴：洞穴空气

420、清新，含有大量的负离子，可使鼻咽部粘膜保持湿润，支气管得到松弛，改善肺的换气功能。保持湿润，支气管得到松弛，改善肺的换气功能。日光浴：采用全身日光浴，时间不宜长。亦可用紫外线照射，日光浴：采用全身日光浴，时间不宜长。亦可用紫外线照射，先全身照射，即胸部（天突、膻中）、背部（大椎、肺俞、膏先全身照射，即胸部（天突、膻中）、背部（大椎、肺俞、膏肓、膈俞）和腰部（肾俞、命门）轮流照射。痰多加足三里、肓、膈俞）和腰部（肾俞、命门）轮流照射。痰多加足三里、丰隆，易感冒则加合谷、涌泉。丰隆，易感冒则加合谷、涌泉。（三）针灸推拿（三）针灸推拿1.体针：肺俞、脾俞、肾俞、膏肓、气海、足三里、太渊、太体针：肺俞

421、、脾俞、肾俞、膏肓、气海、足三里、太渊、太溪、命门等穴。补法。溪、命门等穴。补法。2.耳针：肺、脾、肾、心、气管、咽喉、神门、三焦、内分泌耳针：肺、脾、肾、心、气管、咽喉、神门、三焦、内分泌等。等。3.灸法灸法:取大椎、风门、肺俞、膻中、肾俞、气海等。取大椎、风门、肺俞、膻中、肾俞、气海等。第六节糖尿病第六节糖尿病一、概述一、概述1、与遗传、自身免疫、环境因素有关，是由于胰岛素分泌的、与遗传、自身免疫、环境因素有关，是由于胰岛素分泌的相对、绝对不足。是一种常见病相对、绝对不足。是一种常见病,多发病。全世界现有亿患者。多发病。全世界现有亿患者。2、临床上除血糖升高外，还有脂肪、蛋白质等代谢异常，

422、还、临床上除血糖升高外，还有脂肪、蛋白质等代谢异常，还可引起心脑血管、眼、肾、神经并发症。可引起心脑血管、眼、肾、神经并发症。二、临床表现二、临床表现1、糖代谢紊乱表现：多饮、多食、多尿，体重减少，还有酮、糖代谢紊乱表现：多饮、多食、多尿，体重减少，还有酮症酸中毒倾向（症酸中毒倾向（I型）。型）。2、糖尿病慢性病变表现：心（高血压、冠心病）、脑（脑出、糖尿病慢性病变表现：心（高血压、冠心病）、脑（脑出血、脑梗塞）、肾（蛋白尿、水肿、肾功能衰竭）、眼（眼底血、脑梗塞）、肾（蛋白尿、水肿、肾功能衰竭）、眼（眼底动脉硬化、失明）、神经（常见症状为两下肢麻木伴有针刺感、动脉硬化、失明）、神经（常见症状

423、为两下肢麻木伴有针刺感、烧灼感，四肢远端对称性手套型感觉障碍，肌无力，烧灼感，四肢远端对称性手套型感觉障碍，肌无力，多汗，腹泻，便秘，尿失禁，阳痿）、皮肤病变（皮肤瘙痒最多汗，腹泻，便秘，尿失禁，阳痿）、皮肤病变（皮肤瘙痒最常见）。常见）。3、急性合并症：因免疫、防御功能下降，易感染如疖、痈、急性合并症：因免疫、防御功能下降，易感染如疖、痈、坏疽、败血症、肺部感染、胆道感染、肾盂肾炎。坏疽、败血症、肺部感染、胆道感染、肾盂肾炎。4、糖尿病分型：胰岛素依赖型糖尿病和非胰岛素依赖型糖尿、糖尿病分型：胰岛素依赖型糖尿病和非胰岛素依赖型糖尿病。胰岛素依赖型糖尿病（病。胰岛素依赖型糖尿病（1型）一般在型

424、）一般在14岁发病，起病急，岁发病，起病急，病情重，常有三多一少症状，用饮食和磺脲类药物治疗不能控病情重，常有三多一少症状，用饮食和磺脲类药物治疗不能控制者，必须用胰岛素治疗。常因遗传因素，自身免疫因素，病制者，必须用胰岛素治疗。常因遗传因素，自身免疫因素，病毒感染引起。血糖较高，尿糖较高。久病者影响生长发育而较毒感染引起。血糖较高，尿糖较高。久病者影响生长发育而较矮小。矮小。非胰岛素依赖型糖尿病（非胰岛素依赖型糖尿病（2型）在型）在40岁以上发病，起病慢，早岁以上发病，起病慢，早期无症状，血糖稍高或正常，不需胰岛素治疗，单用饮食或降期无症状，血糖稍高或正常，不需胰岛素治疗，单用饮食或降糖药能

425、控制症状。早期常无症状而被漏诊。临床常因发现冠心糖药能控制症状。早期常无症状而被漏诊。临床常因发现冠心病或脑血管疾病等主要表现而被蒙蔽，故需提高警惕，以免误病或脑血管疾病等主要表现而被蒙蔽，故需提高警惕，以免误诊。诊。三、诊断三、诊断1、血糖：有症状，空腹血糖、血糖：有症状，空腹血糖=70mmol/L；一日中任何时候；一日中任何时候；2小时。小时。2、血脂。、血脂。四、康复方案四、康复方案（一）康复教育（一）康复教育1、向康复对象介绍有关知识，包括症状、诱发因素、危害性、向康复对象介绍有关知识，包括症状、诱发因素、危害性、血糖控制的重要性及病人应采取的态度。血糖控制的重要性及病人应采取的态度。

426、2、糖尿病基本饮食原则，包括标准热量的计算，食物成分的选、糖尿病基本饮食原则，包括标准热量的计算，食物成分的选择，定时定量进食的重要性，加餐的时间和必要性。择，定时定量进食的重要性，加餐的时间和必要性。3、运动的重要性。、运动的重要性。（二）饮食（二）饮食低碳水化合物、低热量、低脂肪、高纤维素、禁薯类，加燕麦、低碳水化合物、低热量、低脂肪、高纤维素、禁薯类，加燕麦、荞麦等粗粮。荞麦等粗粮。食疗药膳方：食疗药膳方：1.猪胰汤：猪胰猪胰汤：猪胰1具，生薏苡仁具，生薏苡仁30g，黄芪，黄芪60g，山药，山药120g。2.玉米须炖龟：玉米须玉米须炖龟：玉米须100g，乌龟，乌龟1只。只。3.西洋参粥：

427、西洋参西洋参粥：西洋参3g，麦冬，麦冬10g，淡竹叶，淡竹叶6g，粳米，粳米50g。4.猪髓羹：猪羹猪髓羹：猪羹100g，红枣，红枣150g，莲子，莲子100g，木香，木香3g，甘草，甘草10g。5.葛根粉粥：葛根粉葛根粉粥：葛根粉30g，粳米，粳米50g。6.生地粥生地粥:生地黄生地黄25g，粳米，粳米75g。7.木耳山药粥：白木耳木耳山药粥：白木耳3g（或黑木耳（或黑木耳10g），山药，粳米），山药，粳米100g。（三）中药（三）中药（1）肺胃燥热型：烦渴引饮，消谷善饥，身体渐瘦，小便频数）肺胃燥热型：烦渴引饮，消谷善饥，身体渐瘦，小便频数数量多，尿色混浊而黄。舌红少苔，脉滑数。数量多，尿

428、色混浊而黄。舌红少苔，脉滑数。宜清热生津止渴。白虎加人参汤合益胃汤加减。宜清热生津止渴。白虎加人参汤合益胃汤加减。药用：石膏、知母、甘草、党参、沙参、麦冬、生地、玉竹、药用：石膏、知母、甘草、党参、沙参、麦冬、生地、玉竹、天花粉、芦根等。天花粉、芦根等。（2）脾胃气虚型：口渴引饮，能食与便溏并见，或饮食减少，）脾胃气虚型：口渴引饮，能食与便溏并见，或饮食减少，面色萎黄，精神不振，体乏无力。舌淡苔白而干，脉细弱无力。面色萎黄，精神不振，体乏无力。舌淡苔白而干，脉细弱无力。宜益气健脾、生津止渴。宜益气健脾、生津止渴。药用：党参、茯苓、白术、葛根、木香、甘草、藿香、山药、药用：党参、茯苓、白术、葛根

429、、木香、甘草、藿香、山药、扁豆等。扁豆等。（3）肾阴亏损型：尿频量多，浊如脂膏，味甜，口干舌燥，）肾阴亏损型：尿频量多，浊如脂膏，味甜，口干舌燥，或渴而多饮，五心烦热，头晕乏力，腰膝酸软，遗精失眠。舌或渴而多饮，五心烦热，头晕乏力，腰膝酸软，遗精失眠。舌红，脉细或细数。红，脉细或细数。宜滋阴补肾。六味地黄丸加减。宜滋阴补肾。六味地黄丸加减。药用：熟地、山药、丹皮、泽泻、茯苓、山萸肉、女贞子、玉药用：熟地、山药、丹皮、泽泻、茯苓、山萸肉、女贞子、玉竹等。竹等。（4）阴阳两虚型：乏力自汗，形寒肢冷，面色黧黑，腰膝酸软，）阴阳两虚型：乏力自汗，形寒肢冷，面色黧黑，腰膝酸软，耳轮焦干，多饮多尿，甚则饮

430、一溲一，混浊如膏。或浮肿少尿，耳轮焦干，多饮多尿，甚则饮一溲一，混浊如膏。或浮肿少尿，或五更泄泻，阳痿早泄，舌淡，苔白而干，脉沉细无力。或五更泄泻，阳痿早泄，舌淡，苔白而干，脉沉细无力。宜滋肾温阳。金匮肾气丸加减。宜滋肾温阳。金匮肾气丸加减。药：熟地、山药、丹皮、泽泻、茯苓、山萸肉、肉桂、附子、淫药：熟地、山药、丹皮、泽泻、茯苓、山萸肉、肉桂、附子、淫羊藿、枸杞、覆盆子、锁阳等。羊藿、枸杞、覆盆子、锁阳等。（四）针灸推拿（四）针灸推拿1.体针体针主穴：脾俞、膈俞、胰俞、足三里、三阴交。主穴：脾俞、膈俞、胰俞、足三里、三阴交。2.水针水针取肺俞、脾俞、胰俞、肾俞、三焦俞、曲池、足三里、三取肺俞、

431、脾俞、胰俞、肾俞、三焦俞、曲池、足三里、三阴交等。阴交等。3.耳针耳针胰、内分泌。胰、内分泌。4.艾灸艾灸承浆、意舍、关冲、然谷。承浆、意舍、关冲、然谷。5.推拿推拿自我按摩承浆、中脘、关元、期门、肾俞。自我按摩承浆、中脘、关元、期门、肾俞。第十节退行性骨关节病第十节退行性骨关节病一、概述一、概述即增生性关节炎。该病是老年人的常见病，是由于构成关节的即增生性关节炎。该病是老年人的常见病，是由于构成关节的滑膜、软骨的退行性变化引起的病变，以关节软骨损伤和骨增滑膜、软骨的退行性变化引起的病变，以关节软骨损伤和骨增生为特点。临床以关节疼痛、肿胀、僵硬和活动障碍为主要特生为特点。临床以关节疼痛、肿胀、

432、僵硬和活动障碍为主要特征，不伴全身症状。最典型的症状是关节疼痛，过度活动则加征，不伴全身症状。最典型的症状是关节疼痛，过度活动则加剧。常见部位是膝、脊柱、髋、足关节。剧。常见部位是膝、脊柱、髋、足关节。50岁以上的人此病发病率岁以上的人此病发病率50%，55岁以上发病率为岁以上发病率为80%。二、康复方案二、康复方案康复目标是有效地控制症状（如疼痛和僵硬），改善或维持或康复目标是有效地控制症状（如疼痛和僵硬），改善或维持或患者的生活自理能力。疼痛是导致骨骼与肌肉障碍及致残的一患者的生活自理能力。疼痛是导致骨骼与肌肉障碍及致残的一个重要原因。个重要原因。（一）饮食（一）饮食1.老桑枝老桑枝60g

433、，老鸭，老鸭1只。适于湿热痹阻型（关节红肿疼痛，有只。适于湿热痹阻型（关节红肿疼痛，有热感，日轻夜重，屈伸不利，或有畸形，发热口渴，喜冷饮，热感，日轻夜重，屈伸不利，或有畸形，发热口渴，喜冷饮，小便短赤。舌质红，苔黄腻，脉滑数。小便短赤。舌质红，苔黄腻，脉滑数。2.丝瓜丝瓜50g，粳米，粳米100g。适于湿热痹阻型。适于湿热痹阻型。3.薏苡仁薏苡仁30g，桂枝，桂枝5g，生姜，生姜10g，粳米，粳米100g。适于寒湿痹阻。适于寒湿痹阻型。肢体关节冷痛剧烈，夜间尤甚，遇寒加重，得热则减，关型。肢体关节冷痛剧烈，夜间尤甚，遇寒加重，得热则减，关节僵硬，舌淡或偏暗，苔白滑或白腻，脉沉迟缓。节僵硬，舌

434、淡或偏暗，苔白滑或白腻，脉沉迟缓。4.当归当归10g，黄芪，黄芪50g，乌鸡，乌鸡1千克。适于血虚风痹型（关节疼千克。适于血虚风痹型（关节疼痛，屈伸不利，痛处游走，伴有少气懒言，心悸乏力，头晕失痛，屈伸不利，痛处游走，伴有少气懒言，心悸乏力，头晕失眠，劳累后加重。舌淡苔薄白，脉浮。）和肝肾阴虚型（病程眠，劳累后加重。舌淡苔薄白，脉浮。）和肝肾阴虚型（病程长，关节隐隐作痛，时有热感，僵硬肿大，或有畸形，活动不长，关节隐隐作痛，时有热感，僵硬肿大，或有畸形，活动不便，伴有口燥咽干，五心烦热，眩晕耳鸣，失眠健忘，腰膝酸便，伴有口燥咽干，五心烦热，眩晕耳鸣，失眠健忘，腰膝酸软，形体消瘦。舌红苔少津，脉

435、沉细数。软，形体消瘦。舌红苔少津，脉沉细数。5.桑寄生桑寄生30g，当归，当归20g，猪脚，猪脚1只。适于肝肾阴虚型。只。适于肝肾阴虚型。（二）运动（二）运动太极拳、游泳、慢跑、散步、自主或被动关节活动的方法。太极拳、游泳、慢跑、散步、自主或被动关节活动的方法。（三）理疗（三）理疗红外线、神灯、超短波、热敷、蜡疗、电离子透入、温泉浴。红外线、神灯、超短波、热敷、蜡疗、电离子透入、温泉浴。（四）中药（四）中药1.中药熏洗中药熏洗防己、桂枝、白芷、海风藤、桑寄生各防己、桂枝、白芷、海风藤、桑寄生各30g，细辛，细辛6g。2.药物贴敷药物贴敷用祛风除湿止痛的膏药贴敷患处。用祛风除湿止痛的膏药贴敷患处

436、。3.热敷热敷将祛风除湿、通络止痛的中药打碎、炒热，装入布袋中将祛风除湿、通络止痛的中药打碎、炒热，装入布袋中热熨患部。热熨患部。（五）针灸（五）针灸1.体针体针颈椎：风池、肩中俞、肩井、颈夹脊。颈椎：风池、肩中俞、肩井、颈夹脊。肩关节：肩三针、天宗、曲池、肩井。肩关节：肩三针、天宗、曲池、肩井。肘关节：曲池、少海、肩髃、外关、手三里。肘关节：曲池、少海、肩髃、外关、手三里。膝关节：足三里、血海、悬钟、三阴交、解溪。膝关节：足三里、血海、悬钟、三阴交、解溪。2.艾灸艾灸神阙隔盐灸：每次灸神阙隔盐灸：每次灸35壮，用于风湿、寒湿、气血虚弱等证壮，用于风湿、寒湿、气血虚弱等证型。型。3.水针：维生

437、素水针：维生素B1、B6、B12、AD、K、E、当归、黄芪、川、当归、黄芪、川芎、丹参、红花、雷公藤、生理盐水、芎、丹参、红花、雷公藤、生理盐水、654-2注射液。注射液。4.推拿推拿以舒筋活络，行气止痛，通利关节为基本原则。以舒筋活络，行气止痛，通利关节为基本原则。（1）拿捏病变关节局部及周围，使经气流通。）拿捏病变关节局部及周围，使经气流通。（2）摩擦病变关节发热。按揉局部腧穴。搓病变关节约三分）摩擦病变关节发热。按揉局部腧穴。搓病变关节约三分钟，被动活动关节。钟，被动活动关节。软组织损伤软组织损伤一、概述一、概述软组织损伤是指肌腱、肌肉等骨骼以外的组织损伤，其种类很软组织损伤是指肌腱、肌

438、肉等骨骼以外的组织损伤，其种类很多，包括撞击伤、扭伤、挫伤、牵拉伤等，是一种常见的外伤多，包括撞击伤、扭伤、挫伤、牵拉伤等，是一种常见的外伤性疾病。性疾病。二、康复方案二、康复方案（一）运动（一）运动恢复阶段适时采用运动疗法可以疏通气血，减少后遗症发生。恢复阶段适时采用运动疗法可以疏通气血，减少后遗症发生。选用简化太极拳、八段锦。颈项部损伤，进行颈项的前屈、后选用简化太极拳、八段锦。颈项部损伤，进行颈项的前屈、后仰、左右侧屈、左右旋转等运动。仰、左右侧屈、左右旋转等运动。肩部损伤时，进行下垂摆动运动、肩关节旋转运动等训练。慢肩部损伤时，进行下垂摆动运动、肩关节旋转运动等训练。慢性劳损腰痛可进行

439、仰卧抱膝、燕飞等训练。膝部损伤可进行伸性劳损腰痛可进行仰卧抱膝、燕飞等训练。膝部损伤可进行伸屈膝、外展、内收练习。屈膝、外展、内收练习。（二）理疗（二）理疗1.温热疗法温热疗法2.寒冷疗法：用于损伤后寒冷疗法：用于损伤后24小时之内，减少渗出、出血等。小时之内，减少渗出、出血等。3.蜡疗法蜡疗法4.电疗法电疗法（三）针灸推拿（三）针灸推拿急性期：急性期：颈项部：外关、曲池、大椎、天柱、绝骨、后溪等。颈项部：外关、曲池、大椎、天柱、绝骨、后溪等。肩部：肩三针、外关。肩部：肩三针、外关。肘部：曲池、小海、天井、合谷。肘部：曲池、小海、天井、合谷。腕部：阳池、合谷、外关。腕部：阳池、合谷、外关。膝部

440、：膝眼、梁丘、阳陵泉等。膝部：膝眼、梁丘、阳陵泉等。踝部：昆仑、太溪、三阴交等。踝部：昆仑、太溪、三阴交等。腰部：肾俞、腰阳关、委中、太溪。腰部：肾俞、腰阳关、委中、太溪。2.耳针：神门、交感、皮质下等。耳针：神门、交感、皮质下等。3.推拿推拿第十一章第十一章第一节亚健康状态第一节亚健康状态一、概述一、概述是指介于健康和疾病之间的一种状态，患者自感症状轻微但是指介于健康和疾病之间的一种状态，患者自感症状轻微但体检无异常的状态。是激烈竞争、生存压力、环境恶化等使人体检无异常的状态。是激烈竞争、生存压力、环境恶化等使人的身心长期处于应激状态，身心出现难以消除的疲劳状态。反的身心长期处于应激状态，身

441、心出现难以消除的疲劳状态。反复感冒、失眠、便秘、消化不良、阳痿遗精、临界高血压、糖复感冒、失眠、便秘、消化不良、阳痿遗精、临界高血压、糖耐量异常、超重等是比较常见的证候。衰老、疲劳综合征、神耐量异常、超重等是比较常见的证候。衰老、疲劳综合征、神经衰弱、更年期综合征、重病慢性病的恢复期均属亚健康状态。经衰弱、更年期综合征、重病慢性病的恢复期均属亚健康状态。敏感、内向、多疑性格是亚健康状态的易患人群。脑力劳动敏感、内向、多疑性格是亚健康状态的易患人群。脑力劳动者高于体力劳动者。城市高于农村，经济发达地区高于落后地者高于体力劳动者。城市高于农村，经济发达地区高于落后地区。我国有区。我国有75%中年知

442、识分子、中年知识分子、85%企业管理者处于亚健康企业管理者处于亚健康状态。状态。二、临床表现二、临床表现以植物神经紊乱、内分泌功能紊乱、器官功能性改变为主，常以植物神经紊乱、内分泌功能紊乱、器官功能性改变为主，常见精神、胃肠道、心血管、肌肉、社会适应能力等几方面的症见精神、胃肠道、心血管、肌肉、社会适应能力等几方面的症状。状。精神方面：精神不振，情绪低落，郁郁寡欢或急躁易怒，烦躁精神方面：精神不振，情绪低落，郁郁寡欢或急躁易怒，烦躁焦虑，反应迟钝，不能较好地工作或学习，人际关系紧张，家焦虑，反应迟钝，不能较好地工作或学习，人际关系紧张，家庭关系不和谐，难以进行良好的社交活动；失眠多梦或嗜睡，庭

443、关系不和谐，难以进行良好的社交活动；失眠多梦或嗜睡，记忆力减退，注意力不集中，头昏头重，心律不齐。记忆力减退，注意力不集中，头昏头重，心律不齐。功能紊乱：消瘦或超重，体重波动较大；难以消除的乏力疲劳，功能紊乱：消瘦或超重，体重波动较大；难以消除的乏力疲劳，汗出短气，食欲不振，大便不调，腰腿酸软，性欲减退，小便汗出短气，食欲不振，大便不调，腰腿酸软，性欲减退，小便清长，手足心热或手足发凉、麻木，频繁感冒等等。清长，手足心热或手足发凉、麻木，频繁感冒等等。三、亚健康治则三、亚健康治则1、以健脾扶正为关键、以健脾扶正为关键2、疏肝为辅、疏肝为辅四、临床类型四、临床类型1、脾虚湿困型、脾虚湿困型症状：

444、腹胀脘闷，食欲不振，气短面白，少气懒言，体倦乏力，症状：腹胀脘闷，食欲不振，气短面白，少气懒言，体倦乏力，四肢困重，口淡口腻，渴不欲饮，大便溏薄，舌苔厚腻，脉滑四肢困重，口淡口腻，渴不欲饮，大便溏薄，舌苔厚腻，脉滑或濡。或濡。治则：健脾祛湿。轻症可选生荷叶、白扁豆等煮汤食用。症状治则：健脾祛湿。轻症可选生荷叶、白扁豆等煮汤食用。症状明显者可采用参苓白术散、香砂六君子汤、三仁汤、平胃散和明显者可采用参苓白术散、香砂六君子汤、三仁汤、平胃散和四君子汤等加减治疗。常用药物有：党参、白术、薏苡仁、白四君子汤等加减治疗。常用药物有：党参、白术、薏苡仁、白豆蔻、砂仁、佩兰、法半夏、杏仁、泽泻、淡豆豉、陈皮

445、、厚豆蔻、砂仁、佩兰、法半夏、杏仁、泽泻、淡豆豉、陈皮、厚朴、苍术、茯苓、黄芪、当归、甘草等。朴、苍术、茯苓、黄芪、当归、甘草等。2、肝气郁滞证、肝气郁滞证主要临床表现：多见于性格内向、长期心情抑郁之人。心情烦主要临床表现：多见于性格内向、长期心情抑郁之人。心情烦躁易怒，善太息，易焦虑，心悸怔忡，胸胁胀满疼痛，头晕、躁易怒，善太息，易焦虑，心悸怔忡，胸胁胀满疼痛，头晕、目赤，口苦咽干，舌指淡，苔白，脉弦。目赤，口苦咽干，舌指淡，苔白，脉弦。治则：疏肝解郁，调畅气机。方剂用逍遥散、柴胡疏肝散、四治则：疏肝解郁，调畅气机。方剂用逍遥散、柴胡疏肝散、四逆散等。逆散等。常用药物有：柴胡、枳壳、白芍、远

446、志、夜交藤、麦冬、五味常用药物有：柴胡、枳壳、白芍、远志、夜交藤、麦冬、五味子、甘草等。子、甘草等。3、心脾两虚证、心脾两虚证临床主要症状：思虑过度，遇事紧张，体倦、少、头晕目眩、临床主要症状：思虑过度，遇事紧张，体倦、少、头晕目眩、面色苍白或萎黄，神疲无力，失眠多梦，汗出，心悸健忘，慵面色苍白或萎黄，神疲无力，失眠多梦，汗出，心悸健忘，慵懒少动，腹胀便溏。月经不调，舌质淡，苔白，脉细弱缓。懒少动，腹胀便溏。月经不调，舌质淡，苔白，脉细弱缓。治则治则:益气健脾，养血安神。方用归脾汤、养心汤、天王养心汤、益气健脾，养血安神。方用归脾汤、养心汤、天王养心汤、酸枣仁汤等加减。常用药物：白术、伏神、黄

447、芪、酸枣仁、人酸枣仁汤等加减。常用药物：白术、伏神、黄芪、酸枣仁、人参、木香、当归、远志、白术、党参、酸枣仁、甘草、大枣等。参、木香、当归、远志、白术、党参、酸枣仁、甘草、大枣等。4、肝肾两虚型、肝肾两虚型主要表现：疲乏无力、腰膝酸软、须发早白，齿牙动摇，梦遗主要表现：疲乏无力、腰膝酸软、须发早白，齿牙动摇，梦遗滑精，身体消瘦，头晕耳鸣，咽干口燥，颧红盗汗，手足心热，滑精，身体消瘦，头晕耳鸣，咽干口燥，颧红盗汗，手足心热，舌红少苔，脉细数。舌红少苔，脉细数。治则：滋补肝肾。方用六味地黄丸、七宝美髯丹、杞菊地黄丸治则：滋补肝肾。方用六味地黄丸、七宝美髯丹、杞菊地黄丸等加减。常用药物：生地黄、山茱

448、萸、山药、泽泻、茯苓、牡等加减。常用药物：生地黄、山茱萸、山药、泽泻、茯苓、牡丹皮、何首乌、牛膝、菟丝子、当归、枸杞子、冬虫夏草、熟丹皮、何首乌、牛膝、菟丝子、当归、枸杞子、冬虫夏草、熟地黄、紫河车、泽泻、菊花、桑寄生、续断、益智仁等。地黄、紫河车、泽泻、菊花、桑寄生、续断、益智仁等。5、表虚型、表虚型主要表现：常感冒，动则汗出，少气懒言，身重乏力，精神不主要表现：常感冒，动则汗出，少气懒言，身重乏力，精神不振，舌淡，苔白，脉细弱。振，舌淡，苔白，脉细弱。治则：益气固表。方用玉屏风散加减。常用药物：黄芪、防风、治则：益气固表。方用玉屏风散加减。常用药物：黄芪、防风、白术、甘草等。白术、甘草等。

449、6、肾衰早老型、肾衰早老型分肾阳虚和肾阴虚型。分肾阳虚和肾阴虚型。五、不同类型亚健康的养生康复五、不同类型亚健康的养生康复1.慢性疲劳综合征慢性疲劳综合征2.便秘：食芝麻、核桃、酸奶、荸荠、蜂蜜、松子仁、高纤维食便秘：食芝麻、核桃、酸奶、荸荠、蜂蜜、松子仁、高纤维食物、多饮水、多运动。物、多饮水、多运动。3.口臭口臭原因是阴虚、燥热、阳热、痰湿体质，消化腐败过程异常所致。原因是阴虚、燥热、阳热、痰湿体质，消化腐败过程异常所致。也有因不食蔬菜缺乏维生素导致。也有因不食蔬菜缺乏维生素导致。饮食：宜清淡。饮食：宜清淡。因于热者宜食苦瓜、黄瓜、冬瓜、西瓜、梨子、枇杷、藕、芹因于热者宜食苦瓜、黄瓜、冬瓜

450、、西瓜、梨子、枇杷、藕、芹菜、荸荠、菊花、山楂、茄子等食物。菜、荸荠、菊花、山楂、茄子等食物。因于寒湿者宜食生姜、茴香、花椒、桂皮、辣椒、羊肉、韭菜因于寒湿者宜食生姜、茴香、花椒、桂皮、辣椒、羊肉、韭菜等。等。4.咽喉干燥咽喉干燥饮水过少，过食辛辣燥热，紧张焦虑，气候燥热，失眠熬夜，饮水过少，过食辛辣燥热，紧张焦虑，气候燥热，失眠熬夜，过度疲劳，过用空调，空气污染等，均导致咽喉干燥。过度疲劳，过用空调，空气污染等，均导致咽喉干燥。饮食：禁忌烟酒。偏热者宜清润，食甘蔗、雪梨、百合、葡萄、饮食：禁忌烟酒。偏热者宜清润，食甘蔗、雪梨、百合、葡萄、银耳、苦瓜、荸荠、绿豆、冬笋等食物；偏寒者宜温润，银耳

451、、苦瓜、荸荠、绿豆、冬笋等食物；偏寒者宜温润，山药、胡萝卜、龙眼肉、核桃、生姜、桂皮、辣椒、羊肉等。山药、胡萝卜、龙眼肉、核桃、生姜、桂皮、辣椒、羊肉等。单纯性肥胖症单纯性肥胖症药膳：药膳：1.脾胃积热型：常见于青少年。形体肥胖健壮，精神饱满，食脾胃积热型：常见于青少年。形体肥胖健壮，精神饱满，食欲亢进，大便秘结，小便黄赤，易于上火，口疮口臭，体味较欲亢进，大便秘结，小便黄赤，易于上火，口疮口臭，体味较大。舌红苔黄，脉黄有力。大。舌红苔黄，脉黄有力。盐渍三皮：西瓜皮盐渍三皮：西瓜皮200g，冬瓜，冬瓜300g，黄瓜，黄瓜400g。炒魔芋炒魔芋雪梨兔肉羹雪梨兔肉羹2.痰湿内盛型：多见于中年女性。

452、暴饮暴食，形体肥胖，面目痰湿内盛型：多见于中年女性。暴饮暴食，形体肥胖，面目浮肿，腹部松软肥厚，肌肉无力下坠，四肢沉重，身困懒动，浮肿，腹部松软肥厚，肌肉无力下坠，四肢沉重，身困懒动，多睡，饮少口不渴，咽喉痰多，白带多，大便不调。舌体胖大多睡，饮少口不渴，咽喉痰多，白带多，大便不调。舌体胖大色淡。舌苔白厚腻，脉濡缓。色淡。舌苔白厚腻，脉濡缓。茯苓茶：茯苓茯苓茶：茯苓5g，陈皮，陈皮2g，花茶，花茶2g。陈皮、茯苓先煎。陈皮、茯苓先煎20分钟，分钟，再来冲泡茶叶。再来冲泡茶叶。薏米赤豆粥：薏苡仁薏米赤豆粥：薏苡仁50g，赤小豆，赤小豆50g，泽泻，泽泻10g。鸡丝冬瓜汤鸡丝冬瓜汤3.气滞血瘀型：

453、多见于女性。身体肥胖，经常头痛、胸痛、胁气滞血瘀型：多见于女性。身体肥胖，经常头痛、胸痛、胁痛等，月经不调，性情急躁易怒，食欲亢进，大便秘结。舌质痛等，月经不调，性情急躁易怒，食欲亢进，大便秘结。舌质瘀暗或有瘀斑，脉涩。瘀暗或有瘀斑，脉涩。山楂银菊茶：山楂、金银花、菊花各山楂银菊茶：山楂、金银花、菊花各10g。降脂饮：枸杞降脂饮：枸杞10g，何首乌，何首乌15g，草决明，草决明15g，山楂，山楂15g，丹，丹参参20g。玫瑰茶：玫瑰花玫瑰茶：玫瑰花3枚，菊花枚，菊花3枚，茉莉花枚，茉莉花5枚，益母草枚，益母草10g。4.脾肾阳虚型：形体肥胖，肌肉松软无力，肤色晄白，精神萎脾肾阳虚型：形体肥胖，

454、肌肉松软无力，肤色晄白，精神萎靡不振，形寒畏冷，腰膝冷痛，小便清长，大便溏烂，白带清靡不振，形寒畏冷，腰膝冷痛，小便清长，大便溏烂，白带清稀，缺乏性欲。舌质胖嫩，苔润白，脉沉迟。稀，缺乏性欲。舌质胖嫩，苔润白，脉沉迟。附片鲤鱼汤：附子附片鲤鱼汤：附子6g，鲤鱼，鲤鱼1条（约条（约500g）。）。二仙烧羊肉：仙茅二仙烧羊肉：仙茅9g，淫羊藿，淫羊藿9g，生姜，生姜6g，羊肉，羊肉100g。韭菜粥：韭菜韭菜粥：韭菜20g，粳米，粳米100g，杜仲，杜仲10g，薏苡仁，薏苡仁20g。针灸针灸:脾俞、胃俞、水分、建里、丰隆。脾胃积热型加曲池、合谷、脾俞、胃俞、水分、建里、丰隆。脾胃积热型加曲池、合谷、

455、内庭、三阴交、天枢；痰湿内盛型加足三里、中脘、阴陵泉、内庭、三阴交、天枢；痰湿内盛型加足三里、中脘、阴陵泉、丰隆；气滞血瘀型加血海、阴陵泉、胆囊穴、太冲；脾胃阳丰隆；气滞血瘀型加血海、阴陵泉、胆囊穴、太冲；脾胃阳虚型加肾俞、命门、三阴交、太溪、关元、阳陵泉。虚型加肾俞、命门、三阴交、太溪、关元、阳陵泉。耳针：耳针：脾胃积热型：胃、大肠、三焦、饥点、口、食道、内分泌。脾胃积热型：胃、大肠、三焦、饥点、口、食道、内分泌。痰湿内盛型：肺、脾、肾、三焦、膀胱、内分泌、皮质下。痰湿内盛型：肺、脾、肾、三焦、膀胱、内分泌、皮质下。气滞血瘀型：耳尖放血；肝、脾、内分泌、饥点、皮质下、气滞血瘀型：耳尖放血；肝、脾、内分泌、饥点、皮质下、交感。交感。脾肾阳虚型：脾、肾、三焦、肾上腺、皮质下、内分泌。脾肾阳虚型：脾、肾、三焦、肾上腺、皮质下、内分泌。